五名警察將福裏蘭德帶回警察局,他們沒想到局長竟然會是這麽一副嘴臉,端著咖啡忙前忙後的就好像一個傭人一樣。
“福裏蘭德先生,快請坐,一路上辛苦你了。”局長將咖啡遞到福裏蘭德的手中,有些激動的搓著手道。
“凱瑞局長,這到底是怎麽回事?他可是一個殺人犯。”胖警察再也忍不住了,好奇的問道。
凱瑞看了幾個警察一眼,臉色冷了下來,道:“這裏沒你們的事兒了,你們先出去吧。”
“......”
五個警察相互看了一眼,更迷糊了,我靠,這人是我們抓回來的,還沒有錄口供呢,我們出去哪裏啊?
“凱瑞局長,他的口供......”瘦警察提醒道。
“口供?什麽口供?”
“我@#¥%,他是殺人犯啊,我們要了解一下當時的情況和他犯罪的經過,然後好判刑啊。”
“判刑?”
“是啊。”
“嗬嗬,裏德,如果說判刑的話也是你們幾個,而不是福裏蘭德。”
“.....”
五個警察全都有點冒汗了,他們看得出來凱瑞在說這句話的時候好像並不是開玩笑,因為他一臉認真的樣子,他們知道隻有在宣布重要事情的時候他才會這幅表情,畢竟他們跟著凱瑞也有好幾年了,對這個局長還是比較了解的。
“局長,這到底是怎麽回事啊?”
瘦警察心裏麵癢癢的要死,這特麽不科學啊,我們是警察啊,警察就是抓罪犯的好不好,我們承認自己並不算是最優秀的警察,可我們終究還是將一個殺人犯給抓回來了是不是?這怎麽抓罪犯自己還犯法了呢?這特麽以後誰還敢抓壞人啊?
凱瑞看了看幾個人,道:“事情很簡單,當時福裏蘭德犯罪的錄像我們已經調取了出來,根據當時的監控錄像和在場幾名醫護人員的證詞,他是沒有任何犯罪動機和犯罪時機的,這隻能作為一次醫療事故來處理,而並不是刑事案件,而且我們剛才已經接到了受害者家屬的撤訴電話,他們已經不打算在追究福裏蘭德的責任了,也就是說福裏蘭德是無罪的,更重要的是上麵人要見他。”
“......”
五名警察再次無語,你妹,醫療事故?不是刑事案件?受害者的家屬撤訴了?不追究福裏蘭德的責任了?還有上麵人要見他?這都是什麽茄子的爛邏輯啊?
能夠和罪犯鬥智鬥勇,五名警察並不是傻子,他們很快就想到了一個很重要的事情。
瘦警察忍不住問道:“局長,是不是他被抽到成為了葉神下一期的第一名幸運嘉賓,所以才這樣的?”
凱瑞剛要回答,就聽到警局外麵轟隆隆傳來了直升機的聲音,幾個人跑出去看,就見外麵一架直升機降落了下來,但是看到這架直升機之後幾個人全都傻眼了。
這並不是普通的直升機,而是鷹國皇家軍用直升機,機身比普通的直升機要大很多。
直升機剛剛挺穩,上麵就跳下來了幾個特種兵,荷槍實彈,一臉嚴肅的站在那裏提防著周圍的情況。
最後上麵下來一個人,看到這個人的時候,所有的警察都炸了。
“法克,二把手?”
“上帝,他怎麽過來了?”
“今天到底發生了什麽?為什麽這樣的大人物會親自過來?”
凱瑞看到二把手,趕忙慌慌張張滿臉堆笑的跑了過來。
“準備好了嗎?”二把手嚴肅的問道。
“準備好了,他就在裏麵。”
“人我帶走。”
“好。”
沒一會兒,凱瑞親自將福裏蘭德送了出來。
“女王要見你。”二把手見福裏蘭德出來了,開門見山的說道。
福裏蘭德愣了愣,然後直接上了直升機。
這些事情發生的太快了,快到很多人根本就來不及反應。
葉飛直播間裏麵的很多觀眾都在尋找福裏蘭德,可是從頭至尾也沒有得到這個福裏蘭德的回應,一個個著急的不行,但是又沒有辦法。
甚至葉飛自己都有點看不懂什麽情況了,這人到底怎麽回事?抽到你了多少要說句話啊,這怎麽一句謝謝也沒有啊。
他又等了一會兒,見這個福裏蘭德還是沒回音,心裏麵雖然有些無奈,但還是笑著說道:“可能福裏蘭德暫時有些事情,這樣吧,我們就不等了,恭喜福裏蘭德成為下一期節目的第一個現場嘉賓,接下來我們就繼續做後麵的幾道美食。”
說著,葉飛回到操作台前,然後從一個儲物格裏麵端出來一個盆子。
隱形攝像頭迅速的給盆子裏的食材一個特寫,然後......然後直播間裏麵除了華夏觀眾意外的人都想吐了,尤其是國外的一些觀眾,很多人幾乎就要吐在電腦鍵盤上了。
“臥槽,葉神這是要做美食還是在惡心我呢?”
“哦,買噶的,有沒有搞錯啊?”
“這這......這東西也能吃?逗我的吧?“
一瞬間,很多國際觀眾是徹底的炸毛了,他們沒想到葉飛竟然會做這樣的一道美食,這特麽也太重口味了吧?
相對於國際觀眾,國內觀眾直接甩過去一大片白眼。
“吵吵什麽呢?有什麽大驚小怪的?沒見過世麵。”
“就是,隻是一副大腸而已,你們至於這樣嗎?別忘了葉神以前可是做過豬肚和牛衝的,那玩意比這東西重口味多了。”
“你們這些老外也真是夠了,看葉神的節目這麽久了難道還不明白一件事嗎?不管是什麽東西,隻要到了葉神手中,他就能給你做出來一道色香味形俱全的頂級美食。”
“沒錯,這一點我相信,甚至我都在懷疑就算是一坨翔葉神也能給你們做的誘人無比。”
“.......樓上的,你大爺的,你去吃啊,說著說著就特麽跑調了,什麽鬼的一坨翔啊,現在是說這話的時候嗎?”
“別罵樓上的,我們東日國現在就在研究用翔做出美味的食物,這是一種非常昂貴的食物,隻有那些上層人才能夠享用到的。”
“.......嘔!打死你個東日人,全世界都知道你們變太,你們吃那玩意一點兒也不稀罕。”
“西八,你們才變太,你們全村人都變太。”
“......全村人........”
星際觀眾此時也全都有點好奇,畢竟他們以前並沒有在直播的時候見過葉飛做這種重口味的食材,很多人也是第一次看到。
“這東西能吃嗎?”
“戰場上好多啊,以後要收集起來了。”
“......靠,戰場上的和葉神用的能一樣嗎?”
“看看怎麽做的,葉神怎麽什麽都能用到?”
人們亂哄哄的,現場的幾個外星人也全都有點感覺不舒服。
紫青這貨臉蛋子哆嗦的看著一盆子也不知道什麽東西的大腸,好半天才問道:“葉神,這......這能吃?”
葉飛笑道:“這何止是能吃,而且是非常昂貴非常頂級的食材。”
“這裏麵可是......那啥,髒不拉幾的怎麽吃啊?”
紫青都要崩潰了,一想到一些重口味的畫麵,這貨就想逃跑,這道美食我不吃了,我讓給你們行不行?
“處理一下就可以了。”
風不語和多麗甚至賓果幾個人看的出來也全都在強忍著反胃的痛苦,一個個的臉都變色了,多麗更是突然捂著嘴跑外麵去了,一會兒人們就聽到了小美女在外麵嘔嘔的吐了起來。
葉飛笑了笑,一手抓起大腸,道:“這可是最新鮮的牛腸,還熱乎呢。”
於是風不語、賓果和紫青全都捂著嘴跑出去吐了。
直播間的觀眾都要笑噴了。
葉飛也沒有再囉嗦,將大腸放回盆子,指了指,道:“牛腸,我知道這種動物內髒在國外是很少吃的,以前做牛衝和肚包雞的時候就有很多國際上的朋友說重口味,其實每一樣食材隻要處理好了,都能夠成為可以讓人們食用的極品食材,要知道這東西我們並不是直接拿著生吃,後麵還會有很多道處理工序呢,我們當然會將一些肮髒的東西清理掉的。”
“牛腸這種東西為什麽在華夏非常受換歡迎呢?不僅僅是因為牛腸好吃,同時還因為其營養價值非常高,醫用價值也非常高的原因,牛腸在華夏古時候其實是一種藥材,就算是現在很多華夏傳統醫生還是會用到,對治療肛腸病有奇效,另外它裏麵含有豐富的蛋白質和脂肪以及碳水化合物,同時還含有鈣鉀鈉鋅硒等營養元素,當然了,任何一樣東西都是具有兩麵性的,它有好的一麵,也就有不好的一麵,這東西還有一種物質含量比較高,那就是膽固醇,膽固醇這種物質在人和動物的體內都有,分高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,高密度膽固醇對人體有益,而低密度膽固醇則對人體有害,我們平常說的一個人膽固醇高了一般指的就是低密度膽固醇,低密度膽固醇高了之後會引發人體的心腦血管方麵的疾病,所以牛腸我們可以偶爾吃,並不適合經常吃,畢竟健康才是最重要的。”
“好了,關於牛腸我們就簡單的說這麽多,那麽接下來我們要用它做一道燒尾宴中的美食,那就是通花軟牛腸,這是一道非常有曆史的美食,從它能夠出現在大唐盛行的燒尾宴中就能夠知道它至少也有一千多年的曆史了,我們接下來就將這道古老的美食還原出來呈獻給在大家的麵前。”
說完之後,葉飛將其它的食材從儲物格裏麵拿了出來。
丁丁哥在一旁一直眼睛眨也不眨的看著,雖然這家夥也是個國際友人,但是他對這種食材一點兒抵觸都沒有,非但沒有,他還非常期待接下來的這道通花軟牛腸。
因為他對葉飛太了解了,他也是葉飛的老觀眾之一,見識過葉飛做其它更重口味的美食,那些他都能接受的了,這牛腸又算什麽。
“葉神,你們華夏人真的太厲害了。”突然,丁丁哥說道。
葉飛一愣,將手裏的一瓶醋放在台子上,笑著問道:“怎麽了?”
“你看啊,你做了牛衝,做了牛肉丸,做過牛肚,現在又做牛腸,我覺得牛身上的部位就沒有你們華夏人不能吃不敢吃的。”
“哈哈哈。”
一句話,別說葉飛笑了,甚至上位者都笑了起來。
直播間的華夏觀眾更是笑的歡。
“丁丁哥這貨......”
“你還別說,他說的很對,我也發現了,不管是什麽動植物,隻要你們華夏人想吃,就能把它拿來煎炒烹炸掉。”
“沒錯沒錯,我有一年去華夏東北,看到他們端上來一盤東西,當時我就吐了,你們猜是什麽?”
“什麽?”
“蠶蛹啊!還說是東北特色,高蛋白食物,我的個上帝,我真的無法接受。”
“這有什麽,我去華夏豫南豫北的時候還見他們吃過蟬蛹呢,就是從地下爬出來的那種變蟬之前的東東,也說是高蛋白的東西,他們好像叫什麽爬叉來著,對,就是爬叉,看到那盤他們引以為傲的所謂的美食,爬叉爬不爬我不知道,反正我是爬著逃跑的。”
“華夏是一個神奇的國家,也是一個有大智慧的國家,處處給人驚喜,看看葉神這道通花軟牛腸是怎麽做的。”
現場,葉飛最後拿出來一塊新鮮的羊肉放在盤子裏,這才說道:“ok,這道美食所用食材就是這些,接下來我們就先將牛腸處理一下,這東西和前麵我們用到的豬肚牛肚是一樣的,主要是用粗鹽和香醋去雜質除腥味,不過為了節省時間,我們首先將羊肉處理一下。”
燒水鍋放在爐灶上,加入水之後,往裏麵放入醬油料酒白糖,生蔥一根打上結之後放進去,生薑切片放入,然後將新鮮的羊肉放進去,開火開始煮。
在這個煮的過程中,葉飛將牛腸清洗處理了一下,將然後將清洗好的牛腸的一端用一根繩子紮緊,形成了一個口袋一樣的形狀。
這玩意說著容易,處理起來還是很費時間的,等到葉飛處理好牛腸時間都過去二十多分鍾了,那邊鍋裏麵的羊肉也已經煮爛了。
撇去鍋中漂浮在上麵的油和泡沫,將羊肉撈了出來放在了砧板上。
接著葉飛用刀將羊肉全都切碎,放在一個幹淨的盆子裏備用。
鍋並沒有從爐灶上端下來,還在上麵熱著,將裏麵的一根蔥和幾片薑撈出來,然後往裏麵加入精鹽適量,然後大火開始燒。
沒多久,再看鍋裏麵的湯汁已經變的有些粘稠狀,這主要是裏麵含有適量的羊油,就這葉飛還沒有往裏麵放羊骨呢,要不然會更濃稠。
熬好的粘稠狀的湯汁倒在了碎羊肉上,等到稍微涼了之後將其拌均勻。
一頭打了結的牛腸拿過來,然後葉飛開始往牛腸裏麵塞入碎羊肉,這也是一個比較費事的活,畢竟牛腸口就那麽點,要一點點慢慢的往裏麵塞,塞不動了還得用筷子往裏麵捅捅。
最後一節牛腸塞好之後,接著是另一節。
將所有的牛腸塞滿,碎羊肉也正好用完。
將其所有牛腸的另一頭也用一根繩子打上結綁起來,葉飛這才開始做下麵的程序。
另外換了一口幹淨的鍋,放爐灶上加水之後,往裏麵放入一個調料包,等到水沸騰之後將做好的牛腸放進去開始煮。
就在煮牛腸的時候,散花仙子突然問道:“葉神,我們華夏人都知道牛腸是好東西,但是價格比較貴,另外還有一點就是為什麽市場上麵很少有賣這東西的?”
這個問題問的還真是很在點子上的,直播間的很多觀眾此時很多都在找牛腸呢,尤其是食霸天,這貨將他的四個保鏢又派出去找食材去了,結果幾個家夥找到吐血也沒看到有賣牛腸的,打電話問朋友也全都不知道哪裏有賣的,此時四個家夥正在挨訓呢。
“牛腸啊,這東西還真不好買,市場上確實很少,有些朋友不知道為什麽,原因其實很簡單,因為這些牛腸壓根就來不及賣就被有些人給買走了,我相信在很多地方都有專門的賣牛雜的小店,這樣的小店是牛腸消費的大戶,所以你們在市場上很少見到有牛腸出售,因為這些店家都是和屠宰場提前聯係好的,也是他們的固定客戶,他們當然會將牛腸先給他們。”葉飛說道。
這是一個很正常也很現實的問題,很多美味的食材平常人很少見到,但是就有些店是專門賣這些東西的,那就是人家直接和廠家或者是菜農聯係,去掉了走市場這一個環節,既省錢又方便,同時還能保證自己的生意紅火。
“這樣啊?看來要想吃牛腸還得找人才行。”散花仙子鬱悶道。
食霸天一聽眼睛就亮了,直接讓四個保鏢去買了幾頭牛回來,然後......然後宰殺了牛肉給他們吃,他吃牛腸。
四個保鏢激動的這個哆嗦啊,好人啊,跟對好人了啊,你瞅瞅這待遇,幾頭牛啊,以後天天都有牛肉吃了。
當然了,像食霸天這種為了吃牛腸買好幾頭牛的不著調的人很少,畢竟牛也不便宜,向董事是深有體會的,來參加葉飛直播的時候撞死人家一頭牛,這丫都嚇的去醫院裝木乃球去了。
葉飛解釋完之後,將鍋裏已經煮熟的牛腸撈了出來,放在了砧板上,緊接著葉飛的一個動作讓所有人都看懵逼了......
“福裏蘭德先生,快請坐,一路上辛苦你了。”局長將咖啡遞到福裏蘭德的手中,有些激動的搓著手道。
“凱瑞局長,這到底是怎麽回事?他可是一個殺人犯。”胖警察再也忍不住了,好奇的問道。
凱瑞看了幾個警察一眼,臉色冷了下來,道:“這裏沒你們的事兒了,你們先出去吧。”
“......”
五個警察相互看了一眼,更迷糊了,我靠,這人是我們抓回來的,還沒有錄口供呢,我們出去哪裏啊?
“凱瑞局長,他的口供......”瘦警察提醒道。
“口供?什麽口供?”
“我@#¥%,他是殺人犯啊,我們要了解一下當時的情況和他犯罪的經過,然後好判刑啊。”
“判刑?”
“是啊。”
“嗬嗬,裏德,如果說判刑的話也是你們幾個,而不是福裏蘭德。”
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五個警察全都有點冒汗了,他們看得出來凱瑞在說這句話的時候好像並不是開玩笑,因為他一臉認真的樣子,他們知道隻有在宣布重要事情的時候他才會這幅表情,畢竟他們跟著凱瑞也有好幾年了,對這個局長還是比較了解的。
“局長,這到底是怎麽回事啊?”
瘦警察心裏麵癢癢的要死,這特麽不科學啊,我們是警察啊,警察就是抓罪犯的好不好,我們承認自己並不算是最優秀的警察,可我們終究還是將一個殺人犯給抓回來了是不是?這怎麽抓罪犯自己還犯法了呢?這特麽以後誰還敢抓壞人啊?
凱瑞看了看幾個人,道:“事情很簡單,當時福裏蘭德犯罪的錄像我們已經調取了出來,根據當時的監控錄像和在場幾名醫護人員的證詞,他是沒有任何犯罪動機和犯罪時機的,這隻能作為一次醫療事故來處理,而並不是刑事案件,而且我們剛才已經接到了受害者家屬的撤訴電話,他們已經不打算在追究福裏蘭德的責任了,也就是說福裏蘭德是無罪的,更重要的是上麵人要見他。”
“......”
五名警察再次無語,你妹,醫療事故?不是刑事案件?受害者的家屬撤訴了?不追究福裏蘭德的責任了?還有上麵人要見他?這都是什麽茄子的爛邏輯啊?
能夠和罪犯鬥智鬥勇,五名警察並不是傻子,他們很快就想到了一個很重要的事情。
瘦警察忍不住問道:“局長,是不是他被抽到成為了葉神下一期的第一名幸運嘉賓,所以才這樣的?”
凱瑞剛要回答,就聽到警局外麵轟隆隆傳來了直升機的聲音,幾個人跑出去看,就見外麵一架直升機降落了下來,但是看到這架直升機之後幾個人全都傻眼了。
這並不是普通的直升機,而是鷹國皇家軍用直升機,機身比普通的直升機要大很多。
直升機剛剛挺穩,上麵就跳下來了幾個特種兵,荷槍實彈,一臉嚴肅的站在那裏提防著周圍的情況。
最後上麵下來一個人,看到這個人的時候,所有的警察都炸了。
“法克,二把手?”
“上帝,他怎麽過來了?”
“今天到底發生了什麽?為什麽這樣的大人物會親自過來?”
凱瑞看到二把手,趕忙慌慌張張滿臉堆笑的跑了過來。
“準備好了嗎?”二把手嚴肅的問道。
“準備好了,他就在裏麵。”
“人我帶走。”
“好。”
沒一會兒,凱瑞親自將福裏蘭德送了出來。
“女王要見你。”二把手見福裏蘭德出來了,開門見山的說道。
福裏蘭德愣了愣,然後直接上了直升機。
這些事情發生的太快了,快到很多人根本就來不及反應。
葉飛直播間裏麵的很多觀眾都在尋找福裏蘭德,可是從頭至尾也沒有得到這個福裏蘭德的回應,一個個著急的不行,但是又沒有辦法。
甚至葉飛自己都有點看不懂什麽情況了,這人到底怎麽回事?抽到你了多少要說句話啊,這怎麽一句謝謝也沒有啊。
他又等了一會兒,見這個福裏蘭德還是沒回音,心裏麵雖然有些無奈,但還是笑著說道:“可能福裏蘭德暫時有些事情,這樣吧,我們就不等了,恭喜福裏蘭德成為下一期節目的第一個現場嘉賓,接下來我們就繼續做後麵的幾道美食。”
說著,葉飛回到操作台前,然後從一個儲物格裏麵端出來一個盆子。
隱形攝像頭迅速的給盆子裏的食材一個特寫,然後......然後直播間裏麵除了華夏觀眾意外的人都想吐了,尤其是國外的一些觀眾,很多人幾乎就要吐在電腦鍵盤上了。
“臥槽,葉神這是要做美食還是在惡心我呢?”
“哦,買噶的,有沒有搞錯啊?”
“這這......這東西也能吃?逗我的吧?“
一瞬間,很多國際觀眾是徹底的炸毛了,他們沒想到葉飛竟然會做這樣的一道美食,這特麽也太重口味了吧?
相對於國際觀眾,國內觀眾直接甩過去一大片白眼。
“吵吵什麽呢?有什麽大驚小怪的?沒見過世麵。”
“就是,隻是一副大腸而已,你們至於這樣嗎?別忘了葉神以前可是做過豬肚和牛衝的,那玩意比這東西重口味多了。”
“你們這些老外也真是夠了,看葉神的節目這麽久了難道還不明白一件事嗎?不管是什麽東西,隻要到了葉神手中,他就能給你做出來一道色香味形俱全的頂級美食。”
“沒錯,這一點我相信,甚至我都在懷疑就算是一坨翔葉神也能給你們做的誘人無比。”
“.......樓上的,你大爺的,你去吃啊,說著說著就特麽跑調了,什麽鬼的一坨翔啊,現在是說這話的時候嗎?”
“別罵樓上的,我們東日國現在就在研究用翔做出美味的食物,這是一種非常昂貴的食物,隻有那些上層人才能夠享用到的。”
“.......嘔!打死你個東日人,全世界都知道你們變太,你們吃那玩意一點兒也不稀罕。”
“西八,你們才變太,你們全村人都變太。”
“......全村人........”
星際觀眾此時也全都有點好奇,畢竟他們以前並沒有在直播的時候見過葉飛做這種重口味的食材,很多人也是第一次看到。
“這東西能吃嗎?”
“戰場上好多啊,以後要收集起來了。”
“......靠,戰場上的和葉神用的能一樣嗎?”
“看看怎麽做的,葉神怎麽什麽都能用到?”
人們亂哄哄的,現場的幾個外星人也全都有點感覺不舒服。
紫青這貨臉蛋子哆嗦的看著一盆子也不知道什麽東西的大腸,好半天才問道:“葉神,這......這能吃?”
葉飛笑道:“這何止是能吃,而且是非常昂貴非常頂級的食材。”
“這裏麵可是......那啥,髒不拉幾的怎麽吃啊?”
紫青都要崩潰了,一想到一些重口味的畫麵,這貨就想逃跑,這道美食我不吃了,我讓給你們行不行?
“處理一下就可以了。”
風不語和多麗甚至賓果幾個人看的出來也全都在強忍著反胃的痛苦,一個個的臉都變色了,多麗更是突然捂著嘴跑外麵去了,一會兒人們就聽到了小美女在外麵嘔嘔的吐了起來。
葉飛笑了笑,一手抓起大腸,道:“這可是最新鮮的牛腸,還熱乎呢。”
於是風不語、賓果和紫青全都捂著嘴跑出去吐了。
直播間的觀眾都要笑噴了。
葉飛也沒有再囉嗦,將大腸放回盆子,指了指,道:“牛腸,我知道這種動物內髒在國外是很少吃的,以前做牛衝和肚包雞的時候就有很多國際上的朋友說重口味,其實每一樣食材隻要處理好了,都能夠成為可以讓人們食用的極品食材,要知道這東西我們並不是直接拿著生吃,後麵還會有很多道處理工序呢,我們當然會將一些肮髒的東西清理掉的。”
“牛腸這種東西為什麽在華夏非常受換歡迎呢?不僅僅是因為牛腸好吃,同時還因為其營養價值非常高,醫用價值也非常高的原因,牛腸在華夏古時候其實是一種藥材,就算是現在很多華夏傳統醫生還是會用到,對治療肛腸病有奇效,另外它裏麵含有豐富的蛋白質和脂肪以及碳水化合物,同時還含有鈣鉀鈉鋅硒等營養元素,當然了,任何一樣東西都是具有兩麵性的,它有好的一麵,也就有不好的一麵,這東西還有一種物質含量比較高,那就是膽固醇,膽固醇這種物質在人和動物的體內都有,分高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,高密度膽固醇對人體有益,而低密度膽固醇則對人體有害,我們平常說的一個人膽固醇高了一般指的就是低密度膽固醇,低密度膽固醇高了之後會引發人體的心腦血管方麵的疾病,所以牛腸我們可以偶爾吃,並不適合經常吃,畢竟健康才是最重要的。”
“好了,關於牛腸我們就簡單的說這麽多,那麽接下來我們要用它做一道燒尾宴中的美食,那就是通花軟牛腸,這是一道非常有曆史的美食,從它能夠出現在大唐盛行的燒尾宴中就能夠知道它至少也有一千多年的曆史了,我們接下來就將這道古老的美食還原出來呈獻給在大家的麵前。”
說完之後,葉飛將其它的食材從儲物格裏麵拿了出來。
丁丁哥在一旁一直眼睛眨也不眨的看著,雖然這家夥也是個國際友人,但是他對這種食材一點兒抵觸都沒有,非但沒有,他還非常期待接下來的這道通花軟牛腸。
因為他對葉飛太了解了,他也是葉飛的老觀眾之一,見識過葉飛做其它更重口味的美食,那些他都能接受的了,這牛腸又算什麽。
“葉神,你們華夏人真的太厲害了。”突然,丁丁哥說道。
葉飛一愣,將手裏的一瓶醋放在台子上,笑著問道:“怎麽了?”
“你看啊,你做了牛衝,做了牛肉丸,做過牛肚,現在又做牛腸,我覺得牛身上的部位就沒有你們華夏人不能吃不敢吃的。”
“哈哈哈。”
一句話,別說葉飛笑了,甚至上位者都笑了起來。
直播間的華夏觀眾更是笑的歡。
“丁丁哥這貨......”
“你還別說,他說的很對,我也發現了,不管是什麽動植物,隻要你們華夏人想吃,就能把它拿來煎炒烹炸掉。”
“沒錯沒錯,我有一年去華夏東北,看到他們端上來一盤東西,當時我就吐了,你們猜是什麽?”
“什麽?”
“蠶蛹啊!還說是東北特色,高蛋白食物,我的個上帝,我真的無法接受。”
“這有什麽,我去華夏豫南豫北的時候還見他們吃過蟬蛹呢,就是從地下爬出來的那種變蟬之前的東東,也說是高蛋白的東西,他們好像叫什麽爬叉來著,對,就是爬叉,看到那盤他們引以為傲的所謂的美食,爬叉爬不爬我不知道,反正我是爬著逃跑的。”
“華夏是一個神奇的國家,也是一個有大智慧的國家,處處給人驚喜,看看葉神這道通花軟牛腸是怎麽做的。”
現場,葉飛最後拿出來一塊新鮮的羊肉放在盤子裏,這才說道:“ok,這道美食所用食材就是這些,接下來我們就先將牛腸處理一下,這東西和前麵我們用到的豬肚牛肚是一樣的,主要是用粗鹽和香醋去雜質除腥味,不過為了節省時間,我們首先將羊肉處理一下。”
燒水鍋放在爐灶上,加入水之後,往裏麵放入醬油料酒白糖,生蔥一根打上結之後放進去,生薑切片放入,然後將新鮮的羊肉放進去,開火開始煮。
在這個煮的過程中,葉飛將牛腸清洗處理了一下,將然後將清洗好的牛腸的一端用一根繩子紮緊,形成了一個口袋一樣的形狀。
這玩意說著容易,處理起來還是很費時間的,等到葉飛處理好牛腸時間都過去二十多分鍾了,那邊鍋裏麵的羊肉也已經煮爛了。
撇去鍋中漂浮在上麵的油和泡沫,將羊肉撈了出來放在了砧板上。
接著葉飛用刀將羊肉全都切碎,放在一個幹淨的盆子裏備用。
鍋並沒有從爐灶上端下來,還在上麵熱著,將裏麵的一根蔥和幾片薑撈出來,然後往裏麵加入精鹽適量,然後大火開始燒。
沒多久,再看鍋裏麵的湯汁已經變的有些粘稠狀,這主要是裏麵含有適量的羊油,就這葉飛還沒有往裏麵放羊骨呢,要不然會更濃稠。
熬好的粘稠狀的湯汁倒在了碎羊肉上,等到稍微涼了之後將其拌均勻。
一頭打了結的牛腸拿過來,然後葉飛開始往牛腸裏麵塞入碎羊肉,這也是一個比較費事的活,畢竟牛腸口就那麽點,要一點點慢慢的往裏麵塞,塞不動了還得用筷子往裏麵捅捅。
最後一節牛腸塞好之後,接著是另一節。
將所有的牛腸塞滿,碎羊肉也正好用完。
將其所有牛腸的另一頭也用一根繩子打上結綁起來,葉飛這才開始做下麵的程序。
另外換了一口幹淨的鍋,放爐灶上加水之後,往裏麵放入一個調料包,等到水沸騰之後將做好的牛腸放進去開始煮。
就在煮牛腸的時候,散花仙子突然問道:“葉神,我們華夏人都知道牛腸是好東西,但是價格比較貴,另外還有一點就是為什麽市場上麵很少有賣這東西的?”
這個問題問的還真是很在點子上的,直播間的很多觀眾此時很多都在找牛腸呢,尤其是食霸天,這貨將他的四個保鏢又派出去找食材去了,結果幾個家夥找到吐血也沒看到有賣牛腸的,打電話問朋友也全都不知道哪裏有賣的,此時四個家夥正在挨訓呢。
“牛腸啊,這東西還真不好買,市場上確實很少,有些朋友不知道為什麽,原因其實很簡單,因為這些牛腸壓根就來不及賣就被有些人給買走了,我相信在很多地方都有專門的賣牛雜的小店,這樣的小店是牛腸消費的大戶,所以你們在市場上很少見到有牛腸出售,因為這些店家都是和屠宰場提前聯係好的,也是他們的固定客戶,他們當然會將牛腸先給他們。”葉飛說道。
這是一個很正常也很現實的問題,很多美味的食材平常人很少見到,但是就有些店是專門賣這些東西的,那就是人家直接和廠家或者是菜農聯係,去掉了走市場這一個環節,既省錢又方便,同時還能保證自己的生意紅火。
“這樣啊?看來要想吃牛腸還得找人才行。”散花仙子鬱悶道。
食霸天一聽眼睛就亮了,直接讓四個保鏢去買了幾頭牛回來,然後......然後宰殺了牛肉給他們吃,他吃牛腸。
四個保鏢激動的這個哆嗦啊,好人啊,跟對好人了啊,你瞅瞅這待遇,幾頭牛啊,以後天天都有牛肉吃了。
當然了,像食霸天這種為了吃牛腸買好幾頭牛的不著調的人很少,畢竟牛也不便宜,向董事是深有體會的,來參加葉飛直播的時候撞死人家一頭牛,這丫都嚇的去醫院裝木乃球去了。
葉飛解釋完之後,將鍋裏已經煮熟的牛腸撈了出來,放在了砧板上,緊接著葉飛的一個動作讓所有人都看懵逼了......