鄭雅蘭是個勤快能幹的女人，生孩子前挺著個大著肚子曬了些菜幹，但因為不太方便，儲存的菜沒有往年多。東北的冬天沒有新鮮菜吃，除了儲存的大白菜、土豆之類的，再就是醃些鹹菜，曬些菜幹。
現在有了這麽多的新鮮蔬菜當然不用再處理。可是若來人作客總不能拿鮮菜出來吧，怎麽解釋，所以姥爺決定多醃一些菜，放到空間裏，既看著像鹹菜，又不用放那麽多的鹽，還保了鮮，一舉數得。
姥爺借了個三輪小推車，讓林涵坐在上麵，推著去了公社供銷社。
“姥爺，你小心點，別推歪了把我掉下去。”林涵雙手把著車子兩頭，坐上麵小屁股硌得慌，還要擔心會不會掉下去。林涵就納了悶，怎麽小時候那麽羨慕別的小朋友坐在小推車上呢，不好不好。
“把心放肚子裏吧，姥爺還能把你摔了，竟操心這沒用的事。”鄭嚴就看不上這孩子像個大人似的瞎操心，好好玩多好。
這還是林涵重生後第一次逛街，雖然這個“街”實在沒啥好逛的。
供銷社裏的售貨員嗑著瓜子，嘮著嗑，真是好生活。
鄭嚴買了幾個大大小小的缸、壇子，還給林涵買了一罐麥乳精。這孩子前幾天說啥也不肯再喝牛奶了，說是裏麵摻水太多，不好喝，沒啥營養，還不如靈水好喝。
但家裏人都知道，那是因為家裏人多了，開銷也大了，她在為家裏節約。
說實在的，守著個聚寶盆卻不能用真讓人挺無奈的。
其實，林涵並不是想省錢，那牛奶真的不好喝，淡而無味。當地有一句話：“西大井的井不幹，牛奶就不會斷。”她又不用像前世一樣需要那個營養，當然不用花錢遭罪了。
家裏現在不用買菜就能吃到好吃的食物，她每天喂雞一些摻了靈水和新鮮菜葉子的苞米麵（玉米麵），那雞每天下的蛋又多又大，不像別人家的雞這時候下蛋開始少了。
所以在飯菜上麵倒是沒虧待林涵，隻是她嘴刁，姥爺做的飯沒有老媽做的好吃，而老爸現在做飯僅限於能吃，做的好吃是在他快退休時，工作閑下來了，沒事才開始研究菜譜。
至於那些青菜，林涵是打算好了，等地了十月份，每個月去江城一到兩次把菜賣掉，反正那菜多的幾年都吃不完。
在當地賣菜？還是算了吧！這座小城總共才二萬人，恨不得家家都認識，家家拐彎都能聯成親戚，還是別招人眼了。
江城是山城的上級市，地級老工業城市，人口多，地方大，誰也不認識她，正好！
姥爺買了些白糖，醋等調味料，然後一路推著小推車到了家。
林涵喜歡吃那種黃瓜有些艮，有些脆的感覺，她把做法跟姥爺說了，姥爺同意後兩人開始洗黃瓜，滿滿一大桶外加一大盆。洗好後在院子裏放上菜墩，開始給黃瓜切片，一大桶的黃瓜片用鹽鹵了然後用石頭壓，等裏麵的水份都壓出來後裝起來保鮮即可。
吃的時候可以放肉絲炒，也可以拌著吃，脆生生的很好吃。
除了黃瓜，辣椒、芹菜也都做了些；又醃了些酸黃瓜、酸柿子，按俄羅斯人，現在還是蘇聯人的做法，把菜碼到壇子裏，灑上鹽，放入幾片洋蔥，澆上熱水，把壇子蓋上蓋封嚴實，放到屋裏一個多月後就可以吃了。醃好的黃瓜酸酸的、脆脆的，是俄羅斯人冬天的主要菜肴。
現在的調料單一，好多東西都沒有，不過這樣也夠了，林涵坐在壇子前流口水，真想吃酸黃瓜啊，放點肉絲一炒，最好用春餅一卷，她最愛吃了。
姥爺瞅她一眼，打趣道：“看你饞的哈喇子都出來了。”
林涵抹了一下嘴角，小嘴撅起，“姥爺你騙人！”
“嗯，現在像個孩子樣了。”姥爺笑著說了句。
林涵怔住了，想想是啊，自己連以前最願意跟玩的小朋友都不愛去找了，隻是跟小大人蘇青炎還能勉強玩到一塊，一天天的操心這個，惦記那個，可不一點不像孩子。
想著心裏又暖暖地，姥爺這是關心自己啊！
第二天姥爺又去鄭雅蘭種的小地把芥菜疙瘩刨回來。
林涵非要跟著一塊去，前幾次姥爺去上地怕她累著不肯讓她去，這次要往回運菜了，她可以用空間幫忙，多方便啊。
早晨鄭嚴帶了一壺水，帶了一小盆米飯，一碗西紅柿蛋湯，一盤炒茄子塊，兩個空碗，兩個小勺，兩雙筷子放入空間，鄭嚴騎著車子帶著林涵上了地。現在家裏的夥食直線上升，好的不得了。
騎了半個多小時的車子到了地方。
鄭雅蘭刨的小地離的都不遠，一小塊一小塊的，都是山間河邊的小地塊，有種的黃豆，有種的白菜，有種的土豆，還有一塊種著紅小豆，綠豆和芥菜。
“姥爺，這土豆什麽時候啟呀？”林涵看著芥菜長的不算好，疙瘩不算大。想著老媽今年懷孕能種了這麽多的東西就算不錯了，也沒空來伺候地。
“過兩天等和白菜一塊吧！”
“那我澆點水。”
“別澆多了，讓人看著。”姥爺提醒道。
“知道了，就兌了一點。”林涵嘿嘿笑，“家裏那是沒兌水直接澆的，這回不會了。”
林涵把地裏的菜用摻了一小滴靈水的河水澆了個遍，累的她癱在地上不動了。沒辦法，這身體太小了。
休息了幾分鍾取了點靈水喝了才恢複，“嘿嘿，我就是打不死的小強，我又回來了！”她拍拍胸脯朝天大喊。
“小強是誰？”姥爺正好走過來休息。
“沒，沒誰。”林涵心說現在別說管蟑螂叫小強了，這裏連蟑螂都沒有，直到九十年代初改革開放人員來往頻繁才從俄羅斯傳過來。
中午從空間裏拿出的飯菜還是冒著熱氣的，二人吃完飯倚在樹前休息。
林涵用意念將刨好的菜收進空間，姥爺又去白菜那抓蟲。
“姥爺你幹啥呢？”林涵好奇的看著姥爺彎著腰挨個看白菜。
“我看看有沒有蟲子。”
林涵一頭黑線，“姥爺別看了，我都澆完靈水了，那蟲子早沒了。”
鄭嚴抬起頭，“你那啥靈水不是能滋養人嗎，那蟲子還不得更大？”
林涵那個?灝。??螅磕遣嘶掛?灰?粵耍?p>“姥爺，那靈水可以滋養菜讓它長的更好，它要更好那上麵的蟲子就得死，要不它沒法好。”
鄭嚴也不知聽沒聽懂，隻點了點頭繼續看菜。
林涵無聊的歎了口氣，開始練習精神力。
她集中精力看著那被她扯下來的一根芥菜纓子，用意念控製：飛起來飛起來。
那菜葉子半天也沒動一下，林涵毫不氣餒，繼續練習。
下午回到家，姥爺把芥菜疙瘩拿到小河洗好，放到大盆裏用清水泡著。林涵像個跟屁蟲似的把菜收進空間，拿出來，再收進去，再拿出來。
看，她是多麽知道尊重老人的好孩子！
現在有了這麽多的新鮮蔬菜當然不用再處理。可是若來人作客總不能拿鮮菜出來吧，怎麽解釋，所以姥爺決定多醃一些菜，放到空間裏，既看著像鹹菜，又不用放那麽多的鹽，還保了鮮，一舉數得。
姥爺借了個三輪小推車，讓林涵坐在上麵，推著去了公社供銷社。
“姥爺，你小心點，別推歪了把我掉下去。”林涵雙手把著車子兩頭，坐上麵小屁股硌得慌，還要擔心會不會掉下去。林涵就納了悶，怎麽小時候那麽羨慕別的小朋友坐在小推車上呢，不好不好。
“把心放肚子裏吧，姥爺還能把你摔了，竟操心這沒用的事。”鄭嚴就看不上這孩子像個大人似的瞎操心，好好玩多好。
這還是林涵重生後第一次逛街，雖然這個“街”實在沒啥好逛的。
供銷社裏的售貨員嗑著瓜子，嘮著嗑，真是好生活。
鄭嚴買了幾個大大小小的缸、壇子，還給林涵買了一罐麥乳精。這孩子前幾天說啥也不肯再喝牛奶了，說是裏麵摻水太多，不好喝，沒啥營養，還不如靈水好喝。
但家裏人都知道，那是因為家裏人多了，開銷也大了，她在為家裏節約。
說實在的，守著個聚寶盆卻不能用真讓人挺無奈的。
其實，林涵並不是想省錢，那牛奶真的不好喝，淡而無味。當地有一句話：“西大井的井不幹，牛奶就不會斷。”她又不用像前世一樣需要那個營養，當然不用花錢遭罪了。
家裏現在不用買菜就能吃到好吃的食物，她每天喂雞一些摻了靈水和新鮮菜葉子的苞米麵（玉米麵），那雞每天下的蛋又多又大，不像別人家的雞這時候下蛋開始少了。
所以在飯菜上麵倒是沒虧待林涵，隻是她嘴刁，姥爺做的飯沒有老媽做的好吃，而老爸現在做飯僅限於能吃，做的好吃是在他快退休時，工作閑下來了，沒事才開始研究菜譜。
至於那些青菜，林涵是打算好了，等地了十月份，每個月去江城一到兩次把菜賣掉，反正那菜多的幾年都吃不完。
在當地賣菜？還是算了吧！這座小城總共才二萬人，恨不得家家都認識，家家拐彎都能聯成親戚，還是別招人眼了。
江城是山城的上級市，地級老工業城市，人口多，地方大，誰也不認識她，正好！
姥爺買了些白糖，醋等調味料，然後一路推著小推車到了家。
林涵喜歡吃那種黃瓜有些艮，有些脆的感覺，她把做法跟姥爺說了，姥爺同意後兩人開始洗黃瓜，滿滿一大桶外加一大盆。洗好後在院子裏放上菜墩，開始給黃瓜切片，一大桶的黃瓜片用鹽鹵了然後用石頭壓，等裏麵的水份都壓出來後裝起來保鮮即可。
吃的時候可以放肉絲炒，也可以拌著吃，脆生生的很好吃。
除了黃瓜，辣椒、芹菜也都做了些；又醃了些酸黃瓜、酸柿子，按俄羅斯人，現在還是蘇聯人的做法，把菜碼到壇子裏，灑上鹽，放入幾片洋蔥，澆上熱水，把壇子蓋上蓋封嚴實，放到屋裏一個多月後就可以吃了。醃好的黃瓜酸酸的、脆脆的，是俄羅斯人冬天的主要菜肴。
現在的調料單一，好多東西都沒有，不過這樣也夠了，林涵坐在壇子前流口水，真想吃酸黃瓜啊，放點肉絲一炒，最好用春餅一卷，她最愛吃了。
姥爺瞅她一眼，打趣道：“看你饞的哈喇子都出來了。”
林涵抹了一下嘴角，小嘴撅起，“姥爺你騙人！”
“嗯，現在像個孩子樣了。”姥爺笑著說了句。
林涵怔住了，想想是啊，自己連以前最願意跟玩的小朋友都不愛去找了，隻是跟小大人蘇青炎還能勉強玩到一塊，一天天的操心這個，惦記那個，可不一點不像孩子。
想著心裏又暖暖地，姥爺這是關心自己啊！
第二天姥爺又去鄭雅蘭種的小地把芥菜疙瘩刨回來。
林涵非要跟著一塊去，前幾次姥爺去上地怕她累著不肯讓她去，這次要往回運菜了，她可以用空間幫忙，多方便啊。
早晨鄭嚴帶了一壺水，帶了一小盆米飯，一碗西紅柿蛋湯，一盤炒茄子塊，兩個空碗，兩個小勺，兩雙筷子放入空間，鄭嚴騎著車子帶著林涵上了地。現在家裏的夥食直線上升，好的不得了。
騎了半個多小時的車子到了地方。
鄭雅蘭刨的小地離的都不遠，一小塊一小塊的，都是山間河邊的小地塊，有種的黃豆，有種的白菜，有種的土豆，還有一塊種著紅小豆，綠豆和芥菜。
“姥爺，這土豆什麽時候啟呀？”林涵看著芥菜長的不算好，疙瘩不算大。想著老媽今年懷孕能種了這麽多的東西就算不錯了，也沒空來伺候地。
“過兩天等和白菜一塊吧！”
“那我澆點水。”
“別澆多了，讓人看著。”姥爺提醒道。
“知道了，就兌了一點。”林涵嘿嘿笑，“家裏那是沒兌水直接澆的，這回不會了。”
林涵把地裏的菜用摻了一小滴靈水的河水澆了個遍，累的她癱在地上不動了。沒辦法，這身體太小了。
休息了幾分鍾取了點靈水喝了才恢複，“嘿嘿，我就是打不死的小強，我又回來了！”她拍拍胸脯朝天大喊。
“小強是誰？”姥爺正好走過來休息。
“沒，沒誰。”林涵心說現在別說管蟑螂叫小強了，這裏連蟑螂都沒有，直到九十年代初改革開放人員來往頻繁才從俄羅斯傳過來。
中午從空間裏拿出的飯菜還是冒著熱氣的，二人吃完飯倚在樹前休息。
林涵用意念將刨好的菜收進空間，姥爺又去白菜那抓蟲。
“姥爺你幹啥呢？”林涵好奇的看著姥爺彎著腰挨個看白菜。
“我看看有沒有蟲子。”
林涵一頭黑線，“姥爺別看了，我都澆完靈水了，那蟲子早沒了。”
鄭嚴抬起頭，“你那啥靈水不是能滋養人嗎，那蟲子還不得更大？”
林涵那個?灝。??螅磕遣嘶掛?灰?粵耍?p>“姥爺，那靈水可以滋養菜讓它長的更好，它要更好那上麵的蟲子就得死，要不它沒法好。”
鄭嚴也不知聽沒聽懂，隻點了點頭繼續看菜。
林涵無聊的歎了口氣，開始練習精神力。
她集中精力看著那被她扯下來的一根芥菜纓子，用意念控製：飛起來飛起來。
那菜葉子半天也沒動一下，林涵毫不氣餒，繼續練習。
下午回到家，姥爺把芥菜疙瘩拿到小河洗好，放到大盆裏用清水泡著。林涵像個跟屁蟲似的把菜收進空間，拿出來，再收進去，再拿出來。
看，她是多麽知道尊重老人的好孩子！