“好香...真的好香...!”
肥皂還沒有製作完成,這油渣的香味倒是率先的飄了出來,香氣很快就飄滿了整個院子。
這豬油渣,我想很多人都一定會記憶猶新,特別是80後...我們80後的時候,其實日子還是挺苦的,即使是長在魚米之鄉,過的也是缺油少肉的苦日子。
特別是鄉下人,豬油既是鄉下重要的油料,也是一解肉味之饞的佳品。一舉兩得,鄉下人都愛它。
小時候家裏熬豬油,我們都願意搶著幫燒灶。
一個草結添進灶膛後,便迫不及待站起來,哥仨排成一排,寸步不離,看奶奶或者母親熬豬油,聽著悅耳的呲裏聲。
很簡單,不是有多勤快,也不是為了豬油,而是等著豬油渣出鍋。
豬油渣剛盛放在碗裏,看著我們死盯著的急切的眼光,奶奶或者母親都會嘟囔一聲“饞煞則格”,然後說聲“小心燙”,便給我們一人分三五粒豬油渣。
豬油渣還很燙,我們一邊左右倒手催涼,一邊迫不及待地將還在發出低微的絲絲聲響的豬油渣往嘴裏送。
全然顧不上燙了,哢嚓一聲,輕輕一咬,豬油渣便在嘴裏開裂了,一股熱氣和香味,迅速溢滿口腔,倒吸一口涼氣,把香味和燙熱咽下去...。
豬油渣也就給小孩嚐嚐鮮解解饞,家裏人可舍不得給小孩當零食吃的。撒上一層鹽,跟擱豬油的陶罐一起,放在竹櫥裏。
通常,趁大人不注意,我們都會去竹櫥裏偷豬油渣吃。
這豬油渣涼了之後,上麵會有一層薄薄地淡白色的油層,這是油渣裏殘存的豬油滲出來得,凝固以後,要是偷吃豬油渣,顯然就破壞了原來豬油渣的行狀,大人追問,總是逃不脫。
豬油涼了之後,也凝固起來,脂白如玉。吃湯麵和餛飩時,挖一勺,放在熱湯裏化了,這個香味啊,連神鬼都會流口水的。
也有用豬油炒菜的,主要是炒青菜,非常鮮亮。
我老家有一種菜飯,熟稱鹹飯,總是要拌豬油的,白飯和青菜拌了豬油之後,晶瑩鮮亮,白綠相間,在缺油少食的時代,那是皇帝不換的。
現在是吃的少了,因為生活水品上來了,還有就是這油渣吃多了也確實不健康,所以吃的越來越少。
................................
油渣的香味將李家周圍的小家夥們都勾了出來,一大群的孩子們,就這麽倚著李家的門框,吞咽著口水看著李家四合院中那口熬著油渣的大鍋。
不過,這些孩子即使都饞的流口水了,如果沒有李戰的命令,是絕對不敢踏進李家大門的,這就是社會製度。
更好笑的是,本來應該負責攔著孩子們,不能讓孩子們聚集在門口的李義,沒有了行動,為什麽...?
因為李義這個家夥此時也是口水直下三千尺的看著鍋中的油渣。
“撈...!”
李戰放話,李勝立即拿起一個大笊籬將大鍋中的油渣給撈了出來,跟著放進了旁邊的一個大竹筐中,李戰不要這些油渣。
不過,油渣剛進竹筐中,李倖這個小丫頭就帶頭的搶了起來,跟著李倖的後麵,張溫,張良等人也是毫不客氣的開吃。
弄的還在撈的李勝無語的喊道:“你們慢點,等等我呀...哎呦...!”
李戰看著這個場景微微一笑,真的和自己小時候很像,不過,跟著李戰撇了一眼,那些倚在門口的孩子們,李戰道:“將竹筐放到門口。”
接著對那邊的李義喊道:“李義,你負責分發。”
“哎...!”李義嘻嘻一笑。
不一會,等一竹筐的油渣被抬到了門口之後,小孩子們都歡呼雀躍了起來,李義也是嘿嘿的笑著喊道:“就知道笑,不知道謝謝公子。”
“謝謝公子...!”一群孩子也終於知道對李戰躬手行禮。
李戰擺擺手,就在孩子們開心的吃著手中分到的油渣的時候,李戰帶著其他人繼續的製作起了肥皂。
一直將香皂的進程推到了放入模具之中,這些模具是李戰讓自己老爹做好的,這樣的話,隻要放在陰涼之處,陰涼個七八天,香皂也就好了。
這次李戰一共做了三百塊的肥皂,一百塊的香皂。
李戰相信自己一旦將這些肥皂和香皂推出的話,一定會引起長安的震動,因為這個時候的大唐,一般貧苦的百姓,都還在用草木灰洗衣服。
後來發現了一種叫皂葉的植物,揉碎後可以當肥皂用。
所以一般的貴族,他們是不穿洗過的衣服的,為什麽...因為洗不幹淨,貴族可不願意穿草木灰洗過的衣服。
所以李戰的肥皂打的就是大唐的低端市場,一塊肥皂的成本在半文左右,李戰賣三文一塊,五文錢兩塊,李戰知道自己一定會發的。
香皂則是洗澡呀,洗臉用的,此時的唐朝已經有了澡豆,不過,澡豆在當時是宮廷專用的產品,一般的平民百姓是沒用過的,就連某位駙馬爺也不知道,他上完廁所之後,婢女將澡豆端給他,uu看書.ukanshu.cm讓他洗手,結果他不知道澡豆為何物。把澡豆當成了麵糊,並且倒進了盆裏麵,二話不說,直接一口氣將一金盆的澡豆糊糊給喝下了肚。婢女們都忍不住掩口而笑。自此之後,澡豆就有一個著名的成語“不識澡豆”形容嘲笑一個人很土氣。
一般的富人權貴都用一種胰子的東西洗澡,胰子的製作原理其實和現在的肥皂製作原理差不多,他們是利用一種化學反應,脂肪與堿形成脂肪酸鈉和甘油,肥皂因此產生。但是說起胰子真的製作方法有點惡心。
不過惡心也是隻有富人才能用的奢侈品。
一塊胰子加上豬苓,香料等...要價是一百文,你說哪個窮人家瘋了,會買這一百文的東西來洗澡洗臉,不過,李戰的香皂就不一樣了,肥皂的成本在半文左右,香皂的成本其實也不高,僅僅兩文錢。
高的這兩文錢,是因為要蒸花汁,將花汁倒入肥皂中,才能有香皂。
李戰這肥皂和香皂的生意,其實就有點像無本的買賣,那豬油真的是沒人要的東西,李戰隻要拿出一百文,別說豬油呀,所有的豬下水那都是自己的。
因為豬肉是賤肉,不但是大唐的權貴這麽認為,百姓也是,所以李戰的肥皂,他頂多也就出個人工錢。
將所有的東西都弄好,李戰看著自己家的人笑道:“給我七天時間,七天之後,我給你們一個奇跡。”
說完,李戰笑嘻嘻的走了,留下一群賣呆詫異的人臉。
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肥皂還沒有製作完成,這油渣的香味倒是率先的飄了出來,香氣很快就飄滿了整個院子。
這豬油渣,我想很多人都一定會記憶猶新,特別是80後...我們80後的時候,其實日子還是挺苦的,即使是長在魚米之鄉,過的也是缺油少肉的苦日子。
特別是鄉下人,豬油既是鄉下重要的油料,也是一解肉味之饞的佳品。一舉兩得,鄉下人都愛它。
小時候家裏熬豬油,我們都願意搶著幫燒灶。
一個草結添進灶膛後,便迫不及待站起來,哥仨排成一排,寸步不離,看奶奶或者母親熬豬油,聽著悅耳的呲裏聲。
很簡單,不是有多勤快,也不是為了豬油,而是等著豬油渣出鍋。
豬油渣剛盛放在碗裏,看著我們死盯著的急切的眼光,奶奶或者母親都會嘟囔一聲“饞煞則格”,然後說聲“小心燙”,便給我們一人分三五粒豬油渣。
豬油渣還很燙,我們一邊左右倒手催涼,一邊迫不及待地將還在發出低微的絲絲聲響的豬油渣往嘴裏送。
全然顧不上燙了,哢嚓一聲,輕輕一咬,豬油渣便在嘴裏開裂了,一股熱氣和香味,迅速溢滿口腔,倒吸一口涼氣,把香味和燙熱咽下去...。
豬油渣也就給小孩嚐嚐鮮解解饞,家裏人可舍不得給小孩當零食吃的。撒上一層鹽,跟擱豬油的陶罐一起,放在竹櫥裏。
通常,趁大人不注意,我們都會去竹櫥裏偷豬油渣吃。
這豬油渣涼了之後,上麵會有一層薄薄地淡白色的油層,這是油渣裏殘存的豬油滲出來得,凝固以後,要是偷吃豬油渣,顯然就破壞了原來豬油渣的行狀,大人追問,總是逃不脫。
豬油涼了之後,也凝固起來,脂白如玉。吃湯麵和餛飩時,挖一勺,放在熱湯裏化了,這個香味啊,連神鬼都會流口水的。
也有用豬油炒菜的,主要是炒青菜,非常鮮亮。
我老家有一種菜飯,熟稱鹹飯,總是要拌豬油的,白飯和青菜拌了豬油之後,晶瑩鮮亮,白綠相間,在缺油少食的時代,那是皇帝不換的。
現在是吃的少了,因為生活水品上來了,還有就是這油渣吃多了也確實不健康,所以吃的越來越少。
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油渣的香味將李家周圍的小家夥們都勾了出來,一大群的孩子們,就這麽倚著李家的門框,吞咽著口水看著李家四合院中那口熬著油渣的大鍋。
不過,這些孩子即使都饞的流口水了,如果沒有李戰的命令,是絕對不敢踏進李家大門的,這就是社會製度。
更好笑的是,本來應該負責攔著孩子們,不能讓孩子們聚集在門口的李義,沒有了行動,為什麽...?
因為李義這個家夥此時也是口水直下三千尺的看著鍋中的油渣。
“撈...!”
李戰放話,李勝立即拿起一個大笊籬將大鍋中的油渣給撈了出來,跟著放進了旁邊的一個大竹筐中,李戰不要這些油渣。
不過,油渣剛進竹筐中,李倖這個小丫頭就帶頭的搶了起來,跟著李倖的後麵,張溫,張良等人也是毫不客氣的開吃。
弄的還在撈的李勝無語的喊道:“你們慢點,等等我呀...哎呦...!”
李戰看著這個場景微微一笑,真的和自己小時候很像,不過,跟著李戰撇了一眼,那些倚在門口的孩子們,李戰道:“將竹筐放到門口。”
接著對那邊的李義喊道:“李義,你負責分發。”
“哎...!”李義嘻嘻一笑。
不一會,等一竹筐的油渣被抬到了門口之後,小孩子們都歡呼雀躍了起來,李義也是嘿嘿的笑著喊道:“就知道笑,不知道謝謝公子。”
“謝謝公子...!”一群孩子也終於知道對李戰躬手行禮。
李戰擺擺手,就在孩子們開心的吃著手中分到的油渣的時候,李戰帶著其他人繼續的製作起了肥皂。
一直將香皂的進程推到了放入模具之中,這些模具是李戰讓自己老爹做好的,這樣的話,隻要放在陰涼之處,陰涼個七八天,香皂也就好了。
這次李戰一共做了三百塊的肥皂,一百塊的香皂。
李戰相信自己一旦將這些肥皂和香皂推出的話,一定會引起長安的震動,因為這個時候的大唐,一般貧苦的百姓,都還在用草木灰洗衣服。
後來發現了一種叫皂葉的植物,揉碎後可以當肥皂用。
所以一般的貴族,他們是不穿洗過的衣服的,為什麽...因為洗不幹淨,貴族可不願意穿草木灰洗過的衣服。
所以李戰的肥皂打的就是大唐的低端市場,一塊肥皂的成本在半文左右,李戰賣三文一塊,五文錢兩塊,李戰知道自己一定會發的。
香皂則是洗澡呀,洗臉用的,此時的唐朝已經有了澡豆,不過,澡豆在當時是宮廷專用的產品,一般的平民百姓是沒用過的,就連某位駙馬爺也不知道,他上完廁所之後,婢女將澡豆端給他,uu看書.ukanshu.cm讓他洗手,結果他不知道澡豆為何物。把澡豆當成了麵糊,並且倒進了盆裏麵,二話不說,直接一口氣將一金盆的澡豆糊糊給喝下了肚。婢女們都忍不住掩口而笑。自此之後,澡豆就有一個著名的成語“不識澡豆”形容嘲笑一個人很土氣。
一般的富人權貴都用一種胰子的東西洗澡,胰子的製作原理其實和現在的肥皂製作原理差不多,他們是利用一種化學反應,脂肪與堿形成脂肪酸鈉和甘油,肥皂因此產生。但是說起胰子真的製作方法有點惡心。
不過惡心也是隻有富人才能用的奢侈品。
一塊胰子加上豬苓,香料等...要價是一百文,你說哪個窮人家瘋了,會買這一百文的東西來洗澡洗臉,不過,李戰的香皂就不一樣了,肥皂的成本在半文左右,香皂的成本其實也不高,僅僅兩文錢。
高的這兩文錢,是因為要蒸花汁,將花汁倒入肥皂中,才能有香皂。
李戰這肥皂和香皂的生意,其實就有點像無本的買賣,那豬油真的是沒人要的東西,李戰隻要拿出一百文,別說豬油呀,所有的豬下水那都是自己的。
因為豬肉是賤肉,不但是大唐的權貴這麽認為,百姓也是,所以李戰的肥皂,他頂多也就出個人工錢。
將所有的東西都弄好,李戰看著自己家的人笑道:“給我七天時間,七天之後,我給你們一個奇跡。”
說完,李戰笑嘻嘻的走了,留下一群賣呆詫異的人臉。
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