“咚咚!”
大門被敲響,高典頓時從專注的狀態退出來。
魏連章見狀,眼裏閃過一絲怒氣,他對高典說到:“你繼續你的。”
說完,他便去開門了。
“師父。”
杜大偉恭敬的喊了句。
“嘭!”
杜大偉腦袋挨了一巴掌,一下子便把他打懵了。
“師父,我做錯了啥?”杜大偉委屈巴巴的問道。
他一個四五十歲的人了,卻做出這種表情。但是他一點也不覺得違和,因為在杜大偉眼裏,他在師父麵前,還是那個經常犯錯的孩子。
“打的就是你!”魏連章瞪了他一眼。
杜大偉連忙說到:“您打的開心就好。”
“行了,少耍嘴皮子,進來吧。”魏連章說到。
他雖然有些責怪杜大偉打斷了高典的專注狀態,可是並未過份苛責於他。
一來,這種狀態並非打斷了就不能再進入。
二來,杜大偉也是不知者不罪,他事先並不知道高典進入了專注的狀態。
“師父,那位就是小師弟嗎?”杜大偉問到。
“他不是你師弟,我沒有收他當徒弟。”魏連章搖頭說到。
“那您昨天還和我說,讓我帶一帶他,您沒收他當徒弟,還這麽上心?”杜大偉問到。
“雖然沒有收他當徒弟,但是該教的我都會教。”魏連章說到。
杜大偉聞言,頓時一驚,連忙說到:“師父,您的意思是,您要讓他傳承您的衣缽?”
魏連章輕聲道:“不知道,或許是,或許也不是,看他自己吧。”
杜大偉深深看了眼廚房裏的高典,隨後收回目光。
“讓你過來,就是為了讓你看一下人。到時候我會讓他去你那兒,你也不用特意照顧,就讓他從揉麵開始做。嗯……可以適當的給他多安排一些活。”魏連章說到。
“好的師父,我明白了。”杜大偉應了下來,他當然知道自己師父的意思,他當年也曾經經曆過。
做他們這一行,講究的就是一個熟能生巧,想要做好,做少了可不行,得每天做,得大量的去做。
“你明白就好。”魏連章點頭道。
這就是為什麽他要把杜大偉叫過來的原因,他兒子不學他這個,生意上的事門清,可是他們這一行的事就不知道了。魏連章也懶得和他解釋太多,而且他也不怎麽管廚房,索性就直接把杜大偉叫過來,都不用多說,他就明白了。
“老師,我揉好了,您看看還有什麽地方不足的?”高典走出廚房說到。
頓時他看到魏連章身邊杜大偉,不禁愣了愣說:“老師,您家裏來客人了啊?”
“這是杜大偉,你叫他杜叔……”魏連章話還沒說完,頓時被杜大偉接過去。
“你叫我老杜就行,千萬別叫叔,都把我叫老了。”
魏連章看了眼杜大偉,也沒有反駁,說到:“叫老杜也行,隨便你怎麽叫。”
杜大偉笑了笑,他可不敢讓高典叫自己杜叔。雖然沒有被師父收為弟子,沒有那麽多講究,可萬一呢?哪天師父改了主意,要給自己收個小師弟,自己這輩分不就亂套了嗎?
“杜哥,我叫高典,高矮的高,典籍的典。”高典喊了聲,隨後自我介紹道。
杜叔不能叫,老杜也不好叫,於是高典叫了聲哥。
“哎,你好,我以後叫你小典吧。”杜大偉笑著說到。
高典點了點頭。
等兩人互相認識之後,魏連章說到:“走,去看看你揉的麵團。”
隨後,三人來到廚房,魏連章走上前去查看高典揉的麵團,杜大偉也跟在後麵。
杜大偉第一眼看到麵團時,眼前一亮,心裏嘀咕道:這麵團揉的不錯啊,感覺有個幾年功夫。
魏連章卻臉色一沉,訓斥道:“這就是你揉的麵團?”
高典心裏一慌,硬著頭皮道:“是的。”
杜大偉則有些懵,師父這語氣有些不對勁啊。
“揉得狗屁不通!這麽久了,一點進步都沒有!”魏連章罵道。
杜大偉聞言,心裏恍然,原來是沒有進步啊,這確實該罵。
“這都已經兩天了,還是這個樣,一點進步都沒有!我之前和你說的那些小毛病,還能看得見。我和你說過,細節決定成敗,那些毛病看似小,可是卻能讓你麵團下降一個層次!”魏連章大聲罵道。
高典低著頭挨罵,他這兩天確實沒啥進步,這罵的沒毛病,他隻能受著。他也沒辦法,這兩天似乎遇到了瓶頸一般,進步緩慢。
杜大偉則是瞪大了眼睛,心裏狂呼道:我沒聽錯吧?兩天沒進步就得挨罵?我還以為是兩年沒進步呢!是我錯怪了師父,以前覺得師父對我很嚴格,現在我才發現,師父對我已經很寬鬆了。瞧瞧這,兩天沒進步就被罵。
“老師,對不起。”高典低頭說到。
“你不應該和我說對不起,你要和你自己說,你學手藝不是為了我學的,你是為了你自己學的。”魏連章說到。
高典更加羞愧了,低聲道:“我知道了,老師。”
“你這揉麵的水平距離合格還差的很遠,所以我打算讓你去曆練曆練。這位杜大偉是一家點心樓的麵點師,你去他那兒好好鍛煉鍛煉,等什麽時候揉麵合格了,你再離開。”魏連章說到。
杜大偉聽到這番話,心裏忍不住吐槽。
就這還不合格,那要怎樣才算是合格啊?啥時候師父的要求這麽變態了?
“是,老師。”高典應到。
“嗯。不過這事也不用這麽著急,你這兩天還是來我這兒,有些東西我教了你之後,你再去。”魏連章說到。
“好的。”
“行了,你自己先練習著吧。你跟我來。”魏連章後麵句是對杜大偉說的。
“嗯。”杜大偉應了聲,跟著魏連章去了書房。
一進去,杜大偉就忍不住說到:“師父,您這要求也太高了吧?我覺得小典這水平可以了啊。”
“你不懂。”魏連章說到。
他並不想解釋太多。
杜大偉欲言又止,想要問又不敢問,最後隻得作罷。
“我叫你進來是有些事交代你一下,之後高典在你手下做事,你記得不要輕易表揚他,不能讓他驕傲自滿。他的天賦很高,如果不能謙虛,恐怕最後走不了太遠。”魏連章說到。
杜大偉應到:“是,我明白了師父。”
“嗯,你我放心,明白就行。”魏連章說到。
這時候,杜大偉忽然問到:“師父,有必要這麽著急嗎?”
魏連章看了他一眼,揮了揮手道:“你先回去吧。”
他並沒有解釋什麽。
杜大偉沉默一會兒,說到:“那我先走了。”
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大門被敲響,高典頓時從專注的狀態退出來。
魏連章見狀,眼裏閃過一絲怒氣,他對高典說到:“你繼續你的。”
說完,他便去開門了。
“師父。”
杜大偉恭敬的喊了句。
“嘭!”
杜大偉腦袋挨了一巴掌,一下子便把他打懵了。
“師父,我做錯了啥?”杜大偉委屈巴巴的問道。
他一個四五十歲的人了,卻做出這種表情。但是他一點也不覺得違和,因為在杜大偉眼裏,他在師父麵前,還是那個經常犯錯的孩子。
“打的就是你!”魏連章瞪了他一眼。
杜大偉連忙說到:“您打的開心就好。”
“行了,少耍嘴皮子,進來吧。”魏連章說到。
他雖然有些責怪杜大偉打斷了高典的專注狀態,可是並未過份苛責於他。
一來,這種狀態並非打斷了就不能再進入。
二來,杜大偉也是不知者不罪,他事先並不知道高典進入了專注的狀態。
“師父,那位就是小師弟嗎?”杜大偉問到。
“他不是你師弟,我沒有收他當徒弟。”魏連章搖頭說到。
“那您昨天還和我說,讓我帶一帶他,您沒收他當徒弟,還這麽上心?”杜大偉問到。
“雖然沒有收他當徒弟,但是該教的我都會教。”魏連章說到。
杜大偉聞言,頓時一驚,連忙說到:“師父,您的意思是,您要讓他傳承您的衣缽?”
魏連章輕聲道:“不知道,或許是,或許也不是,看他自己吧。”
杜大偉深深看了眼廚房裏的高典,隨後收回目光。
“讓你過來,就是為了讓你看一下人。到時候我會讓他去你那兒,你也不用特意照顧,就讓他從揉麵開始做。嗯……可以適當的給他多安排一些活。”魏連章說到。
“好的師父,我明白了。”杜大偉應了下來,他當然知道自己師父的意思,他當年也曾經經曆過。
做他們這一行,講究的就是一個熟能生巧,想要做好,做少了可不行,得每天做,得大量的去做。
“你明白就好。”魏連章點頭道。
這就是為什麽他要把杜大偉叫過來的原因,他兒子不學他這個,生意上的事門清,可是他們這一行的事就不知道了。魏連章也懶得和他解釋太多,而且他也不怎麽管廚房,索性就直接把杜大偉叫過來,都不用多說,他就明白了。
“老師,我揉好了,您看看還有什麽地方不足的?”高典走出廚房說到。
頓時他看到魏連章身邊杜大偉,不禁愣了愣說:“老師,您家裏來客人了啊?”
“這是杜大偉,你叫他杜叔……”魏連章話還沒說完,頓時被杜大偉接過去。
“你叫我老杜就行,千萬別叫叔,都把我叫老了。”
魏連章看了眼杜大偉,也沒有反駁,說到:“叫老杜也行,隨便你怎麽叫。”
杜大偉笑了笑,他可不敢讓高典叫自己杜叔。雖然沒有被師父收為弟子,沒有那麽多講究,可萬一呢?哪天師父改了主意,要給自己收個小師弟,自己這輩分不就亂套了嗎?
“杜哥,我叫高典,高矮的高,典籍的典。”高典喊了聲,隨後自我介紹道。
杜叔不能叫,老杜也不好叫,於是高典叫了聲哥。
“哎,你好,我以後叫你小典吧。”杜大偉笑著說到。
高典點了點頭。
等兩人互相認識之後,魏連章說到:“走,去看看你揉的麵團。”
隨後,三人來到廚房,魏連章走上前去查看高典揉的麵團,杜大偉也跟在後麵。
杜大偉第一眼看到麵團時,眼前一亮,心裏嘀咕道:這麵團揉的不錯啊,感覺有個幾年功夫。
魏連章卻臉色一沉,訓斥道:“這就是你揉的麵團?”
高典心裏一慌,硬著頭皮道:“是的。”
杜大偉則有些懵,師父這語氣有些不對勁啊。
“揉得狗屁不通!這麽久了,一點進步都沒有!”魏連章罵道。
杜大偉聞言,心裏恍然,原來是沒有進步啊,這確實該罵。
“這都已經兩天了,還是這個樣,一點進步都沒有!我之前和你說的那些小毛病,還能看得見。我和你說過,細節決定成敗,那些毛病看似小,可是卻能讓你麵團下降一個層次!”魏連章大聲罵道。
高典低著頭挨罵,他這兩天確實沒啥進步,這罵的沒毛病,他隻能受著。他也沒辦法,這兩天似乎遇到了瓶頸一般,進步緩慢。
杜大偉則是瞪大了眼睛,心裏狂呼道:我沒聽錯吧?兩天沒進步就得挨罵?我還以為是兩年沒進步呢!是我錯怪了師父,以前覺得師父對我很嚴格,現在我才發現,師父對我已經很寬鬆了。瞧瞧這,兩天沒進步就被罵。
“老師,對不起。”高典低頭說到。
“你不應該和我說對不起,你要和你自己說,你學手藝不是為了我學的,你是為了你自己學的。”魏連章說到。
高典更加羞愧了,低聲道:“我知道了,老師。”
“你這揉麵的水平距離合格還差的很遠,所以我打算讓你去曆練曆練。這位杜大偉是一家點心樓的麵點師,你去他那兒好好鍛煉鍛煉,等什麽時候揉麵合格了,你再離開。”魏連章說到。
杜大偉聽到這番話,心裏忍不住吐槽。
就這還不合格,那要怎樣才算是合格啊?啥時候師父的要求這麽變態了?
“是,老師。”高典應到。
“嗯。不過這事也不用這麽著急,你這兩天還是來我這兒,有些東西我教了你之後,你再去。”魏連章說到。
“好的。”
“行了,你自己先練習著吧。你跟我來。”魏連章後麵句是對杜大偉說的。
“嗯。”杜大偉應了聲,跟著魏連章去了書房。
一進去,杜大偉就忍不住說到:“師父,您這要求也太高了吧?我覺得小典這水平可以了啊。”
“你不懂。”魏連章說到。
他並不想解釋太多。
杜大偉欲言又止,想要問又不敢問,最後隻得作罷。
“我叫你進來是有些事交代你一下,之後高典在你手下做事,你記得不要輕易表揚他,不能讓他驕傲自滿。他的天賦很高,如果不能謙虛,恐怕最後走不了太遠。”魏連章說到。
杜大偉應到:“是,我明白了師父。”
“嗯,你我放心,明白就行。”魏連章說到。
這時候,杜大偉忽然問到:“師父,有必要這麽著急嗎?”
魏連章看了他一眼,揮了揮手道:“你先回去吧。”
他並沒有解釋什麽。
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