午休時間,斯凱勒今天並沒有睡午覺,因為一上午的訓練,壓根不飽和,倒是劍術導師斯托洛貝裏,現在還在喘著氣,連午飯都吃不下。


    睡了一上午的波魯薩利諾,看著自己的副手,不滿的說道:“最近是不是偷懶了?體力這麽差,我就看不慣你這種渾水摸魚的海軍~”


    “抱歉!波魯薩利諾中將!我最近...忙於文政...”


    雖然知道自己沒有退步,但是斯托洛貝裏卻知道,這個時候順著上司的意思就對了,至於波魯薩利諾看不慣渾水摸魚的海軍...沒聽到他說的是“你這種”嗎?


    寬以律己有一套!


    波魯薩利諾現在倒是精神了不少,見斯托洛貝裏認錯態度良好,也沒多說什麽,順手拿過桌上的香蕉,剝開吃了一口,說道:


    “那下午你就回去吧,就你這點兒訓練量,隻能給斯凱勒熱身。”


    聽到上司這麽說,斯托洛貝裏的臉紅得跟他的名字一模一樣,熟透的草莓色。


    斯托洛貝裏內心十分不服氣,畢竟少女的劍術真的算是粗淺,每一次攻擊都有生澀的地方,但是奈何那體力...在不敢打傷少女的前提,他壓根發揮不了他精妙的劍術。


    而耗來耗去,斯托洛貝裏的體力就不斷的衰減了,他的掌控力還沒到波魯薩利諾或者卡普那種程度,壓根沒辦法給斯凱勒施壓。


    純粹體力的比拚...體型更小、體重更低,但是攝入食物卻更多的斯凱勒,明顯要比斯托洛貝裏更有優勢,雖然在午休前的最後一刻,他都是壓著少女打...


    但是,自己現在卻還在喘息,少女卻已經吃飽了午飯,喝著冷飲開始尋找午睡的狀態了,就這一點而言,他的確不如斯凱勒。


    氣歸氣,不服歸不服,但斯托洛貝裏還是隻能行禮喊道:“多謝波魯薩利諾中將體諒,下官便先行離開了。”


    他實在是沒有臉麵留在這裏,幹脆午飯也不吃了,直接轉身離開,看到下屬如此,波魯薩利諾也理解,但是他不會去安慰,自顧自的吃著香蕉。


    過了一會兒,他回頭衝著一個炊事班的海軍說道:“有咖啡嗎?看來我下午還是需要清醒一點。”


    斯托洛貝裏一走,波魯薩利諾便隻能親自上了,雖然身為中將,且是大將候補,但是波魯薩利諾不熱衷於聯絡人情,因此熟絡的人不多。


    多拉格算一個,以兩人的交情,以及多拉格和斯凱勒紙麵上的兄妹關係,喊多拉格來,多拉格肯定樂意,但是多拉格的定位,和卡普重合。


    等到卡普離開海軍本部,去搜尋哥爾·羅傑之時,再將多拉格喊來明顯更好。


    而且今天說了訓練少女的劍術,喊庫讚這個學弟來也不合適,至於祗園...波魯薩利諾表示不熟,不清楚適不適合給少女當指導。


    因此...隻能親自來了。


    那海軍聞言,點了點頭,便返回了軍艦之上,趁著還沒載斯托洛貝裏返回馬林梵多之前,取了一些咖啡豆和衝泡的器具下來。


    波魯薩利諾最愛喝茶,但是如果是急需醒神的時候,也不會介意喝咖啡。


    幾罐咖啡豆擺在小桌子上,波魯薩利諾一個個打開瓶蓋開始聞了起來,但是他的眉頭逐漸皺了起來,因為這軍艦上的咖啡豆,似乎儲存的時間有點長。


    波魯薩利諾頓時失去了自己衝泡的興趣,看向了一旁明顯睡不著的斯凱勒,說道:“過來衝咖啡...你會嗎?”


    斯凱勒聞言,站起身點了點頭,前世作為一個標準的社畜,辦公室裏必備的技能那可是十分精通,別說是簡單衝個咖啡,直接去精品咖啡館應聘都沒問題。


    將自己的椅子拉到了波魯薩利諾身旁桌子邊,隨後開始挑揀豆子,軍艦上擺放的是濾紙式或者說手衝的器具,相應的就要選擇適合的咖啡豆。


    深烘油脂太厚的不行,拚配豆也盡量避免,不過可能是這裏的人都習慣喝深度烘焙的咖啡,並沒有淺度烘焙和中度烘焙的。


    但深烘不代表不可以做手衝,隻是技法要進行相應的調整,如水溫、研磨粒徑、衝泡時間,看著斯凱勒熟練的挑選著咖啡豆,波魯薩利諾十分的滿意。


    挑選完咖啡豆,就該燒水了,至於研磨,斯凱勒喜歡衝泡前研磨,這樣能保留更多的香氣,在衝泡的階段就讓人開始期待。


    深度烘焙的豆子使用的水溫不能太高,否則就隻剩下苦味,甚至是幹餾的風味了。


    水燒開離火,潤濕濾紙,預熱濾杯和杯子之後,斯凱勒開始研磨,她也想喝一杯,看了看濾杯大小,以及豆子的品質,她直接磨了接近四杯的份。


    深烘衝煮,講究的是高濃度低萃取率,同時咖啡粉粒徑要更粗一些,這樣才能減少苦味,同時將咖啡豆中的其他風味帶出來。


    這一步顯然有些超出波魯薩利諾的認知範疇,不過他也沒有出聲,第一是懶,第二是他覺得斯凱勒明顯是一個會喝咖啡的人。


    喝咖啡和喝茶其實差不多,都需要大量的飲用練習,才能喝的出風味,否則隻會感覺到傻不愣登的苦和澀,茶的話還一點,因為茶萃取濃度的原因,這種負麵的風味會少一些,因此更容易入門,但是真到鑒賞級別,也得下不少功夫。


    咖啡豆研磨完,篩選細粉之後,投入濾紙之中,簡單布平,在中間點出一個小坑洞出來,方便液體通道的形成,這都是手衝深烘豆的細節。


    此時水溫也合適,開始注水,因為考慮到豆子不新鮮,斯凱勒就直接略去的燜蒸的環節,這也能降低萃取率,避免過苦。


    小水流不間斷的衝煮,俗稱一刀流,此時波魯薩利諾已經關注著這一邊了,因為衝煮的香氣有些超乎他的意料,本以為今天要喝一杯活性炭泡水。


    但沒想到,這個少女居然能拯救這些豆子,當下麵的壺接了差不多一杯半的咖啡液時,少女停止了注水,同時也將上麵的濾杯拿開,濾杯內的咖啡液也不管了。


    聞了聞壺中萃取出來的咖啡液,斯凱勒並沒有馬上倒給波魯薩利諾,而是先給自己倒了一點點,隨後舉杯。


    “簌~”


    啜吸,品嚐濃度,隨後直接往咖啡液中注水,這是名為by pass的技法,對於品質不高的豆子而言,是一種極為有幫助的手法。


    理念就是隻萃取集中在前中段的好的風味,高濃度,後期加水稀釋。


    這些技法顯然波魯薩利諾都不會,他隱隱開始期待了起來,等到少女倒了一杯給他之後,他舉杯,也是十分熟練的發出了“簌~”的一聲。


    “謔~真燙!甜感不錯,以後一三五泡茶,二四六衝咖啡,謝謝~”


    “???”


    看著波魯薩利諾這種不要臉的行為,斯凱勒有些無語,說道:“我隻執勤一個月!”


    “沒事,那些都可以改~就這麽說定了喲~”


    斯凱勒的五官逐漸扭曲,回想起前世第一份工作,當上司知道自己會那麽多技能的時候,上司也是這麽對待自己的!


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