142、臘八粥三
尚食女官的小飯館[古穿今美食] 作者:墨爾玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在客人落座之後, 服務員們將所有的菜一一端上來,原本陷入沉思的薑父漸漸無法思考其他。
因為這端上來的菜實在是太香了。
這是一桌全魚宴,有八道冷菜, 八道熱菜。這些菜無一不色香味俱全,空氣中彌漫著惹人心動的香氣。
白一諾細心地介紹每道菜的名字:“這是涼拌魚絲,這是清燉魚丸……”
薑父聽到白一諾的描述,非但沒有覺得恍然,反而更疑惑了。
他好奇地問:“你說這是全魚宴, 但是看不見魚的蹤影。”
白一諾笑著:“我的全魚宴有一個特點,吃魚不見魚。”
薑父仔細的盯著其中的一道菜,這道菜的名字叫做酥魚片。白一諾將魚片切成大小厚度均勻的片狀,然後下鍋油炸,需要仔細看才能看出魚肉的特點,認出這是魚肉做的。
薑辛夷忍不住插嘴:“爸爸,華國文化博大精深,你怎麽大驚小怪的。”
薑父:“……”這個兒子不能要了。
薑父原本是不餓的, 因為接二連三的震驚,心思根本不在吃上麵, 但是聞到這些魚肉菜肴爆發出的純美鮮香後,薑父喉嚨微動,饞蟲被勾了上來。
但是現在還不能吃飯,因為主人白一諾還沒有說話,大家雖然都心思浮動,但是顧及禮儀,沒有人動筷。
在蘇沫沫給大家倒酒的時候,宴會上突然傳來一個突兀的聲音。
肖羽假裝咳嗽了一聲,然後說:“白老板, 我有事要跟你說。”
白一諾向他投去好奇的目光:“有什麽事你直說。”
肖羽一副痛心的模樣:“白老板,明人不說暗話,我覺得你做菜很好,薑辛夷未必會贏。薑辛夷是我們雲庭之星的頂梁柱之一,有很多忠實的客人,雲庭之星不能失去他。這個賭約……”
薑父聽到肖總的話之後,寶藍色的眼睛一亮,肖總終於發威了,這下這個賭約將要作廢了吧。
白一諾聽到肖羽的話之後,臉上波瀾不驚。
肖羽說:“這個賭約……還是繼續吧。”
薑父:“???”
肖總為什麽要這麽說話?
很快,肖羽解答了他的疑問。
他眼含希冀地說:“但是這個賭約對薑辛夷來說未免太不公平,如果你輸了的話,你能為薑辛夷做什麽呢?”
白一諾如實回答:“薑辛夷說他還沒想好。”
薑辛夷點頭:“對,我暫時還沒想好。”
肖羽立刻說:“你不用想了,我給你一個建議,如果你贏的話,那麽白老板就到雲庭之星來。”
薑辛夷想到和白一諾共事的場景,覺得倒也不是壞事,思索了一番,便點頭:“可以,這個建議不錯。”
薑辛夷話音剛落,服務員們震驚了。
蘇沫沫一點都不想失去白老板。
但是平心而論,這種以一換一的方式確實公平,甚至說,白一諾還賺了,可以直接任職雲庭之星這樣的大酒店。
蘇沫沫腳步一頓,糾結一番措辭,隻能找肖羽的毛病:“他們倆的賭約,你這個外人為什麽要插手?”
肖羽詫異地抬眼看向蘇沫沫。
這個服務員脾氣怎麽這麽差?
以往他去任何店,服務人員看到他衣著光鮮,氣質不凡,都會變得無比熱情,言語間熱切不已。
肖羽啞然,白老板的店,連服務員都這麽不一樣。
肖羽咳嗽了一聲,於是補充:“你們倆都是我看中的人,為了給你們的比賽助興,我想追加投資兩百萬,如果誰贏了,誰就能拿這個獎金。”
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蘇沫沫本來很不高興,但是在聽到兩百萬的字眼之後,眼睛亮得不可思議。肖羽被她這麽一看,感覺自己像被餓狼盯上了。
蘇沫沫難掩高興:“你說的話是真的嗎?”
肖羽點頭:“當然是真的。”
他之所以要出兩百萬,是想要讓白一諾順利履行這個賭約,在他的心裏,對方比薑辛夷的勝利概率高很多,但薑辛夷並不是毫無機會。萬一到時候節目出的題目不合白一諾的胃口,考到白一諾的盲區,那薑辛夷可以瞎貓碰到死耗子,直接勝利。
這樣的話,他不僅保住了薑辛夷,還能把白一諾收入囊中。
即使薑辛夷輸了,也不是什麽大事,這些錢對他來說不算什麽。
蘇沫沫轉頭看向白一諾:“老板,他說獎金有兩百萬。”
送錢的傻子來啦!
剛開始的時候,白一諾神色鎮定,臉上波瀾不驚,她沒覺得自己會輸,自然不會擔心肖羽的話成真。
然而聽到兩百萬的字眼之後,她有些詫異。
如果有這麽多錢的話,加上奶廠的分紅和自己積攢的錢,她下個月就能將二樓程奶奶的鋪子盤下來。
肖羽將話說完之後,轉頭看向薑辛夷:“薑大廚,你有意見嗎?”
薑辛夷搖頭:“沒有。”
薑辛夷對這些獎金沒有欲望,他想要的就是和白一諾比賽。
在薑辛夷說完之後,所有人的目光都看向了白一諾。
白一諾沒有思索很長時間,便點頭說:“好。”
絕大部分人不會嫌錢多,白一諾也不會。
在心事了結之後,肖羽笑逐顏開。
薑父聽到現在,陷入巨大的茫然。肖羽不僅沒有讓這個賭約作廢,反而讓這個賭約締結地更加牢固。
頂頭上司不是來給他幫忙的,而是來幫倒忙的!
因為白一諾是這場宴會的東道主,按照禮儀,她坐在主位上。而盛寒二人和她前後腳進來,所以坐在她的左手邊。
白一諾的左手邊是盛寒,右手邊則是紀子淮。
這個徒弟雖然人木訥,但是估計是拜的師傅多了,伺候人卻是一套一套的,將她的衣食住行照顧得極為妥帖。
紀子淮側頭問她,眉眼低垂:“你要喝酒嗎?”
白一諾笑著說:“下午還要開店,喝一點點,一小杯就好。”
紀子淮於是將白一諾麵前的白瓷酒杯拿起。
肖羽看著二人側頭交談,言語默契的模樣,拿著酒杯的手微頓,忍不住側過頭,將自己的聲音壓低,湊在盛寒耳朵邊說:“人家是一對吧,怪不得白老板無論被開出怎麽樣的高薪水,都不願意離開白記。”
肖羽本以為盛寒會不理他,沒想到對方眉頭微皺,瞪了他一眼。
在紀子淮將杯子拿起來之後,盛寒便站起身,抬起左手,黑色的瞳仁看著紀子淮說:“給我吧,酒在我這裏。”
兩人隔空對視,因為盛寒動作幅度大,引來眾人關注。
紀子淮看向盛寒,就算他對長相氣質不敏感,也能意識得到對方的出眾。
在凝固的氣氛之中,紀子淮轉頭看向白一諾,麵露疑惑,好像在問他是誰。
白一諾看出他的疑惑,於是給店裏的服務員們解釋,語氣溫柔:“這是我們店裏的老客人,也是一位食材供應商。”
盛寒:“?”
服務員們滿臉茫然。
肖羽麵露驚恐:“?????”
白一諾話音剛落,眾人臉上的表情都變了。
白一諾差點以為說錯話了,回憶一番之後覺得並沒有,於是篤定地說:“你們怎麽了?這就是我們店裏的食材供應商啊,我們店的乳豬和生蠔都是他供應的。”
季予遲看向麵無表情的盛寒,有些遲疑,不知道對方為什麽要這麽做。
蘇沫沫恍恍惚惚,原來這麽神秘的一個大帥哥是店裏的供應商嗎?
肖羽愣愣地說:“盛總,你真是身兼數職,太辛苦了啊。”
就在這時,肖羽腦子裏靈光一閃,所有紛亂的信息匯聚成線索,讓他有些茅塞頓開。他不是個傻子,反而很聰明,隻是這個結果讓他不敢想象,難以接受,所以不敢往這個方向想。之前的鍋貼餃子,現在的清醇酒,剛剛盛寒異常的行為,這一切都指向一個答案。
肖羽一旦想通,所有的謎團都被解開,腦中的思緒十分透徹。
他回過神來看著站起來的盛寒,震驚之餘,生出絲絲同情。
他喜歡白老板,白老板把他當食材供應商啊。
好慘一工具人。
紀子淮率先打破沉默,原來盛寒和白記還有這層關係,他於是不再防備,將手裏的酒杯遞給盛寒:“酒在你那裏,倒起來方便,那你給她倒酒吧。”
盛寒心緒複雜地接過酒杯,打開清醇酒的瓶塞,慢條斯理地將清澈的酒水倒進白瓷酒杯裏,手指如同白玉,潔白修長,幾乎和白色酒杯融為一體。
白一諾對盛寒給她倒酒這件事情,不覺得有什麽不對的地方。這酒這麽名貴,他不想假以他人之手,是一件很正常的事情。
白一諾順勢接過盛寒遞過來的酒杯,兩人的手指不可避免地產生接觸,他的手指的溫度倒不像玉一樣冰冷,反而溫熱。
她感激地笑了笑:“謝謝。”
在白記的飯桌上,沒有酒桌文化這種東西,大家想喝酒的喝酒,不想喝酒的人滴酒不沾也不會被人阻止。
薑家人喝的是紅酒,季予遲因為身體原因隻能喝白開水,蘇沫沫則是不喜歡酒,拿了一大瓶冰可樂。隻有盛寒二人,白一諾師徒二人喝清醇酒。
在所有人的杯子裏都裝好酒水之後,白一諾便笑著端起酒杯,對所有人說:“感謝大家的到來,店裏隻有粗茶淡飯,如果有招待不周的地方,還望海涵。”
在大家碰杯之後,白一諾喝了一口清醇酒。
在酒液入口的時候,她捏著酒杯的手微微一頓。這個酒味道有些熟悉,和大魏朝的宮廷禦酒之一竹葉青味道有九成相似。
色清如水晶,香甜如幽蘭,甘美醇和,回味綿長。
不過這清醇酒窖藏時間更長,酒水味道更加醇香。
白一諾想到蘇沫沫曾經說這酒能賣到七位數,不免生出一些想法。
尚食局管理著數百家皇家酒莊,她知道這竹葉青的配方,也知道這竹葉青的釀造手法,如果有充足的時間,她甚至可以調試出清醇酒的配方。那她豈不是靠賣酒就能變得富裕了嗎?
白一諾想了一會,搖搖頭,將這種想法按捺下去。第一,竹葉青的釀造方法極為複雜,條件要求很多,需要巨大的酒莊和專業人手,而且作為醬香型白酒,它的釀造周期長達十多年時間,上不封底。第二,據蘇沫沫所說,這種酒是因為配方失傳,加上是宮廷用酒才賣到這種價錢。這是物以稀為貴的效果,如果真的做出來,可能就賣不到這麽貴的價錢。
等以後店裏的生意上正軌,有機會的話,再試試吧。
雖然白一諾謙虛地說這些菜是粗茶淡飯,但是沒有一個人信了她的話,包括一開始不以為意的薑父。
在主人說完話之後,宴會便正式開始。
桌子上有八道熱菜,八道冷菜,每道菜都精致無比,讓人垂涎欲滴,大部分人都犯了選擇困難症,不知道如何下手,薑父也是一樣。
但薑父不願意承認自己被這些菜勾動饞蟲,他想試試這些菜不過是因為要調查敵情罷了。
他思索一番,終於做了決定,動作斯文,但是速度很快,迅速將筷子伸向自己附近的酥魚片。
薑父吃到酥魚片之後,整個人愣了愣。他剛咬一口酥魚片,酥魚片便爆發出濃烈的油炸香味,直達味蕾。酥魚片又香又脆,油炸的時間和溫度把握的恰到好處,甚至鎖住了魚肉的汁水。讓人能在油炸之外,還能嚐到極致的鮮美。
薑父費了好大的力氣,才沒讓自己繼續落筷,舀了一勺清燉魚丸湯,好調查新的菜。
這份清燉魚丸湯裏麵的魚丸像珍珠一樣潔白圓滑,個個都大小一致,像複製粘貼,也像機器做的。
隨著清燉魚丸湯入嘴,薑父愣住,這個魚丸湯太鮮了。
這些魚丸都是白一諾手工做的,選用了新鮮的肥美魚,取出魚肉之後做成魚丸,這些魚丸甚至被熬出了膠質,口感爽滑。
薑父咬下一口熱騰騰的魚丸,魚丸肉質雪白,柔軟晶瑩,爽脆細嫩。
隨著一道菜一道菜吃過去,薑父已經完全忘記了自己是來試探敵情的。
他甚至沒有辦法抽空去沉思,對這些菜細細點評,隻想將這些菜肴吃到肚子裏。
最後,薑父和薑辛夷的筷子同時落在最後一個酥魚片上。
父子倆麵麵相覷,誰也不肯讓著誰。
薑辛夷坦然說:“爸爸,我隻吃到了兩條酥魚片,沒吃夠。”
薑父麵無表情,語氣沉著,聲音有些氣憤:“你剛剛讓我生氣了,為了彌補,你應該將這一條酥魚片送給我。”
薑辛夷忍不住抱怨:“這才不是我的錯。”
薑父低頭沉思一番,然後說:“如果你把這個酥魚片讓給我,我不會反對你的賭約。”
薑母在一旁聽著父子倆的談話,眼裏全是詫異,滿是不可置信。
一向固執己見的丈夫居然會有低頭的一天,太陽從西邊出來了?
不過想到剛剛吃的鬆鼠鱖魚的味道,薑母默默地將這句話吞進了肚子。
薑家人其實對魚沒有偏愛,但覺得這道全魚宴味道讓人驚訝,喜歡吃魚的肖羽更是如此。
肖羽在吃燴魚的時候,眼睛裏泛著光,忍不住說:“這燴魚味道真鮮美。”
他宣布:這就是他最喜歡的魚菜!
但是接下來肖羽每吃一道菜,都能感覺到自己的喜好被刷新。
臥槽,這個魚丸怎麽嫩滑?
這個鯉魚太鮮美了!
這道全魚宴,集合海鮮,湖鮮之大全,五彩斑斕,香氣撲鼻。
吃到最後,肖羽也不知道自己最喜歡哪一道菜,他忍不住說:“白老板,你做的每道菜我都喜歡,分不出高低來。”
因為清醇酒和竹葉青味道類似,白一諾興致上來,多喝了一點。她臉頰浮現淡淡的粉紅,眼裏波光粼粼,和平時不一樣,多了其他的味道。
客人的誇獎讓廚師心生愉悅。
她笑著說:“謝謝。”
肖羽一邊吃著東西,一邊用熱切的目光看向旁邊的薑辛夷。
他的眼神中充滿希冀,薑大廚,你一定要加油啊,我未來關於吃的幸福就交到你手上了。
然而薑辛夷並沒有感受到他的目光,他忙著正事呢。
因為他和父親坐在一起,在□□停下來之後,擺在他們麵前的是一樣的菜。
薑辛夷將聲音壓低,語氣抱怨:“爸爸,你吃的太多了,你不是更喜歡吃西餐嗎?”
薑父麵色鎮定:“我突然覺得中餐也別有一番風味。”
薑辛夷:“……”
薑辛夷吃到後來,突然想到尋味之夜第三輪比賽的題目是鮮。他看著碗裏的鱸魚,捏著自己的下巴,陷入沉思。
在題目出爐的時候,他特意找到白一諾,告訴對方,不要做海鮮河鮮,不要和魏凱撞上。
因為同行原因,他在交流會上認識魏凱,也吃到過對方做的菜。如果說魏凱做的菜極其鮮美,出類拔萃的話,那白一諾做的菜就是天下無雙了。
不僅在鮮味上取勝,而且是在口感上,造型上等等方麵都超出了許多。
而這隻是一場稀疏平常的招待友人準備的宴席,大概率沒有全力以赴,到真正的賽場上,對方應該會拿出更厲害的菜。
他的擔心多餘了,即使是用海鮮湖鮮,輸的大概率是魏凱,而不是白一諾。
薑辛夷側過頭,盯著自己的爸爸,生出戰意,問:“爸,第三輪比賽的題目是鮮,你覺得如果我和白老板比賽,誰會勝利。”
薑父用莫名的眼神盯著薑辛夷。
薑辛夷壓低聲音,小聲說:“爸,我知道你對我是鼓勵式教育,你實話實說就好了,我可以經受住打擊。你把自己當做尋味之夜的評委,模擬賽場,一對一抉擇,你選誰?”
薑父拍拍薑辛夷的肩膀,長歎了一口氣:“早點來上班吧。”
薑辛夷:“……”
作者有話要說: 如果順利(更得多)的話,大概八月底九月初能完結吧。
感謝投出地雷的小天使:zhi、27083529 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:晚晚不好惹 80瓶;坨莉 52瓶;羊咩咩 40瓶;18622790 30瓶;coco奶心、番茄醬、蝴蝶飛卟過滄海、冷煙 20瓶;雲 14瓶;啾咪呀 13瓶;花花教授、linglingda、鈴羽、肖兔兔眼裏有星星、cherry 10瓶;42231451、參差 5瓶;萌萌萌萌噠 4瓶;翎雒 3瓶;鳳凰花又開、fctsa、葭璃筱筱 1瓶;
因為這端上來的菜實在是太香了。
這是一桌全魚宴,有八道冷菜, 八道熱菜。這些菜無一不色香味俱全,空氣中彌漫著惹人心動的香氣。
白一諾細心地介紹每道菜的名字:“這是涼拌魚絲,這是清燉魚丸……”
薑父聽到白一諾的描述,非但沒有覺得恍然,反而更疑惑了。
他好奇地問:“你說這是全魚宴, 但是看不見魚的蹤影。”
白一諾笑著:“我的全魚宴有一個特點,吃魚不見魚。”
薑父仔細的盯著其中的一道菜,這道菜的名字叫做酥魚片。白一諾將魚片切成大小厚度均勻的片狀,然後下鍋油炸,需要仔細看才能看出魚肉的特點,認出這是魚肉做的。
薑辛夷忍不住插嘴:“爸爸,華國文化博大精深,你怎麽大驚小怪的。”
薑父:“……”這個兒子不能要了。
薑父原本是不餓的, 因為接二連三的震驚,心思根本不在吃上麵, 但是聞到這些魚肉菜肴爆發出的純美鮮香後,薑父喉嚨微動,饞蟲被勾了上來。
但是現在還不能吃飯,因為主人白一諾還沒有說話,大家雖然都心思浮動,但是顧及禮儀,沒有人動筷。
在蘇沫沫給大家倒酒的時候,宴會上突然傳來一個突兀的聲音。
肖羽假裝咳嗽了一聲,然後說:“白老板, 我有事要跟你說。”
白一諾向他投去好奇的目光:“有什麽事你直說。”
肖羽一副痛心的模樣:“白老板,明人不說暗話,我覺得你做菜很好,薑辛夷未必會贏。薑辛夷是我們雲庭之星的頂梁柱之一,有很多忠實的客人,雲庭之星不能失去他。這個賭約……”
薑父聽到肖總的話之後,寶藍色的眼睛一亮,肖總終於發威了,這下這個賭約將要作廢了吧。
白一諾聽到肖羽的話之後,臉上波瀾不驚。
肖羽說:“這個賭約……還是繼續吧。”
薑父:“???”
肖總為什麽要這麽說話?
很快,肖羽解答了他的疑問。
他眼含希冀地說:“但是這個賭約對薑辛夷來說未免太不公平,如果你輸了的話,你能為薑辛夷做什麽呢?”
白一諾如實回答:“薑辛夷說他還沒想好。”
薑辛夷點頭:“對,我暫時還沒想好。”
肖羽立刻說:“你不用想了,我給你一個建議,如果你贏的話,那麽白老板就到雲庭之星來。”
薑辛夷想到和白一諾共事的場景,覺得倒也不是壞事,思索了一番,便點頭:“可以,這個建議不錯。”
薑辛夷話音剛落,服務員們震驚了。
蘇沫沫一點都不想失去白老板。
但是平心而論,這種以一換一的方式確實公平,甚至說,白一諾還賺了,可以直接任職雲庭之星這樣的大酒店。
蘇沫沫腳步一頓,糾結一番措辭,隻能找肖羽的毛病:“他們倆的賭約,你這個外人為什麽要插手?”
肖羽詫異地抬眼看向蘇沫沫。
這個服務員脾氣怎麽這麽差?
以往他去任何店,服務人員看到他衣著光鮮,氣質不凡,都會變得無比熱情,言語間熱切不已。
肖羽啞然,白老板的店,連服務員都這麽不一樣。
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肖羽點頭:“當然是真的。”
他之所以要出兩百萬,是想要讓白一諾順利履行這個賭約,在他的心裏,對方比薑辛夷的勝利概率高很多,但薑辛夷並不是毫無機會。萬一到時候節目出的題目不合白一諾的胃口,考到白一諾的盲區,那薑辛夷可以瞎貓碰到死耗子,直接勝利。
這樣的話,他不僅保住了薑辛夷,還能把白一諾收入囊中。
即使薑辛夷輸了,也不是什麽大事,這些錢對他來說不算什麽。
蘇沫沫轉頭看向白一諾:“老板,他說獎金有兩百萬。”
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剛開始的時候,白一諾神色鎮定,臉上波瀾不驚,她沒覺得自己會輸,自然不會擔心肖羽的話成真。
然而聽到兩百萬的字眼之後,她有些詫異。
如果有這麽多錢的話,加上奶廠的分紅和自己積攢的錢,她下個月就能將二樓程奶奶的鋪子盤下來。
肖羽將話說完之後,轉頭看向薑辛夷:“薑大廚,你有意見嗎?”
薑辛夷搖頭:“沒有。”
薑辛夷對這些獎金沒有欲望,他想要的就是和白一諾比賽。
在薑辛夷說完之後,所有人的目光都看向了白一諾。
白一諾沒有思索很長時間,便點頭說:“好。”
絕大部分人不會嫌錢多,白一諾也不會。
在心事了結之後,肖羽笑逐顏開。
薑父聽到現在,陷入巨大的茫然。肖羽不僅沒有讓這個賭約作廢,反而讓這個賭約締結地更加牢固。
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白一諾的左手邊是盛寒,右手邊則是紀子淮。
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紀子淮側頭問她,眉眼低垂:“你要喝酒嗎?”
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紀子淮於是將白一諾麵前的白瓷酒杯拿起。
肖羽看著二人側頭交談,言語默契的模樣,拿著酒杯的手微頓,忍不住側過頭,將自己的聲音壓低,湊在盛寒耳朵邊說:“人家是一對吧,怪不得白老板無論被開出怎麽樣的高薪水,都不願意離開白記。”
肖羽本以為盛寒會不理他,沒想到對方眉頭微皺,瞪了他一眼。
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白一諾看出他的疑惑,於是給店裏的服務員們解釋,語氣溫柔:“這是我們店裏的老客人,也是一位食材供應商。”
盛寒:“?”
服務員們滿臉茫然。
肖羽麵露驚恐:“?????”
白一諾話音剛落,眾人臉上的表情都變了。
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季予遲看向麵無表情的盛寒,有些遲疑,不知道對方為什麽要這麽做。
蘇沫沫恍恍惚惚,原來這麽神秘的一個大帥哥是店裏的供應商嗎?
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就在這時,肖羽腦子裏靈光一閃,所有紛亂的信息匯聚成線索,讓他有些茅塞頓開。他不是個傻子,反而很聰明,隻是這個結果讓他不敢想象,難以接受,所以不敢往這個方向想。之前的鍋貼餃子,現在的清醇酒,剛剛盛寒異常的行為,這一切都指向一個答案。
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他回過神來看著站起來的盛寒,震驚之餘,生出絲絲同情。
他喜歡白老板,白老板把他當食材供應商啊。
好慘一工具人。
紀子淮率先打破沉默,原來盛寒和白記還有這層關係,他於是不再防備,將手裏的酒杯遞給盛寒:“酒在你那裏,倒起來方便,那你給她倒酒吧。”
盛寒心緒複雜地接過酒杯,打開清醇酒的瓶塞,慢條斯理地將清澈的酒水倒進白瓷酒杯裏,手指如同白玉,潔白修長,幾乎和白色酒杯融為一體。
白一諾對盛寒給她倒酒這件事情,不覺得有什麽不對的地方。這酒這麽名貴,他不想假以他人之手,是一件很正常的事情。
白一諾順勢接過盛寒遞過來的酒杯,兩人的手指不可避免地產生接觸,他的手指的溫度倒不像玉一樣冰冷,反而溫熱。
她感激地笑了笑:“謝謝。”
在白記的飯桌上,沒有酒桌文化這種東西,大家想喝酒的喝酒,不想喝酒的人滴酒不沾也不會被人阻止。
薑家人喝的是紅酒,季予遲因為身體原因隻能喝白開水,蘇沫沫則是不喜歡酒,拿了一大瓶冰可樂。隻有盛寒二人,白一諾師徒二人喝清醇酒。
在所有人的杯子裏都裝好酒水之後,白一諾便笑著端起酒杯,對所有人說:“感謝大家的到來,店裏隻有粗茶淡飯,如果有招待不周的地方,還望海涵。”
在大家碰杯之後,白一諾喝了一口清醇酒。
在酒液入口的時候,她捏著酒杯的手微微一頓。這個酒味道有些熟悉,和大魏朝的宮廷禦酒之一竹葉青味道有九成相似。
色清如水晶,香甜如幽蘭,甘美醇和,回味綿長。
不過這清醇酒窖藏時間更長,酒水味道更加醇香。
白一諾想到蘇沫沫曾經說這酒能賣到七位數,不免生出一些想法。
尚食局管理著數百家皇家酒莊,她知道這竹葉青的配方,也知道這竹葉青的釀造手法,如果有充足的時間,她甚至可以調試出清醇酒的配方。那她豈不是靠賣酒就能變得富裕了嗎?
白一諾想了一會,搖搖頭,將這種想法按捺下去。第一,竹葉青的釀造方法極為複雜,條件要求很多,需要巨大的酒莊和專業人手,而且作為醬香型白酒,它的釀造周期長達十多年時間,上不封底。第二,據蘇沫沫所說,這種酒是因為配方失傳,加上是宮廷用酒才賣到這種價錢。這是物以稀為貴的效果,如果真的做出來,可能就賣不到這麽貴的價錢。
等以後店裏的生意上正軌,有機會的話,再試試吧。
雖然白一諾謙虛地說這些菜是粗茶淡飯,但是沒有一個人信了她的話,包括一開始不以為意的薑父。
在主人說完話之後,宴會便正式開始。
桌子上有八道熱菜,八道冷菜,每道菜都精致無比,讓人垂涎欲滴,大部分人都犯了選擇困難症,不知道如何下手,薑父也是一樣。
但薑父不願意承認自己被這些菜勾動饞蟲,他想試試這些菜不過是因為要調查敵情罷了。
他思索一番,終於做了決定,動作斯文,但是速度很快,迅速將筷子伸向自己附近的酥魚片。
薑父吃到酥魚片之後,整個人愣了愣。他剛咬一口酥魚片,酥魚片便爆發出濃烈的油炸香味,直達味蕾。酥魚片又香又脆,油炸的時間和溫度把握的恰到好處,甚至鎖住了魚肉的汁水。讓人能在油炸之外,還能嚐到極致的鮮美。
薑父費了好大的力氣,才沒讓自己繼續落筷,舀了一勺清燉魚丸湯,好調查新的菜。
這份清燉魚丸湯裏麵的魚丸像珍珠一樣潔白圓滑,個個都大小一致,像複製粘貼,也像機器做的。
隨著清燉魚丸湯入嘴,薑父愣住,這個魚丸湯太鮮了。
這些魚丸都是白一諾手工做的,選用了新鮮的肥美魚,取出魚肉之後做成魚丸,這些魚丸甚至被熬出了膠質,口感爽滑。
薑父咬下一口熱騰騰的魚丸,魚丸肉質雪白,柔軟晶瑩,爽脆細嫩。
隨著一道菜一道菜吃過去,薑父已經完全忘記了自己是來試探敵情的。
他甚至沒有辦法抽空去沉思,對這些菜細細點評,隻想將這些菜肴吃到肚子裏。
最後,薑父和薑辛夷的筷子同時落在最後一個酥魚片上。
父子倆麵麵相覷,誰也不肯讓著誰。
薑辛夷坦然說:“爸爸,我隻吃到了兩條酥魚片,沒吃夠。”
薑父麵無表情,語氣沉著,聲音有些氣憤:“你剛剛讓我生氣了,為了彌補,你應該將這一條酥魚片送給我。”
薑辛夷忍不住抱怨:“這才不是我的錯。”
薑父低頭沉思一番,然後說:“如果你把這個酥魚片讓給我,我不會反對你的賭約。”
薑母在一旁聽著父子倆的談話,眼裏全是詫異,滿是不可置信。
一向固執己見的丈夫居然會有低頭的一天,太陽從西邊出來了?
不過想到剛剛吃的鬆鼠鱖魚的味道,薑母默默地將這句話吞進了肚子。
薑家人其實對魚沒有偏愛,但覺得這道全魚宴味道讓人驚訝,喜歡吃魚的肖羽更是如此。
肖羽在吃燴魚的時候,眼睛裏泛著光,忍不住說:“這燴魚味道真鮮美。”
他宣布:這就是他最喜歡的魚菜!
但是接下來肖羽每吃一道菜,都能感覺到自己的喜好被刷新。
臥槽,這個魚丸怎麽嫩滑?
這個鯉魚太鮮美了!
這道全魚宴,集合海鮮,湖鮮之大全,五彩斑斕,香氣撲鼻。
吃到最後,肖羽也不知道自己最喜歡哪一道菜,他忍不住說:“白老板,你做的每道菜我都喜歡,分不出高低來。”
因為清醇酒和竹葉青味道類似,白一諾興致上來,多喝了一點。她臉頰浮現淡淡的粉紅,眼裏波光粼粼,和平時不一樣,多了其他的味道。
客人的誇獎讓廚師心生愉悅。
她笑著說:“謝謝。”
肖羽一邊吃著東西,一邊用熱切的目光看向旁邊的薑辛夷。
他的眼神中充滿希冀,薑大廚,你一定要加油啊,我未來關於吃的幸福就交到你手上了。
然而薑辛夷並沒有感受到他的目光,他忙著正事呢。
因為他和父親坐在一起,在□□停下來之後,擺在他們麵前的是一樣的菜。
薑辛夷將聲音壓低,語氣抱怨:“爸爸,你吃的太多了,你不是更喜歡吃西餐嗎?”
薑父麵色鎮定:“我突然覺得中餐也別有一番風味。”
薑辛夷:“……”
薑辛夷吃到後來,突然想到尋味之夜第三輪比賽的題目是鮮。他看著碗裏的鱸魚,捏著自己的下巴,陷入沉思。
在題目出爐的時候,他特意找到白一諾,告訴對方,不要做海鮮河鮮,不要和魏凱撞上。
因為同行原因,他在交流會上認識魏凱,也吃到過對方做的菜。如果說魏凱做的菜極其鮮美,出類拔萃的話,那白一諾做的菜就是天下無雙了。
不僅在鮮味上取勝,而且是在口感上,造型上等等方麵都超出了許多。
而這隻是一場稀疏平常的招待友人準備的宴席,大概率沒有全力以赴,到真正的賽場上,對方應該會拿出更厲害的菜。
他的擔心多餘了,即使是用海鮮湖鮮,輸的大概率是魏凱,而不是白一諾。
薑辛夷側過頭,盯著自己的爸爸,生出戰意,問:“爸,第三輪比賽的題目是鮮,你覺得如果我和白老板比賽,誰會勝利。”
薑父用莫名的眼神盯著薑辛夷。
薑辛夷壓低聲音,小聲說:“爸,我知道你對我是鼓勵式教育,你實話實說就好了,我可以經受住打擊。你把自己當做尋味之夜的評委,模擬賽場,一對一抉擇,你選誰?”
薑父拍拍薑辛夷的肩膀,長歎了一口氣:“早點來上班吧。”
薑辛夷:“……”
作者有話要說: 如果順利(更得多)的話,大概八月底九月初能完結吧。
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