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車進那個女排的念頭隻是想想罷了，那樣的確是能為國爭光，可他自己肯定完蛋了，會被當成國寶秘藏起來。秘藏後的結果，絕對會是“淒慘”無比。
而且他記得看過郎平的介紹，世錦賽五連冠那樣的榮耀，與後來相比非常淒慘，個人就沒拿到錢，隻掙回了獎牌和獎杯。是獲得奧運會冠軍她們每人才拿到一萬元，其中還要給陪練的教練分一些。
他若為了為國爭光被秘藏起來之後，等於是圈在籠子裏的國寶動物，管吃管喝然後是奉獻仙氣。甚至還會被折騰著研究，那結果是他不敢想象的。
這些就是腦子裏轉了一下，快中午了，忙地插話：“陳經理，談談承包的具體情況吧。”
“好的，楚書記那邊告訴你們了吧？我們本來定好了每月的承包費是三萬元，可有楚書記給你們說話就少了一萬，但必須是一次交一年的，還得提前預交。這個我們也向楚書記的傳話人解釋了，出了那檔子事，若是仍按以前那樣，沒法交代單位的職工，你們應該理解。”
“嗯，我們理解，我們願意提前預交一年的承包費。陳經理，現在我最關心的是員工問題，聽說員工很多，我們需要不了那麽多。何況，我們承包後肯定要安排自己人到最重要的崗位，這樣需要的人更少。”
這飯店惟一麻煩的就是人員太多，楚明堂也不好直接幹涉到人員問題上，需要他談判解決。若是把人員問題談到他接受的範圍內。就可正式簽訂合同了。
陳經理優雅地抬手撩了一些鬢角的頭發。莞爾笑道：“這個我們也能理解。現有員工剩下的還有六十四人，你們能接受多少人？”
“二層三十間包間，一個人管三個包間，加傳菜的服務員，有十五個人足夠了。一層是大廳，二十五張桌子，一個服務員管五張桌子，加傳菜的有十個人就夠了。廚房廚師需要三到五人。加打雜的等等也就是七八個人差不多了。也就是說，我們最多能接受三十五個人。”
陳經理秀氣的臉上一下出現難色：“哎呀，這樣就得減二十個人，這可不好辦呐。飯店的正式工是十二個，這個不能減少，餘下的五十二人要減近一半的人，真是難辦呀。”
“這些都是臨時工，怎麽就不好辦了？”
“哦，我跟你說一下情況。我們有安置任務，而且每年都會增加。如果你把那些待業青年裁減下這麽多。我們除了沒有完成任務，反而減少了安置人數。這樣我們就沒法交賬了。小車，希望你理解我們。”
“嗬嗬，別叫我小車，我不是讓人坐的，叫我車進或小進吧。”
等陳經理咯咯笑了點頭後，他接著說：“我們承包飯店是為了賺錢的，不是為了養閑人的。而且閑人多了還影響其他人的積極性，每月雖然是兩萬元的承包費，可若是經營不好，賠錢就不隻是兩萬了。”
“是的，你說的很對。小車……”
又叫成小車了，陳經理自己不由地樂了，咯咯笑得花枝亂顫。這笑起來的樣子盡現熟.女的迷人風采，挺勾人的。車進欣賞著陳經理歡笑時的誘人樣子，等著她接著說。
“小進，從你考慮應該裁減人員，可我們的任務也是硬指標，你也要體諒我們的難處，少減一點吧。”
最後一句陳經理說的特別溫柔，讓車進硬不起心腸，問：“那陳經理你說減多少合適？”
“咱們一家承擔一半，減十個人，留五十四個，行吧？”
“嗬嗬，還四個呢，整整五十人吧。”
“五十人也行，那留誰不留誰由我們決定，好嗎？”
陳經理很柔和地問著，神情就像是鄰家姐姐，車進脫口而出：“哎呀陳大姐，如果讓你們決定，肯定是揀歪瓜裂棗留給我們了，這個不行，就得我們自己挑選。”
陳經理聽他喊自己陳大姐，高興地衝他嫵媚一笑，等他說罷嬌笑道：“哪會呀，是幾個關係戶，你就給大姐一個麵子吧。要不這樣，給我留十個人選，好嗎？”
最難消受美人的溫柔，他快樂地點頭笑道：“哈哈，行，就給陳大姐的麵子。陳大姐，比如我對其中的人不滿意，可不可以給他們發點生活費讓他們待崗？”
“可以呀，隻要發二十元的生活費就行，連發半年。半年內他們已經安排就業就停發，沒有安排就業的到了半年你也可以停發。還有，上崗的人員如果有的正式就業離開了，我們要補充待業青年進去的。”
“可以，但我仍然是那個原則，我不滿意的要待崗的。”
“可以可以，待崗的也算我們安置了，我們要的是任務。哎小進，我們會給你重新注冊一家飯店，飯店名字你們自己起。這是因為安置待業青年的企業有政策優惠，可以減免兩年的營業稅等等。以前的飯店已經超出兩年了，重新注冊一個就成了新企業，可以再次享受優惠政策。”
“是嗎，那當然好了。如果真的是這樣，我就是把所有人員接收了都行，大不了那個不順眼的不認真的讓他待崗去。”
十個人才是二百元的生活費，若是能不交稅費，遠比這個多，還討好了陳經理。
果然，陳經理聽了非常高興，歡喜地說：“哎呀，跟你合作真愉快。那就這樣說定了，人員你全部接受，隻要不讓正式職工待崗，其餘的隨便你。大姐我也不會讓你吃虧，單位的客飯都會安排你們這裏的。那現在大姐請你們吃飯，吃罷飯看看飯店，沒有什麽問題咱們就先草簽個承包合同，等我們把新飯店注冊好簽正式的合同。”
車進抬腕看表。已經是十一點五十。就到下班的時候了。
“陳大姐。這樣吧，先看看飯店去，看完之後再吃飯。”
“也行。”
隨著陳經理出去，陳經理喊了單位的書記、副經理等人。
一行人下去，陳經理讓幾位副經理和書記先坐吉普車找一家好點的飯店去，她和拿著飯店門鑰匙的辦公室主任陪車進和沈秀榮參觀，正好一趟也坐不下這麽多的人。
公司的大樓是處在新建路南街的樓南，這向陽大院裏院西的廚樓。在東側中間開了一道門，離進大樓的門洞隔了十幾米。開門鎖進去，是前後都設門的走廊。
走廊南邊有一大一小兩間向陽的房間，門口這邊的小間是廚房值班室，兩間通間的是廚房辦公室兼休息室。
走廊北麵也是一大一小兩間，都是庫房。單間的庫房是煙酒飲料庫房，兩開間的是食材類的庫房。大庫房裏，除了一台大冰櫃和兩台小冰櫃，與隔壁那間庫房一樣都剩下了幾個空架子。
穿過走廊推開自由扇的雙門進入廚房，因為一層二層是通透的。第一感覺就是真高大啊。
南麵的牆上，上下都開有大窗戶。廚房非常亮堂。整個一層的牆麵還貼著多半個牆麵的瓷磚，隻是沒有擦洗幹淨看上去油汙汙的。
一層的五孔大窗戶，比普通房間的窗戶高出半米，窗戶下是不鏽鋼台麵的麵案和廚案。麵案和廚案轉過西邊的西牆下，就是一長溜的液化氣灶台，每一個灶台上安裝了吸頂管道式抽油煙機。
站在廚房中央仰頭觀看，就看出剛才穿過的走廊上，是一半的平台和一半的房間。平台通向二層的餐廳，在下邊與後牆的角上安裝了簡易電梯，電梯板上還有兩個推車，一看就是給二樓上菜用的。
車進很滿意這個廚樓的設計，高大明亮，設置齊全，上菜方便。隻要加強清潔管理，廚房會很潔淨的。
進一層餐廳的門設在簡易電梯西邊三米處，算是廚房的中部。
推開雙扇的自由扇進去，諾大的大餐廳內，滿眼的餐桌餐椅，隻是看上去亂混混的，像打罷仗似的。這能理解，經營者跑路後誰還有心情往整齊整潔了擺放？
廚房通向餐廳的門，站在餐廳看，偏西很多。離這門不遠處，西牆那邊是上二層、三層的樓梯。洗手間就設在樓梯下，裏邊空間還行，都貼了瓷磚，算是不錯的洗手間。
收銀台背靠西牆設在靠前邊窗口處，吧台和酒架裝修的挺堂皇，隻是酒架上空空如也。
對這裏，車進惟有一點不太滿意，是沒有把樓梯、洗手間與餐廳間隔，這若是往後幾年十幾年，肯定會被顧客詬病。
如果把樓梯占用的兩開間與大餐廳間隔開來，把外邊進來的正門開在這邊。進來先是小休息區，過來是一溜吧台，然後是上樓的樓梯和洗手間。吧台正對的隔牆開設進入餐廳的敞門，這樣就餐的顧客肯定感覺布置的順眼很多。
如果想搞成高檔式的，餐廳裏就不能搞成這像大會堂餐廳的樣子。要搞成轉四邊是開放式包間，中間是小餐桌裏外轉一圈的餐桌環島，再經過高檔裝修布置，那就美觀雅致高檔了。
但這隻是他結合後世高檔飯店風格想想罷了，在一二年內肯定不會費時費力投巨資做這個，等狠挖一二年大錢以後才會考慮。
二樓和三樓也就匆匆一觀，對二樓的觀感還不錯，包間寬敞整潔。三層的感覺就是有點浪費，南北三十多間屋子，陽麵十幾間被各類辦公室都占了，北麵是用作了職工宿舍。
十幾間辦公室裏，還有三套套間，其中的一套還是三開間的大套間，就是跑路的那人過去用的。辦公桌椅沙發茶幾還都挺新，帶衛生間的裏間還是一張大席夢思床。
這個讓車進滿意，正好作為他在市裏的辦公和歡樂地點用。餘下的兩間套間，給高明春留一套，剩下的一套就是看情況給哪個女人。
總的來說，這飯店讓他很是滿意，包括也滿意這位美女東家。
參觀下來他就躊躇滿誌了，這裏經營好十年給他貢獻幾千萬元財富肯定是沒問題。現在就是趕緊整理餐廳廚房，整頓員工隊伍，而這個員工隊伍的整頓得費一番心思了。(未完待續，
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車進那個女排的念頭隻是想想罷了，那樣的確是能為國爭光，可他自己肯定完蛋了，會被當成國寶秘藏起來。秘藏後的結果，絕對會是“淒慘”無比。
而且他記得看過郎平的介紹，世錦賽五連冠那樣的榮耀，與後來相比非常淒慘，個人就沒拿到錢，隻掙回了獎牌和獎杯。是獲得奧運會冠軍她們每人才拿到一萬元，其中還要給陪練的教練分一些。
他若為了為國爭光被秘藏起來之後，等於是圈在籠子裏的國寶動物，管吃管喝然後是奉獻仙氣。甚至還會被折騰著研究，那結果是他不敢想象的。
這些就是腦子裏轉了一下，快中午了，忙地插話：“陳經理，談談承包的具體情況吧。”
“好的，楚書記那邊告訴你們了吧？我們本來定好了每月的承包費是三萬元，可有楚書記給你們說話就少了一萬，但必須是一次交一年的，還得提前預交。這個我們也向楚書記的傳話人解釋了，出了那檔子事，若是仍按以前那樣，沒法交代單位的職工，你們應該理解。”
“嗯，我們理解，我們願意提前預交一年的承包費。陳經理，現在我最關心的是員工問題，聽說員工很多，我們需要不了那麽多。何況，我們承包後肯定要安排自己人到最重要的崗位，這樣需要的人更少。”
這飯店惟一麻煩的就是人員太多，楚明堂也不好直接幹涉到人員問題上，需要他談判解決。若是把人員問題談到他接受的範圍內。就可正式簽訂合同了。
陳經理優雅地抬手撩了一些鬢角的頭發。莞爾笑道：“這個我們也能理解。現有員工剩下的還有六十四人，你們能接受多少人？”
“二層三十間包間，一個人管三個包間，加傳菜的服務員，有十五個人足夠了。一層是大廳，二十五張桌子，一個服務員管五張桌子，加傳菜的有十個人就夠了。廚房廚師需要三到五人。加打雜的等等也就是七八個人差不多了。也就是說，我們最多能接受三十五個人。”
陳經理秀氣的臉上一下出現難色：“哎呀，這樣就得減二十個人，這可不好辦呐。飯店的正式工是十二個，這個不能減少，餘下的五十二人要減近一半的人，真是難辦呀。”
“這些都是臨時工，怎麽就不好辦了？”
“哦，我跟你說一下情況。我們有安置任務，而且每年都會增加。如果你把那些待業青年裁減下這麽多。我們除了沒有完成任務，反而減少了安置人數。這樣我們就沒法交賬了。小車，希望你理解我們。”
“嗬嗬，別叫我小車，我不是讓人坐的，叫我車進或小進吧。”
等陳經理咯咯笑了點頭後，他接著說：“我們承包飯店是為了賺錢的，不是為了養閑人的。而且閑人多了還影響其他人的積極性，每月雖然是兩萬元的承包費，可若是經營不好，賠錢就不隻是兩萬了。”
“是的，你說的很對。小車……”
又叫成小車了，陳經理自己不由地樂了，咯咯笑得花枝亂顫。這笑起來的樣子盡現熟.女的迷人風采，挺勾人的。車進欣賞著陳經理歡笑時的誘人樣子，等著她接著說。
“小進，從你考慮應該裁減人員，可我們的任務也是硬指標，你也要體諒我們的難處，少減一點吧。”
最後一句陳經理說的特別溫柔，讓車進硬不起心腸，問：“那陳經理你說減多少合適？”
“咱們一家承擔一半，減十個人，留五十四個，行吧？”
“嗬嗬，還四個呢，整整五十人吧。”
“五十人也行，那留誰不留誰由我們決定，好嗎？”
陳經理很柔和地問著，神情就像是鄰家姐姐，車進脫口而出：“哎呀陳大姐，如果讓你們決定，肯定是揀歪瓜裂棗留給我們了，這個不行，就得我們自己挑選。”
陳經理聽他喊自己陳大姐，高興地衝他嫵媚一笑，等他說罷嬌笑道：“哪會呀，是幾個關係戶，你就給大姐一個麵子吧。要不這樣，給我留十個人選，好嗎？”
最難消受美人的溫柔，他快樂地點頭笑道：“哈哈，行，就給陳大姐的麵子。陳大姐，比如我對其中的人不滿意，可不可以給他們發點生活費讓他們待崗？”
“可以呀，隻要發二十元的生活費就行，連發半年。半年內他們已經安排就業就停發，沒有安排就業的到了半年你也可以停發。還有，上崗的人員如果有的正式就業離開了，我們要補充待業青年進去的。”
“可以，但我仍然是那個原則，我不滿意的要待崗的。”
“可以可以，待崗的也算我們安置了，我們要的是任務。哎小進，我們會給你重新注冊一家飯店，飯店名字你們自己起。這是因為安置待業青年的企業有政策優惠，可以減免兩年的營業稅等等。以前的飯店已經超出兩年了，重新注冊一個就成了新企業，可以再次享受優惠政策。”
“是嗎，那當然好了。如果真的是這樣，我就是把所有人員接收了都行，大不了那個不順眼的不認真的讓他待崗去。”
十個人才是二百元的生活費，若是能不交稅費，遠比這個多，還討好了陳經理。
果然，陳經理聽了非常高興，歡喜地說：“哎呀，跟你合作真愉快。那就這樣說定了，人員你全部接受，隻要不讓正式職工待崗，其餘的隨便你。大姐我也不會讓你吃虧，單位的客飯都會安排你們這裏的。那現在大姐請你們吃飯，吃罷飯看看飯店，沒有什麽問題咱們就先草簽個承包合同，等我們把新飯店注冊好簽正式的合同。”
車進抬腕看表。已經是十一點五十。就到下班的時候了。
“陳大姐。這樣吧，先看看飯店去，看完之後再吃飯。”
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隨著陳經理出去，陳經理喊了單位的書記、副經理等人。
一行人下去，陳經理讓幾位副經理和書記先坐吉普車找一家好點的飯店去，她和拿著飯店門鑰匙的辦公室主任陪車進和沈秀榮參觀，正好一趟也坐不下這麽多的人。
公司的大樓是處在新建路南街的樓南，這向陽大院裏院西的廚樓。在東側中間開了一道門，離進大樓的門洞隔了十幾米。開門鎖進去，是前後都設門的走廊。
走廊南邊有一大一小兩間向陽的房間，門口這邊的小間是廚房值班室，兩間通間的是廚房辦公室兼休息室。
走廊北麵也是一大一小兩間，都是庫房。單間的庫房是煙酒飲料庫房，兩開間的是食材類的庫房。大庫房裏，除了一台大冰櫃和兩台小冰櫃，與隔壁那間庫房一樣都剩下了幾個空架子。
穿過走廊推開自由扇的雙門進入廚房，因為一層二層是通透的。第一感覺就是真高大啊。
南麵的牆上，上下都開有大窗戶。廚房非常亮堂。整個一層的牆麵還貼著多半個牆麵的瓷磚，隻是沒有擦洗幹淨看上去油汙汙的。
一層的五孔大窗戶，比普通房間的窗戶高出半米，窗戶下是不鏽鋼台麵的麵案和廚案。麵案和廚案轉過西邊的西牆下，就是一長溜的液化氣灶台，每一個灶台上安裝了吸頂管道式抽油煙機。
站在廚房中央仰頭觀看，就看出剛才穿過的走廊上，是一半的平台和一半的房間。平台通向二層的餐廳，在下邊與後牆的角上安裝了簡易電梯，電梯板上還有兩個推車，一看就是給二樓上菜用的。
車進很滿意這個廚樓的設計，高大明亮，設置齊全，上菜方便。隻要加強清潔管理，廚房會很潔淨的。
進一層餐廳的門設在簡易電梯西邊三米處，算是廚房的中部。
推開雙扇的自由扇進去，諾大的大餐廳內，滿眼的餐桌餐椅，隻是看上去亂混混的，像打罷仗似的。這能理解，經營者跑路後誰還有心情往整齊整潔了擺放？
廚房通向餐廳的門，站在餐廳看，偏西很多。離這門不遠處，西牆那邊是上二層、三層的樓梯。洗手間就設在樓梯下，裏邊空間還行，都貼了瓷磚，算是不錯的洗手間。
收銀台背靠西牆設在靠前邊窗口處，吧台和酒架裝修的挺堂皇，隻是酒架上空空如也。
對這裏，車進惟有一點不太滿意，是沒有把樓梯、洗手間與餐廳間隔，這若是往後幾年十幾年，肯定會被顧客詬病。
如果把樓梯占用的兩開間與大餐廳間隔開來，把外邊進來的正門開在這邊。進來先是小休息區，過來是一溜吧台，然後是上樓的樓梯和洗手間。吧台正對的隔牆開設進入餐廳的敞門，這樣就餐的顧客肯定感覺布置的順眼很多。
如果想搞成高檔式的，餐廳裏就不能搞成這像大會堂餐廳的樣子。要搞成轉四邊是開放式包間，中間是小餐桌裏外轉一圈的餐桌環島，再經過高檔裝修布置，那就美觀雅致高檔了。
但這隻是他結合後世高檔飯店風格想想罷了，在一二年內肯定不會費時費力投巨資做這個，等狠挖一二年大錢以後才會考慮。
二樓和三樓也就匆匆一觀，對二樓的觀感還不錯，包間寬敞整潔。三層的感覺就是有點浪費，南北三十多間屋子，陽麵十幾間被各類辦公室都占了，北麵是用作了職工宿舍。
十幾間辦公室裏，還有三套套間，其中的一套還是三開間的大套間，就是跑路的那人過去用的。辦公桌椅沙發茶幾還都挺新，帶衛生間的裏間還是一張大席夢思床。
這個讓車進滿意，正好作為他在市裏的辦公和歡樂地點用。餘下的兩間套間，給高明春留一套，剩下的一套就是看情況給哪個女人。
總的來說，這飯店讓他很是滿意，包括也滿意這位美女東家。
參觀下來他就躊躇滿誌了，這裏經營好十年給他貢獻幾千萬元財富肯定是沒問題。現在就是趕緊整理餐廳廚房，整頓員工隊伍，而這個員工隊伍的整頓得費一番心思了。(未完待續，
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