第兩百零七章 做飯
帶著購物係統回到80年代 作者：O4w7tO 投票推薦 加入書簽 留言反饋
另一邊，楊玉秀跟著吳有勝，來到了廚房。
“我來吧。”
見吳有勝準備去洗菜，楊玉秀說道。
“嗯。”
吳有勝也沒反對。
“玉秀，這個開關打開來，就有水出來，不用去外麵洗，還有啊，右邊的水龍頭，是熱水，這天氣太冷了，冷水太涼了。”
一到冬天，什麽都不方便，洗澡洗衣服，甚至是洗菜洗米什麽的，水太涼了，手一入水，就好比放進冰水裏麵，刺骨的冷，拿起來時，凍得通紅通紅的。
去年，是沒這條件，導致他的手和兩個女娃子的小手，都凍的不成樣子了。
今年，通上了電，吳有勝也沒委屈了自己和孩子，前些時候，弄了熱水器和洗衣機出來。
其實，這些東西，也不是很顯眼，一來，不會擺在明處，都是放在家裏麵，專門放在二樓的隔間裏，村民們，平時也不會來串門。
自從吳有勝家生活條件好了後，更不會沒事就來上門，也怕別人說閑話，說是來吳有勝家裏蹭吃蹭喝的，村民們還是要臉的，就連小孩子，都被家長大人們告誡了，不要來這邊玩，像是來討吃的一樣，因為，吳有勝時不時就給些糖果或者吃的，這樣子很不好。
二來，吳有勝也沒去到處嚷嚷，關起門來，自己過自己的日子。
因此，大家也不知道有這些東西的存在。
“你自己試一下，大冬天的，用冷水洗，太傷手了。”
吳有勝又示範了一遍，說道。
楊玉秀看著吳有勝光滑的手掌，再看看自己一雙厚繭和疤痕的手，有些自卑。
“沒事兒的，我的手，之前也很你的一樣，幹活幹得多了，都這樣的，保養一段時間，就會和我的一樣了。”
吳有勝也沒嫌棄，畢竟，這年頭，大家普通人都是差不多的，擱三個月前，他的手，也好不到哪裏去，後來，有了金手指，保養了一段時間，再加上，也沒幹太多的活，手上的死皮脫落了，就好看很多了。
“嗯。”
楊玉秀輕輕的應了一聲，嚐試了幾次，感覺很好玩，之後，就用熱水兌了冷水，用溫水洗菜。
菜是他早上拿出來的，都是從空間裏采摘下來的。
吳有勝把火燒起來，然後
去量了米，五個人的分量，最後怕不夠吃，又多舀了兩量杯下去。
一個淘米，一個洗菜切菜，很和諧的樣子。
吳有勝會心一笑，感覺這才是家庭的樣子，而不是一個人孤零零的做飯炒菜。
“傻笑什麽呢，還不把米放下去煮。”
楊玉秀瞪了一直盯著自己的吳有勝，說道。
“哦，好好好。”
吳有勝收束心神，把淘洗好的米，放入一個大的盆裏，倒入適量的水，放在鍋裏麵蒸。
其實，有電了，可以弄個電飯煲，不過，吳有勝還是更喜歡木柴煮出來的米飯，更好吃倒是不至於，隻是習慣罷了。
“菜切好了，放哪裏？”
“哦，櫥櫃裏有盤子，打開就可以了。”
吳有勝正在給土灶加柴，讓火勢更大一些，聞言，指著櫥櫃說道。
“玉秀，櫃子上麵有一塊臘肉，你把它切了，拿盤子裝好，放在鍋裏麵一起蒸。”
“全部切了嗎？”
楊玉秀拿出臘肉，大概有個一斤重。
“嗯，人多，全切了，家裏不缺這點東西。”
吳有勝說道。
“嗯。”
楊玉秀的刀工，要比吳有勝的要好，很快，臘肉就被切成一塊塊，均勻的薄片。
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吳有勝把土灶的小鐵門搭上，讓裏麵的火更大一些，然後，拍了拍手上的灰塵。
打開鍋蓋，楊玉秀把切好的臘肉放下去蒸。
“這些是新鮮牛肉，切碎一些，等下做個青蔥炒牛肉，還有這塊豬肉，肥瘦都有，用來做紅燒肉，剩下的一些瘦肉，拿來炒個蘿卜。”
吳有勝把早上準備好的肉類拿出來，說道。
“呃，不用做這麽多的菜，隨便炒兩個菜就好了。”
楊玉秀在一旁有些傻眼了，按照她的想法，炒兩個青菜，再有一盤臘肉，就可以了。
雖然她平時也上山打獵，打獵來的賣不出去，就留著自己吃，但是肉這東西，也不會經常吃。
這也太敗家了，不會是特意弄了來，打腫臉充胖子，就為了招待他們爺倆吧，也太不會過日子了。
“那不行，你們來了，怎麽著也得多弄兩個菜。這些我看看，嗯，加上三個青菜，還有豆腐，一共八道菜，還少了點什麽，雞這時候來不及了，對了，再熬一鍋鮮魚湯，九道菜，差不多就夠了。”
吳有勝沉思了一下，說道。
“玉秀，我去撈一條魚上來，你把這些肉，都切好了，放盤子裏就行。”
“哎，不用，這麽多菜足夠了。”
楊玉秀剛想勸阻，吳有勝就出去了，也隻能是無奈的放下剛伸出的手。
吳有勝拿了小的撈網，灑了些草料下去，很快，一群魚就爭先恐後的跳躍的來搶食。
金魚就算了，那是姐妹倆的寵物，再說了，這玩意兒，留著養養眼也好，所以，吳有勝就挑了另外一條草魚，一把就撈了起來。
這條魚，也不是很重，一斤多重，剛好拿來熬湯喝，太大的魚，熬湯不太好，沒那麽鮮。
這條魚的活力很足，即使是脫水了，也很能掙紮，蹦跳個不停。
“玉秀，拿一把刀給我。”
“哦。”楊玉秀應了一聲，然後，就拿著刀，出了廚房。
“給。”
吳有勝接過刀，左手摁住魚身，右手拿著厚重些的刀背，敲了魚的腦袋好幾下，這下子，魚徹底不動彈了。
再用刀背，從魚尾處，沿著魚頭的方向，把魚鱗一點點的刮掉，吳有勝的動作很熟練，兩三分鍾，魚的魚鱗就全部去掉了。
然後，把魚開膛破肚，內髒什麽的，都不要，到時候，給狗吃或者扔給那些雞吃。
接著，就把魚剁成一塊塊的。
“好了，食材都準備好了，接下來就炒菜了。”
之後，吳有勝把剁成塊的魚肉，裝進盤子裏，端著進了廚房。
“玉秀，把蔥薑蒜切一下。”
“嗯。”
“我來吧。”
見吳有勝準備去洗菜，楊玉秀說道。
“嗯。”
吳有勝也沒反對。
“玉秀，這個開關打開來，就有水出來，不用去外麵洗，還有啊，右邊的水龍頭，是熱水，這天氣太冷了，冷水太涼了。”
一到冬天，什麽都不方便，洗澡洗衣服，甚至是洗菜洗米什麽的，水太涼了，手一入水，就好比放進冰水裏麵，刺骨的冷，拿起來時，凍得通紅通紅的。
去年，是沒這條件，導致他的手和兩個女娃子的小手，都凍的不成樣子了。
今年，通上了電，吳有勝也沒委屈了自己和孩子，前些時候，弄了熱水器和洗衣機出來。
其實，這些東西，也不是很顯眼，一來，不會擺在明處，都是放在家裏麵，專門放在二樓的隔間裏，村民們，平時也不會來串門。
自從吳有勝家生活條件好了後，更不會沒事就來上門，也怕別人說閑話，說是來吳有勝家裏蹭吃蹭喝的，村民們還是要臉的，就連小孩子，都被家長大人們告誡了，不要來這邊玩，像是來討吃的一樣，因為，吳有勝時不時就給些糖果或者吃的，這樣子很不好。
二來，吳有勝也沒去到處嚷嚷，關起門來，自己過自己的日子。
因此，大家也不知道有這些東西的存在。
“你自己試一下，大冬天的，用冷水洗，太傷手了。”
吳有勝又示範了一遍，說道。
楊玉秀看著吳有勝光滑的手掌，再看看自己一雙厚繭和疤痕的手，有些自卑。
“沒事兒的，我的手，之前也很你的一樣，幹活幹得多了，都這樣的，保養一段時間，就會和我的一樣了。”
吳有勝也沒嫌棄，畢竟，這年頭，大家普通人都是差不多的，擱三個月前，他的手，也好不到哪裏去，後來，有了金手指，保養了一段時間，再加上，也沒幹太多的活，手上的死皮脫落了，就好看很多了。
“嗯。”
楊玉秀輕輕的應了一聲，嚐試了幾次，感覺很好玩，之後，就用熱水兌了冷水，用溫水洗菜。
菜是他早上拿出來的，都是從空間裏采摘下來的。
吳有勝把火燒起來，然後
去量了米，五個人的分量，最後怕不夠吃，又多舀了兩量杯下去。
一個淘米，一個洗菜切菜，很和諧的樣子。
吳有勝會心一笑，感覺這才是家庭的樣子，而不是一個人孤零零的做飯炒菜。
“傻笑什麽呢，還不把米放下去煮。”
楊玉秀瞪了一直盯著自己的吳有勝，說道。
“哦，好好好。”
吳有勝收束心神，把淘洗好的米，放入一個大的盆裏，倒入適量的水，放在鍋裏麵蒸。
其實，有電了，可以弄個電飯煲，不過，吳有勝還是更喜歡木柴煮出來的米飯，更好吃倒是不至於，隻是習慣罷了。
“菜切好了，放哪裏？”
“哦，櫥櫃裏有盤子，打開就可以了。”
吳有勝正在給土灶加柴，讓火勢更大一些，聞言，指著櫥櫃說道。
“玉秀，櫃子上麵有一塊臘肉，你把它切了，拿盤子裝好，放在鍋裏麵一起蒸。”
“全部切了嗎？”
楊玉秀拿出臘肉，大概有個一斤重。
“嗯，人多，全切了，家裏不缺這點東西。”
吳有勝說道。
“嗯。”
楊玉秀的刀工，要比吳有勝的要好，很快，臘肉就被切成一塊塊，均勻的薄片。
<a id="wzsy" href="http://m.fantuantanshu.com">飯團探書</a>
吳有勝把土灶的小鐵門搭上，讓裏麵的火更大一些，然後，拍了拍手上的灰塵。
打開鍋蓋，楊玉秀把切好的臘肉放下去蒸。
“這些是新鮮牛肉，切碎一些，等下做個青蔥炒牛肉，還有這塊豬肉，肥瘦都有，用來做紅燒肉，剩下的一些瘦肉，拿來炒個蘿卜。”
吳有勝把早上準備好的肉類拿出來，說道。
“呃，不用做這麽多的菜，隨便炒兩個菜就好了。”
楊玉秀在一旁有些傻眼了，按照她的想法，炒兩個青菜，再有一盤臘肉，就可以了。
雖然她平時也上山打獵，打獵來的賣不出去，就留著自己吃，但是肉這東西，也不會經常吃。
這也太敗家了，不會是特意弄了來，打腫臉充胖子，就為了招待他們爺倆吧，也太不會過日子了。
“那不行，你們來了，怎麽著也得多弄兩個菜。這些我看看，嗯，加上三個青菜，還有豆腐，一共八道菜，還少了點什麽，雞這時候來不及了，對了，再熬一鍋鮮魚湯，九道菜，差不多就夠了。”
吳有勝沉思了一下，說道。
“玉秀，我去撈一條魚上來，你把這些肉，都切好了，放盤子裏就行。”
“哎，不用，這麽多菜足夠了。”
楊玉秀剛想勸阻，吳有勝就出去了，也隻能是無奈的放下剛伸出的手。
吳有勝拿了小的撈網，灑了些草料下去，很快，一群魚就爭先恐後的跳躍的來搶食。
金魚就算了，那是姐妹倆的寵物，再說了，這玩意兒，留著養養眼也好，所以，吳有勝就挑了另外一條草魚，一把就撈了起來。
這條魚，也不是很重，一斤多重，剛好拿來熬湯喝，太大的魚，熬湯不太好，沒那麽鮮。
這條魚的活力很足，即使是脫水了，也很能掙紮，蹦跳個不停。
“玉秀，拿一把刀給我。”
“哦。”楊玉秀應了一聲，然後，就拿著刀，出了廚房。
“給。”
吳有勝接過刀，左手摁住魚身，右手拿著厚重些的刀背，敲了魚的腦袋好幾下，這下子，魚徹底不動彈了。
再用刀背，從魚尾處，沿著魚頭的方向，把魚鱗一點點的刮掉，吳有勝的動作很熟練，兩三分鍾，魚的魚鱗就全部去掉了。
然後，把魚開膛破肚，內髒什麽的，都不要，到時候，給狗吃或者扔給那些雞吃。
接著，就把魚剁成一塊塊的。
“好了，食材都準備好了，接下來就炒菜了。”
之後，吳有勝把剁成塊的魚肉，裝進盤子裏，端著進了廚房。
“玉秀，把蔥薑蒜切一下。”
“嗯。”