解刨有兩層意思，
一是對事務做深入的分析研究，
二是用特製的刀具把人體或動植物剖開，屬於醫學和生物學的特定用語。
李燦不是學醫的，所以他這個‘解刨大師’的水分很重。
他更願意稱自己為‘庖丁’，屬於廚工的一種，擅長肢解與分割肉類食材。
李燦中途去了一趟二樓，在行囊裏翻出一把很奇怪的小刀。
這把刀長約二十公分，
刀身與刀柄各占一半，頗有種頭輕腳重的感覺。
刀柄纏著帶有血漬的繃帶，
刀身黯淡，毫無光澤，
刀口如月，寒芒逼人。
若仔細觀察，能看見刀身兩側有著一道手指寬、專門用來遏製傷口愈合以及放血的血槽。
整把刀看似不起眼，實際卻給人一種如芒在背的危險感。
這是一把牛刀！
李燦像是欣賞玉石一樣欣賞著牛刀，
左看看，右看看，
愛不釋手。
這把刀是他以前專程跑去鄉下找高人特別打造的，專門用來分解大型食材。
牛刀取名老三，
因為它是李燦的第三把牛刀！
在老三之前，還有老大和老二。
老大是李燦剛踏入廚道之後，父親從外地帶回來的，
老大殺了六百多隻雞，三百多隻鴨，十二頭豬，兩頭羊，然後刀口遲鈍，光榮下崗；
老二是李燦自己掏腰包買的高檔貨，戰績比老大少很多，隻分解過三頭牛，然後慘遭拋棄。
老三是第三把，材質來自溶解後的老大，分解過三十頭牛，至今完好無損！
從三把刀的血淚史中不難看出，隨著經驗積累，李燦的分解技術也在飛速提高。
要知道，
普通人對牛的身體構造不熟悉的話，往往分解一頭之後，牛刀就壞了。
有經驗的人則會順著肉與骨骼之間的縫隙動刀，一把刀常能能分解很多頭牛。
但除了這兩類之外，還有一種人，
他們對牛的身體結構了如指掌，哪怕閉著眼睛，也不會讓刀與骨發生碰撞，
因此，他們的牛刀早已超脫數量之外，逢人隻談年份多久。
據說‘庖丁解牛’故事中的主角‘丁’，便有一把使用了十九年依然鋒利如初的牛刀！
李燦這把刀雖然比起‘丁’的那把還差很遠，可好歹也有兩年時間了。
右手拿刀，
左手輕輕撫摸怪物屍體的胸腔部分，除了粗糙的褐色皮膚外，什麽也感受不到。
加重力道，
胸腔沒有塌陷，裏麵有骨骼支撐，但位置與排列方式與正常生物完全不同，不是縱橫交錯，而是類似旋渦的形狀。
順著輕微凸起撫摸，轉了幾圈後，停在了胸部正中間的位置。
“好奇怪的骨骼造型。”
李燦大致記下了怪物上半身的骨骼痕跡，
“不是排列狀，是漩渦狀，間隙在三公分左右，好像隻有完整的兩根，分別從兩側肩甲延伸出來，在正中間交匯。”
摸索腹部，
“咦。”
李燦驚疑不定。
不知是否錯覺，剛才分明感覺到屍體內部有蠕動感。可再次查探時，卻沒有了。
“感覺錯了嗎。”
李燦不敢確定，但還是警惕起來。
繼續摸索，
支撐腹部的骨骼比胸部的骨骼更加奇怪，而且觸感及其明顯。
它不再是漩渦狀，而是一個圓形骨架，骨架邊緣多了許多向內中間生長的肋骨，一根接著一根，有些軟，整體造型像極了電風扇的外殼，起到很好的保護作用。
前肢與人類的手臂近似，分為肱骨、橈骨與尺骨。
肱骨是指連接肩膀與手肘的部分，橈骨則是手肘與手腕之間靠外側的骨頭，尺骨則是靠內側的骨頭。
屍體的前掌共四根指骨，三根細長，第四根長在尺骨之上，非常堅硬。
除此之外，掌心多了些細碎的白色尖刺，也不知是用來增強摩擦力的，還是用來咬人或是傷人的。
屍體的後肢也和前肢差不多，唯一的區別是前肢向前彎折，後肢向後彎折，
與貓狗的後腿構造相差無幾。
分析完骨骼布局，李燦又將注意力放在了怪物的性別上，隻是什麽也沒有，好似不分雌雄。
呼---
李燦輕輕呼出一口憋了很久的氣，屍體味道偏酸臭，聞久了讓人眉心發疼。
看了眼手機上的時間，
02：04，
“得加快速度了，不然等到天亮也研究不出個什麽名堂。”
分解食材隻是第一階段，之後還要把食材做成美味的食物，那將更消耗時間。
李燦的確有強迫症。
若一件事沒有完成，他心裏會百感交集，難以入睡。
拿起牛刀，
找到胸部與腹部之間，由左至右劃上一刀，
再在豁口中間，由上至下劃上一刀，
褐色皮膚裂開，形成一個十字口。
黑色液體流了出來，不算多。
它順著表皮粗糙的紋理緩緩向下流動，在屍體與桌麵的縫隙中匯集。
液體非常粘稠，
是酸臭味的主要源頭。
李燦雖然聞著不是滋味，但還是伸手沾了一些放在舌尖細品。
這絕不是變態所為，而是本著對客人負責的態度。
古有神農嚐百草，以身試毒，uu看書 ww.uanu
今有李燦品粘液，客人至上。
都是一個道理！
“這個味道太濃了，若是殘留在體內，肯定會影響烹飪。”
李燦咕嚕一聲將粘液吞了，安靜而立。
怪物的來曆神秘，想要把它做成美食，需得自己試試有沒有副作用。
約莫半分鍾後，
身體毫無反應，就是嘴巴越來越臭了，自己哈氣都能被臭暈的那種。
“一會兒再嚐嚐生肉，等食物做好還是沒有反應的話，就可以放心了。”
李燦麵無懼色，畢竟以前研究食物時，沒少幹過類似的事情。
幹辣椒配活蟲、紅酒泡牛眼、抱著新鮮豬大腸添半天等等..
變態嗎？
不，
這是隻是職業病，僅此而已！
表皮之下是一層半透明的黏膜..
類似脂肪層，但比脂肪層薄很多，很像肉筋膜。
在黏膜上劃一刀..
露出一層乳白色的堅硬物質。
砰砰..
李燦像扣門一樣敲了兩下，聲音很脆，猜測可能是某種軟骨。
他好奇的用刀劃了一下，
結果所謂的軟骨竟是像豆腐一樣脆弱！
“怎麽可能？”
李燦大敢不可思，抬手又敲了兩下，
的確很硬的說！
“輕輕觸碰很軟，用力敲擊很硬，這玩意兒該不會就是擋住菜刀攻擊的罪魁禍首吧？”
李燦舔了舔嘴皮，
“比防彈衣還牛逼！”
（未完待續..）
一是對事務做深入的分析研究，
二是用特製的刀具把人體或動植物剖開，屬於醫學和生物學的特定用語。
李燦不是學醫的，所以他這個‘解刨大師’的水分很重。
他更願意稱自己為‘庖丁’，屬於廚工的一種，擅長肢解與分割肉類食材。
李燦中途去了一趟二樓，在行囊裏翻出一把很奇怪的小刀。
這把刀長約二十公分，
刀身與刀柄各占一半，頗有種頭輕腳重的感覺。
刀柄纏著帶有血漬的繃帶，
刀身黯淡，毫無光澤，
刀口如月，寒芒逼人。
若仔細觀察，能看見刀身兩側有著一道手指寬、專門用來遏製傷口愈合以及放血的血槽。
整把刀看似不起眼，實際卻給人一種如芒在背的危險感。
這是一把牛刀！
李燦像是欣賞玉石一樣欣賞著牛刀，
左看看，右看看，
愛不釋手。
這把刀是他以前專程跑去鄉下找高人特別打造的，專門用來分解大型食材。
牛刀取名老三，
因為它是李燦的第三把牛刀！
在老三之前，還有老大和老二。
老大是李燦剛踏入廚道之後，父親從外地帶回來的，
老大殺了六百多隻雞，三百多隻鴨，十二頭豬，兩頭羊，然後刀口遲鈍，光榮下崗；
老二是李燦自己掏腰包買的高檔貨，戰績比老大少很多，隻分解過三頭牛，然後慘遭拋棄。
老三是第三把，材質來自溶解後的老大，分解過三十頭牛，至今完好無損！
從三把刀的血淚史中不難看出，隨著經驗積累，李燦的分解技術也在飛速提高。
要知道，
普通人對牛的身體構造不熟悉的話，往往分解一頭之後，牛刀就壞了。
有經驗的人則會順著肉與骨骼之間的縫隙動刀，一把刀常能能分解很多頭牛。
但除了這兩類之外，還有一種人，
他們對牛的身體結構了如指掌，哪怕閉著眼睛，也不會讓刀與骨發生碰撞，
因此，他們的牛刀早已超脫數量之外，逢人隻談年份多久。
據說‘庖丁解牛’故事中的主角‘丁’，便有一把使用了十九年依然鋒利如初的牛刀！
李燦這把刀雖然比起‘丁’的那把還差很遠，可好歹也有兩年時間了。
右手拿刀，
左手輕輕撫摸怪物屍體的胸腔部分，除了粗糙的褐色皮膚外，什麽也感受不到。
加重力道，
胸腔沒有塌陷，裏麵有骨骼支撐，但位置與排列方式與正常生物完全不同，不是縱橫交錯，而是類似旋渦的形狀。
順著輕微凸起撫摸，轉了幾圈後，停在了胸部正中間的位置。
“好奇怪的骨骼造型。”
李燦大致記下了怪物上半身的骨骼痕跡，
“不是排列狀，是漩渦狀，間隙在三公分左右，好像隻有完整的兩根，分別從兩側肩甲延伸出來，在正中間交匯。”
摸索腹部，
“咦。”
李燦驚疑不定。
不知是否錯覺，剛才分明感覺到屍體內部有蠕動感。可再次查探時，卻沒有了。
“感覺錯了嗎。”
李燦不敢確定，但還是警惕起來。
繼續摸索，
支撐腹部的骨骼比胸部的骨骼更加奇怪，而且觸感及其明顯。
它不再是漩渦狀，而是一個圓形骨架，骨架邊緣多了許多向內中間生長的肋骨，一根接著一根，有些軟，整體造型像極了電風扇的外殼，起到很好的保護作用。
前肢與人類的手臂近似，分為肱骨、橈骨與尺骨。
肱骨是指連接肩膀與手肘的部分，橈骨則是手肘與手腕之間靠外側的骨頭，尺骨則是靠內側的骨頭。
屍體的前掌共四根指骨，三根細長，第四根長在尺骨之上，非常堅硬。
除此之外，掌心多了些細碎的白色尖刺，也不知是用來增強摩擦力的，還是用來咬人或是傷人的。
屍體的後肢也和前肢差不多，唯一的區別是前肢向前彎折，後肢向後彎折，
與貓狗的後腿構造相差無幾。
分析完骨骼布局，李燦又將注意力放在了怪物的性別上，隻是什麽也沒有，好似不分雌雄。
呼---
李燦輕輕呼出一口憋了很久的氣，屍體味道偏酸臭，聞久了讓人眉心發疼。
看了眼手機上的時間，
02：04，
“得加快速度了，不然等到天亮也研究不出個什麽名堂。”
分解食材隻是第一階段，之後還要把食材做成美味的食物，那將更消耗時間。
李燦的確有強迫症。
若一件事沒有完成，他心裏會百感交集，難以入睡。
拿起牛刀，
找到胸部與腹部之間，由左至右劃上一刀，
再在豁口中間，由上至下劃上一刀，
褐色皮膚裂開，形成一個十字口。
黑色液體流了出來，不算多。
它順著表皮粗糙的紋理緩緩向下流動，在屍體與桌麵的縫隙中匯集。
液體非常粘稠，
是酸臭味的主要源頭。
李燦雖然聞著不是滋味，但還是伸手沾了一些放在舌尖細品。
這絕不是變態所為，而是本著對客人負責的態度。
古有神農嚐百草，以身試毒，uu看書 ww.uanu
今有李燦品粘液，客人至上。
都是一個道理！
“這個味道太濃了，若是殘留在體內，肯定會影響烹飪。”
李燦咕嚕一聲將粘液吞了，安靜而立。
怪物的來曆神秘，想要把它做成美食，需得自己試試有沒有副作用。
約莫半分鍾後，
身體毫無反應，就是嘴巴越來越臭了，自己哈氣都能被臭暈的那種。
“一會兒再嚐嚐生肉，等食物做好還是沒有反應的話，就可以放心了。”
李燦麵無懼色，畢竟以前研究食物時，沒少幹過類似的事情。
幹辣椒配活蟲、紅酒泡牛眼、抱著新鮮豬大腸添半天等等..
變態嗎？
不，
這是隻是職業病，僅此而已！
表皮之下是一層半透明的黏膜..
類似脂肪層，但比脂肪層薄很多，很像肉筋膜。
在黏膜上劃一刀..
露出一層乳白色的堅硬物質。
砰砰..
李燦像扣門一樣敲了兩下，聲音很脆，猜測可能是某種軟骨。
他好奇的用刀劃了一下，
結果所謂的軟骨竟是像豆腐一樣脆弱！
“怎麽可能？”
李燦大敢不可思，抬手又敲了兩下，
的確很硬的說！
“輕輕觸碰很軟，用力敲擊很硬，這玩意兒該不會就是擋住菜刀攻擊的罪魁禍首吧？”
李燦舔了舔嘴皮，
“比防彈衣還牛逼！”
（未完待續..）