第42章豬肉燉粉條
顧舜華說完剛才的話, 終於將那鴨掌奉給了梁明星：“梁先生，這道菜如今怕是已經失傳，這個?世上, 隻有我的父親能做下來，今日待客，我父親拿出的是壓箱子底的絕活，請梁先生品評指點。”
梁明星點頭謝過?, 取過?來，當著大家的麵嚐了嚐。
所有的人，全都在盯著他。
旁邊攝影師趕緊抓拍！
不知道是不是他咬了一?口的緣故, 空氣中的輕淡甜香好像變得濃鬱了，大家都不由流下口水, 甚至有人暗暗地幹咽了下。
梁明星吃下一?口後，皺眉。
大家的心?全都提起來了，怎麽著，不好吃？
梁明星咽下去，又吃了第二口, 接著，又吃了第三口。
大家看得急了，心?想你倒是說啊，好吃不好吃你說句話，這裏胃口被提著，心?也被提著呢！
梁明星吃下三口後，才道：“吃起來豐潤肥美, 還有一?點甜香，但是卻一?點不會膩，甚至還有些發脆, 無論是從?口感還是從?口味，都是我從?來沒?吃過?的。我不知道鴨掌還能這麽好吃。”
說完，他誠懇地道：“這道菜叫什麽名字？恕我孤陋寡聞，從?未見過?，這個?和以?前我吃過?的所有鴨掌都不一?樣。”
顧舜華便笑了，她看向自己的父親。
顧全福微微頷首，走上前來，之後才道：“這道菜，因有春筍，春筍切片為?梯形，又因原是天?家菜，所以?叫做天?梯鴨掌，這是清朝乾隆皇帝時候滿漢全席中等一?百五十品之一?。”
他這一?說，大家都不由咂舌，天?梯鴨掌，隻聽這名兒?就夠味兒?，原來這就是滿漢全席裏的菜，怪不得連聞個?味兒?都那麽好！
以?前不懂，還以?為?皇帝天?天?吃鮑魚海參的，原來人家過?去的皇帝吃個?鴨掌，都吃出這麽多門道來！果?然是夠譜兒?！
顧舜華便又請了幾?位上前來，大家一?起分食了其它的鴨掌，凡是分到的，咧嘴笑著走上去，覺得沾大便宜了，沒?分到的，一?個?個?失望遺憾，隻能幹瞪眼看著別?人吃。
那些吃到的，先學著顧舜華把骨去了，之後痛快地品嚐，品嚐過?後，自然是沒?有不叫好的，有人甚至道：“可惜了，可惜了，這麽好的鴨掌，怎麽咱北京城裏就沒?見賣的，咱是聽都沒?聽過?啊！”
顧全福這才道：“這道菜，解放前那會兒?，除了宮廷禦膳房能做出，也就同和堂大掌勺做過?，那時候這是同和堂的獨門壓箱絕活，我家老爺子為?避嫌，從?來不會主動做這道菜。抗戰時候，同和堂歇業，同和堂大掌勺下落不明，這道菜，也就沒?見過?了。”
大家一?聽，恍然，也就是說，這道菜已經失傳，能做出來的，也就眼跟前的這位顧大廚了！
這下子大家自然更加高看了顧全福，敬佩又感慨，更多是慶幸，竟然能吃到當年同和堂的獨門招牌菜，就連那些沒?吃到的，雖然遺憾惋惜，卻也覺得自己今天?至少見識到了。
天?梯鴨掌聽說過?沒?，失傳了，沒?見過?吧，我見過?——這不也能吹吹牛嗎？
從?顧舜華解釋鴨掌時候，羅明浩臉色就難看了，等到大家夥誇，梁明星一?吃，他就更下不來台了。
他繃著臉，陰得能滴下水，就那麽直勾勾地盯著顧全福。
顧舜華自然看到了，她心?裏提防著這個?人，知道這個?人覬覦自己父親的手藝，將來還不知道使個?什麽楦兒?就把父親的絕活兒?偷去那麽一?兩成，扯著虎皮當大旗。
當下見他這樣，便故意笑著說：“這位同誌，鴨掌已經分完了，可惜到底隻有十六個?，沒?能給您留下一?個?嚐嚐，對不住了。不過?您聞到了味道，覺得如何?？這天?梯鴨掌，不知道以?您之高見，可當得起滿漢全席中品菜？”
顧舜華這話可真客氣，客氣到家了，但是說出來那意思，可就不客氣了。
不讓你吃，隻讓你聞味兒?，還要?問?問?你怎麽樣？
她這一?說，大家夥這才想起來這位爺兒?，可真是大爺，人家辛辛苦苦做出這種?失傳的菜，他倒是好，淨在這裏瞎胡鬧，攛掇著說菜不好，倒是要?帶著香港人往外?走，你這不是砸人的招牌嗎？一?時議論紛紛的，眼裏都是鄙視，還有人直接張口嘲笑：“你也該攢倆錢，吃點好的，長長見識了！”
這話一?出，大家哈哈大笑，梁明星想起剛才羅明浩的行徑，也是微微皺眉。
他並不懂大陸的情況，所以?過?來一?切的事都小心?著，也不多說話。
剛才羅明浩那麽一?鬧騰，他也有些不喜歡，現在聽了顧舜華的話，又仔細一?想，更覺得不對勁了。
這個?羅明浩上竄下蹦的，是不是和那位顧大師傅有什麽過?節？如果?這樣，那自己真是被人當槍使了。
而旁邊的牛得水，這下子可是得意了，笑看著羅明浩：“這位爺兒?，我們這是要?請大家夥品評菜品，我看您對我們的菜實在是看不過?眼，我們廟小，容不下您這尊菩薩，為?了不影響大家夥的雅興，您還是這邊請吧？”
這就是要?明著趕羅明浩走，羅明浩頓時臉上憋得通紅，周圍也沒?一?個?幫他說話的，他隻好求助地看向梁明星。
然而梁明星現在也正惱著，想想這鴨掌如此美味，本來一?個?好好的宴，就這麽被辦成了品評大會，關鍵是，怕是全香港的人都要?知道，他差點有眼不識泰山錯過?了這正宗的禦膳，那可真是丟人丟大了！
他心?裏存著不喜，看羅明浩更是反感，這個?時候也就裝沒?看到。
羅明浩一?看，急了，他想看看啊，想看看這禦膳到底有什麽，也算是開?開?眼，可這個?時候，牛得水已經直接要?趕人了。
羅明浩看看大家夥，看看梁明星，沒?辦法：“你們以?為?自己是什麽東西，不就是一?鴨掌子嗎，我呸，以?為?爺兒?稀罕？”
他這一?說大家都哈哈樂起來：“這是天?梯鴨掌，你稀罕也沒?人給你嚐啊！”
羅明浩見大家都一?麵倒，這是看他不順眼，他也是沒?臉，隻能一?甩袖子，趕緊出去了。
羅明浩一?走，牛得水高興了，當即宣布：“各位爺們兒?，咱們還有別?的菜，四品火鍋，八品大碗，八品中碗，還有十二道看碟，這都是顧師傅的拿手絕活兒?，今兒?個?大家來，這算是來著了！來，上第二道菜！”
他這一?說，大家啪啪啪地鼓掌。
這氣氛，一?下子抬得足足的。
接下來，一?道道地菜陸續端出來，有明爐烤豬，有五香絲，有醬雁翅，有醬小□□等，這些取材，也不過?是北京城常見的，尋常老百姓家都能吃的，比如什麽醬小□□，那可不是真的小□□，也不過?是裏脊肉用醬滾過?後，再插上雞腿骨罷了。
但是看似尋常的食材，做出來那個?味兒?，可真是讓人感慨。
有個?客人在嚐了口明爐烤豬後，甚至感慨：“我不是沒?吃過?烤豬的人，但我就沒?吃過?這麽好吃的，以?前都白吃了！”
也是到了這個?時候，大家才明白，所謂的宮廷禦膳，未必非要?聚齊了那些山珍海味，把地道家常食材烹飪得出神入化，那才是大廚的真本領！
當然了也不是說禦膳就隻有這些，擺宴的時候，那些撐麵子的菜當然也有，可皇帝們日常家吃的，其實本身品種?上和老百姓也沒?大差別?了。
十幾?道菜吃完後，大家多少能輪到吃過?幾?口，梁明星一?行人自然品嚐得稍微多幾?道菜，顧舜華注意到，記者和攝影師都是讚不絕口，滿臉驚豔。
她覺得，今兒?這一?出，夠本了。
梁明星臨走前，特意和顧舜華握了握手：“謝謝您，顧女士，今天?如果?不是您，我差點錯過?這一?次饕餮盛宴，是我自己淺薄無知，才誤會了顧師傅的一?片好意，我在這裏給玉花台，給諸位師傅賠禮了。”
說著，他低頭微微鞠了一?躬。
他這麽一?道歉，牛得水也不是不讓人下得台的，連忙上前握手：“梁先生言重了，隻是這桌宴席是顧師傅精心?烹製出來的，沒?想到客人連嚐都沒?嚐一?口就要?走，他心?裏難免難受，我也看著不舒坦，這才說了一?些過?激的話，也請梁先生大人不記小人過?，從?此後，咱們一?笑泯恩仇！”
這話說得豪爽，大家夥全都鼓掌，攝影師趕緊又是拍照。
***********
等終於所有的人都散場了，大家夥自然都累得不輕，不過?也都很興奮。
牛得水激動得不行了，看著顧舜華，那就是看著救命菩薩一?樣，一?個?勁地誇。
誇氣度，誇能耐，誇見識，誇臨危不亂大將之風！
顧舜華幾?個?師兄，當時也看到了這場景，一?個?個?也都敬佩得要?命，當時她說的那些話，可真真是擲地有聲，幾?句話就把整個?場子給鎮住了！
這才是能耐啊！
牛得水拉著顧全福談，那意思是改進一?下玉花台的菜單，加入幾?道禦膳菜，作為?顧全福的獨門招牌，顧全福也正有此意。
他拿手的好菜倒是不少，但當然不能全都擺上來，勤行裏有勤行裏不成文的規矩，你自己都把路給占了，別?人還怎麽活，當下和牛得水商量了下，就把天?梯鴨掌、明爐烤豬和醬雁翅作為?獨門菜，每天?限量供應，由顧全福來做。
這也算是一?個?折中的法子，大家自然皆大歡喜，其它廚師也不用擔心?自己被擠兌了，而顧全福手底下的徒弟，一?個?個?摩拳擦掌。
看這樣子，這三道菜的獨門絕技，師傅是要?往下傳。
人不能貪多，這三道，學會一?道，以?後出去，也能在勤行裏算一?號人物了！
這事辦得熱熱鬧鬧的，顧舜華大出風頭，在玉花台裏，大家當然都高看她一?眼。以?前隻覺得她是跟著她爸混進來的，現在卻是把她當一?個?人物看了。
為?了這個?事，牛得水私底下找她談話，那意思當然是誇獎她辦得好。
顧舜華自己也覺得自己辦得不錯，臉上有光彩，不過?想起那天?的羅明浩，還是忍不住問?起來牛得水。
“這個?人到底是什麽路子，倒像是故意來踢館的。”顧舜華試探著這麽問?。
“他啊……”牛得水冷笑了聲：“昨天?這事一?完，我就掃聽了掃聽，這才知道，他叫羅明浩，現在就在福德居當廚子，不過?那水平，嘖嘖嘖——”
牛得水不屑地道：“就一?二把刀，半路出家，上不了台麵。”
顧舜華聽著，心?裏卻一?突突。
心?想，這是來了啊。
羅明浩以?後要?通過?陳耀堂從?自己爸這裏騙走菜譜，扯起來禦膳的名堂，可不就是從?這裏開?始的。
他這次來，也是衝著自己爸的名頭來的。
這必須仔細提防著。
當下便道：“牛經理，那他不就是想來踢館偷師嗎？今天?出這一?樁事，他沒?偷到，肯定沒?完，後頭還不知道給咱使什麽楦兒?呢。”
牛得水：“說得可不是嘛？這什麽玩意兒?，我回頭就放出話去，把這個?事說說，以?後他也甭想在勤行裏混了，有什麽臉啊！”
顧舜華點頭：“也怕狗急了跳牆，這種?小人，備不住怎麽著呢。”
牛得水：“舜華，你年紀小，可凡事想得倒是周到，放心?，你牛叔我心?裏有譜兒?呢。對了，我今天?叫你過?來，其實是有一?樁事想和你說——”
說完，他停住了，賣個?官司。
顧舜華忙道：“牛叔，什麽事，您盡管說就是了。”
牛得水笑嗬嗬地說：“我已經寫了申請報告。”
顧舜華：“嗯？”
牛得水：“申請報告，是要?給你提前轉正。”
轉正！？
顧舜華精神都為?之一?振：“真的？”
牛得水笑得親切慈愛：“那是當然，你牛叔能蒙你不成？”
顧舜華心?裏頓時樂開?了花：“謝謝牛叔！”
轉正了，工資高了待遇就好了。
她太希望轉正了，這是一?個?大好消息。
**********
玉花台經理打下的包票，會幫顧舜華轉正，並且已經開?始給顧舜華寫申請辦手續了，這讓顧舜華的心?都要?飛起來了。
她知道接下來要?改革開?放，經濟會活泛起來，她也想過?實在不能留在玉花台她可以?自己去當個?體?化或者開?一?個?小門店，她什麽都打算好了，但是骨子裏，還是希望能轉正的。
畢竟如果?那本書中的經濟發展大勢沒?問?題，看上去即使國企職工下崗，那也得是十幾?年後的事了。
十幾?年後，她都四十歲了，哪管得了那麽多，眼下當然是轉正當正式員工好，那樣就有各種?福利了，工資也高了，算是給自己一?家子提供了一?個?保障。
在她的打算裏，是想著幹一?年兩年的求個?轉正，誰想到，這才一?個?月多，竟然要?轉正了！
而且還光明正大理直氣壯，現在整個?玉花台都對她敬佩得不行，她下班的時候，連服務員看著她的目光都是佩服。
就連她爸顧全福，事後都感慨：“我是老派人，骨子硬，一?直覺得酒香不怕巷子深，現在來看，那一?套真得過?時了，就算咱手藝好，也得會說話，得叫得響亮。”
顧舜華幹脆勸道：“爸，其實就是這麽一?個?道理，現在日子變了，改革開?放了，以?後就是誰有本事誰上的時候，咱不能藏著，就得把絕活兒?亮出來，讓大家夥都知道，我們是禦廚顧的傳人，把禦廚後人的這個?名頭給占住！占住了這個?，以?後別?管這個?世道怎麽變，咱都吃不了虧。”
這倒是惹得顧全福低頭一?陣沉默，之後道：“你說得是。”
顧舜華便重新提起寫書的事：“當然了，隻是菜譜而已，咱看家本領肯定留著，隻寫基本的做法，寫每道菜的來曆和味道，最好是再放一?個?照片，色香味俱全，那肯定能賣座。”
顧全福：“哪那麽容易啊！”
對於顧全福來說，這簡直是天?方夜譚，寫書，那是文化人幹的事，顧舜華就算不是睜眼瞎，可也沒?太深的文化，能幹得了這個?？
顧舜華：“這事隻是一?個?規劃，現在不用著急，咱就慢慢積攢著素材，等我在勤行裏揚名立萬，這件事就水到渠成，到時候咱們把素材一?羅列，不就是一?本書了嗎？”
顧全福想想也有道理，不過?看看女兒?，女兒?年輕的臉龐上滿是自信，光彩奪人，他便想起女兒?那天?在大廳裏的行事。
必須得承認，女兒?這辦事，這氣場，完全是他做不來的，隻能說青出於藍而勝於藍，必須承認自己老了，許多思想不合時代了。
他到底是點頭：“也有道理，那你就慢慢搜集著，沒?準哪天?，咱也出書了。”
顧舜華：“到時候咱們就父女倆一?起署名，這就叫禦膳之家，集合兩代人之力，嘔心?瀝血做出禦膳經典！”
這話說得顧全福都笑了：“你啊你，不知道哪來這麽多鬼點子！說話真是一?套一?套的！”
<a id="wzsy" href="https://www.ranwen.la">ranwen.la</a>
***********
顧舜華要?轉正的事，自然也不好先給外?麵透露，不過?給家裏人一?說，大家當然都高興，顧躍華是差點蹦起來：“姐，你以?後就是正兒?八經玉花台大師傅了！”
她媽陳翠月也是笑得合不攏嘴：“這也太有出息了，可給咱老顧家長臉了，要?不是你，你爸這牌子非得被那些香港人砸了！”
顧全福為?了這事，特意做了一?桌好菜，一?家子好好吃了一?頓，自家菜桌上，自然是可著最好吃的人，絕活兒?全都施展出來，把一?家子都吃得滿意。
現在顧全福成了玉花台大師傅，掌勺三個?招牌菜，而顧舜華也將轉正，又因為?這次顧全福大出風頭，顧舜華立了大功，飯店裏特意獎勵了糧票肉票還有副食票。
要?知道這可是飯店，飯店裏最不缺這個?東西了，那都是捎帶手的事。
這麽一?來，顧家倒是吃了一?個?痛快，日子眼看著肯定是越過?越好了，當了掌勺就是和之前不一?樣。
吃飯間，顧舜華想起她哥顧振華來：“不是說我哥正月裏過?來嗎，到底什麽時候，怎麽不見動靜？”
她這一?說，陳翠月眼神便黯了，歎了口氣：“不知道啊，之前寫信這麽寫的，不知道怎麽還不來，這天?天?盼的，也沒?見個?人影，趕明兒?讓躍華過?去郵電局發個?電報，催一?催。”
顧舜華見這個?，反過?來安慰她：“媽，你也別?多想，許多事也不由得他，辦手續的事，缺一?個?什麽手續就得且折騰著呢，真要?有什麽事，我哥早發電報回來了，沒?消息就說明不用著急。”
陳翠月點頭，隻能這麽想了，不然也是白擔心?。
***********
這幾?天?，顧舜華去看望了蘇映紅，蘇映紅狀態不錯，和小姐妹處得也挺好，好像還有一?個?小夥子想追求她，蘇映紅覺得自己配不上，不太想，不過?顧舜華卻鼓勵她，讓她勇敢地追求。
“咱也不是說要?騙人家，如果?對方人品好，你信得過?，可以?把這些事和他說了，他要?是能接受就在一?起，以?後再也不提這個?茬，他要?是不能接受，趁早一?拍兩散就是了。”
蘇映紅想想，倒是有些道理：“他這個?人倒是挺實在的，不像是那種?到處說的，再說我的事，但凡留心?打聽打聽，也都知道。”
四九城，說大不大說小不小，就那麽一?個?圈子。
顧舜華：“那就好。”
她猶豫了下，考慮要?不要?告訴她羅明浩的消息，怕刺激到她，但是又想著，羅明浩如果?和陳耀堂走得近，陳家又住他們大雜院間壁兒?，這早晚也得知道的。
所以?到底是提起這個?事：“說是現在在福德居。”
蘇映紅一?聽這消息，臉都白了，當場就要?往外?走。
顧舜華連忙拉住：“我和你說這個?，不是要?你去找他拚命，現在找他也沒?什麽用，人家找派出所，還得說咱滋事行凶呢！這個?事，我們肯定得從?長計議。”
蘇映紅眸中含淚，咬牙道：“那我就這麽忍著了？”
顧舜華：“事情過?去這麽多年，我們沒?證據，嚷嚷出去對你也不好，所以?我們要?想報複這個?人，隻能使別?的法兒?，不能衝動，衝動的話，把自己賠進去，咱自己心?裏是痛快了，可日子也過?不好了，你說是不是?”
蘇映紅想了想，也對：“那舜華姐，你的意思是？”
顧舜華：“我現在想了兩個?法子，第一?個?是長遠一?點的，狠的，我聽一?個?朋友說，再過?兩年就要?嚴打了，到時候，咱找找他的把柄，給他送進去。”
她隱約感覺，曆史大勢是不會改變的，總體?趨勢也不變，而努力抗爭命運的人，也隻能改變自己個?人的際遇罷了。
所以?嚴打應該還是會有，到時候，這麽一?個?人品本身就有問?題的，還怕找不出他的毛病？
蘇映紅有些茫然：“嚴打？”
顧舜華：“嗯，就是嚴厲地打擊違法犯罪。”
蘇映紅似懂非懂：“那到時候我們可以?利用這個?機會？”
顧舜華：“對，不過?這個?得等著了，我估摸著讓你等，你一?時半會也等不了，所以?我們可以?看看別?的路子，先給他鬆鬆骨。”
蘇映紅：“揍他一?頓？”
顧舜華：“對，當然了，咱不能明著揍。”
說著，顧舜華便把自己的計劃說了一?遍，其實也沒?什麽稀罕的，現在有他的工作單位，不就在福德居嗎，稍微跟蹤跟蹤，就知道他家住哪兒?了。
他家那條件，肯定也是住胡同，住胡同裏，晚上他得出來，到時候盯著點，抽個?冷子，揪住他揍一?頓。
顧舜華：“反正這種?事，咱也不是頭一?遭幹了，一?回生二回熟，就他那德性的，咱揍他一?頓怎麽了，這叫行俠仗義鏟惡鋤奸！”
法律未到之處，自己動手。
蘇映紅聽著，自然是沒?得說，她是恨不得馬上衝過?去將他碎屍萬段才好。
當下兩個?人就商量了商量，先去掃聽下住的地兒?，然後抽個?功夫，最好是揍他一?個?鼻青臉腫幾?個?月下不了床，讓他丟人現眼，再鬧騰鬧騰，反正讓他日子不好過?。
顧舜華是什麽人，她在內蒙兵團呆了八年。
巴彥淖爾距離邊境沒?多遠了，五原更是距離內蒙邊境線不過?一?百多公裏，那地方荒涼，什麽事沒?發生過?，偷情的，私奔的，挖墳的，盜墓的，當扒手的，偷渡的，還有跑過?來搞破壞的特務。
戰天?鬥地，什麽都看習慣了。
現在回到胡同裏，胡同裏也沒?燈，半夜去一?趟官茅房膽小的都得提著心?，看那個?羅明浩也不是什麽膽大的人，隨便搞搞，還不是嚇唬得他屁滾尿流。
當下好生商量一?番後，顧舜華才回去家裏。
這件事，顧舜華猶豫了下要?不要?告訴任競年，不過?後來一?想還是算了，畢竟涉及到蘇映紅的隱私，非到萬不得已，還是別?說，真以?後需要?他幫一?把手再說。
而這兩天?，又傳來一?個?好消息，之前說好的木材終於到了，給運到了廊坊，任競年正好去廊坊報道，順便接了木材，暫時存放在廊坊單位角落裏。
任競年說對方運了不少，足夠自己用，回頭剩下的還能給大家夥分分。
不過?這話當然不好先和大家提，不然大家有了期待，到時候自己分不了什麽好的，白白讓人家失望。
他從?木材裏挑了一?根粗的做大梁，又挑了五根結實的做檁條，再找木工鋸出來短的椽子，等這些忙完了，就找了排子車，從?廊坊拉過?來前門。
材料都到齊了，也就招呼著開?始蓋房子。
蓋房子是體?力活，得招待街坊鄰居幫忙動手，本來大家夥就辛苦，一?周上六天?班，隻歇周日這一?天?，還得拾掇家裏置辦各種?日常走親訪友的，能讓人家抽出時間來幫自己蓋房子，那都是人情。
這個?時候，任競年頂在這裏，自己多幹點，少麻煩人家，自然是能省不少事，也能讓顧舜華少操不少心?。
於是這天?，看著天?兒?挺暖和，任競年就叫了人來動手幹。
因為?也不是什麽光明正大的事，所以?不能動靜太大，就是大雜院裏大家夥幫襯著，當然了，自家三個?男人都可以?上了。
大雜院裏聽說顧舜華終於要?蓋了，也都盡可能抽出時間來幫忙，其實蓋房子這種?大事就是這樣，除了請個?能人外?，別?的大多是大家捎帶搭把手也就做成了，等別?家幹什麽，自己也過?去幫忙，大雜院裏就是這種?人情世故的小社會。
為?了蓋房子的事，陳翠月也沒?少忙乎，一?早起來就去副食割肉，回來開?始洗白菜、蒸饅頭、泡粉條。大家夥幫著蓋房子，賣了力氣，管人家一?頓飯這是應當應分的，一?般這種?時候，都是準備大鍋飯，也就是豬肉白菜燉粉條。
兩個?孩子昨晚上就聽說自己家要?蓋房子了，也是高興，興奮得圍過?去瞧，現在已經挖好了地基，正往裏麵添三七土，三七土是白石灰和黃土按照三七比例摻的，把三七土放進去，就開?始壓實了打夯，幾?個?年輕爺們兒?提著夯錘，高高提起，之後重重落下，口中發出低沉有力的吆喝聲。
大雜院裏孩子都興奮了，全都跑過?來瞧，嘰嘰喳喳的，就跟過?節一?樣。
任競年薅起來倆孩子，把他們從?土堆裏提起來，讓顧舜華先送幼兒?園去了。
路上，孩子還嘰嘰喳喳地討論呢，多多甚至天?真地忽閃著大眼睛：“媽媽，等我們放學，是不是房子就蓋好了？”
顧舜華摸摸她的腦袋，笑：“怎麽想這麽美，房子得花兩天?蓋好，蓋好後，還得晾味兒?呢！”
她估摸著，要?說搬進去，最快也得進二月了。
不過?二月龍抬頭，正好趕上過?節搬新家，顧舜華覺得這樣也不錯。
因為?蓋房子，顧舜華請了兩天?假，這兩天?就在家裏幫著幹點邊角料和做飯，上午時候，大家夥就開?玩笑，說舜華是大廚了，這得給我們做點好吃的。
顧舜華聽著便笑了：“今天?咱是頭一?天?，先吃豬肉白菜燉粉條，買了五斤五花肉呢，咱都放進去，燉一?鍋，吃個?香，等趕明兒?咱事情幹差不多了，沒?事了，開?兩瓶酒，辦上一?桌席，喝個?痛快！”
大家一?聽，都忍不住誇：“咱舜華辦事就是豁亮，局器！”
顧舜華這話也不是說虛的，五斤五花肉，全都切成了塊兒?，把洗幹淨的白菜也切了，冬天?的大白菜切成小塊後，白的水頭足，綠的脆生生。
原料準備差不多了，顧舜華起鍋熱油，先將豬肉片放進去煸炒，等炒到了變色兒?，便陸續加入幹辣椒段兒?、生抽、老醋，這麽煸下來，五花肉便上了色入了味。
接著就下白菜了，白菜剛開?始進去脆生生地支棱著，翻炒兩分鍾後，便軟塌塌的，這個?時候將已經泡了幾?個?小時的粉條放進去，加鹽花，再澆上去開?水用大火煮。
這裏麵，說起來簡單，可五花肉的薄厚大小，煸炒的火候，什麽時候下菜什麽時候下粉條，那都是有些講究的。
北方人，冬天?總是要?儲大白菜，豬肉大白菜燉粉條這就是最常吃的家常菜，但同一?道菜，不同人不同味兒?，顧家的豬肉大白菜燉粉條，那味道自然就格外?香。
還沒?到中午時候，燉菜中濃鬱的肉香便往外?飄了，飄到了各家各戶，這時候幫工的正在幹活，沒?幫工的也下班回來了，聞到這味兒?，就開?始流口水。
那些家裏男人幫著幹活的，就大大方方地拿了碗：“燉好了嗎，這香味真勾人！”
陳翠月揭開?鍋，熱氣騰騰中，她給人盛了一?碗：“拿回去給孩子吃。”
不揭開?鍋也就算了，一?揭開?鍋，可真是饞得對門間壁兒?都流口水，有些家裏男人走不開?的，不好意思要?，隻能暗恨自己男人不長眼了。
這時候幹活的也歇工了，大家陸續坐下來，洗洗手洗洗臉，喝口大碗茶，坐下歇口氣就吃飯。
任競年已經忙成了泥人，臉上蒙著一?層土，頭發上沾了灰，他走過?來，走到正打算盛飯的顧舜華旁邊，低聲問?：“煙買了嗎？”
顧舜華：“買了，大前門，買了兩條呢。”
一?條煙裏麵是十包，兩條那就是二十包，應該夠這兩天?用了。
任競年點頭：“行，先讓大家夥吃飯吧，吃過?後分分煙，歇口氣，下午繼續幹，我估摸著明天?傍晚時候能幹完。”
顧舜華：“嗯，那明天?置辦一?桌席，你陪著大家夥喝點。”
任競年微點頭，不再說什麽，洗臉去了。
顧舜華將十幾?隻瓷碗一?溜兒?排開?，拿了大勺子往裏麵盛菜，燉菜濃鬱的香味縈繞著她，她在熱氣撲騰中，掃了一?眼那個?方向。
任競年正彎腰蹲在陶瓷臉盆旁，掬起水來洗臉，幹脆到有點粗魯的動作，水花四濺，他又抹了一?把頭發，洗幹淨了，拿過?來毛巾擦了一?把，之後便笑著招呼大家夥一?起吃飯。
顧舜華不再看他，低下頭繼續盛菜，心?裏卻覺得特別?踏實安穩。
顧舜華說完剛才的話, 終於將那鴨掌奉給了梁明星：“梁先生，這道菜如今怕是已經失傳，這個?世上, 隻有我的父親能做下來，今日待客，我父親拿出的是壓箱子底的絕活，請梁先生品評指點。”
梁明星點頭謝過?, 取過?來，當著大家的麵嚐了嚐。
所有的人，全都在盯著他。
旁邊攝影師趕緊抓拍！
不知道是不是他咬了一?口的緣故, 空氣中的輕淡甜香好像變得濃鬱了，大家都不由流下口水, 甚至有人暗暗地幹咽了下。
梁明星吃下一?口後，皺眉。
大家的心?全都提起來了，怎麽著，不好吃？
梁明星咽下去，又吃了第二口, 接著，又吃了第三口。
大家看得急了，心?想你倒是說啊，好吃不好吃你說句話，這裏胃口被提著，心?也被提著呢！
梁明星吃下三口後，才道：“吃起來豐潤肥美, 還有一?點甜香，但是卻一?點不會膩，甚至還有些發脆, 無論是從?口感還是從?口味，都是我從?來沒?吃過?的。我不知道鴨掌還能這麽好吃。”
說完，他誠懇地道：“這道菜叫什麽名字？恕我孤陋寡聞，從?未見過?，這個?和以?前我吃過?的所有鴨掌都不一?樣。”
顧舜華便笑了，她看向自己的父親。
顧全福微微頷首，走上前來，之後才道：“這道菜，因有春筍，春筍切片為?梯形，又因原是天?家菜，所以?叫做天?梯鴨掌，這是清朝乾隆皇帝時候滿漢全席中等一?百五十品之一?。”
他這一?說，大家都不由咂舌，天?梯鴨掌，隻聽這名兒?就夠味兒?，原來這就是滿漢全席裏的菜，怪不得連聞個?味兒?都那麽好！
以?前不懂，還以?為?皇帝天?天?吃鮑魚海參的，原來人家過?去的皇帝吃個?鴨掌，都吃出這麽多門道來！果?然是夠譜兒?！
顧舜華便又請了幾?位上前來，大家一?起分食了其它的鴨掌，凡是分到的，咧嘴笑著走上去，覺得沾大便宜了，沒?分到的，一?個?個?失望遺憾，隻能幹瞪眼看著別?人吃。
那些吃到的，先學著顧舜華把骨去了，之後痛快地品嚐，品嚐過?後，自然是沒?有不叫好的，有人甚至道：“可惜了，可惜了，這麽好的鴨掌，怎麽咱北京城裏就沒?見賣的，咱是聽都沒?聽過?啊！”
顧全福這才道：“這道菜，解放前那會兒?，除了宮廷禦膳房能做出，也就同和堂大掌勺做過?，那時候這是同和堂的獨門壓箱絕活，我家老爺子為?避嫌，從?來不會主動做這道菜。抗戰時候，同和堂歇業，同和堂大掌勺下落不明，這道菜，也就沒?見過?了。”
大家一?聽，恍然，也就是說，這道菜已經失傳，能做出來的，也就眼跟前的這位顧大廚了！
這下子大家自然更加高看了顧全福，敬佩又感慨，更多是慶幸，竟然能吃到當年同和堂的獨門招牌菜，就連那些沒?吃到的，雖然遺憾惋惜，卻也覺得自己今天?至少見識到了。
天?梯鴨掌聽說過?沒?，失傳了，沒?見過?吧，我見過?——這不也能吹吹牛嗎？
從?顧舜華解釋鴨掌時候，羅明浩臉色就難看了，等到大家夥誇，梁明星一?吃，他就更下不來台了。
他繃著臉，陰得能滴下水，就那麽直勾勾地盯著顧全福。
顧舜華自然看到了，她心?裏提防著這個?人，知道這個?人覬覦自己父親的手藝，將來還不知道使個?什麽楦兒?就把父親的絕活兒?偷去那麽一?兩成，扯著虎皮當大旗。
當下見他這樣，便故意笑著說：“這位同誌，鴨掌已經分完了，可惜到底隻有十六個?，沒?能給您留下一?個?嚐嚐，對不住了。不過?您聞到了味道，覺得如何?？這天?梯鴨掌，不知道以?您之高見，可當得起滿漢全席中品菜？”
顧舜華這話可真客氣，客氣到家了，但是說出來那意思，可就不客氣了。
不讓你吃，隻讓你聞味兒?，還要?問?問?你怎麽樣？
她這一?說，大家夥這才想起來這位爺兒?，可真是大爺，人家辛辛苦苦做出這種?失傳的菜，他倒是好，淨在這裏瞎胡鬧，攛掇著說菜不好，倒是要?帶著香港人往外?走，你這不是砸人的招牌嗎？一?時議論紛紛的，眼裏都是鄙視，還有人直接張口嘲笑：“你也該攢倆錢，吃點好的，長長見識了！”
這話一?出，大家哈哈大笑，梁明星想起剛才羅明浩的行徑，也是微微皺眉。
他並不懂大陸的情況，所以?過?來一?切的事都小心?著，也不多說話。
剛才羅明浩那麽一?鬧騰，他也有些不喜歡，現在聽了顧舜華的話，又仔細一?想，更覺得不對勁了。
這個?羅明浩上竄下蹦的，是不是和那位顧大師傅有什麽過?節？如果?這樣，那自己真是被人當槍使了。
而旁邊的牛得水，這下子可是得意了，笑看著羅明浩：“這位爺兒?，我們這是要?請大家夥品評菜品，我看您對我們的菜實在是看不過?眼，我們廟小，容不下您這尊菩薩，為?了不影響大家夥的雅興，您還是這邊請吧？”
這就是要?明著趕羅明浩走，羅明浩頓時臉上憋得通紅，周圍也沒?一?個?幫他說話的，他隻好求助地看向梁明星。
然而梁明星現在也正惱著，想想這鴨掌如此美味，本來一?個?好好的宴，就這麽被辦成了品評大會，關鍵是，怕是全香港的人都要?知道，他差點有眼不識泰山錯過?了這正宗的禦膳，那可真是丟人丟大了！
他心?裏存著不喜，看羅明浩更是反感，這個?時候也就裝沒?看到。
羅明浩一?看，急了，他想看看啊，想看看這禦膳到底有什麽，也算是開?開?眼，可這個?時候，牛得水已經直接要?趕人了。
羅明浩看看大家夥，看看梁明星，沒?辦法：“你們以?為?自己是什麽東西，不就是一?鴨掌子嗎，我呸，以?為?爺兒?稀罕？”
他這一?說大家都哈哈樂起來：“這是天?梯鴨掌，你稀罕也沒?人給你嚐啊！”
羅明浩見大家都一?麵倒，這是看他不順眼，他也是沒?臉，隻能一?甩袖子，趕緊出去了。
羅明浩一?走，牛得水高興了，當即宣布：“各位爺們兒?，咱們還有別?的菜，四品火鍋，八品大碗，八品中碗，還有十二道看碟，這都是顧師傅的拿手絕活兒?，今兒?個?大家來，這算是來著了！來，上第二道菜！”
他這一?說，大家啪啪啪地鼓掌。
這氣氛，一?下子抬得足足的。
接下來，一?道道地菜陸續端出來，有明爐烤豬，有五香絲，有醬雁翅，有醬小□□等，這些取材，也不過?是北京城常見的，尋常老百姓家都能吃的，比如什麽醬小□□，那可不是真的小□□，也不過?是裏脊肉用醬滾過?後，再插上雞腿骨罷了。
但是看似尋常的食材，做出來那個?味兒?，可真是讓人感慨。
有個?客人在嚐了口明爐烤豬後，甚至感慨：“我不是沒?吃過?烤豬的人，但我就沒?吃過?這麽好吃的，以?前都白吃了！”
也是到了這個?時候，大家才明白，所謂的宮廷禦膳，未必非要?聚齊了那些山珍海味，把地道家常食材烹飪得出神入化，那才是大廚的真本領！
當然了也不是說禦膳就隻有這些，擺宴的時候，那些撐麵子的菜當然也有，可皇帝們日常家吃的，其實本身品種?上和老百姓也沒?大差別?了。
十幾?道菜吃完後，大家多少能輪到吃過?幾?口，梁明星一?行人自然品嚐得稍微多幾?道菜，顧舜華注意到，記者和攝影師都是讚不絕口，滿臉驚豔。
她覺得，今兒?這一?出，夠本了。
梁明星臨走前，特意和顧舜華握了握手：“謝謝您，顧女士，今天?如果?不是您，我差點錯過?這一?次饕餮盛宴，是我自己淺薄無知，才誤會了顧師傅的一?片好意，我在這裏給玉花台，給諸位師傅賠禮了。”
說著，他低頭微微鞠了一?躬。
他這麽一?道歉，牛得水也不是不讓人下得台的，連忙上前握手：“梁先生言重了，隻是這桌宴席是顧師傅精心?烹製出來的，沒?想到客人連嚐都沒?嚐一?口就要?走，他心?裏難免難受，我也看著不舒坦，這才說了一?些過?激的話，也請梁先生大人不記小人過?，從?此後，咱們一?笑泯恩仇！”
這話說得豪爽，大家夥全都鼓掌，攝影師趕緊又是拍照。
***********
等終於所有的人都散場了，大家夥自然都累得不輕，不過?也都很興奮。
牛得水激動得不行了，看著顧舜華，那就是看著救命菩薩一?樣，一?個?勁地誇。
誇氣度，誇能耐，誇見識，誇臨危不亂大將之風！
顧舜華幾?個?師兄，當時也看到了這場景，一?個?個?也都敬佩得要?命，當時她說的那些話，可真真是擲地有聲，幾?句話就把整個?場子給鎮住了！
這才是能耐啊！
牛得水拉著顧全福談，那意思是改進一?下玉花台的菜單，加入幾?道禦膳菜，作為?顧全福的獨門招牌，顧全福也正有此意。
他拿手的好菜倒是不少，但當然不能全都擺上來，勤行裏有勤行裏不成文的規矩，你自己都把路給占了，別?人還怎麽活，當下和牛得水商量了下，就把天?梯鴨掌、明爐烤豬和醬雁翅作為?獨門菜，每天?限量供應，由顧全福來做。
這也算是一?個?折中的法子，大家自然皆大歡喜，其它廚師也不用擔心?自己被擠兌了，而顧全福手底下的徒弟，一?個?個?摩拳擦掌。
看這樣子，這三道菜的獨門絕技，師傅是要?往下傳。
人不能貪多，這三道，學會一?道，以?後出去，也能在勤行裏算一?號人物了！
這事辦得熱熱鬧鬧的，顧舜華大出風頭，在玉花台裏，大家當然都高看她一?眼。以?前隻覺得她是跟著她爸混進來的，現在卻是把她當一?個?人物看了。
為?了這個?事，牛得水私底下找她談話，那意思當然是誇獎她辦得好。
顧舜華自己也覺得自己辦得不錯，臉上有光彩，不過?想起那天?的羅明浩，還是忍不住問?起來牛得水。
“這個?人到底是什麽路子，倒像是故意來踢館的。”顧舜華試探著這麽問?。
“他啊……”牛得水冷笑了聲：“昨天?這事一?完，我就掃聽了掃聽，這才知道，他叫羅明浩，現在就在福德居當廚子，不過?那水平，嘖嘖嘖——”
牛得水不屑地道：“就一?二把刀，半路出家，上不了台麵。”
顧舜華聽著，心?裏卻一?突突。
心?想，這是來了啊。
羅明浩以?後要?通過?陳耀堂從?自己爸這裏騙走菜譜，扯起來禦膳的名堂，可不就是從?這裏開?始的。
他這次來，也是衝著自己爸的名頭來的。
這必須仔細提防著。
當下便道：“牛經理，那他不就是想來踢館偷師嗎？今天?出這一?樁事，他沒?偷到，肯定沒?完，後頭還不知道給咱使什麽楦兒?呢。”
牛得水：“說得可不是嘛？這什麽玩意兒?，我回頭就放出話去，把這個?事說說，以?後他也甭想在勤行裏混了，有什麽臉啊！”
顧舜華點頭：“也怕狗急了跳牆，這種?小人，備不住怎麽著呢。”
牛得水：“舜華，你年紀小，可凡事想得倒是周到，放心?，你牛叔我心?裏有譜兒?呢。對了，我今天?叫你過?來，其實是有一?樁事想和你說——”
說完，他停住了，賣個?官司。
顧舜華忙道：“牛叔，什麽事，您盡管說就是了。”
牛得水笑嗬嗬地說：“我已經寫了申請報告。”
顧舜華：“嗯？”
牛得水：“申請報告，是要?給你提前轉正。”
轉正！？
顧舜華精神都為?之一?振：“真的？”
牛得水笑得親切慈愛：“那是當然，你牛叔能蒙你不成？”
顧舜華心?裏頓時樂開?了花：“謝謝牛叔！”
轉正了，工資高了待遇就好了。
她太希望轉正了，這是一?個?大好消息。
**********
玉花台經理打下的包票，會幫顧舜華轉正，並且已經開?始給顧舜華寫申請辦手續了，這讓顧舜華的心?都要?飛起來了。
她知道接下來要?改革開?放，經濟會活泛起來，她也想過?實在不能留在玉花台她可以?自己去當個?體?化或者開?一?個?小門店，她什麽都打算好了，但是骨子裏，還是希望能轉正的。
畢竟如果?那本書中的經濟發展大勢沒?問?題，看上去即使國企職工下崗，那也得是十幾?年後的事了。
十幾?年後，她都四十歲了，哪管得了那麽多，眼下當然是轉正當正式員工好，那樣就有各種?福利了，工資也高了，算是給自己一?家子提供了一?個?保障。
在她的打算裏，是想著幹一?年兩年的求個?轉正，誰想到，這才一?個?月多，竟然要?轉正了！
而且還光明正大理直氣壯，現在整個?玉花台都對她敬佩得不行，她下班的時候，連服務員看著她的目光都是佩服。
就連她爸顧全福，事後都感慨：“我是老派人，骨子硬，一?直覺得酒香不怕巷子深，現在來看，那一?套真得過?時了，就算咱手藝好，也得會說話，得叫得響亮。”
顧舜華幹脆勸道：“爸，其實就是這麽一?個?道理，現在日子變了，改革開?放了，以?後就是誰有本事誰上的時候，咱不能藏著，就得把絕活兒?亮出來，讓大家夥都知道，我們是禦廚顧的傳人，把禦廚後人的這個?名頭給占住！占住了這個?，以?後別?管這個?世道怎麽變，咱都吃不了虧。”
這倒是惹得顧全福低頭一?陣沉默，之後道：“你說得是。”
顧舜華便重新提起寫書的事：“當然了，隻是菜譜而已，咱看家本領肯定留著，隻寫基本的做法，寫每道菜的來曆和味道，最好是再放一?個?照片，色香味俱全，那肯定能賣座。”
顧全福：“哪那麽容易啊！”
對於顧全福來說，這簡直是天?方夜譚，寫書，那是文化人幹的事，顧舜華就算不是睜眼瞎，可也沒?太深的文化，能幹得了這個?？
顧舜華：“這事隻是一?個?規劃，現在不用著急，咱就慢慢積攢著素材，等我在勤行裏揚名立萬，這件事就水到渠成，到時候咱們把素材一?羅列，不就是一?本書了嗎？”
顧全福想想也有道理，不過?看看女兒?，女兒?年輕的臉龐上滿是自信，光彩奪人，他便想起女兒?那天?在大廳裏的行事。
必須得承認，女兒?這辦事，這氣場，完全是他做不來的，隻能說青出於藍而勝於藍，必須承認自己老了，許多思想不合時代了。
他到底是點頭：“也有道理，那你就慢慢搜集著，沒?準哪天?，咱也出書了。”
顧舜華：“到時候咱們就父女倆一?起署名，這就叫禦膳之家，集合兩代人之力，嘔心?瀝血做出禦膳經典！”
這話說得顧全福都笑了：“你啊你，不知道哪來這麽多鬼點子！說話真是一?套一?套的！”
<a id="wzsy" href="https://www.ranwen.la">ranwen.la</a>
***********
顧舜華要?轉正的事，自然也不好先給外?麵透露，不過?給家裏人一?說，大家當然都高興，顧躍華是差點蹦起來：“姐，你以?後就是正兒?八經玉花台大師傅了！”
她媽陳翠月也是笑得合不攏嘴：“這也太有出息了，可給咱老顧家長臉了，要?不是你，你爸這牌子非得被那些香港人砸了！”
顧全福為?了這事，特意做了一?桌好菜，一?家子好好吃了一?頓，自家菜桌上，自然是可著最好吃的人，絕活兒?全都施展出來，把一?家子都吃得滿意。
現在顧全福成了玉花台大師傅，掌勺三個?招牌菜，而顧舜華也將轉正，又因為?這次顧全福大出風頭，顧舜華立了大功，飯店裏特意獎勵了糧票肉票還有副食票。
要?知道這可是飯店，飯店裏最不缺這個?東西了，那都是捎帶手的事。
這麽一?來，顧家倒是吃了一?個?痛快，日子眼看著肯定是越過?越好了，當了掌勺就是和之前不一?樣。
吃飯間，顧舜華想起她哥顧振華來：“不是說我哥正月裏過?來嗎，到底什麽時候，怎麽不見動靜？”
她這一?說，陳翠月眼神便黯了，歎了口氣：“不知道啊，之前寫信這麽寫的，不知道怎麽還不來，這天?天?盼的，也沒?見個?人影，趕明兒?讓躍華過?去郵電局發個?電報，催一?催。”
顧舜華見這個?，反過?來安慰她：“媽，你也別?多想，許多事也不由得他，辦手續的事，缺一?個?什麽手續就得且折騰著呢，真要?有什麽事，我哥早發電報回來了，沒?消息就說明不用著急。”
陳翠月點頭，隻能這麽想了，不然也是白擔心?。
***********
這幾?天?，顧舜華去看望了蘇映紅，蘇映紅狀態不錯，和小姐妹處得也挺好，好像還有一?個?小夥子想追求她，蘇映紅覺得自己配不上，不太想，不過?顧舜華卻鼓勵她，讓她勇敢地追求。
“咱也不是說要?騙人家，如果?對方人品好，你信得過?，可以?把這些事和他說了，他要?是能接受就在一?起，以?後再也不提這個?茬，他要?是不能接受，趁早一?拍兩散就是了。”
蘇映紅想想，倒是有些道理：“他這個?人倒是挺實在的，不像是那種?到處說的，再說我的事，但凡留心?打聽打聽，也都知道。”
四九城，說大不大說小不小，就那麽一?個?圈子。
顧舜華：“那就好。”
她猶豫了下，考慮要?不要?告訴她羅明浩的消息，怕刺激到她，但是又想著，羅明浩如果?和陳耀堂走得近，陳家又住他們大雜院間壁兒?，這早晚也得知道的。
所以?到底是提起這個?事：“說是現在在福德居。”
蘇映紅一?聽這消息，臉都白了，當場就要?往外?走。
顧舜華連忙拉住：“我和你說這個?，不是要?你去找他拚命，現在找他也沒?什麽用，人家找派出所，還得說咱滋事行凶呢！這個?事，我們肯定得從?長計議。”
蘇映紅眸中含淚，咬牙道：“那我就這麽忍著了？”
顧舜華：“事情過?去這麽多年，我們沒?證據，嚷嚷出去對你也不好，所以?我們要?想報複這個?人，隻能使別?的法兒?，不能衝動，衝動的話，把自己賠進去，咱自己心?裏是痛快了，可日子也過?不好了，你說是不是?”
蘇映紅想了想，也對：“那舜華姐，你的意思是？”
顧舜華：“我現在想了兩個?法子，第一?個?是長遠一?點的，狠的，我聽一?個?朋友說，再過?兩年就要?嚴打了，到時候，咱找找他的把柄，給他送進去。”
她隱約感覺，曆史大勢是不會改變的，總體?趨勢也不變，而努力抗爭命運的人，也隻能改變自己個?人的際遇罷了。
所以?嚴打應該還是會有，到時候，這麽一?個?人品本身就有問?題的，還怕找不出他的毛病？
蘇映紅有些茫然：“嚴打？”
顧舜華：“嗯，就是嚴厲地打擊違法犯罪。”
蘇映紅似懂非懂：“那到時候我們可以?利用這個?機會？”
顧舜華：“對，不過?這個?得等著了，我估摸著讓你等，你一?時半會也等不了，所以?我們可以?看看別?的路子，先給他鬆鬆骨。”
蘇映紅：“揍他一?頓？”
顧舜華：“對，當然了，咱不能明著揍。”
說著，顧舜華便把自己的計劃說了一?遍，其實也沒?什麽稀罕的，現在有他的工作單位，不就在福德居嗎，稍微跟蹤跟蹤，就知道他家住哪兒?了。
他家那條件，肯定也是住胡同，住胡同裏，晚上他得出來，到時候盯著點，抽個?冷子，揪住他揍一?頓。
顧舜華：“反正這種?事，咱也不是頭一?遭幹了，一?回生二回熟，就他那德性的，咱揍他一?頓怎麽了，這叫行俠仗義鏟惡鋤奸！”
法律未到之處，自己動手。
蘇映紅聽著，自然是沒?得說，她是恨不得馬上衝過?去將他碎屍萬段才好。
當下兩個?人就商量了商量，先去掃聽下住的地兒?，然後抽個?功夫，最好是揍他一?個?鼻青臉腫幾?個?月下不了床，讓他丟人現眼，再鬧騰鬧騰，反正讓他日子不好過?。
顧舜華是什麽人，她在內蒙兵團呆了八年。
巴彥淖爾距離邊境沒?多遠了，五原更是距離內蒙邊境線不過?一?百多公裏，那地方荒涼，什麽事沒?發生過?，偷情的，私奔的，挖墳的，盜墓的，當扒手的，偷渡的，還有跑過?來搞破壞的特務。
戰天?鬥地，什麽都看習慣了。
現在回到胡同裏，胡同裏也沒?燈，半夜去一?趟官茅房膽小的都得提著心?，看那個?羅明浩也不是什麽膽大的人，隨便搞搞，還不是嚇唬得他屁滾尿流。
當下好生商量一?番後，顧舜華才回去家裏。
這件事，顧舜華猶豫了下要?不要?告訴任競年，不過?後來一?想還是算了，畢竟涉及到蘇映紅的隱私，非到萬不得已，還是別?說，真以?後需要?他幫一?把手再說。
而這兩天?，又傳來一?個?好消息，之前說好的木材終於到了，給運到了廊坊，任競年正好去廊坊報道，順便接了木材，暫時存放在廊坊單位角落裏。
任競年說對方運了不少，足夠自己用，回頭剩下的還能給大家夥分分。
不過?這話當然不好先和大家提，不然大家有了期待，到時候自己分不了什麽好的，白白讓人家失望。
他從?木材裏挑了一?根粗的做大梁，又挑了五根結實的做檁條，再找木工鋸出來短的椽子，等這些忙完了，就找了排子車，從?廊坊拉過?來前門。
材料都到齊了，也就招呼著開?始蓋房子。
蓋房子是體?力活，得招待街坊鄰居幫忙動手，本來大家夥就辛苦，一?周上六天?班，隻歇周日這一?天?，還得拾掇家裏置辦各種?日常走親訪友的，能讓人家抽出時間來幫自己蓋房子，那都是人情。
這個?時候，任競年頂在這裏，自己多幹點，少麻煩人家，自然是能省不少事，也能讓顧舜華少操不少心?。
於是這天?，看著天?兒?挺暖和，任競年就叫了人來動手幹。
因為?也不是什麽光明正大的事，所以?不能動靜太大，就是大雜院裏大家夥幫襯著，當然了，自家三個?男人都可以?上了。
大雜院裏聽說顧舜華終於要?蓋了，也都盡可能抽出時間來幫忙，其實蓋房子這種?大事就是這樣，除了請個?能人外?，別?的大多是大家捎帶搭把手也就做成了，等別?家幹什麽，自己也過?去幫忙，大雜院裏就是這種?人情世故的小社會。
為?了蓋房子的事，陳翠月也沒?少忙乎，一?早起來就去副食割肉，回來開?始洗白菜、蒸饅頭、泡粉條。大家夥幫著蓋房子，賣了力氣，管人家一?頓飯這是應當應分的，一?般這種?時候，都是準備大鍋飯，也就是豬肉白菜燉粉條。
兩個?孩子昨晚上就聽說自己家要?蓋房子了，也是高興，興奮得圍過?去瞧，現在已經挖好了地基，正往裏麵添三七土，三七土是白石灰和黃土按照三七比例摻的，把三七土放進去，就開?始壓實了打夯，幾?個?年輕爺們兒?提著夯錘，高高提起，之後重重落下，口中發出低沉有力的吆喝聲。
大雜院裏孩子都興奮了，全都跑過?來瞧，嘰嘰喳喳的，就跟過?節一?樣。
任競年薅起來倆孩子，把他們從?土堆裏提起來，讓顧舜華先送幼兒?園去了。
路上，孩子還嘰嘰喳喳地討論呢，多多甚至天?真地忽閃著大眼睛：“媽媽，等我們放學，是不是房子就蓋好了？”
顧舜華摸摸她的腦袋，笑：“怎麽想這麽美，房子得花兩天?蓋好，蓋好後，還得晾味兒?呢！”
她估摸著，要?說搬進去，最快也得進二月了。
不過?二月龍抬頭，正好趕上過?節搬新家，顧舜華覺得這樣也不錯。
因為?蓋房子，顧舜華請了兩天?假，這兩天?就在家裏幫著幹點邊角料和做飯，上午時候，大家夥就開?玩笑，說舜華是大廚了，這得給我們做點好吃的。
顧舜華聽著便笑了：“今天?咱是頭一?天?，先吃豬肉白菜燉粉條，買了五斤五花肉呢，咱都放進去，燉一?鍋，吃個?香，等趕明兒?咱事情幹差不多了，沒?事了，開?兩瓶酒，辦上一?桌席，喝個?痛快！”
大家一?聽，都忍不住誇：“咱舜華辦事就是豁亮，局器！”
顧舜華這話也不是說虛的，五斤五花肉，全都切成了塊兒?，把洗幹淨的白菜也切了，冬天?的大白菜切成小塊後，白的水頭足，綠的脆生生。
原料準備差不多了，顧舜華起鍋熱油，先將豬肉片放進去煸炒，等炒到了變色兒?，便陸續加入幹辣椒段兒?、生抽、老醋，這麽煸下來，五花肉便上了色入了味。
接著就下白菜了，白菜剛開?始進去脆生生地支棱著，翻炒兩分鍾後，便軟塌塌的，這個?時候將已經泡了幾?個?小時的粉條放進去，加鹽花，再澆上去開?水用大火煮。
這裏麵，說起來簡單，可五花肉的薄厚大小，煸炒的火候，什麽時候下菜什麽時候下粉條，那都是有些講究的。
北方人，冬天?總是要?儲大白菜，豬肉大白菜燉粉條這就是最常吃的家常菜，但同一?道菜，不同人不同味兒?，顧家的豬肉大白菜燉粉條，那味道自然就格外?香。
還沒?到中午時候，燉菜中濃鬱的肉香便往外?飄了，飄到了各家各戶，這時候幫工的正在幹活，沒?幫工的也下班回來了，聞到這味兒?，就開?始流口水。
那些家裏男人幫著幹活的，就大大方方地拿了碗：“燉好了嗎，這香味真勾人！”
陳翠月揭開?鍋，熱氣騰騰中，她給人盛了一?碗：“拿回去給孩子吃。”
不揭開?鍋也就算了，一?揭開?鍋，可真是饞得對門間壁兒?都流口水，有些家裏男人走不開?的，不好意思要?，隻能暗恨自己男人不長眼了。
這時候幹活的也歇工了，大家陸續坐下來，洗洗手洗洗臉，喝口大碗茶，坐下歇口氣就吃飯。
任競年已經忙成了泥人，臉上蒙著一?層土，頭發上沾了灰，他走過?來，走到正打算盛飯的顧舜華旁邊，低聲問?：“煙買了嗎？”
顧舜華：“買了，大前門，買了兩條呢。”
一?條煙裏麵是十包，兩條那就是二十包，應該夠這兩天?用了。
任競年點頭：“行，先讓大家夥吃飯吧，吃過?後分分煙，歇口氣，下午繼續幹，我估摸著明天?傍晚時候能幹完。”
顧舜華：“嗯，那明天?置辦一?桌席，你陪著大家夥喝點。”
任競年微點頭，不再說什麽，洗臉去了。
顧舜華將十幾?隻瓷碗一?溜兒?排開?，拿了大勺子往裏麵盛菜，燉菜濃鬱的香味縈繞著她，她在熱氣撲騰中，掃了一?眼那個?方向。
任競年正彎腰蹲在陶瓷臉盆旁，掬起水來洗臉，幹脆到有點粗魯的動作，水花四濺，他又抹了一?把頭發，洗幹淨了，拿過?來毛巾擦了一?把，之後便笑著招呼大家夥一?起吃飯。
顧舜華不再看他，低下頭繼續盛菜，心?裏卻覺得特別?踏實安穩。