153、全魚宴二
尚食女官的小飯館[古穿今美食] 作者：墨爾玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
袁溫看著這兩個徒弟, 越看越滿意。
這兩個徒弟是他悉心培養多年的，人品教養好，能力同樣優秀。
安晏作為雙胞胎中的哥哥, 性格更加沉穩, 因為童年的變故加上兄長的身份，他很能吃苦, 也很刻苦, 用了十幾年就將他的手藝學了個七分。假以時日，一定能青出於藍而勝於藍。
但袁溫現在並沒有讓安晏挑大梁的意思, 這些年輕人還需要更多的磨練。他想讓等紀子淮回京城，再讓安晏逐步擔任大廚，做紀子淮堅實的後盾。
安清作為弟弟, 性格跳脫, 不愛吃苦, 但是十分聰明，學得很快, 將他的廚藝學了個五分。袁溫想到他, 忍不住歎了一口氣。如果安清能將更多心思放在廚藝上, 一定不會比他的哥哥差。
不過袁家菜赫赫有名, 聞名遐邇, 雖然安清隻學到了五分，但是也足以傲視群雄。
安晏廚藝好, 性格沉穩。安清能說會道, 交際能力強。袁溫打算將來讓這兄弟倆一主外一主內, 做紀子淮的左膀右臂。
袁溫見白一諾和這兄弟兩人交談甚歡，笑著點了點頭。
紀子淮的師父看上去是個和善人，想來對紀子淮也很好, 他可以放心了。
這時，雅間的木質大門被打開，陸陸續續進來了許多服務員，他們將菜一一擺放在桌子上。
蘇沫沫有些驚訝：“哇，這就是文會樓做的菜呀。”
蘇沫沫之前來京城遊玩，想來文會樓吃飯，但是沒有約到座位，隻能在門口拍張照安慰自己吃到了。
當時她安慰自己的母親，說：“這文會樓說不定就和我們蘇市那裏的某樓一樣，隻有外地人來吃，本地人根本不喜歡呢。”
但是眼下的菜讓她意識到自己的想法實在是太錯誤。桌子上的菜無一不精，五彩繽紛，樣式繁複，精美不宜，看得人眼花繚亂。這些菜在色香味中的色上麵達到了巔峰，散發著濃濃的奢侈氣息。
這些富麗堂皇的菜，配上奢華的桌布，讓蘇沫沫腦子發懵，感覺有那麽一瞬間，自己真的是個皇帝。
雖然還沒有吃，但光是菜的賣相，就完全值回票價。
白一諾看到這些菜，眼裏閃過一絲驚豔之色。不過她並沒有像其他人那麽驚訝，依舊很鎮定。
聽紀子淮說，袁家祖上是禦廚。宮廷菜以精美奢貴著稱，選料名貴嚴格，製作工藝複雜，擺盤精致不已。
作為一個尚食女官，在觀摩這些菜的細節之後，她心想，這袁家菜確實是有本事的。
袁溫儒雅地笑了笑，然後說：“白師父，這是我專門為您準備的宴席，感謝您對紀子淮的教導。如果有招待不周的地方，還望海涵。”
“您太謙虛了，這桌菜真得很好。”白一諾莞爾一笑。
看來袁溫和紀子淮的關係真的很好，不然也不會放下長輩的架子，親近地叫她白師父了。
等到互相敬完酒之後，白一諾慢條斯理地嚐了一口黃燜魚翅，內心滿意。
這黃燜魚翅中的魚翅是名貴魚翅，彈性十足，金黃亮麗，口感軟糯。湯是慢火燉製的雞湯，鮮美不已，慢慢滑進喉嚨，帶來溫潤的口感，美妙難言。
白一諾點了點頭。
不是打個招牌就能叫宮廷菜，隻有繼承衣缽的傳人才能窺得一二。
她能吃出這湯用了上好的老母雞，老母鴨，鳳爪和海鮮。其中的比例，還有火候，隻有廚師細細把握，才能有濃湯厚味，軟糯清雅的口感。
白一諾回味著嘴裏的味道，思索了一番，讚賞地說：“這黃燜魚翅好像加了一點蜂蜜，這種做法倒是有趣。”
她話音剛落，袁溫和兩個徒弟立刻朝她看來。
安家兄弟倆麵麵相覷。
這種做法是不傳之秘，是這道黃燜魚翅增香的訣竅，隻有他們這幾個和袁大廚親近的人知道。
至今為止，沒有人能吃得出來。
而白一諾卻一語道破了其中玄機。
袁溫心裏詫異，但是麵色不顯。
這位白小姐不僅在廚藝上登峰造極，在品鑒上也不遑多讓啊。
袁大廚笑著解釋，語氣讚揚：“確實，我在煲魚翅的時候，在鍋沿上裹了一層蜂蜜。這蜂蜜並不會落入湯裏麵，隻會在鍋沿上安靜呆著，不會讓黃燜魚翅變甜。但是因為蒸汽的效果，氣味交雜，魚翅便吸收了蜂蜜的香味。”
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“你的味覺真是厲害。有很多客人對此很好奇，我打趣讓他們猜，猜中就答應他們一個要求，但是至今還沒有人能猜得出來。”
白一諾不知道自己誤打誤撞造成了這種效果，手上的動作微頓。
袁溫看向這個年輕的廚師，內心越來越滿意。
管中窺豹，光憑黃燜魚翅之事，就能說明這位白小姐很有水平。除了開的隻是一家小飯館不入人眼，根本沒有任何缺點，完全當得起紀子淮的師父。
到此，袁溫完全放心了。
袁溫高興地說：“小友，我欠了你一個要求，你有什麽要幫忙的，可以盡管同我說。”
白一諾放下手裏的筷子，搖了搖頭，禮貌地說：“怎麽能向長輩要求這麽多，您當沒有發生過這件事情就好了。“
袁溫假裝不滿：“那可不行，如果讓其他的客人聽見了，肯定要說我袁某人小氣，不守承諾。”
話說到這種程度上，白一諾便不好推辭了。
她缺什麽呢？她現在日子走上正軌，店的生意越來越好。而且按照她的教養，她根本做不出向別人要錢的事情。
白一諾冥思苦想，腦海中靈光一閃，終於想到要什麽了。
她提前來海市一是因為黑街要整頓，二是想來找廚師。
袁溫經營著文會樓，也是一位赫赫有名的大廚師，想來認識很多廚師，說不定能解決她的煩惱。
白一諾於是鄭重地說：“袁叔叔，我的飯館最近缺人，你可以向我推薦一些廚師嗎？”
袁溫愣了愣：“你要找廚師？”
她將自己飯館的具體情況說出來，坦然地說：“我的飯館條件不好，比不上文會樓，但是我有一顆將它變得越來越大的心，想將它變成一個大型飯店。如果方便的話，你能替我找一些廚師嗎？我會盡我全力開出符合他們要求的薪水。”
袁溫聽完白一諾的話，一時間無言，腦海中思緒萬千，漸漸有些高興浮上心頭。
他對這位白師父九分滿意，唯一不太滿意的就是她的背景。紀子淮是他最看重的後輩，視如己出，明明應該有更好的坦途，卻龜縮在一家鬧市區的小飯館裏。
現在白一諾的話給了他很好的提示。
既然紀子淮遲遲不願意回京城，那他可以盡自己所能讓紀子淮待的環境更好。
袁溫的想法和白一諾殊途同歸，達成共識。
袁溫想了一會，然後說：“你放心，我給你推薦的肯定都是好廚師。不過這事兒有點難辦，我替你找，如果有消息，我會立刻通知你。”
袁溫不想將話說得太讓人傷心，這事兒何止是難辦，簡直是無解。一是背井離鄉，二是沒出路，那些有名的廚師哪裏會去白記飯館？
白一諾這樣招聘，像是向分數能上清華北大的高材生說：“我這裏雖然是個大專，但是它有光明的未來，你們快來這裏上學。”
這種招聘能招到人真是有鬼了。
袁溫隻好說幫白一諾找找。
他心想，他該怎麽騙，哦不，安排自己的那些老朋友們去白記呢？
就在這時，安清突然說：“叔叔，我想去看看。”
袁溫驚訝不已：“你想去？”
安清點了點頭。
他自幼被袁溫收養，袁溫待他們很好，也將自己將來的想法告訴過他們。袁溫想將文會樓留給毫無血緣關係的紀子淮，讓他們兄弟二人給紀子淮幫助。袁溫說完這些話，擔心這雙胞胎二人會不滿。
不過袁溫的擔心多餘了。
他們兩人雖然稱呼袁溫為叔叔，但是心裏早就將慈愛的他當成了父親。他們被袁溫收養，避免窮困潦倒，還學到了袁家菜，已經是走了天大的運氣。
安晏和安清不會，也不想去要求更多。
安清笑著說：“叔叔，你不是讓我們給紀哥多多的幫助嗎，他在那裏幹活，想來挺累的。我很少離開京城，壓根沒去過海市，我也想去那邊看一看。如果待不下去，我回來便是。”
安清說完之後，轉頭看向哥哥安晏：“哥，你和我一起去嗎？”
在聽到其他人的交談的時候，安晏完全沒有離開海市的想法。
但是雙胞胎自從生下來之後，就沒有分開過。
安晏清俊的臉上出現一絲猶豫：“你說的話是認真的嗎？”
安清猛然點頭：“當然是認真的。”
他曾經看過尋味之夜，白一諾給他留下了很深的印象，加上仰慕的紀子淮也因為白一諾留在了海市，安清心中對白記飯館的好奇達到了頂峰。
安清看向袁溫：“叔叔，我先報個名。”
安清以為自己解決了袁溫的事情，袁溫會高興，但事情恰恰相反。
袁溫內心遲疑。他打算讓自己的老朋友，或者高價讓別人去白記飯館，並沒有打算讓這兩個毛都沒長齊的孩子也去湊熱鬧啊。
他一點也不放心！
袁溫猶豫地說，打算阻止：“這……”
這時，安清看向白一諾，秀氣的臉上有些雀躍：“對了，你能給我開多少工資？”
他二十歲了，從來沒有工作過，沒有領到過自己的薪水。如果真的去白記飯館的話，那這就是他領的第一份薪水。
作者有話要說： 白一諾：白嫖（bushi
感謝投出地雷的小天使：小朱 3個；calbee 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：南笙北執0819 88瓶；暖陽 50瓶；下凡辛苦了、未央柒諾、晉水如江 20瓶；微微 16瓶；是七九吖、微光點點、海登 10瓶；miss.風 7瓶；參差 6瓶；酒釀桃嘰、crystal、愛吃零食的香蕉 5瓶；fctsa、johanna、鳳凰花又開、芃芃 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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但袁溫現在並沒有讓安晏挑大梁的意思, 這些年輕人還需要更多的磨練。他想讓等紀子淮回京城，再讓安晏逐步擔任大廚，做紀子淮堅實的後盾。
安清作為弟弟, 性格跳脫, 不愛吃苦, 但是十分聰明，學得很快, 將他的廚藝學了個五分。袁溫想到他, 忍不住歎了一口氣。如果安清能將更多心思放在廚藝上, 一定不會比他的哥哥差。
不過袁家菜赫赫有名, 聞名遐邇, 雖然安清隻學到了五分，但是也足以傲視群雄。
安晏廚藝好, 性格沉穩。安清能說會道, 交際能力強。袁溫打算將來讓這兄弟倆一主外一主內, 做紀子淮的左膀右臂。
袁溫見白一諾和這兄弟兩人交談甚歡，笑著點了點頭。
紀子淮的師父看上去是個和善人，想來對紀子淮也很好, 他可以放心了。
這時，雅間的木質大門被打開，陸陸續續進來了許多服務員，他們將菜一一擺放在桌子上。
蘇沫沫有些驚訝：“哇，這就是文會樓做的菜呀。”
蘇沫沫之前來京城遊玩，想來文會樓吃飯，但是沒有約到座位，隻能在門口拍張照安慰自己吃到了。
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但是眼下的菜讓她意識到自己的想法實在是太錯誤。桌子上的菜無一不精，五彩繽紛，樣式繁複，精美不宜，看得人眼花繚亂。這些菜在色香味中的色上麵達到了巔峰，散發著濃濃的奢侈氣息。
這些富麗堂皇的菜，配上奢華的桌布，讓蘇沫沫腦子發懵，感覺有那麽一瞬間，自己真的是個皇帝。
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袁溫儒雅地笑了笑，然後說：“白師父，這是我專門為您準備的宴席，感謝您對紀子淮的教導。如果有招待不周的地方，還望海涵。”
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等到互相敬完酒之後，白一諾慢條斯理地嚐了一口黃燜魚翅，內心滿意。
這黃燜魚翅中的魚翅是名貴魚翅，彈性十足，金黃亮麗，口感軟糯。湯是慢火燉製的雞湯，鮮美不已，慢慢滑進喉嚨，帶來溫潤的口感，美妙難言。
白一諾點了點頭。
不是打個招牌就能叫宮廷菜，隻有繼承衣缽的傳人才能窺得一二。
她能吃出這湯用了上好的老母雞，老母鴨，鳳爪和海鮮。其中的比例，還有火候，隻有廚師細細把握，才能有濃湯厚味，軟糯清雅的口感。
白一諾回味著嘴裏的味道，思索了一番，讚賞地說：“這黃燜魚翅好像加了一點蜂蜜，這種做法倒是有趣。”
她話音剛落，袁溫和兩個徒弟立刻朝她看來。
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到此，袁溫完全放心了。
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白一諾冥思苦想，腦海中靈光一閃，終於想到要什麽了。
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袁溫經營著文會樓，也是一位赫赫有名的大廚師，想來認識很多廚師，說不定能解決她的煩惱。
白一諾於是鄭重地說：“袁叔叔，我的飯館最近缺人，你可以向我推薦一些廚師嗎？”
袁溫愣了愣：“你要找廚師？”
她將自己飯館的具體情況說出來，坦然地說：“我的飯館條件不好，比不上文會樓，但是我有一顆將它變得越來越大的心，想將它變成一個大型飯店。如果方便的話，你能替我找一些廚師嗎？我會盡我全力開出符合他們要求的薪水。”
袁溫聽完白一諾的話，一時間無言，腦海中思緒萬千，漸漸有些高興浮上心頭。
他對這位白師父九分滿意，唯一不太滿意的就是她的背景。紀子淮是他最看重的後輩，視如己出，明明應該有更好的坦途，卻龜縮在一家鬧市區的小飯館裏。
現在白一諾的話給了他很好的提示。
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袁溫的想法和白一諾殊途同歸，達成共識。
袁溫想了一會，然後說：“你放心，我給你推薦的肯定都是好廚師。不過這事兒有點難辦，我替你找，如果有消息，我會立刻通知你。”
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安晏和安清不會，也不想去要求更多。
安清笑著說：“叔叔，你不是讓我們給紀哥多多的幫助嗎，他在那裏幹活，想來挺累的。我很少離開京城，壓根沒去過海市，我也想去那邊看一看。如果待不下去，我回來便是。”
安清說完之後，轉頭看向哥哥安晏：“哥，你和我一起去嗎？”
在聽到其他人的交談的時候，安晏完全沒有離開海市的想法。
但是雙胞胎自從生下來之後，就沒有分開過。
安晏清俊的臉上出現一絲猶豫：“你說的話是認真的嗎？”
安清猛然點頭：“當然是認真的。”
他曾經看過尋味之夜，白一諾給他留下了很深的印象，加上仰慕的紀子淮也因為白一諾留在了海市，安清心中對白記飯館的好奇達到了頂峰。
安清看向袁溫：“叔叔，我先報個名。”
安清以為自己解決了袁溫的事情，袁溫會高興，但事情恰恰相反。
袁溫內心遲疑。他打算讓自己的老朋友，或者高價讓別人去白記飯館，並沒有打算讓這兩個毛都沒長齊的孩子也去湊熱鬧啊。
他一點也不放心！
袁溫猶豫地說，打算阻止：“這……”
這時，安清看向白一諾，秀氣的臉上有些雀躍：“對了，你能給我開多少工資？”
他二十歲了，從來沒有工作過，沒有領到過自己的薪水。如果真的去白記飯館的話，那這就是他領的第一份薪水。
作者有話要說： 白一諾：白嫖（bushi
感謝投出地雷的小天使：小朱 3個；calbee 1個；
感謝灌溉營養液的小天使：南笙北執0819 88瓶；暖陽 50瓶；下凡辛苦了、未央柒諾、晉水如江 20瓶；微微 16瓶；是七九吖、微光點點、海登 10瓶；miss.風 7瓶；參差 6瓶；酒釀桃嘰、crystal、愛吃零食的香蕉 5瓶；fctsa、johanna、鳳凰花又開、芃芃 1瓶；
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