高典的進步,總是出乎意料的。
魏巧依心裏感慨一句。
忽然,她想起一件事,“對了,二級麵點師考試要開始了,你準備的怎麽樣?”
高典聞言一怔,他完全沒有關注這些。
“我要去考試嗎?”高典問到。
魏巧依皺眉道:“你不想去考試?”
高典點了點頭。
他如今的水準,已經達到了一級麵點師的程度,雖然名義上他仍然是三級麵點師。
可是這個麵點師的等級,高典並不是很在意。
是三級麵點師還是一級麵點師,他還不是自己當老板。
魏巧依看了眼高典說到:“我們出去坐著說吧。”
高典有些疑惑,不過還是跟著魏巧依走出去。
兩人麵對麵坐著,魏巧依的表情說不出的嚴肅。
“你是不是不打算去考試?”魏巧依再次問道。
高典說:“確實有這個想法,說實話,今天要不是你提起來,我估計都忘了這件事。”
魏巧依看了眼店鋪,問到:“你打算一輩子就守著這家店?”
高典搖頭道:“怎麽可能!這隻是我前期發展的一步,我打算等賺到錢,就去開一家大一些的飯店。”
小飯店賺錢的能力,還是太有限了。
別的不說,就高典忙碌一天,也接待不了太多的客人,那能賺多少錢?
高典想要改善自己以及父母的生活,單單靠著這家店鋪,是很困難的。
所以,高典後麵肯定會換成大一些的店鋪。
他也想一步到位,可惜實力不允許。
魏巧依說到:“你既然以後想要擴大經營,那這考試就必須要去參加了。”
高典問到:“為什麽?”
“你認為廚師等級有用嗎?”魏巧依反問道。
“肯定有用啊,畢竟二級麵點師和一級麵點賺的錢不一樣。”高典說。
魏巧依說到:“麵點師的等級,其實是很重要的,你說的隻是其中之一。”
說到這裏,魏巧依停頓一下,整理思緒之後,繼續說道:“麵點師的等級,其實是對麵點師水平的官方認證。
通過麵點師等級,大家就能知道你是處於什麽樣的水平。
眾所周知,一級麵點師肯定比二級麵點師厲害,像你其實也已經達到了一級麵點師的水平,隻是你還沒有取得官方的認證。
你以後想要開更大的店鋪,那麽你就必須要更高的麵點師等級。這是一塊招牌,能夠直觀的告訴顧客,你的水平處於什麽層次。
比如說你成了特一級麵點師,那麽這個招牌打出去,肯定比你是一級麵點師更受歡迎。
你現在有著一級麵點師的水平,但是沒有通過一級麵點師的考試。你說你有這個水平,多少人能信?”
聽到魏巧依的解釋,高典有些恍然,其實他的想法錯了。
他覺得,我有了一級麵點師的水平,廚師等級什麽的,根本不重要。
但其實很重要!
廚師等級就是一塊招牌,告訴別人你有多厲害,而這個厲害不是自封的,而是官方認證的。
藏拙,並沒有任何意義。
高典長長出了口氣,說到:“我明白了,二級麵點師考試,我會去參加。”
現在,高典的想法不同了,之前他是不想參加,覺得無所謂。
現在他恨不得二級麵點師考試和一級麵點師考試挨在一起,他一次性全部通過才好。
可惜,這是不可能的。
“嗯嗯,你能想明白就行,麵點師考試,你還是要多注意一下。”魏巧依說到。
“嗯。”高典應了一聲。
魏巧依看了看時間,起身道:“好了,時間也不早,我該回家了。”
“我送你吧。”高典說到。
“不用,真的,好了,明天見。”魏巧依揮了揮手。
“明天見。”高典說。
魏巧依提著行李,推開門走出去。
高典打開手機,查找二級麵點師考試報名的鏈接。
之前他晃了一眼,不過當時沒太在意,所以也就沒管。
報名成功。
高典鬆了口氣,還好魏巧依及時提醒,再過兩天,就不能報名了,到時候自己要考試,就得到明年。
他看了看時間,已經很遲了,他也不準備繼續練習,收拾廚房後,高典便回去了。
…………
第二天。
魏巧依早起來開門的時候,隻見高典已經開始營業了。
早上的客人很多,都已經開始排隊了。
這些日子,高典的店鋪在這周圍也算是出了名。
很多人都知道這裏的麵點好吃,就是品種有些少,還不能想吃什麽吃什麽,而是老板今天做什麽才能吃什麽。
這並不能夠阻擋眾人的熱情,早上走這裏過的人,都會來買上兩三個包子或者饅頭。
高典每天也會盡量多準備一些,讓更多的人能夠買到,但是能力有限,也隻能做這麽多了。
典心鋪招聘啟事高典已經貼了出去,這兩天也有人來谘詢,不過最後都沒有留下來。
招聘和應聘,本來就是雙向選擇,而高典希望招聘到的是那種勤快人,而不是好吃懶做的人。
畢竟他若是招聘到人之後,接下來他的主要精力就會放在廚房,而其他的活,應該就是招聘來的那人做。
所以,不勤快是不行的。
很快,高典準備的包子,已經被一掃而空。
對於後麵來的人,高典隻能說一聲抱歉。
大家雖然失望,不過也隻能接受。
這家店就是這樣的,很快就會被搶沒。可能因為越是不容易搶到的越是珍貴的緣故吧,大家對於典心鋪典心鋪趨之如騖。
等人群散去,魏巧依走過來說到:“呀!都已經賣沒了?”
高典說到:“包子沒有了,不過今天有拉麵,要吃嗎?”
魏巧依笑道:“可以啊!你等我一下,我去關個門。”
高典也說到:“正好,我去做麵去。”
不一會兒,魏巧依來到店裏,這時候店裏沒有客人。
時間太早了,包子都已經賣完了。
很快,高典端出來兩碗拉麵,是紅湯的。
兩人一邊吃著,一邊聊著天。
“我看你外麵貼著招聘啟事,你是打算招人?”魏巧依問到。
“是啊,我現在一個人已經忙不過來了,得招個人來。”高典苦笑著說到。
魏巧依吃了一口麵條,說:“要不我幫你找找?”
高典聞言,沉吟一會兒,說到:“也行,現在招個人太難了。”
魏巧依笑道:“是挺難的,所以我都不招人。”
“不一樣。”高典搖頭說。
他和魏巧依確實不一樣,兩人的目的就不同。
魏巧依開店,更多是玩票性質,她本身不缺錢,開店賺的那錢,可能還不夠她零用。
所以,魏巧依開店其實是很佛係的,看心情開門,看心情關門。之前一關門就是半個月,哪家開店賺錢的,一關門就半個月啊?
真要是那樣做,估計顧客都跑沒了。
店裏就她一個,忙不過來就不忙。
而高典不一樣,他開店是真的為了賺錢,沒有其他的目的。
所以,高典需要盡量接待客人,隻有多接待客人,才能賺很多的錢。
高典不敢輕易休息,忙不過來請人也得忙。
魏巧依沒說什麽,她知道兩人的目的不同。
“對了,你招的人,有什麽要求?”魏巧依問到。
高典摸著下巴,“要求的話……勤快能吃苦。”
魏巧依失笑道:“這可不好找的。”
高典說:“先找著看吧,總不能招一個很懶的人來吧,我那樣怕是得不償失。”
“也是,行,那我幫你留意一下。”魏巧依點頭道。
“謝謝了。”高典說。
“不用,這不我還吃你麵嘛,也算是抵了麵錢。”魏巧依笑著說到。
高典聞言,也笑了起來,沒有再說謝什麽的。
魏巧依吃完早飯,就起身離開,高典也要繼續忙自己的。
他要做的事還有很多,比如準備湯底,準備拉麵的麵團等等。
臨近中午的時候,客人陸陸續續前來。
…………
忙碌過中午這一陣之後,高典走出廚房坐著,看著還有一大堆沒洗的碗,他暫時也不想去洗了。
先休息一下再說吧。
這時候,店裏是難得的空檔期,店裏沒有客人來。
高典剛剛拿出手機,正準備刷一會兒視頻,忽然聽到有人進來。
他抬頭望去,隻見一個看起來年紀不大的男孩站在門口,他雙手捏著衣角,一臉怯懦的模樣。
“你好,請問你想吃什麽?”高典問到。
此刻他雖然腰酸背痛,很想休息,可是有客人前來,也總不能拒之門外吧。
誰知那男孩一聽,連忙搖頭道:“不是!我不是來吃飯的。”
聞言,高典好奇的詢問:“你不是來吃飯,那你是來做什麽?”
男孩低頭說到:“我……我是來應聘的。”
“應聘?”高典著實沒想到是這個答案。
這男孩的年紀看起來,應該正是讀書的年紀,這個年紀來應什麽聘?
“你多大了?”高典問。
男孩聞言,急忙說到:“我已經滿十八了,這是我的身份證,不信您看。”
聽到這話,高典的皺起眉頭。
十八歲,應該正是讀書的年紀,這個時候出來工作?
他接過男孩的身份證,看了看身份證上麵的信息。
男孩名叫閆森,從身份證上麵看,確實已經十八歲了,而且還是十天前過的十八歲生日。
看完之後,高典把身份證還給閆森。
“你這麽小就出來工作?”高典問到。
閆森低下頭,說到:“我想早點出來工作,給家裏減輕一點負擔。”
高典盯著閆森看,眼神讓閆森有些害怕。
不由得,閆森後退半步。
高典說到:“要工作可以,但是我這裏工作的話,並不輕鬆。”
閆森急忙說到:“老板您放心,我能吃苦的。”
高典又問了一遍,“你確定要在這裏工作?”
閆森連連點頭,他去過很多地方,這裏是唯一要他的。
高典沉吟一下,說到:“這樣,你今天下午先試半天,如果試過之後,如果我覺得可以的話,就把你留下來。先說好,在我這裏工作,必須要勤快,店裏要隨時保持幹淨。”
閆森瘋狂點頭道:“老板您放心吧!我可以的!”
高典應了聲,說到:“你隨便坐吧。”
閆森小心翼翼的坐在凳子上,隻坐了半邊屁股。
高典低頭玩著手機,心思卻並沒有在手機上麵。
他有些想不通,閆森這個年紀為什麽要出來工作。
按理來說,就算他學習不行,也可以去職業學校學一門手藝。
這麽早出來找工作……
高典想到幾個可能性,不過他也不確定。
至於留不留閆森的問題,高典暫時也不知道。
還是那句話,他需要勤快能吃苦的,現在還不知道閆森符不符合要求。
高典在這裏看著手機,另一旁的閆森卻有些坐立不安。
忽然,他看見那一堆還沒有洗的碗,不由站起身來,朝著那邊走過去。
高典也沒有注意,他正在思索著。
不一會兒,傳來了乒乒乓乓的聲音,把高典從思緒中拉出來。
他抬頭順著聲音看過去,隻見閆森正蹲在那裏洗碗。
高典有些詫異,不過也沒有說什麽,隨他去了。
沒多久,閆森把碗洗了,又那些拖把出來拖地,把桌子這些重新抹了一遍。
他幹活的時候,動作有些生疏,看起來並不像是經常幹活的樣子。
高典也沒有去阻止,任由閆森幹活,心裏卻已經有些認同閆森了。
若不是因為閆森的年紀,高典恐怕現在就可以拍板留下閆森。
十八歲……高典覺得應該在學習裏的年紀。
很快,高典便下定決心,他並非閆森,不知道他經曆了什麽。
也許在他看來,閆森現在應該待在學校學習,不應該出來工作。
但這樣就是真的好嗎?也許閆森更需要這份工作呢。
高典決定,把決定權交到閆森的手上,要不要留下來,由他自己決定。
閆森的到來,讓高典輕鬆了不少,至少一些打掃衛生的活,不用他去做了。
時間慢慢過去,有客人前來,高典招呼了一句,便去廚房裏忙碌去。
過了一會兒,高典把閆森叫到廚房裏,簡單和他說了幾句關於招呼客人的事。
然後就讓閆森一個人出去了。
魏巧依心裏感慨一句。
忽然,她想起一件事,“對了,二級麵點師考試要開始了,你準備的怎麽樣?”
高典聞言一怔,他完全沒有關注這些。
“我要去考試嗎?”高典問到。
魏巧依皺眉道:“你不想去考試?”
高典點了點頭。
他如今的水準,已經達到了一級麵點師的程度,雖然名義上他仍然是三級麵點師。
可是這個麵點師的等級,高典並不是很在意。
是三級麵點師還是一級麵點師,他還不是自己當老板。
魏巧依看了眼高典說到:“我們出去坐著說吧。”
高典有些疑惑,不過還是跟著魏巧依走出去。
兩人麵對麵坐著,魏巧依的表情說不出的嚴肅。
“你是不是不打算去考試?”魏巧依再次問道。
高典說:“確實有這個想法,說實話,今天要不是你提起來,我估計都忘了這件事。”
魏巧依看了眼店鋪,問到:“你打算一輩子就守著這家店?”
高典搖頭道:“怎麽可能!這隻是我前期發展的一步,我打算等賺到錢,就去開一家大一些的飯店。”
小飯店賺錢的能力,還是太有限了。
別的不說,就高典忙碌一天,也接待不了太多的客人,那能賺多少錢?
高典想要改善自己以及父母的生活,單單靠著這家店鋪,是很困難的。
所以,高典後麵肯定會換成大一些的店鋪。
他也想一步到位,可惜實力不允許。
魏巧依說到:“你既然以後想要擴大經營,那這考試就必須要去參加了。”
高典問到:“為什麽?”
“你認為廚師等級有用嗎?”魏巧依反問道。
“肯定有用啊,畢竟二級麵點師和一級麵點賺的錢不一樣。”高典說。
魏巧依說到:“麵點師的等級,其實是很重要的,你說的隻是其中之一。”
說到這裏,魏巧依停頓一下,整理思緒之後,繼續說道:“麵點師的等級,其實是對麵點師水平的官方認證。
通過麵點師等級,大家就能知道你是處於什麽樣的水平。
眾所周知,一級麵點師肯定比二級麵點師厲害,像你其實也已經達到了一級麵點師的水平,隻是你還沒有取得官方的認證。
你以後想要開更大的店鋪,那麽你就必須要更高的麵點師等級。這是一塊招牌,能夠直觀的告訴顧客,你的水平處於什麽層次。
比如說你成了特一級麵點師,那麽這個招牌打出去,肯定比你是一級麵點師更受歡迎。
你現在有著一級麵點師的水平,但是沒有通過一級麵點師的考試。你說你有這個水平,多少人能信?”
聽到魏巧依的解釋,高典有些恍然,其實他的想法錯了。
他覺得,我有了一級麵點師的水平,廚師等級什麽的,根本不重要。
但其實很重要!
廚師等級就是一塊招牌,告訴別人你有多厲害,而這個厲害不是自封的,而是官方認證的。
藏拙,並沒有任何意義。
高典長長出了口氣,說到:“我明白了,二級麵點師考試,我會去參加。”
現在,高典的想法不同了,之前他是不想參加,覺得無所謂。
現在他恨不得二級麵點師考試和一級麵點師考試挨在一起,他一次性全部通過才好。
可惜,這是不可能的。
“嗯嗯,你能想明白就行,麵點師考試,你還是要多注意一下。”魏巧依說到。
“嗯。”高典應了一聲。
魏巧依看了看時間,起身道:“好了,時間也不早,我該回家了。”
“我送你吧。”高典說到。
“不用,真的,好了,明天見。”魏巧依揮了揮手。
“明天見。”高典說。
魏巧依提著行李,推開門走出去。
高典打開手機,查找二級麵點師考試報名的鏈接。
之前他晃了一眼,不過當時沒太在意,所以也就沒管。
報名成功。
高典鬆了口氣,還好魏巧依及時提醒,再過兩天,就不能報名了,到時候自己要考試,就得到明年。
他看了看時間,已經很遲了,他也不準備繼續練習,收拾廚房後,高典便回去了。
…………
第二天。
魏巧依早起來開門的時候,隻見高典已經開始營業了。
早上的客人很多,都已經開始排隊了。
這些日子,高典的店鋪在這周圍也算是出了名。
很多人都知道這裏的麵點好吃,就是品種有些少,還不能想吃什麽吃什麽,而是老板今天做什麽才能吃什麽。
這並不能夠阻擋眾人的熱情,早上走這裏過的人,都會來買上兩三個包子或者饅頭。
高典每天也會盡量多準備一些,讓更多的人能夠買到,但是能力有限,也隻能做這麽多了。
典心鋪招聘啟事高典已經貼了出去,這兩天也有人來谘詢,不過最後都沒有留下來。
招聘和應聘,本來就是雙向選擇,而高典希望招聘到的是那種勤快人,而不是好吃懶做的人。
畢竟他若是招聘到人之後,接下來他的主要精力就會放在廚房,而其他的活,應該就是招聘來的那人做。
所以,不勤快是不行的。
很快,高典準備的包子,已經被一掃而空。
對於後麵來的人,高典隻能說一聲抱歉。
大家雖然失望,不過也隻能接受。
這家店就是這樣的,很快就會被搶沒。可能因為越是不容易搶到的越是珍貴的緣故吧,大家對於典心鋪典心鋪趨之如騖。
等人群散去,魏巧依走過來說到:“呀!都已經賣沒了?”
高典說到:“包子沒有了,不過今天有拉麵,要吃嗎?”
魏巧依笑道:“可以啊!你等我一下,我去關個門。”
高典也說到:“正好,我去做麵去。”
不一會兒,魏巧依來到店裏,這時候店裏沒有客人。
時間太早了,包子都已經賣完了。
很快,高典端出來兩碗拉麵,是紅湯的。
兩人一邊吃著,一邊聊著天。
“我看你外麵貼著招聘啟事,你是打算招人?”魏巧依問到。
“是啊,我現在一個人已經忙不過來了,得招個人來。”高典苦笑著說到。
魏巧依吃了一口麵條,說:“要不我幫你找找?”
高典聞言,沉吟一會兒,說到:“也行,現在招個人太難了。”
魏巧依笑道:“是挺難的,所以我都不招人。”
“不一樣。”高典搖頭說。
他和魏巧依確實不一樣,兩人的目的就不同。
魏巧依開店,更多是玩票性質,她本身不缺錢,開店賺的那錢,可能還不夠她零用。
所以,魏巧依開店其實是很佛係的,看心情開門,看心情關門。之前一關門就是半個月,哪家開店賺錢的,一關門就半個月啊?
真要是那樣做,估計顧客都跑沒了。
店裏就她一個,忙不過來就不忙。
而高典不一樣,他開店是真的為了賺錢,沒有其他的目的。
所以,高典需要盡量接待客人,隻有多接待客人,才能賺很多的錢。
高典不敢輕易休息,忙不過來請人也得忙。
魏巧依沒說什麽,她知道兩人的目的不同。
“對了,你招的人,有什麽要求?”魏巧依問到。
高典摸著下巴,“要求的話……勤快能吃苦。”
魏巧依失笑道:“這可不好找的。”
高典說:“先找著看吧,總不能招一個很懶的人來吧,我那樣怕是得不償失。”
“也是,行,那我幫你留意一下。”魏巧依點頭道。
“謝謝了。”高典說。
“不用,這不我還吃你麵嘛,也算是抵了麵錢。”魏巧依笑著說到。
高典聞言,也笑了起來,沒有再說謝什麽的。
魏巧依吃完早飯,就起身離開,高典也要繼續忙自己的。
他要做的事還有很多,比如準備湯底,準備拉麵的麵團等等。
臨近中午的時候,客人陸陸續續前來。
…………
忙碌過中午這一陣之後,高典走出廚房坐著,看著還有一大堆沒洗的碗,他暫時也不想去洗了。
先休息一下再說吧。
這時候,店裏是難得的空檔期,店裏沒有客人來。
高典剛剛拿出手機,正準備刷一會兒視頻,忽然聽到有人進來。
他抬頭望去,隻見一個看起來年紀不大的男孩站在門口,他雙手捏著衣角,一臉怯懦的模樣。
“你好,請問你想吃什麽?”高典問到。
此刻他雖然腰酸背痛,很想休息,可是有客人前來,也總不能拒之門外吧。
誰知那男孩一聽,連忙搖頭道:“不是!我不是來吃飯的。”
聞言,高典好奇的詢問:“你不是來吃飯,那你是來做什麽?”
男孩低頭說到:“我……我是來應聘的。”
“應聘?”高典著實沒想到是這個答案。
這男孩的年紀看起來,應該正是讀書的年紀,這個年紀來應什麽聘?
“你多大了?”高典問。
男孩聞言,急忙說到:“我已經滿十八了,這是我的身份證,不信您看。”
聽到這話,高典的皺起眉頭。
十八歲,應該正是讀書的年紀,這個時候出來工作?
他接過男孩的身份證,看了看身份證上麵的信息。
男孩名叫閆森,從身份證上麵看,確實已經十八歲了,而且還是十天前過的十八歲生日。
看完之後,高典把身份證還給閆森。
“你這麽小就出來工作?”高典問到。
閆森低下頭,說到:“我想早點出來工作,給家裏減輕一點負擔。”
高典盯著閆森看,眼神讓閆森有些害怕。
不由得,閆森後退半步。
高典說到:“要工作可以,但是我這裏工作的話,並不輕鬆。”
閆森急忙說到:“老板您放心,我能吃苦的。”
高典又問了一遍,“你確定要在這裏工作?”
閆森連連點頭,他去過很多地方,這裏是唯一要他的。
高典沉吟一下,說到:“這樣,你今天下午先試半天,如果試過之後,如果我覺得可以的話,就把你留下來。先說好,在我這裏工作,必須要勤快,店裏要隨時保持幹淨。”
閆森瘋狂點頭道:“老板您放心吧!我可以的!”
高典應了聲,說到:“你隨便坐吧。”
閆森小心翼翼的坐在凳子上,隻坐了半邊屁股。
高典低頭玩著手機,心思卻並沒有在手機上麵。
他有些想不通,閆森這個年紀為什麽要出來工作。
按理來說,就算他學習不行,也可以去職業學校學一門手藝。
這麽早出來找工作……
高典想到幾個可能性,不過他也不確定。
至於留不留閆森的問題,高典暫時也不知道。
還是那句話,他需要勤快能吃苦的,現在還不知道閆森符不符合要求。
高典在這裏看著手機,另一旁的閆森卻有些坐立不安。
忽然,他看見那一堆還沒有洗的碗,不由站起身來,朝著那邊走過去。
高典也沒有注意,他正在思索著。
不一會兒,傳來了乒乒乓乓的聲音,把高典從思緒中拉出來。
他抬頭順著聲音看過去,隻見閆森正蹲在那裏洗碗。
高典有些詫異,不過也沒有說什麽,隨他去了。
沒多久,閆森把碗洗了,又那些拖把出來拖地,把桌子這些重新抹了一遍。
他幹活的時候,動作有些生疏,看起來並不像是經常幹活的樣子。
高典也沒有去阻止,任由閆森幹活,心裏卻已經有些認同閆森了。
若不是因為閆森的年紀,高典恐怕現在就可以拍板留下閆森。
十八歲……高典覺得應該在學習裏的年紀。
很快,高典便下定決心,他並非閆森,不知道他經曆了什麽。
也許在他看來,閆森現在應該待在學校學習,不應該出來工作。
但這樣就是真的好嗎?也許閆森更需要這份工作呢。
高典決定,把決定權交到閆森的手上,要不要留下來,由他自己決定。
閆森的到來,讓高典輕鬆了不少,至少一些打掃衛生的活,不用他去做了。
時間慢慢過去,有客人前來,高典招呼了一句,便去廚房裏忙碌去。
過了一會兒,高典把閆森叫到廚房裏,簡單和他說了幾句關於招呼客人的事。
然後就讓閆森一個人出去了。