在穆縣令的見證下武五與田多多定下賭約，眾士紳也都好奇這十五六歲的小子到底有沒有真辦法，目光紛紛打了過去。
武五見眾人看向自己，不免有些慌亂，這時穆縣令出聲：“我作見證，你可把你的辦法說出來，讓眾人點評，如大家認為無效，你向田員外賠禮道歉，如大家認為有效，田員外就出些錢財。”
聞言武五開口：“我的辦法，前後有三步。第一，滅蟲卵。蝗卵喜旱怕水，近水之處如河灘兩岸，可組織民壯挑水灌地。澆水務必澆透，重複幾日，便可溺死大批蟲卵。
遠水之處可在地上覆以幹草，引火燒之，卵埋不深，火力易達，燒之必死。灌燒，之後再用牛翻耕，翻耕好再趕群羊整片踐踏，散土壓實，蟲不易出。
第二滅幼蟲，蝗蟲破土而出之時無翅，善跳躍，活動範圍不大，可鏟除產卵之地附近草木，減少幼蟲食物來源。
第三抗蝗災，以上二步可以滅除大部分蝗蟲，但必有漏網之魚，到時十人一隊，兩人在前挖丈長長壕，三尺深，後六人，兩在旁，四在後，用長掃帚將蝗蟲轟入坑中，再留二人在尾，用長柄皮掌撲殺漏網之魚。”
武五一番話說得陰陽頓挫有條有理，話還未說完，眾士紳中已有人出聲誇讚。
喜郎中心中有些驚疑，前日二人相商時武五還不知對策，隻過了一日，怎麽就有了如此完善的對策？
武五聽得眾人誇讚，心中略有得意，聲音不知不覺又高了一些：“話雖簡單，但涉及人力過多，田員外一家之力恐怕支撐不利，到時還請縣尊以工代賑，征些民夫。”
穆縣令聽武五如此說，點點頭：“這是自然，為官一任，造福一方，此次蝗災，縣中定當全力保境安民。”
武五見穆縣令答應，向穆縣令又施一禮，接著說道：“還有一點，大災之後必有大疫，還請縣裏多組織些大夫郎中，多準備些藥材。”
穆縣令又點了點頭，接著問：“後邊可還有？”
武五回道：“說完了！”
穆縣令轉頭問向田多多：“這辦法你還滿意？”
田多多見廳內眾人都在誇讚武五辦法又加上武五剛才說要縣衙以工代賑分擔大部分費用，心中對武五又是佩服又是感激，自然不會嘴硬：“小兄弟，不愧是喜郎中高足，見識不凡，老田佩服的緊！”
穆縣令見田多多服軟，目光轉向在場士紳：“諸位，蟲卵多發之地一般是土壤幹燥的荒地，尤以幹旱灘塗為巨，所以這次三條河岸，縣西荒地都是這次滅蟲重點，各家回去以後組織人手，就近滅蟲，我會派人隨時巡查，認真努力者可減賦稅，另外縣衙也會發布告組織民眾滅蟲。”
說到這裏穆縣令轉過頭對著田多多說道：“這次滅蟲，飯食由你田家提供，可否？”
田多多忙不迭點頭：“願賭服輸，這是自然！”
“那好，既然如此各家就回去準備吧！喜郎中和武小兄弟留下，治蝗之策本官還要一些需要與你們再商量商量。”
喜郎中聽穆縣令留下自己，心中疑惑，待要開口穆縣令已經先一步開了口：“喜郎中，名師出高徒，武小兄弟見識過人，相比是因你平日教導之功！”
喜郎中聽穆縣令誇讚直接推脫：“仙尊謬讚，這滅蝗的辦法，我也不甚了解，不知這小子從何處知曉！”
武五聽師父這麽說，立即解釋道：“我這滅蟲之法是在王家看史書之時所得，乃玄宗時期名相姚崇所用，隻是前日心中慌亂，未說與師父。”
穆縣令眉毛一挑問向武五：“你說的王家可是指的是王世候？”
武五點頭，穆縣令歎息一聲：“可惜王世候一家都搬去了大都，不然今日比當登門道謝。”
接著又誇讚起了武五：”學以致用，武小兄弟了不起！“
聽穆縣令誇讚，武五臉色一紅，心中念叨：”這滅蝗之法本是你教於我，咱們定下計策誆些大戶錢財，現在卻誇起我來。”
心中雖如此想但嘴上確實另一套說辭：“縣尊過獎，小子也隻是湊巧讀過。”
“莫要自謙，年輕人就該鋒芒畢露。”穆縣令把頭轉向喜郎中接著說道：“今日午膳喜郎中可賞臉?”
喜郎中開口推脫，但穆縣令卻頗為熱情。穆縣令見喜郎中留下，也十分高興便問二人有何喜好禁忌，喜郎中道了句客隨主便。
可武五卻說了諸多要求：“縣尊，可多上些肉食，好長時間沒吃過了。”
穆縣令聞言哈哈一笑：”我自創幾個菜品，一會保證讓你滿意。“
上的菜來，uu看書 .uukanshu 首菜便是讓武五好奇不已，這個菜看上去是一片片紅色的薄肉片。吃到嘴裏，入口即化，肉鮮味夾雜這酒香氣，實屬美味。
情不自禁的咽了咽唾沫問道：”縣尊，這是何肉，竟如此好吃？“
穆縣令捋了捋五柳長髯，麵有得意：”此菜名為緋羊，取三月幼羊肋上之肉，紅曲煨一個時辰，取出後卷成一卷，再用大石壓實，待幾個時辰過後，肉卷壓成一塊酒香通透之時便可食用，上桌前用刀切成紙般薄片，上桌便可食用。
”
聽了穆縣令一番話，武五目瞪口呆，想不到這一片小小的羊肉竟這般繁瑣，不由歎道官宦士紳生活之豪奢。
穆縣令見武五這般模樣，心中更是得意，繼續說道：”這菜原本叫緋羊首，乃蜀王孟昶愛妃花蕊夫人所創，原先做法是取羊頭肉，用紅薑慢燉，煮透之時再用黃酒味料久醃。然後用大石重壓成形，切成薄片裝盤。我嫌頭肉太老，紅薑太衝，黃酒醃製又入味不夠，便改了做法取羊羔肋肉，選上等紅曲煮之，試吃後果然比之前更加鮮嫩爽滑。”
喜郎中聽完連連點頭：“寒季食羊肉本有暖中驅寒之功效，再配酒曲更加舒筋活血，順氣通經，真乃冬季進補之佳肴。”
武五聽喜郎中說這緋羊是道冬季進補的佳肴，絲毫不顧及穆縣令在場，更是運筷如飛，惹得喜郎中連連皺眉。穆縣令卻毫不為意，連連誇讚武五有豪俠氣。
吃得八九分飽，武五突然記起一事，臉上貪吃之色盡去，起身施了一禮，將事情說與了穆縣令。
武五見眾人看向自己，不免有些慌亂，這時穆縣令出聲：“我作見證，你可把你的辦法說出來，讓眾人點評，如大家認為無效，你向田員外賠禮道歉，如大家認為有效，田員外就出些錢財。”
聞言武五開口：“我的辦法，前後有三步。第一，滅蟲卵。蝗卵喜旱怕水，近水之處如河灘兩岸，可組織民壯挑水灌地。澆水務必澆透，重複幾日，便可溺死大批蟲卵。
遠水之處可在地上覆以幹草，引火燒之，卵埋不深，火力易達，燒之必死。灌燒，之後再用牛翻耕，翻耕好再趕群羊整片踐踏，散土壓實，蟲不易出。
第二滅幼蟲，蝗蟲破土而出之時無翅，善跳躍，活動範圍不大，可鏟除產卵之地附近草木，減少幼蟲食物來源。
第三抗蝗災，以上二步可以滅除大部分蝗蟲，但必有漏網之魚，到時十人一隊，兩人在前挖丈長長壕，三尺深，後六人，兩在旁，四在後，用長掃帚將蝗蟲轟入坑中，再留二人在尾，用長柄皮掌撲殺漏網之魚。”
武五一番話說得陰陽頓挫有條有理，話還未說完，眾士紳中已有人出聲誇讚。
喜郎中心中有些驚疑，前日二人相商時武五還不知對策，隻過了一日，怎麽就有了如此完善的對策？
武五聽得眾人誇讚，心中略有得意，聲音不知不覺又高了一些：“話雖簡單，但涉及人力過多，田員外一家之力恐怕支撐不利，到時還請縣尊以工代賑，征些民夫。”
穆縣令聽武五如此說，點點頭：“這是自然，為官一任，造福一方，此次蝗災，縣中定當全力保境安民。”
武五見穆縣令答應，向穆縣令又施一禮，接著說道：“還有一點，大災之後必有大疫，還請縣裏多組織些大夫郎中，多準備些藥材。”
穆縣令又點了點頭，接著問：“後邊可還有？”
武五回道：“說完了！”
穆縣令轉頭問向田多多：“這辦法你還滿意？”
田多多見廳內眾人都在誇讚武五辦法又加上武五剛才說要縣衙以工代賑分擔大部分費用，心中對武五又是佩服又是感激，自然不會嘴硬：“小兄弟，不愧是喜郎中高足，見識不凡，老田佩服的緊！”
穆縣令見田多多服軟，目光轉向在場士紳：“諸位，蟲卵多發之地一般是土壤幹燥的荒地，尤以幹旱灘塗為巨，所以這次三條河岸，縣西荒地都是這次滅蟲重點，各家回去以後組織人手，就近滅蟲，我會派人隨時巡查，認真努力者可減賦稅，另外縣衙也會發布告組織民眾滅蟲。”
說到這裏穆縣令轉過頭對著田多多說道：“這次滅蟲，飯食由你田家提供，可否？”
田多多忙不迭點頭：“願賭服輸，這是自然！”
“那好，既然如此各家就回去準備吧！喜郎中和武小兄弟留下，治蝗之策本官還要一些需要與你們再商量商量。”
喜郎中聽穆縣令留下自己，心中疑惑，待要開口穆縣令已經先一步開了口：“喜郎中，名師出高徒，武小兄弟見識過人，相比是因你平日教導之功！”
喜郎中聽穆縣令誇讚直接推脫：“仙尊謬讚，這滅蝗的辦法，我也不甚了解，不知這小子從何處知曉！”
武五聽師父這麽說，立即解釋道：“我這滅蟲之法是在王家看史書之時所得，乃玄宗時期名相姚崇所用，隻是前日心中慌亂，未說與師父。”
穆縣令眉毛一挑問向武五：“你說的王家可是指的是王世候？”
武五點頭，穆縣令歎息一聲：“可惜王世候一家都搬去了大都，不然今日比當登門道謝。”
接著又誇讚起了武五：”學以致用，武小兄弟了不起！“
聽穆縣令誇讚，武五臉色一紅，心中念叨：”這滅蝗之法本是你教於我，咱們定下計策誆些大戶錢財，現在卻誇起我來。”
心中雖如此想但嘴上確實另一套說辭：“縣尊過獎，小子也隻是湊巧讀過。”
“莫要自謙，年輕人就該鋒芒畢露。”穆縣令把頭轉向喜郎中接著說道：“今日午膳喜郎中可賞臉?”
喜郎中開口推脫，但穆縣令卻頗為熱情。穆縣令見喜郎中留下，也十分高興便問二人有何喜好禁忌，喜郎中道了句客隨主便。
可武五卻說了諸多要求：“縣尊，可多上些肉食，好長時間沒吃過了。”
穆縣令聞言哈哈一笑：”我自創幾個菜品，一會保證讓你滿意。“
上的菜來，uu看書 .uukanshu 首菜便是讓武五好奇不已，這個菜看上去是一片片紅色的薄肉片。吃到嘴裏，入口即化，肉鮮味夾雜這酒香氣，實屬美味。
情不自禁的咽了咽唾沫問道：”縣尊，這是何肉，竟如此好吃？“
穆縣令捋了捋五柳長髯，麵有得意：”此菜名為緋羊，取三月幼羊肋上之肉，紅曲煨一個時辰，取出後卷成一卷，再用大石壓實，待幾個時辰過後，肉卷壓成一塊酒香通透之時便可食用，上桌前用刀切成紙般薄片，上桌便可食用。
”
聽了穆縣令一番話，武五目瞪口呆，想不到這一片小小的羊肉竟這般繁瑣，不由歎道官宦士紳生活之豪奢。
穆縣令見武五這般模樣，心中更是得意，繼續說道：”這菜原本叫緋羊首，乃蜀王孟昶愛妃花蕊夫人所創，原先做法是取羊頭肉，用紅薑慢燉，煮透之時再用黃酒味料久醃。然後用大石重壓成形，切成薄片裝盤。我嫌頭肉太老，紅薑太衝，黃酒醃製又入味不夠，便改了做法取羊羔肋肉，選上等紅曲煮之，試吃後果然比之前更加鮮嫩爽滑。”
喜郎中聽完連連點頭：“寒季食羊肉本有暖中驅寒之功效，再配酒曲更加舒筋活血，順氣通經，真乃冬季進補之佳肴。”
武五聽喜郎中說這緋羊是道冬季進補的佳肴，絲毫不顧及穆縣令在場，更是運筷如飛，惹得喜郎中連連皺眉。穆縣令卻毫不為意，連連誇讚武五有豪俠氣。
吃得八九分飽，武五突然記起一事，臉上貪吃之色盡去，起身施了一禮，將事情說與了穆縣令。