第十二章 挖紅薯
帶著購物係統回到80年代 作者：O4w7tO 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“來，去拿把刀來，把這西瓜切了，分一分。”
村長讓自己媳婦去拿刀，接著把兩片大西瓜切成十幾塊小的。
“翠萍啊，你拿兩塊進去，給咱媽也嚐嚐。”村長特意挑了兩小塊中間部位的，在吳有勝家吃了一塊，知道中間的更甜。
“曉得了。”
“來，孫子孫女，都過來，爺爺給你們分西瓜吃嘍。”
村長給幾個小孩每人分了兩塊，又給家裏幾個大人分了一塊。
“這就是西瓜啊，真好吃，聽說隻有城裏幹部才能吃到的。”二兒子吃了一口，感歎道。
“嗯，嗯，真甜啊。。。”其他幾人也都點頭應是。
吃完了紅瓤，連靠近瓜皮的白瓤也吃進了肚子。
。。。
。。。
另一個世界，天源小區，上午十一點半，李悅出了事務所，回到小區的購物自提點，拿到了自己昨晚在網上購買的食材。
泥鰍和黃鱔是用兩個小泡沫箱子裝著的，裏麵有水，泥鰍和黃鱔都是鮮活的。
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回到家，開始做飯。
米下鍋，插上電開始煮飯。
之後處理山藥，去皮，洗淨排骨，放入各種薑蔥蒜，開始燉湯。
接下來開始做菜。
辣椒炒牛肉，蒜末青菜。很快兩道菜就做好了，接下來再來個泥鰍燉豆腐，菜就齊全了。
泥鰍去頭去內髒，先焯一遍水，用清水洗去表麵黏液，瀝幹水分，下鍋油炸五分熟，撈出控油。
起鍋燒油，放入泥鰍，紅辣椒，蔥薑蒜末，倒入少許白酒，翻炒幾下。加入切好的豆腐塊，放鹽、雞精調味，生抽調色，再倒入一點Z縣豆瓣醬，最後加少許水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鍾，就可以出鍋了。
“太香了。”
打開鍋蓋，香味撲鼻而來。
李悅把做好的菜一一端上餐桌，飯和湯也做好了，就等丈夫接孩子回來了。
沒過幾分鍾，丈夫就去學校接孩子回來了。
“媽媽，你今天做的菜好香啊。”
剛進門，沒來得及放下書包，孩子就脫口而出。
“是啊，老婆，做的什麽菜啊，大老遠的就聞到了香氣。”丈夫也說道。
“別貧了，快去洗手，來吃飯了。”
飯桌上，丈夫夾了一條泥鰍，放入口中咀嚼著。
“入口軟爛鮮香，而且沒有腥味，細嚼下來還有一絲淡淡的甜味。老婆，你是不是背著我去參加了廚師培訓班啊，手藝一下子進步了這麽多。”
“是嗎？我也嚐嚐，哪有你形容的那麽誇張。”
李悅笑著說，也夾了一筷子。
“咦，是不一樣啊，這味道都快趕得上咱們之前去吃的酒店裏大廚做的了。難道我有做廚師的天賦不成？”
細細品味了一番，確實像丈夫說的一樣好吃。
“哈哈，別想美夢了，你要有這天賦的話，十幾年了，你這道辣椒炒牛肉也不會還是一個味道了。”
丈夫出聲，打斷了她的臆想。
她又夾了一點牛肉，還是和以前一樣的味道，斷了大廚的念想。
“媽媽，我也要吃。”
看著爸爸媽媽兩人隻顧自己吃，孩子不滿地說道。
“好好好，媽給你夾菜。”
說著，給孩子碗裏各種菜都夾了一些。
“媽媽，泥鰍太好吃了，我還要。。。”
孩子嚐了一口，發現太美味了，很快就吃完了，又叫媽媽給自己夾。
“媽媽不是說了嗎，吃飯不能挑食的，你先把青菜吃了，媽再給你夾。”
“哼，媽媽，要是你能把青菜做的像泥鰍一樣好吃，我保證不挑食。”
小孩子反駁了幾句，還是把青菜一點點艱難的吃下去了。
爸爸媽媽聽到孩子的調皮話，都笑了出來。
這一天，是李悅一家吃的最歡樂的一頓午餐。
。。。
。。。
下午，吳有勝跟著大隊去挖紅薯。
今天上午，大隊裏的水稻都收割完了。隻剩下晾曬工作了，所以一部分人就被分配到了挖紅薯的任務。
隊裏的紅薯種在靠近山下的碎石地裏，大約有一百多畝地。
碎石地就是人們在山腳下開墾出來的，因為靠近山林，水源不充分，而且土裏夾雜著碎石塊，地力較貧瘠，種水稻很難，因此就隻用來種紅薯了。
這時紅薯地裏都是大人在，男女都有，隻是小孩沒見到。
要是以往挖紅薯的話，準是一堆小孩跟在後麵撿紅薯吃，小一點的紅薯或者挖壞的。大人們見了也往往不會去計較這麽多。
所以挖紅薯是小孩子最喜歡的了，可以一個勁的吃到飽，還不會挨大人們罵。
至於今天是個特殊的日子，小孩子都被自家大人們趕去捉泥鰍去了。有的小孩不想去，家長還會小小的激勵一番，比如捉到多少可以換點糖吃之類的，所以孩子們的“戰場”不在這裏。
挖紅薯時，要先把紅薯藤給割掉，隻留下一點點茬子，然後用鋤頭開挖。
兩人一條土壟，一人在前麵挖開土裏的紅薯，一人在後麵扯斷紅薯的根，然後撿起來，放進竹製的籮筐內，裝滿了自然會有人來用扁擔挑回去。
連著挖了兩個多小時的紅薯，累出了一身的汗，而且挖紅薯要把腰彎的很低才行，吳有勝感覺腰都直不起來了。
聽到有人喊中途歇息的聲音，吳有勝立馬來到一處樹下陰影處，坐了下來。
知道下午要來挖紅薯，他在來之前就準備好了一些吃的喝的。
剛喝上一口水，就有人來問關於泥鰍的事兒了，他隻好解釋了一遍，這人走後又陸陸續續來了好幾撥人，總算沒人來了。
拿出一塊巧克力，塞進嘴裏，咀嚼著。
見邊上幾人直勾勾的盯著，他也不好吃獨食，分了幾塊給他們。
“勝哥，這是啥東西？黑不溜秋的。”
問話的是一個十八、九歲的青年，吳有勝記得好像是鄰居張壽濤堂哥的兒子，叫張士明的。
“這個叫巧克力，是外國的一種食物，吃了可以補充體力的。”
“乖乖的，還是洋玩意，難怪看起來有點奇怪。”
“那俺嚐嚐，是什麽味道，俺還是頭一次吃外國食物呢。”
張士明說著，學著吳有勝的方法，咬了一小塊，再嚼幾下。
村長讓自己媳婦去拿刀，接著把兩片大西瓜切成十幾塊小的。
“翠萍啊，你拿兩塊進去，給咱媽也嚐嚐。”村長特意挑了兩小塊中間部位的，在吳有勝家吃了一塊，知道中間的更甜。
“曉得了。”
“來，孫子孫女，都過來，爺爺給你們分西瓜吃嘍。”
村長給幾個小孩每人分了兩塊，又給家裏幾個大人分了一塊。
“這就是西瓜啊，真好吃，聽說隻有城裏幹部才能吃到的。”二兒子吃了一口，感歎道。
“嗯，嗯，真甜啊。。。”其他幾人也都點頭應是。
吃完了紅瓤，連靠近瓜皮的白瓤也吃進了肚子。
。。。
。。。
另一個世界，天源小區，上午十一點半，李悅出了事務所，回到小區的購物自提點，拿到了自己昨晚在網上購買的食材。
泥鰍和黃鱔是用兩個小泡沫箱子裝著的，裏麵有水，泥鰍和黃鱔都是鮮活的。
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回到家，開始做飯。
米下鍋，插上電開始煮飯。
之後處理山藥，去皮，洗淨排骨，放入各種薑蔥蒜，開始燉湯。
接下來開始做菜。
辣椒炒牛肉，蒜末青菜。很快兩道菜就做好了，接下來再來個泥鰍燉豆腐，菜就齊全了。
泥鰍去頭去內髒，先焯一遍水，用清水洗去表麵黏液，瀝幹水分，下鍋油炸五分熟，撈出控油。
起鍋燒油，放入泥鰍，紅辣椒，蔥薑蒜末，倒入少許白酒，翻炒幾下。加入切好的豆腐塊，放鹽、雞精調味，生抽調色，再倒入一點Z縣豆瓣醬，最後加少許水，蓋上鍋蓋，燜煮五分鍾，就可以出鍋了。
“太香了。”
打開鍋蓋，香味撲鼻而來。
李悅把做好的菜一一端上餐桌，飯和湯也做好了，就等丈夫接孩子回來了。
沒過幾分鍾，丈夫就去學校接孩子回來了。
“媽媽，你今天做的菜好香啊。”
剛進門，沒來得及放下書包，孩子就脫口而出。
“是啊，老婆，做的什麽菜啊，大老遠的就聞到了香氣。”丈夫也說道。
“別貧了，快去洗手，來吃飯了。”
飯桌上，丈夫夾了一條泥鰍，放入口中咀嚼著。
“入口軟爛鮮香，而且沒有腥味，細嚼下來還有一絲淡淡的甜味。老婆，你是不是背著我去參加了廚師培訓班啊，手藝一下子進步了這麽多。”
“是嗎？我也嚐嚐，哪有你形容的那麽誇張。”
李悅笑著說，也夾了一筷子。
“咦，是不一樣啊，這味道都快趕得上咱們之前去吃的酒店裏大廚做的了。難道我有做廚師的天賦不成？”
細細品味了一番，確實像丈夫說的一樣好吃。
“哈哈，別想美夢了，你要有這天賦的話，十幾年了，你這道辣椒炒牛肉也不會還是一個味道了。”
丈夫出聲，打斷了她的臆想。
她又夾了一點牛肉，還是和以前一樣的味道，斷了大廚的念想。
“媽媽，我也要吃。”
看著爸爸媽媽兩人隻顧自己吃，孩子不滿地說道。
“好好好，媽給你夾菜。”
說著，給孩子碗裏各種菜都夾了一些。
“媽媽，泥鰍太好吃了，我還要。。。”
孩子嚐了一口，發現太美味了，很快就吃完了，又叫媽媽給自己夾。
“媽媽不是說了嗎，吃飯不能挑食的，你先把青菜吃了，媽再給你夾。”
“哼，媽媽，要是你能把青菜做的像泥鰍一樣好吃，我保證不挑食。”
小孩子反駁了幾句，還是把青菜一點點艱難的吃下去了。
爸爸媽媽聽到孩子的調皮話，都笑了出來。
這一天，是李悅一家吃的最歡樂的一頓午餐。
。。。
。。。
下午，吳有勝跟著大隊去挖紅薯。
今天上午，大隊裏的水稻都收割完了。隻剩下晾曬工作了，所以一部分人就被分配到了挖紅薯的任務。
隊裏的紅薯種在靠近山下的碎石地裏，大約有一百多畝地。
碎石地就是人們在山腳下開墾出來的，因為靠近山林，水源不充分，而且土裏夾雜著碎石塊，地力較貧瘠，種水稻很難，因此就隻用來種紅薯了。
這時紅薯地裏都是大人在，男女都有，隻是小孩沒見到。
要是以往挖紅薯的話，準是一堆小孩跟在後麵撿紅薯吃，小一點的紅薯或者挖壞的。大人們見了也往往不會去計較這麽多。
所以挖紅薯是小孩子最喜歡的了，可以一個勁的吃到飽，還不會挨大人們罵。
至於今天是個特殊的日子，小孩子都被自家大人們趕去捉泥鰍去了。有的小孩不想去，家長還會小小的激勵一番，比如捉到多少可以換點糖吃之類的，所以孩子們的“戰場”不在這裏。
挖紅薯時，要先把紅薯藤給割掉，隻留下一點點茬子，然後用鋤頭開挖。
兩人一條土壟，一人在前麵挖開土裏的紅薯，一人在後麵扯斷紅薯的根，然後撿起來，放進竹製的籮筐內，裝滿了自然會有人來用扁擔挑回去。
連著挖了兩個多小時的紅薯，累出了一身的汗，而且挖紅薯要把腰彎的很低才行，吳有勝感覺腰都直不起來了。
聽到有人喊中途歇息的聲音，吳有勝立馬來到一處樹下陰影處，坐了下來。
知道下午要來挖紅薯，他在來之前就準備好了一些吃的喝的。
剛喝上一口水，就有人來問關於泥鰍的事兒了，他隻好解釋了一遍，這人走後又陸陸續續來了好幾撥人，總算沒人來了。
拿出一塊巧克力，塞進嘴裏，咀嚼著。
見邊上幾人直勾勾的盯著，他也不好吃獨食，分了幾塊給他們。
“勝哥，這是啥東西？黑不溜秋的。”
問話的是一個十八、九歲的青年，吳有勝記得好像是鄰居張壽濤堂哥的兒子，叫張士明的。
“這個叫巧克力，是外國的一種食物，吃了可以補充體力的。”
“乖乖的，還是洋玩意，難怪看起來有點奇怪。”
“那俺嚐嚐，是什麽味道，俺還是頭一次吃外國食物呢。”
張士明說著，學著吳有勝的方法，咬了一小塊，再嚼幾下。