42
邱氏心事重重, 正準備剁的肉餡兒,也暫時沒心思剁了。
陳氏瞅了一眼案板上的肉,肉色通紅, 瘦多肥少,換成沒見識的定以為這是豬肉, 可陳氏卻知道這是牛肉。
現下普通人家想吃回牛肉可不容易, 耕牛不允許私自屠宰, 哪家養牛官府那都有登記,若是牛死了, 還要查明死因, 要是被人發現牛死是養牛人家刻意為之, 輕則罰銀,重則蹲大獄。
當然也不是說市麵上就沒有牛肉了,隻是極少,非一般人買不到,而且還很貴。
陳氏之所以會認識這是牛肉,還要托薄家的福,這薄家兒子看似是個混子,實則頗有些神通廣大。別家吃不到的牛肉, 薄家三天兩頭都能見著,而且每次還不少。陳氏方才見邱氏拿肉出來剁餡兒,那一坨差不多有四五斤吧。
陳氏不禁咽了咽口水,她唯一次吃牛肉還是一年前邱氏給家裏端了一碗牛肉燉土豆。
那味道!
當天那碗菜,連盤底的湯汁都被掃幹淨了。
再想想平時薄家的夥食, 哪頓不是有魚有肉,陳氏心中不禁更是羨慕不已。
“春山他娘,人家包餃子都是用豬肉或者魚蝦, 這牛肉這麽好,用來燉或者鹵都不錯,何必拿來包餃子。”
邱氏道:“還不是那渾小子說要吃牛肉餡的餃子,這小子嘴刁,他既弄得來,我與他做便是。”
人家的東西,人家愛怎麽處置怎麽處置,陳氏也不好多說什麽。
等之後回了家去,陳氏腦海裏還盤旋的是那鮮紅色的牛肉。
見婆婆正在屋簷下摘菜,她想了想走過去,一邊幫忙一邊道:“娘,如玉也不小了,你打算給她說個什麽人家?”
田大娘的小女兒今年十五,不過還沒過生,女子十五及笄,就該說人家談親事,等到十六出嫁正好。其實一般著急的人家,女兒十三十四歲就要開始說人家,先選定幾個對象,然後慢慢斟酌,像田家女兒這般還沒動靜的,實屬晚了些。
“跟她說這家她不願意,說那家她也不願意,誰知她心裏在想什麽!怎麽,你心裏有什麽好人選?”
所謂無事不登三寶殿,田大娘還算清楚兒媳的性子,無緣無故她可不會攙和小姑的親事。
“我這不是尋思著,隔壁的春山如今也知道上進出息了,小姑的心思娘你也不是不知道,不如成全她便是。”
“你是說隔壁薄家那小子?”田大娘臉色頓時變了。
別看田家承邱氏的人情,覺得當初是邱氏救下的田如玉,可平日裏交際歸交際,談到把女兒嫁給那種人家,哪怕是田大娘也不禁聞風變色。
隻是今非昔比,今兒到處議論的田大娘也看在眼裏,所以雖有些變色,到底沒有嗬斥兒媳婦。
“娘,你也別惱,人都說錦上添花不如雪中送炭,你以前可是說過好幾次,若薄家兒子知道上進,別成天在外頭混三混四,其實也還是個良配,最起碼人長得端正,人也挺拔壯實。那時小姑多與他說幾句話,你都三申五令不準小姑再去薄家,如今今非昔比,人家知道上進了,您信不信,要不了多少日子就會有媒婆登薄家門。
“西井巷裏別人不知道,咱家難道不清楚那薄家是包子有餡兒不在褶上?就說那薄家的家具,一水的黑漆樟木,咱這西井巷裏哪家能用得上這種好家具,還有邱氏手上那金鐲子,薄家平時的夥食飯菜,頓頓有魚有肉,一般人家可這樣吃不起。
“至於說那邱氏名聲不好,我嫁來的日子短,不知道以前,反正我嫁來以後是沒見有不三不四的男人上薄家門,除了顏鐵匠。不過顏鐵匠也不是常來,每次來了很快就走了,也沒見過留下過夜什麽的,哪有那些婦人們嘴裏說的那麽難聽。”
田大娘一直默默聽著。
聽到這裏,突然歎了口氣道:“這事你不知道,你娘我還是知道一些,要說這邱氏名聲不好,以前做過那行當是一個,主要就是毀在了顏鐵匠老娘手裏。”
提起這個,田大娘也是挺唏噓感歎的。
“我是看著邱氏名聲一步步被壞掉的,以前就不論,哪個女人也不願去做娼,還不是逼不得已。至於薄家男人死了後,確實有不少陌生男人上門,其實那都是薄家男人的朋友,過來看看孤兒寡母,再給人送點東西。我以前還碰到過,人親口說是薄家男人的朋友。
“誰知道後來會傳的那麽難聽,我還幫她跟人解釋過,但沒人信,後來不知什麽時候顏鐵匠看中了邱氏,想求娶邱氏,這事不知怎麽傳到顏鐵匠老娘耳裏,他老娘那麽來一鬧,邱氏的名聲就徹底毀了。”
“那娘你既然知道邱氏的名聲是以訛傳訛,那就更不用擔心了。”
田老太太看了兒媳婦一眼,道:“你真當我是顧忌邱氏名聲?我拘著如玉不準她去薄家,不準她和薄家小子說話,是怕那小子不定性,太能折騰,人主意大,如玉如果真嫁給他了,管不住他,以後吃虧受氣。”
“你懂什麽?你還是太年輕了,女兒婚嫁,實在輕忽不得,還是再看看吧。”
見此,陳氏自然不好再說什麽,不過她也看出婆婆有點意動,不然也不會跟她說這麽多。
田家的心思,邱氏並不知道。
陳氏走後,她還是繼續剁肉餡。
說是剁也不太對,她把牛肉一分為二,一半拿去吊在井裏等下頓吃,另一半則被她切成了丁。
切好後,拿去焯水,牛肉縮水厲害,本來看著挺大塊的肉丁,縮水後剛剛好。
邱氏去準備了蔥薑蒜、胡蘿卜和香菇。
所有佐料和配菜都切丁,然後鍋裏加油,先把肉丁放下鍋翻炒,炸蔥薑蒜、辣椒、大料,加鹽、醬油、糖,和些許大醬翻炒,把湯汁都炒出來,再加一碗水慢燉。
肉丁小,熟的就快,快出鍋之前加胡蘿卜丁香菇丁,蓋鍋再燜上一會兒,最後加上切碎的蒜苗,出鍋。
就放在大瓷盆裏,任它放涼,這期間邱氏去和麵準備擀餃子皮。等麵和好,餡兒也放涼了,正好可以包。
當地吃餃子多數是用生肉餡,邱氏卻因為兒子喜歡吃牛肉,生牛肉剁碎用來包餃子,薄春山嫌棄吃著沒有牛肉味兒,後來邱氏就換了個法子,就像這樣用燒菜的法子來做熟餡兒。
這種餃子味道極好,不光有牛肉的鮮香,還有醬汁的濃鬱,配菜的味道也出來了。
唯獨有一點,這種餃子要現吃現包。
做這些說起來簡單,實則等邱氏做完,天已經擦黑了。
她又等了一會兒,正想著人怎麽還沒回來,是出去喝酒了?這時,門突然響了。
坐在堂屋裏,邱氏都能看見兒子高大壯實的身軀。
這孩子隨了他爹,人渾但長得好。當年薄青雲也是這樣,雖然不成器,但長得好,所以樓子裏的很多姑娘都喜歡他……
邱氏心裏想著亂七八糟的事,手裏卻沒停下。
“包了餃子,用你拿回來的牛肉做的,你先洗個澡,等會兒出來吃。”
等薄春山洗了一身熱氣,換了身藍色的衫子出來,餃子已經出鍋了。
他大抵是餓了,從鍋台上端起一碗就吃。
嬰兒巴掌大小的餃子,他一頓能吃四十個,邱氏見他吃得多,心裏也高興,嘴上不自覺就把聽來的顧家和齊家退親那事說出來了。
她是存心想試探兒子。
誰知薄春山仿佛沒聽見似的,隻管吃自己的。
渾死了!還裝!真當你娘什麽都不知道?
想歸想,邱氏麵上古井無波。
薄春山一口氣兒吃完,感歎道:“這牛肉餃子就是好吃,娘你等會兒再下一鍋。下三十,算了,還是二十個吧,我等會兒給虎娃他們送去,肉還是他們送來的。”
雖然是‘他們’,但兩個壯小夥隻吃二十個?
你騙誰呢?
邱氏狐疑地看著兒子:“二十個能夠?我再多包點就是,餡兒還有。”
薄春山此時也意識到有點不對,道:“今兒刀六不在,就虎娃一個,他也吃不了多少,你別費那個功夫。”
邱氏也沒再說什麽。
不一會兒餃子出鍋了,白胖的餃子看著十分喜人。
邱氏知道他要帶走,就用漏勺盛,先放在井水裏過一遍再裝盤,這樣不會粘連。
此時外麵天已經完全黑了,月牙懸掛在天上,散發著淡淡的光輝。
薄春山拎起食盒就走。
邱氏看著他走出去,想跟去門外,想了想,還是按捺了下來。
吃飯的時候,顧於成提起齊永寧,說齊永寧如今搬去了浩然學館住。
就在學館後麵的一個小套院裏,那地方顧家人都知道,以前是陳夫子一家人住的地方,後來陳家人越來越多,陳夫子就挪出來了給學館用,學館裏哪位學生或者先生臨考之前沒合適的地方讀書,跟他說一聲都能用。
孫氏看了女兒一眼,斥道:“你提永寧做什麽!”
顧於成也知道自己失言,忙不敢不說話了。
飯後,顧秀才和孫氏進了裏屋,似乎要什麽事要商量。
顧玉芳見顧玉汝在洗碗,眼睛一轉,去了顧於成屋裏。
“你說齊大哥搬去學館住,是怎麽回事?”
顧於成看了她一眼:“你問這做什麽?”
顧玉芳看出顧於成不待見自己,道:“怎麽?就算大姐跟齊大哥退了親,難道齊大哥就不是齊大哥了?我不是看他被退親了可憐,怕他出什麽事,所以才問問。”
顧於成是不知道顧玉芳上次鬧得那醜事,所以也沒有多想。
“齊大哥沒什麽事,就是說在那兒讀書清淨。行了,二姐,你快出去,我要看書了。”
顧玉芳不甘不願地出去了,等出去才後露出一抹笑。
顧於成說要背書,叫顧玉汝幫他抽背。
顧玉汝剛洗完澡,隨便穿了身在屋裏穿的衣裳,就去了東廂。
東廂是兩間屋,一間是顧於成住的屋子,另一間是書房。
書房靠著南頭,前後各有一扇窗可以見陽通風,靠著院子這邊的窗下擺著書案,正對的另一邊的窗子外麵是條窄道,可以通往後院,這個窗下放了張小榻,平時可以納涼用。
此時窗戶大開,顧玉汝半歪在小榻上,嗅著窗根下的丁香花香,時不時念上一句開頭,讓弟弟背接下來的整整一頁。
書聲琅琅,清風徐徐,難得的安然閑適。
顧玉汝聽見一聲貓叫,她下意識去看了看窗外。
無他,她就沒聽過這麽難聽的貓叫聲。
果然,頭一探出去,就看見窗子根兒站著個人,笑得一口大白牙。
“所謂平天下在治其國者,上老老而民興孝,上長長而民興悌,上恤孤而民不倍,是以君子有絜矩之道也……”
顧於成的背書聲清脆而悠揚。
他背的是《大學章句集注》。
顧玉汝見弟弟背身站著,應該看不到這邊的動靜,探出頭壓低嗓音道:“你做什麽?”
“我娘今晚包了餃子,牛肉餡的,特好吃,我給你端了一碗來。”
顧玉汝像做賊似的,“你沒看我在做什麽?我弟還在,吃不了,你自己吃吧。”
薄春山也沒說話,隻是盯著她看。
一直到把顧玉汝給看心虛了。
“我這樣怎麽吃?而且我吃過晚飯了。”
“我就在外麵喂你。”
“你怎麽喂我?我不……”
接下來的話,在看到薄春山手裏的餃子和筷子後,啞然無聲。
這廝竟帶了筷子來,準備得很齊全!
“薄春山你別鬧!”顧玉汝無奈道。
“顧玉汝我好不容易翻進來,你今兒要是不把這餃子吃進嘴,我就嚷嚷了,我就是嚷著說顧玉汝欺騙我感情,我費勁兒巴拉地給她送餃子,又是摸黑,又是翻牆,她竟然不吃……”
“你快給我住嘴吧你!”顧玉汝一手按在他腦門上,讓他消了音。
薄春山笑著伸手捏住她的手,也不使勁兒,就在那麽環著,隻用兩根指頭,一根指頭覆在手背上,另一根指頭捏著她掌心。
“薄春山你就是不折騰會死!我告訴你,今兒要是讓我弟發現了……”
“你想怎麽樣?”
他用指尖搓了搓她的掌心。
“我——”顧玉汝氣紅了臉
她氣得不說話了,想往回拉自己的手,偏偏這廝就是不丟。
薄春山也知道見好就收,撫了撫她嫩滑的手背,丟了開。
“好了,顧玉汝你別生氣,不會被你弟發現的,我就這麽喂你吃,一口一個,一口一個,很快就吃完了。”
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你以為我是你?還一口一個,一口……
好大一個!
顧玉汝瞪著遞到她嘴邊的餃子。
這是一口一個?誰的一口?
她就沒吃過這麽大的餃子,比她家慣吃的大了一倍有多。
這誰家包的餃子呀,這麽大!
“你快嚐嚐,可香了。”他抬著手道。
薄春山哪怕個頭不矮,可這是檻窗,他站在下頭,也就將將冒出一個頭,要想往裏遞東西,隻能伸直了手臂。
顧玉汝見他這蠢樣,心軟了。
她啟唇,咬了一口。
也就咬了個邊,根本沒吃到餡兒。
“你大口點兒!”薄春山那個急。
顧玉汝沒好氣瞪了他一眼,這次大口了,一口下去,牛肉的湯汁就滾進她嘴裏,舌尖上的味蕾頓時炸開了。
其實這餃子已經涼了,本就過了涼水,可天這麽熱,薄春山來得又快,所以吃在嘴裏餃子裏頭還是溫熱的。
正正好。
有牛肉,有胡蘿卜,有香菇,有蒜苗……
顧玉汝幾乎下意識就分辨出來,而這些食材的味道又巧妙的融合在一起,形成了一種特殊又極致的美味。
哪怕前世‘齊老夫人’吃過無數珍饈佳肴,卻也為這普普通通的一個大餃子而驚豔。
“是不是很香?”
顧玉汝誠實地點點頭。
“好吃你就多吃些,我跟你說,我娘做飯手藝很好,等你以後嫁給我,我天天讓我娘做好吃的給你吃。”
顧玉汝嘴裏吃著餃子,心裏卻在想:又在洗腦她,又在催眠她,這個壞東西。
“我娘煮了二十個,其實按我想,以你的胃口,十個足夠吃撐你,不過我又怕你不夠吃。”
我又不是豬。
說歸說,下一口顧玉汝就吃得有些心甘情願了。
她嘴太小,餃子又太大,通常一口吃不掉一個,得三口甚至四口。可這餃子是熟餡兒,餡兒是散的,外皮一咬開,要是兩三口吃不掉,餡兒就會落出來。顧玉汝又顧忌著怕被顧於成發現,吃得時候難免就慌。
一慌就急了。
薄春山見她急,也幹脆,她一口兩口吃不掉的,他就把剩下的往嘴裏喂。
他的嘴可就比顧玉汝大多了,可沒有吃不下的。
他難道就不嫌?
之前顧玉汝就發現了,薄春山特別愛吃自己的碗角子。碗角子是地方哩語,意思就是吃碗裏剩的飯底兒。
一般人都會嫌,顧玉汝算是顧家最大的孩子了,當下普通人家裏一般哥哥姐姐都吃過弟弟妹妹的碗角子,弟弟妹妹人小,飯若是沒吃完,要麽家裏大孩子吃了,要麽長輩們吃了,顧玉汝卻從沒有吃過。
甚至是顧家,顧玉汝好像也就見過她娘和她爹吃過。
她娘是於成還小的時候,吃的他的剩飯,她爹是吃的她娘的剩飯。有時,她娘若是胃口不好,飯吃不下了,她爹就會主動把飯端過去吃了。
除過長輩吃晚輩的。在顧玉汝來看,吃對方碗角子,那是一種極為私密的事情,讓她不由自主就聯想到他爹娘互相吃碗角子時的場景。
每次她爹吃她娘的碗角子,她娘總是會又是別扭又是害羞,但顧玉汝還是能看出害羞和高興占多數。
顧玉汝腦子裏胡思亂想的,越想耳根子越是燙。
再去看那廝,吃她嘴裏剩下的,吃得像隻偷了油的大老鼠,她莫名心裏就有點惱。
那種惱無法言喻,有點類似我都羞了,為啥你不羞愧,還這麽‘恬不知恥’?
就在這時,背後傳來一個聲音。
“姐,姐……”
顧玉汝趕緊背過身,有些緊張得看著弟弟。
“姐,你在幹什麽?”
“我、我在看窗子根兒下的丁香。怎麽了?有事?”她趕忙打岔道。
顧於成疑惑地看了她一眼,鼻子嗅了嗅:“什麽味道?我怎麽聞到一股香味?”
顧玉汝忙用舌尖把牙齒滾過一遍,咽下去了,才開口說話。
“於成,你是不是餓了?”
“我沒餓。姐,這不是才剛吃過飯。”
“沒餓你怎麽會聞到什麽香味,你肯定是餓了。”顧玉汝點了點頭,著重那個‘餓了’,“對了,我房裏有昨天買的糕點,還沒吃完,現在天熱不能放,你去拿來吃了吧。”
“糕點?什麽糕點?”
“你去看了就知道了。”
顧於成還以為大姐故意不告訴他要讓他猜,也沒說什麽,笑著就出去了。
他剛踏出房門,顧玉汝就趕緊轉身探出頭道:“我吃飽了,剩下的你吃了吧,免得等會兒我弟回來發現了。”
這餃子味兒太香了,顧玉汝現在都覺得自己渾身都是餃子的香味。
“最後一個。”
筷子尖兒伸了過來,上麵夾著一個白胖的餃子。
顧玉汝有些無奈,看了他一眼,但還是張口咬下去。
她剛咬住餃子,筷子就收回了。
她下意識一驚,剛咬下去的牙頓住了,也不敢再往下咬,怕咬了另一半就掉了。
薄春山就見她杏眼圓睜,粉唇微啟,含著一個白胖的餃子。
他瞪著那餃子,眼珠子都是紅的,心裏又羨又嫉。
“嗚……”
顧玉汝也不敢說話,這時她也反應過來,自己可以用手接著。
手剛伸出來,突然有個人影直衝而起。
一隻大掌扶住她的後腦勺,眼前頓時就黑了,隻嗅到一股陌生卻又熟悉、炙熱而又清爽的味道。
嘴裏的餃子不自覺掉了,掉落在丁香花從中,無人問津。
這邊,那一張大口本是衝著餃子去的,卻沒想到得來意外之喜。
清甜、柔軟、香甜可口……
薄春山搜腸刮肚都找不出來合適的形容詞,他隻有男人的天性和反射性的動作,扶著後腦勺的大掌不自覺下滑,移到了沒有頭發遮擋的細頸上。
柔滑、細膩……
他像捧著一樣至寶的庸俗之人,不敢輕,也不敢重,又怕從手中掉落,隻能不停地撫觸著、摩挲著,心怦怦直跳,手上輕柔中帶著一股狠,那股狠越來越重,像是恨不得把她皮肉剮下來一層帶走。
剮疼了顧玉汝,讓她忍不住輕呼一聲。
這一聲,驚醒了薄春山。
他通紅的瞳子轉為清醒。
他看著眼前那張潤澤而紅腫的櫻唇,猛地一下閉上眼,又在上麵狠狠地咬了一下,才落回地麵。
他是踩著牆麵上來的,本就沒有借力物,全憑他身強體壯體力好,才能違背力學常理,此時也已是到了力盡之時。
“顧玉汝,再誘惑我,我親死你!”他惡狠狠地道,張狂得就像剛圈了地盤卻慘勝瘸了一條腿的野狗,帶著一種色厲內荏的張揚跋扈。
他到底還講不講理,講不講理了?!
羞、惱等等情緒還沒上來,就迎來不可思議的詫異。
顧玉汝瞪著他。
迎來的卻是他再度蹬牆而起,輕啄一下,臨走時大舌快速掃過她的嘴唇。
“你弟來了,我先走了。”
“姐,姐,你怎麽了?”
顧玉汝就趴在那兒,小半截身子還在外頭。
過了一會兒,她才揉了揉嘴轉過來,含糊道:“沒什麽,我好像看見了一隻野貓。”
“野貓?野貓怎麽跑到咱家來了?”
顧於成跑過來看,朝外看了看,什麽也沒有。
“姐你怎麽了?怎麽臉這麽紅?還有你的嘴,你嘴怎麽腫了?”
“我沒怎麽,估計是熱得吧?”顧玉汝故意用手扇了扇風,等聽到下一句時,她臉色當即就變了。
“腫了?”
顧於成有點憐憫地看了看大姐:“姐,你這嘴是不是被蚊子咬的呀?我上次也被咬了一下,嘴唇腫了好幾天。”
顧玉汝用手揉著嘴唇,含糊道:“可能是被蚊子咬的,我剛探出去看野貓時,感覺有點疼,但沒注意。”
“這嘴上不能擦藥,隻能等它自己下去了。”顧於成懂得還挺多,他又道,“對了,姐,我去你屋櫃子裏,沒有看見什麽糕點。”
“沒有嗎?是不是吃完了?”不負責任的大姐敷衍道。
“吃完了就算了吧,本來我也沒想吃,我以為是姐你想吃。”
“我沒想吃,我吃得很飽。”
顧玉汝摸了摸小腹,她確實吃得很飽,偷吃了那麽多餃子,不過嘴唇也吃腫了。
那個壞東西!
作者有話要說: 下午有點事,寶寶幼兒園放暑假了,還要去打預防針,沒時間分章,就兩章一起發了。
感謝在2021-07-01 13:26:23~2021-07-02 13:46:58期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出火箭炮的小天使:baohy35479、喜歡貌美嬌嬌的女主 1個;
感謝投出地雷的小天使:ho賴打、唉喲嘛、28911456、麋鹿 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:送營養液了、未可期 20瓶;51692852、chloe、29217360、shoko、五月 10瓶;。。。 5瓶;兔子抱緊胡蘿卜?、abx662000 3瓶;潛水、雲生、風影、混吃等死的鹹魚 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
邱氏心事重重, 正準備剁的肉餡兒,也暫時沒心思剁了。
陳氏瞅了一眼案板上的肉,肉色通紅, 瘦多肥少,換成沒見識的定以為這是豬肉, 可陳氏卻知道這是牛肉。
現下普通人家想吃回牛肉可不容易, 耕牛不允許私自屠宰, 哪家養牛官府那都有登記,若是牛死了, 還要查明死因, 要是被人發現牛死是養牛人家刻意為之, 輕則罰銀,重則蹲大獄。
當然也不是說市麵上就沒有牛肉了,隻是極少,非一般人買不到,而且還很貴。
陳氏之所以會認識這是牛肉,還要托薄家的福,這薄家兒子看似是個混子,實則頗有些神通廣大。別家吃不到的牛肉, 薄家三天兩頭都能見著,而且每次還不少。陳氏方才見邱氏拿肉出來剁餡兒,那一坨差不多有四五斤吧。
陳氏不禁咽了咽口水,她唯一次吃牛肉還是一年前邱氏給家裏端了一碗牛肉燉土豆。
那味道!
當天那碗菜,連盤底的湯汁都被掃幹淨了。
再想想平時薄家的夥食, 哪頓不是有魚有肉,陳氏心中不禁更是羨慕不已。
“春山他娘,人家包餃子都是用豬肉或者魚蝦, 這牛肉這麽好,用來燉或者鹵都不錯,何必拿來包餃子。”
邱氏道:“還不是那渾小子說要吃牛肉餡的餃子,這小子嘴刁,他既弄得來,我與他做便是。”
人家的東西,人家愛怎麽處置怎麽處置,陳氏也不好多說什麽。
等之後回了家去,陳氏腦海裏還盤旋的是那鮮紅色的牛肉。
見婆婆正在屋簷下摘菜,她想了想走過去,一邊幫忙一邊道:“娘,如玉也不小了,你打算給她說個什麽人家?”
田大娘的小女兒今年十五,不過還沒過生,女子十五及笄,就該說人家談親事,等到十六出嫁正好。其實一般著急的人家,女兒十三十四歲就要開始說人家,先選定幾個對象,然後慢慢斟酌,像田家女兒這般還沒動靜的,實屬晚了些。
“跟她說這家她不願意,說那家她也不願意,誰知她心裏在想什麽!怎麽,你心裏有什麽好人選?”
所謂無事不登三寶殿,田大娘還算清楚兒媳的性子,無緣無故她可不會攙和小姑的親事。
“我這不是尋思著,隔壁的春山如今也知道上進出息了,小姑的心思娘你也不是不知道,不如成全她便是。”
“你是說隔壁薄家那小子?”田大娘臉色頓時變了。
別看田家承邱氏的人情,覺得當初是邱氏救下的田如玉,可平日裏交際歸交際,談到把女兒嫁給那種人家,哪怕是田大娘也不禁聞風變色。
隻是今非昔比,今兒到處議論的田大娘也看在眼裏,所以雖有些變色,到底沒有嗬斥兒媳婦。
“娘,你也別惱,人都說錦上添花不如雪中送炭,你以前可是說過好幾次,若薄家兒子知道上進,別成天在外頭混三混四,其實也還是個良配,最起碼人長得端正,人也挺拔壯實。那時小姑多與他說幾句話,你都三申五令不準小姑再去薄家,如今今非昔比,人家知道上進了,您信不信,要不了多少日子就會有媒婆登薄家門。
“西井巷裏別人不知道,咱家難道不清楚那薄家是包子有餡兒不在褶上?就說那薄家的家具,一水的黑漆樟木,咱這西井巷裏哪家能用得上這種好家具,還有邱氏手上那金鐲子,薄家平時的夥食飯菜,頓頓有魚有肉,一般人家可這樣吃不起。
“至於說那邱氏名聲不好,我嫁來的日子短,不知道以前,反正我嫁來以後是沒見有不三不四的男人上薄家門,除了顏鐵匠。不過顏鐵匠也不是常來,每次來了很快就走了,也沒見過留下過夜什麽的,哪有那些婦人們嘴裏說的那麽難聽。”
田大娘一直默默聽著。
聽到這裏,突然歎了口氣道:“這事你不知道,你娘我還是知道一些,要說這邱氏名聲不好,以前做過那行當是一個,主要就是毀在了顏鐵匠老娘手裏。”
提起這個,田大娘也是挺唏噓感歎的。
“我是看著邱氏名聲一步步被壞掉的,以前就不論,哪個女人也不願去做娼,還不是逼不得已。至於薄家男人死了後,確實有不少陌生男人上門,其實那都是薄家男人的朋友,過來看看孤兒寡母,再給人送點東西。我以前還碰到過,人親口說是薄家男人的朋友。
“誰知道後來會傳的那麽難聽,我還幫她跟人解釋過,但沒人信,後來不知什麽時候顏鐵匠看中了邱氏,想求娶邱氏,這事不知怎麽傳到顏鐵匠老娘耳裏,他老娘那麽來一鬧,邱氏的名聲就徹底毀了。”
“那娘你既然知道邱氏的名聲是以訛傳訛,那就更不用擔心了。”
田老太太看了兒媳婦一眼,道:“你真當我是顧忌邱氏名聲?我拘著如玉不準她去薄家,不準她和薄家小子說話,是怕那小子不定性,太能折騰,人主意大,如玉如果真嫁給他了,管不住他,以後吃虧受氣。”
“你懂什麽?你還是太年輕了,女兒婚嫁,實在輕忽不得,還是再看看吧。”
見此,陳氏自然不好再說什麽,不過她也看出婆婆有點意動,不然也不會跟她說這麽多。
田家的心思,邱氏並不知道。
陳氏走後,她還是繼續剁肉餡。
說是剁也不太對,她把牛肉一分為二,一半拿去吊在井裏等下頓吃,另一半則被她切成了丁。
切好後,拿去焯水,牛肉縮水厲害,本來看著挺大塊的肉丁,縮水後剛剛好。
邱氏去準備了蔥薑蒜、胡蘿卜和香菇。
所有佐料和配菜都切丁,然後鍋裏加油,先把肉丁放下鍋翻炒,炸蔥薑蒜、辣椒、大料,加鹽、醬油、糖,和些許大醬翻炒,把湯汁都炒出來,再加一碗水慢燉。
肉丁小,熟的就快,快出鍋之前加胡蘿卜丁香菇丁,蓋鍋再燜上一會兒,最後加上切碎的蒜苗,出鍋。
就放在大瓷盆裏,任它放涼,這期間邱氏去和麵準備擀餃子皮。等麵和好,餡兒也放涼了,正好可以包。
當地吃餃子多數是用生肉餡,邱氏卻因為兒子喜歡吃牛肉,生牛肉剁碎用來包餃子,薄春山嫌棄吃著沒有牛肉味兒,後來邱氏就換了個法子,就像這樣用燒菜的法子來做熟餡兒。
這種餃子味道極好,不光有牛肉的鮮香,還有醬汁的濃鬱,配菜的味道也出來了。
唯獨有一點,這種餃子要現吃現包。
做這些說起來簡單,實則等邱氏做完,天已經擦黑了。
她又等了一會兒,正想著人怎麽還沒回來,是出去喝酒了?這時,門突然響了。
坐在堂屋裏,邱氏都能看見兒子高大壯實的身軀。
這孩子隨了他爹,人渾但長得好。當年薄青雲也是這樣,雖然不成器,但長得好,所以樓子裏的很多姑娘都喜歡他……
邱氏心裏想著亂七八糟的事,手裏卻沒停下。
“包了餃子,用你拿回來的牛肉做的,你先洗個澡,等會兒出來吃。”
等薄春山洗了一身熱氣,換了身藍色的衫子出來,餃子已經出鍋了。
他大抵是餓了,從鍋台上端起一碗就吃。
嬰兒巴掌大小的餃子,他一頓能吃四十個,邱氏見他吃得多,心裏也高興,嘴上不自覺就把聽來的顧家和齊家退親那事說出來了。
她是存心想試探兒子。
誰知薄春山仿佛沒聽見似的,隻管吃自己的。
渾死了!還裝!真當你娘什麽都不知道?
想歸想,邱氏麵上古井無波。
薄春山一口氣兒吃完,感歎道:“這牛肉餃子就是好吃,娘你等會兒再下一鍋。下三十,算了,還是二十個吧,我等會兒給虎娃他們送去,肉還是他們送來的。”
雖然是‘他們’,但兩個壯小夥隻吃二十個?
你騙誰呢?
邱氏狐疑地看著兒子:“二十個能夠?我再多包點就是,餡兒還有。”
薄春山此時也意識到有點不對,道:“今兒刀六不在,就虎娃一個,他也吃不了多少,你別費那個功夫。”
邱氏也沒再說什麽。
不一會兒餃子出鍋了,白胖的餃子看著十分喜人。
邱氏知道他要帶走,就用漏勺盛,先放在井水裏過一遍再裝盤,這樣不會粘連。
此時外麵天已經完全黑了,月牙懸掛在天上,散發著淡淡的光輝。
薄春山拎起食盒就走。
邱氏看著他走出去,想跟去門外,想了想,還是按捺了下來。
吃飯的時候,顧於成提起齊永寧,說齊永寧如今搬去了浩然學館住。
就在學館後麵的一個小套院裏,那地方顧家人都知道,以前是陳夫子一家人住的地方,後來陳家人越來越多,陳夫子就挪出來了給學館用,學館裏哪位學生或者先生臨考之前沒合適的地方讀書,跟他說一聲都能用。
孫氏看了女兒一眼,斥道:“你提永寧做什麽!”
顧於成也知道自己失言,忙不敢不說話了。
飯後,顧秀才和孫氏進了裏屋,似乎要什麽事要商量。
顧玉芳見顧玉汝在洗碗,眼睛一轉,去了顧於成屋裏。
“你說齊大哥搬去學館住,是怎麽回事?”
顧於成看了她一眼:“你問這做什麽?”
顧玉芳看出顧於成不待見自己,道:“怎麽?就算大姐跟齊大哥退了親,難道齊大哥就不是齊大哥了?我不是看他被退親了可憐,怕他出什麽事,所以才問問。”
顧於成是不知道顧玉芳上次鬧得那醜事,所以也沒有多想。
“齊大哥沒什麽事,就是說在那兒讀書清淨。行了,二姐,你快出去,我要看書了。”
顧玉芳不甘不願地出去了,等出去才後露出一抹笑。
顧於成說要背書,叫顧玉汝幫他抽背。
顧玉汝剛洗完澡,隨便穿了身在屋裏穿的衣裳,就去了東廂。
東廂是兩間屋,一間是顧於成住的屋子,另一間是書房。
書房靠著南頭,前後各有一扇窗可以見陽通風,靠著院子這邊的窗下擺著書案,正對的另一邊的窗子外麵是條窄道,可以通往後院,這個窗下放了張小榻,平時可以納涼用。
此時窗戶大開,顧玉汝半歪在小榻上,嗅著窗根下的丁香花香,時不時念上一句開頭,讓弟弟背接下來的整整一頁。
書聲琅琅,清風徐徐,難得的安然閑適。
顧玉汝聽見一聲貓叫,她下意識去看了看窗外。
無他,她就沒聽過這麽難聽的貓叫聲。
果然,頭一探出去,就看見窗子根兒站著個人,笑得一口大白牙。
“所謂平天下在治其國者,上老老而民興孝,上長長而民興悌,上恤孤而民不倍,是以君子有絜矩之道也……”
顧於成的背書聲清脆而悠揚。
他背的是《大學章句集注》。
顧玉汝見弟弟背身站著,應該看不到這邊的動靜,探出頭壓低嗓音道:“你做什麽?”
“我娘今晚包了餃子,牛肉餡的,特好吃,我給你端了一碗來。”
顧玉汝像做賊似的,“你沒看我在做什麽?我弟還在,吃不了,你自己吃吧。”
薄春山也沒說話,隻是盯著她看。
一直到把顧玉汝給看心虛了。
“我這樣怎麽吃?而且我吃過晚飯了。”
“我就在外麵喂你。”
“你怎麽喂我?我不……”
接下來的話,在看到薄春山手裏的餃子和筷子後,啞然無聲。
這廝竟帶了筷子來,準備得很齊全!
“薄春山你別鬧!”顧玉汝無奈道。
“顧玉汝我好不容易翻進來,你今兒要是不把這餃子吃進嘴,我就嚷嚷了,我就是嚷著說顧玉汝欺騙我感情,我費勁兒巴拉地給她送餃子,又是摸黑,又是翻牆,她竟然不吃……”
“你快給我住嘴吧你!”顧玉汝一手按在他腦門上,讓他消了音。
薄春山笑著伸手捏住她的手,也不使勁兒,就在那麽環著,隻用兩根指頭,一根指頭覆在手背上,另一根指頭捏著她掌心。
“薄春山你就是不折騰會死!我告訴你,今兒要是讓我弟發現了……”
“你想怎麽樣?”
他用指尖搓了搓她的掌心。
“我——”顧玉汝氣紅了臉
她氣得不說話了,想往回拉自己的手,偏偏這廝就是不丟。
薄春山也知道見好就收,撫了撫她嫩滑的手背,丟了開。
“好了,顧玉汝你別生氣,不會被你弟發現的,我就這麽喂你吃,一口一個,一口一個,很快就吃完了。”
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你以為我是你?還一口一個,一口……
好大一個!
顧玉汝瞪著遞到她嘴邊的餃子。
這是一口一個?誰的一口?
她就沒吃過這麽大的餃子,比她家慣吃的大了一倍有多。
這誰家包的餃子呀,這麽大!
“你快嚐嚐,可香了。”他抬著手道。
薄春山哪怕個頭不矮,可這是檻窗,他站在下頭,也就將將冒出一個頭,要想往裏遞東西,隻能伸直了手臂。
顧玉汝見他這蠢樣,心軟了。
她啟唇,咬了一口。
也就咬了個邊,根本沒吃到餡兒。
“你大口點兒!”薄春山那個急。
顧玉汝沒好氣瞪了他一眼,這次大口了,一口下去,牛肉的湯汁就滾進她嘴裏,舌尖上的味蕾頓時炸開了。
其實這餃子已經涼了,本就過了涼水,可天這麽熱,薄春山來得又快,所以吃在嘴裏餃子裏頭還是溫熱的。
正正好。
有牛肉,有胡蘿卜,有香菇,有蒜苗……
顧玉汝幾乎下意識就分辨出來,而這些食材的味道又巧妙的融合在一起,形成了一種特殊又極致的美味。
哪怕前世‘齊老夫人’吃過無數珍饈佳肴,卻也為這普普通通的一個大餃子而驚豔。
“是不是很香?”
顧玉汝誠實地點點頭。
“好吃你就多吃些,我跟你說,我娘做飯手藝很好,等你以後嫁給我,我天天讓我娘做好吃的給你吃。”
顧玉汝嘴裏吃著餃子,心裏卻在想:又在洗腦她,又在催眠她,這個壞東西。
“我娘煮了二十個,其實按我想,以你的胃口,十個足夠吃撐你,不過我又怕你不夠吃。”
我又不是豬。
說歸說,下一口顧玉汝就吃得有些心甘情願了。
她嘴太小,餃子又太大,通常一口吃不掉一個,得三口甚至四口。可這餃子是熟餡兒,餡兒是散的,外皮一咬開,要是兩三口吃不掉,餡兒就會落出來。顧玉汝又顧忌著怕被顧於成發現,吃得時候難免就慌。
一慌就急了。
薄春山見她急,也幹脆,她一口兩口吃不掉的,他就把剩下的往嘴裏喂。
他的嘴可就比顧玉汝大多了,可沒有吃不下的。
他難道就不嫌?
之前顧玉汝就發現了,薄春山特別愛吃自己的碗角子。碗角子是地方哩語,意思就是吃碗裏剩的飯底兒。
一般人都會嫌,顧玉汝算是顧家最大的孩子了,當下普通人家裏一般哥哥姐姐都吃過弟弟妹妹的碗角子,弟弟妹妹人小,飯若是沒吃完,要麽家裏大孩子吃了,要麽長輩們吃了,顧玉汝卻從沒有吃過。
甚至是顧家,顧玉汝好像也就見過她娘和她爹吃過。
她娘是於成還小的時候,吃的他的剩飯,她爹是吃的她娘的剩飯。有時,她娘若是胃口不好,飯吃不下了,她爹就會主動把飯端過去吃了。
除過長輩吃晚輩的。在顧玉汝來看,吃對方碗角子,那是一種極為私密的事情,讓她不由自主就聯想到他爹娘互相吃碗角子時的場景。
每次她爹吃她娘的碗角子,她娘總是會又是別扭又是害羞,但顧玉汝還是能看出害羞和高興占多數。
顧玉汝腦子裏胡思亂想的,越想耳根子越是燙。
再去看那廝,吃她嘴裏剩下的,吃得像隻偷了油的大老鼠,她莫名心裏就有點惱。
那種惱無法言喻,有點類似我都羞了,為啥你不羞愧,還這麽‘恬不知恥’?
就在這時,背後傳來一個聲音。
“姐,姐……”
顧玉汝趕緊背過身,有些緊張得看著弟弟。
“姐,你在幹什麽?”
“我、我在看窗子根兒下的丁香。怎麽了?有事?”她趕忙打岔道。
顧於成疑惑地看了她一眼,鼻子嗅了嗅:“什麽味道?我怎麽聞到一股香味?”
顧玉汝忙用舌尖把牙齒滾過一遍,咽下去了,才開口說話。
“於成,你是不是餓了?”
“我沒餓。姐,這不是才剛吃過飯。”
“沒餓你怎麽會聞到什麽香味,你肯定是餓了。”顧玉汝點了點頭,著重那個‘餓了’,“對了,我房裏有昨天買的糕點,還沒吃完,現在天熱不能放,你去拿來吃了吧。”
“糕點?什麽糕點?”
“你去看了就知道了。”
顧於成還以為大姐故意不告訴他要讓他猜,也沒說什麽,笑著就出去了。
他剛踏出房門,顧玉汝就趕緊轉身探出頭道:“我吃飽了,剩下的你吃了吧,免得等會兒我弟回來發現了。”
這餃子味兒太香了,顧玉汝現在都覺得自己渾身都是餃子的香味。
“最後一個。”
筷子尖兒伸了過來,上麵夾著一個白胖的餃子。
顧玉汝有些無奈,看了他一眼,但還是張口咬下去。
她剛咬住餃子,筷子就收回了。
她下意識一驚,剛咬下去的牙頓住了,也不敢再往下咬,怕咬了另一半就掉了。
薄春山就見她杏眼圓睜,粉唇微啟,含著一個白胖的餃子。
他瞪著那餃子,眼珠子都是紅的,心裏又羨又嫉。
“嗚……”
顧玉汝也不敢說話,這時她也反應過來,自己可以用手接著。
手剛伸出來,突然有個人影直衝而起。
一隻大掌扶住她的後腦勺,眼前頓時就黑了,隻嗅到一股陌生卻又熟悉、炙熱而又清爽的味道。
嘴裏的餃子不自覺掉了,掉落在丁香花從中,無人問津。
這邊,那一張大口本是衝著餃子去的,卻沒想到得來意外之喜。
清甜、柔軟、香甜可口……
薄春山搜腸刮肚都找不出來合適的形容詞,他隻有男人的天性和反射性的動作,扶著後腦勺的大掌不自覺下滑,移到了沒有頭發遮擋的細頸上。
柔滑、細膩……
他像捧著一樣至寶的庸俗之人,不敢輕,也不敢重,又怕從手中掉落,隻能不停地撫觸著、摩挲著,心怦怦直跳,手上輕柔中帶著一股狠,那股狠越來越重,像是恨不得把她皮肉剮下來一層帶走。
剮疼了顧玉汝,讓她忍不住輕呼一聲。
這一聲,驚醒了薄春山。
他通紅的瞳子轉為清醒。
他看著眼前那張潤澤而紅腫的櫻唇,猛地一下閉上眼,又在上麵狠狠地咬了一下,才落回地麵。
他是踩著牆麵上來的,本就沒有借力物,全憑他身強體壯體力好,才能違背力學常理,此時也已是到了力盡之時。
“顧玉汝,再誘惑我,我親死你!”他惡狠狠地道,張狂得就像剛圈了地盤卻慘勝瘸了一條腿的野狗,帶著一種色厲內荏的張揚跋扈。
他到底還講不講理,講不講理了?!
羞、惱等等情緒還沒上來,就迎來不可思議的詫異。
顧玉汝瞪著他。
迎來的卻是他再度蹬牆而起,輕啄一下,臨走時大舌快速掃過她的嘴唇。
“你弟來了,我先走了。”
“姐,姐,你怎麽了?”
顧玉汝就趴在那兒,小半截身子還在外頭。
過了一會兒,她才揉了揉嘴轉過來,含糊道:“沒什麽,我好像看見了一隻野貓。”
“野貓?野貓怎麽跑到咱家來了?”
顧於成跑過來看,朝外看了看,什麽也沒有。
“姐你怎麽了?怎麽臉這麽紅?還有你的嘴,你嘴怎麽腫了?”
“我沒怎麽,估計是熱得吧?”顧玉汝故意用手扇了扇風,等聽到下一句時,她臉色當即就變了。
“腫了?”
顧於成有點憐憫地看了看大姐:“姐,你這嘴是不是被蚊子咬的呀?我上次也被咬了一下,嘴唇腫了好幾天。”
顧玉汝用手揉著嘴唇,含糊道:“可能是被蚊子咬的,我剛探出去看野貓時,感覺有點疼,但沒注意。”
“這嘴上不能擦藥,隻能等它自己下去了。”顧於成懂得還挺多,他又道,“對了,姐,我去你屋櫃子裏,沒有看見什麽糕點。”
“沒有嗎?是不是吃完了?”不負責任的大姐敷衍道。
“吃完了就算了吧,本來我也沒想吃,我以為是姐你想吃。”
“我沒想吃,我吃得很飽。”
顧玉汝摸了摸小腹,她確實吃得很飽,偷吃了那麽多餃子,不過嘴唇也吃腫了。
那個壞東西!
作者有話要說: 下午有點事,寶寶幼兒園放暑假了,還要去打預防針,沒時間分章,就兩章一起發了。
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