午飯很豐盛，賓主很歡樂。
張招娣端上來的一大盆小雞燉蘑菇，蘊含著油脂的雞肉，金燦燦的，蘑菇湯汁飽滿，不用吃，就聞到濃鬱的香氣。
“來來來，李老弟，還有國新，嚐嚐蘑菇。”
老板叔殷勤地張羅著，然後，還瞥了坐在李國新旁邊的劉青山一眼。
後者立刻會意，開始配合著老板叔唱起雙簧：“這道菜，在俺們農村可有講究，隻有新姑爺登門，才能享受到這種待遇，這叫新姑爺進門，小雞斷了魂，哈哈！”
聰明！
老板叔都想給劉青山豎大拇指了。
有劉青山在旁邊溜縫，那氣氛當然好，最主要的是，菜肴也真好，都是純天然的鄉土野味。
尤其是那帶著黃兒的蛤蜊肉，吃得李忠連連稱讚，臉上也喝得紅撲撲的。
沒錯，李忠喝酒了，而且還沒少喝，不大一會，十幾盅下肚，都是五錢的酒盅，這就小一斤酒了。
一直喝到下午兩點多，酒宴結束，那李忠師傅，下炕的時候，走路都散腳了。
劉青山真擔心，李師傅還能不能踩得動刹車。
本來想叫他們爺倆睡一覺醒醒酒，可是人家進了駕駛室，戴上白線手套，摸上方向盤之後，立刻腳也不顫，手也不抖，眼睛也亮了，跟沒喝酒一樣。
不愧是老司機啊，這本事，一般人還真學不來。
還有村裏的三個年輕人，也跟著一起坐上了大解放，分別是老板叔家的招娣和連娣，還有支書的大孫子張大路。
還是在酒桌上的時候，李忠拍著胸脯保證，要帶幾個徒弟學開車。
其實，人家心裏也明白著呢，雙方都有意，這件事就這麽成了。
等兩輛大解放揚著塵土消失在視野之中，村民紛紛向老支書道喜，還跟張老板子打趣，說他把姑娘給賣了。
這話雖然有點酸，但是羨慕的成分居多。
要知道，對他們這些土裏刨食的農民來說，要是能學一門手藝，那也算是鯉魚躍龍門了。
老支書則擺擺手：“今天都歇著吧，明天開始建大棚，大夥就都有的忙了。”
人群這才散了，劉青山一滴酒沒喝，跟著大頭和二彪子往村裏溜達，二彪子有點不滿地嘟囔著：“其實俺也想學開車的。”
劉青山朝他笑笑：“咱們當農民的，學啥開車，要學也得學種地。”
啥，種地還用學？
二彪子瞧瞧劉青山：“三鳳兒，你好像沒喝酒吧？”
劉青山白了小夥伴一眼說：“你以為俺喝多了說胡話呢，種水稻，你會嗎？”
這個還真不會。
二彪子搖搖頭，他們這邊都是旱田，沒有水田，別說種水稻了，連水稻長啥樣，他都不知道。
劉青山這才說出了自己的打算：“以前在咱們夾皮溝的那位王爺爺，給了俺一封推薦信，是去黑省那邊學習水稻種植的，俺準備推薦你去。”
“二彪子，你腦瓜活泛，好好學習，將來就是農業技術員了。”
我，技術員？！
這餡餅太大，砸得二彪子暈暈乎乎的。
“那俺呢？”
大頭也急了，他也挺羨慕開大解放的李國新，到哪都吃香喝辣的。
劉青山親昵地拍了一下他的大腦瓜子：“你呀，以後就好好琢磨種大棚的事兒，把俺給你的那幾本書都學明白了，以後爭取成為一名大棚種植專家。”
我，專家？！
大頭也和二彪子一樣，被砸暈了。
瞧著兩位小夥伴就剩下嘿嘿傻樂了，劉青山嘿嘿一笑：“未來的技術員同誌，還有未來的專家同誌，要腳踏實地從小事做起。”
“來，先幫俺幹點活，把道邊那些蛤蜊瓢子，都抬俺家去。”
這是村裏的半大小子們從河裏撈出來的，挑的都是大個兒的，小的不要，一個個大蛤蜊瓢，都超過半尺，最大的都將近一尺了。
蚌殼表麵黑乎乎的，內殼卻異常美麗，閃爍著珍珠般璀璨的光澤。
“要這玩意幹啥，賊拉腥的。”
大頭嘴裏嘟囔一句，不過還是回家取了兩個柳條編製的土籃子，三個人一起動手，把蛤蜊瓢子都撿到筐裏。
這玩意當然有大用，劉青山準備買一台小型的粉碎機，把蚌殼粉碎之後，摻到雞飼料裏，用以補充鈣質。
就像各家散養的母雞，要是攝入的鈣質不足的話，就會下軟皮蛋。
外麵的雞蛋殼軟乎乎的，跟厚紙一樣，一扯就碎。
養殖的蛋雞，不能隨意溜達覓食，所以必須從飼料入手，解決這個問題。
當然了，劉青山的雞飼料配方裏，除了蚌殼粉之外，還有很重要的一項，而且，他也準備馬上實施。
把蚌殼收拾回家，這玩意不用太擔心，河裏有都是，組織村裏的娃子，采撈一撥就是。
雞飼料裏麵，還有很重要的一環，就是蛋白質的攝入這方麵。
和喂養的蛋雞相比，散養的溜達雞，下出來的雞蛋，蛋黃更黃，蛋清更加有彈性。
做熟了之後，差別就更大，土雞蛋煎出來，那才叫金燦燦的呢。
有專家說什麽，這兩種雞蛋，營養都差不多雲雲，劉青山嗤之以鼻：既然差不多，那價格為啥差那麽多？
之所以會有這種區別，主要是因為散養雞在刨食的時候，能找小蟲子、蚯蚓之類，能直接補充動物蛋白，這個才是關鍵。
所以，和養殖蛋雞配套的產業，劉青山就想到了一種簡單易行的：養殖蚯蚓。
到時候，把飼料中再加入蚯蚓粉，那下出來的雞蛋，真的就一點不比土雞蛋差了。
此事早在計劃之中，這次運回來的材料，就有十幾袋水泥，是他自掏腰包，然後打著鄭縣長的旗號，從生產資料站購買的。
現在建築材料緊缺，要不是有縣長的麵子，還真買不出來，
劉青山的計劃是，先修建十幾個養蚯蚓的簡易池子，這玩意最簡單不過，就是大缸裏麵裝上土，都能養。
到冬天的時候，池子上麵也扣上塑料布，這樣就不會上凍，不影響蚯蚓的生長。
養蚯蚓的池子，就設在自家房後的空地，劉青山找了一幫半大小子，開始挖坑。
二尺多深就成，挖成長方形的池子，底部和周圍壘上一層磚頭，還得抹上水泥，防止池子裏的蚯蚓鑽出去。
池子的土裏，多撒點碎柴火，表麵再多撒點。到時候定期澆澆水，保持潮濕，就算完事，基本沒啥技術含量。
挖池子也不用啥工錢，村裏誰家找幫工，都是這樣，供頓飯就成。
在劉青山眼中的小工程，在村民眼中，那就是大工程了，所以不少人都溜達過來圍觀，有的還幫著幹一陣。
張杆子也跟著挖了幾鍬，然後就趕緊上去，蹲在池子邊上，拿起小方桌上放著的過濾嘴，美滋滋地抽起來。
這家夥，主要還是來蹭煙的。
劉青山見狀，也招呼那十幾個半大小子：“都上來歇會，喝口水，會抽煙的抽根煙。”
大夥都答應著，從池子裏上來，端起桌子上麵，劉金鳳早就晾好的涼茶水，咕嘟咕嘟灌進肚子裏。
“青山，你這好好的，挖坑幹啥呀？”
老板叔樂嗬嗬地問著，他今天心情很好，倆閨女的事兒，還多虧劉青山幫忙穿針引線，所以才會過來瞧瞧。
這事也沒有啥好隱瞞的，劉青山剛要回答，就看到小老四和山杏他們，足有二三十個小娃子，呼啦啦地跑回來。
一個個臉上都汗津津的，衝出來一條條的泥道子。
“青山哥，俺這有六十條蛐蟮，能換多少個糖球？”
四虎子把一個罐頭瓶遞到劉青山眼前，裏麵扭動著的，是一根根暗紅色的蚯蚓，最粗的都快趕上小拇指了。
“二十條蚯蚓，一個糖球。大姐，發糖。”
劉青山朝著一旁的劉金鳳笑笑，嘴裏嚷嚷著。
三個糖球！
四虎子咧著嘴傻笑，用髒兮兮的小手，從劉金鳳那接過糖球，糖球上邊帶著彩條，就像個小皮球似的。
這玩意瓷實，一個糖球，能含好半天呢。
小娃子們都從劉金鳳手裏，或多或少換了幾顆糖球，至於他們挖回來的蚯蚓，則被劉青山倒進一個弄好的池子裏。
含著糖球，小娃子們幹勁十足，又全都跑去繼續挖蚯蚓，這玩意，溝邊子，柴火垛底子，還有柵子根那，有都是。
在他們眼裏，那一條條蚯蚓，就是一粒粒的糖球，誰能禁得住這種誘惑？
“四鳳，五鳳，你們別累著！”
劉金鳳吆喝一聲，掏出手絹，給彩鳳和山杏擦擦臉，然後，又無奈地看著兩個小家夥跑了。
她心疼兩個小家夥，不免有點埋怨罪魁禍首，可是，想想三鳳兒跟她說的配製飼料的事。
再想想那群精心照顧的小雞崽，在搶食蚯蚓的時候，差點全都瘋了。
還有兩隻小雞崽，叨住一根蚯蚓使勁扯著，結果蚯蚓從中間斷裂，兩個小毛團都摔了跟頭。
劉金鳳想著想著，也忍不住撲哧一下笑出聲來，然後把手絹翻過來，也給劉青山擦擦臉上的汗水。
幹到晚上太陽落山，池子就全都挖好了，不過磚頭數量有限，隻夠砌兩個池子的，小娃子們捉來的蚯蚓，也都暫時放在這兩個裏麵。
這幫小家夥還問呢：明天換不換糖了？
在得到肯定的答複之後，都歡天喜地的跑了。
看著張杆子也從劉金鳳那換了兩個糖球，美滋滋地扔進嘴裏，兩個腮幫，各自鼓起，劉青山也是又氣又笑：你說你那麽大的人了，咋還跟小孩子似的。
不過這畢竟是一種好的趨勢：懶漢也知道要幹活嘍。
張招娣端上來的一大盆小雞燉蘑菇，蘊含著油脂的雞肉，金燦燦的，蘑菇湯汁飽滿，不用吃，就聞到濃鬱的香氣。
“來來來，李老弟，還有國新，嚐嚐蘑菇。”
老板叔殷勤地張羅著，然後，還瞥了坐在李國新旁邊的劉青山一眼。
後者立刻會意，開始配合著老板叔唱起雙簧：“這道菜，在俺們農村可有講究，隻有新姑爺登門，才能享受到這種待遇，這叫新姑爺進門，小雞斷了魂，哈哈！”
聰明！
老板叔都想給劉青山豎大拇指了。
有劉青山在旁邊溜縫，那氣氛當然好，最主要的是，菜肴也真好，都是純天然的鄉土野味。
尤其是那帶著黃兒的蛤蜊肉，吃得李忠連連稱讚，臉上也喝得紅撲撲的。
沒錯，李忠喝酒了，而且還沒少喝，不大一會，十幾盅下肚，都是五錢的酒盅，這就小一斤酒了。
一直喝到下午兩點多，酒宴結束，那李忠師傅，下炕的時候，走路都散腳了。
劉青山真擔心，李師傅還能不能踩得動刹車。
本來想叫他們爺倆睡一覺醒醒酒，可是人家進了駕駛室，戴上白線手套，摸上方向盤之後，立刻腳也不顫，手也不抖，眼睛也亮了，跟沒喝酒一樣。
不愧是老司機啊，這本事，一般人還真學不來。
還有村裏的三個年輕人，也跟著一起坐上了大解放，分別是老板叔家的招娣和連娣，還有支書的大孫子張大路。
還是在酒桌上的時候，李忠拍著胸脯保證，要帶幾個徒弟學開車。
其實，人家心裏也明白著呢，雙方都有意，這件事就這麽成了。
等兩輛大解放揚著塵土消失在視野之中，村民紛紛向老支書道喜，還跟張老板子打趣，說他把姑娘給賣了。
這話雖然有點酸，但是羨慕的成分居多。
要知道，對他們這些土裏刨食的農民來說，要是能學一門手藝，那也算是鯉魚躍龍門了。
老支書則擺擺手：“今天都歇著吧，明天開始建大棚，大夥就都有的忙了。”
人群這才散了，劉青山一滴酒沒喝，跟著大頭和二彪子往村裏溜達，二彪子有點不滿地嘟囔著：“其實俺也想學開車的。”
劉青山朝他笑笑：“咱們當農民的，學啥開車，要學也得學種地。”
啥，種地還用學？
二彪子瞧瞧劉青山：“三鳳兒，你好像沒喝酒吧？”
劉青山白了小夥伴一眼說：“你以為俺喝多了說胡話呢，種水稻，你會嗎？”
這個還真不會。
二彪子搖搖頭，他們這邊都是旱田，沒有水田，別說種水稻了，連水稻長啥樣，他都不知道。
劉青山這才說出了自己的打算：“以前在咱們夾皮溝的那位王爺爺，給了俺一封推薦信，是去黑省那邊學習水稻種植的，俺準備推薦你去。”
“二彪子，你腦瓜活泛，好好學習，將來就是農業技術員了。”
我，技術員？！
這餡餅太大，砸得二彪子暈暈乎乎的。
“那俺呢？”
大頭也急了，他也挺羨慕開大解放的李國新，到哪都吃香喝辣的。
劉青山親昵地拍了一下他的大腦瓜子：“你呀，以後就好好琢磨種大棚的事兒，把俺給你的那幾本書都學明白了，以後爭取成為一名大棚種植專家。”
我，專家？！
大頭也和二彪子一樣，被砸暈了。
瞧著兩位小夥伴就剩下嘿嘿傻樂了，劉青山嘿嘿一笑：“未來的技術員同誌，還有未來的專家同誌，要腳踏實地從小事做起。”
“來，先幫俺幹點活，把道邊那些蛤蜊瓢子，都抬俺家去。”
這是村裏的半大小子們從河裏撈出來的，挑的都是大個兒的，小的不要，一個個大蛤蜊瓢，都超過半尺，最大的都將近一尺了。
蚌殼表麵黑乎乎的，內殼卻異常美麗，閃爍著珍珠般璀璨的光澤。
“要這玩意幹啥，賊拉腥的。”
大頭嘴裏嘟囔一句，不過還是回家取了兩個柳條編製的土籃子，三個人一起動手，把蛤蜊瓢子都撿到筐裏。
這玩意當然有大用，劉青山準備買一台小型的粉碎機，把蚌殼粉碎之後，摻到雞飼料裏，用以補充鈣質。
就像各家散養的母雞，要是攝入的鈣質不足的話，就會下軟皮蛋。
外麵的雞蛋殼軟乎乎的，跟厚紙一樣，一扯就碎。
養殖的蛋雞，不能隨意溜達覓食，所以必須從飼料入手，解決這個問題。
當然了，劉青山的雞飼料配方裏，除了蚌殼粉之外，還有很重要的一項，而且，他也準備馬上實施。
把蚌殼收拾回家，這玩意不用太擔心，河裏有都是，組織村裏的娃子，采撈一撥就是。
雞飼料裏麵，還有很重要的一環，就是蛋白質的攝入這方麵。
和喂養的蛋雞相比，散養的溜達雞，下出來的雞蛋，蛋黃更黃，蛋清更加有彈性。
做熟了之後，差別就更大，土雞蛋煎出來，那才叫金燦燦的呢。
有專家說什麽，這兩種雞蛋，營養都差不多雲雲，劉青山嗤之以鼻：既然差不多，那價格為啥差那麽多？
之所以會有這種區別，主要是因為散養雞在刨食的時候，能找小蟲子、蚯蚓之類，能直接補充動物蛋白，這個才是關鍵。
所以，和養殖蛋雞配套的產業，劉青山就想到了一種簡單易行的：養殖蚯蚓。
到時候，把飼料中再加入蚯蚓粉，那下出來的雞蛋，真的就一點不比土雞蛋差了。
此事早在計劃之中，這次運回來的材料，就有十幾袋水泥，是他自掏腰包，然後打著鄭縣長的旗號，從生產資料站購買的。
現在建築材料緊缺，要不是有縣長的麵子，還真買不出來，
劉青山的計劃是，先修建十幾個養蚯蚓的簡易池子，這玩意最簡單不過，就是大缸裏麵裝上土，都能養。
到冬天的時候，池子上麵也扣上塑料布，這樣就不會上凍，不影響蚯蚓的生長。
養蚯蚓的池子，就設在自家房後的空地，劉青山找了一幫半大小子，開始挖坑。
二尺多深就成，挖成長方形的池子，底部和周圍壘上一層磚頭，還得抹上水泥，防止池子裏的蚯蚓鑽出去。
池子的土裏，多撒點碎柴火，表麵再多撒點。到時候定期澆澆水，保持潮濕，就算完事，基本沒啥技術含量。
挖池子也不用啥工錢，村裏誰家找幫工，都是這樣，供頓飯就成。
在劉青山眼中的小工程，在村民眼中，那就是大工程了，所以不少人都溜達過來圍觀，有的還幫著幹一陣。
張杆子也跟著挖了幾鍬，然後就趕緊上去，蹲在池子邊上，拿起小方桌上放著的過濾嘴，美滋滋地抽起來。
這家夥，主要還是來蹭煙的。
劉青山見狀，也招呼那十幾個半大小子：“都上來歇會，喝口水，會抽煙的抽根煙。”
大夥都答應著，從池子裏上來，端起桌子上麵，劉金鳳早就晾好的涼茶水，咕嘟咕嘟灌進肚子裏。
“青山，你這好好的，挖坑幹啥呀？”
老板叔樂嗬嗬地問著，他今天心情很好，倆閨女的事兒，還多虧劉青山幫忙穿針引線，所以才會過來瞧瞧。
這事也沒有啥好隱瞞的，劉青山剛要回答，就看到小老四和山杏他們，足有二三十個小娃子，呼啦啦地跑回來。
一個個臉上都汗津津的，衝出來一條條的泥道子。
“青山哥，俺這有六十條蛐蟮，能換多少個糖球？”
四虎子把一個罐頭瓶遞到劉青山眼前，裏麵扭動著的，是一根根暗紅色的蚯蚓，最粗的都快趕上小拇指了。
“二十條蚯蚓，一個糖球。大姐，發糖。”
劉青山朝著一旁的劉金鳳笑笑，嘴裏嚷嚷著。
三個糖球！
四虎子咧著嘴傻笑，用髒兮兮的小手，從劉金鳳那接過糖球，糖球上邊帶著彩條，就像個小皮球似的。
這玩意瓷實，一個糖球，能含好半天呢。
小娃子們都從劉金鳳手裏，或多或少換了幾顆糖球，至於他們挖回來的蚯蚓，則被劉青山倒進一個弄好的池子裏。
含著糖球，小娃子們幹勁十足，又全都跑去繼續挖蚯蚓，這玩意，溝邊子，柴火垛底子，還有柵子根那，有都是。
在他們眼裏，那一條條蚯蚓，就是一粒粒的糖球，誰能禁得住這種誘惑？
“四鳳，五鳳，你們別累著！”
劉金鳳吆喝一聲，掏出手絹，給彩鳳和山杏擦擦臉，然後，又無奈地看著兩個小家夥跑了。
她心疼兩個小家夥，不免有點埋怨罪魁禍首，可是，想想三鳳兒跟她說的配製飼料的事。
再想想那群精心照顧的小雞崽，在搶食蚯蚓的時候，差點全都瘋了。
還有兩隻小雞崽，叨住一根蚯蚓使勁扯著，結果蚯蚓從中間斷裂，兩個小毛團都摔了跟頭。
劉金鳳想著想著，也忍不住撲哧一下笑出聲來，然後把手絹翻過來，也給劉青山擦擦臉上的汗水。
幹到晚上太陽落山，池子就全都挖好了，不過磚頭數量有限，隻夠砌兩個池子的，小娃子們捉來的蚯蚓，也都暫時放在這兩個裏麵。
這幫小家夥還問呢：明天換不換糖了？
在得到肯定的答複之後，都歡天喜地的跑了。
看著張杆子也從劉金鳳那換了兩個糖球，美滋滋地扔進嘴裏，兩個腮幫，各自鼓起，劉青山也是又氣又笑：你說你那麽大的人了，咋還跟小孩子似的。
不過這畢竟是一種好的趨勢：懶漢也知道要幹活嘍。