黃亦雲依舊是爬伏著慢慢的從長滿倒刺的蔓藤的山溝爬了進去。


    本來黃亦雲想要直接砍出一條路兒出來,直接走進去。


    細想了片刻之後,黃亦雲還是決定把保持原狀。


    自己吃苦點,把臉上和裸露出來的手腳小心包裹著,再慢慢的爬伏進去。


    進去這山穀後,裏頭也並不大,隻有十數丈大小,生長了幾顆矮小的八角樹、兩顆粗壯的肉桂樹,三顆柿子樹。


    柿子樹上已經掛滿了青色的柿子,果實累累,壓彎了枝條。


    除此之外,距離小溪不遠的地方,還有數顆高大長有青色樹葉和紫褐色果實的樹木。


    幸好上山之前,黃亦雲就叫嬸子做了四個小巧的布袋,布袋不大,隻有尺許大小。


    是黃亦雲專門上山摘這四味香料用的。


    蹭蹭的爬上樹,先是把八角、草果和香葉一一的摘到布袋之中。


    之後,黃亦雲又爬上肉桂樹上。


    肉桂的用藥部位乃是皮以及嫩枝。


    黃亦雲並不敢肆意的剝樹皮,正所謂人要麵子,樹要皮。


    樹皮一旦被剝皮的太多,便會慢慢的枯萎而死了。


    所以,黃亦雲用到的肉桂,大多是剝肉桂頂部樹皮,順便弄點嫩枝一起回去。


    黃亦雲做完這事後,再繞著這山穀走上一圈後,見沒有另有新的發現後,便想離去。


    隻是,黃亦雲在溪水旁邊的時候,看到有動物踩踏過的痕跡後。


    黃亦雲心神一動,這腳印有不少,黃亦雲最簡單的隻能夠分辨出野兔、野雞的腳印出來。


    除此之外後,黃亦雲還見一腳步痕跡頗大,看起來又不像是野豬的腳印。


    黃亦雲心中了動了動之後。


    順著這些腳步的痕跡慢慢的走去。


    發現是往東側上山的方向。


    黃亦雲想了想後,取出小叔給改良過的小鋤頭。


    在距離溪水不遠的地方,挖了幾個陷阱。


    黃亦雲見四周並沒有合適的東西,能夠削成尖利的東西,插入陷阱底部,加上又沒有帶繩子來,無法套住獵物的,所以,黃亦雲挖的陷阱,比較深,又比較窄小的那種。


    挖了三大一小。


    再鋪了一層樹葉和青草在陷阱上。


    黃亦雲左右瞧了瞧,見沒有要改善的地方後,便出了山穀。


    至於那三個陷阱能不能捕到東西,黃亦雲還真的沒有放多少希望上去,隻是,希冀能夠有所搜獲罷了。


    “大妹,你上山了,怎麽弄這麽髒呢?”黃李氏見大妹身上沾染上不少泥土和草木後道。


    “阿奶,大妹閑著無事,去了半山腰的一處山穀中,摘了些許香料回來,待會大妹用來炒田螺吃的。”黃亦雲回道。


    “成,阿奶知曉你是個有主意的性子,阿奶也不拘著你,你小心些就是了。”黃李氏知道大妹從小聰慧,性子堅毅,又是個有主意的,加上大妹有能夠夢想成真的事情後,黃李氏更不會拘著她了。


    “嗯,家裏頭幾個小的,東西已經備好了,就等你回來炒那田螺呢?”


    “那成,大妹去做早食去。”黃亦雲背著背簍往廚房走去。


    “大姐,你可回來了,東西我們已經都準備好了。”二妹見自家大姐回來後道。


    “成,大姐這就去做早食了。三妹,你把這四味香料拿去放篩子裏頭,再放到太陽底下曬幹,之後,你再拿一把這四味曬好的香料來,大姐要用來炒田螺的。”黃亦雲把自己從山上摘下來的四味香料遞給三妹,並吩咐三妹道。


    “好嘞,大姐,我這就去。”


    “二妹,今日主食烙餅子吃,再切點醃菜就成。”


    “好,大姐。”


    “四弟,起鍋燒水。”


    一口大鍋放了一半的水後,冷水一同把田螺放進去。


    再放蔥薑以及草果、香葉、肉桂和香葉進去避腥。


    等水沸開之後,再煮了幾分鍾後,黃亦雲揭開鍋蓋出來看看,見田螺覆蓋肉的那片薄膜煮開來後。


    黃亦雲見差不多後,撈出,再清洗了一遍,控水。


    之後,起鍋燒油。


    油燒紅之後,放蔥薑蒜幹辣椒,四味香料進去爆香,等香味爆香出來之後再放田螺進去,放鹽下去,再快速的翻炒了幾下,充分的入味之後,再放水進去煮。


    本來放火鍋底料炒,再用啤酒,炒田螺吃是最好的。


    隻是,再古代沒有這麽多的條件。


    加上黃家的調料,來來去去都隻有鹽,就連料酒、白糖、還有醬油都沒有。


    饒是如此,隨著放水下去,用大火煮田螺。


    那四味香料濃厚的香味逐漸的散發出來,慢慢的滲透到田螺裏頭,就算是沒有放其他的東西進去,那味道聞著都老香了。


    幾個小的眼巴巴的望向正在炒田螺的鍋。


    再一旁使勁的聞著那冒出的白霧,忍不住的咽口水。uu看書 wwuuknshu


    一旁的黃亦雲看著有些好笑。


    煮了一刻多鍾後,揭開鍋蓋。


    “差不多了,四弟,你去弄幾根竹簽來,待會用來吃田螺用的。”黃亦雲翻炒了幾下後,見差不多了後,吩咐四弟道。


    “好,大姐,我就去。”


    取出一個小盤子,特意的裝了一點田螺出來道“你們吃,試試味道,看好不好吃。”


    “這......,大姐這個怎麽吃呢?”四弟哪弄來幾根竹簽後問道。


    “咱先拿著田螺吸一吸,如果吸出來了之後,吃頭頂上的這塊肉,底部的是田螺的內髒,不能夠吃,要是吸不出來,你們就用竹簽挑出來吃肉就行了。


    當然,能夠吸田螺,這滋味老好了,湯汁味道充斥在舌尖,又香又好吃,田螺肉的嚼勁,湯汁的香辣,大姐保管你們吃了一次,就想吃第二次,好吃的不得了。“黃亦雲邊說後,見弟妹一個個眼巴巴的望向田螺,口中不斷的咽口水下去。


    “吃吧!”黃亦雲率先拿起一枚田螺,口中‘滋滋’的幾聲,很快就把田螺給吸出來後,給弟妹做示範道“就是這麽吃。”


    “大姐,好好吃呢?”吃貨的五妹一吸田螺後,那味道讓五妹雙目一亮。


    “大姐,我吸出來,是尾部不能吃是吧!”四弟眯起了眼睛,麵上露出笑容道。


    “我也吸出來,糟糕了,大姐,我全部吃下去了。”六妹吸出田螺肉後,嚼了幾下後,全部給吞下去後,六妹才想起大姐說過,田螺內髒是不可以吃的。


    “沒關係,下次不吃就是了。”

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