經商，是他的愛好；做賬房，是他十分感興趣的事情。不過，跟那些老古板賬房學習、相處，他又不太樂意。為此，三叔都不知道多麽的頭疼。不知道該如何，去安置這兒子。
如今，正好有這個機會，餘安之決定幫他一把。
福來大酒店的員工，大多數都是年輕化的，年齡都跟餘恒之差不了多少，沒有代溝，應該能相處的來。
打定主意，餘安之就找了一個機會，跟三叔一提，三叔頓時喜逐顏開：“好啊，三叔求之不得，恒之就托付給你了！”
對於這個侄女兒的能力和為人，三叔都很是放心。
餘恒之也十分高興：“三姐，我願意去福來大酒店做事！”
沈湛的脾氣秉性，餘安之很是喜歡。
這麽說吧，他對不是很熟的人，不是很熱情。尤其是對那些覬覦他的女人，往往都是冷冰冰的，給人一種拒人於千裏之外的感覺。
如果有女人糾纏不休，屢教不改，他肯定會毫不留情，氣勢十分淩厲。看人的眼神，就跟刀子似的，說出的話，也跟刀子似的。也隻有對著自己的母親、妹妹，還有餘安之的時候，表情才會柔和幾分。
這一天，在公開場合，又有個所謂的名門淑女，糾纏上了沈湛。對他各種發騷，各種發嗲，甚至還上前來拉扯。
沈湛終於被徹底的激怒了，二話不說，開口就嗬斥：“你要不要臉啊？我已經有未婚妻了，你還糾纏個什麽勁啊？好像八輩子，都沒有見過男人似的，你家老祖宗的臉都要被你給丟光了！”
那女人還不甘心，幹脆來了個一哭二鬧三上吊。
不過，才進行到第二步，沈湛就怒火萬丈，很幹脆的踢了對方一腳：“滾！”
這一腳，直接將對方踢飛了，重重的落在了幾丈遠的地方。
在場的人，都不禁呆愣住了。
有人就忍不住偷偷的議論：“看來，那個相爺的孫女，當真是沈湛心愛的人。不然的話，他還不至於當眾大女人。”
“是的，過去他雖然對糾纏他的女人也很不客氣，但是都沒有動過手。如今動手了，估計是擔心相爺的孫女會誤會，會生氣。”
“應該的，換了我也會忍不住動手打人。這個女人這麽*，說是名門淑女，卻這麽的*，這麽的不要臉，就跟個風塵女子似的。這樣的女人，跟餘姑娘，完全沒有可比性。”
“是啊，餘姑娘聖潔如蓮，賢良淑德，長相又很不錯。聽說，琴詩書畫無一不精通，還上知天文下知地理，是個難得的奇女子。這麽好的姑娘，都不珍惜的話，那就是個傻子了。”
“是啊，有餘姑娘珠玉在前，沈湛的心裏眼裏，哪裏還能容納得上別的女子？那些花癡女啊，簡直就不知所謂，愚蠢的很！唉，幸好我還沒有訂婚，還來得及挑選一個合意的姑娘。”
見識過了餘安之這樣美好的女子，若是自己的未婚妻是個跟那花癡女一般的女子，那這輩子他都會覺得生無可戀。試想一下，每天晚上都要跟那樣一個金玉其外敗絮其中的女人睡在一起，實在太驚悚的一件事情。
實在是，名門淑女的代名詞，並不意味著，是美好的女子，是善良的、賢良淑德的，是品格高貴的，是聖潔的。
這一些美好的詞語，其實也可以不要，但是最起碼，也要是自己看著順眼的女子吧？和看了就覺得惡心難受的女子同*共枕一起吃飯，豈不是跟在受酷刑一樣？
十分詭異的，今天這樣的場合，竟然沒有一個人站出來，譴責訓斥沈湛。就連那些嫉妒餘安之的女子，就連那些跟那花癡女關係很好的人，在這個時點，也跟得了聾啞症一般，視而不見聽而不聞，一個個的都袖手旁觀。
實在是，這段日子以來，餘安之的風頭太盛了。
實在是，這段日子以來，餘安之帶給世人的，幾乎都是美好的東西。
詩詞歌賦方麵，餘安之“寫”出了十幾首代表作：《滿江紅》、《精忠報國》、《春曉》、《初春小雨》、《清明》、《山行》、《梅花》等等。
其中，“人生若隻如初見，何事秋風悲畫扇。”、“古今多少事，都付笑談中”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“山外青山樓外樓”、“畫虎畫皮難畫骨，知人知麵不知心”、“路遙知馬力，日久見人心”、“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰”等詩句，引起了極大的震撼，膾炙人口，廣為流傳。
決心要嶄露頭角的餘安之，借鑒了第一世學過的那些詩詞歌賦，挑選了十幾首合適的，有的照搬，有的稍微修改一下，在好還次賞花會和詩詞會上，當別的人逼迫她露一手的時候，她沒有再隱忍不發，而是真的露一手，亮瞎了世人的眼睛。
雖然，抄襲別人的詩詞有點那個，但是畢竟那不是一個時空的，這是架空的社會，就算是抄襲，也對那些詩詞的作者和後人，不會有半點影響。
這麽勸說自己，餘安之的心稍微安寧了一點。
不抄白不抄，這個時點，能用那些傳世佳作來打擊那些情敵和仇人，自然不能放過這個機會。
農業方麵，餘安之鼓搗出了“水車”、“打穀機”、“曲轅犁”、稻田養魚、桑基農業、桑基魚塘、觀光農業、蔗基魚塘，又讓海商帶回了紅薯、土豆和花生。
提倡天災地區，多養雞鴨鵝，預防蝗災等等。
水災過後的地區，提倡以工代賑等等方案。
提出“南水北調”的設想。
提出了打造梯田的方案。
一時之間，在京城內外，餘安之風頭無二。
這樣的局麵，不是餘安之刻意營造的，然而她也沒有避諱，一切都是順其自然。她以為，順其自然，這樣最好了。
她希望，可以引起秦王的關注。
秦王，皇後的嫡次子，在餘安之的眼裏，這人將會是未來的皇帝。秦王為人正直，睿智果敢，卻跟狠毒半點不沾邊。他跟沈湛的關係很不錯，打小的關係就很好。太子中過劇毒，身體很弱，活不過兩年，是秦王嫡親的大哥，兄弟倆的感情很好。
在前世的時候，如果餘家不力挺瑞王的話，秦王在太子過世之後，十有七八就會成為下一任的儲君。而這一世，餘安之決定要力挺秦王，就當是補償他，還上輩子欠下的債-----上輩子，秦王在餘家的幹涉下，沒能順利成為儲君，繼承帝位。最終，被瑞王折磨而死。
說起來，的確是餘安之欠了秦王的。
這輩子，餘安之就還秦王一個儲君之位，與此同時，也嚴厲打擊瑞王，以報前世之仇。一舉兩得的事情，必須做，而且必須成功。
那麽，頭等大事，就是要引起秦王對她的關注。一步步的，成為秦王的智囊，成為秦王身邊的左膀右臂。
秦王關注沈湛，這還不夠，她不想做男人的附庸。
而且，據說秦王對她頗有微詞，不為別的，就為她以前跟瑞王走得很近，一心一意的想要嫁給瑞王。所以，秦王就懷疑，她對沈湛的真心，懷疑這一切會不會是個陰謀？
雖然，經過沈湛的解釋，得知她是沈湛的救命恩人之後，對她的印象好了一些。不過，這樣還遠遠不夠，因為秦王的心裏，肯定還會有疑惑和疙瘩。
在秦王的眼裏，她這個有過去的女子，應該是配不上沈湛的。因為，沈湛是白紙一張，在她之前，從未跟別的女人有過什麽瓜葛。
主動糾纏沈湛的，那不算數。因為，那些花癡女人，沈湛並沒有回應過。
餘家，過去也曾經是瑞王的助力。
所以，餘安之必須加倍努力，必須嶄露頭角，努力讓自己和餘家，都多一點值得驕傲的資本，才能入秦王的眼，才能在未來的日子裏，為餘家爭取到更多可以安然無恙的資本。
說一千道一萬，餘安之嶄露頭角的目的，最主要的原因，就是為了餘家可以延續百年、千年，一直延續下去。
上輩子，她欠了秦王的，更欠了餘家上下的。
這輩子，她就是來還債的，報仇雪恨，倒是其次。
如果餘家不能安然無恙，餘家不能繼續延續下去，她即便是報仇雪恨了，也沒有任何意義。
這些心結，她無處訴說。
告訴沈湛？別逗了，那指定不行！
告訴爺爺和父親？那也不行，爺爺和父親都不知道她重生了，隻以為那是個夢境。告訴爺爺和父親，她是重生了？算了吧，那樣還不得把兩個長輩給嚇暈了過去。
這個天大的秘密，她隻能自己背負。
那些糾結，那些煩惱，那些擔憂，她也隻有自己承擔，自己麵對，自己努力去排解。
餘安之的努力，沒有白費。
果然，秦王對她的關注，日漸高漲；對她的好感，也日益增加。在沈湛的跟前，再也不說餘安之的壞話了。甚至，還會下意識的，為她說兩句好話。
沈湛比誰都要高興。
說實話，在他的好友之中，對餘安之不滿的人，大有人在。這些人，自然都是為他打抱不平的，覺得餘安之跟瑞王有過那麽一段，懷疑餘安之對沈湛的真心，覺得她配不上沈湛。
然而，這眾多的人之中，隻要秦王認同了餘安之，其他的人就不會再說什麽了。那些人，對秦王那是由衷的敬佩，幾乎是無條件的服從。當然了，這也是因為，秦王從不做傷天害理的事情，跟秦王交好的人，有一個算一個，人品都是過得去的。
果然，事實就是這樣。
這一天，沈湛和好友們相約在福來大酒店聚餐，趙琅感慨萬分的對沈湛道：“這酒店是餘姑娘名下的吧？”
趙琅，是沈湛的發小，也是威遠侯世子，任職吏部，是從五品的吏部郎中。
沈湛與有榮焉：“是的，這就是安之的，是她一手創立的。從買宅子，到重新修建，包括酒店的設計圖紙，員工的招聘培訓，還有釀酒的方子，菜譜什麽的，全都是她親力親為的。”
“什麽？你是說，那梨花白和葡萄酒，都是她鼓搗出來的？”趙琅不禁十分的驚訝，好奇的追問。
那梨花白，可是高度酒啊，據說最烈的可以用來給傷口消毒。還有那葡萄酒，據說是番邦才有的，過去從海商的手裏買一瓶得要上千兩的銀子呢。
沈湛點頭：“是的，都是安之發明的，她也用了很多的精力和財力，這才鼓搗出來。如今，梨花白正準備大量生產高度數的烈酒，作為兵部給受傷的士兵清理傷口的藥物。”
“至於那葡萄酒，來年也將大量生產，今年的產量有點低，所以賣的貴了一點。等到來年，價格就會大幅度的下降，就是普通的老百姓也喝得起。”沈湛無比的驕傲自豪，為自己能擁有這麽一個既美麗善良，又睿智能幹的未婚妻，而喜不自禁。
“餘姑娘堪稱奇女子，巾幗不讓須眉也。”雲楓也忍不住讚歎出聲。
雲楓，都水監少監，從七品官職。
都水監是負責水利工程計劃、施工、管理的中央機構。最高長官稱為“都水監”，和官署同名。副手為少監，協助都水監管理山、澤、苑、池、河、湖、水泉，農田灌溉和渠道堤防的修守。
餘安之提出的“南水北調”，讓他十分的賞識和激動。這個設想，可謂是膽大包天，卻又是妙不可言。如果可以實現，那麽該會是一項多麽偉大的工程。到時候，又可以給王朝和黎民百姓帶來多大的福祉？
他最初聽到的那一個夜晚，幾乎*未眠。輾轉反側，激動得難以入睡。這樣的奇女子，當初，他委實不該對他有那樣深的誤會和偏見。
嶽衝也連連點頭，讚不絕口：“是啊，確實巾幗不讓須眉。她若是個男子，哪裏還有咱們什麽事啊？她的天賦極高，應該是從很小的時候，就是個神童。難得的是，這麽些年以來，她竟然可以隱藏的這麽深。這一次，如果不是為了對付瑞王，估計她也不會展露出來吧？”
嶽衝，是刑部的一個小小的主簿，從七品的官職。
沈湛的臉色有點難看：“瑞王的吃相，實在難看得很，哪裏還像一個堂堂的王爺？”
為了得到安之，瑞王竟然不惜動用下作的手段，威脅利誘，各種恐嚇拉攏。幸好，安之是個心誌堅定的，也是個勇敢的女子。那一切，都對她沒有什麽大的影響，反而激發了安之的幹勁和嶄露頭角的決心和信心。
眾人紛紛附和，都一致認為，瑞王確實沒有什麽擔當，不值得他們為瑞王付出一分一毫。並且，一致決定，要給家裏的祖父、父親和兄弟姐妹、叔伯等等，灌輸一下這樣的思想理念：瑞王，不值得追隨，不值得扶持和付出。
於是，可悲的瑞王柴立，完全不知道，在這樣一個陽光燦爛的日子裏，他一下子就又失去了不少的助力。
沈湛滿心的歡喜，在這樣歡樂的日子裏，又迎來了一樁喜事：他派出去尋找堅果和人才人，陸陸續續都回來了，帶回來值得慶賀的好消息。
名冊上的堅果，十有八九都找到了，就除了一樣霹靂果沒有找到。各種人才，也招攬了不下千人。
餘安之的堅果店開業了。
開業這一天，她雇了街上三十個小孩子，每人分發了三十本小小的宣傳小冊子。小冊子圖文並茂，十分的美觀，介紹如下：
堅果是植物的精華部分，一般都堅果營養全麵、豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。常食對心髒病、癌症、血管病有預防和治療作用，同時還可明目健腦。
養生之寶：核桃
美顏之果：霹靂果
長壽果：鬆仁
抗癌之果：杏仁
腎之果：板栗
抗憂鬱之果：葵花籽。可以讓頭發變得柔軟美好看
驅蟲之王：南瓜子，補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。
宣傳小冊子，大部分都分發到了高門大戶家的管事、門房或者負責采買的人手中。有點規模的客棧、飯館、酒館、商鋪，基本上都分發到了，大街上行走的路人，衣著不錯的老爺、少爺、夫人、小姐，有很多的人手中都有了這麽一本小冊子。
堅果店的名字，就叫做：延年益壽堅果店。
掌櫃的，是一個三十出頭的年輕人，名字十分的有特色，就叫做胡水。諧音：湖水、賦稅、浮水。
這人是從沈湛帶回的一百多個掌櫃的人選之中，脫穎而出的。跟這人各方麵差不多的，就有十來個，可是因為他的名字很有特色，餘安之就毫不猶豫的選擇了胡水。
店裏的夥計，一共有三人，掌櫃的負責收銀，其餘人一個負責炒製堅果，兩個負責銷售。另外，還有一個雜工，負責清掃工作和燒火。
這些人，都簽了賣身契，都是死契。他們的家人，也都簽了死契，為餘安之效力。這些人都住在堅果店後麵的員工宿舍裏，那是跟堅果店一牆之隔的宅子，是餘安之出高價買下的。
益壽延年堅果店的宣傳很到位，以新奇取勝，開業這一天，生意就十分的火爆。當天的營業額，就高達兩千六百多兩銀子，除去各種成本，利潤多達兩千三百多兩銀子。
淨利潤，十分的可觀。
餘航不敢相信自己的眼睛：“安之啊，所有成本加起來，就隻有三百來兩銀子？你這些堅果，有好些是從很遠的地方運回來的，光是運費就不少了。這利潤，沒有水分麽？”
餘安之微微一笑：“是的，爹爹。成本確實隻有那麽一點。沒錯，碧根果和腰果，都是從很遠的地方運回來的，可是那都是將軍府的商隊順路運回來的，是人家回程的空車。”
想起了什麽，又不禁笑了：“至於運費，那是減半再減半的，少了百十兩銀子呢。原本，沈湛不願意收那運費，可是我還是給了他。畢竟，做生意嘛，可不能亂了規矩。而原材料，根本就沒有花多少銀錢，隻給了采摘的人一點采摘費。”
采摘的人，都是深山裏的山民，善於爬樹和采摘，速度極快，人工成本低的可憐。工錢，是按照籮筐來算的，采摘滿一籮筐，隻要十個銅板就可以了。
餘航欣慰極了：“這敢情好，再觀察一段時間，堅果店可以開分店了！京城這麽大，隻有一家店，實在有點可惜。”
看來，女兒是個經商的天才。作為父親，他必須支持。幫不了大忙，提點一下，還是可以做到的。
餘安之點頭：“嗯，三天一過，就讓人在東城、南城、北城、西城各物色一個店鋪和一座宅子，同時開一個分店，齊齊鋪開，快速占領堅果市場！”
餘蓮之在一旁聽了，不禁疑惑的問道：“阿姐，為啥要過三天才找啊？明天就找，不好麽？”
餘安之耐心的解釋：“咱們王朝的人，過去都不太喜歡吃堅果，堅果這個稱呼，還是從我開始提起的。過去，並沒有這個詞語。所以，如今咱們得先試探一下大家的接受度，一天的時間無法準確的檢驗出最真實的效果。”
餘蓮之：“阿姐，不對吧？今天堅果店的生意，不是挺紅火的麽？一天就掙了兩千多，這還不能說明問題啊？”
要知道，如今家裏一個月的所有花費，也不過才三百多兩銀子。這其中，還包括所有應酬的費用呢。若光是指柴米油鹽醬醋茶和肉菜的花費，不過才五六十兩銀子，而普通的五口之家一個月的夥食費，也就二三兩銀子。
餘安之：“是的，確實還不能說明問題。頭一天，咱們是打了八折的，有便宜肯定要占，這是大眾的心理。而且，今天買了的人，好些人應該都不會在短時間之內再買了。這麽說吧，接下來三天的日子，一般的顧客應該都不會再買了。回頭客，有兩種，一種是今天買的很少的；一種，是大戶人家，有錢人家，人口眾多，有錢沒地花。”
“哦，原來是這樣，阿姐說的很有道理啊。”餘蓮之就點點頭，若有所思的樣子。
餘航讚許的道：“嗯，安之的顧慮不錯，是的穩紮穩打，不能草率衝動。依我看啊，起碼得過一個月，才考慮開分店的問題。”
餘安之：“爹爹，一個月太長時間了，三天最合適。碧根果和腰果是稀罕物，但是板栗、鬆子、杏仁等可不是稀罕的，相信要不了多久，就有人有樣學樣，也跟著開堅果店。所以，咱們必須盡快的搶占市場，在別人的堅果店開起來之前，就打響延年益壽堅果店的品牌。如此，日後即便有再多的堅果店，也不會對咱們的堅果店造成很大的影響！”
雖然，有些詞語餘航以前並沒有聽說了，比如“市場”，比如“品牌”，不過他還是猜的到七八分。打小，這孩子說的話，就有點奇怪。總是會三不五時的，冒出某些新奇的說法，他已經是見怪不怪了。
“嗯，你這丫頭，看來還當真是經商的料。不讓你開店做生意，都是埋沒了你的天賦，你這丫頭若是生在別人家，遇上了思想守舊，又執拗古板的長輩，這經商的能力，可不就要被埋沒了？”
說完，餘航不禁哈哈大笑了起來。
不敢想象啊，若是他和父親都阻攔安之經商，逼迫她留在家裏，過那“大門不出二門不邁”的日子，她應該會十分的憋屈苦悶吧？
安之自從決定不搭理瑞王開始，就跟變了一個人似的，在外人麵前，還是以前的那個溫良淑德的姑娘。然而，家裏人都很清楚，安之變得活潑開朗，爽朗直率，愛笑愛動，喜歡郊遊，爬樹下河騎馬浮水，什麽都想去試一下，跟個假小子似的。
哈哈哈，餘航十分不厚道的，笑了又笑。
餘安之被父親笑得莫名其妙，隻知道父親一定是笑她的，不過父親這麽高興，她也咧嘴笑了。管那麽多，隻要父親高興，想笑就讓他笑好了。上輩子，一家人都被她這個不孝的女人給害死了，父親年紀輕輕的，正是風華正茂的年齡，卻上了那斷頭台。
如今，隻要一想到這一點，餘安之的心就跟被掙紮似的。疼痛無比，苦悶無比，說不出的悲傷難過。老天爺眷顧，讓她得以重生，就是讓她有長輩可以孝順，有兄弟姐妹可以愛護，有仇報仇有恩報恩。
爹爹，笑吧，盡情地笑吧。女兒希望你，可以笑口常開，可以青春常駐，可以長命百歲。可以健康平安、幸福快樂的，和娘白頭到老，沒有遺憾。
爹爹，也希望女兒這輩子，也可以沒有太大的遺憾。
接下來的這三天。
延年益壽堅果店的生意，十分不錯。
第二天，淨利潤一千九百多兩銀子。
第三天，淨利潤一千八百多兩銀子。
第四天，淨利潤一千九百多兩銀子。
比起第一天的兩千多兩，稍微少了一些，不過下降的幅度並不大。營業額，還算穩定，並沒有多大變化。開設分店，可以立刻提上議事日程。
時光飛逝，很快有一個月過去了。
在京城，延年益壽堅果店，一下子就開了五家分店。東城、南城、北城、西城以及皇城腳下，都開了一間分店。
掌櫃的和夥計，用的都是沈湛的人帶回來的人。
這些人，都是從一千來人之中，由沈湛親自刷選出來的，有一個算一個，個個都是忠心可嘉之人。能力，也都有，足以勝任各自的工作。
今夜月色皎潔，墨竹居的庭院，桂花樹下的石桌旁，一壺好茶，一碟糕點，一盤水果，沈湛陪餘安之在賞月。
餘安之：“沈大哥，謝謝你的幫助，要不是有你的支持，我哪裏去找那麽多合適的人才？最重要的是，若是沒有你的幫助，堅果店或許都開不起來。”
沈湛給她斟了一杯熱茶：“傻姑娘，你我之間，不必說感謝的話，你的事就是我的事。幫助你，支持你，為你分憂解愁，那是再應該不過的！”
又心疼的道：“其實，你不用那麽辛苦，一切有我呢！日後，你就悠著點，不要那麽拚命了。銀錢的事情，就交給我來負責，你隻要負責開心幸福就好了。”
餘安之不禁一愣。
這是情話？這是情話？這是情話麽？
不容易啊，在這古代社會，聽到這樣動人的情話，可著實不容易啊。餘安之的心弦，被狠狠的，撥動了一下，一下，又一下。
心裏，有一種叫做喜悅的東西，洶湧澎湃。
幸福，來的這麽突然，這麽強烈。
她含淚看著沈湛，眼底湧動著柔情蜜意。
“沈大哥，謝謝你！”此情此景，無聲勝有聲，無須說的太多。
沈湛伸手拭去她眼角的淚滴，滿臉的*溺：“傻丫頭，這就感動了？要習慣喲，成親之後，我隻會比現在更加的愛你，更加的關心體貼你！”
那花瓣一樣美麗的櫻桃小嘴，近在眼前，他很想很想低頭親吻上去，礙於四周那些丫鬟婆子的目光，卻又強行克製住了。
小丫頭，你什麽時候才能長大？
我等不及了，我恨不得今晚就娶你為妻！
他目光灼灼的凝視著她，柔情萬種，情深似海。
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如今，正好有這個機會，餘安之決定幫他一把。
福來大酒店的員工，大多數都是年輕化的，年齡都跟餘恒之差不了多少，沒有代溝，應該能相處的來。
打定主意，餘安之就找了一個機會，跟三叔一提，三叔頓時喜逐顏開：“好啊，三叔求之不得，恒之就托付給你了！”
對於這個侄女兒的能力和為人，三叔都很是放心。
餘恒之也十分高興：“三姐，我願意去福來大酒店做事！”
沈湛的脾氣秉性，餘安之很是喜歡。
這麽說吧，他對不是很熟的人，不是很熱情。尤其是對那些覬覦他的女人，往往都是冷冰冰的，給人一種拒人於千裏之外的感覺。
如果有女人糾纏不休，屢教不改，他肯定會毫不留情，氣勢十分淩厲。看人的眼神，就跟刀子似的，說出的話，也跟刀子似的。也隻有對著自己的母親、妹妹，還有餘安之的時候，表情才會柔和幾分。
這一天，在公開場合，又有個所謂的名門淑女，糾纏上了沈湛。對他各種發騷，各種發嗲，甚至還上前來拉扯。
沈湛終於被徹底的激怒了，二話不說，開口就嗬斥：“你要不要臉啊？我已經有未婚妻了，你還糾纏個什麽勁啊？好像八輩子，都沒有見過男人似的，你家老祖宗的臉都要被你給丟光了！”
那女人還不甘心，幹脆來了個一哭二鬧三上吊。
不過，才進行到第二步，沈湛就怒火萬丈，很幹脆的踢了對方一腳：“滾！”
這一腳，直接將對方踢飛了，重重的落在了幾丈遠的地方。
在場的人，都不禁呆愣住了。
有人就忍不住偷偷的議論：“看來，那個相爺的孫女，當真是沈湛心愛的人。不然的話，他還不至於當眾大女人。”
“是的，過去他雖然對糾纏他的女人也很不客氣，但是都沒有動過手。如今動手了，估計是擔心相爺的孫女會誤會，會生氣。”
“應該的，換了我也會忍不住動手打人。這個女人這麽*，說是名門淑女，卻這麽的*，這麽的不要臉，就跟個風塵女子似的。這樣的女人，跟餘姑娘，完全沒有可比性。”
“是啊，餘姑娘聖潔如蓮，賢良淑德，長相又很不錯。聽說，琴詩書畫無一不精通，還上知天文下知地理，是個難得的奇女子。這麽好的姑娘，都不珍惜的話，那就是個傻子了。”
“是啊，有餘姑娘珠玉在前，沈湛的心裏眼裏，哪裏還能容納得上別的女子？那些花癡女啊，簡直就不知所謂，愚蠢的很！唉，幸好我還沒有訂婚，還來得及挑選一個合意的姑娘。”
見識過了餘安之這樣美好的女子，若是自己的未婚妻是個跟那花癡女一般的女子，那這輩子他都會覺得生無可戀。試想一下，每天晚上都要跟那樣一個金玉其外敗絮其中的女人睡在一起，實在太驚悚的一件事情。
實在是，名門淑女的代名詞，並不意味著，是美好的女子，是善良的、賢良淑德的，是品格高貴的，是聖潔的。
這一些美好的詞語，其實也可以不要，但是最起碼，也要是自己看著順眼的女子吧？和看了就覺得惡心難受的女子同*共枕一起吃飯，豈不是跟在受酷刑一樣？
十分詭異的，今天這樣的場合，竟然沒有一個人站出來，譴責訓斥沈湛。就連那些嫉妒餘安之的女子，就連那些跟那花癡女關係很好的人，在這個時點，也跟得了聾啞症一般，視而不見聽而不聞，一個個的都袖手旁觀。
實在是，這段日子以來，餘安之的風頭太盛了。
實在是，這段日子以來，餘安之帶給世人的，幾乎都是美好的東西。
詩詞歌賦方麵，餘安之“寫”出了十幾首代表作：《滿江紅》、《精忠報國》、《春曉》、《初春小雨》、《清明》、《山行》、《梅花》等等。
其中，“人生若隻如初見，何事秋風悲畫扇。”、“古今多少事，都付笑談中”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“山外青山樓外樓”、“畫虎畫皮難畫骨，知人知麵不知心”、“路遙知馬力，日久見人心”、“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰”等詩句，引起了極大的震撼，膾炙人口，廣為流傳。
決心要嶄露頭角的餘安之，借鑒了第一世學過的那些詩詞歌賦，挑選了十幾首合適的，有的照搬，有的稍微修改一下，在好還次賞花會和詩詞會上，當別的人逼迫她露一手的時候，她沒有再隱忍不發，而是真的露一手，亮瞎了世人的眼睛。
雖然，抄襲別人的詩詞有點那個，但是畢竟那不是一個時空的，這是架空的社會，就算是抄襲，也對那些詩詞的作者和後人，不會有半點影響。
這麽勸說自己，餘安之的心稍微安寧了一點。
不抄白不抄，這個時點，能用那些傳世佳作來打擊那些情敵和仇人，自然不能放過這個機會。
農業方麵，餘安之鼓搗出了“水車”、“打穀機”、“曲轅犁”、稻田養魚、桑基農業、桑基魚塘、觀光農業、蔗基魚塘，又讓海商帶回了紅薯、土豆和花生。
提倡天災地區，多養雞鴨鵝，預防蝗災等等。
水災過後的地區，提倡以工代賑等等方案。
提出“南水北調”的設想。
提出了打造梯田的方案。
一時之間，在京城內外，餘安之風頭無二。
這樣的局麵，不是餘安之刻意營造的，然而她也沒有避諱，一切都是順其自然。她以為，順其自然，這樣最好了。
她希望，可以引起秦王的關注。
秦王，皇後的嫡次子，在餘安之的眼裏，這人將會是未來的皇帝。秦王為人正直，睿智果敢，卻跟狠毒半點不沾邊。他跟沈湛的關係很不錯，打小的關係就很好。太子中過劇毒，身體很弱，活不過兩年，是秦王嫡親的大哥，兄弟倆的感情很好。
在前世的時候，如果餘家不力挺瑞王的話，秦王在太子過世之後，十有七八就會成為下一任的儲君。而這一世，餘安之決定要力挺秦王，就當是補償他，還上輩子欠下的債-----上輩子，秦王在餘家的幹涉下，沒能順利成為儲君，繼承帝位。最終，被瑞王折磨而死。
說起來，的確是餘安之欠了秦王的。
這輩子，餘安之就還秦王一個儲君之位，與此同時，也嚴厲打擊瑞王，以報前世之仇。一舉兩得的事情，必須做，而且必須成功。
那麽，頭等大事，就是要引起秦王對她的關注。一步步的，成為秦王的智囊，成為秦王身邊的左膀右臂。
秦王關注沈湛，這還不夠，她不想做男人的附庸。
而且，據說秦王對她頗有微詞，不為別的，就為她以前跟瑞王走得很近，一心一意的想要嫁給瑞王。所以，秦王就懷疑，她對沈湛的真心，懷疑這一切會不會是個陰謀？
雖然，經過沈湛的解釋，得知她是沈湛的救命恩人之後，對她的印象好了一些。不過，這樣還遠遠不夠，因為秦王的心裏，肯定還會有疑惑和疙瘩。
在秦王的眼裏，她這個有過去的女子，應該是配不上沈湛的。因為，沈湛是白紙一張，在她之前，從未跟別的女人有過什麽瓜葛。
主動糾纏沈湛的，那不算數。因為，那些花癡女人，沈湛並沒有回應過。
餘家，過去也曾經是瑞王的助力。
所以，餘安之必須加倍努力，必須嶄露頭角，努力讓自己和餘家，都多一點值得驕傲的資本，才能入秦王的眼，才能在未來的日子裏，為餘家爭取到更多可以安然無恙的資本。
說一千道一萬，餘安之嶄露頭角的目的，最主要的原因，就是為了餘家可以延續百年、千年，一直延續下去。
上輩子，她欠了秦王的，更欠了餘家上下的。
這輩子，她就是來還債的，報仇雪恨，倒是其次。
如果餘家不能安然無恙，餘家不能繼續延續下去，她即便是報仇雪恨了，也沒有任何意義。
這些心結，她無處訴說。
告訴沈湛？別逗了，那指定不行！
告訴爺爺和父親？那也不行，爺爺和父親都不知道她重生了，隻以為那是個夢境。告訴爺爺和父親，她是重生了？算了吧，那樣還不得把兩個長輩給嚇暈了過去。
這個天大的秘密，她隻能自己背負。
那些糾結，那些煩惱，那些擔憂，她也隻有自己承擔，自己麵對，自己努力去排解。
餘安之的努力，沒有白費。
果然，秦王對她的關注，日漸高漲；對她的好感，也日益增加。在沈湛的跟前，再也不說餘安之的壞話了。甚至，還會下意識的，為她說兩句好話。
沈湛比誰都要高興。
說實話，在他的好友之中，對餘安之不滿的人，大有人在。這些人，自然都是為他打抱不平的，覺得餘安之跟瑞王有過那麽一段，懷疑餘安之對沈湛的真心，覺得她配不上沈湛。
然而，這眾多的人之中，隻要秦王認同了餘安之，其他的人就不會再說什麽了。那些人，對秦王那是由衷的敬佩，幾乎是無條件的服從。當然了，這也是因為，秦王從不做傷天害理的事情，跟秦王交好的人，有一個算一個，人品都是過得去的。
果然，事實就是這樣。
這一天，沈湛和好友們相約在福來大酒店聚餐，趙琅感慨萬分的對沈湛道：“這酒店是餘姑娘名下的吧？”
趙琅，是沈湛的發小，也是威遠侯世子，任職吏部，是從五品的吏部郎中。
沈湛與有榮焉：“是的，這就是安之的，是她一手創立的。從買宅子，到重新修建，包括酒店的設計圖紙，員工的招聘培訓，還有釀酒的方子，菜譜什麽的，全都是她親力親為的。”
“什麽？你是說，那梨花白和葡萄酒，都是她鼓搗出來的？”趙琅不禁十分的驚訝，好奇的追問。
那梨花白，可是高度酒啊，據說最烈的可以用來給傷口消毒。還有那葡萄酒，據說是番邦才有的，過去從海商的手裏買一瓶得要上千兩的銀子呢。
沈湛點頭：“是的，都是安之發明的，她也用了很多的精力和財力，這才鼓搗出來。如今，梨花白正準備大量生產高度數的烈酒，作為兵部給受傷的士兵清理傷口的藥物。”
“至於那葡萄酒，來年也將大量生產，今年的產量有點低，所以賣的貴了一點。等到來年，價格就會大幅度的下降，就是普通的老百姓也喝得起。”沈湛無比的驕傲自豪，為自己能擁有這麽一個既美麗善良，又睿智能幹的未婚妻，而喜不自禁。
“餘姑娘堪稱奇女子，巾幗不讓須眉也。”雲楓也忍不住讚歎出聲。
雲楓，都水監少監，從七品官職。
都水監是負責水利工程計劃、施工、管理的中央機構。最高長官稱為“都水監”，和官署同名。副手為少監，協助都水監管理山、澤、苑、池、河、湖、水泉，農田灌溉和渠道堤防的修守。
餘安之提出的“南水北調”，讓他十分的賞識和激動。這個設想，可謂是膽大包天，卻又是妙不可言。如果可以實現，那麽該會是一項多麽偉大的工程。到時候，又可以給王朝和黎民百姓帶來多大的福祉？
他最初聽到的那一個夜晚，幾乎*未眠。輾轉反側，激動得難以入睡。這樣的奇女子，當初，他委實不該對他有那樣深的誤會和偏見。
嶽衝也連連點頭，讚不絕口：“是啊，確實巾幗不讓須眉。她若是個男子，哪裏還有咱們什麽事啊？她的天賦極高，應該是從很小的時候，就是個神童。難得的是，這麽些年以來，她竟然可以隱藏的這麽深。這一次，如果不是為了對付瑞王，估計她也不會展露出來吧？”
嶽衝，是刑部的一個小小的主簿，從七品的官職。
沈湛的臉色有點難看：“瑞王的吃相，實在難看得很，哪裏還像一個堂堂的王爺？”
為了得到安之，瑞王竟然不惜動用下作的手段，威脅利誘，各種恐嚇拉攏。幸好，安之是個心誌堅定的，也是個勇敢的女子。那一切，都對她沒有什麽大的影響，反而激發了安之的幹勁和嶄露頭角的決心和信心。
眾人紛紛附和，都一致認為，瑞王確實沒有什麽擔當，不值得他們為瑞王付出一分一毫。並且，一致決定，要給家裏的祖父、父親和兄弟姐妹、叔伯等等，灌輸一下這樣的思想理念：瑞王，不值得追隨，不值得扶持和付出。
於是，可悲的瑞王柴立，完全不知道，在這樣一個陽光燦爛的日子裏，他一下子就又失去了不少的助力。
沈湛滿心的歡喜，在這樣歡樂的日子裏，又迎來了一樁喜事：他派出去尋找堅果和人才人，陸陸續續都回來了，帶回來值得慶賀的好消息。
名冊上的堅果，十有八九都找到了，就除了一樣霹靂果沒有找到。各種人才，也招攬了不下千人。
餘安之的堅果店開業了。
開業這一天，她雇了街上三十個小孩子，每人分發了三十本小小的宣傳小冊子。小冊子圖文並茂，十分的美觀，介紹如下：
堅果是植物的精華部分，一般都堅果營養全麵、豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。常食對心髒病、癌症、血管病有預防和治療作用，同時還可明目健腦。
養生之寶：核桃
美顏之果：霹靂果
長壽果：鬆仁
抗癌之果：杏仁
腎之果：板栗
抗憂鬱之果：葵花籽。可以讓頭發變得柔軟美好看
驅蟲之王：南瓜子，補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。
宣傳小冊子，大部分都分發到了高門大戶家的管事、門房或者負責采買的人手中。有點規模的客棧、飯館、酒館、商鋪，基本上都分發到了，大街上行走的路人，衣著不錯的老爺、少爺、夫人、小姐，有很多的人手中都有了這麽一本小冊子。
堅果店的名字，就叫做：延年益壽堅果店。
掌櫃的，是一個三十出頭的年輕人，名字十分的有特色，就叫做胡水。諧音：湖水、賦稅、浮水。
這人是從沈湛帶回的一百多個掌櫃的人選之中，脫穎而出的。跟這人各方麵差不多的，就有十來個，可是因為他的名字很有特色，餘安之就毫不猶豫的選擇了胡水。
店裏的夥計，一共有三人，掌櫃的負責收銀，其餘人一個負責炒製堅果，兩個負責銷售。另外，還有一個雜工，負責清掃工作和燒火。
這些人，都簽了賣身契，都是死契。他們的家人，也都簽了死契，為餘安之效力。這些人都住在堅果店後麵的員工宿舍裏，那是跟堅果店一牆之隔的宅子，是餘安之出高價買下的。
益壽延年堅果店的宣傳很到位，以新奇取勝，開業這一天，生意就十分的火爆。當天的營業額，就高達兩千六百多兩銀子，除去各種成本，利潤多達兩千三百多兩銀子。
淨利潤，十分的可觀。
餘航不敢相信自己的眼睛：“安之啊，所有成本加起來，就隻有三百來兩銀子？你這些堅果，有好些是從很遠的地方運回來的，光是運費就不少了。這利潤，沒有水分麽？”
餘安之微微一笑：“是的，爹爹。成本確實隻有那麽一點。沒錯，碧根果和腰果，都是從很遠的地方運回來的，可是那都是將軍府的商隊順路運回來的，是人家回程的空車。”
想起了什麽，又不禁笑了：“至於運費，那是減半再減半的，少了百十兩銀子呢。原本，沈湛不願意收那運費，可是我還是給了他。畢竟，做生意嘛，可不能亂了規矩。而原材料，根本就沒有花多少銀錢，隻給了采摘的人一點采摘費。”
采摘的人，都是深山裏的山民，善於爬樹和采摘，速度極快，人工成本低的可憐。工錢，是按照籮筐來算的，采摘滿一籮筐，隻要十個銅板就可以了。
餘航欣慰極了：“這敢情好，再觀察一段時間，堅果店可以開分店了！京城這麽大，隻有一家店，實在有點可惜。”
看來，女兒是個經商的天才。作為父親，他必須支持。幫不了大忙，提點一下，還是可以做到的。
餘安之點頭：“嗯，三天一過，就讓人在東城、南城、北城、西城各物色一個店鋪和一座宅子，同時開一個分店，齊齊鋪開，快速占領堅果市場！”
餘蓮之在一旁聽了，不禁疑惑的問道：“阿姐，為啥要過三天才找啊？明天就找，不好麽？”
餘安之耐心的解釋：“咱們王朝的人，過去都不太喜歡吃堅果，堅果這個稱呼，還是從我開始提起的。過去，並沒有這個詞語。所以，如今咱們得先試探一下大家的接受度，一天的時間無法準確的檢驗出最真實的效果。”
餘蓮之：“阿姐，不對吧？今天堅果店的生意，不是挺紅火的麽？一天就掙了兩千多，這還不能說明問題啊？”
要知道，如今家裏一個月的所有花費，也不過才三百多兩銀子。這其中，還包括所有應酬的費用呢。若光是指柴米油鹽醬醋茶和肉菜的花費，不過才五六十兩銀子，而普通的五口之家一個月的夥食費，也就二三兩銀子。
餘安之：“是的，確實還不能說明問題。頭一天，咱們是打了八折的，有便宜肯定要占，這是大眾的心理。而且，今天買了的人，好些人應該都不會在短時間之內再買了。這麽說吧，接下來三天的日子，一般的顧客應該都不會再買了。回頭客，有兩種，一種是今天買的很少的；一種，是大戶人家，有錢人家，人口眾多，有錢沒地花。”
“哦，原來是這樣，阿姐說的很有道理啊。”餘蓮之就點點頭，若有所思的樣子。
餘航讚許的道：“嗯，安之的顧慮不錯，是的穩紮穩打，不能草率衝動。依我看啊，起碼得過一個月，才考慮開分店的問題。”
餘安之：“爹爹，一個月太長時間了，三天最合適。碧根果和腰果是稀罕物，但是板栗、鬆子、杏仁等可不是稀罕的，相信要不了多久，就有人有樣學樣，也跟著開堅果店。所以，咱們必須盡快的搶占市場，在別人的堅果店開起來之前，就打響延年益壽堅果店的品牌。如此，日後即便有再多的堅果店，也不會對咱們的堅果店造成很大的影響！”
雖然，有些詞語餘航以前並沒有聽說了，比如“市場”，比如“品牌”，不過他還是猜的到七八分。打小，這孩子說的話，就有點奇怪。總是會三不五時的，冒出某些新奇的說法，他已經是見怪不怪了。
“嗯，你這丫頭，看來還當真是經商的料。不讓你開店做生意，都是埋沒了你的天賦，你這丫頭若是生在別人家，遇上了思想守舊，又執拗古板的長輩，這經商的能力，可不就要被埋沒了？”
說完，餘航不禁哈哈大笑了起來。
不敢想象啊，若是他和父親都阻攔安之經商，逼迫她留在家裏，過那“大門不出二門不邁”的日子，她應該會十分的憋屈苦悶吧？
安之自從決定不搭理瑞王開始，就跟變了一個人似的，在外人麵前，還是以前的那個溫良淑德的姑娘。然而，家裏人都很清楚，安之變得活潑開朗，爽朗直率，愛笑愛動，喜歡郊遊，爬樹下河騎馬浮水，什麽都想去試一下，跟個假小子似的。
哈哈哈，餘航十分不厚道的，笑了又笑。
餘安之被父親笑得莫名其妙，隻知道父親一定是笑她的，不過父親這麽高興，她也咧嘴笑了。管那麽多，隻要父親高興，想笑就讓他笑好了。上輩子，一家人都被她這個不孝的女人給害死了，父親年紀輕輕的，正是風華正茂的年齡，卻上了那斷頭台。
如今，隻要一想到這一點，餘安之的心就跟被掙紮似的。疼痛無比，苦悶無比，說不出的悲傷難過。老天爺眷顧，讓她得以重生，就是讓她有長輩可以孝順，有兄弟姐妹可以愛護，有仇報仇有恩報恩。
爹爹，笑吧，盡情地笑吧。女兒希望你，可以笑口常開，可以青春常駐，可以長命百歲。可以健康平安、幸福快樂的，和娘白頭到老，沒有遺憾。
爹爹，也希望女兒這輩子，也可以沒有太大的遺憾。
接下來的這三天。
延年益壽堅果店的生意，十分不錯。
第二天，淨利潤一千九百多兩銀子。
第三天，淨利潤一千八百多兩銀子。
第四天，淨利潤一千九百多兩銀子。
比起第一天的兩千多兩，稍微少了一些，不過下降的幅度並不大。營業額，還算穩定，並沒有多大變化。開設分店，可以立刻提上議事日程。
時光飛逝，很快有一個月過去了。
在京城，延年益壽堅果店，一下子就開了五家分店。東城、南城、北城、西城以及皇城腳下，都開了一間分店。
掌櫃的和夥計，用的都是沈湛的人帶回來的人。
這些人，都是從一千來人之中，由沈湛親自刷選出來的，有一個算一個，個個都是忠心可嘉之人。能力，也都有，足以勝任各自的工作。
今夜月色皎潔，墨竹居的庭院，桂花樹下的石桌旁，一壺好茶，一碟糕點，一盤水果，沈湛陪餘安之在賞月。
餘安之：“沈大哥，謝謝你的幫助，要不是有你的支持，我哪裏去找那麽多合適的人才？最重要的是，若是沒有你的幫助，堅果店或許都開不起來。”
沈湛給她斟了一杯熱茶：“傻姑娘，你我之間，不必說感謝的話，你的事就是我的事。幫助你，支持你，為你分憂解愁，那是再應該不過的！”
又心疼的道：“其實，你不用那麽辛苦，一切有我呢！日後，你就悠著點，不要那麽拚命了。銀錢的事情，就交給我來負責，你隻要負責開心幸福就好了。”
餘安之不禁一愣。
這是情話？這是情話？這是情話麽？
不容易啊，在這古代社會，聽到這樣動人的情話，可著實不容易啊。餘安之的心弦，被狠狠的，撥動了一下，一下，又一下。
心裏，有一種叫做喜悅的東西，洶湧澎湃。
幸福，來的這麽突然，這麽強烈。
她含淚看著沈湛，眼底湧動著柔情蜜意。
“沈大哥，謝謝你！”此情此景，無聲勝有聲，無須說的太多。
沈湛伸手拭去她眼角的淚滴，滿臉的*溺：“傻丫頭，這就感動了？要習慣喲，成親之後，我隻會比現在更加的愛你，更加的關心體貼你！”
那花瓣一樣美麗的櫻桃小嘴，近在眼前，他很想很想低頭親吻上去，礙於四周那些丫鬟婆子的目光，卻又強行克製住了。
小丫頭，你什麽時候才能長大？
我等不及了，我恨不得今晚就娶你為妻！
他目光灼灼的凝視著她，柔情萬種，情深似海。
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