劉銘有個計劃，很早之前就有了這個計劃。
蓮花白的潛力，現如今其實隻開發出來了冰山一角。這並不是劉銘不知道，而是劉銘沒辦法開發出來。
而劉銘非常清楚。蓮花白能夠帶來什麽樣的效應。如今的蓮花白，隻不過是最低層次的產品。
五十八度，六十度兩個層次的產品，才是蓮花白口感最好的。
可以想象一下，一旦這兩個產品出現在市場上，所帶來的效果多可怕。
但是，劉銘現如今不敢做。為什麽呢？
因為實力問題？
錯，這隻是一方麵的問題。歸根結底，是市場的問題。
因為市場就像是一塊被分好的蛋糕。而吃蛋糕的人，早就已經注定了。
如果突然之間，有個人想要進去吃蛋糕，那麽結果就是被所有原來吃蛋糕的人抵製。
因為你來吃蛋糕，那麽我的就要減少。所以，劉銘不敢這麽做。他需要用一種特殊的方法，直接打破這個規則。
而開飯店，就是劉銘最初的計劃。他要用蓮花白，來自己開飯店。
這是一個非常不一樣的想法，他要從另外一個市場，進攻這個市場。
飯店的構成相對容易，而且市場太過複雜，並沒有形成所謂的排隊分蛋糕的情況。
白酒廠家很少，但是做飯店的商家簡直不要太多了。所以，開飯店不會被太針對。
而蓮花白，可以通過飯店來累計原始資本。這是劉銘自己的計劃，雖然要明年才能開始，但是也沒有必要給自己樹立一個對手。
這不，他直接就拒絕了笛雲的想法。沒辦法啊老弟，我也想要這個市場，隻能拒絕你了！
雖然你是鳳鳴縣數一數二的大飯店，可是我真心沒有這個想法的。
當然了，產量要是跟上的話，後期普通的蓮花白如果有剩餘的，劉銘也不介意和人合作的。
笛雲對於劉銘的拒絕，表示非常的遺憾。他確實很遺憾，這並不是裝出來的。
蓮花白的好，他們這些雲大飯店的人，最是知道的。可惜，劉銘拒絕的過於幹脆了，讓他根本沒辦法繼續說下去了。
……
就這樣，時間一晃而過了，已經來到了臘月十六了。
而今天，劉銘開車來到了劉先玉家裏。也就是大胖家，今天過來殺豬來了。
都這麽晚了，也是時候開始殺豬了。
劉先玉家裏，自己也有兩頭豬也是今天宰殺的。索性直接一起，這樣多好。
劉銘過來的時候，已經四五個人等著了。殺豬需要人幫忙的，這麽大的豬，沒有四五個人還真的不行。
殺豬板凳有舊十公分左右的寬，五六個人將一頭豬按在這上麵，殺豬匠那差不多半米長的殺豬刀直接從脖子這裏一刀子進去。
哎呀我去，見到這個場景的劉銘隻感覺脖子一陣發冷。這麽長的殺豬刀，直接一刀子全部捅進去，別提多殘忍了。
旁邊的一口大鍋裏麵，此刻正燒著滾燙的開水。豬殺了沒有動彈之後，直接就是滾燙的開始淋上去然後用手別豬鬃毛。
鬃毛，也就是背脊上麵靠近腦袋這裏的毛，比較長可以去賣錢的。
一般來說，這裏都是殺豬匠拿走的。這邊的殺豬匠，殺一頭豬現在是二十五塊錢。
不給錢也行，豬腸和毛，還有豬心給殺豬匠也行。
劉銘的大胖過秤之後，有三百三十斤。現在的毛豬行情，是六塊八一斤。
兩千多塊錢，也不算很貴。不過，對於農村人來說，這可是一筆不小的收入。
他們一年到頭，也就糧食和豬能夠弄點錢了。
過秤之後，直接五六個人將豬按在殺豬板凳上麵，隨後就看到殺豬匠直接就是一刀子下去。
我靠，那豬血直接飆出來了。淒慘的慘叫，讓人忍不住頭皮發麻。
劉銘這不是第一次看殺豬，可是還是覺得不舒服。
“阿彌陀佛大胖啊你死的好慘，別怪你劉哥殺你啊，實在是這都是命啊！”
整整花了三個多小時，劉銘的這頭豬才算是整理出來。
用噴火槍，將豬肉的表皮裏裏外外的燒了一遍，一直到豬皮金黃這才開始切割。
殺豬也是一門手藝的，並不是什麽人都可以殺豬的。怎麽樣分割，從什麽地方分割，分割的大小都是學問的。
豬腳，圓尾，二刀肉，正肉，裏脊等等，必須要按照標準來。
隻有這樣，分割下來的豬肉才會非常的標準好看。
豬大腸，小腸，心肝脾肺腎，豬肚等等，這些下水，屬於需要先處理。
洗幹淨之後，直接抓一把鹽撒上去見到處理。豬心豬肺和豬肝，劉銘留在了劉先玉的家裏。
這玩意兒，也是可以用煙熏的。熏幹之後，可以煮來吃的。
至於豬肚之類的，劉銘準備帶回家，這幾天吃了再說。
還有，處理好了以後，劉銘帶上了一塊肉回家。其餘的，劉銘全部放在這裏煙熏。u看書 .uanshu
說句實話，別看隻是殺一頭豬，可是今天劉銘忙到了天快黑才忙完。
棕樹葉做的扣子，這是劉銘的豬肉，劉先玉家裏的，是用鐵絲做的扣子，這樣剛好可以區分開。
回家之後，這些東西就被老太太拿走了，她老人家來處理。
這玩意兒，劉銘是不會做的。
第二天，天空中又開始下雪了。不過還好，這一次是小雪。劉銘開著車，拉著五千斤蓮花白，再一次從酒廠出發了。
有可能，這是他年前最後一次送貨。這段時間，生意好的不得了。
很多批發商，現在都在開始囤貨。就算最少的，這一次也囤積了起碼五百斤左右的蓮花白。一下子。
劉銘這裏的存酒，直接下降到了一萬斤左右。而劉銘的賬戶上，如今的資產已經來到了八十萬了。
很難想象，半年時間不到，劉銘就掙了一百萬。這一百萬說來輕鬆，但實際上卻非常的困難。
劉銘吃了多少苦，這個也就隻有他自己心裏清楚。拉著酒來到了鎮上，向川家裏，這次直接搞了兩千五百斤。
可以說，這是非常大的一筆交易了。說實話，你說為什麽如今劉銘的蓮花白，賣的這麽的好？
說穿了，還是因為利潤的緣故。哪怕最少的批發商，這個月都能賣出去接近兩千斤蓮花白。
一斤一塊五六的純利潤，一個月也有三千多塊錢。這是非常巨大的一筆收入啊，蓮花白的收入。
占據了很多商家商店一半的利潤。
你說說，他們能不沸騰麽？
蓮花白的潛力，現如今其實隻開發出來了冰山一角。這並不是劉銘不知道，而是劉銘沒辦法開發出來。
而劉銘非常清楚。蓮花白能夠帶來什麽樣的效應。如今的蓮花白，隻不過是最低層次的產品。
五十八度，六十度兩個層次的產品，才是蓮花白口感最好的。
可以想象一下，一旦這兩個產品出現在市場上，所帶來的效果多可怕。
但是，劉銘現如今不敢做。為什麽呢？
因為實力問題？
錯，這隻是一方麵的問題。歸根結底，是市場的問題。
因為市場就像是一塊被分好的蛋糕。而吃蛋糕的人，早就已經注定了。
如果突然之間，有個人想要進去吃蛋糕，那麽結果就是被所有原來吃蛋糕的人抵製。
因為你來吃蛋糕，那麽我的就要減少。所以，劉銘不敢這麽做。他需要用一種特殊的方法，直接打破這個規則。
而開飯店，就是劉銘最初的計劃。他要用蓮花白，來自己開飯店。
這是一個非常不一樣的想法，他要從另外一個市場，進攻這個市場。
飯店的構成相對容易，而且市場太過複雜，並沒有形成所謂的排隊分蛋糕的情況。
白酒廠家很少，但是做飯店的商家簡直不要太多了。所以，開飯店不會被太針對。
而蓮花白，可以通過飯店來累計原始資本。這是劉銘自己的計劃，雖然要明年才能開始，但是也沒有必要給自己樹立一個對手。
這不，他直接就拒絕了笛雲的想法。沒辦法啊老弟，我也想要這個市場，隻能拒絕你了！
雖然你是鳳鳴縣數一數二的大飯店，可是我真心沒有這個想法的。
當然了，產量要是跟上的話，後期普通的蓮花白如果有剩餘的，劉銘也不介意和人合作的。
笛雲對於劉銘的拒絕，表示非常的遺憾。他確實很遺憾，這並不是裝出來的。
蓮花白的好，他們這些雲大飯店的人，最是知道的。可惜，劉銘拒絕的過於幹脆了，讓他根本沒辦法繼續說下去了。
……
就這樣，時間一晃而過了，已經來到了臘月十六了。
而今天，劉銘開車來到了劉先玉家裏。也就是大胖家，今天過來殺豬來了。
都這麽晚了，也是時候開始殺豬了。
劉先玉家裏，自己也有兩頭豬也是今天宰殺的。索性直接一起，這樣多好。
劉銘過來的時候，已經四五個人等著了。殺豬需要人幫忙的，這麽大的豬，沒有四五個人還真的不行。
殺豬板凳有舊十公分左右的寬，五六個人將一頭豬按在這上麵，殺豬匠那差不多半米長的殺豬刀直接從脖子這裏一刀子進去。
哎呀我去，見到這個場景的劉銘隻感覺脖子一陣發冷。這麽長的殺豬刀，直接一刀子全部捅進去，別提多殘忍了。
旁邊的一口大鍋裏麵，此刻正燒著滾燙的開水。豬殺了沒有動彈之後，直接就是滾燙的開始淋上去然後用手別豬鬃毛。
鬃毛，也就是背脊上麵靠近腦袋這裏的毛，比較長可以去賣錢的。
一般來說，這裏都是殺豬匠拿走的。這邊的殺豬匠，殺一頭豬現在是二十五塊錢。
不給錢也行，豬腸和毛，還有豬心給殺豬匠也行。
劉銘的大胖過秤之後，有三百三十斤。現在的毛豬行情，是六塊八一斤。
兩千多塊錢，也不算很貴。不過，對於農村人來說，這可是一筆不小的收入。
他們一年到頭，也就糧食和豬能夠弄點錢了。
過秤之後，直接五六個人將豬按在殺豬板凳上麵，隨後就看到殺豬匠直接就是一刀子下去。
我靠，那豬血直接飆出來了。淒慘的慘叫，讓人忍不住頭皮發麻。
劉銘這不是第一次看殺豬，可是還是覺得不舒服。
“阿彌陀佛大胖啊你死的好慘，別怪你劉哥殺你啊，實在是這都是命啊！”
整整花了三個多小時，劉銘的這頭豬才算是整理出來。
用噴火槍，將豬肉的表皮裏裏外外的燒了一遍，一直到豬皮金黃這才開始切割。
殺豬也是一門手藝的，並不是什麽人都可以殺豬的。怎麽樣分割，從什麽地方分割，分割的大小都是學問的。
豬腳，圓尾，二刀肉，正肉，裏脊等等，必須要按照標準來。
隻有這樣，分割下來的豬肉才會非常的標準好看。
豬大腸，小腸，心肝脾肺腎，豬肚等等，這些下水，屬於需要先處理。
洗幹淨之後，直接抓一把鹽撒上去見到處理。豬心豬肺和豬肝，劉銘留在了劉先玉的家裏。
這玩意兒，也是可以用煙熏的。熏幹之後，可以煮來吃的。
至於豬肚之類的，劉銘準備帶回家，這幾天吃了再說。
還有，處理好了以後，劉銘帶上了一塊肉回家。其餘的，劉銘全部放在這裏煙熏。u看書 .uanshu
說句實話，別看隻是殺一頭豬，可是今天劉銘忙到了天快黑才忙完。
棕樹葉做的扣子，這是劉銘的豬肉，劉先玉家裏的，是用鐵絲做的扣子，這樣剛好可以區分開。
回家之後，這些東西就被老太太拿走了，她老人家來處理。
這玩意兒，劉銘是不會做的。
第二天，天空中又開始下雪了。不過還好，這一次是小雪。劉銘開著車，拉著五千斤蓮花白，再一次從酒廠出發了。
有可能，這是他年前最後一次送貨。這段時間，生意好的不得了。
很多批發商，現在都在開始囤貨。就算最少的，這一次也囤積了起碼五百斤左右的蓮花白。一下子。
劉銘這裏的存酒，直接下降到了一萬斤左右。而劉銘的賬戶上，如今的資產已經來到了八十萬了。
很難想象，半年時間不到，劉銘就掙了一百萬。這一百萬說來輕鬆，但實際上卻非常的困難。
劉銘吃了多少苦，這個也就隻有他自己心裏清楚。拉著酒來到了鎮上，向川家裏，這次直接搞了兩千五百斤。
可以說，這是非常大的一筆交易了。說實話，你說為什麽如今劉銘的蓮花白，賣的這麽的好？
說穿了，還是因為利潤的緣故。哪怕最少的批發商，這個月都能賣出去接近兩千斤蓮花白。
一斤一塊五六的純利潤，一個月也有三千多塊錢。這是非常巨大的一筆收入啊，蓮花白的收入。
占據了很多商家商店一半的利潤。
你說說，他們能不沸騰麽？