“資曆倒是可以，就是咱們這條街上的主廚，頂天的工錢就是一月二兩銀子。”花椒坦然道，“他若願意，你讓他過來，茗香樓雖然不是什麽大酒樓，但絕對是個可以讓他自由發揮廚藝的地方。”
聽說宮裏的月俸也不過四五兩。
但如果菜做得好，貴人們就會有賞賜。
賞賜就沒準了，聽說一次賞賜個幾百兩銀子也是有的。
當然，在什麽山上唱什麽歌，到了她這裏，就得按她的規矩來。
“那好，就這麽說定了。”程深眉眼彎彎道，“你放心，他為人很是隨和，在宮裏浸潤多年，知道分寸，斷不會倚老賣老的。”程深起身道，“那我這就去跟他說一聲，讓他準備準備，明天來上工。”
“行，那就謝謝你了。”花椒笑道，“等空了來吃飯。”
“我每天都有空。”程深毫不客氣道，“你隨時都可以請客。”
花椒：“……”
程公子還真是性情中人……
程深剛走，王氏就躲躲閃閃地進來問程深來幹嘛，花椒當即就沉了臉：“我這裏缺人，讓他給我找個廚子。”
她知道婆婆的意思，就是不讓她跟別的男人走得太近。
擔心招了閑話。
而自己的兒子跟別的女人走了，在當娘的眼裏，則是件很正常的事。
“找廚子去官牙那邊問問，找他，他能找到人？”王氏不相信，花椒立刻道：“當然，他答應明天帶人來上工。”
王氏愣了一下，又問：“他認識那人？我跟你說，你可不敢用那些不知底細的，做飯館可不比別的，萬一菜做得不好，是要砸招牌的，你忙不過來，我來幫你就是，我什麽菜都會做。”
“娘，人家宮裏出來的都不敢說什麽菜都會做，您可真會誇海口。”花椒有些無語，王氏訕笑道，“我是說咱們本鄉本土的飯菜，我都會做的。”
花椒沒吱聲。
她這個婆婆簡直是沒有不會的，接生她說她會，做菜也敢說全會，服了真是。
頓了頓，王氏又問道：“老三還沒有消息嗎？”
花椒搖搖頭：“他一向是說走就走，橫豎沒把我們母子放在心上，以後各人過各人的日子就是，反正他也不記得我了。”
但凡他拿她當回事，斷不會一走了之。
音訊全無。
算了算了，不想這事了。
“媳婦，你，你可千萬不要多心，老三跟那個女人肯定什麽事都沒有，你想想，他都有兒子了，他哪能跟別的女人有那事，肯定是徐鶯娘傷得挺重的，所以老三跟著去照看照看。”王氏擔心裴澤帶著徐鶯娘一走了之的事讓花椒誤會別的，繼續老生常談，“我問過張氏了，她說老三沒在豫城，那肯定是去了京城了，對了，上次我聽徐鶯娘說，說那個梁女醫跟她姐姐關係尚好，隻是梁女醫性子古怪，不願意跟不熟悉的人來往，所以上次梁女醫去豫城給你接生的時候，她才沒有去拜訪，這兩天我睡不著的時候想，是不是老三帶著徐鶯娘去京城找梁女醫去了？”
“就算是，也應該讓人帶個口信回來吧？”花椒麵無表情道，“他擔心那個徐鶯娘，難道咱們就不擔心他了嗎？”
“他是男人，不用咱們擔心的。”王氏忙道，“邱虎跟他在一起，放心吧！”
程深帶著梁玉走進來的時候，待花椒觸到他那張似曾相識的臉，就覺得這個世界有時候的確太小了，昨天晚上她還想起梁女醫，今兒就碰見了梁女醫的胞弟，待聽完緣由，程深拍手笑道：“果然果然，你們的確有緣分的。”
梁玉高高瘦瘦，臉上帶著跟年齡並不相符的滄桑，未語先笑，抱拳道：“原來東家曾是姐姐的主顧，幸會幸會。”
“梁女醫醫術高超，待人和藹，至今我對她念念不忘。”花椒見了梁玉頓覺異常親切，望著他眉間跟梁女醫一樣的川字，笑道，“隻是不曾想到竟然在這裏遇見她的胞弟，我見了你，跟見了她一樣親切。”
梁玉聞言，眉間的川字深了深，試探道：“東家真的覺得我姐待人和藹？”
他姐可凶了。
對他橫挑鼻子豎挑眼的，他見了她，至今都跟老鼠見了貓。
“是呀，梁女醫幽默風趣，我很喜歡她的。”花椒真誠道，“她現在忙嗎？什麽時候能回來看看，我倒不知她竟然是咱們這邊的人。”
“不瞞東家，我姐不是這邊的人。”梁玉皺眉道，“我是在桐城出生的，小時候在梧桐鎮住過幾年，我姐不是，我們是同父異母的姐弟，我的出身比不上姐姐……”
“哦！”花椒知趣地不再問，當即領著他去了廚房，介紹老林頭跟老關頭跟他認識，梁玉不愧是從宮裏出來的，對兩人畢恭畢敬地行了晚輩禮：“以後晚輩跟兩位前輩一起共事，請多多指教。”
老林頭和老關頭還禮：“彼此彼此。”
梁玉隻是幼時在梧桐鎮住過幾年，對這邊其實並不熟悉，並不想程深說得那樣是這邊的人，甚至他對梧桐鎮碼頭這邊的情況，也隻是從程深嘴裏得知的。
相比禦膳房，茗香樓的廚房顯然不夠看的，但梁玉知道自己來應該做什麽，當即挽挽袖子下廚，利用現成的食材做了一桌飯菜，雞鴨魚肉海鮮素菜都來了一遍。
行家一出手就知有沒有，一樣的食材梁玉做的都比較精致。
雞肉去骨涼拌，淋上黑白芝麻，uu看書 ww.ukanshu.om 老鴨煲湯，也是去骨撇淨上麵的浮油，放了枸杞紅棗，少許幹桂花瓣，石斑魚做出來的鬆鼠桂魚也是惟妙惟肖，別有風味，甚至做的海蟹，也是把裏麵的蟹肉全都掏出來，然後再重新放入蟹殼當中，做法很宮廷，那就是絕對不讓吃的人費時費力。
蜜汁藕的做法也很別致，塞滿糯米的蓮藕，加了蜂蜜紅糖枸杞幹桂花燉煮至沸，然後換成陶鍋裏繼續煮，涼透切片，淋上湯汁後，盤子周邊用枸杞擺了花拚，很是賞心悅目。
老關頭用來拌涼菜的豆皮也被梁玉做成了一般人吃不起的樣子，淡黃色的豆皮包了橙色的胡蘿卜絲，碧綠的蔥絲，嫩黃的雞蛋餅，做出含苞欲放的模樣，十六隻豆皮擺了滿滿一盤，再把肉丁做成醬放在中間，吃起來清爽酥糯，豆皮和胡蘿卜絲清香爽口，跟蛋香肉香糅合在一起，一口咬下去，全都有了，真正的香而不膩。
梁玉說，這盤菜叫花開富貴，是當今皇上的最愛。
最後一道羊奶羹，放了些許的堅果，一起煮沸，則是用來解花開富貴中蔥絲的味道，這兩道菜是一起上的。
老林頭和老關頭看得連連咂舌。
不愧是宮裏出來的人，連豆皮也做得這麽講究。
一頓飯下來，眾人對梁玉的手藝很是折服。
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“那好，就這麽說定了。”程深眉眼彎彎道，“你放心，他為人很是隨和，在宮裏浸潤多年，知道分寸，斷不會倚老賣老的。”程深起身道，“那我這就去跟他說一聲，讓他準備準備，明天來上工。”
“行，那就謝謝你了。”花椒笑道，“等空了來吃飯。”
“我每天都有空。”程深毫不客氣道，“你隨時都可以請客。”
花椒：“……”
程公子還真是性情中人……
程深剛走，王氏就躲躲閃閃地進來問程深來幹嘛，花椒當即就沉了臉：“我這裏缺人，讓他給我找個廚子。”
她知道婆婆的意思，就是不讓她跟別的男人走得太近。
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而自己的兒子跟別的女人走了，在當娘的眼裏，則是件很正常的事。
“找廚子去官牙那邊問問，找他，他能找到人？”王氏不相信，花椒立刻道：“當然，他答應明天帶人來上工。”
王氏愣了一下，又問：“他認識那人？我跟你說，你可不敢用那些不知底細的，做飯館可不比別的，萬一菜做得不好，是要砸招牌的，你忙不過來，我來幫你就是，我什麽菜都會做。”
“娘，人家宮裏出來的都不敢說什麽菜都會做，您可真會誇海口。”花椒有些無語，王氏訕笑道，“我是說咱們本鄉本土的飯菜，我都會做的。”
花椒沒吱聲。
她這個婆婆簡直是沒有不會的，接生她說她會，做菜也敢說全會，服了真是。
頓了頓，王氏又問道：“老三還沒有消息嗎？”
花椒搖搖頭：“他一向是說走就走，橫豎沒把我們母子放在心上，以後各人過各人的日子就是，反正他也不記得我了。”
但凡他拿她當回事，斷不會一走了之。
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算了算了，不想這事了。
“媳婦，你，你可千萬不要多心，老三跟那個女人肯定什麽事都沒有，你想想，他都有兒子了，他哪能跟別的女人有那事，肯定是徐鶯娘傷得挺重的，所以老三跟著去照看照看。”王氏擔心裴澤帶著徐鶯娘一走了之的事讓花椒誤會別的，繼續老生常談，“我問過張氏了，她說老三沒在豫城，那肯定是去了京城了，對了，上次我聽徐鶯娘說，說那個梁女醫跟她姐姐關係尚好，隻是梁女醫性子古怪，不願意跟不熟悉的人來往，所以上次梁女醫去豫城給你接生的時候，她才沒有去拜訪，這兩天我睡不著的時候想，是不是老三帶著徐鶯娘去京城找梁女醫去了？”
“就算是，也應該讓人帶個口信回來吧？”花椒麵無表情道，“他擔心那個徐鶯娘，難道咱們就不擔心他了嗎？”
“他是男人，不用咱們擔心的。”王氏忙道，“邱虎跟他在一起，放心吧！”
程深帶著梁玉走進來的時候，待花椒觸到他那張似曾相識的臉，就覺得這個世界有時候的確太小了，昨天晚上她還想起梁女醫，今兒就碰見了梁女醫的胞弟，待聽完緣由，程深拍手笑道：“果然果然，你們的確有緣分的。”
梁玉高高瘦瘦，臉上帶著跟年齡並不相符的滄桑，未語先笑，抱拳道：“原來東家曾是姐姐的主顧，幸會幸會。”
“梁女醫醫術高超，待人和藹，至今我對她念念不忘。”花椒見了梁玉頓覺異常親切，望著他眉間跟梁女醫一樣的川字，笑道，“隻是不曾想到竟然在這裏遇見她的胞弟，我見了你，跟見了她一樣親切。”
梁玉聞言，眉間的川字深了深，試探道：“東家真的覺得我姐待人和藹？”
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對他橫挑鼻子豎挑眼的，他見了她，至今都跟老鼠見了貓。
“是呀，梁女醫幽默風趣，我很喜歡她的。”花椒真誠道，“她現在忙嗎？什麽時候能回來看看，我倒不知她竟然是咱們這邊的人。”
“不瞞東家，我姐不是這邊的人。”梁玉皺眉道，“我是在桐城出生的，小時候在梧桐鎮住過幾年，我姐不是，我們是同父異母的姐弟，我的出身比不上姐姐……”
“哦！”花椒知趣地不再問，當即領著他去了廚房，介紹老林頭跟老關頭跟他認識，梁玉不愧是從宮裏出來的，對兩人畢恭畢敬地行了晚輩禮：“以後晚輩跟兩位前輩一起共事，請多多指教。”
老林頭和老關頭還禮：“彼此彼此。”
梁玉隻是幼時在梧桐鎮住過幾年，對這邊其實並不熟悉，並不想程深說得那樣是這邊的人，甚至他對梧桐鎮碼頭這邊的情況，也隻是從程深嘴裏得知的。
相比禦膳房，茗香樓的廚房顯然不夠看的，但梁玉知道自己來應該做什麽，當即挽挽袖子下廚，利用現成的食材做了一桌飯菜，雞鴨魚肉海鮮素菜都來了一遍。
行家一出手就知有沒有，一樣的食材梁玉做的都比較精致。
雞肉去骨涼拌，淋上黑白芝麻，uu看書 ww.ukanshu.om 老鴨煲湯，也是去骨撇淨上麵的浮油，放了枸杞紅棗，少許幹桂花瓣，石斑魚做出來的鬆鼠桂魚也是惟妙惟肖，別有風味，甚至做的海蟹，也是把裏麵的蟹肉全都掏出來，然後再重新放入蟹殼當中，做法很宮廷，那就是絕對不讓吃的人費時費力。
蜜汁藕的做法也很別致，塞滿糯米的蓮藕，加了蜂蜜紅糖枸杞幹桂花燉煮至沸，然後換成陶鍋裏繼續煮，涼透切片，淋上湯汁後，盤子周邊用枸杞擺了花拚，很是賞心悅目。
老關頭用來拌涼菜的豆皮也被梁玉做成了一般人吃不起的樣子，淡黃色的豆皮包了橙色的胡蘿卜絲，碧綠的蔥絲，嫩黃的雞蛋餅，做出含苞欲放的模樣，十六隻豆皮擺了滿滿一盤，再把肉丁做成醬放在中間，吃起來清爽酥糯，豆皮和胡蘿卜絲清香爽口，跟蛋香肉香糅合在一起，一口咬下去，全都有了，真正的香而不膩。
梁玉說，這盤菜叫花開富貴，是當今皇上的最愛。
最後一道羊奶羹，放了些許的堅果，一起煮沸，則是用來解花開富貴中蔥絲的味道，這兩道菜是一起上的。
老林頭和老關頭看得連連咂舌。
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