什麽限製……高典心裏也不知道。
他隻是覺得自己不能吃虧,程海提了條件,他也要提個限製才是。
可是具體提什麽限製,高典一時間沒有頭緒。
說實話,他對程海一點也不了解,怎麽提這個限製?
“怎麽樣?想好了嗎?”程海問到。
“食材隻能用麵粉,如何?”高典問到。
“不如何,你還不如直接讓我投降認輸算了。”程海說到。
“那也不是不行。”高典說。
程海眯了眯眼睛,說到:“這個條件我不可能答應,換個。”
“那我也不同意你的。”高典說到。
“不行,你水平太高,我不做限製的話,贏不了。”程海說到。
高典看著他,心裏沉思著,是真的贏不了還是假的贏不了?
這個程海看著年紀小,可是心思卻十分深沉,高典感覺他年輕的外皮下麵有隻老狐狸。
程海的話不能全信!
程海也在打量著高典,這人一點冠軍的風度都沒有,簡直油鹽不進,年紀輕輕就成了老油條。
這個時候,一旁的程吳興說話了。
“僵持下去,比試也不用進行了。這樣吧,要不各退一步。”程吳興說到。
高典說:“不行!要退你們自己退,我是不會退的。反正不比試正好,我早些拿著票回去。”
程吳興無語。
高典有恃無恐,隻要對方想要票,那就隻能選擇退避。
比下限,耍無賴這種事,高典是會的,可是平時裏他沒有這樣做。
今天是遇到了程吳興和程海這樣無恥的人,對付這種人,你隻能比他們更無恥。
反正主動權在他手裏,若不是因為婁向鵬,他根本就不會答應什麽比試。
輸了之後的代價太大了,換算成錢的話,大好幾萬呢。
“行,那我答應你,就隻用麵粉為食材,不過調料可以隨意使用,如何?”程海深吸口氣,“並且,你和我一樣,隻能使用麵粉為食材!”
高典盯著他,過了好一會兒才笑道:“好,我可以答應。”
程海眯著眼說:“不愧是冠軍,果然厲害,隻能使用麵粉為食材,又不能做饅頭,居然還能這麽有自信。看來比賽的時候,也沒有完全顯露,深不可測啊。”
“不用你特意提醒,我知道不做饅頭。”高典說到。
程海笑道:“那你就誤會了,我可沒有提醒你,畢竟你若是犯規的話,我不就贏了。”
兩人對視著,中間似乎有火花產生。
很快,兩人同時一笑,避開了互相的目光。
程海對著婁軍說到:“還要麻煩一下婁叔,借一下比試的場地。”
婁軍淡漠的說到:“這句婁叔可不敢當,場地隨意使用就是。”
“請吧。”程海回過頭來說到。
高典笑了笑,走在前麵。
兩人來到廚房,此時廚房裏正在忙碌,還沒有到下班的時間。
見這些多人進來,廚房裏眾人也紛紛皺眉,現在本來就比較忙碌,又湊進來這麽多人,這不是搗亂嗎?
哦!是老板帶進來的啊,那沒事了。
眾人紛紛露出和善的笑容。
婁軍朝著眾人悄悄解釋一番,沒有說太多,隻是說高典和程海要進行一場比試,來廚房裏借用一下位置。
老板開話,自無不可。
什麽?不願意?胡說!非常願意!
很快有位置騰出來,兩個灶台,高典和程海一人使用一個。
食材和各種調料,廚房裏都有,足夠兩人使用。
兩人就在眾人注目之下,開始了比試。
廚房裏雖然忙碌,可是也有人忙裏偷閑,過來瞧上兩眼。
畢竟比試這種事,喜聞樂見,很有意思。
婁軍也沒有阻止,要看就看吧,隻要不耽擱工作就行。
隻用麵粉為食材,能夠做出什麽麵點呢?
那可就太多了!
單單就k城傳統美食來說,鍋盔、涼皮就是隻用麵粉為食材,不用加入其它食材。
所以,高典這個限製,其實並不能算太大的限製。
具體還要看程海自己所擅長什麽,會些什麽。若是他擅長隻用麵粉製作的麵點,那麽就沒有限製,若是他不怎麽會的話,那限製就大了。
…………
“吳興和小海呢?”一個老人問到。
“去婁軍酒樓了。”一個老婦人回答。
“他們去婁氏酒家做什麽?”老人頓時皺眉道。
“據說是去買鴻升宴的票。”老婦人回答。
老人聞言,頓時明白了什麽,嗬斥道:“混賬!”
“快去讓他們回來!”
老婦人說到:“你這個做爺爺的難道不知道?你孫子要去參加鴻升宴,托了許多關係都沒有買到。”
“那他就要去搶?”老人怒道。
“什麽叫搶?他婁軍當年要不是你,能有今天?小海去找他買一張票怎麽了?又不是不給錢!”老婦人怒道。
老人說到:“你捫心自問,這些年婁軍做的難道還不夠?逢年過節送禮,平日裏什麽忙都幫!你們那叫賣嗎?那叫強取豪奪!”
老婦人冷笑一聲說到:“逢年過節送禮值什麽錢?平日裏幫的都是些什麽忙?那麽大的人情,就這樣就能還了?他婁軍沒有我們,能有今天?說句不好聽的,就是讓婁軍把家產拿出半數來也是在理的。何況,現在隻是讓他讓出一張票而已。”
“你……你……”老人手指顫抖的指著老婦人,一時間說不出話來。
“老頭子,不管怎麽說,小海也是你孫子,你自己看著辦。”老婦人說到。
老人顫抖良久,最後長歎一口氣,“罷了,罷了!隨便你們,我懶得管,也不想管。”
…………
婁氏酒家廚房。
此刻,已經過去幾個小時,現在的婁氏酒家廚房裏,已經沒有了之前那麽忙碌。
廚房裏的比試,也引起了大家的好奇心,紛紛圍了過來。
高典和程海的麵點都已經做出來了。
高典製作的是麵筋,而程海製作的是涼皮。
這兩種麵點做出來後,眾人的目光都有些詭異。
麵筋和涼皮,這兩種麵點之間的關係極有意思。
一個是去掉大部分澱粉,留下蛋白質。一個是去掉大部分蛋白質,留下澱粉。
不僅是其他人,高典和程海的目光也有些詭異。
這實在是太過巧合。
高典笑道:“還真巧。”
程海也笑道:“我也沒有想到,確實挺巧的。”
隨後,程海目露不解道:“真是沒想到,冠軍居然會做這種路邊攤麵點。”
高典無所謂的說到:“路邊攤麵點又怎麽了?我覺得挺好。”
程海輕笑了一聲,飽含不屑。
“高大冠軍,咱們也別說那麽多廢話,快點開始評判吧,不然我怕你那烤麵筋冷了之後輸掉賴賬。”程海說。
“輸贏我都認,倒是不會耍無賴。”高典笑道。
程海哼了一聲,沒有說什麽。
評判是由眾人一起參加,憑自己的感覺,誰的好吃誰就贏。
在場的眾人,若是做裁判的話,並不是很專業。
可是食物就是給人吃的,好吃與否會有一個感覺,雖然比較主觀,但也還可以判定兩人誰的更好。
烤麵筋和涼皮的對決。
“典哥,你居然還會做烤麵筋!”婁向鵬低聲驚訝道。
高典笑而不語,這麵筋可以說是他最先學會的。
作為有關人員的婁向鵬、婁軍、程吳興都沒有參與評判,這是為了保證公平。
畢竟在帶有主觀意願之後,判斷會出現偏移,甚至有人都不能做到實話實說。
隨著眾人的品嚐之後,婁軍說到:“現在,大家都已經品嚐過了,想必對於那道麵點更好吃,心裏已經有數。”
“現在,請大家做出選擇。覺得麵筋好吃的,站在左邊。覺得涼皮好吃的,站在右邊。”
婁軍說完,眾人並沒有馬上做出選擇,而是左右觀望,互相對視。
終於,有人動了。
他選擇站在右邊,覺得涼皮更好吃。
很快,有幾個人也跟著站在了右邊。
左邊空空如也,竟然一個人都沒有。
程海嘴角露出笑容,說到:“看來這次是我贏了。”
高典撇了撇嘴道:“還有那麽多人沒有做出選擇,這麽早就認定自己贏了,未免也太早了些吧。”
“嗬。”程海笑了聲,沒有說什麽,他眼裏充滿了自信。
他做的涼皮,可是連自己師父都讚不絕口的麵點,作為k城傳統美食之一,程海從小就在接觸涼皮。
他是很有自信的,不然他一開始就不會提出比試,高典又如何?交流賽冠軍又如何?
這次交流賽,若不是他被師父嚴令禁止不許去,這次冠軍還輪得到高典?
他看過高典比賽的視頻,覺得不過爾爾。
他所提出來的那些限製條件,不過是為了增加贏的把握。
最擅長麵點都被封印了的高典,拿什麽和自己鬥?
自己……贏定了!
程海目光略有著得意的看著高典,仿佛看見了勝利。
高典不為所動,大部分人都還沒有做出選擇,他也不知道為什麽程海能那麽自信。
很快,還沒有動的人,也慢慢做出了選擇。
他們大部分選擇站在左邊,頓時,站在左邊的人,就超過了站在右邊的人。
程海臉色刷的一白,腳步推後半步。
“這不可能!”程海說到,他不相信,也不想相信。
高典說到:“你看我說吧,大部分人都還沒有做出選擇,你那麽著急幹什麽?現在尷尬了吧,年輕人要聽勸。”
高典不停打擊著程海,在他傷口不停撒鹽。
程海緊緊握著拳頭,早呀說到:“高典,我不信你做的比我好。”
高典的臉色瞬間冷下去,“你不承認這個結果?”
“讓開,我自己嚐!”程海語氣很霸道。
他嗬斥眾人讓開,不想承認自己的失敗。
眾人對他的態度皺眉,不過也沒有說什麽。
程海拿起一根麵筋品嚐。
很快,他臉色不停變化,陰晴不定。
良久之後,程海丟下筷子,拉著自己父親離開,中途一句話也沒有說過。
他認輸了,可是不想說出自己認輸。
高典搖了搖頭,不過也沒說什麽,這人以後還是別遇見了好,沒趣得很。
婁向鵬抱住高典興奮道:“典哥,你太厲害了!哈哈哈……程海那小子和你比試,簡直就是自不量力。你看到他最後的臉色了嗎,太讓人開心了。”
高典說到:“行了,你能先把我放開再說嗎?”
“嘿嘿,行。典哥,說真的,要我是女的,我指定以身相許,太感謝你了。”婁向鵬說到。
高典臉色一黑,說:“還好你不是女的。”
兩人嬉笑一陣,婁向鵬是發自內心的高興。
“向鵬,你過來嚐嚐。”
這個時候,婁軍突然發話了。
婁向鵬有些不解,走向婁軍問到:“爸,你叫我嚐什麽?”
“這涼皮。”婁軍指著涼皮說到。
婁向鵬滿心不情願道:“我不想嚐。”
不過卻被婁軍狠狠瞪了一眼,婁向鵬無奈,隻能走過去拿起筷子,準備品嚐。
他夾起一根涼皮,放在嘴裏。
涼皮爽滑又不失勁道,和麵條不同,涼皮更加脆一些。特殊的口感配上特質調料,讓涼皮的味道頓時上升一個檔次。
“這味道!”婁向鵬驚道。
婁軍點了點頭,隨即又歎了口氣。
婁向鵬驚訝的是,這味道出乎意料的好,自己最擅長的麵點——燒麥,在味道上比不過眼前這涼皮!
自己不如程海!
婁向鵬心裏突然冒出這個結論!
要知道,程海可是比他小啊,自己居然比不過他!
這怎麽可能!這怎麽可以!
隨即,婁向鵬又拿了一根麵筋起來品嚐。
麵筋外表焦脆,韌性十足,帶著一股麵香。調料的味道並沒有完全掩蓋麵筋本身的滋味,而是和麵筋本身的滋味相輔相成,造就了獨特的美味。
這比那涼皮更加出色!
婁向鵬臉色如灰,放下筷子不知道在想些什麽。
高典有些奇怪,婁向鵬這是怎麽了?怎麽嚐過涼皮之後,就有些不對勁。
他拿起筷子,也嚐了一下這涼皮。
嗯,挺好吃的,按照分級,可以達到優秀的水準,不過也僅限於此。
這個程海還是有兩把刷子,怪不得敢這麽跳。
高典心裏默默想著。
他隻是覺得自己不能吃虧,程海提了條件,他也要提個限製才是。
可是具體提什麽限製,高典一時間沒有頭緒。
說實話,他對程海一點也不了解,怎麽提這個限製?
“怎麽樣?想好了嗎?”程海問到。
“食材隻能用麵粉,如何?”高典問到。
“不如何,你還不如直接讓我投降認輸算了。”程海說到。
“那也不是不行。”高典說。
程海眯了眯眼睛,說到:“這個條件我不可能答應,換個。”
“那我也不同意你的。”高典說到。
“不行,你水平太高,我不做限製的話,贏不了。”程海說到。
高典看著他,心裏沉思著,是真的贏不了還是假的贏不了?
這個程海看著年紀小,可是心思卻十分深沉,高典感覺他年輕的外皮下麵有隻老狐狸。
程海的話不能全信!
程海也在打量著高典,這人一點冠軍的風度都沒有,簡直油鹽不進,年紀輕輕就成了老油條。
這個時候,一旁的程吳興說話了。
“僵持下去,比試也不用進行了。這樣吧,要不各退一步。”程吳興說到。
高典說:“不行!要退你們自己退,我是不會退的。反正不比試正好,我早些拿著票回去。”
程吳興無語。
高典有恃無恐,隻要對方想要票,那就隻能選擇退避。
比下限,耍無賴這種事,高典是會的,可是平時裏他沒有這樣做。
今天是遇到了程吳興和程海這樣無恥的人,對付這種人,你隻能比他們更無恥。
反正主動權在他手裏,若不是因為婁向鵬,他根本就不會答應什麽比試。
輸了之後的代價太大了,換算成錢的話,大好幾萬呢。
“行,那我答應你,就隻用麵粉為食材,不過調料可以隨意使用,如何?”程海深吸口氣,“並且,你和我一樣,隻能使用麵粉為食材!”
高典盯著他,過了好一會兒才笑道:“好,我可以答應。”
程海眯著眼說:“不愧是冠軍,果然厲害,隻能使用麵粉為食材,又不能做饅頭,居然還能這麽有自信。看來比賽的時候,也沒有完全顯露,深不可測啊。”
“不用你特意提醒,我知道不做饅頭。”高典說到。
程海笑道:“那你就誤會了,我可沒有提醒你,畢竟你若是犯規的話,我不就贏了。”
兩人對視著,中間似乎有火花產生。
很快,兩人同時一笑,避開了互相的目光。
程海對著婁軍說到:“還要麻煩一下婁叔,借一下比試的場地。”
婁軍淡漠的說到:“這句婁叔可不敢當,場地隨意使用就是。”
“請吧。”程海回過頭來說到。
高典笑了笑,走在前麵。
兩人來到廚房,此時廚房裏正在忙碌,還沒有到下班的時間。
見這些多人進來,廚房裏眾人也紛紛皺眉,現在本來就比較忙碌,又湊進來這麽多人,這不是搗亂嗎?
哦!是老板帶進來的啊,那沒事了。
眾人紛紛露出和善的笑容。
婁軍朝著眾人悄悄解釋一番,沒有說太多,隻是說高典和程海要進行一場比試,來廚房裏借用一下位置。
老板開話,自無不可。
什麽?不願意?胡說!非常願意!
很快有位置騰出來,兩個灶台,高典和程海一人使用一個。
食材和各種調料,廚房裏都有,足夠兩人使用。
兩人就在眾人注目之下,開始了比試。
廚房裏雖然忙碌,可是也有人忙裏偷閑,過來瞧上兩眼。
畢竟比試這種事,喜聞樂見,很有意思。
婁軍也沒有阻止,要看就看吧,隻要不耽擱工作就行。
隻用麵粉為食材,能夠做出什麽麵點呢?
那可就太多了!
單單就k城傳統美食來說,鍋盔、涼皮就是隻用麵粉為食材,不用加入其它食材。
所以,高典這個限製,其實並不能算太大的限製。
具體還要看程海自己所擅長什麽,會些什麽。若是他擅長隻用麵粉製作的麵點,那麽就沒有限製,若是他不怎麽會的話,那限製就大了。
…………
“吳興和小海呢?”一個老人問到。
“去婁軍酒樓了。”一個老婦人回答。
“他們去婁氏酒家做什麽?”老人頓時皺眉道。
“據說是去買鴻升宴的票。”老婦人回答。
老人聞言,頓時明白了什麽,嗬斥道:“混賬!”
“快去讓他們回來!”
老婦人說到:“你這個做爺爺的難道不知道?你孫子要去參加鴻升宴,托了許多關係都沒有買到。”
“那他就要去搶?”老人怒道。
“什麽叫搶?他婁軍當年要不是你,能有今天?小海去找他買一張票怎麽了?又不是不給錢!”老婦人怒道。
老人說到:“你捫心自問,這些年婁軍做的難道還不夠?逢年過節送禮,平日裏什麽忙都幫!你們那叫賣嗎?那叫強取豪奪!”
老婦人冷笑一聲說到:“逢年過節送禮值什麽錢?平日裏幫的都是些什麽忙?那麽大的人情,就這樣就能還了?他婁軍沒有我們,能有今天?說句不好聽的,就是讓婁軍把家產拿出半數來也是在理的。何況,現在隻是讓他讓出一張票而已。”
“你……你……”老人手指顫抖的指著老婦人,一時間說不出話來。
“老頭子,不管怎麽說,小海也是你孫子,你自己看著辦。”老婦人說到。
老人顫抖良久,最後長歎一口氣,“罷了,罷了!隨便你們,我懶得管,也不想管。”
…………
婁氏酒家廚房。
此刻,已經過去幾個小時,現在的婁氏酒家廚房裏,已經沒有了之前那麽忙碌。
廚房裏的比試,也引起了大家的好奇心,紛紛圍了過來。
高典和程海的麵點都已經做出來了。
高典製作的是麵筋,而程海製作的是涼皮。
這兩種麵點做出來後,眾人的目光都有些詭異。
麵筋和涼皮,這兩種麵點之間的關係極有意思。
一個是去掉大部分澱粉,留下蛋白質。一個是去掉大部分蛋白質,留下澱粉。
不僅是其他人,高典和程海的目光也有些詭異。
這實在是太過巧合。
高典笑道:“還真巧。”
程海也笑道:“我也沒有想到,確實挺巧的。”
隨後,程海目露不解道:“真是沒想到,冠軍居然會做這種路邊攤麵點。”
高典無所謂的說到:“路邊攤麵點又怎麽了?我覺得挺好。”
程海輕笑了一聲,飽含不屑。
“高大冠軍,咱們也別說那麽多廢話,快點開始評判吧,不然我怕你那烤麵筋冷了之後輸掉賴賬。”程海說。
“輸贏我都認,倒是不會耍無賴。”高典笑道。
程海哼了一聲,沒有說什麽。
評判是由眾人一起參加,憑自己的感覺,誰的好吃誰就贏。
在場的眾人,若是做裁判的話,並不是很專業。
可是食物就是給人吃的,好吃與否會有一個感覺,雖然比較主觀,但也還可以判定兩人誰的更好。
烤麵筋和涼皮的對決。
“典哥,你居然還會做烤麵筋!”婁向鵬低聲驚訝道。
高典笑而不語,這麵筋可以說是他最先學會的。
作為有關人員的婁向鵬、婁軍、程吳興都沒有參與評判,這是為了保證公平。
畢竟在帶有主觀意願之後,判斷會出現偏移,甚至有人都不能做到實話實說。
隨著眾人的品嚐之後,婁軍說到:“現在,大家都已經品嚐過了,想必對於那道麵點更好吃,心裏已經有數。”
“現在,請大家做出選擇。覺得麵筋好吃的,站在左邊。覺得涼皮好吃的,站在右邊。”
婁軍說完,眾人並沒有馬上做出選擇,而是左右觀望,互相對視。
終於,有人動了。
他選擇站在右邊,覺得涼皮更好吃。
很快,有幾個人也跟著站在了右邊。
左邊空空如也,竟然一個人都沒有。
程海嘴角露出笑容,說到:“看來這次是我贏了。”
高典撇了撇嘴道:“還有那麽多人沒有做出選擇,這麽早就認定自己贏了,未免也太早了些吧。”
“嗬。”程海笑了聲,沒有說什麽,他眼裏充滿了自信。
他做的涼皮,可是連自己師父都讚不絕口的麵點,作為k城傳統美食之一,程海從小就在接觸涼皮。
他是很有自信的,不然他一開始就不會提出比試,高典又如何?交流賽冠軍又如何?
這次交流賽,若不是他被師父嚴令禁止不許去,這次冠軍還輪得到高典?
他看過高典比賽的視頻,覺得不過爾爾。
他所提出來的那些限製條件,不過是為了增加贏的把握。
最擅長麵點都被封印了的高典,拿什麽和自己鬥?
自己……贏定了!
程海目光略有著得意的看著高典,仿佛看見了勝利。
高典不為所動,大部分人都還沒有做出選擇,他也不知道為什麽程海能那麽自信。
很快,還沒有動的人,也慢慢做出了選擇。
他們大部分選擇站在左邊,頓時,站在左邊的人,就超過了站在右邊的人。
程海臉色刷的一白,腳步推後半步。
“這不可能!”程海說到,他不相信,也不想相信。
高典說到:“你看我說吧,大部分人都還沒有做出選擇,你那麽著急幹什麽?現在尷尬了吧,年輕人要聽勸。”
高典不停打擊著程海,在他傷口不停撒鹽。
程海緊緊握著拳頭,早呀說到:“高典,我不信你做的比我好。”
高典的臉色瞬間冷下去,“你不承認這個結果?”
“讓開,我自己嚐!”程海語氣很霸道。
他嗬斥眾人讓開,不想承認自己的失敗。
眾人對他的態度皺眉,不過也沒有說什麽。
程海拿起一根麵筋品嚐。
很快,他臉色不停變化,陰晴不定。
良久之後,程海丟下筷子,拉著自己父親離開,中途一句話也沒有說過。
他認輸了,可是不想說出自己認輸。
高典搖了搖頭,不過也沒說什麽,這人以後還是別遇見了好,沒趣得很。
婁向鵬抱住高典興奮道:“典哥,你太厲害了!哈哈哈……程海那小子和你比試,簡直就是自不量力。你看到他最後的臉色了嗎,太讓人開心了。”
高典說到:“行了,你能先把我放開再說嗎?”
“嘿嘿,行。典哥,說真的,要我是女的,我指定以身相許,太感謝你了。”婁向鵬說到。
高典臉色一黑,說:“還好你不是女的。”
兩人嬉笑一陣,婁向鵬是發自內心的高興。
“向鵬,你過來嚐嚐。”
這個時候,婁軍突然發話了。
婁向鵬有些不解,走向婁軍問到:“爸,你叫我嚐什麽?”
“這涼皮。”婁軍指著涼皮說到。
婁向鵬滿心不情願道:“我不想嚐。”
不過卻被婁軍狠狠瞪了一眼,婁向鵬無奈,隻能走過去拿起筷子,準備品嚐。
他夾起一根涼皮,放在嘴裏。
涼皮爽滑又不失勁道,和麵條不同,涼皮更加脆一些。特殊的口感配上特質調料,讓涼皮的味道頓時上升一個檔次。
“這味道!”婁向鵬驚道。
婁軍點了點頭,隨即又歎了口氣。
婁向鵬驚訝的是,這味道出乎意料的好,自己最擅長的麵點——燒麥,在味道上比不過眼前這涼皮!
自己不如程海!
婁向鵬心裏突然冒出這個結論!
要知道,程海可是比他小啊,自己居然比不過他!
這怎麽可能!這怎麽可以!
隨即,婁向鵬又拿了一根麵筋起來品嚐。
麵筋外表焦脆,韌性十足,帶著一股麵香。調料的味道並沒有完全掩蓋麵筋本身的滋味,而是和麵筋本身的滋味相輔相成,造就了獨特的美味。
這比那涼皮更加出色!
婁向鵬臉色如灰,放下筷子不知道在想些什麽。
高典有些奇怪,婁向鵬這是怎麽了?怎麽嚐過涼皮之後,就有些不對勁。
他拿起筷子,也嚐了一下這涼皮。
嗯,挺好吃的,按照分級,可以達到優秀的水準,不過也僅限於此。
這個程海還是有兩把刷子,怪不得敢這麽跳。
高典心裏默默想著。