熱鍋冷油，這一次等到油僅僅達到兩三成熱的時候，葉飛就將魚肉倒了進去。
“魚肉嫩，好熟，所以在炒的時候油溫不需要太高，要不然魚肉很容易就炒老了，兩三成熱，也就是八九十度左右的樣子，將魚肉倒進去翻炒幾下，大家可以看到，此時的魚肉有沒有像蟹肉？尤其是魚肉斜刀切丁之後，很像蟹腿上取下來的肉，等到肉色變白之後就可以出鍋，也就是現在的這個樣子。”
葉飛用炒菜勺子舀起來一塊魚肉給直播間的觀眾看了一下，然後將鍋裏的魚肉盛出來先放在一旁的盤子裏。
“接下來我們就是做出蟹膏，怎麽做呢？就是用這個。”
說著，葉飛將蛋清端了過來。
鍋裏麵再次加入少量的玉米油，等到油溫微熱，將攪拌好的蛋清倒在了鍋裏麵，但是並沒有動，等到蛋清的表麵有一層皮而下麵還是液體的時候，將剛才炒好的魚肉放了進去，用菜勺開始推魚肉，讓魚肉和蛋清充分混合。
直到這個時候，眾人才發現這道美食有點眉目了，因為當魚肉和蛋清混合之後，鍋裏麵的食材已經不是魚肉和蛋清了，整個看起來就是一鍋極品的蟹膏和蟹肉。
“太神奇了，沒想到這兩者混合之後竟然會產生這麽神奇的效果。”
“天啊，這就是蟹膏，這就是蟹膏啊。”
“怎麽會這樣？”
“蛋清......黃花魚肉.....就是這麽神奇！”
“這道美食做到這裏，可以說已經將這道菜的名字體現的非常到位了，如果不告訴我讓我直接猜的話，我絕對以為這就是蟹膏，這真的太像了。”
“化腐朽為神奇，任何食材在葉神的手下都能夠化腐朽為神奇。”
“......化腐朽為神奇？兄弟，你可真會說啊，你要知道葉神用的是什麽魚，黃花魚啊，這玩意比螃蟹還貴啊。”
“葉神給我們做美食肯定會用最好的食材，他不是說了嗎？這魚肉還可以用草魚和鯉魚代替，如果將這肉換成這二者的肉，那麽可以說絕對的將二者的身價給抬升了不止一個檔次啊。”
就連現場的三人也有點看傻了，畢竟這是他們親眼看著葉飛做的，將魚肉和蛋清入鍋之後就成了這樣，這簡直有點像變魔術一樣。
“你們華夏人真的太神奇了，沒想到美食竟然還能這麽操作。”
“葉神，蟹肉和蟹膏有了，蟹黃呢？”
“蟹黃.......葉神剛才不是說要用蛋黃嗎？”
“沒錯，蟹黃我們就用蛋黃。”
葉飛說著，將鍋裏麵的菜倒入了盤子裏麵，然後再次往鍋裏麵倒入少量的油，還是低油溫，然後將蛋黃倒了進去，稍微炒了一下，就見蛋黃開始慢慢的變成粘稠狀，緊接著開始往塊狀演變。
隻是沒等它徹底的變成塊狀的時候，葉飛將火就關了。
此時，再看鍋裏麵的加入了番茄醬的蛋黃，紅黃色猶如夕陽，看起來極其誘人。
“真的像蟹黃耶。”陸芷君忍不住讚道。
“我感覺還有點像醃製的鹹雞蛋的蛋黃。”
葉飛笑道：“你說的沒錯，如果這道美食中的雞蛋換成鹹雞蛋的話，顏色會更像，隻不過味道會有些不同，好了，現在我們‘蟹黃’可以出鍋了。”
將鍋端起來，然後將做好的“蟹黃”倒在了蟹肉和蟹膏的旁邊，整盤菜看起來就好像是一盤用螃蟹炒出來的美食，幾乎能夠以假亂真。
直播間的觀眾全都嘖嘖稱奇，因為他們親眼看著葉飛在他們眼前做出來了一道足可以讓人信以為真的山寨蟹肉。
沒錯，葉飛做的這蟹肉就是山寨貨，因為裏麵壓根就沒有一點兒蟹肉，全都是魚肉和雞蛋，這簡直山寨的不能再山寨了。
可就算明知道是山寨的，眾人還是忍不住的口水直流。
“我可真是服了葉神了啊，這簡直就是魔術。”
“哈哈哈，這就是咱們貧民版的螃蟹啊，太神奇了。”
“國番代蟹？這就是國番代蟹？”
“咦~~沒聞到味道耶，這道美食表麵上看著像，就是不知道味道像不像。”
“味道呢？葉神，味道呢？”泰山煙酒對著麥克風喊道。
可以說這是目前直播間的觀眾最關心的一件事情，要是這道美食聞起來再像蟹肉的話，那這道美食完全可以賣到蟹肉的價格，這是根本就不用懷疑的。
“還沒有結束。”
葉飛說了一聲，然後從一旁將蔥末和薑末拿了過來，然後將薑末分出一部分在一個小碗裏麵，往裏麵加入了適量的醋，放在一旁備用。
還剩下一部分薑末和蔥末，葉飛再次開火，鍋裏麵加入少量油，蔥薑爆香，添加料酒，精鹽，糖，味精，胡椒粉和少量水。
等到水開之後，將剛才做好的“蟹肉”“蟹膏”“蟹黃”放進去快速的燴了一下，往裏麵淋入濕澱粉勾芡一下，將火關上，這才往上麵淋上少量的香油，用菜勺拌勻之後，倒在了盤子裏麵。
就在眾人以為這已經結束的時候，葉飛從旁邊將剛才調好的薑醋汁拿了過來，然後均勻的淋在了菜的最上麵。
他剛剛淋完，就見這盤子裏麵的光團就出現了。
轟的一下，白色的光團很大，從盤子裏麵出現之後，直接向上飛去。
葉飛又嚇一跳，這貨有點抓狂，他沒想到這道看似普通的美食竟然會出現這麽誇張的光團，一點兒準備都沒有。
趕忙抬頭看，就見這光團在剛剛過他頭頂的時候，其上麵開始出現圖案。
按理說這道美食用的食材是魚肉和雞蛋，上麵應該出現黃花魚和雞蛋才對，畢竟這玩意有的時候會映射出食材的本源圖案。
可是讓葉飛傻眼的是，光團上出現的圖案壓根不是什麽黃花魚和雞蛋，而是一隻大螃蟹！
葉飛“我@#￥&”
“係統，是不是搞錯了？”
這貨直接開始懷疑係統起來了，這沒法不懷疑啊，畢竟太特麽神奇了，和以前的完全是不一樣啊，怎麽會出現這種情況呢？
係統：“.......”
“係統不會錯。”
“逗呢？不會錯怎麽會出現這種情況？你看看，這光團上不應該是雞蛋和黃花魚嗎？雞蛋呢？黃花魚呢？怎麽出現一隻大螃蟹？”
葉飛有點抓狂。
如果係統是個人站在葉飛麵前的話，葉飛一定會發現係統沒有黑眼珠，全是白眼，而且還會滿臉嫌棄的樣子。
“宿主做的這道美食是什麽？”
“國番代蟹啊。”
“對啊，那為什麽不能出現螃蟹呢？如果出現雞蛋和黃花魚，就不叫國番代蟹了，而是國番魚肉炒雞蛋。”
“........”
“你說的好有道理的樣子，我竟然無言以對了。”
葉飛被係統直接給懟的不知道說什麽了，是啊，要是出現了雞蛋和黃花魚，那就是繒國番黃花魚炒雞蛋了，跟蟹沒關係啊。
“萬裏飄香技能上線，之所以會出現蟹而不是魚和雞蛋，是因為宿主做的這道美食已經達到了真假難辨的地步，技能按著美食的外觀和味道，判定這道美食為蟹，而非黃花魚和雞蛋。”
葉飛：“也就是這道美食如果我不說的話，就是蟹肉？”
“是的。”
“ok，我明白了。”
其實這個時候根本不用係統說，葉飛也已經明白了怎麽回事，因為這道美食的味道已經隨著光團破裂衝了出來。
聞到這道美食的味道，別說其他人了，就是葉飛自己都有點不敢相信了，因為這道美食所散發出來的味道竟然真的是蟹肉的鮮香味道。
“我勒個去的，食材真的能夠做到這麽神奇的地步嗎？”
現在他自己都有點懷疑了。
這貨正在驚訝，可是直播間已經翻天了。
一陣香氣襲來，所有人全都聞到了，當香氣衝進他們的鼻孔的時候，當香氣經過鼻孔直衝他們的大腦的時候，全部的人都感覺陶醉了。
蟹香，完完全全的蟹香！
可以說就在這一刻，所有人都相信葉飛做的這盤菜根本就不是魚不是蛋，而是一盤真正的蟹肉。
“還能這樣？”
“上帝，快點睜眼看看，人間出現最高級的冒牌貨了。”
“以假亂真？真假難辨？這就是啊！”
“我的個腦子啊，這到底是怎麽回事啊這？還能不能好好的吃美食了？一盤魚肉炒雞蛋竟然變成了一盤蟹肉，你特麽在逗我嗎？”
“魚，老子要買魚買雞蛋，老子要吃螃蟹。”
“.......吃螃蟹？買魚買雞蛋？”
就在這一刻，還真有人衝出了家門，手裏拿著手機直奔菜市場。
“老板，買兩條鯉魚一板兒雞蛋。”
“呦嗬，家裏來客人了？”
“不是，我自己吃，想吃螃蟹了，買兩條鯉魚幾個雞蛋做螃蟹。”
“.........”
“什麽玩意兒？鯉魚雞蛋做螃蟹？”
“是的，魚和雞蛋在鍋裏一炒，一盤螃蟹就出來了。”
“.........”
買菜的老板看著這位拎著魚和雞蛋興奮不已的往回跑，在後麵直撓頭，嘴裏還嘀咕呢。
“魚和雞蛋在鍋裏一炒，一盤螃蟹就出來了？這尼瑪是什麽鬼啊這？他該不會是個傻子吧？”
“魚肉嫩，好熟，所以在炒的時候油溫不需要太高，要不然魚肉很容易就炒老了，兩三成熱，也就是八九十度左右的樣子，將魚肉倒進去翻炒幾下，大家可以看到，此時的魚肉有沒有像蟹肉？尤其是魚肉斜刀切丁之後，很像蟹腿上取下來的肉，等到肉色變白之後就可以出鍋，也就是現在的這個樣子。”
葉飛用炒菜勺子舀起來一塊魚肉給直播間的觀眾看了一下，然後將鍋裏的魚肉盛出來先放在一旁的盤子裏。
“接下來我們就是做出蟹膏，怎麽做呢？就是用這個。”
說著，葉飛將蛋清端了過來。
鍋裏麵再次加入少量的玉米油，等到油溫微熱，將攪拌好的蛋清倒在了鍋裏麵，但是並沒有動，等到蛋清的表麵有一層皮而下麵還是液體的時候，將剛才炒好的魚肉放了進去，用菜勺開始推魚肉，讓魚肉和蛋清充分混合。
直到這個時候，眾人才發現這道美食有點眉目了，因為當魚肉和蛋清混合之後，鍋裏麵的食材已經不是魚肉和蛋清了，整個看起來就是一鍋極品的蟹膏和蟹肉。
“太神奇了，沒想到這兩者混合之後竟然會產生這麽神奇的效果。”
“天啊，這就是蟹膏，這就是蟹膏啊。”
“怎麽會這樣？”
“蛋清......黃花魚肉.....就是這麽神奇！”
“這道美食做到這裏，可以說已經將這道菜的名字體現的非常到位了，如果不告訴我讓我直接猜的話，我絕對以為這就是蟹膏，這真的太像了。”
“化腐朽為神奇，任何食材在葉神的手下都能夠化腐朽為神奇。”
“......化腐朽為神奇？兄弟，你可真會說啊，你要知道葉神用的是什麽魚，黃花魚啊，這玩意比螃蟹還貴啊。”
“葉神給我們做美食肯定會用最好的食材，他不是說了嗎？這魚肉還可以用草魚和鯉魚代替，如果將這肉換成這二者的肉，那麽可以說絕對的將二者的身價給抬升了不止一個檔次啊。”
就連現場的三人也有點看傻了，畢竟這是他們親眼看著葉飛做的，將魚肉和蛋清入鍋之後就成了這樣，這簡直有點像變魔術一樣。
“你們華夏人真的太神奇了，沒想到美食竟然還能這麽操作。”
“葉神，蟹肉和蟹膏有了，蟹黃呢？”
“蟹黃.......葉神剛才不是說要用蛋黃嗎？”
“沒錯，蟹黃我們就用蛋黃。”
葉飛說著，將鍋裏麵的菜倒入了盤子裏麵，然後再次往鍋裏麵倒入少量的油，還是低油溫，然後將蛋黃倒了進去，稍微炒了一下，就見蛋黃開始慢慢的變成粘稠狀，緊接著開始往塊狀演變。
隻是沒等它徹底的變成塊狀的時候，葉飛將火就關了。
此時，再看鍋裏麵的加入了番茄醬的蛋黃，紅黃色猶如夕陽，看起來極其誘人。
“真的像蟹黃耶。”陸芷君忍不住讚道。
“我感覺還有點像醃製的鹹雞蛋的蛋黃。”
葉飛笑道：“你說的沒錯，如果這道美食中的雞蛋換成鹹雞蛋的話，顏色會更像，隻不過味道會有些不同，好了，現在我們‘蟹黃’可以出鍋了。”
將鍋端起來，然後將做好的“蟹黃”倒在了蟹肉和蟹膏的旁邊，整盤菜看起來就好像是一盤用螃蟹炒出來的美食，幾乎能夠以假亂真。
直播間的觀眾全都嘖嘖稱奇，因為他們親眼看著葉飛在他們眼前做出來了一道足可以讓人信以為真的山寨蟹肉。
沒錯，葉飛做的這蟹肉就是山寨貨，因為裏麵壓根就沒有一點兒蟹肉，全都是魚肉和雞蛋，這簡直山寨的不能再山寨了。
可就算明知道是山寨的，眾人還是忍不住的口水直流。
“我可真是服了葉神了啊，這簡直就是魔術。”
“哈哈哈，這就是咱們貧民版的螃蟹啊，太神奇了。”
“國番代蟹？這就是國番代蟹？”
“咦~~沒聞到味道耶，這道美食表麵上看著像，就是不知道味道像不像。”
“味道呢？葉神，味道呢？”泰山煙酒對著麥克風喊道。
可以說這是目前直播間的觀眾最關心的一件事情，要是這道美食聞起來再像蟹肉的話，那這道美食完全可以賣到蟹肉的價格，這是根本就不用懷疑的。
“還沒有結束。”
葉飛說了一聲，然後從一旁將蔥末和薑末拿了過來，然後將薑末分出一部分在一個小碗裏麵，往裏麵加入了適量的醋，放在一旁備用。
還剩下一部分薑末和蔥末，葉飛再次開火，鍋裏麵加入少量油，蔥薑爆香，添加料酒，精鹽，糖，味精，胡椒粉和少量水。
等到水開之後，將剛才做好的“蟹肉”“蟹膏”“蟹黃”放進去快速的燴了一下，往裏麵淋入濕澱粉勾芡一下，將火關上，這才往上麵淋上少量的香油，用菜勺拌勻之後，倒在了盤子裏麵。
就在眾人以為這已經結束的時候，葉飛從旁邊將剛才調好的薑醋汁拿了過來，然後均勻的淋在了菜的最上麵。
他剛剛淋完，就見這盤子裏麵的光團就出現了。
轟的一下，白色的光團很大，從盤子裏麵出現之後，直接向上飛去。
葉飛又嚇一跳，這貨有點抓狂，他沒想到這道看似普通的美食竟然會出現這麽誇張的光團，一點兒準備都沒有。
趕忙抬頭看，就見這光團在剛剛過他頭頂的時候，其上麵開始出現圖案。
按理說這道美食用的食材是魚肉和雞蛋，上麵應該出現黃花魚和雞蛋才對，畢竟這玩意有的時候會映射出食材的本源圖案。
可是讓葉飛傻眼的是，光團上出現的圖案壓根不是什麽黃花魚和雞蛋，而是一隻大螃蟹！
葉飛“我@#￥&”
“係統，是不是搞錯了？”
這貨直接開始懷疑係統起來了，這沒法不懷疑啊，畢竟太特麽神奇了，和以前的完全是不一樣啊，怎麽會出現這種情況呢？
係統：“.......”
“係統不會錯。”
“逗呢？不會錯怎麽會出現這種情況？你看看，這光團上不應該是雞蛋和黃花魚嗎？雞蛋呢？黃花魚呢？怎麽出現一隻大螃蟹？”
葉飛有點抓狂。
如果係統是個人站在葉飛麵前的話，葉飛一定會發現係統沒有黑眼珠，全是白眼，而且還會滿臉嫌棄的樣子。
“宿主做的這道美食是什麽？”
“國番代蟹啊。”
“對啊，那為什麽不能出現螃蟹呢？如果出現雞蛋和黃花魚，就不叫國番代蟹了，而是國番魚肉炒雞蛋。”
“........”
“你說的好有道理的樣子，我竟然無言以對了。”
葉飛被係統直接給懟的不知道說什麽了，是啊，要是出現了雞蛋和黃花魚，那就是繒國番黃花魚炒雞蛋了，跟蟹沒關係啊。
“萬裏飄香技能上線，之所以會出現蟹而不是魚和雞蛋，是因為宿主做的這道美食已經達到了真假難辨的地步，技能按著美食的外觀和味道，判定這道美食為蟹，而非黃花魚和雞蛋。”
葉飛：“也就是這道美食如果我不說的話，就是蟹肉？”
“是的。”
“ok，我明白了。”
其實這個時候根本不用係統說，葉飛也已經明白了怎麽回事，因為這道美食的味道已經隨著光團破裂衝了出來。
聞到這道美食的味道，別說其他人了，就是葉飛自己都有點不敢相信了，因為這道美食所散發出來的味道竟然真的是蟹肉的鮮香味道。
“我勒個去的，食材真的能夠做到這麽神奇的地步嗎？”
現在他自己都有點懷疑了。
這貨正在驚訝，可是直播間已經翻天了。
一陣香氣襲來，所有人全都聞到了，當香氣衝進他們的鼻孔的時候，當香氣經過鼻孔直衝他們的大腦的時候，全部的人都感覺陶醉了。
蟹香，完完全全的蟹香！
可以說就在這一刻，所有人都相信葉飛做的這盤菜根本就不是魚不是蛋，而是一盤真正的蟹肉。
“還能這樣？”
“上帝，快點睜眼看看，人間出現最高級的冒牌貨了。”
“以假亂真？真假難辨？這就是啊！”
“我的個腦子啊，這到底是怎麽回事啊這？還能不能好好的吃美食了？一盤魚肉炒雞蛋竟然變成了一盤蟹肉，你特麽在逗我嗎？”
“魚，老子要買魚買雞蛋，老子要吃螃蟹。”
“.......吃螃蟹？買魚買雞蛋？”
就在這一刻，還真有人衝出了家門，手裏拿著手機直奔菜市場。
“老板，買兩條鯉魚一板兒雞蛋。”
“呦嗬，家裏來客人了？”
“不是，我自己吃，想吃螃蟹了，買兩條鯉魚幾個雞蛋做螃蟹。”
“.........”
“什麽玩意兒？鯉魚雞蛋做螃蟹？”
“是的，魚和雞蛋在鍋裏一炒，一盤螃蟹就出來了。”
“.........”
買菜的老板看著這位拎著魚和雞蛋興奮不已的往回跑，在後麵直撓頭，嘴裏還嘀咕呢。
“魚和雞蛋在鍋裏一炒，一盤螃蟹就出來了？這尼瑪是什麽鬼啊這？他該不會是個傻子吧？”