“味道還真不錯，可惜……可惜就是少了點。”吳琠喝得有點大舌頭，這也難怪，不管怎麽說，他可是立了功了，甚至內務府都給他送來一百兩賞銀。想想秦有福的話，要不是那兩個級別不對等的人正在博弈，說不定他這次就能升上去了，甚至有可能有進京麵聖的機會。不過這也好，起碼不用擔心自己的安全。
“是少了點，要不……咱們讓你家廚娘再整上一隻？”秦有福的酒量相對吳琠還是要好一點的，怎麽說都是高度酒訓練出來。隻不過今天是喝得有點多了。
“行！”吳琠揮了揮手，招呼著：“吳管家……吳管家……。”
知道自己家公子在跟秦公子喝酒，吳管家就一直等在外麵，不是他不想進屋裏侍候，畢竟是吳琠從家裏帶來的老人了，他當然知道吳琠喝酒的水平，他也知道吳琠不願意讓人看到他喝多了的樣子，能在一個名門望族當管家、而且還能跟著家裏的少爺一起出來上任，當然是絕對忠誠而且很精明的。
聽見屋裏招呼，吳管家推門走了進來：“大人，有什麽吩咐？”
“讓廚娘再給我們做一隻雞，動作快一點，我還要跟有福喝酒呢。”吳琠努力使自己說話顯得正常一點。其實就這已經說明他喝得差不多了，否則平時他跟吳管家說話絕對不是這個口氣的。
“是。”吳管家開口應著，微微彎了一下腰，後退了兩步，轉身出了房間。
“來、來、來，有福，咱們接著喝。”吳琠端起酒壺，先給秦有福斟上了一杯酒，接著為自己的酒杯倒滿。
“喝！”今天是秦有福到清朝以後最開心的一天，當然得喝個痛快。
……
“王家媳婦。”吳管家在廚房找到了廚娘。王家媳婦是縣衙裏一個衙役的老婆，平時除了做飯，飲食方麵的采買也是她負責，收入還不錯，所以工作起來也很上心，這會她正在收拾著廚房，應該是等著吳琠和秦有福吃完飯收拾了東西就回家的。
“吳管家，有事？”王家媳婦放下正刷鍋的瓜囊，一邊在圍裙上擦著手。
“大人和秦公子有點喝多，勞你再幫著炒兩個下酒的小菜，然後煮兩碗醒酒湯。”大戶人家出來的就是這樣，待人有禮還是知道的。
“行，我馬上就做，一會就好，您等一會。”王家媳婦一聽動作瞬間麻利起來，順手從吊架上拿下一塊臘肉來，洗了洗動手就切。
“大人很喜歡吃你燉的雞，過兩天再給大人做一隻。”橫豎都是等著，吳管家有話沒話的說。
“大人喜歡就好，反正現在廚下還有兩隻，要不我再給大人做一個油爆雞丁？”當廚師的都是這樣，說他們做的東西好吃就是肯定了他們的成績和水平，沒有廚師不喜歡的。
“這倒不用，大人已經喝得不少了，要是再搞一隻雞上去，恐怕就得喝醉了。”吳管家式很有分寸的人，要不然吳琠的父親也不會讓他幫著吳琠管家了。
“對了，小菜的分量少一些，能夠在醒酒湯上去以前吃就行，我怕大人和秦公子喝多了明天難受。”吳管家提醒著廚娘。他隻有這個辦法控製自己家少爺別喝那麽多酒，畢竟他隻不過是下人，而且秦有福也在，有些話是不能說的，得給自己家少爺留麵子。
“我明白了。”王家媳婦不再多說。
……
“大人，廚房裏沒有雞了，我讓廚娘將就著做了兩個下酒菜，您和秦公子先喝著。”吳管家端著兩盤剛炒好的小菜進了房間，一邊跟吳琠說著。
“怎麽連隻雞都沒有了？”吳琠嘴裏嘟囔著，也沒有再說什麽，隻是招呼著秦有福：“來，趁熱，咱們嚐嚐味道。”
吳琠不解釋沒問題，但是吳管家得解釋清楚，畢竟剛才他們家少爺已經說了要請秦公子吃雞的。對於秦有福，吳管家還是非常尊敬的，他知道，要不是秦有福，不但他自己，就連自己家公子都可能死在這次時疫上。
“大人，秦公子，本來確山就是個小地方，農家養雞並不多，再加上這時疫剛過，不少家裏都把養的雞留給病剛好的家人吃了，剛才廚娘告訴我，這段時間集市上出售雞鴨的很少，今天晚上吃的還是家裏原來備著的，所以掃了秦公子的興了。”任何時候都是這樣，大戶人家，講究的東西很多，信用是非常重要的。當然了，這也得看情況。
“沒什麽，剛才已經吃了一隻了，這會這些東西正好，再說再這麽喝下去，你們家大人就該醉了。”秦有福擺了擺手說道。
“哪裏的話？今天得了上麵的褒獎，本官高興。再說了，我也知道要不是有福你仗義相救，恐怕這次時疫我就難逃一死了。”吳琠這會還真的有些撐不住了，要不然他也不會說出這樣的話。
如果按照現在人的理解，救命之恩，當然得好好的表示一番謝意才對，但是吳琠是讀書人，學的是孔孟之道，有些東西，如果隻是說聲謝謝就落了下成了，今天要不是多喝了兩杯，這樣的話他是說不出來的。
“這有什麽的。”秦有福話是這麽說，心裏當然挺高興：“再說了，我也就這點本事了，不就是隻雞麽，有了咱們就吃，沒有咱們就吃別的，哪天高興了，我整個養雞場出來。我讓你聞到雞肉的味道都怕！”秦有福大大咧咧的說。
“行，本官就等著你整個養雞場出來，到時候天天給我送隻雞來，我天天讓人給燉著吃。”吳琠用筷子指點著秦有福笑著說。
秦有福用手虛撥了一下吳琠晃在眼前的筷子，有些不甘心的說：“怎麽著，不相信？養雞有什麽難的？隻要喂得好，兩個月一批，有你吃的。”要說秦有福還真會養雞，因為他們家附近就有一個農家樂，規模不大，有幾十顆果樹，那裏平時就養著幾百隻走地雞，沒事幹的時候，秦有福時不時的去買兩隻回來吃，味道還不錯。也許是見得多了，流程還是記得的。
“兩個月一批？你家的雞也長得太快了吧？要真是這樣，光靠養雞，你就能發財！”吳琠笑了，雖說他不會養雞，但是他見過養雞的，沒聽說過兩個月一批的速度。
“你還不信！”秦有福急了，把筷子往桌上一拍：“要不說你們沒見識，我有一個朋友搞農家樂的，家裏就有一個小型的養雞場，他那裏的走地雞就是兩個月一批，賣得可好了。”慣性問題，到了這個時候，農家樂的老板當然就成了秦有福的朋友。
“要真是這樣，你還不如用你……你那十畝地養雞，那得養多少？”吳琠大著舌頭說。
“養雞？”秦有福也有點不清醒了，一邊打著嗝一邊晃了晃腦袋：“呃……什麽地方有雞飼料賣？”
“什麽叫雞飼料？”吳琠幾乎趴在酒桌上了。
“拉倒吧，跟你說你也不明白！”秦有福又給自己倒了一杯酒，一邊喝一邊說。
這個時候，王家媳婦的醒酒湯也做好了，敲了敲門，吳管家趕忙開門接了進來。
喝過醒酒湯以後，吳琠和秦有福都回房睡下了。
……
一夜無話。第二天一早，秦有福揉著腦袋爬了起來，想了半天，突然一下跳下床來。直奔吳琠的後宅而去。
秦有福不能不急。他知道自己的水平，當官肯定不行，甚至他都怕跟在當官的後麵（比如說吳琠）。這個年月可不管那麽多，不管你官再大，萬一有了毛病，砍腦袋都是輕的，整不好了就是淩遲。秦有福不傻，他明白有多大腦袋戴多大帽子的道理。
別看秦有福昨天晚上喝得迷迷糊糊的，但是很多東西他還是記得的。至少他記得養雞的事。今天一早起來，秦有福想了半天，覺得自己搞一個養雞場可能還真行！這個年月，沒有聽說誰大規模養雞的，如果搞好了，可能還真能發財！當然了，這裏麵還有一個原因。秦有福之所以想到養雞，主要是因為這個年代的雞病少，隻要做好隔離和防疫，想來搞一個大規模養雞場也不是什麽難的事情！
……
十天以後，秦有福用他手裏的十畝良田換了一百畝的坡地還有20兩銀子。吳琠找人幫他在坡地上建了一棟房子，另外又給了秦有福一百兩銀子。秦有福在房子裏修了一個挺大的孵化箱，跟現代的恒溫孵化箱當然是沒得比的，但是隻要勤快一點看著，問題應該也不大，至少秦有福自己是這麽想的。
接下來就是購買飼料的問題了，秦有福這時候才知道，河南這會已經是玉米的主要產區，隻是品種不好，產量比較低，另一個因為玉米的口感不好，沒有多少人願意吃，所以種的人並不多。不過這都不是秦有福擔心的事。秦有福自己就有一點高產的玉米種子，這是當初他家進新房的時候一幫人用來賭錢的。秦有福想過了，別看就是手裏麵得一把種子，隻要管理得好，用不了兩年，良種就有了，甚至還可以試一下雜交，萬一給他碰上了，那就什麽都不用擔心了。
當然了，秦有福還是很明白的，按照目前的狀況，如果不解決飼料的問題是不用考慮大規模養雞的，好在他換來的一百畝山地基本上都可以用來種植玉米。別看秦有福不懂得如何培育良種，但是基本常識他還是有的，那就是寧願少量種植，也一定要保證品種的優良！
……
看著新建起來的兩大棟土胚房和正往上竄的玉米，想著正在孵化器裏孵化的雞苗，秦有福咧開嘴笑了，他終於理解了什麽叫知識就是力量！
…….
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知道自己家公子在跟秦公子喝酒，吳管家就一直等在外麵，不是他不想進屋裏侍候，畢竟是吳琠從家裏帶來的老人了，他當然知道吳琠喝酒的水平，他也知道吳琠不願意讓人看到他喝多了的樣子，能在一個名門望族當管家、而且還能跟著家裏的少爺一起出來上任，當然是絕對忠誠而且很精明的。
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“讓廚娘再給我們做一隻雞，動作快一點，我還要跟有福喝酒呢。”吳琠努力使自己說話顯得正常一點。其實就這已經說明他喝得差不多了，否則平時他跟吳管家說話絕對不是這個口氣的。
“是。”吳管家開口應著，微微彎了一下腰，後退了兩步，轉身出了房間。
“來、來、來，有福，咱們接著喝。”吳琠端起酒壺，先給秦有福斟上了一杯酒，接著為自己的酒杯倒滿。
“喝！”今天是秦有福到清朝以後最開心的一天，當然得喝個痛快。
……
“王家媳婦。”吳管家在廚房找到了廚娘。王家媳婦是縣衙裏一個衙役的老婆，平時除了做飯，飲食方麵的采買也是她負責，收入還不錯，所以工作起來也很上心，這會她正在收拾著廚房，應該是等著吳琠和秦有福吃完飯收拾了東西就回家的。
“吳管家，有事？”王家媳婦放下正刷鍋的瓜囊，一邊在圍裙上擦著手。
“大人和秦公子有點喝多，勞你再幫著炒兩個下酒的小菜，然後煮兩碗醒酒湯。”大戶人家出來的就是這樣，待人有禮還是知道的。
“行，我馬上就做，一會就好，您等一會。”王家媳婦一聽動作瞬間麻利起來，順手從吊架上拿下一塊臘肉來，洗了洗動手就切。
“大人很喜歡吃你燉的雞，過兩天再給大人做一隻。”橫豎都是等著，吳管家有話沒話的說。
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“這倒不用，大人已經喝得不少了，要是再搞一隻雞上去，恐怕就得喝醉了。”吳管家式很有分寸的人，要不然吳琠的父親也不會讓他幫著吳琠管家了。
“對了，小菜的分量少一些，能夠在醒酒湯上去以前吃就行，我怕大人和秦公子喝多了明天難受。”吳管家提醒著廚娘。他隻有這個辦法控製自己家少爺別喝那麽多酒，畢竟他隻不過是下人，而且秦有福也在，有些話是不能說的，得給自己家少爺留麵子。
“我明白了。”王家媳婦不再多說。
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“大人，廚房裏沒有雞了，我讓廚娘將就著做了兩個下酒菜，您和秦公子先喝著。”吳管家端著兩盤剛炒好的小菜進了房間，一邊跟吳琠說著。
“怎麽連隻雞都沒有了？”吳琠嘴裏嘟囔著，也沒有再說什麽，隻是招呼著秦有福：“來，趁熱，咱們嚐嚐味道。”
吳琠不解釋沒問題，但是吳管家得解釋清楚，畢竟剛才他們家少爺已經說了要請秦公子吃雞的。對於秦有福，吳管家還是非常尊敬的，他知道，要不是秦有福，不但他自己，就連自己家公子都可能死在這次時疫上。
“大人，秦公子，本來確山就是個小地方，農家養雞並不多，再加上這時疫剛過，不少家裏都把養的雞留給病剛好的家人吃了，剛才廚娘告訴我，這段時間集市上出售雞鴨的很少，今天晚上吃的還是家裏原來備著的，所以掃了秦公子的興了。”任何時候都是這樣，大戶人家，講究的東西很多，信用是非常重要的。當然了，這也得看情況。
“沒什麽，剛才已經吃了一隻了，這會這些東西正好，再說再這麽喝下去，你們家大人就該醉了。”秦有福擺了擺手說道。
“哪裏的話？今天得了上麵的褒獎，本官高興。再說了，我也知道要不是有福你仗義相救，恐怕這次時疫我就難逃一死了。”吳琠這會還真的有些撐不住了，要不然他也不會說出這樣的話。
如果按照現在人的理解，救命之恩，當然得好好的表示一番謝意才對，但是吳琠是讀書人，學的是孔孟之道，有些東西，如果隻是說聲謝謝就落了下成了，今天要不是多喝了兩杯，這樣的話他是說不出來的。
“這有什麽的。”秦有福話是這麽說，心裏當然挺高興：“再說了，我也就這點本事了，不就是隻雞麽，有了咱們就吃，沒有咱們就吃別的，哪天高興了，我整個養雞場出來。我讓你聞到雞肉的味道都怕！”秦有福大大咧咧的說。
“行，本官就等著你整個養雞場出來，到時候天天給我送隻雞來，我天天讓人給燉著吃。”吳琠用筷子指點著秦有福笑著說。
秦有福用手虛撥了一下吳琠晃在眼前的筷子，有些不甘心的說：“怎麽著，不相信？養雞有什麽難的？隻要喂得好，兩個月一批，有你吃的。”要說秦有福還真會養雞，因為他們家附近就有一個農家樂，規模不大，有幾十顆果樹，那裏平時就養著幾百隻走地雞，沒事幹的時候，秦有福時不時的去買兩隻回來吃，味道還不錯。也許是見得多了，流程還是記得的。
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“你還不信！”秦有福急了，把筷子往桌上一拍：“要不說你們沒見識，我有一個朋友搞農家樂的，家裏就有一個小型的養雞場，他那裏的走地雞就是兩個月一批，賣得可好了。”慣性問題，到了這個時候，農家樂的老板當然就成了秦有福的朋友。
“要真是這樣，你還不如用你……你那十畝地養雞，那得養多少？”吳琠大著舌頭說。
“養雞？”秦有福也有點不清醒了，一邊打著嗝一邊晃了晃腦袋：“呃……什麽地方有雞飼料賣？”
“什麽叫雞飼料？”吳琠幾乎趴在酒桌上了。
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這個時候，王家媳婦的醒酒湯也做好了，敲了敲門，吳管家趕忙開門接了進來。
喝過醒酒湯以後，吳琠和秦有福都回房睡下了。
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一夜無話。第二天一早，秦有福揉著腦袋爬了起來，想了半天，突然一下跳下床來。直奔吳琠的後宅而去。
秦有福不能不急。他知道自己的水平，當官肯定不行，甚至他都怕跟在當官的後麵（比如說吳琠）。這個年月可不管那麽多，不管你官再大，萬一有了毛病，砍腦袋都是輕的，整不好了就是淩遲。秦有福不傻，他明白有多大腦袋戴多大帽子的道理。
別看秦有福昨天晚上喝得迷迷糊糊的，但是很多東西他還是記得的。至少他記得養雞的事。今天一早起來，秦有福想了半天，覺得自己搞一個養雞場可能還真行！這個年月，沒有聽說誰大規模養雞的，如果搞好了，可能還真能發財！當然了，這裏麵還有一個原因。秦有福之所以想到養雞，主要是因為這個年代的雞病少，隻要做好隔離和防疫，想來搞一個大規模養雞場也不是什麽難的事情！
……
十天以後，秦有福用他手裏的十畝良田換了一百畝的坡地還有20兩銀子。吳琠找人幫他在坡地上建了一棟房子，另外又給了秦有福一百兩銀子。秦有福在房子裏修了一個挺大的孵化箱，跟現代的恒溫孵化箱當然是沒得比的，但是隻要勤快一點看著，問題應該也不大，至少秦有福自己是這麽想的。
接下來就是購買飼料的問題了，秦有福這時候才知道，河南這會已經是玉米的主要產區，隻是品種不好，產量比較低，另一個因為玉米的口感不好，沒有多少人願意吃，所以種的人並不多。不過這都不是秦有福擔心的事。秦有福自己就有一點高產的玉米種子，這是當初他家進新房的時候一幫人用來賭錢的。秦有福想過了，別看就是手裏麵得一把種子，隻要管理得好，用不了兩年，良種就有了，甚至還可以試一下雜交，萬一給他碰上了，那就什麽都不用擔心了。
當然了，秦有福還是很明白的，按照目前的狀況，如果不解決飼料的問題是不用考慮大規模養雞的，好在他換來的一百畝山地基本上都可以用來種植玉米。別看秦有福不懂得如何培育良種，但是基本常識他還是有的，那就是寧願少量種植，也一定要保證品種的優良！
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