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就如台風來臨之時,中心地帶風平浪靜。
小怡此時處在這當中,並不知道任何情況,過著自己悠然的小日子。不過也恰恰像是台風過後,雖然已經過去了,卻還是回不到原來的樣子。
小怡在這望山居中,麵臨了兩種境地,一種當然是以趙蓉大小姐為代表的嫉恨,這是小怡非常不想看到的,於是在心裏咒罵蘇子牧,隻是那個惹禍之人竟然在那天之後消失了,無影無蹤,想發火都沒有對象。還有一群人,對小怡開始客氣起來,甚至有人來說趙蓉的種種壞話,當然的,也是背著無人的地方,小怡有些好笑,看著那來說趙蓉壞話的姑娘轉眼又湊到趙蓉跟前,不過小怡雖然覺得有些好笑,也沒有覺得如何,那些姑娘,都是想留下的,那邊都不能得罪,不知道她們要是知道自己跟蘇子牧並沒有什麽過多的關係之時,又會怎麽想呢。
這不,又來了一個:“小怡,公子是否已經離開了?”
小怡無奈,苦笑道:“我怎麽可能知道。”說完就溜走了。
剩下那姑娘在那愣住了,然後細細說道:“還把自己撇得挺清,假正經。”
上次白師傅過來布置了一道吃的之後,還沒有等到晚上就離開了,小怡下山的時候才知道,趙蓉指使那些人把東西都拿走了,好在也用不著過關了,樂的清淨。
但是整個望山居,來來去去的走了這麽些人,就連傻子也無影無蹤了,小怡心裏有些擔憂,又極力說服自己,“他並不是一個傻子,還有武功傍身,上次還多虧他幫著自己才順利來到這裏,就不用多操心了。”
想是一回事,小怡卻總是覺得心神不寧,傻子,突如其來的公子以及白師傅,又突然消失,這裏頭總是有古怪。就像一粒石子投進水裏,漣漪慢慢擴大直至平靜。
眼下,秋萍小茶小翠跟阿林,加上小怡,五個女孩子簡直是形影不離,不過小怡總是防著秋萍,但是看她神色並無二樣,加上這個相對封閉的地方,相信她也不會幹出什麽事情來吧,這麽一想,小怡也就釋然了。
如此過了兩日。中午,大家都有些乏的時候,白胡子老頭出人意料的回來了,姑姑們緊急召集了青衣,晚上要交上白師傅要求的那道吃的。
小怡心裏鬱悶不已,還搞什麽突然襲擊。
秋萍提醒小怡,“還不快去廚房,不知道亂成什麽樣子了。”
小怡心裏一緊,飛奔而去,小翠她們幾個也急急前往。
廚房可不就是亂成了一團,寧姑姑在那,也架不住那幾個膀闊腰圓的青衣,加上趙蓉不知道用什麽方法,收買了一群人,見什麽拿什麽。那剛好是給小怡那六七個青衣準備的小廚房,東西並不多,等一通奮戰下來,幾個人擠出來,這才傻了眼。
小翠是個不讓的,但是隻有一粒雞蛋,而秋萍手裏捧著的是麵粉,正撲簌簌往下掉,阿林跟小茶幹脆什麽都沒有弄倒,還被弄髒了衣裳,小怡看著自己手裏拿著的一塊糖……幾個人就此愣住。
趙蓉身後站著一群人,看來東西都被她們拿走了,此時她倒是過來,得意地說:“怎麽樣,知錯了吧,我家裏有的是銀子,誰叫你不識相。”
小怡冷笑,“可不知大小姐搶到這些東西能做什麽呢?”
“我倒是可以讓給你,隻是你告訴我子牧哥哥在什麽地方?”趙蓉眼睛閃亮起來,等著小怡的回答。
小怡不應,她繼續說道:“你看看你們幾個,要是什麽都做不出來,恐怕不能留下吧……”
小怡不理她,“誰說不行?”就走了。
她們幾個也跟著,小翠突然一折身,從一個捧著青花瓷碟的姑娘手裏奪過來兩個,這才追上去,叫秋萍把麵粉放下來。似乎還不夠,回頭罵了幾句:“什麽狗屁大小姐,那些東西留著自己吃吧,看吃不死你”
剛才一激動就走了,現在幾個人真正是對著那一顆雞蛋發呆了,雞蛋,糖,一把麵粉,能做什麽?小怡首先想到的是蛋糕,但是這麽斷的時間,這種條件似乎不太可能,也沒有時間沒有東西可以試驗了。
小茶搓著手,拿著自己的茶包,有些羞愧的神色道:“都怪我,什麽都搶不到。”
阿林倒是安慰她:“不要緊不要緊,我也拿不到,不過我們想想辦法,又不是做什麽東西,我們就做能吃的就行,煮一個糖蛋也可以啊。”
“對啊對啊,好辦法啊。”小翠急忙應和。
倒是秋萍笑了,“這可是青瓷淺碟,糖水怕是乘不住。”
幾個人相互望望,一籌莫展。
接著小茶突然想到一個主意,“要不,把蛋煮熟了,蛋白蛋黃分開,切好,攤開來也挺好看的,算是一道菜。”
小怡首先就搖頭了,“你看這麽大的盤子,這個雞蛋往裏麵一放,看著也倒是怪異,實在不得已……”
小翠突然道:“我聽說趙蓉指使人去幫那其他幾個青衣,這樣,我們做出來的東西會不會太難看了……”
這一席話說出來更是雪上加霜。
秋萍沉吟片刻,突然道:“不要緊的吧,這才是第一輪的,下回我們做好準備就是,反正最後才是考核,這才是摸底而已,總是會有參差不齊吧。”
小茶卻搖頭:“這可不一定,要是讓師傅覺得你態度不端正,這些大師傅們是可以不收的,即便是通過了考核,師傅不收也是無處可去,結果都是一樣的。”
看著小茶說話時候總是喜歡動身上的茶包,小怡有了主意。
“小茶,你茶包裏放的是茶葉嗎?”
“有的是茶葉,有的是末。”小茶有些奇怪小怡為什麽這麽問。
“那,能不能拆了兩個有茶葉的,嗯,你要是為難的話?”小怡有些不舍得。
小茶卻沒有覺著怎麽,隻是問道:“是不是派得上用場,這茶行易染,我準備了很多的,茶葉也有啊,隻是這個地方不能泡而已。”
這下就好辦了,小怡笑道:“我們今日來做個茶鬆。”
“茶鬆?什麽東西啊?”小翠很是好奇。
等小怡一一說明之後,幾個人皺著的眉頭都展開了,於是便分開行動。
小茶是個熟知茶性的,她去衝泡,然後把茶水濾掉,剩下的要麽燒火要麽站著防止什麽人搗亂。
由於是要吃的,小茶特意拿出了自己家裏帶來的一包抹芽,泡出八分茶湯,濾幹淨,用剩下的糖醃漬。片刻之後,撈出來,將水分擠幹。
秋萍說:“這個大家都沒有吃過,是不是沒有用啊,這哪裏能吃嘛,萬一怪罪下來……”
還沒有說完小翠就當打斷她的話,“別說這些喪氣話,怎麽就不能吃了,你忘記了嗎,九婆什麽都會做,小怡都做過南瓜餅,以前我們也不知道啊,是不是就不能吃?再說平時也喝茶,這吃了總歸不會死人吧。”
說話間,小茶跟阿林將雞蛋清拌好茶葉,蛋黃放出來,小怡抓起麵粉一細細撒勻,一直到茶葉不粘連為止。
小翠已經起好了油鍋,小怡叫她起來,自己去燒火,這個火候的控製是關鍵,萬一太過,炸過頭了,就前功盡棄了。
也幸虧在望香樓的那個時候,小怡對這燒火一事已經是在熟練不過,看油在鍋裏蕩漾,冒熱了。她趕緊道:“阿林,把茶葉放下去。”
阿林聽說,就將剛才做好的茶葉這麽齊齊放好,看著那茶葉在裏麵翻滾,油不是很熱,不久就變得硬挺起來。
“快,快,撈出來。”小怡趕緊叫道。
她們顯然沒有料到用得著撈出來,有些手忙腳亂的,不過還是照小怡的話做。
小怡一邊燒火,一邊看著油鍋,確定七八成熱的時候,又叫阿林將茶葉倒入。這麽一直炸到香脆,然後撈幹,瀝油。
小翠卻等不得了,拿起兩片就吃,卻被燙到,趕緊去摸自己的耳垂,嘴裏卻不忘說道:“這個東西雖然脆爽,我卻不喜歡,有一點點苦。”
聽她那麽一說,小茶也吃了一片,笑道:“你是不習慣喝茶的大概覺得,這隻是一點茶味而已,你看著色澤綠亮,又清香爽脆,還苦中帶甜,我覺得倒是難得的好吃。”
裝好盤,青花磁碟,綠亮的茶鬆,小怡總是覺得有點單調了。
然後把剩下的麵粉調成糊狀,裹上那雞蛋黃,炸到香脆,把茶鬆中間掏空,放在中間,看著金黃若隱若現。
“呀,呀,這就像一個鳥窩似的。”小翠拍手叫道。
小茶是個文雅的,輕笑,“也可以叫巢中藏金。”
一切準備就緒,小怡在中間,她們四人在外麵,一直“護送”著,直到把茶鬆放在白師傅麵前的桌子上。在幾盤菜中,茶鬆顯得素雅而生動。
白師傅也不用筷子,拿起一把就嚼:“哎呦,你不錯,小怡你多做一些,等老頭子出門的時候帶上。不過,這個茶並不是上好的茶葉,火候嘛,也還差了一點,第一輪,也算是過關了。”
幾個人興奮得大叫,之後小翠便說:“做多一點,哪裏來的那麽多好東西,你說得倒是容易。”
白師傅也跟著她們笑起來。
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就如台風來臨之時,中心地帶風平浪靜。
小怡此時處在這當中,並不知道任何情況,過著自己悠然的小日子。不過也恰恰像是台風過後,雖然已經過去了,卻還是回不到原來的樣子。
小怡在這望山居中,麵臨了兩種境地,一種當然是以趙蓉大小姐為代表的嫉恨,這是小怡非常不想看到的,於是在心裏咒罵蘇子牧,隻是那個惹禍之人竟然在那天之後消失了,無影無蹤,想發火都沒有對象。還有一群人,對小怡開始客氣起來,甚至有人來說趙蓉的種種壞話,當然的,也是背著無人的地方,小怡有些好笑,看著那來說趙蓉壞話的姑娘轉眼又湊到趙蓉跟前,不過小怡雖然覺得有些好笑,也沒有覺得如何,那些姑娘,都是想留下的,那邊都不能得罪,不知道她們要是知道自己跟蘇子牧並沒有什麽過多的關係之時,又會怎麽想呢。
這不,又來了一個:“小怡,公子是否已經離開了?”
小怡無奈,苦笑道:“我怎麽可能知道。”說完就溜走了。
剩下那姑娘在那愣住了,然後細細說道:“還把自己撇得挺清,假正經。”
上次白師傅過來布置了一道吃的之後,還沒有等到晚上就離開了,小怡下山的時候才知道,趙蓉指使那些人把東西都拿走了,好在也用不著過關了,樂的清淨。
但是整個望山居,來來去去的走了這麽些人,就連傻子也無影無蹤了,小怡心裏有些擔憂,又極力說服自己,“他並不是一個傻子,還有武功傍身,上次還多虧他幫著自己才順利來到這裏,就不用多操心了。”
想是一回事,小怡卻總是覺得心神不寧,傻子,突如其來的公子以及白師傅,又突然消失,這裏頭總是有古怪。就像一粒石子投進水裏,漣漪慢慢擴大直至平靜。
眼下,秋萍小茶小翠跟阿林,加上小怡,五個女孩子簡直是形影不離,不過小怡總是防著秋萍,但是看她神色並無二樣,加上這個相對封閉的地方,相信她也不會幹出什麽事情來吧,這麽一想,小怡也就釋然了。
如此過了兩日。中午,大家都有些乏的時候,白胡子老頭出人意料的回來了,姑姑們緊急召集了青衣,晚上要交上白師傅要求的那道吃的。
小怡心裏鬱悶不已,還搞什麽突然襲擊。
秋萍提醒小怡,“還不快去廚房,不知道亂成什麽樣子了。”
小怡心裏一緊,飛奔而去,小翠她們幾個也急急前往。
廚房可不就是亂成了一團,寧姑姑在那,也架不住那幾個膀闊腰圓的青衣,加上趙蓉不知道用什麽方法,收買了一群人,見什麽拿什麽。那剛好是給小怡那六七個青衣準備的小廚房,東西並不多,等一通奮戰下來,幾個人擠出來,這才傻了眼。
小翠是個不讓的,但是隻有一粒雞蛋,而秋萍手裏捧著的是麵粉,正撲簌簌往下掉,阿林跟小茶幹脆什麽都沒有弄倒,還被弄髒了衣裳,小怡看著自己手裏拿著的一塊糖……幾個人就此愣住。
趙蓉身後站著一群人,看來東西都被她們拿走了,此時她倒是過來,得意地說:“怎麽樣,知錯了吧,我家裏有的是銀子,誰叫你不識相。”
小怡冷笑,“可不知大小姐搶到這些東西能做什麽呢?”
“我倒是可以讓給你,隻是你告訴我子牧哥哥在什麽地方?”趙蓉眼睛閃亮起來,等著小怡的回答。
小怡不應,她繼續說道:“你看看你們幾個,要是什麽都做不出來,恐怕不能留下吧……”
小怡不理她,“誰說不行?”就走了。
她們幾個也跟著,小翠突然一折身,從一個捧著青花瓷碟的姑娘手裏奪過來兩個,這才追上去,叫秋萍把麵粉放下來。似乎還不夠,回頭罵了幾句:“什麽狗屁大小姐,那些東西留著自己吃吧,看吃不死你”
剛才一激動就走了,現在幾個人真正是對著那一顆雞蛋發呆了,雞蛋,糖,一把麵粉,能做什麽?小怡首先想到的是蛋糕,但是這麽斷的時間,這種條件似乎不太可能,也沒有時間沒有東西可以試驗了。
小茶搓著手,拿著自己的茶包,有些羞愧的神色道:“都怪我,什麽都搶不到。”
阿林倒是安慰她:“不要緊不要緊,我也拿不到,不過我們想想辦法,又不是做什麽東西,我們就做能吃的就行,煮一個糖蛋也可以啊。”
“對啊對啊,好辦法啊。”小翠急忙應和。
倒是秋萍笑了,“這可是青瓷淺碟,糖水怕是乘不住。”
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小怡首先就搖頭了,“你看這麽大的盤子,這個雞蛋往裏麵一放,看著也倒是怪異,實在不得已……”
小翠突然道:“我聽說趙蓉指使人去幫那其他幾個青衣,這樣,我們做出來的東西會不會太難看了……”
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秋萍沉吟片刻,突然道:“不要緊的吧,這才是第一輪的,下回我們做好準備就是,反正最後才是考核,這才是摸底而已,總是會有參差不齊吧。”
小茶卻搖頭:“這可不一定,要是讓師傅覺得你態度不端正,這些大師傅們是可以不收的,即便是通過了考核,師傅不收也是無處可去,結果都是一樣的。”
看著小茶說話時候總是喜歡動身上的茶包,小怡有了主意。
“小茶,你茶包裏放的是茶葉嗎?”
“有的是茶葉,有的是末。”小茶有些奇怪小怡為什麽這麽問。
“那,能不能拆了兩個有茶葉的,嗯,你要是為難的話?”小怡有些不舍得。
小茶卻沒有覺著怎麽,隻是問道:“是不是派得上用場,這茶行易染,我準備了很多的,茶葉也有啊,隻是這個地方不能泡而已。”
這下就好辦了,小怡笑道:“我們今日來做個茶鬆。”
“茶鬆?什麽東西啊?”小翠很是好奇。
等小怡一一說明之後,幾個人皺著的眉頭都展開了,於是便分開行動。
小茶是個熟知茶性的,她去衝泡,然後把茶水濾掉,剩下的要麽燒火要麽站著防止什麽人搗亂。
由於是要吃的,小茶特意拿出了自己家裏帶來的一包抹芽,泡出八分茶湯,濾幹淨,用剩下的糖醃漬。片刻之後,撈出來,將水分擠幹。
秋萍說:“這個大家都沒有吃過,是不是沒有用啊,這哪裏能吃嘛,萬一怪罪下來……”
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說話間,小茶跟阿林將雞蛋清拌好茶葉,蛋黃放出來,小怡抓起麵粉一細細撒勻,一直到茶葉不粘連為止。
小翠已經起好了油鍋,小怡叫她起來,自己去燒火,這個火候的控製是關鍵,萬一太過,炸過頭了,就前功盡棄了。
也幸虧在望香樓的那個時候,小怡對這燒火一事已經是在熟練不過,看油在鍋裏蕩漾,冒熱了。她趕緊道:“阿林,把茶葉放下去。”
阿林聽說,就將剛才做好的茶葉這麽齊齊放好,看著那茶葉在裏麵翻滾,油不是很熱,不久就變得硬挺起來。
“快,快,撈出來。”小怡趕緊叫道。
她們顯然沒有料到用得著撈出來,有些手忙腳亂的,不過還是照小怡的話做。
小怡一邊燒火,一邊看著油鍋,確定七八成熱的時候,又叫阿林將茶葉倒入。這麽一直炸到香脆,然後撈幹,瀝油。
小翠卻等不得了,拿起兩片就吃,卻被燙到,趕緊去摸自己的耳垂,嘴裏卻不忘說道:“這個東西雖然脆爽,我卻不喜歡,有一點點苦。”
聽她那麽一說,小茶也吃了一片,笑道:“你是不習慣喝茶的大概覺得,這隻是一點茶味而已,你看著色澤綠亮,又清香爽脆,還苦中帶甜,我覺得倒是難得的好吃。”
裝好盤,青花磁碟,綠亮的茶鬆,小怡總是覺得有點單調了。
然後把剩下的麵粉調成糊狀,裹上那雞蛋黃,炸到香脆,把茶鬆中間掏空,放在中間,看著金黃若隱若現。
“呀,呀,這就像一個鳥窩似的。”小翠拍手叫道。
小茶是個文雅的,輕笑,“也可以叫巢中藏金。”
一切準備就緒,小怡在中間,她們四人在外麵,一直“護送”著,直到把茶鬆放在白師傅麵前的桌子上。在幾盤菜中,茶鬆顯得素雅而生動。
白師傅也不用筷子,拿起一把就嚼:“哎呦,你不錯,小怡你多做一些,等老頭子出門的時候帶上。不過,這個茶並不是上好的茶葉,火候嘛,也還差了一點,第一輪,也算是過關了。”
幾個人興奮得大叫,之後小翠便說:“做多一點,哪裏來的那麽多好東西,你說得倒是容易。”
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