嘎嘎嘎，老劉支書家養的一群大白鵝，撲扇著翅膀圍上來，伸著長脖子要擰人。
估計是看到帽兜裏麵的大雁蛋，誤以為是鵝蛋呢。
農村的大鵝可厲害，也是村裏的三霸之一，有著“好鵝勝過狗”的說法，是可以看家護院的。
尤其是那張嘴，咬到身上，一擰就是一個大紫疙瘩。
老肥子嚇得連忙躲到爺爺身後，雙手高舉帽兜兒。
而老劉支書則拿出村支書的威嚴，手上的鞋底子啪的一聲，抽在大鵝腦袋上，又用腳丫子補上一腳，把大鵝踹跑。
瞧得劉青山直樂：剛才你打孫子，可沒這麽痛快。
說起來，還有一個問題：家鵝的祖先到底是什麽，是天鵝還是大雁呢？
結果可能出乎不少人的意料，竟然是野雁。
等老劉支書穿上鞋，劉青山就樂嗬嗬地說：“老支書，恭喜您老後繼有人啊。”
老劉支書嘴裏嗬嗬兩聲，也不知道劉青山是真誇獎他孫子，還是故意說反話。
劉青山則摸了摸老肥子的腦瓜：“小家夥才這麽大點，就知道替大人著想，長大了肯定有出息。”
“你還真別說，養大雁這個法子挺對路的，可以成為咱們珍禽養殖場的新品種。”
聽劉青山這麽一說，老劉支書也不由得眉開眼笑：“這麽說，這幫淘小子還誤打誤撞了。”
在外人麵前，孫子替他爭光，老劉支書也覺得臉上有光。
老肥子這下也開心了：“爺，俺們看到的那窩裏，有十多個大蛋呢，俺們不知道能不能用上，沒敢都撿回來。”
看來這些娃子，還記得長輩的話，不然的話，準找個沒人地方，就把大雁蛋烤著吃了。
別說他們了，就算是原本的劉青山，小時候也沒少幹撿鳥蛋和掏鳥崽子這種事。
主要是真沒啥吃的，
大雁繁殖後代，一般能產十枚到十五枚蛋，他們這邊，多是鴻雁，模樣和大鵝差不多，就是羽毛顏色不同。
大鵝大多是雪白的羽毛，而鴻雁則是灰褐色的羽毛。
在大鵝之中，也有一種異類，叫做雁鵝，羽毛和大雁類似。
這類雁鵝是怎麽來的呢？多半就是家鵝在甸子裏溜達，把野生的大雁給拐回來，然後繁育出來的後代，就是雁鵝。
劉青山看看老肥子帽兜的的幾枚大蛋，然後又摸摸他的小腦瓜：
“你這想法是好的，給大雁留一半兒蛋，不過這種做法不可取，好心辦錯事了。”
老肥子仰著臉，有點迷糊。
劉青山就給他解釋說：“候鳥春天飛到咱們這裏，就是為了繁殖後代的，這是它們的使命，必須完成。”
“要是你撿走一半的大雁蛋，那麽大雁就會把剩下的蛋孵化出來，這樣它們後代的數量就會減少。”
“要是你一次性都撿走，那麽母雁就會再重新下蛋，完成這一季的繁殖。”
“當然了，現在這個月份兒還可以，要是再晚些天，那就不成了，過了繁殖季節，幼鳥到秋天還沒有長成，就飛不走。”
這幾個娃子都使勁點頭，表示聽明白了，老肥子還一臉崇拜地望著劉青山：“大哥，你懂得真多！”
老支書也樂嗬嗬地插話：“叫青山哥，咱們村搞養殖和扣大棚，都是你青山哥出的主意。”
說完他又和劉青山說道：“青山，你看這樣成不成，我叫村民再多弄幾窩大雁蛋回來，放自家炕頭上統一孵化，俺們也把大雁養殖搞起來。”
劉青山也點點頭，他後世還真見過養大雁的，好家夥，養好幾千隻，飛跑起來，場麵十分壯觀。
而且這大雁非常好養，又不用費太多的飼料，也就冬天的時候，需要喂一喂。
“那就抓緊時間，今天下午就去雁蕩湖那邊撿大雁蛋去。”老劉支書做事還真是幹脆，主要是他也知道劉青山剛才說的話有道理。
要撿蛋就趁早，別等過了孵化季節，那就真的把大雁給坑慘了。
眼瞅著天氣越來越冷，偏偏幼崽羽毛未豐，還飛不走，你說著急不著急吧？
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小娃子們立刻去喊人，至於孵化問題，那根本就不用擔心。
這時候的農村，正是老母雞趴窩的時候，就算不用老母雞，各家的老娘們，都有一手摸蛋的本事，在自家的炕頭上，就能孵蛋。
“劉，我們也想去看看。”
雷歐這家夥是個喜歡湊熱鬧的，一聽說有這種好玩的事情，當然忍不住了。
劉青山也有點被勾起了以前的回憶，上小學和讀初中的時候，他也是摸鳥蛋的高手。
通常在發現一窩鳥蛋之後，就拿起一枚，用手遮擋鳥蛋的上部，然後對著太陽照。
要是裏麵有血絲或者有黑影晃動，就證明蛋裏邊已經有幼鳥快要長成，這時候的鳥蛋，就不能烤著吃了，放回窩裏，繼續尋找下一窩。
那個年代，鳥窩也多，在伐完的柳條叢的墩子上，基本上每個柳條墩子中間，都能扒拉出一個鳥窩。
於是他也就欣然答應，既然那邊叫雁蕩湖，那麽弄個一百二百枚大雁蛋，應該還是比較容易的。
很快就召集了十幾個村民，拎著幾個土籃子出發。
老劉支書想得挺周到，還叫人帶了幾個小棉被子，到時候苫在撿來的蛋上，免得著涼，讓裏麵的幼鳥夭嘍。
雁蕩湖，距離守林村大概三、四裏的樣子，剛開始是一望無際的沼澤地，裏麵生長著茂密的蘆葦等雜草。
遠遠望見中間有一個大湖，那個就是雁蕩湖了。
剛走到沼澤地邊上，雷歐就是一聲怪叫：“野鴨，這裏有野鴨！”
劉青山瞧了一眼，然後撇撇嘴：“你啥眼神啊，家鴨野鴨都分不清。”
這裏剛出村不遠，村子裏家家戶戶養的鴨子，每天都會跑到這邊，在沼澤裏覓食。
吃些小魚小蝦、田螺蝸牛之類的，下出來的鴨蛋，蛋黃都是紅的。
老劉支書也樂了：“這些都是俺們村兒的鴨子，天天長在這裏，不到晚上，都不回家。”
正說著，有兩隻鴨子就很不爭氣地脫離大部隊，一拽一拽地向著村子的方向走回去。
“呃，這個肯定是回家下蛋的，哈哈哈。”劉青山也瞧著有趣。
結果大夥從這片地方經過的時候，竟然還在水坑邊上，發現一枚青色的鴨蛋。
被老劉支書撿起來，嘴裏還罵道：“肯定是誰家的鴨子在這玩傻了，結果憋不住，把蛋生在外邊。”
又向前走了幾裏路，老劉支書張羅著，叫大夥都換上高腰雨靴，因為再往前，就徹底沒有路徑。
沼澤裏麵的蘆葦，已經有膝蓋高，這個季節，還可以勉強通行。
要是等蘆葦長到一人高之後，那想要進去就費勁了。
“現在還能掰到嫩蘆芽，一會兒回去的時候，給你們弄點嚐嚐。”
劉青山隨手從地上抽出一根蘆葦，剝了兩下，露出裏麵嫩嫩的蘆筍，直接放在嘴裏嚼了起來。
這個也能吃嗎？維克多他們瞧得有點發愣。
於是他也剝了一根嚐嚐，嗯，好像還不錯，滿口清香。
“老天爺餓不死瞎家雀，能吃的東西還是很多的，都是大自然無私的饋贈，所以我們要懂得感恩，不能無度地索取。”
劉青山望望遠處的雁蕩湖，嘴裏有感而發。
他記得，在十幾年之後，這裏陸陸續續被開墾成田地，然後那個大湖就慢慢幹涸消失了。
維克多一聽，立刻就開始揭老底：“劉，那你們去撿大雁蛋，算不算是對大自然的索取？”
搞得老劉支書他們都是一愣，他們不知道這是維克多在跟劉青山開玩笑，心裏還琢磨呢：
這個老外，哪壺不開提哪壺啊。
劉青山則正色道：“維克多，我們撿大雁蛋，是為了以後不去獵殺大雁，希望你能理解。”
“劉，我是開玩笑的，事實上，我也支持你的做法，希望以後再來的時候，我們能吃到香噴噴的大雁肉。”
維克多聳聳肩膀，他開始覺得，以後沒準真的能在這方麵進行合作。
對於人工繁殖和飼養的野生動物，他們那邊的要求還是比較寬鬆的。
“哈哈，等我們的大雁養殖成功，管夠你吃。”老劉支書也豪氣大增，對未來，他也同樣充滿期待。
等到日落西山，一行人從雁蕩湖回來的時候，幾個土籃子裏，都裝了兩層大雁蛋，數量在二百枚左右。
大雁的成熟期是兩到三年，屆時，就能成幾何級數進行繁殖。
晚飯還是在老劉支書家裏吃的，劉青山采回來的蘆筍，切成小段，打了個水焯之後，清炒一盤，吃起來清香爽口。
“來來來，都嚐嚐這個！”
老劉支書拿著幾個乳白色的大蛋，哢哢幾下，在維克多他們每個人跟前的桌子上，都磕了一個。
磕破的是大頭，大蛋正好豎在桌子上。
搞得維克多他們都納悶不已：“不是說好了要孵蛋的嘛，怎麽吃上了？”
露絲還擔憂地盯著眼前的大蛋：“裏麵不會有沒長成的小野雁吧？”
“你們不吃是吧，我吃。”劉青山抄起來一個，就開始扒皮。
搞得雷歐連連搖頭：“劉，原來你是一個虛偽的人。”
虛偽個蛋啊！
劉青山扒掉磕破的蛋皮，然後用筷子挖了一大塊，露出裏麵黃燦燦的蛋黃：“這是醃的鹹鵝蛋，老香了，你們不吃拉倒。”
原來是鵝蛋啊，維克多他們連忙也學著劉青山的樣子，美滋滋地吃起來。
雷歐一邊摳著蛋黃一邊念叨：“不會是天鵝蛋吧，下午在湖邊，我還真看到天鵝了。”
劉青山對他表示鄙視：“想得美，你是不是屬癩蛤蟆的？”
跟著他講了講癩蛤蟆和天鵝的故事，把露絲樂得咯咯直笑：
“雷歐，你就是癩蛤蟆，我就是美麗的天鵝。”
劉青山咂咂嘴：“那癩蛤蟆就真吃到天鵝肉啦。”
估計是看到帽兜裏麵的大雁蛋，誤以為是鵝蛋呢。
農村的大鵝可厲害，也是村裏的三霸之一，有著“好鵝勝過狗”的說法，是可以看家護院的。
尤其是那張嘴，咬到身上，一擰就是一個大紫疙瘩。
老肥子嚇得連忙躲到爺爺身後，雙手高舉帽兜兒。
而老劉支書則拿出村支書的威嚴，手上的鞋底子啪的一聲，抽在大鵝腦袋上，又用腳丫子補上一腳，把大鵝踹跑。
瞧得劉青山直樂：剛才你打孫子，可沒這麽痛快。
說起來，還有一個問題：家鵝的祖先到底是什麽，是天鵝還是大雁呢？
結果可能出乎不少人的意料，竟然是野雁。
等老劉支書穿上鞋，劉青山就樂嗬嗬地說：“老支書，恭喜您老後繼有人啊。”
老劉支書嘴裏嗬嗬兩聲，也不知道劉青山是真誇獎他孫子，還是故意說反話。
劉青山則摸了摸老肥子的腦瓜：“小家夥才這麽大點，就知道替大人著想，長大了肯定有出息。”
“你還真別說，養大雁這個法子挺對路的，可以成為咱們珍禽養殖場的新品種。”
聽劉青山這麽一說，老劉支書也不由得眉開眼笑：“這麽說，這幫淘小子還誤打誤撞了。”
在外人麵前，孫子替他爭光，老劉支書也覺得臉上有光。
老肥子這下也開心了：“爺，俺們看到的那窩裏，有十多個大蛋呢，俺們不知道能不能用上，沒敢都撿回來。”
看來這些娃子，還記得長輩的話，不然的話，準找個沒人地方，就把大雁蛋烤著吃了。
別說他們了，就算是原本的劉青山，小時候也沒少幹撿鳥蛋和掏鳥崽子這種事。
主要是真沒啥吃的，
大雁繁殖後代，一般能產十枚到十五枚蛋，他們這邊，多是鴻雁，模樣和大鵝差不多，就是羽毛顏色不同。
大鵝大多是雪白的羽毛，而鴻雁則是灰褐色的羽毛。
在大鵝之中，也有一種異類，叫做雁鵝，羽毛和大雁類似。
這類雁鵝是怎麽來的呢？多半就是家鵝在甸子裏溜達，把野生的大雁給拐回來，然後繁育出來的後代，就是雁鵝。
劉青山看看老肥子帽兜的的幾枚大蛋，然後又摸摸他的小腦瓜：
“你這想法是好的，給大雁留一半兒蛋，不過這種做法不可取，好心辦錯事了。”
老肥子仰著臉，有點迷糊。
劉青山就給他解釋說：“候鳥春天飛到咱們這裏，就是為了繁殖後代的，這是它們的使命，必須完成。”
“要是你撿走一半的大雁蛋，那麽大雁就會把剩下的蛋孵化出來，這樣它們後代的數量就會減少。”
“要是你一次性都撿走，那麽母雁就會再重新下蛋，完成這一季的繁殖。”
“當然了，現在這個月份兒還可以，要是再晚些天，那就不成了，過了繁殖季節，幼鳥到秋天還沒有長成，就飛不走。”
這幾個娃子都使勁點頭，表示聽明白了，老肥子還一臉崇拜地望著劉青山：“大哥，你懂得真多！”
老支書也樂嗬嗬地插話：“叫青山哥，咱們村搞養殖和扣大棚，都是你青山哥出的主意。”
說完他又和劉青山說道：“青山，你看這樣成不成，我叫村民再多弄幾窩大雁蛋回來，放自家炕頭上統一孵化，俺們也把大雁養殖搞起來。”
劉青山也點點頭，他後世還真見過養大雁的，好家夥，養好幾千隻，飛跑起來，場麵十分壯觀。
而且這大雁非常好養，又不用費太多的飼料，也就冬天的時候，需要喂一喂。
“那就抓緊時間，今天下午就去雁蕩湖那邊撿大雁蛋去。”老劉支書做事還真是幹脆，主要是他也知道劉青山剛才說的話有道理。
要撿蛋就趁早，別等過了孵化季節，那就真的把大雁給坑慘了。
眼瞅著天氣越來越冷，偏偏幼崽羽毛未豐，還飛不走，你說著急不著急吧？
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小娃子們立刻去喊人，至於孵化問題，那根本就不用擔心。
這時候的農村，正是老母雞趴窩的時候，就算不用老母雞，各家的老娘們，都有一手摸蛋的本事，在自家的炕頭上，就能孵蛋。
“劉，我們也想去看看。”
雷歐這家夥是個喜歡湊熱鬧的，一聽說有這種好玩的事情，當然忍不住了。
劉青山也有點被勾起了以前的回憶，上小學和讀初中的時候，他也是摸鳥蛋的高手。
通常在發現一窩鳥蛋之後，就拿起一枚，用手遮擋鳥蛋的上部，然後對著太陽照。
要是裏麵有血絲或者有黑影晃動，就證明蛋裏邊已經有幼鳥快要長成，這時候的鳥蛋，就不能烤著吃了，放回窩裏，繼續尋找下一窩。
那個年代，鳥窩也多，在伐完的柳條叢的墩子上，基本上每個柳條墩子中間，都能扒拉出一個鳥窩。
於是他也就欣然答應，既然那邊叫雁蕩湖，那麽弄個一百二百枚大雁蛋，應該還是比較容易的。
很快就召集了十幾個村民，拎著幾個土籃子出發。
老劉支書想得挺周到，還叫人帶了幾個小棉被子，到時候苫在撿來的蛋上，免得著涼，讓裏麵的幼鳥夭嘍。
雁蕩湖，距離守林村大概三、四裏的樣子，剛開始是一望無際的沼澤地，裏麵生長著茂密的蘆葦等雜草。
遠遠望見中間有一個大湖，那個就是雁蕩湖了。
剛走到沼澤地邊上，雷歐就是一聲怪叫：“野鴨，這裏有野鴨！”
劉青山瞧了一眼，然後撇撇嘴：“你啥眼神啊，家鴨野鴨都分不清。”
這裏剛出村不遠，村子裏家家戶戶養的鴨子，每天都會跑到這邊，在沼澤裏覓食。
吃些小魚小蝦、田螺蝸牛之類的，下出來的鴨蛋，蛋黃都是紅的。
老劉支書也樂了：“這些都是俺們村兒的鴨子，天天長在這裏，不到晚上，都不回家。”
正說著，有兩隻鴨子就很不爭氣地脫離大部隊，一拽一拽地向著村子的方向走回去。
“呃，這個肯定是回家下蛋的，哈哈哈。”劉青山也瞧著有趣。
結果大夥從這片地方經過的時候，竟然還在水坑邊上，發現一枚青色的鴨蛋。
被老劉支書撿起來，嘴裏還罵道：“肯定是誰家的鴨子在這玩傻了，結果憋不住，把蛋生在外邊。”
又向前走了幾裏路，老劉支書張羅著，叫大夥都換上高腰雨靴，因為再往前，就徹底沒有路徑。
沼澤裏麵的蘆葦，已經有膝蓋高，這個季節，還可以勉強通行。
要是等蘆葦長到一人高之後，那想要進去就費勁了。
“現在還能掰到嫩蘆芽，一會兒回去的時候，給你們弄點嚐嚐。”
劉青山隨手從地上抽出一根蘆葦，剝了兩下，露出裏麵嫩嫩的蘆筍，直接放在嘴裏嚼了起來。
這個也能吃嗎？維克多他們瞧得有點發愣。
於是他也剝了一根嚐嚐，嗯，好像還不錯，滿口清香。
“老天爺餓不死瞎家雀，能吃的東西還是很多的，都是大自然無私的饋贈，所以我們要懂得感恩，不能無度地索取。”
劉青山望望遠處的雁蕩湖，嘴裏有感而發。
他記得，在十幾年之後，這裏陸陸續續被開墾成田地，然後那個大湖就慢慢幹涸消失了。
維克多一聽，立刻就開始揭老底：“劉，那你們去撿大雁蛋，算不算是對大自然的索取？”
搞得老劉支書他們都是一愣，他們不知道這是維克多在跟劉青山開玩笑，心裏還琢磨呢：
這個老外，哪壺不開提哪壺啊。
劉青山則正色道：“維克多，我們撿大雁蛋，是為了以後不去獵殺大雁，希望你能理解。”
“劉，我是開玩笑的，事實上，我也支持你的做法，希望以後再來的時候，我們能吃到香噴噴的大雁肉。”
維克多聳聳肩膀，他開始覺得，以後沒準真的能在這方麵進行合作。
對於人工繁殖和飼養的野生動物，他們那邊的要求還是比較寬鬆的。
“哈哈，等我們的大雁養殖成功，管夠你吃。”老劉支書也豪氣大增，對未來，他也同樣充滿期待。
等到日落西山，一行人從雁蕩湖回來的時候，幾個土籃子裏，都裝了兩層大雁蛋，數量在二百枚左右。
大雁的成熟期是兩到三年，屆時，就能成幾何級數進行繁殖。
晚飯還是在老劉支書家裏吃的，劉青山采回來的蘆筍，切成小段，打了個水焯之後，清炒一盤，吃起來清香爽口。
“來來來，都嚐嚐這個！”
老劉支書拿著幾個乳白色的大蛋，哢哢幾下，在維克多他們每個人跟前的桌子上，都磕了一個。
磕破的是大頭，大蛋正好豎在桌子上。
搞得維克多他們都納悶不已：“不是說好了要孵蛋的嘛，怎麽吃上了？”
露絲還擔憂地盯著眼前的大蛋：“裏麵不會有沒長成的小野雁吧？”
“你們不吃是吧，我吃。”劉青山抄起來一個，就開始扒皮。
搞得雷歐連連搖頭：“劉，原來你是一個虛偽的人。”
虛偽個蛋啊！
劉青山扒掉磕破的蛋皮，然後用筷子挖了一大塊，露出裏麵黃燦燦的蛋黃：“這是醃的鹹鵝蛋，老香了，你們不吃拉倒。”
原來是鵝蛋啊，維克多他們連忙也學著劉青山的樣子，美滋滋地吃起來。
雷歐一邊摳著蛋黃一邊念叨：“不會是天鵝蛋吧，下午在湖邊，我還真看到天鵝了。”
劉青山對他表示鄙視：“想得美，你是不是屬癩蛤蟆的？”
跟著他講了講癩蛤蟆和天鵝的故事，把露絲樂得咯咯直笑：
“雷歐，你就是癩蛤蟆，我就是美麗的天鵝。”
劉青山咂咂嘴：“那癩蛤蟆就真吃到天鵝肉啦。”