李易與李成器商量好了,李成器找人去挖窯洞,李易提供菌絲,然後分成。


    弘農縣的百姓想不到國家大事,他們隻在乎這個池塘。


    池塘是他們的心病,總覺得放在這裏影響風水。


    想填又不能填,有四條小河匯聚,填了池塘,四條河的水向何處流?


    用又不能用,危險,有大魚,有人掉進去,連個屍體都撈不上來。


    尤其是外鄉人過來,不聽話,告訴說不能到裏麵,就有人好奇,然後沒了。


    大家都說這個池塘比較饞,年年有替死鬼。


    請來的僧人、道士,看過後皆說陰氣太重,應該在旁邊立佛龕或道樽,上香。


    李東主來了,據說李東主追著什麽判官、黑白無常、閻王打。


    把那些地府的人打得鼻青臉腫、抱頭鼠竄、狼狽不堪、跪地求饒……


    給佛道上香不管用,還是給李東主的長生牌位上香靈驗,這不就來了。


    刨,一定刨出來,叫李東主把問題給解決掉,以後再也不去寺觀。


    別,要去,那裏有不要錢的香,取香,拿回來給陛下和李東主的長生牌位點上。


    到中午的時候,終於找到口了,口的位置有水,冰刨開後,水在地麵下麵三寸左右的位置。


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    有個大洞,方圓三尺左右。


    順便還挖出了很多的泥鰍和鱔魚、河蚌、河螺、螞蟥等東西。


    “吃飯,吃完了繼續幹,把淤泥都清理出去,堆起來,是好肥料。”李易拿大喇叭喊。


    晌午吃臘肉,燉的、炒的、煎的、蒸的。


    快過年了,提前殺豬,過年的時候百姓吃什麽?


    家禽除了過年要吃,還有的得留著明年下蛋。


    羊也是如此,一大群人使勁吃,等吃沒有了,再從別的地方買,價錢貴。


    李易在吃牛排,煎的牛排,全熟。


    有一頭牛被殺了,弘農縣的一個大戶人家。


    牛並不老,它不聽話。


    鼻子上穿了環兒,有時還是發脾氣,吃料的時候反而吃得比別的牛歡實。


    主人家總想找理由殺它,又不敢。


    才五歲,衙門有登記。


    想賣,別人也不願意要,不好好幹活的牲畜誰願意養?壓價很低,他家就繼續養,想著再過段日子牛突然能變得好使喚。


    王興打聽到這個情況,他去買,按照好牛的價格買。


    接著他給出個理由,這不是有池塘嘛!


    池塘風水不好,有不幹淨的東西附在了牛的身上。


    縣衙門立即給出憑證,殺,對,都是髒東西的關係,殺了就好了。


    於是一頭不好好工作的黃牛,成了美味的菜肴。


    小家夥沒怎麽練習刀叉,他切不動,全熟的牛肉硬。


    宮女幫著管,切下來一點,涼一涼再用筷子喂給小家夥。


    叉子有尖,怕傷了,刀更不用說,用的不是鋸齒刀,刃很鋒利。


    其他大人熟練,永穆公主切一條,用叉子紮住蘸蒜蓉蘑菇辣醬吃,裏麵有白胡椒粉。


    “李郎,給我喝口酒。”永穆公主發現不好咽。


    李易給她和小蘭一人倒半碗溫的黃酒,準確地說是濁酒,度數很低。


    李易吃一口肉,確實硬,好在趁熱吃,能嚼動,小家夥都能咬呢。


    “過上幾年,牛的數量會增加,選好種培育,人工介入。


    接下來要把奶牛單獨分開,我研究一下奶粉製造工藝,全脂的奶粉。


    到時候沒有奶水的母親,不用四處求奶,用開水一衝,嬰兒隨時可以喝上。”


    李易說全脂奶粉的時候挺無奈的,他無法給奶粉添加其他的營養元素,隻能全脂。


    脫脂的工藝更複雜,他小時候喝的是全脂奶粉,大了後,發現奶粉的味道怎麽就不好喝了呢?


    小時候和現在大唐喝的牛奶也好喝,比他以前大了的時候香,味道濃鬱。


    煮奶的時候上麵一層奶皮,兌水的話就沒有。


    奶粉最關鍵的步驟為殺菌,不能給孩子喝出病。


    大唐的律法和他那時可不一樣,真給一群孩子喝出問題,甚至死了孩子,直接抄家。


    “李郎,我想吃奶油蛋糕了。”小蘭愛吃奶油,蛋糕也愛吃。


    李家莊子做過,鮮奶現打的奶油。


    夏天的時候她還吃過一次冰淇淋的蛋糕,現在又想吃。


    “等走的時候,采集一些鮮奶,給你們做。”李易同樣饞。


    鮮奶打出來的奶油,保存期很短,製作蛋糕的味道卻好。


    “李郎,那裏有水,你要下去?他們說有吃人的大魚。”


    永穆公主不在乎吃什麽,她擔心李易的安危。


    李易擺下手:“不怕,我們人多,被魚咬上也沒什麽,這裏沒有小的食人魚,都是大魚,我戴一套電魚設備下去。”


    李易知道,用不照電魚設備,頭上的水下探照燈,魚有向光性,但眼睛被大燈一照,同樣迷糊。


    魚之所以向光,是認為那裏距離水麵最近,指冬天。


    夏天的時候,有的魚願意躲在暗處。


    北方的冬天全是冰,河魚看到光亮,認為有冰壞了,趕緊過去喘口舒服的氣兒。


    海魚的向光是另一種,與高緯度的河魚有差別。


    冬天高緯度的魚追求的是氧氣,其他地方的魚追求的是有光能看到食物。


    在北方,把冰鑽個窟窿,放上魚餌釣魚,上魚非常容易。


    一個是能喘氣,另一個是看到食物了,保證得吃。


    甚至有的大魚為了喘口氣,腦袋露出水麵,人一伸手,摳住鰓,就把魚拎上來了。


    “有的湖可以凍捕了,現在還是穿杆,我想辦法做一個水下的穿線器吧。”


    李易想到了冬捕,冬捕在一定程度上,並沒有傷害到魚的種群繁衍。


    魚的數量多,在一個區域內一冬天過去,有不少就因為缺少食物而死掉。


    冬捕抓了一批魚,魚自己的競爭就小,族群還是延續的。


    不過量冬捕,對魚群的數量並不造成傷害。


    曾經一段時間,他以為大家都穿杆在冰下走杆掛線。


    後來看到居然有冰下穿線器,電動的,能穿一萬米。


    裏麵有穩定儀,走直線,上麵還掛齒輪,在水下卡冰前進。


    李易就想製作一批,給大唐北方地區的人提供冬捕便利。


    魚就是肉,出水很快凍住,不腐爛。


    像契丹、奚族、渤海國都需要,吃飽了才安穩。

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