晚上的生意極好,高典很快就把食材賣完,多的實在沒有,後來的客人也被拒絕。
閆森收拾著外麵,走之前進行打掃,這是一直以來的規矩。
他把自己姐的一些情況問清楚,並給高典說了,高典讓他姐明天就來上班。
閆森心裏感恩戴德,又是一番感動。
店裏的客人還沒有走完,雖然已經打烊,但是最後來的客人,還在吃著飯。
說什麽也要等最後一個客人吃完離開之後,才能關門。
不多時,最後一個客人吃完,離開了飯店,閆森動作麻利的收拾去洗碗,而高典前去關門。
這個時候,從外麵來了一個年輕人,看模樣,應該有三十來歲,一臉疲憊,滿眼落寞。
“老板,你這兒還有什麽吃的?”白萬華問到。
高典笑道:“不好意思,我們打烊了。”
聽到這句話,白萬華如遭雷擊,整個人晃了晃,隨後愣在原地,鼻子一酸,眼淚止不住的就流了下來。
高典:???
我說一句打烊你就哭了?
他有些不理解,怎麽就哭了呢?
“咳咳,你進來吧,雖然打烊了,但是還有點吃的。”高典說到。
高典心裏很是無奈,這人家都哭了,自己再拒之門外,就有些不近人情。
也罷,反正吃的也有,自己待會做點出來給他吃吧。
白萬華聞言,聲音沙啞著說到:“謝謝。”
隨後,他抹了抹眼淚,走了進去。
白萬華坐在凳子上,雙眼盯著桌子,好像那上麵有無窮的奧妙一般。
其實他就是發著呆,腦袋裏一片漿糊,什麽也沒有想,卻又什麽都在想。
高典走進廚房,他今天練習的麵點是燒麥。
當然高典練習的是普通版本,秘傳版本他是沒有的,至於改良,他也暫時放下這個心思。
先學,學到一定程度之後,再去想改良的事。
高典現在處於積累階段,他學習的麵點範圍很廣,他準備多學一些,拓展自己的廚藝寬度。
這很有效果,隨著學習的麵點種類越多,高典對麵點的理解也就越深,之前的麵點,現在也能找出一些不足之處。
燒麥是一種比較常見的麵點,南北方都有,不過南方的燒麥和北方的燒麥不同。
南方的燒麥,主要是包的糯米,輔以各種調料調製;北方的燒麥,裏麵包的主要是肉,至於什麽肉,那就各有不同了。
不管南北方的燒麥,在大體上都是相同的,比如造型還有烹飪方式。
高典做的燒麥,按照裏麵包的餡來說,屬於是北方的燒麥了。
餡是豬肉餡兒,什麽蟹黃、鮮蝦燒麥這些,高典暫時沒有去碰。主要是這種餡的成本太高,普通版本的蟹黃燒麥,他覺得沒必要。
燒麥他已經練習有兩三天了,掌握程度很高。
高典現在學習麵點,速度其實是很快的,因為他有基礎,省略了很多的時間。
進步也快,他有外掛相助。
他現在的燒麥,能夠做到良好的水準,至於優秀,那還有繼續練習。
或許什麽時候運氣好,突然超水平發揮一下,那進入優秀水平的時間,也就很快了。
閆森也在後廚,他練習著揉麵和饅頭,不過今天他有些心不在焉。
高典做完一份燒麥,皺了皺眉頭,做的不是太好,他轉頭一看,發現閆森有些心不在焉的。
“練習要專心!”高典輕聲嗬斥。
閆森一凜,說到:“我知道了老師。”
“你在想什麽?”高典問。
閆森看了眼外麵說到:“老師,你說外麵那個人,是不是遇到了什麽困難?”
高典看了他一眼說到:“少去管這些,你專心練習自己的就是。”
“哦。”閆森應了聲。
高典收斂心思,繼續製作著燒麥。
他總結上次的不足,這次加以改進。
當燒麥做出來之後,高典不禁一愣,這是優秀水平的?
他這是超水平發揮了。
高典趕緊回憶剛才的製作過程,把其中的一些關鍵之處,都給記了下來。
隨後,高典看向那份燒麥,端著走了出去。
時間已經過去挺久,不過白萬華卻沒有感覺到時光的流逝。
或者他現在並不在意時光的流逝,他孤坐那裏發呆。
直到高典把燒麥放在他的桌子上,白萬華才回過神來,說到:“謝謝。”
高典搖了搖頭,說到:“不用。”
隨後,他頓了頓說:“生活總要繼續,吃過之後繼續加油。”
白萬華聞言,隻是一愣,他看著高典轉身進入廚房的背影,心裏百感交集。
這句話,是他今天聽過最好的話了。
頓時,白萬華鼻子又是一酸,不過他沒有哭。
白萬華有些自嘲,自己什麽時候變得像一個愛哭鬼,動不動就要流淚?
他看著眼前的燒麥,心裏沒來由的就是一暖。
他夾起一個,放進嘴裏吃著。
剛剛出鍋不久的燒麥,還有些燙,但是白萬華不在意,他隻覺得很溫暖。
燒麥的味道很好,他覺得是人間美味。
大口大口的吃完,白萬華心裏已然輕鬆許多。
今天對於他來說,是屬於極其倒黴的一天。
成年人在什麽時候會崩潰?
白萬華在網上看到過這個帖子,下麵有很多回答,五花八門的。
當時白萬華覺得,一個人哪兒有那麽容易崩潰。
直到今天……
他早上鬧鍾壞了,導致他起床晚,錯過了那趟地鐵,上班遲到,被老板罵。工作的時候,出現一點失誤,又被罵,甚至在開會的時候,老板指著他鼻子罵。
中午的時候,外賣送錯了,導致他沒有吃飯。
下午,跟了很久的客戶,流失了。
女朋友因為昨天的事,今天還在和他冷戰。
甚至下班的路上,他被路過的電瓶車濺了一身的水。
他找了一家飯店,聽到打烊了這句話,徹底繃不住,情緒一下子崩潰,眼淚不爭氣的留下來。
其實讓他崩潰的,不是“打烊了”這句話,也不是今天的倒黴,而是長久以來的壓力,各種各樣的事情,最終讓他情緒崩潰。
但是白萬華覺得今天再怎麽倒黴,也有一件不倒黴的事。
打烊的店,老板讓他進來,還給了他鼓勵,吃到了很好吃的燒麥。穀
再朝前麵想一想,雖然被濺了一身水,但是人家道了歉;女朋友和自己冷戰,但是中午也給自己點了外賣;客戶流失,但是人家也保證下次優先考慮;老板罵自己,但是也沒有扣錢;中午外賣送錯,但是又補送了……
似乎一切並沒有自己想的那麽糟糕。
白萬華深吸口氣,朝著裏麵喊了句:“老板,燒麥能不能再給我來一份打包。”
閆森走出廚房,“老師正在忙,你等會吧。”
白萬華聞言,在外麵等著。
他要打包一份回去給自己女朋友吃,這麽好吃的東西,應該一起分享。
高典在廚房裏又做完一份燒麥,拿一次性盒子裝起來,走出去把燒麥遞給白萬華。
“給你。”高典說到。
白萬華接過盒子問到:“老板,一共多少錢?”
高典說:“這個暫時不賣,也沒有定價,送給你了。”
他練習用的麵點,本身就沒想過賺錢。
白萬華說到:“老板,謝謝你。”
“不用。”高典搖頭說到。
“不,還是要謝謝的,我現在心情好多了……剛剛……讓您見笑了。”白萬華說。
高典知道他指的是他剛剛哭的事。
“我也曾經遇到過,不過什麽都會過去,生活總要繼續。”高典說到。
“嗯。”白萬華笑了起來。
“那老板,再見!”白萬華說。
“再見。”高典應了聲。
白萬華推開門走出去,心中舒暢。
高典把門關上,他是真的打烊,接待不了客人。
在白萬華出去後,店裏收錢的機器忽然響起來。
高典一怔,隨即露出笑容。
回到廚房,高典腦海裏一直在想一件事,導致他有些心不在焉。
“小閆,你說,美食的意義是什麽呢?”高典忽然問到。
閆森愣住,這麽高深的問題,他怎麽知道呢?
高典問了一句,但是也不期待閆森能夠回答。
見閆森愣在那裏,高典笑了笑說到:“行了,繼續練習吧。”
“哦,好的老師。”閆森應到。
…………
閆森的姐姐名叫閆麗,長相算不得靚麗,但是很耐看,笑容總給人一種舒服的感覺。
說話溫溫柔柔的,仿佛鄰家的大姐姐。
這是高典對閆麗的第一印象。
昨天高典讓閆森姐姐今天來上班,所以閆麗在下課之後,馬不停蹄的趕過來。
她是第一次來這邊,因為不熟悉,但是花了不少功夫。
閆麗有些拘謹,不知道為什麽,高典明明長的很帥氣,但是她在他麵前,就感覺到一陣拘謹。
她想,或許這是小弟的老師吧。
閆麗到來,高典和她確認了一下工作的時間和工資,閆麗白天有課,隻能下午下課之後過來。
對此,高典覺得沒什麽問題,但是由於工作時間的緣故,高典工資也沒有給的太高。
閆麗倒是對這個工資很滿意,她覺得已經很不錯了,並且還能經常見到弟弟,還有什麽不滿足的呢?
閆麗的工作,高典沒有怎麽安排,他隻是讓他們姐弟兩自己商量。
很快,晚上吃飯的時間點開始。
對於今天新來的閆麗,老顧客們但是調侃了兩句,但是閆森一番解釋之後,便沒有再調侃了。
閆麗則是被眼前的場景給驚呆了,她聽自己弟說過,他老師開的飯店生意很好,每天都忙不過來。
可是她沒有想過,是這也個好法。
本來閆麗對於閆森退學這件事,心裏是很不滿的,在她看來,沒有學曆,以後找工作很困難。
可是今天一見,她忽然覺得,這或許是弟弟的運氣,跟著這樣的老師,隻要把本事學好,以後的日子說不定比她過的還好呢。
閆麗幹活更加賣力,她不想讓自己給弟弟的老師留下什麽不好的印象,從而讓他對自己弟弟產生不好的印象。
高典喊了一聲,閆森頓時明白,老師準備的食材已經用完了,該打烊了。
於是,麵對接踵而至的客人,閆森一一拒絕。
這讓閆麗看的有些不解,她來到閆森身邊小聲問到:“小弟,那麽多客人,怎麽都給拒絕了呢?”
閆森回答:“姐,這你就不懂了,老師每天隻能做那麽多東西,賣完了就要打烊。”
“可是才過去沒多久啊!”閆麗說到。
閆森說:“沒辦法,老師做的麵點,太受歡迎了,所以很快就賣完了。”
閆麗恍然,心裏依舊有些震撼。
她也去飯店做過兼職,那家不是沒有客人了才打烊?她還是第一次看見,客人還有那麽多就打烊的。
“姐,你去休息一下吧,接下來就沒什麽要忙的了。”閆森輕聲說到。
“沒事,我不累的。”閆麗說。
停頓一下,閆麗輕聲問到:“小弟,你們每天都是這麽忙?”
“嗯,對啊。”閆森點了點頭。
閆麗有些心疼,她說到:“小弟,你去休息一下吧,這裏我來忙就是,你每天都那麽累。”
閆森笑著搖頭道:“其實還好吧,以前覺得累,現在都已經習慣了。再說,老師比我更累,他都沒有休息,我怎麽能休息呢。”
閆麗聞言,越發的心疼,她弟弟以前從來沒有像這樣累過。
同時,閆麗不由自主的看向廚房,那個正在忙碌的身影。
客人都離開,高典走出廚房,看了看時間,看著閆麗問到:“你們學校什麽時候關門?”
閆麗說:“十點。”
“嗯,那你把飯吃了,就早點下班。”高典說。
閆麗點了點頭,應了一聲。
高典留了一些食材,做了一份油潑麵,這是閆麗的晚飯。
閆森說到:“姐,你快點吃吧,吃完了下班。”
閆麗問到:“小弟,你們不吃嗎?”
閆森笑著說:“待會我們再吃,姐快吃吧。”
閆麗點了點頭,也不再遲疑,開始吃起來。
嚐了這個油潑麵之後,閆麗才終於明白,為什麽客人這麽多了,這麵條太美味了。
吃完之後,閆麗下班,走出去時,和魏巧依擦肩而過。
閆麗眼裏閃過一絲驚豔,好漂亮啊!
閆森收拾著外麵,走之前進行打掃,這是一直以來的規矩。
他把自己姐的一些情況問清楚,並給高典說了,高典讓他姐明天就來上班。
閆森心裏感恩戴德,又是一番感動。
店裏的客人還沒有走完,雖然已經打烊,但是最後來的客人,還在吃著飯。
說什麽也要等最後一個客人吃完離開之後,才能關門。
不多時,最後一個客人吃完,離開了飯店,閆森動作麻利的收拾去洗碗,而高典前去關門。
這個時候,從外麵來了一個年輕人,看模樣,應該有三十來歲,一臉疲憊,滿眼落寞。
“老板,你這兒還有什麽吃的?”白萬華問到。
高典笑道:“不好意思,我們打烊了。”
聽到這句話,白萬華如遭雷擊,整個人晃了晃,隨後愣在原地,鼻子一酸,眼淚止不住的就流了下來。
高典:???
我說一句打烊你就哭了?
他有些不理解,怎麽就哭了呢?
“咳咳,你進來吧,雖然打烊了,但是還有點吃的。”高典說到。
高典心裏很是無奈,這人家都哭了,自己再拒之門外,就有些不近人情。
也罷,反正吃的也有,自己待會做點出來給他吃吧。
白萬華聞言,聲音沙啞著說到:“謝謝。”
隨後,他抹了抹眼淚,走了進去。
白萬華坐在凳子上,雙眼盯著桌子,好像那上麵有無窮的奧妙一般。
其實他就是發著呆,腦袋裏一片漿糊,什麽也沒有想,卻又什麽都在想。
高典走進廚房,他今天練習的麵點是燒麥。
當然高典練習的是普通版本,秘傳版本他是沒有的,至於改良,他也暫時放下這個心思。
先學,學到一定程度之後,再去想改良的事。
高典現在處於積累階段,他學習的麵點範圍很廣,他準備多學一些,拓展自己的廚藝寬度。
這很有效果,隨著學習的麵點種類越多,高典對麵點的理解也就越深,之前的麵點,現在也能找出一些不足之處。
燒麥是一種比較常見的麵點,南北方都有,不過南方的燒麥和北方的燒麥不同。
南方的燒麥,主要是包的糯米,輔以各種調料調製;北方的燒麥,裏麵包的主要是肉,至於什麽肉,那就各有不同了。
不管南北方的燒麥,在大體上都是相同的,比如造型還有烹飪方式。
高典做的燒麥,按照裏麵包的餡來說,屬於是北方的燒麥了。
餡是豬肉餡兒,什麽蟹黃、鮮蝦燒麥這些,高典暫時沒有去碰。主要是這種餡的成本太高,普通版本的蟹黃燒麥,他覺得沒必要。
燒麥他已經練習有兩三天了,掌握程度很高。
高典現在學習麵點,速度其實是很快的,因為他有基礎,省略了很多的時間。
進步也快,他有外掛相助。
他現在的燒麥,能夠做到良好的水準,至於優秀,那還有繼續練習。
或許什麽時候運氣好,突然超水平發揮一下,那進入優秀水平的時間,也就很快了。
閆森也在後廚,他練習著揉麵和饅頭,不過今天他有些心不在焉。
高典做完一份燒麥,皺了皺眉頭,做的不是太好,他轉頭一看,發現閆森有些心不在焉的。
“練習要專心!”高典輕聲嗬斥。
閆森一凜,說到:“我知道了老師。”
“你在想什麽?”高典問。
閆森看了眼外麵說到:“老師,你說外麵那個人,是不是遇到了什麽困難?”
高典看了他一眼說到:“少去管這些,你專心練習自己的就是。”
“哦。”閆森應了聲。
高典收斂心思,繼續製作著燒麥。
他總結上次的不足,這次加以改進。
當燒麥做出來之後,高典不禁一愣,這是優秀水平的?
他這是超水平發揮了。
高典趕緊回憶剛才的製作過程,把其中的一些關鍵之處,都給記了下來。
隨後,高典看向那份燒麥,端著走了出去。
時間已經過去挺久,不過白萬華卻沒有感覺到時光的流逝。
或者他現在並不在意時光的流逝,他孤坐那裏發呆。
直到高典把燒麥放在他的桌子上,白萬華才回過神來,說到:“謝謝。”
高典搖了搖頭,說到:“不用。”
隨後,他頓了頓說:“生活總要繼續,吃過之後繼續加油。”
白萬華聞言,隻是一愣,他看著高典轉身進入廚房的背影,心裏百感交集。
這句話,是他今天聽過最好的話了。
頓時,白萬華鼻子又是一酸,不過他沒有哭。
白萬華有些自嘲,自己什麽時候變得像一個愛哭鬼,動不動就要流淚?
他看著眼前的燒麥,心裏沒來由的就是一暖。
他夾起一個,放進嘴裏吃著。
剛剛出鍋不久的燒麥,還有些燙,但是白萬華不在意,他隻覺得很溫暖。
燒麥的味道很好,他覺得是人間美味。
大口大口的吃完,白萬華心裏已然輕鬆許多。
今天對於他來說,是屬於極其倒黴的一天。
成年人在什麽時候會崩潰?
白萬華在網上看到過這個帖子,下麵有很多回答,五花八門的。
當時白萬華覺得,一個人哪兒有那麽容易崩潰。
直到今天……
他早上鬧鍾壞了,導致他起床晚,錯過了那趟地鐵,上班遲到,被老板罵。工作的時候,出現一點失誤,又被罵,甚至在開會的時候,老板指著他鼻子罵。
中午的時候,外賣送錯了,導致他沒有吃飯。
下午,跟了很久的客戶,流失了。
女朋友因為昨天的事,今天還在和他冷戰。
甚至下班的路上,他被路過的電瓶車濺了一身的水。
他找了一家飯店,聽到打烊了這句話,徹底繃不住,情緒一下子崩潰,眼淚不爭氣的留下來。
其實讓他崩潰的,不是“打烊了”這句話,也不是今天的倒黴,而是長久以來的壓力,各種各樣的事情,最終讓他情緒崩潰。
但是白萬華覺得今天再怎麽倒黴,也有一件不倒黴的事。
打烊的店,老板讓他進來,還給了他鼓勵,吃到了很好吃的燒麥。穀
再朝前麵想一想,雖然被濺了一身水,但是人家道了歉;女朋友和自己冷戰,但是中午也給自己點了外賣;客戶流失,但是人家也保證下次優先考慮;老板罵自己,但是也沒有扣錢;中午外賣送錯,但是又補送了……
似乎一切並沒有自己想的那麽糟糕。
白萬華深吸口氣,朝著裏麵喊了句:“老板,燒麥能不能再給我來一份打包。”
閆森走出廚房,“老師正在忙,你等會吧。”
白萬華聞言,在外麵等著。
他要打包一份回去給自己女朋友吃,這麽好吃的東西,應該一起分享。
高典在廚房裏又做完一份燒麥,拿一次性盒子裝起來,走出去把燒麥遞給白萬華。
“給你。”高典說到。
白萬華接過盒子問到:“老板,一共多少錢?”
高典說:“這個暫時不賣,也沒有定價,送給你了。”
他練習用的麵點,本身就沒想過賺錢。
白萬華說到:“老板,謝謝你。”
“不用。”高典搖頭說到。
“不,還是要謝謝的,我現在心情好多了……剛剛……讓您見笑了。”白萬華說。
高典知道他指的是他剛剛哭的事。
“我也曾經遇到過,不過什麽都會過去,生活總要繼續。”高典說到。
“嗯。”白萬華笑了起來。
“那老板,再見!”白萬華說。
“再見。”高典應了聲。
白萬華推開門走出去,心中舒暢。
高典把門關上,他是真的打烊,接待不了客人。
在白萬華出去後,店裏收錢的機器忽然響起來。
高典一怔,隨即露出笑容。
回到廚房,高典腦海裏一直在想一件事,導致他有些心不在焉。
“小閆,你說,美食的意義是什麽呢?”高典忽然問到。
閆森愣住,這麽高深的問題,他怎麽知道呢?
高典問了一句,但是也不期待閆森能夠回答。
見閆森愣在那裏,高典笑了笑說到:“行了,繼續練習吧。”
“哦,好的老師。”閆森應到。
…………
閆森的姐姐名叫閆麗,長相算不得靚麗,但是很耐看,笑容總給人一種舒服的感覺。
說話溫溫柔柔的,仿佛鄰家的大姐姐。
這是高典對閆麗的第一印象。
昨天高典讓閆森姐姐今天來上班,所以閆麗在下課之後,馬不停蹄的趕過來。
她是第一次來這邊,因為不熟悉,但是花了不少功夫。
閆麗有些拘謹,不知道為什麽,高典明明長的很帥氣,但是她在他麵前,就感覺到一陣拘謹。
她想,或許這是小弟的老師吧。
閆麗到來,高典和她確認了一下工作的時間和工資,閆麗白天有課,隻能下午下課之後過來。
對此,高典覺得沒什麽問題,但是由於工作時間的緣故,高典工資也沒有給的太高。
閆麗倒是對這個工資很滿意,她覺得已經很不錯了,並且還能經常見到弟弟,還有什麽不滿足的呢?
閆麗的工作,高典沒有怎麽安排,他隻是讓他們姐弟兩自己商量。
很快,晚上吃飯的時間點開始。
對於今天新來的閆麗,老顧客們但是調侃了兩句,但是閆森一番解釋之後,便沒有再調侃了。
閆麗則是被眼前的場景給驚呆了,她聽自己弟說過,他老師開的飯店生意很好,每天都忙不過來。
可是她沒有想過,是這也個好法。
本來閆麗對於閆森退學這件事,心裏是很不滿的,在她看來,沒有學曆,以後找工作很困難。
可是今天一見,她忽然覺得,這或許是弟弟的運氣,跟著這樣的老師,隻要把本事學好,以後的日子說不定比她過的還好呢。
閆麗幹活更加賣力,她不想讓自己給弟弟的老師留下什麽不好的印象,從而讓他對自己弟弟產生不好的印象。
高典喊了一聲,閆森頓時明白,老師準備的食材已經用完了,該打烊了。
於是,麵對接踵而至的客人,閆森一一拒絕。
這讓閆麗看的有些不解,她來到閆森身邊小聲問到:“小弟,那麽多客人,怎麽都給拒絕了呢?”
閆森回答:“姐,這你就不懂了,老師每天隻能做那麽多東西,賣完了就要打烊。”
“可是才過去沒多久啊!”閆麗說到。
閆森說:“沒辦法,老師做的麵點,太受歡迎了,所以很快就賣完了。”
閆麗恍然,心裏依舊有些震撼。
她也去飯店做過兼職,那家不是沒有客人了才打烊?她還是第一次看見,客人還有那麽多就打烊的。
“姐,你去休息一下吧,接下來就沒什麽要忙的了。”閆森輕聲說到。
“沒事,我不累的。”閆麗說。
停頓一下,閆麗輕聲問到:“小弟,你們每天都是這麽忙?”
“嗯,對啊。”閆森點了點頭。
閆麗有些心疼,她說到:“小弟,你去休息一下吧,這裏我來忙就是,你每天都那麽累。”
閆森笑著搖頭道:“其實還好吧,以前覺得累,現在都已經習慣了。再說,老師比我更累,他都沒有休息,我怎麽能休息呢。”
閆麗聞言,越發的心疼,她弟弟以前從來沒有像這樣累過。
同時,閆麗不由自主的看向廚房,那個正在忙碌的身影。
客人都離開,高典走出廚房,看了看時間,看著閆麗問到:“你們學校什麽時候關門?”
閆麗說:“十點。”
“嗯,那你把飯吃了,就早點下班。”高典說。
閆麗點了點頭,應了一聲。
高典留了一些食材,做了一份油潑麵,這是閆麗的晚飯。
閆森說到:“姐,你快點吃吧,吃完了下班。”
閆麗問到:“小弟,你們不吃嗎?”
閆森笑著說:“待會我們再吃,姐快吃吧。”
閆麗點了點頭,也不再遲疑,開始吃起來。
嚐了這個油潑麵之後,閆麗才終於明白,為什麽客人這麽多了,這麵條太美味了。
吃完之後,閆麗下班,走出去時,和魏巧依擦肩而過。
閆麗眼裏閃過一絲驚豔,好漂亮啊!