“芙蓉家都是小孩，不敢吃那東西。”王嬸子將李珍珠送出門去，回頭見楊老爺子把頭埋的低低的，便說：“那有啥不好意思的，這倆閨女，可不是跟咱自己的孩子一樣。”
“那可不一樣。我生不出那麽風風火火的閨女。”楊老爺子用煙鍋子指指芙蓉家的院牆：“我聽說，芙蓉去城裏賣蘑菇時，正好有幾個漢子找楊波的麻煩，芙蓉上去就把他們收拾了，你說，這女娃，像咱們生的？”
“有幾個……漢子去找楊波的麻煩，喲，我怎麽沒聽說，那楊波有沒有事啊？”王嬸子著急起來。
“楊波有芙蓉護著，能有啥事？我聽說是，芙蓉飛起一腳，就給那漢子蹬暈過去了。”楊老爺子添油加醋的，把芙蓉形容的跟一女英雄似的，那天的情況，他並沒有見，隻不過是聽街上的人講的。故意說來嚇王嬸子，沒想到，王嬸子果然被嚇的不輕：“那芙蓉的腳沒有事吧？有沒有閃著？”
“老太婆，跟你說話真沒意思，我這是跟說書先生學的，你都沒聽出來？唉。你也就能圍著灶台轉了。”楊老爺子搖搖頭，抽他的煙鍋子去了。
王嬸子放心不下，把辣椒收到竹簍子裏，沒有剪完的辣椒還掛到牆上，洗了洗手，把圍裙取下來，就趕緊的到芙蓉家來打探消息。
芙蓉把那天的事跟王嬸子說了一遍，雖不驚心動魄，王嬸子卻聽的差點流汗。她這個當娘的，為楊康操了半輩子的心，如今楊康娶上了兩房媳婦，也沒有她操心的份兒了，當下。也就隻好操楊波的心了，楊波雖是老二，但一向聽話，懂事，沒聽說他隨便惹出什麽麻煩的，或許是因為這個，王嬸子聽說有大漢找楊波的麻煩，才會那麽的緊張。
晚飯兩家是合在一起吃的，芙蓉將那些紅燒鯉魚，八喜丸子。獅子頭的菜式熱了熱，滿滿的擺了一桌子，楊老爺子因拉了幾次肚子。腹中饑餓，端起米飯配著菜就吃起來，葫蘆看上了碗裏漂浮的丸子，想用筷子去夾，夾了半天。也沒夾住，楊老爺子筷子一伸，穩穩的將丸子夾在中間，嘴一張，吃了下去，葫蘆坐著著急。眼見楊老爺子把丸子都快吃幹淨了，他再也坐不住了，伸手捧著裝丸子的碗放在自己麵前：“這是我的……”
一桌子的菜。哪有摟著碗吃的，芙蓉將那碗丸子奪過來，放在桌子中間，葫蘆伸手抓了兩回沒抓著，便撇著嘴坐那吃米飯。
王嬸子夾了兩個丸子放在葫蘆碗裏。有點怪楊老爺子總跟小孩子鬧著玩了：“小孩愛吃這，咱都是大人了。跟小孩搶個啥？”
楊老爺子才沒功夫理王嬸子，自顧自的研究起那碗獅子頭來。
紅燒獅子頭，又叫四喜丸子，是取吉祥之意，乃是淮揚一道名菜，有肥有瘦的肉紅潤油亮，配上油綠的青菜，加上撲鼻的香味，讓人很有食欲。傳說唐朝時，有一天國公宴客，府上的名廚做了一道葵花斬肉，端上來後，隻見那巨大的肉團做成的葵花猶如雄獅之頭，食客們便勸說：郇國公半生戎馬，戰功彪炳，應佩獅子帥印。自那以後，葵花斬肉這道菜，便名獅子頭，從此，揚州便有了獅子頭這道名菜。
楊老爺子當然不會知道獅子頭的來曆，也不懂獅子頭的內涵，隻是覺得，這個丸子，怎麽比普通的丸子大出來許多呢？先是用筷子插一插，然後又用筷子擠一擠，搖搖頭說：“這東西，不好降服啊，太大了。”
王嬸子低頭敲敲碗，意思是說別折騰了，趕緊吃吧。
楊老爺子聽出了那意思，便撇嘴道：“不搗一搗，這麽大個丸子，怎麽吃進嘴裏？我的嘴有這麽大麽？”
“啪啪啪。”楊老爺子正在跟獅子頭鬥爭，芙蓉家的大門響了起來，芙蓉另點了一隻蠟燭，去開了門，借著光一照，原來是楊波，背上還背著個包袱，臉凍的通紅：“我爹娘在你家不，芙蓉？”
“恩，在，快進來吧。”芙蓉讓出個空當，如今天黑的早，每次吃晚飯，都得點著蠟燭，隻是沒想到，黑燈瞎火的，楊波回來了，是了，上次去城裏賣蘑菇，楊波有說過的，說他臘月就回家了，隻是自己忘記跟楊老爺子說了。
楊波一進屋，見桌子上擺了那麽些好吃的，倒並不是想吃，而是細細的研究起菜式來，見楊老爺子拿著筷子捅那獅子頭，眼看一個好好的獅子頭給捅的四零八落的，做廚子的，都講求菜式的完整，好看，楊波心裏有些不舒服了，便把裝獅子頭的碗挪到一邊道：“爹，你知道這菜有多難做嗎？你在這捅著玩呢？”
“有多難做？不就是炸了個丸子扔湯裏？”
楊老爺子以前從沒吃過獅子頭，自然不懂它的做法，楊波講完了，他還聽的雲裏霧裏。
紅燒獅子頭，光材食都要好幾種，豬肉，油菜，胡蘿卜，香蔥，生薑，澱粉適量。
調料也有食用油，醬油，料酒，胡椒粉等。
做的時候，先將蔥，薑洗淨切末，把油菜洗淨，胡蘿卜切絲。剁好的豬肉餡跟這些材料混合在一起，摔打至有彈性，做成大小相同的肉丸，燒熱半鍋油，將肉丸炸至金黃，撈出來備用，炒鍋內放少許油，將油菜，胡蘿卜絲兒下進去翻炒，再將炸好的肉丸放入，並加入醬肉，料酒，清水同燒，中火悶小半個時辰至熟透，勾芡，淋明油，裝盤出鍋。
做的時候，還要注意：
一，剁餡要三分肥，七分瘦，且肉不能剁太細。
二，煮製時要注意火候，如果火力太大，偏急，獅子頭受熱時肉中氣體被水衝出來，一方麵鍋內會產生大量的浮沫，另一方麵，肉團就會變形，或者破碎。所以，煮製時，要保持湯汁的沸而不騰。
三，對鍋也有要求，一般不能用鐵鍋加熱，要選用深底的沙鍋，才不會破壞成品菜的色澤。
四，為了防止底部粘鍋，表層變幹，有經驗的廚師會在鍋底加一層排骨和豬皮，這樣讓骨，皮，肉三者合燉，才會滋味絕佳。
楊波洋洋灑灑的一席話，說的芙蓉都不好意思了，因為從高姑娘家回來以後，這獅子頭涼了，自己還扔進鐵鍋裏熱了熱的，哪知道這獅子頭如此的金貴，倒是王嬸子，聽楊波這一番話，很是欣慰，總算是沒白讓楊波去城裏學手藝。如果以後學的好了，至少不用跟她一樣，一輩子麵朝黃土背朝天的辛苦了。
楊老爺子陰著臉，將筷子放下，衝芙蓉道：“你家不是有醃製的鹹菜，給我夾點鹹菜來。”
芙蓉不明就裏。
“爹，你要想吃獅子頭，就趕緊吃吧，一會兒味散了，可就白費功夫了，天又冷，該涼了。”楊波勸道。
“這麽金貴的東西，我這鄉下人的嘴，可是吃不起。”楊老爺子翻眼看看楊波：“不得瑟你能死？就是一個大肉丸子，聽你這麽一說，這大肉丸子，也就皇上配吃，我這赤腳種田的，我吃不起。”
楊老爺子的話非常的酸，見楊波不吭聲了，端起裝獅子頭的碗，嘩的倒進自己的碗裏，大口大口吃起來，吃完了，才抹抹嘴道：“味兒還真不錯。老婆子，明兒你也做一碗獅子頭。”
“我可不會，光聽，我都犯迷糊。”王嬸子趕緊拒絕，她雖能做些麵條，麵片，蒸饅頭，可做這獅子頭，別說掌握不好火候，就是摔打丸子，都夠要她命的了。
“楊波，你怎麽這個時候跑回來了，黑著天，河上有船嗎？”楊老爺子問。
“我不是讓芙蓉告訴你們了，臘月天，我們店子就關了，我得回來過年呢，這時候是沒有船了，河上結了厚厚的冰，我沿著大路走回來的，下午往家走，這不，剛到家。”楊波嗬了嗬手。
芙蓉已盛了一碗米飯給楊波，楊波接過來扒拉了兩口道：“芙蓉，你也快吃吧，吃涼的，一會兒肚子要不舒服。”
“芙蓉！”楊老爺子突然喊了一聲，嚇的芙蓉一個哆嗦：“咋了？”
王嬸子拍著筷子道：“他爹，你看，這大晚上的，你再嚇著孩子。”
楊老爺子依然陰著臉：“楊波讓你告訴我，他臘月要回來，你怎麽不說？”
芙蓉語塞，她忘了。
楊波趕緊的打圓場：“是我記錯了，我本來想讓芙蓉告訴你來著，可是我一忙，就忘記了。”
“我還想讓你從城裏給我捎二兩煙絲兒呢，你這突然回來了，又沒船坐，我以後吸啥？”楊老爺子不滿了。
楊波放下碗，從包袱裏取出一個紙包子，打開來，裏麵果然是金燦燦的煙絲，石米鎮也有煙絲，不過抽著味道不如城裏賣的，楊波早想到了，臘月回來，用工錢給他爹買一些。
楊老爺子得了煙絲，也不左右的挑毛病了，拿著紙包子就回家去了。
葫蘆見楊老爺子離了桌子，便不高興的道：“他把我的頭吃了！”
“那叫獅子頭，不叫你的頭。”芙蓉給他擦擦嘴上的米粒：“快吃飯，天都要亮了，你這米才吃一半。”
ps：
笑話一枚送到：
辦公室裏，大家都喜歡網購，有個男同事，買了一件牌子叫七匹狼的夾克，貨到後一看，上麵寫著，千匹狼，同事直抱怨買到假貨了，一個掃地大嬸兒幽幽的說：人家多送了你九百多匹狼，你賺到了......
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“楊波有芙蓉護著，能有啥事？我聽說是，芙蓉飛起一腳，就給那漢子蹬暈過去了。”楊老爺子添油加醋的，把芙蓉形容的跟一女英雄似的，那天的情況，他並沒有見，隻不過是聽街上的人講的。故意說來嚇王嬸子，沒想到，王嬸子果然被嚇的不輕：“那芙蓉的腳沒有事吧？有沒有閃著？”
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王嬸子放心不下，把辣椒收到竹簍子裏，沒有剪完的辣椒還掛到牆上，洗了洗手，把圍裙取下來，就趕緊的到芙蓉家來打探消息。
芙蓉把那天的事跟王嬸子說了一遍，雖不驚心動魄，王嬸子卻聽的差點流汗。她這個當娘的，為楊康操了半輩子的心，如今楊康娶上了兩房媳婦，也沒有她操心的份兒了，當下。也就隻好操楊波的心了，楊波雖是老二，但一向聽話，懂事，沒聽說他隨便惹出什麽麻煩的，或許是因為這個，王嬸子聽說有大漢找楊波的麻煩，才會那麽的緊張。
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楊老爺子當然不會知道獅子頭的來曆，也不懂獅子頭的內涵，隻是覺得，這個丸子，怎麽比普通的丸子大出來許多呢？先是用筷子插一插，然後又用筷子擠一擠，搖搖頭說：“這東西，不好降服啊，太大了。”
王嬸子低頭敲敲碗，意思是說別折騰了，趕緊吃吧。
楊老爺子聽出了那意思，便撇嘴道：“不搗一搗，這麽大個丸子，怎麽吃進嘴裏？我的嘴有這麽大麽？”
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做的時候，先將蔥，薑洗淨切末，把油菜洗淨，胡蘿卜切絲。剁好的豬肉餡跟這些材料混合在一起，摔打至有彈性，做成大小相同的肉丸，燒熱半鍋油，將肉丸炸至金黃，撈出來備用，炒鍋內放少許油，將油菜，胡蘿卜絲兒下進去翻炒，再將炸好的肉丸放入，並加入醬肉，料酒，清水同燒，中火悶小半個時辰至熟透，勾芡，淋明油，裝盤出鍋。
做的時候，還要注意：
一，剁餡要三分肥，七分瘦，且肉不能剁太細。
二，煮製時要注意火候，如果火力太大，偏急，獅子頭受熱時肉中氣體被水衝出來，一方麵鍋內會產生大量的浮沫，另一方麵，肉團就會變形，或者破碎。所以，煮製時，要保持湯汁的沸而不騰。
三，對鍋也有要求，一般不能用鐵鍋加熱，要選用深底的沙鍋，才不會破壞成品菜的色澤。
四，為了防止底部粘鍋，表層變幹，有經驗的廚師會在鍋底加一層排骨和豬皮，這樣讓骨，皮，肉三者合燉，才會滋味絕佳。
楊波洋洋灑灑的一席話，說的芙蓉都不好意思了，因為從高姑娘家回來以後，這獅子頭涼了，自己還扔進鐵鍋裏熱了熱的，哪知道這獅子頭如此的金貴，倒是王嬸子，聽楊波這一番話，很是欣慰，總算是沒白讓楊波去城裏學手藝。如果以後學的好了，至少不用跟她一樣，一輩子麵朝黃土背朝天的辛苦了。
楊老爺子陰著臉，將筷子放下，衝芙蓉道：“你家不是有醃製的鹹菜，給我夾點鹹菜來。”
芙蓉不明就裏。
“爹，你要想吃獅子頭，就趕緊吃吧，一會兒味散了，可就白費功夫了，天又冷，該涼了。”楊波勸道。
“這麽金貴的東西，我這鄉下人的嘴，可是吃不起。”楊老爺子翻眼看看楊波：“不得瑟你能死？就是一個大肉丸子，聽你這麽一說，這大肉丸子，也就皇上配吃，我這赤腳種田的，我吃不起。”
楊老爺子的話非常的酸，見楊波不吭聲了，端起裝獅子頭的碗，嘩的倒進自己的碗裏，大口大口吃起來，吃完了，才抹抹嘴道：“味兒還真不錯。老婆子，明兒你也做一碗獅子頭。”
“我可不會，光聽，我都犯迷糊。”王嬸子趕緊拒絕，她雖能做些麵條，麵片，蒸饅頭，可做這獅子頭，別說掌握不好火候，就是摔打丸子，都夠要她命的了。
“楊波，你怎麽這個時候跑回來了，黑著天，河上有船嗎？”楊老爺子問。
“我不是讓芙蓉告訴你們了，臘月天，我們店子就關了，我得回來過年呢，這時候是沒有船了，河上結了厚厚的冰，我沿著大路走回來的，下午往家走，這不，剛到家。”楊波嗬了嗬手。
芙蓉已盛了一碗米飯給楊波，楊波接過來扒拉了兩口道：“芙蓉，你也快吃吧，吃涼的，一會兒肚子要不舒服。”
“芙蓉！”楊老爺子突然喊了一聲，嚇的芙蓉一個哆嗦：“咋了？”
王嬸子拍著筷子道：“他爹，你看，這大晚上的，你再嚇著孩子。”
楊老爺子依然陰著臉：“楊波讓你告訴我，他臘月要回來，你怎麽不說？”
芙蓉語塞，她忘了。
楊波趕緊的打圓場：“是我記錯了，我本來想讓芙蓉告訴你來著，可是我一忙，就忘記了。”
“我還想讓你從城裏給我捎二兩煙絲兒呢，你這突然回來了，又沒船坐，我以後吸啥？”楊老爺子不滿了。
楊波放下碗，從包袱裏取出一個紙包子，打開來，裏麵果然是金燦燦的煙絲，石米鎮也有煙絲，不過抽著味道不如城裏賣的，楊波早想到了，臘月回來，用工錢給他爹買一些。
楊老爺子得了煙絲，也不左右的挑毛病了，拿著紙包子就回家去了。
葫蘆見楊老爺子離了桌子，便不高興的道：“他把我的頭吃了！”
“那叫獅子頭，不叫你的頭。”芙蓉給他擦擦嘴上的米粒：“快吃飯，天都要亮了，你這米才吃一半。”
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辦公室裏，大家都喜歡網購，有個男同事，買了一件牌子叫七匹狼的夾克，貨到後一看，上麵寫著，千匹狼，同事直抱怨買到假貨了，一個掃地大嬸兒幽幽的說：人家多送了你九百多匹狼，你賺到了......