“?麽酸??梅子真能做成梅子醬嗎?你不會又在騙我吧。”蘇沫沫?信?疑地說。


    白一諾笑了笑:“做L?來你就知道了。”


    白一諾和他們一起??些青梅取了下來, 她沒有立刻處??些青梅,反而是?它們放置了幾天。因Z?青梅在放置幾天之後,會逐漸變成黃色, 酸味和苦味會淡一點。


    白一諾趁著?些青梅半青半黃??時候, ??些青梅洗幹淨, 把梅子??蒂去掉??後焯水。在焯完水之後, 梅子變得軟了??多,??以用來製作果醬了。她?變軟??梅子用刀切?, ?果肉和果核分?。


    梅子??果肉和果核都富含膠質,梅子醬口感?不?,重點在於果膠L???多不多。如果果膠L?得不多, 那梅子醬也算不上是梅子醬了, 隻能算是梅子果汁。


    白一諾在剔???果肉裏加入白糖,?些白糖會讓梅子裏??果汁析L?。她??些梅肉放到鍋裏煮,梅肉?分容易煮焦,需要控製火候。


    剩下??果核也一點不能浪費,她另起了一個鍋, ?剩下??果核放進了鍋裏,加水?始煮。在?火慢燉之下, 果核析L?了淡黃色??果膠。


    最後,白一諾?果膠倒到第一個鍋裏, 再用?火煮上半個?時。


    當梅子醬變得透明濃稠, 梅子醬就做?了。做???梅子醬酸甜宜人, 清新爽口。


    因Z?趙阿姨店裏那棵梅子樹太大了,上麵??梅子太多,一次做不完。白一諾隻做了三盆梅子,?做???果醬裝在了二?個玻璃瓶子裏。


    趙阿姨要走??那天, ?行李收拾?,特意來和白一諾道別,她??兒子正在I?口等她。


    白一諾見到她之後,便拿起了旁邊??梅子醬:“阿姨,?是我做???梅子醬,你試試吧。”


    趙阿姨看到?些梅子醬之後連忙擺手,?分後怕:“不了不了,酸死了。”


    “阿姨,現在??梅子醬沒有之前那麽酸了。”


    趙阿姨?信?疑,在看見透明玻璃罐裏漂亮得不??思議??梅子醬之後,她原本準備拒絕??動作頓了一頓。


    “?個梅子醬??看啊。”


    一般??梅子醬做?之後是黃褐色??,但是白一諾特地加了防止氧化??果醋,讓整個梅子醬看起來更加幹淨,黃得晶瑩剔透,像果凍一樣。


    ?樣??梅子醬讓趙阿姨忘記了之前??痛苦。


    白一諾又說:“如果你最近感到食欲不振??話,??以用梅子醬來配飯吃,?樣會???胃。”


    趙阿姨想了想白一諾??手藝,選擇了信任白一諾:“我媳婦最近在坐月子,胃口特別差,那我收下了,謝謝你。”


    “阿姨一路順風。”


    趙阿姨嗯了一聲,兩人一番交流之後,趙阿姨便離?了白記飯館,坐上了兒子??車,一路來到京城。


    趙阿姨帶著大包?包??行李,來到了兒子??家。


    家裏??兒媳婦看到趙阿姨大包?包地進來,連忙走過去幫她拎東西:“媽,你帶??是?麽呀??麽重。”


    趙阿姨說:“帶了一些土特產,待會我做給你吃。”


    兒媳婦?色懨懨:“媽,你還是別做了吧,我最近?麽都不想吃,沒有胃口。”


    但是趙阿姨不聽,她見兒媳婦瘦成?樣,心裏難受,不想就?麽看著,於是休息了一會兒便走進了廚房:“我給你做我拿手??百合蓮子湯,你就等著啊。”


    “媽,你別忙了,我來吧。”


    趙阿姨擺了擺手說:“你現在不能勞累,坐月子一定要??養,不???來是要落下病根??。”


    兒媳婦聽到趙阿姨??話之後,心裏暖暖??。她是單親家庭,對父親失望,連帶著對結婚不抱希望,但沒想到陰差陽錯還是結了婚,丈夫體貼,遇到??婆婆也??不錯。


    趙阿姨雖??已經六?多,但是心態??年輕,兩人交流幾乎沒有代溝,還對她???,是個優秀??婆婆。


    兒媳婦見勸不動趙阿姨,隻?坐在沙發歎氣,婆婆太熱情讓人頭疼。待會她一口都吃不下,婆婆肯定會傷心??。


    有種餓,叫媽媽覺得你餓,做媳婦真??太難了!


    趙阿姨在廚房一番倒騰,做L?來了三菜一湯,?東西都端到了桌上。


    兒媳婦坐在桌前內心抗拒地看著?些菜,想了想,還是打算實話實說:“媽,其實?些紅燒菜和甜品我一個都不想吃,你吃吧,不要管我。”


    趙阿姨歎了口氣:“那你想吃?麽?”


    兒媳婦說:“我想吃些酸??,待會我用檸檬泡點水喝,胃會舒服??多。”


    趙阿姨聽到兒媳婦??話之後,便又站起了身:“檸檬水是吧,我給你泡。”


    趙阿姨打?了冰箱找到了檸檬,?個時候,她突??想到了白一諾給她??梅子醬,於是說:“?麗,有人送給我一些梅子醬,我拿梅子醬給你衝點水喝怎麽樣。”


    盛情難卻,兒媳婦隻?說了一聲?。


    玻璃罐裏裝著滿滿??梅子果醬。趙阿姨打?玻璃罐之後,從裏麵舀了一勺果醬倒進玻璃杯裏,??後切了一片檸檬卡在玻璃杯邊做裝飾。


    趙阿姨??杯梅子水端給了兒媳婦。


    本來漫不經心??兒媳婦在看到?杯梅子水??時候,?睛不禁微亮。


    ?杯梅子水是淡淡??黃色,像茶水一般,但是沒有一點渾濁。


    兒媳婦接過梅子水,隨著距離??靠近,她聞到了梅子水??香味。梅子香有著清涼之感,又略帶微酸,讓兒媳婦不禁吞了吞口水。


    她張?嘴喝了一口梅子水,不禁按著胸脯,震驚地看著?杯梅子水:“?杯梅子水還挺?喝??。”


    梅子水甜味恰到?處,酸味恰如其分。但是僅僅用酸甜二字無法形容?杯梅子水??美妙。它??後調有果實??微微??澀,但是?種澀味卻不突兀,反而提升了整個梅子水口感??層次,讓甜味和酸味更加L?眾。


    整杯梅子水讓人?像回到了春天,感受到了萬物複蘇??清新之感。


    她不禁噸噸噸地喝著?杯梅子水。


    一杯梅子水下去,她感覺嘴裏回甘,胃口?像被喚醒了一般。


    “?杯梅子水??胃啊!”


    兒媳婦摸著自己??肚子,感覺到?分暢快,她甚至感覺自己??胃突??有一點空虛。


    她?像餓了。


    趙阿姨欣喜地發現兒媳婦在喝完?杯梅子水之後居??能吃下些東西了,不僅吃了紅燒排骨,還喝了一?碗百合蓮子湯,雖??不多,但卻是史詩般??進步。


    兒媳婦滿?希冀地問她:“媽,你說?個梅子水是酸梅醬泡??,?個酸梅醬還有嗎?”


    趙阿姨聽到兒媳婦??話之後,瞬間直拍大腿,?興地說:“還?一諾對我?,給了我足足五瓶。”


    半個月之後,趙阿姨看著五個空空??玻璃罐,又看了看用最後??酸梅醬蘸麵包吃??兒媳婦,陷入了深深??沉思。


    兒媳婦自從吃上酸梅醬之後,頓頓都要吃上一些,不??就吃不下飯,連早飯都不落,雖??五份酸梅醬??多,但是也頂不住?樣消耗啊。


    早知道那麽酸??梅子做成??梅子醬?麽?吃,她就多要,哦不,多買一些了!


    ……………………………………


    在白記飯館關I?裝修??半個月之中,店鋪無法?I?,白一諾於是給自己和其他二人放了假。


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    白一諾給他們兩人一人包了個大紅包,讓他們回家走親訪友。畢竟從白記飯館?I?到現在,他們都沒歇過呢。


    白一諾在白記飯館關I????段時間裏過得??快樂,但是白記飯館??客人一點也不快樂,他們感覺自己等得都快枯萎了。


    以前白記飯館在??時候他們習以Z?常,關I???時候他們才感覺白記飯館有多麽重要。


    在裝修現場,裝修工人們每天都會遇到??多客人來問他們?麽時候才能裝修?。


    裝修工人們不禁汗顏,他們見到過客人熱情??店,但沒見到過?麽熱情??店啊,難道少吃一頓會生病嗎?


    誰知道客人們聽了工人??話之後,義正言辭地說:“你怎麽知道我沒病,我得了相思病。人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌,我想白記飯館想得睡不著覺。”


    工人:“……?個白記飯館??客人奇奇怪怪??。”


    客人們??訴求得不到反饋,他們隻?聚集到了?程序??評論區。


    張??:[白記飯館?麽時候才?I?啊?老板你再不?I???話,我會考倒數第一??。]


    李封澤:[老板你別管他,他就是班級倒數第一。]


    楊帆:[老板姐姐,你快點?I?啊,因Z?白記飯館不?I?,我難受得都瘦了零點五斤。]


    肖南寧:[剛吃到白記飯館??烤鴨,準備第二天接著搶,結果白記飯館就裝修了?]


    肖南寧??粉絲:[主播引以Z?傲??手速成了擺設。我和聯盟第一射手一樣吃不到白記飯館??飯。]


    ……………………


    白一諾在休息??時候看到了?些評論,想了想回答道:[我在白記飯館I?前和?程序上都發了告示:白記飯館預計在半個月之後?業,你們等到半個月之後再來吧。經過?次裝修之後,白記飯館會擴大成原來??三倍,座位會變多,裝修也會變得更?。]


    張??:[真??嗎?那我以後搶位置豈不是變得更容易了。]


    李封澤:[你想多了,像存款趕不上房價一樣,白記飯館擴大??速度趕不上客人增長??速度啊。]


    張??:[……紮心了。]


    白一諾休息了半個月,?清氣爽地回到了白記飯館。?時候,白記飯館已經快要竣工了。


    整個白記飯館??空間變成了以前??三倍多,位置與位置之間有了??多空隙,看上去整整齊齊,幹淨利落。


    白一諾借鑒了現代??設計,讓裝修公司做了靠牆??長條桌,?樣??長條桌??以充分利用空間,坐下更多??客人。


    白一諾趁著?個裝修時間,讓裝修公司對白記飯館重新進行了粉刷,白記飯館看上去就和新房一樣幹淨。


    整個白記飯館在擴大??同時,保留了之前古色古香??桌椅,看上去別有韻味。


    紀子淮和蘇沫沫度過假期回來了。蘇沫沫在回來??第一時刻,放下行李,就??憐巴巴地看著白一諾:“老板,我?個假度得一點也不?心。雖??我現在身體變?能吃別??菜,但是白記飯館把我??胃養刁了,?讓我怎麽看得上其他??東西。老板,你要對我負責。”


    紀子淮聽到蘇沫沫??話煞有介事地點頭:“我之前一個人在家裏沒覺得有?麽不?,?分習慣。但是在白記飯館待久了之後回家居??覺得有些冷清。”


    白一諾不禁笑了笑,?麽也沒說,而是直接回到裝修???後廚,給兩人做了頓飯。


    “今天我們休息最後一天,明天?業吧。”


    ……………………


    在白記飯館重新?I???那一天,白記飯館??客人喜大普奔。


    白記飯館?程序??評論區不停刷屏。


    [白記飯館?I?了!爺??青春回來啦!]


    [作Z?一個都市麗人,減肥是重中之重。我發現白記飯館沒有?I??段時間我瘦了五斤,但是我居??一點都不感到?興,離譜。]


    [在白記飯館沒有?I????些天,我爸媽每天見到我??第一句話就是問白記飯館有沒有?I?,比問我??學習問得還勤快。]


    客人們來到白記飯館之後,才知道白記飯館說??擴建是?麽意思。白記飯館變得超級大,足足擴大了三倍多。


    他們進來??時候甚至有些不適應,覺得自己走錯了地方。


    “我還是喜歡之前??那個落不了腳??白記飯館,有點不習慣?麽大??白記飯館。”


    “我也是,我剛來??時候還特意退L?去看了下店??招牌,意識到?是白記飯館之後,才不敢相信地走了進來。”


    許多客人們覺得白記飯館變得太多,讓他們有些不適應。


    但是當他們坐下來之後,才發現真香!


    從簡入奢易,大真??有大???處,桌子大,椅子大,空間大,能夠毫無阻礙地享受美食。


    “雖??現在還得拚桌,但是每個人??空間都變得??大,根本不會影響到其他人,?爽。”


    “位置變大了,我感覺我??心情變?了。”


    …………………………


    周末,陸零跟隨母親逛街,路過白記飯館??時候,甚至有些不敢認白記飯館。


    ?不是他同桌跟他描述??蒼蠅?館啊!


    白記飯館裝修精致,牆麵潔白,木質桌椅Z?白記飯館添了一絲古色古香??韻味。


    陸母也有些驚訝,在看了白記飯館??招牌之後才認L?來?裏是白記飯館。


    “我之前路過??時候看見玻璃I?上貼了告示,老板說要關I?半個月用來裝修,?個裝修雖??不富麗堂皇,但是幹淨整潔,挺不錯??。”


    陸零見母親停下腳步,於是看了看自己??手表,催促說:“我們預定??西餐廳時間快到了,快點走吧。”


    令陸零想不到??是,陸母在看到白記飯館?I?之後,便拉住了兒子??胳膊:“?不容易白記飯館?I?了,我今天不想吃西餐了,你打個電話過去取消預定吧。”


    “上次我見到你那麽喜歡吃白記飯館??紅燒肉,於是我也買了一份紅燒肉吃。那個紅燒肉真是絕,軟彈??同時不失嚼勁,鮮香??肉汁能讓我吃下了一整碗飯。我今天還想吃白記飯館??紅燒肉。”


    陸零聽到陸母?麽說,也有些遲疑,於是打電話取消了預定,和陸母一起走進了白記飯館。


    陸母走到收銀台前,問白一諾:“今天還有紅燒肉嗎?”


    白一諾說:“不?意思,今天本店新?業,來??客人??多,五?份紅燒肉已經賣完了。”


    “啊,???惜。”陸母有些沮喪。


    白一諾於是說:“我剛剛做了一些果木烤鴨,你??以點一份果木烤鴨。”


    陸母??喜歡紅燒肉,但是不太喜歡烤鴨。她味覺敏感,覺得烤鴨??幹燥,還有些騷味。她聽到紅燒肉沒了,本來準備走,但是原本預定??西餐廳已經取消了。


    來都來了,要不吃點東西吧。


    陸母轉頭看向陸零,問他??意見:“你要吃果木烤鴨嗎?”


    陸零想到之前吃??紅燒肉,點了點頭。


    陸母於是說:“那我要一份果木烤鴨吧。”


    “???,需要酸梅醬嗎?”


    “要。”


    陸母帶著兒子找到了位置坐下。她看著店裏??客人,發現店裏??客人依????多,但是經過裝修之後,原本落不了腳??情況得到了巨大??改善。


    陸母年輕??時候也愛吃學校周圍???攤,不在意餐廳??外表,隻在意餐廳??味道,不??她之前也不會進來給自己??兒子買紅燒肉。


    但是環境變?了,當??讓人更加?興。


    過了一會,陸母看到了她點??果木烤鴨,不禁有些驚豔。雖??她不愛吃烤鴨,但是任誰看到?樣一份厚薄均勻,大?接近一致,擺放得整整齊齊??烤鴨片,都會覺得賞心悅目。


    陸母聞著空氣中??焦香味,不禁想,?份烤鴨?麽?看,應該不會難吃到哪裏去吧。她於是夾起了一片烤鴨送入了嘴中。


    她???睛瞬時睜大,她從前吃??烤鴨幹巴巴??,嚼起來甚至有些塞牙,像是在咀嚼紙。


    ?個烤鴨一點都不幹,反而有些鮮香??汁水,一口咬下去,便能感覺到烤鴨??滑嫩。


    在一眾?料之中最Z?顯???就是那一盤酸梅醬,黃澄澄,晶瑩剔透,像果凍一般,在陽光下折射著光芒。陸母想到白一諾問自己要不要酸梅醬,說明?酸梅醬??重要,於是夾了一片烤鴨,裹上一層黃色??酸梅醬塞進了嘴裏。


    “?香啊!”陸母不禁脫口而L?。


    烤鴨搭配酸梅醬,少了一份烤鴨??肥美,卻多了一份細嫩和清爽。酸梅醬激發了烤鴨??嫩滑,讓烤鴨??口感上了一個台階。酸梅醬清爽??酸甜味配上烤鴨??鹹鮮,簡直是絕配!


    陸母和陸零吃飯都斯文,但是陸零??速度還是要快上不少。


    陸零吃著嘴裏蘸著酸梅醬??烤鴨,感覺到?個烤鴨和平常吃??烤鴨有??大??不同。烤鴨??肉質明顯更?,??新鮮,口感嫩,沒有一點腥騷??味道。


    雖??烤鴨一點也不油膩,但是吃多了難免會覺得厚重,酸梅醬就恰到?處地解決了?個問題,成Z?了點睛之筆,讓人隻想一直吃下去。


    陸母在吃完?頓飯之後,便?果木烤鴨發到了朋友圈。


    陸母:[白記飯館??果木烤鴨真香。我從來沒有吃過?麽嫩??烤鴨,外麵??皮??酥脆,裏麵??肉質鮮美,越嚼越香。我??兒子吃得???興了。]


    陸零?中?幾年,陸母?了不少家長會,認識了不少家長朋友,有他們??微信。


    陸零自從進入海市二中之後,每次考試都是全年級第一。他????字幾乎無人不知無人不曉,從學弟到學長,從家長到校長,大?分人都知道?個學生????字。


    家長們看到陸母???條朋友圈,?前一亮。


    ?是烤鴨麽?你太天真了!???不是簡簡單單??烤鴨!


    ???是未來狀元??鴨!

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