陳小浩雙掌一錯，正待迎敵。忽聽遠處馬蹄聲響，五乘戴著紫金冠，穿著細鱗軟甲，裹著銀飾對豸圖案的灰白色披風，腰挎儀刀，背負弓箭和箭匣的衛兵卷著飄雪而至，圍觀群眾紛紛讓開一條道。
中間帶頭的是一名三十歲左右的衛士，兩頰廋削，目光炯炯，喝道：“皇城腳下，肅穆莊嚴。都是些什麽人，鬥膽在此聚集喧嘩！”餛飩鋪子的蕭店家顛跑著過去，陪了個笑，道：“有勞長孫都尉！”將錦袍客如何進店霸座，如何打爛碗碟，如何摔打段德明，如何圍攻陳小浩的經過一五一十詳細說了。
這隊騎兵是長安城的衛士，隸屬於左右金吾衛，領隊的正是果毅都尉長孫敬業，正六品。
金吾衛隸屬京城禁軍，掌宮中及京城晝夜巡警之法，隨從皇帝出行護衛之職。以執禦非違，凡翊府及同軌等五十府皆屬焉。凡車駕出入，則率其屬以清遊隊建白澤旗、朱雀旗以先驅，又以玄武隊建玄武旗以後殿。若巡狩師田，則執其左、右營衛之禁。左右翊中郎將掌領府屬，督京城左右六街鋪巡警，以果毅二人助巡探。
長孫敬業手執馬鞭朝三名錦袍客一指，厲聲道：“爾等擾亂皇城治安，還不速放下刀械！”梁闊海麵露不屑，嚷道：“我們是戶部郎中王銲的賓客，你難道不知道王郎中的親哥哥是誰麽？他可是長安城的京兆尹王鉷，當朝禦史大夫！在朝廷中，誰敢不給王公麵子，長安警備工作都歸王公管，你一個小小的金吾衛算得了甚麽！”
長孫敬業冷冷一笑，道：“王公管的是京城大事，街鋪治安這等小事王公可沒心思管吧？擾亂京城治安的宵小行為，若被王大夫知悉，恐怕第一個饒不得你們。”
梁闊海道：“胖子和白麵漢對我們不敬，便是對王銲郎中不敬，我是代王郎中教訓他們，輪不到你訓話。”
長孫敬業麵色鐵青，錚地一聲，拔出儀刀，道：“金吾衛直屬天子禁軍，莫說是你們，王銲郎中在此亦須遵規守矩。立即撤下刀械，否則一律格殺勿論！”四名金吾衛張弓搭箭，齊刷刷對準三名錦袍客。
梁闊海見長孫敬業神色冷峻，言出如山，眾金吾衛凜然不可侵犯，心下先虛了，不自然地垂下了拿護手鉤的手臂，另二名錦袍客也隨即垂下護手鉤。長孫敬業離鞍下馬，將三人的護手鉤收繳，轉而對蕭店家道：“店中打爛的碗碟器具，你算計一下損失，由撩事生非者賠償。”蕭店家掐指算了一下，道：“羊肉、豬肉餛飩各一碗，共六文；鹿肉餛飩一碗，共四文。碗碟、交椅一批，折價四十五文，鋪裏合共損失五十五文。”梁闊海悻悻然從囊中算了五十五個開元通寶，交給蕭店家，瞪著段德明和陳小浩，惡狠狠地道：“走著瞧，大爺定饒不了你們。”
陳小浩對長孫敬業抱拳作了一揖，道：“感謝都尉主持公道，隻是錦袍客肆意打砸，難道就這樣放他們走麽？”長孫敬業問了他的姓名，道：“陳郎君有所不知，最近兩三個月，長安城裏來了一幫奇人異士，說是戶部郎中王銲的食客，肆意妄為，惹出了不少事端。王郎中的親兄弟王鉷大夫是聖上身邊的紅人，權傾朝野，不看僧麵看佛麵，總須得通融一下。”陳小浩歎息一聲，拿了三文錢遞給蕭店家以結羊肉餛飩帳。蕭店家死活不要，言道這碗餛飩的費用已算進店內損失裏了。
段德明拾起地上的提盒，走到長孫敬業跟前，憨笑著打了一喏。長孫敬業揮足輕踢了他一腳，佯罵道：“段胖子——長安城第一大廚子，還是最胖的那個！你不上東家府中炒菜，卻偷懶到餛飩曲找吃的，不怕東家炒了你。”段德明陪笑道：“都尉，兄弟貪吃，你最清楚不過，我可不是先到西市買了新鮮食材，準備吃了早點就回東家府中麽。哎，也不知盒中食材被這一折騰，還能不能用？”長孫敬業哼了一聲，道：“段胖子，盡給我找麻煩，我又幫了你一回。記得下次請我吃飯啊！”扶著馬身，輕身一躍上到馬背，與四個金吾衛勒轉馬頭準備離開，似乎記起了什麽，轉身對段德明道：“下回請我吃飯，記得請這位陳郎君一道啊。”朝著陳小浩笑了笑，揮鞭策馬而去。
金吾衛處事決斷，幹脆利落，引得餛飩曲裏一片掌聲。陳小浩問道：“段兄，你和長孫都尉相熟麽？”段德明訕笑道：“何止相熟，我們是豐邑坊同一個巷子裏長大的。我比他年長，膽子略小，不生事。他武藝高強，每回見我被人欺負，都替我出頭。”
當下，段德明問了陳小浩的住處，相約數日後再聚。
陳小浩吃了餛飩，不再另行吃晚飯，自回玄都觀歇息。
一夜小雪不歇。
第二日早晨，陳小浩洗漱完畢，循例步行到勝業坊丹青堂。郭源麵色凝重，引他進入密室，下人泡好茶，在茶幾上擺了四碟精致的早點。二人吃了些早點，郭源道：“據大理寺內部朋友的信息，昨夜長安城發生了一件大案，殿中侍禦史淩景元在位於普寧坊的寓所中被刺殺，被盜搶金銀首飾、玉石一批，暫作盜殺案處置，因牽涉到朝廷命官，交由金吾衛偵緝。”
陳小浩心裏明白，若是普通的盜殺案，郭源不會如此關切，問道：“淩公被殺，莫非與縛龍門有關。”郭源點頭道：“長安城富戶不下萬千，倘若僅是劫財，何須劫殺淩府？況且淩府與負責京城治安的武侯鋪僅三四十步遠，武侯鋪中有士兵三十人，昨夜竟無人聽到半點動靜，可見刺殺淩景元的賊徒武藝之高強，絕非尋常刺客！”
“淩公和你、我一樣，都屬於保龍一族？”陳小浩用手指點了點郭源和自己。郭源緩緩舒了一口氣，痛心道：“正是！殿中侍禦史隸屬禦史台三院殿院、台院、察院中的殿院，其職責主要是掌刑法典章糾正百官之罪惡，以維護朝廷禮儀秩序。淩景元官階雖然不高，但上疏敢諫，常在朝中明辯是非，直陳時弊，他頂頭上司是禦史大夫王鉷，王鉷見他不服管教，久而惡之，被李林甫、王鉷之流視為眼中釘、肉中刺。最近，淩公加快對亂臣賊子的罪證調查步伐，對方直欲將他除之而後快。我們多次提醒他注意加強防範，但他說天子腳下，對方斷不敢胡來，豈料就出了大事！”
陳小浩道：“李嗣業、信王、淩景元先後遭到伏擊和刺殺，看來縛龍門正在逐步清除阻礙他們實施屠龍計劃的‘異己’，而且動作越來越大，難道他們不怕驚動聖上，遭到鎮壓麽？我們眼睜睜看著一個個忠臣倒下，卻不能主動出擊，真晦氣。”
郭源道：“還沒有確鑿證據指證屠龍計劃的幕後黑手就是李林甫，如今聖上被奸臣蒙蔽，沉迷於女色和享樂，根本聽不進忠言。朝政大小事務全部由李林甫、王鉷、楊國忠把控。茲事體大，我們不能輕舉妄動，為今之計，一是繼續暗中查勘，揪出凶手和幕後主使；一是加強保護行動，不使其他忠臣再遭傷害，並摸清對方真正企圖，應對其下一步行動。”
陳小浩道：“我到長安城已有月餘，有用得著鄙人的，但請吩咐！”郭源道：“這一個月多來，長安城內雖顯平淡，但據我們的線報，縛龍門已蠢蠢欲動，暗流潛湧，正在醞釀一個驚天大行動。昨夜淩公被刺殺，可謂是掀開了序幕，驟雨狂風即將降臨。我們暫且再靜觀一些時日，該來的總會來的！”
陳小浩應是，吃了早點，在長安城中走了一會，回到玄都觀。
第三日下午申時，陳小浩正在觀中精舍的床榻上打坐靜修，聽得一個小童在窗外道：“陳郎君，段郎君有請。”彈身而起，走近窗前，一個八九歲的小童續道：“段郎君請你到長興坊饆饠店一聚，酉牌時分相候。”陳小浩道：“你說的段郎君可是一個胖叔叔？”小童笑嘻嘻道：“城中大胖子，段大廚子是也！”陳小浩拿了一文開元通寶作為賞錢，小童接過賞錢，歡天喜地蹦蹦跳跳著走了。
長興坊位於城東，相距不遠，陳小浩出了玄都觀，穿過寬闊的朱雀大街，向東經靖善、靖安坊，再折而向北，越永樂坊，便到了長興坊。饆饠店為胡人所開，因其製作精良，香濃可口，時人趨之若鶩。
店裏小二一色胡服，錦繡渾脫帽，翻領窄袖袍，條紋小口褲和透空軟錦鞋，陳小浩在一樓大堂環顧一周，不見段德明，正躊躇間，一個小二過來問道：“郎君，可是約了段大廚？”陳小浩點了點頭，小二道：“段大廚已在二樓雅座恭候，請隨小人上去。”上得二樓，各個雅座以屏風相隔，形成一個個相對獨立的空間。在麵向街道的盡頭窗邊雅座，段德明正等候多時，陳小浩抱拳行了一禮，在其對麵坐下，見桌麵上擺了三個茶盅，道：“長孫都尉還沒到麽？”段德明道：“陳郎君想必有聽聞，長安城這幾天發生了一件大案子，都尉為人最是守信守諾，當是要務纏身，以致交班有所延誤。我們先喝茶，稍等片刻。”
大約過了一刻多鍾，樓梯處靴聲槖槖，段德明笑道：“到了！”靴聲越來越近，果然是長孫敬業到了。他穿著便服，來到雅座，與陳小浩一排坐下，甫一坐定，道：“段胖子，還沒上菜啊！”段德明嗬嗬笑道：“都尉沒到，我們怎敢先吃呢？”長孫敬業哼了一聲，道：“這次倒守規矩了，沒先偷吃，難得啊。”頓了一頓，向陳小浩抱拳作了一揖，道：“因公務繁忙來遲了。我們兩兄弟自小玩耍慣，陳郎君莫見怪。”陳小浩抱拳還禮道：“難得都尉百忙之中仍來赴約，何怪之有，都尉客氣！”
段德明眉飛色舞，道：“三兄弟都到齊了，小二，上菜！”原來，他一早便已讓店家備好菜肴，隻等人齊即上。未幾，小二陸續將菜肴端了上來，首先是一大盆羊肉。段德明為二人舀上羊肉湯，道：“先喝上一碗羊肉湯，羊肉暖中補虛，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷，既能禦風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用。”
陳小浩、長孫敬業喝了幾口羊湯，均覺鮮美異常，段德明憨笑道：“這家店子將羊的後腿切片，uu看書 wwukanshu 用蔥、薑、陳皮和其他調料在水中用大火和中火煮至酥脆。取出並放入鍋中，以煮過的醃汁倒入鍋中，再加進胡蘿卜，用慢火燉燜。上桌前撒上切碎的生蒜，熗蒜既能壓減羊膻氣味，也能提升羊肉的鮮味。”
三人一邊談美食，一邊吃著燉燜羊肉，大快耳頤。
段德明連拍三下手掌，道：“燉燜羊肉隻是前菜，今晚的主食來啦！”樓梯旁的小二會意，傳上三盤以精致碟子裝盛的主食，分別放於陳小浩、段德明、長孫敬業麵前桌上，唱道：“蟹黃饆饠到。”
陳小浩見碟上橫置著兩條呈卷狀食物，兩邊開口，外形與現代西餐廳中的墨西哥卷相似。段德明道：“這道美食乃胡人所創，外層以薄薄的麵皮裹之，內有餡心。蟹黃饆饠的餡心為赤母蟹的黃赤膏，混入白如豬油膏的蟹肉，淋以五味，蒙以細麵，油煎而成，珍美可尚。蟹黃具有開胃潤肺、補腎壯陽、養血活血之功效，十分滋補，實為一道名貴美食。”陳小浩、長孫敬業拿著蟹黃饆饠塞進嘴裏咬了一段，但覺麵皮焦香酥脆，蟹黃口感清新，滋味香美。
長孫敬業將那條蟹黃饆饠吃到中段，忽然以手扇口，道：“蟹黃饆饠味道是好，就是餡中放了生蒜，著實辛辣，每次吃完後口氣都大得嚇人。”
段德明嗬嗬笑道：“除了蟹黃饆饠，還有櫻桃饆饠、羊肝饆饠、天花饆饠，陳少俠是第一次品嚐，我讓掌廚依照地道規矩做了蟹黃饆饠，下回可試試其它口味。若還是吃不慣生蒜，交代掌廚餡中不放蒜子便可。”
中間帶頭的是一名三十歲左右的衛士，兩頰廋削，目光炯炯，喝道：“皇城腳下，肅穆莊嚴。都是些什麽人，鬥膽在此聚集喧嘩！”餛飩鋪子的蕭店家顛跑著過去，陪了個笑，道：“有勞長孫都尉！”將錦袍客如何進店霸座，如何打爛碗碟，如何摔打段德明，如何圍攻陳小浩的經過一五一十詳細說了。
這隊騎兵是長安城的衛士，隸屬於左右金吾衛，領隊的正是果毅都尉長孫敬業，正六品。
金吾衛隸屬京城禁軍，掌宮中及京城晝夜巡警之法，隨從皇帝出行護衛之職。以執禦非違，凡翊府及同軌等五十府皆屬焉。凡車駕出入，則率其屬以清遊隊建白澤旗、朱雀旗以先驅，又以玄武隊建玄武旗以後殿。若巡狩師田，則執其左、右營衛之禁。左右翊中郎將掌領府屬，督京城左右六街鋪巡警，以果毅二人助巡探。
長孫敬業手執馬鞭朝三名錦袍客一指，厲聲道：“爾等擾亂皇城治安，還不速放下刀械！”梁闊海麵露不屑，嚷道：“我們是戶部郎中王銲的賓客，你難道不知道王郎中的親哥哥是誰麽？他可是長安城的京兆尹王鉷，當朝禦史大夫！在朝廷中，誰敢不給王公麵子，長安警備工作都歸王公管，你一個小小的金吾衛算得了甚麽！”
長孫敬業冷冷一笑，道：“王公管的是京城大事，街鋪治安這等小事王公可沒心思管吧？擾亂京城治安的宵小行為，若被王大夫知悉，恐怕第一個饒不得你們。”
梁闊海道：“胖子和白麵漢對我們不敬，便是對王銲郎中不敬，我是代王郎中教訓他們，輪不到你訓話。”
長孫敬業麵色鐵青，錚地一聲，拔出儀刀，道：“金吾衛直屬天子禁軍，莫說是你們，王銲郎中在此亦須遵規守矩。立即撤下刀械，否則一律格殺勿論！”四名金吾衛張弓搭箭，齊刷刷對準三名錦袍客。
梁闊海見長孫敬業神色冷峻，言出如山，眾金吾衛凜然不可侵犯，心下先虛了，不自然地垂下了拿護手鉤的手臂，另二名錦袍客也隨即垂下護手鉤。長孫敬業離鞍下馬，將三人的護手鉤收繳，轉而對蕭店家道：“店中打爛的碗碟器具，你算計一下損失，由撩事生非者賠償。”蕭店家掐指算了一下，道：“羊肉、豬肉餛飩各一碗，共六文；鹿肉餛飩一碗，共四文。碗碟、交椅一批，折價四十五文，鋪裏合共損失五十五文。”梁闊海悻悻然從囊中算了五十五個開元通寶，交給蕭店家，瞪著段德明和陳小浩，惡狠狠地道：“走著瞧，大爺定饒不了你們。”
陳小浩對長孫敬業抱拳作了一揖，道：“感謝都尉主持公道，隻是錦袍客肆意打砸，難道就這樣放他們走麽？”長孫敬業問了他的姓名，道：“陳郎君有所不知，最近兩三個月，長安城裏來了一幫奇人異士，說是戶部郎中王銲的食客，肆意妄為，惹出了不少事端。王郎中的親兄弟王鉷大夫是聖上身邊的紅人，權傾朝野，不看僧麵看佛麵，總須得通融一下。”陳小浩歎息一聲，拿了三文錢遞給蕭店家以結羊肉餛飩帳。蕭店家死活不要，言道這碗餛飩的費用已算進店內損失裏了。
段德明拾起地上的提盒，走到長孫敬業跟前，憨笑著打了一喏。長孫敬業揮足輕踢了他一腳，佯罵道：“段胖子——長安城第一大廚子，還是最胖的那個！你不上東家府中炒菜，卻偷懶到餛飩曲找吃的，不怕東家炒了你。”段德明陪笑道：“都尉，兄弟貪吃，你最清楚不過，我可不是先到西市買了新鮮食材，準備吃了早點就回東家府中麽。哎，也不知盒中食材被這一折騰，還能不能用？”長孫敬業哼了一聲，道：“段胖子，盡給我找麻煩，我又幫了你一回。記得下次請我吃飯啊！”扶著馬身，輕身一躍上到馬背，與四個金吾衛勒轉馬頭準備離開，似乎記起了什麽，轉身對段德明道：“下回請我吃飯，記得請這位陳郎君一道啊。”朝著陳小浩笑了笑，揮鞭策馬而去。
金吾衛處事決斷，幹脆利落，引得餛飩曲裏一片掌聲。陳小浩問道：“段兄，你和長孫都尉相熟麽？”段德明訕笑道：“何止相熟，我們是豐邑坊同一個巷子裏長大的。我比他年長，膽子略小，不生事。他武藝高強，每回見我被人欺負，都替我出頭。”
當下，段德明問了陳小浩的住處，相約數日後再聚。
陳小浩吃了餛飩，不再另行吃晚飯，自回玄都觀歇息。
一夜小雪不歇。
第二日早晨，陳小浩洗漱完畢，循例步行到勝業坊丹青堂。郭源麵色凝重，引他進入密室，下人泡好茶，在茶幾上擺了四碟精致的早點。二人吃了些早點，郭源道：“據大理寺內部朋友的信息，昨夜長安城發生了一件大案，殿中侍禦史淩景元在位於普寧坊的寓所中被刺殺，被盜搶金銀首飾、玉石一批，暫作盜殺案處置，因牽涉到朝廷命官，交由金吾衛偵緝。”
陳小浩心裏明白，若是普通的盜殺案，郭源不會如此關切，問道：“淩公被殺，莫非與縛龍門有關。”郭源點頭道：“長安城富戶不下萬千，倘若僅是劫財，何須劫殺淩府？況且淩府與負責京城治安的武侯鋪僅三四十步遠，武侯鋪中有士兵三十人，昨夜竟無人聽到半點動靜，可見刺殺淩景元的賊徒武藝之高強，絕非尋常刺客！”
“淩公和你、我一樣，都屬於保龍一族？”陳小浩用手指點了點郭源和自己。郭源緩緩舒了一口氣，痛心道：“正是！殿中侍禦史隸屬禦史台三院殿院、台院、察院中的殿院，其職責主要是掌刑法典章糾正百官之罪惡，以維護朝廷禮儀秩序。淩景元官階雖然不高，但上疏敢諫，常在朝中明辯是非，直陳時弊，他頂頭上司是禦史大夫王鉷，王鉷見他不服管教，久而惡之，被李林甫、王鉷之流視為眼中釘、肉中刺。最近，淩公加快對亂臣賊子的罪證調查步伐，對方直欲將他除之而後快。我們多次提醒他注意加強防範，但他說天子腳下，對方斷不敢胡來，豈料就出了大事！”
陳小浩道：“李嗣業、信王、淩景元先後遭到伏擊和刺殺，看來縛龍門正在逐步清除阻礙他們實施屠龍計劃的‘異己’，而且動作越來越大，難道他們不怕驚動聖上，遭到鎮壓麽？我們眼睜睜看著一個個忠臣倒下，卻不能主動出擊，真晦氣。”
郭源道：“還沒有確鑿證據指證屠龍計劃的幕後黑手就是李林甫，如今聖上被奸臣蒙蔽，沉迷於女色和享樂，根本聽不進忠言。朝政大小事務全部由李林甫、王鉷、楊國忠把控。茲事體大，我們不能輕舉妄動，為今之計，一是繼續暗中查勘，揪出凶手和幕後主使；一是加強保護行動，不使其他忠臣再遭傷害，並摸清對方真正企圖，應對其下一步行動。”
陳小浩道：“我到長安城已有月餘，有用得著鄙人的，但請吩咐！”郭源道：“這一個月多來，長安城內雖顯平淡，但據我們的線報，縛龍門已蠢蠢欲動，暗流潛湧，正在醞釀一個驚天大行動。昨夜淩公被刺殺，可謂是掀開了序幕，驟雨狂風即將降臨。我們暫且再靜觀一些時日，該來的總會來的！”
陳小浩應是，吃了早點，在長安城中走了一會，回到玄都觀。
第三日下午申時，陳小浩正在觀中精舍的床榻上打坐靜修，聽得一個小童在窗外道：“陳郎君，段郎君有請。”彈身而起，走近窗前，一個八九歲的小童續道：“段郎君請你到長興坊饆饠店一聚，酉牌時分相候。”陳小浩道：“你說的段郎君可是一個胖叔叔？”小童笑嘻嘻道：“城中大胖子，段大廚子是也！”陳小浩拿了一文開元通寶作為賞錢，小童接過賞錢，歡天喜地蹦蹦跳跳著走了。
長興坊位於城東，相距不遠，陳小浩出了玄都觀，穿過寬闊的朱雀大街，向東經靖善、靖安坊，再折而向北，越永樂坊，便到了長興坊。饆饠店為胡人所開，因其製作精良，香濃可口，時人趨之若鶩。
店裏小二一色胡服，錦繡渾脫帽，翻領窄袖袍，條紋小口褲和透空軟錦鞋，陳小浩在一樓大堂環顧一周，不見段德明，正躊躇間，一個小二過來問道：“郎君，可是約了段大廚？”陳小浩點了點頭，小二道：“段大廚已在二樓雅座恭候，請隨小人上去。”上得二樓，各個雅座以屏風相隔，形成一個個相對獨立的空間。在麵向街道的盡頭窗邊雅座，段德明正等候多時，陳小浩抱拳行了一禮，在其對麵坐下，見桌麵上擺了三個茶盅，道：“長孫都尉還沒到麽？”段德明道：“陳郎君想必有聽聞，長安城這幾天發生了一件大案子，都尉為人最是守信守諾，當是要務纏身，以致交班有所延誤。我們先喝茶，稍等片刻。”
大約過了一刻多鍾，樓梯處靴聲槖槖，段德明笑道：“到了！”靴聲越來越近，果然是長孫敬業到了。他穿著便服，來到雅座，與陳小浩一排坐下，甫一坐定，道：“段胖子，還沒上菜啊！”段德明嗬嗬笑道：“都尉沒到，我們怎敢先吃呢？”長孫敬業哼了一聲，道：“這次倒守規矩了，沒先偷吃，難得啊。”頓了一頓，向陳小浩抱拳作了一揖，道：“因公務繁忙來遲了。我們兩兄弟自小玩耍慣，陳郎君莫見怪。”陳小浩抱拳還禮道：“難得都尉百忙之中仍來赴約，何怪之有，都尉客氣！”
段德明眉飛色舞，道：“三兄弟都到齊了，小二，上菜！”原來，他一早便已讓店家備好菜肴，隻等人齊即上。未幾，小二陸續將菜肴端了上來，首先是一大盆羊肉。段德明為二人舀上羊肉湯，道：“先喝上一碗羊肉湯，羊肉暖中補虛，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷，既能禦風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用。”
陳小浩、長孫敬業喝了幾口羊湯，均覺鮮美異常，段德明憨笑道：“這家店子將羊的後腿切片，uu看書 wwukanshu 用蔥、薑、陳皮和其他調料在水中用大火和中火煮至酥脆。取出並放入鍋中，以煮過的醃汁倒入鍋中，再加進胡蘿卜，用慢火燉燜。上桌前撒上切碎的生蒜，熗蒜既能壓減羊膻氣味，也能提升羊肉的鮮味。”
三人一邊談美食，一邊吃著燉燜羊肉，大快耳頤。
段德明連拍三下手掌，道：“燉燜羊肉隻是前菜，今晚的主食來啦！”樓梯旁的小二會意，傳上三盤以精致碟子裝盛的主食，分別放於陳小浩、段德明、長孫敬業麵前桌上，唱道：“蟹黃饆饠到。”
陳小浩見碟上橫置著兩條呈卷狀食物，兩邊開口，外形與現代西餐廳中的墨西哥卷相似。段德明道：“這道美食乃胡人所創，外層以薄薄的麵皮裹之，內有餡心。蟹黃饆饠的餡心為赤母蟹的黃赤膏，混入白如豬油膏的蟹肉，淋以五味，蒙以細麵，油煎而成，珍美可尚。蟹黃具有開胃潤肺、補腎壯陽、養血活血之功效，十分滋補，實為一道名貴美食。”陳小浩、長孫敬業拿著蟹黃饆饠塞進嘴裏咬了一段，但覺麵皮焦香酥脆，蟹黃口感清新，滋味香美。
長孫敬業將那條蟹黃饆饠吃到中段，忽然以手扇口，道：“蟹黃饆饠味道是好，就是餡中放了生蒜，著實辛辣，每次吃完後口氣都大得嚇人。”
段德明嗬嗬笑道：“除了蟹黃饆饠，還有櫻桃饆饠、羊肝饆饠、天花饆饠，陳少俠是第一次品嚐，我讓掌廚依照地道規矩做了蟹黃饆饠，下回可試試其它口味。若還是吃不慣生蒜，交代掌廚餡中不放蒜子便可。”