天下之大，廚藝勝過他的人不知多少。
老爹說的沒錯，穆蓮等人氣焰越囂張，以後遭受的反噬就越嚴重。
“可以，這都是我自己調製的，喜歡的話，等做完菜我把配料寫出來。”
舒安歌把自製的香料、料酒，連同五香粉、八角、精鹽和白糖一起，均勻塗抹在內髒上。
宗賜拿起瓶子觀察時，宗博裕也拿起一瓶醬料，小心的湊到鼻前嗅了一下。
做廚師的，都有一些拿手絕活，和一些不外傳的獨門秘方。
很多時候，大家用的食材還有烹製過程都差不多，區別就在醬料與料酒、調料上。
“這醬料……”
宗博裕聲音微顫，眸中露出亮光，將醬料拿遠了一點，仔仔細細的研究。
他年紀大了，眼睛有些老花，離遠些反而看的更清楚。
醬料黏稠如蜜，聞起來香味撲鼻，讓人五髒六腑都跟著熨帖。
這樣的醬料，放到哪裏也是極品。
“爹，這些香料做的可真好，我聞著裏麵似乎放了很多種調味品。”
宗賜做了這麽多年菜，又有父親手把手教，眼力見兒比普通人強太多了。
那邊舒安歌認真做著菜，宗博裕白了兒子一眼，拿起筷子衝他手背就是一下。
“好好看小蝶做菜，醬料以後再研究。”
他這一敲可沒留情，宗賜手背上顯出兩道紅印子，麵上卻一點兒也不惱：“好，好，兒子這就仔細看著。”
宗賜瞪大眼睛，看著舒安歌手中動作。
隨著時間推移，誘人的香味，像小蟲子一般，朝在場幾人鼻腔中飄去。
望著色澤晶瑩剔透，宛若琥珀的烤乳豬，宗賜兩眼直放光。
烤乳豬在大吃貨國曆史悠久，西周時代就被列為八珍。
《齊民要術》中，形容明爐烤乳豬“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若淩雪，含漿膏潤，特異凡常也。”
書上是這樣形容，但真正能做到這個地步的，著實少之又少。
就拿宗賜自己來說，每個月總要親自下廚做上十幾次粵香樓的招牌菜明爐烤乳豬。
別提賣相，就是這香味兒，宗賜捫心自問也比不過龐玉蝶。
想到這兒，他心裏好生慚愧。
難道真的是他技不如人，這才被小年輕們一個個的壓過。
在場人都神情狂熱的望著架在炭火上烤的乳豬，沒一個露出不耐煩的樣子。
等舒安歌宣布，菜做好之後，宗博裕第一個拿起了筷子。
“爹，我幫你切肉。”
宗賜拿起刀和盤子，殷勤的上前服侍。
宗博裕就著他的盤子，嚐了一口，閉上眼睛喟然長歎。
他不言不語，宗賜急得抓耳撓腮，眼睛不時朝乳豬上瞟。
早知道，他剛才就應該把盤子遞給父親，現在就能及時嚐到做好的烤乳豬了。
“龐小姐，請擦手。”
舒安歌接過熱毛巾擦了手後，拿起刀和盤子，給自己切了一片薄薄的烤肉。
“好，這味道，實在堪稱一絕！”
柔嫩鮮美，皮脆酥香的肉入口，舒安歌定下心來，宗博裕的肯定，讓她麵上露出笑意。
“宗伯伯謬讚了，侄女兒不過是討了巧而已。”
宗賜按捺不住好奇之心，從桌上拿起雙筷子，挾了一口肉後，登時露出比父親更加陶醉的神色。
“好吃，實在太好吃了！”
與兒子的驚喜不同，宗博裕激動之後，情緒又平複了下來。
粵香樓有救了，宗家的臉麵有救了。
連輸兩天之後，宗博裕已經做好了明日丟人的準備。
要是明日兒子能做出這樣的菜肴來，穆蓮也隻有甘拜下風的份兒。
“小蝶，你真的願意教你宗大哥做這道菜？”
宗博裕的聲音中多了幾分緊張，做了一輩子廚師，他又何嚐不知，拿手菜對廚師的重要性。
舒安歌秋水似的明眸中，泛起柔波般的漣漪。
“宗伯伯，您和父親是好友，八珍樓和粵香樓這麽多年來，也一直有互相交流學習的傳統。我不想眼睜睜的看著，八珍樓的名聲，敗壞在穆廣成父子手中。”
此話一出，宗博裕心裏哪兒還有什麽不明白的。
他點點頭，神情嚴肅的說：“玉蝶侄女兒，你且放心，隻要能用到老頭子的地方，我必然不會推辭。”
一個勢單力薄的小姑娘，想要和穆廣成這頭老狐狸鬥談何容易。
哪怕舒安歌沒露這麽一手，她求到自己頭上來，他也會出手相助。
更何況……
宗博裕看了自己不爭氣的兒子一眼，更何況小姑娘有勇有謀，又有著驚才絕豔的廚藝。
與龐玉蝶交好，對粵香樓百利無一害。
“多謝宗伯伯，時間還早，不如我現在就和宗大哥一起再做一遍明爐烤乳豬。”
“真的麽，多謝小蝶妹子了。”
宗賜是根直腸子，聽到龐玉蝶要教自己下廚，高興的什麽都忘了。
“對了，還有一件事，我想跟家宗伯伯提個醒。”
舒安歌麵露慎重之色，宗博裕也跟著斂起了笑容。
他有預感，這位世侄女將要出口的話，不簡單。
窗外夜色漸深，滿天霓虹蓋住了閃爍的星子。
新開張的八珍樓，一直熱鬧到半夜，才漸漸消去聲息。
穆蓮站在窗戶前，一臉傲氣的望著對麵粵香樓，純黑色連衣裙裹在身上，勾勒出她曼妙的身形。
光亮的房間中，出現一團黑影，緊接著黑影變成了一個人的輪廓。
那個黑影，正是程淮。
他伸手環住穆蓮的腰，冷冰冰的觸覺，讓她打了個寒戰。
穆蓮早已習慣了他的神出鬼沒，嗔怪著回頭扭了他冰涼的手臂一下：“又嚇我，我要不高興了。”
暖色調的光芒，照在程淮毫無血色的慘白臉龐上，看起來分外詭異。
他的英俊，在泛著青光的膚色映襯下，折損了不少。
程淮不言不語，眸光中透著幾分琢磨不透的意味，穆蓮心中有些害怕。
縱然兩人關係非同一般，但每次程淮不笑時，她總有如履薄冰之感。
“連贏了兩天，怎麽瞧著有些不高興？等過了明天，粵香樓的牌匾，就要被我們踩到腳下了。”
穆蓮望著對麵的粵香樓，得意的勾起唇角。
八珍樓不僅要多開分店，還要坐上眾多老字號酒樓的頭把交椅。
老爹說的沒錯，穆蓮等人氣焰越囂張，以後遭受的反噬就越嚴重。
“可以，這都是我自己調製的，喜歡的話，等做完菜我把配料寫出來。”
舒安歌把自製的香料、料酒，連同五香粉、八角、精鹽和白糖一起，均勻塗抹在內髒上。
宗賜拿起瓶子觀察時，宗博裕也拿起一瓶醬料，小心的湊到鼻前嗅了一下。
做廚師的，都有一些拿手絕活，和一些不外傳的獨門秘方。
很多時候，大家用的食材還有烹製過程都差不多，區別就在醬料與料酒、調料上。
“這醬料……”
宗博裕聲音微顫，眸中露出亮光，將醬料拿遠了一點，仔仔細細的研究。
他年紀大了，眼睛有些老花，離遠些反而看的更清楚。
醬料黏稠如蜜，聞起來香味撲鼻，讓人五髒六腑都跟著熨帖。
這樣的醬料，放到哪裏也是極品。
“爹，這些香料做的可真好，我聞著裏麵似乎放了很多種調味品。”
宗賜做了這麽多年菜，又有父親手把手教，眼力見兒比普通人強太多了。
那邊舒安歌認真做著菜，宗博裕白了兒子一眼，拿起筷子衝他手背就是一下。
“好好看小蝶做菜，醬料以後再研究。”
他這一敲可沒留情，宗賜手背上顯出兩道紅印子，麵上卻一點兒也不惱：“好，好，兒子這就仔細看著。”
宗賜瞪大眼睛，看著舒安歌手中動作。
隨著時間推移，誘人的香味，像小蟲子一般，朝在場幾人鼻腔中飄去。
望著色澤晶瑩剔透，宛若琥珀的烤乳豬，宗賜兩眼直放光。
烤乳豬在大吃貨國曆史悠久，西周時代就被列為八珍。
《齊民要術》中，形容明爐烤乳豬“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若淩雪，含漿膏潤，特異凡常也。”
書上是這樣形容，但真正能做到這個地步的，著實少之又少。
就拿宗賜自己來說，每個月總要親自下廚做上十幾次粵香樓的招牌菜明爐烤乳豬。
別提賣相，就是這香味兒，宗賜捫心自問也比不過龐玉蝶。
想到這兒，他心裏好生慚愧。
難道真的是他技不如人，這才被小年輕們一個個的壓過。
在場人都神情狂熱的望著架在炭火上烤的乳豬，沒一個露出不耐煩的樣子。
等舒安歌宣布，菜做好之後，宗博裕第一個拿起了筷子。
“爹，我幫你切肉。”
宗賜拿起刀和盤子，殷勤的上前服侍。
宗博裕就著他的盤子，嚐了一口，閉上眼睛喟然長歎。
他不言不語，宗賜急得抓耳撓腮，眼睛不時朝乳豬上瞟。
早知道，他剛才就應該把盤子遞給父親，現在就能及時嚐到做好的烤乳豬了。
“龐小姐，請擦手。”
舒安歌接過熱毛巾擦了手後，拿起刀和盤子，給自己切了一片薄薄的烤肉。
“好，這味道，實在堪稱一絕！”
柔嫩鮮美，皮脆酥香的肉入口，舒安歌定下心來，宗博裕的肯定，讓她麵上露出笑意。
“宗伯伯謬讚了，侄女兒不過是討了巧而已。”
宗賜按捺不住好奇之心，從桌上拿起雙筷子，挾了一口肉後，登時露出比父親更加陶醉的神色。
“好吃，實在太好吃了！”
與兒子的驚喜不同，宗博裕激動之後，情緒又平複了下來。
粵香樓有救了，宗家的臉麵有救了。
連輸兩天之後，宗博裕已經做好了明日丟人的準備。
要是明日兒子能做出這樣的菜肴來，穆蓮也隻有甘拜下風的份兒。
“小蝶，你真的願意教你宗大哥做這道菜？”
宗博裕的聲音中多了幾分緊張，做了一輩子廚師，他又何嚐不知，拿手菜對廚師的重要性。
舒安歌秋水似的明眸中，泛起柔波般的漣漪。
“宗伯伯，您和父親是好友，八珍樓和粵香樓這麽多年來，也一直有互相交流學習的傳統。我不想眼睜睜的看著，八珍樓的名聲，敗壞在穆廣成父子手中。”
此話一出，宗博裕心裏哪兒還有什麽不明白的。
他點點頭，神情嚴肅的說：“玉蝶侄女兒，你且放心，隻要能用到老頭子的地方，我必然不會推辭。”
一個勢單力薄的小姑娘，想要和穆廣成這頭老狐狸鬥談何容易。
哪怕舒安歌沒露這麽一手，她求到自己頭上來，他也會出手相助。
更何況……
宗博裕看了自己不爭氣的兒子一眼，更何況小姑娘有勇有謀，又有著驚才絕豔的廚藝。
與龐玉蝶交好，對粵香樓百利無一害。
“多謝宗伯伯，時間還早，不如我現在就和宗大哥一起再做一遍明爐烤乳豬。”
“真的麽，多謝小蝶妹子了。”
宗賜是根直腸子，聽到龐玉蝶要教自己下廚，高興的什麽都忘了。
“對了，還有一件事，我想跟家宗伯伯提個醒。”
舒安歌麵露慎重之色，宗博裕也跟著斂起了笑容。
他有預感，這位世侄女將要出口的話，不簡單。
窗外夜色漸深，滿天霓虹蓋住了閃爍的星子。
新開張的八珍樓，一直熱鬧到半夜，才漸漸消去聲息。
穆蓮站在窗戶前，一臉傲氣的望著對麵粵香樓，純黑色連衣裙裹在身上，勾勒出她曼妙的身形。
光亮的房間中，出現一團黑影，緊接著黑影變成了一個人的輪廓。
那個黑影，正是程淮。
他伸手環住穆蓮的腰，冷冰冰的觸覺，讓她打了個寒戰。
穆蓮早已習慣了他的神出鬼沒，嗔怪著回頭扭了他冰涼的手臂一下：“又嚇我，我要不高興了。”
暖色調的光芒，照在程淮毫無血色的慘白臉龐上，看起來分外詭異。
他的英俊，在泛著青光的膚色映襯下，折損了不少。
程淮不言不語，眸光中透著幾分琢磨不透的意味，穆蓮心中有些害怕。
縱然兩人關係非同一般，但每次程淮不笑時，她總有如履薄冰之感。
“連贏了兩天，怎麽瞧著有些不高興？等過了明天，粵香樓的牌匾，就要被我們踩到腳下了。”
穆蓮望著對麵的粵香樓，得意的勾起唇角。
八珍樓不僅要多開分店，還要坐上眾多老字號酒樓的頭把交椅。