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    此刻剛過午時,距離晚膳時間還有四個鍾頭,皇帝覺著是有點餓了。從前每天三頓飯,驟然拉長了間隔改吃兩頓,肖涵還有些不大習慣。


    肖涵的神經緊繃了一上午,好容易得空休息下來,實在不想繼續鑽研古代書籍。他琢磨了半晌,決定去參觀一下皇帝的禦用廚房,順便瞧瞧那兒有甚麽好吃的菜。


    皇帝的這個決定,可把身邊一幹近侍給嚇壞了,竟然誤以為皇帝是懷疑禦用膳食中有什麽差錯,要親自到禦榮膳房現場勘疑。


    ※


    肖涵哪裏有那許多陰暗心思?雖然古人有雲:君子遠庖廚。但是作為現代人來說,事關自己的健康和生活質量,衣、食、住、行全都是人生大事。


    從前當肖涵讀別人寫的穿越小說時,都講現代人是如何享受三妻四妾環繞,擁有仆從如雲的古代貴族生活。然而真正輪到肖涵自己切身體驗時,總覺得並不如想像中那樣美好。


    比如每天必做的事項:淨麵、漱口、淨身、出恭。肖涵覺得,在古代就十分不方便。沒有自來水,沒有牙刷,沒有淋浴,也沒有抽水馬桶。身為皇帝,即便用的馬桶金光閃閃,那又怎樣?上大號時,即使身邊有漂亮宮女伺候著,會便秘的時候也照樣難受。


    因此肖涵無比懷念現代那些先進的廚衛設施,既簡單合理,幹淨整潔,私密性又好。不過這些念頭,現在也是奢望。


    ※


    等皇帝坐著禦輦到達禦榮膳房時,裏頭早已跪滿了接駕的內監和禦廚,全都嚇得不輕。


    皇帝可不樂意了,廚房麵積雖然很大,然而跪滿了一地人,腳都轉不開,怎麽檢查工作呀。


    皇帝問:“管事的是哪個?”


    三個年紀不小的內監跪行幾步,挪到皇帝跟前。


    一個中老年太監回答:“啟稟聖上,奴才是尚膳監副總管,劉永福。”


    另一個中年太監回答:“啟稟聖上,奴才是尚膳監領班正監,劉益升。”


    最後一個中青年太監也跟著答:“奴才是領班副監,李進朝。”


    皇帝點了點頭:“讓他們都先退出去,你們且留下。”


    一幹太監和禦廚們,悄無聲息地,都飛速爬到門外去。皇帝看著,皺了皺眉。


    皇帝倒背著手,踱著方步,在禦膳房裏東兜西兜,左看右看。


    皇帝說:


    “切菜的這些案板,生的、熟的,切肉的、切菜的,全部都要分開。”


    劉益升趕緊附和道:


    “皇上聖明。”


    劉永福和李進朝沒作聲,俱是點頭認同。


    皇帝看了看洗碗的木盆,點明衛生不妥之處:


    “木盆用過之後,要在日頭下晾曬幹。”


    劉益升也說一句:


    “皇上聖明。”


    皇帝的表情微不可察,挑了一下眉頭。


    皇帝接著說:


    “洗碗的時候,至少要洗三遍,最後用流動的清水濾。”


    劉益升立刻又說一句:


    “皇上聖明。”


    恰好皇帝緊接著補充了一句話:


    “這邊擺一個竹筐,洗淨的碗筷倒過來放置,把水瀝幹。”


    獨獨把劉益升說得‘聖明’二字給掐斷了。


    然後,皇帝便特意叮囑劉益升一句:


    “你需得認真記住,朕剛才說的每一句話,回頭還要考較你的記性。倘若你答不出來,你就是再念一百遍‘皇上聖明’,朕也要打你板子。明白嗎?”


    劉益升登時被嚇出一身冷汗,忙點$淫蕩小說http://.shubao2/ss12/1.html頭應答:“奴才明白。”


    “嗯”皇帝繼續視察,指著台麵、指指牆角堆雜物的木桶說:


    “這些地方每日都要清理,用水衝洗潔淨,棄物及時運走。”


    劉益升剛說一句“皇上……”,幸好他反應過來,‘聖明’二字尚未出口,及時改成了:“……說得是。”


    皇帝也被他滑稽的反應給逗笑了。


    皇帝在四處轉了一會兒,隨意提點了幾條關於廚房衛生安全的小常識:


    “膳房人員,一定要勤洗手、勤更衣、勤沐浴。一旦生病,不許當值。”


    “馬上鄰近夏季,每隔半月,這些台麵、案板、地麵等,全部用熱堿水衝刷一次。”


    此時,老太監劉永福向皇帝提出了一個問題:


    “皇上,您說得熱堿水,是指何物?”


    皇帝解釋道:


    “熱堿水,就是發麵粉用的東西,溶在水中,燒熱。若沒有熱堿水,用滾水燙也可以。”


    劉永福若有所思。


    皇帝走到禦膳房門口,又說:


    “天氣炎熱,蟲蠅增多。膳房門口要裝上一層紗門,菜肴也要及時用紗罩遮蓋。”


    青年太監李進朝立刻問:


    “皇上,菜碗之上一向使用的是蓋盤。您說得那個紗罩,不知是什麽樣兒的?”


    皇帝笑了,南方夏季天長,紗籠、紗罩都是十分家常慣用的物件,可能北方還沒有。


    皇帝耐心地告訴李進朝:


    “用竹篾彎一個架子,四周縫上一層細紗布,遮在碗盤上隔絕蟲蠅,又透空氣。”


    李進朝恍然大悟,實在很想說‘皇上聖明’,勉強忍住了,終於沒有說出來。倒是把紗罩這個物件的製作方法,暗暗記在心裏。


    ※


    皇帝視察工作完畢後,乘禦輦直接回了禦書房。


    最終留給禦榮膳房副總管劉永福、領班劉益升、李進朝三人的,是一項特別任務:


    根據皇帝陛下給出的英明指示,並結合多年來管理禦膳房的心得,各自總結一個條陳。


    題目是:《禦榮膳房衛生與安全條陳》。


    不會寫字可以口述,由旁人代筆。但是條陳內容務必要簡單明了,一看即懂。


    這個條陳,誰寫得好,皇帝就升誰當禦榮膳房大總管。


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