太尉對這個莊子充滿了好奇,在皇莊旁邊突然出現一個厲害的少年,太不可思議了。
是的,在他看來就是厲害。
因為同樣是小麥,皇莊種的就不如人家李易莊子種的好。
明顯差了十來天的成熟期,而且李易莊子的小麥長得更強壯。
看品種是一樣的啊。
什麽地方出了問題?
如是琢磨,他看向身邊的太監。
太監以前也不重視旁邊的莊子,他的心思更多是放在宮裏,他想回去。
眼下看到李易莊子的小麥生長情況,他同樣有些懵。
太監自然也懂,李易莊子上的小麥會先收割。
更明白區別多大。
早十天,意味著少了很多風險。
一旦小麥到成熟期,遇到下大雨的天氣,早收的就收完了,甚至曬好了。
晚收的要麽減產,顆粒不飽滿,要麽等麥子被雨淋了後發芽。
“太尉,我……我……”太監急了,怎麽解釋?
“明年照著學。”太尉,也就是李成器選擇原諒太監。
太監卻心裏發苦,意思是今年又回不去了。
管一個皇莊,哪有回去伺候皇帝有權?比如高力士。
“一會兒稱呼我為李……大。你壓著嗓子說話。”李成器吩咐。
“是,太……李大。”太監趕緊壓住嗓子,聲音不那麽尖銳了。
這點他比較羨慕高力士,同樣都是少了東西,為什麽高力士說話聲音渾厚?
二人說著來到種蒜的地方,好大一片地,一百畝。
一群人在那彎腰撒蒜瓣。
一部分人用扁擔挑了土籃裝大蒜瓣送到地裏。
很快李成器在人群中找到了李易,因為李易的氣質和別人不一樣,哪怕同是幹活。
他看看地麵,濕的,邁步進去。
太監咧下嘴,咬牙跟進去,鞋一下子就濕了。
“李易?”李成器站到李易旁邊問。
李易抬頭:“啊,是我。”
“李賢弟請了。”李成器抱拳。
“仁兄請。”李易一雙泥手回禮。
“李賢弟,為何濕地種蒜?”李成器問出心中疑惑。
他知道種蒜,都是先種了,然後灌水。
“天涼,地肥缺,先注水泡肥,曬兩日,地溫升,土潤溫,北方之地,春種蒜,當如是。”
李易介紹情況。
長安,地的肥力不夠。
若把肥混合到土中,之後灌水,種蒜講究溫度。
所以春種北方應用濕播方式,先水溶肥,曬後溫度上來,再下蒜種。
可謂一舉兩得。
這叫科學種植。
“天涼水涼,當先泡再曬後種?”
李成器自以為會種田,結果一個問題就發現自己不懂。
“正是。”李易點頭,又開始下蒜瓣。
“之後哪般?”李成器蹲下求教,他覺得有意思。
“追肥,蒜最難種,對肥要求高。若天旱,追水肥,如降雨,追幹肥。”
李易隨意回答,多麽簡單啊,還用問?
李成器覺得自己被鄙視了,他深吸口氣,換個話題:“莊上青黃不接時,糧食可夠?”
李易抬頭看他:“有莊子?”
“有。”李成器如實回答。
按照間距,李易繼續撒蒜瓣。
同時說:“糧食夠不夠,在於吃多少,吃得多了,當然就不夠。”
“那不吃難道不餓嗎?”李成器心說你這不是廢話麽。
“餓不餓,在於肚子裏有多少油水,總吃肉的人,吃糧就少。總吃葷油的,吃糧也少。然否?”
“然!”
“我莊上不缺油,故,大家剩餘糧食足夠支撐到收割。”李易介紹,絲毫不隱瞞。
他還很願意跟對方說,如果對方聽了照著做,他增加壽命啊。
李成器覺得明白了,李易有錢,點頭:“看李賢弟莊上所購葷油頗多?”
李易搖頭:“沒有那麽多葷油,我用豆油。”
“豆油?哪個豆?豆子裏有油?”李成器聽明白了,但更迷茫。
“大豆,有呢,榨完油,還能做豆腐,就是豆腐不怎麽好吃。若不做豆腐,用豆餅蒸著吃也行。”
李易笑著說道。
“豆子腥啊,能出油?油不腥?”李成器深入討論。
“豆油做菜的缺點是比較腥,尤其是生油下鍋。不過,我們可以采用醬或蔥花爆鍋。”
李易心情不錯,對方好奇好啊。
回頭說不定還能賣豆油。
如果對方勢力足夠大,幹脆把榨豆油的方法告訴對方。
然後對方給很多人提供油水,自己賺壽命。
***
晌午了,大家不用別人送飯,直接回餐廳吃。
李成器一口一個李賢弟叫著,跟上。
留下來沒去幹活的女婢做好了飯菜。
大平鍋裏放了不少豆油,烙蔥油餅。
豆油煎的豆餅製作的豆餅酥,抹上醬。
臘肉炒蒜苗,野菜雞蛋湯。
還有拿蝦醬醃製的去年陰幹的菜和豬肉皮烀的小鹹菜。
幹了一上午活的人也不客氣,甩開腮幫子猛吃。
“李賢弟,你給他們吃這個?”李成器吃驚不已,這生活太好了吧?
“啊,不吃哪來的力氣幹活。”李易詫異不已,暗道,你缺心眼吧?
“麩子呢?”太監明白老大的意思,壓著嗓子問。
“喂豬喂雞了,不然哪來的雞蛋吃?”李易看過去,意思是說,你也傻吧?
聽著三個人說話,吃飯的佃農和被買來的人不自覺地挺挺胸,有種驕傲。
有東主在,即便平日裏不忙,一天兩頓飯,也少不了油腥。
現在幹活,一天三頓飯,吃著香噴噴的,管夠。
李易此倒是無所謂,習慣了,以前他就是個小公司的老板。
員工吃不好能行麽?
為了照顧年輕的女員工,他還買了奶茶機和料,讓員工們自己學著弄,隨便喝。
然後有員工操作熟練了,就辭職賣奶茶去了。
這種事兒,上哪說理去?
李成器吃著豆油烙的餅、做的菜,覺得不錯,遂問:“油是從豆子裏弄出來的?”
“然,其實榨完油的豆餅,和野菜一起蒸,拌上醬,下酒也不錯。”
李易說著經驗,豆餅榨油,憑現在的技術榨不幹淨,能吃。
“怎麽榨的?”李成器問關鍵問題。
太監在旁壓著嗓子咳嗽,提醒老大,別問,人家的手藝。
豆子裏能出油,是可以傳家的本事啊。
“等這兩天種完蒜,我給你榨一次,你看看便知。”
李易無所謂,隻要能增加壽命,他願意找人推廣。
一想到推廣,他想起醬油,這個得賺錢啊。
於是他主動邀請:“不若今晚一同吃牢丸?蒜苗雞蛋海米餡的,那叫一個鮮,煮著吃。”
李成器動心了,他還從未吃過煮的牢丸,都是蒸。
於是下午繼續種蒜的時候,來了一群沉默的人,農家打扮。
他們幫忙,趕緊種完蒜,然後李成器好看怎麽榨的豆油。
他覺得自己應該幫弟弟,如果豆子能夠出油,那麽很多人就可以吃油而少吃糧。
油水這個事情他懂。
一百多個新加入的人,吭哧吭哧,一百畝地的大蒜在天未黑之前就種完了。
看看日頭還那麽高,李易趕緊吩咐女婢做飯,來的人都得吃。
男奴稍微休息一下,也去幫忙。
今天大家一起吃牢丸,蒜苗是不夠了,換成野菜,多加雞蛋。
再弄個豆腐湯,不能讓幫忙的人吃不飽。
要不是收完麥子還要耕種,李易都想摔死頭牛了。
摔死的牛賠一點錢就行,官府就不追究。
這個其實挺不講理的,牛是自己的,憑什麽殺了就犯法?意外死亡也要罰款?
李成器叫來的那些人看著,看李易莊子上的人在額外勞作之後還那麽開心。
他們想不通,作為佃戶,租田種就完事了,還得給東主幹別的活?
關鍵是額外增加活計,十家佃戶還不生氣。
然後等他們看到一群小孩子,穿著同樣的衣服,排著隊唱著沒聽過的歌過來時。
他們都迷茫了,啥情況?
“太陽天空照,花兒對我笑,小鳥說早早早,你為什麽背上小書包?”
“我去上學校,天天不遲到,愛學習,愛勞動,長大要為大唐立功勞。”
小孩子們唱著歌,一個個小臉紅撲撲的,看不出來任何菜色。
“爹、娘……”孩子們過來,分散開跑向自己的父母。
這下子被命令過來幫忙的人明白了。
本莊東主給佃戶的孩子做同樣的衣服、同樣的書包,免費學習。
書包裏保證還有筆墨紙硯。
看孩子們的麵色,一定不缺吃的。
瞧小孩子幹淨的樣子,分明是富貴人家的娃兒。
然後他們看小孩子們和父母打過招呼,又跑到李易的麵前站排。
“東主哥哥,謝謝!”孩子們一起學大人的樣子抱拳行禮。
李易笑容親切:“今天學好了嗎?”
“學好啦~~”孩子們一起喊。
“那麽今天晚上一人一條幹巴魚,回去砸著吃。”李易大聲說。
“好哦”“又有幹巴魚吃嘍”“東主哥哥最好了”
小孩子們歡呼起來。
他們喊著一哄而散,回去放書包,換農家衣服。
他們一蹦一跳的,依舊哼哼著歌。
“小麽小兒郎呀,背著那書包上學堂,不怕太陽曬,也不怕那風雨狂,隻怕先生罵我懶呀,沒有學問哪,無顏見爹娘……”
李成器看著聽著,渾身發抖。
他感受到的是一種力量,一種磅礴的力量,使他心潮澎湃的力量。
他使勁呼吸,極力調整心態,問李易:“幹巴魚是什麽?”
“魚幹,去了骨頭、內髒、頭尾,先蒸後烤幹的魚幹,吃的時候用小木頭錘子砸,砸鬆軟了當零嘴兒。”
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李易介紹,說著他都讒了。
李成器疑惑:“直接給肉吃不是更好嗎?”
李易笑著搖頭:“孩子們不缺肉,他們喜歡自己去砸那個魚,不勞而獲的東西,吃著不香。”
李成器的心又一次顫抖,不勞而獲,吃著不香?
原來如此,怪不得自己總覺得煩悶,總要找些樂子。
是的,在他看來就是厲害。
因為同樣是小麥,皇莊種的就不如人家李易莊子種的好。
明顯差了十來天的成熟期,而且李易莊子的小麥長得更強壯。
看品種是一樣的啊。
什麽地方出了問題?
如是琢磨,他看向身邊的太監。
太監以前也不重視旁邊的莊子,他的心思更多是放在宮裏,他想回去。
眼下看到李易莊子的小麥生長情況,他同樣有些懵。
太監自然也懂,李易莊子上的小麥會先收割。
更明白區別多大。
早十天,意味著少了很多風險。
一旦小麥到成熟期,遇到下大雨的天氣,早收的就收完了,甚至曬好了。
晚收的要麽減產,顆粒不飽滿,要麽等麥子被雨淋了後發芽。
“太尉,我……我……”太監急了,怎麽解釋?
“明年照著學。”太尉,也就是李成器選擇原諒太監。
太監卻心裏發苦,意思是今年又回不去了。
管一個皇莊,哪有回去伺候皇帝有權?比如高力士。
“一會兒稱呼我為李……大。你壓著嗓子說話。”李成器吩咐。
“是,太……李大。”太監趕緊壓住嗓子,聲音不那麽尖銳了。
這點他比較羨慕高力士,同樣都是少了東西,為什麽高力士說話聲音渾厚?
二人說著來到種蒜的地方,好大一片地,一百畝。
一群人在那彎腰撒蒜瓣。
一部分人用扁擔挑了土籃裝大蒜瓣送到地裏。
很快李成器在人群中找到了李易,因為李易的氣質和別人不一樣,哪怕同是幹活。
他看看地麵,濕的,邁步進去。
太監咧下嘴,咬牙跟進去,鞋一下子就濕了。
“李易?”李成器站到李易旁邊問。
李易抬頭:“啊,是我。”
“李賢弟請了。”李成器抱拳。
“仁兄請。”李易一雙泥手回禮。
“李賢弟,為何濕地種蒜?”李成器問出心中疑惑。
他知道種蒜,都是先種了,然後灌水。
“天涼,地肥缺,先注水泡肥,曬兩日,地溫升,土潤溫,北方之地,春種蒜,當如是。”
李易介紹情況。
長安,地的肥力不夠。
若把肥混合到土中,之後灌水,種蒜講究溫度。
所以春種北方應用濕播方式,先水溶肥,曬後溫度上來,再下蒜種。
可謂一舉兩得。
這叫科學種植。
“天涼水涼,當先泡再曬後種?”
李成器自以為會種田,結果一個問題就發現自己不懂。
“正是。”李易點頭,又開始下蒜瓣。
“之後哪般?”李成器蹲下求教,他覺得有意思。
“追肥,蒜最難種,對肥要求高。若天旱,追水肥,如降雨,追幹肥。”
李易隨意回答,多麽簡單啊,還用問?
李成器覺得自己被鄙視了,他深吸口氣,換個話題:“莊上青黃不接時,糧食可夠?”
李易抬頭看他:“有莊子?”
“有。”李成器如實回答。
按照間距,李易繼續撒蒜瓣。
同時說:“糧食夠不夠,在於吃多少,吃得多了,當然就不夠。”
“那不吃難道不餓嗎?”李成器心說你這不是廢話麽。
“餓不餓,在於肚子裏有多少油水,總吃肉的人,吃糧就少。總吃葷油的,吃糧也少。然否?”
“然!”
“我莊上不缺油,故,大家剩餘糧食足夠支撐到收割。”李易介紹,絲毫不隱瞞。
他還很願意跟對方說,如果對方聽了照著做,他增加壽命啊。
李成器覺得明白了,李易有錢,點頭:“看李賢弟莊上所購葷油頗多?”
李易搖頭:“沒有那麽多葷油,我用豆油。”
“豆油?哪個豆?豆子裏有油?”李成器聽明白了,但更迷茫。
“大豆,有呢,榨完油,還能做豆腐,就是豆腐不怎麽好吃。若不做豆腐,用豆餅蒸著吃也行。”
李易笑著說道。
“豆子腥啊,能出油?油不腥?”李成器深入討論。
“豆油做菜的缺點是比較腥,尤其是生油下鍋。不過,我們可以采用醬或蔥花爆鍋。”
李易心情不錯,對方好奇好啊。
回頭說不定還能賣豆油。
如果對方勢力足夠大,幹脆把榨豆油的方法告訴對方。
然後對方給很多人提供油水,自己賺壽命。
***
晌午了,大家不用別人送飯,直接回餐廳吃。
李成器一口一個李賢弟叫著,跟上。
留下來沒去幹活的女婢做好了飯菜。
大平鍋裏放了不少豆油,烙蔥油餅。
豆油煎的豆餅製作的豆餅酥,抹上醬。
臘肉炒蒜苗,野菜雞蛋湯。
還有拿蝦醬醃製的去年陰幹的菜和豬肉皮烀的小鹹菜。
幹了一上午活的人也不客氣,甩開腮幫子猛吃。
“李賢弟,你給他們吃這個?”李成器吃驚不已,這生活太好了吧?
“啊,不吃哪來的力氣幹活。”李易詫異不已,暗道,你缺心眼吧?
“麩子呢?”太監明白老大的意思,壓著嗓子問。
“喂豬喂雞了,不然哪來的雞蛋吃?”李易看過去,意思是說,你也傻吧?
聽著三個人說話,吃飯的佃農和被買來的人不自覺地挺挺胸,有種驕傲。
有東主在,即便平日裏不忙,一天兩頓飯,也少不了油腥。
現在幹活,一天三頓飯,吃著香噴噴的,管夠。
李易此倒是無所謂,習慣了,以前他就是個小公司的老板。
員工吃不好能行麽?
為了照顧年輕的女員工,他還買了奶茶機和料,讓員工們自己學著弄,隨便喝。
然後有員工操作熟練了,就辭職賣奶茶去了。
這種事兒,上哪說理去?
李成器吃著豆油烙的餅、做的菜,覺得不錯,遂問:“油是從豆子裏弄出來的?”
“然,其實榨完油的豆餅,和野菜一起蒸,拌上醬,下酒也不錯。”
李易說著經驗,豆餅榨油,憑現在的技術榨不幹淨,能吃。
“怎麽榨的?”李成器問關鍵問題。
太監在旁壓著嗓子咳嗽,提醒老大,別問,人家的手藝。
豆子裏能出油,是可以傳家的本事啊。
“等這兩天種完蒜,我給你榨一次,你看看便知。”
李易無所謂,隻要能增加壽命,他願意找人推廣。
一想到推廣,他想起醬油,這個得賺錢啊。
於是他主動邀請:“不若今晚一同吃牢丸?蒜苗雞蛋海米餡的,那叫一個鮮,煮著吃。”
李成器動心了,他還從未吃過煮的牢丸,都是蒸。
於是下午繼續種蒜的時候,來了一群沉默的人,農家打扮。
他們幫忙,趕緊種完蒜,然後李成器好看怎麽榨的豆油。
他覺得自己應該幫弟弟,如果豆子能夠出油,那麽很多人就可以吃油而少吃糧。
油水這個事情他懂。
一百多個新加入的人,吭哧吭哧,一百畝地的大蒜在天未黑之前就種完了。
看看日頭還那麽高,李易趕緊吩咐女婢做飯,來的人都得吃。
男奴稍微休息一下,也去幫忙。
今天大家一起吃牢丸,蒜苗是不夠了,換成野菜,多加雞蛋。
再弄個豆腐湯,不能讓幫忙的人吃不飽。
要不是收完麥子還要耕種,李易都想摔死頭牛了。
摔死的牛賠一點錢就行,官府就不追究。
這個其實挺不講理的,牛是自己的,憑什麽殺了就犯法?意外死亡也要罰款?
李成器叫來的那些人看著,看李易莊子上的人在額外勞作之後還那麽開心。
他們想不通,作為佃戶,租田種就完事了,還得給東主幹別的活?
關鍵是額外增加活計,十家佃戶還不生氣。
然後等他們看到一群小孩子,穿著同樣的衣服,排著隊唱著沒聽過的歌過來時。
他們都迷茫了,啥情況?
“太陽天空照,花兒對我笑,小鳥說早早早,你為什麽背上小書包?”
“我去上學校,天天不遲到,愛學習,愛勞動,長大要為大唐立功勞。”
小孩子們唱著歌,一個個小臉紅撲撲的,看不出來任何菜色。
“爹、娘……”孩子們過來,分散開跑向自己的父母。
這下子被命令過來幫忙的人明白了。
本莊東主給佃戶的孩子做同樣的衣服、同樣的書包,免費學習。
書包裏保證還有筆墨紙硯。
看孩子們的麵色,一定不缺吃的。
瞧小孩子幹淨的樣子,分明是富貴人家的娃兒。
然後他們看小孩子們和父母打過招呼,又跑到李易的麵前站排。
“東主哥哥,謝謝!”孩子們一起學大人的樣子抱拳行禮。
李易笑容親切:“今天學好了嗎?”
“學好啦~~”孩子們一起喊。
“那麽今天晚上一人一條幹巴魚,回去砸著吃。”李易大聲說。
“好哦”“又有幹巴魚吃嘍”“東主哥哥最好了”
小孩子們歡呼起來。
他們喊著一哄而散,回去放書包,換農家衣服。
他們一蹦一跳的,依舊哼哼著歌。
“小麽小兒郎呀,背著那書包上學堂,不怕太陽曬,也不怕那風雨狂,隻怕先生罵我懶呀,沒有學問哪,無顏見爹娘……”
李成器看著聽著,渾身發抖。
他感受到的是一種力量,一種磅礴的力量,使他心潮澎湃的力量。
他使勁呼吸,極力調整心態,問李易:“幹巴魚是什麽?”
“魚幹,去了骨頭、內髒、頭尾,先蒸後烤幹的魚幹,吃的時候用小木頭錘子砸,砸鬆軟了當零嘴兒。”
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李成器疑惑:“直接給肉吃不是更好嗎?”
李易笑著搖頭:“孩子們不缺肉,他們喜歡自己去砸那個魚,不勞而獲的東西,吃著不香。”
李成器的心又一次顫抖,不勞而獲,吃著不香?
原來如此,怪不得自己總覺得煩悶,總要找些樂子。