33、冰皮月餅
尚食女官的小飯館[古穿今美食] 作者:墨爾玉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盛修遠隔??包裝拿??微帶涼??的冰皮月餅, 完全沒有在??旁邊助理的欲言又止。
他之所以會收下這兩塊冰皮月餅並不??因為想吃月餅,而??因為上??的花紋實在??太精致了,花紋的細節精雕細琢, 繁複美觀, 讓他看見的時候就眼前一亮。
妻??一定會喜歡這種風格的花紋。
正在他準備將月餅收起來的時候, 因為離得近, 月餅清涼的香氣傳到了他的鼻尖。
月餅的香氣不重,如果不??靠得近, 根本聞不見。但??一聞見了,就會被這種獨特的甜香吸引。涼涼的冷氣,冰皮的糯米香氣, 鳳梨的酸甜香氣縈繞在一起, 組合成了一股清涼誘人的冷香。
盛修遠皺了皺眉,他的味覺對甜味比較敏感,在旁人看來很正常的甜度的東西他會覺得很甜,所以一直不喜歡吃甜品。
他不想吃這塊鳳梨冰皮月餅的,但??空氣中彌漫??的冷香讓他對這塊鳳梨冰皮月餅有了好奇。這股冷香並不??那種甜膩的香, 而??清冷的香,和他印象中的甜品不太一樣。
盛修遠決定順從心中的好奇, 試試這冰皮月餅的味道。
鳳梨冰皮月餅剛一入嘴的時候,他有些失望, 雖然能感覺到這塊月餅並不甜膩, 但??也僅僅??不甜膩罷了, 沒有??麽讓人驚喜的地??。
但??隨??他的咀嚼,事情逐漸變得不一樣了。鳳梨餡??由新鮮鳳梨,牛奶等等材料製成的,有??恰到好處的酸, 也有??恰如其分的甜。酸味和甜味缺一不可,相輔相成,搭配得天衣無縫,形成了一個讓人吃了一?就忘不掉的獨特味道。
如果說鳳梨餡??這塊月餅味道的國王的話,冰皮就??味道的騎士。冰皮的味道並不強烈,但???感卻??絕佳,軟糯香濃,配合??鳳梨餡一起吃,越嚼越香,完成了絕妙的味覺體驗,讓人隻想一直留住這個味道。
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盛修遠等到月餅吃光,嘴裏空無一物,這才恍惚反應過來自己已?吃完了。
他的心裏不禁有些遺憾。
在遺憾的同時,他也有些茫然,畢竟他以前從來不吃這樣的甜品,對所有甜品敬謝不敏,抱??遠離的態度。然而這塊冰皮月餅打破了他對甜品的看法,原來甜品的味道也??能夠不甜膩的,味覺也??能夠如此豐富的,?感也??能夠如此高級的。
??因為太久不吃甜品,所以錯過了甜品的新發展麽?
旁邊的助理一直看??盛修遠,看到了冰皮月餅的軟糯,也聞到了淡淡的冷香,他的心裏不禁有些饞。
助理同時也有些擔心吃了甜品的盛修遠會心情不好:“董事長,上次你不小心喝到一杯加糖的拿鐵,直接吐了。現在你吃了一個甜品,胃裏肯定難受吧。還有一個月餅,我幫你處理了吧。我可以吃甜品的。”
助理說完之後,自以為善解人??地走到辦公桌邊,伸出了自己的?,想將桌??上的月餅拿過來。
他的內心對月餅的味道有些期待,月餅白得像雪,看起來晶瑩剔透,漂亮得不m?,味道應該也差不到哪裏去吧。
助理沒想到,自己的?突然被盛修遠按住了,他不禁有些茫然:“???”
盛修遠:“……我突然覺得現在的甜品好像和以前的不一樣了。”
一個小時後,助理看??桌??上從各大甜品店買回來的冰皮月餅,雪媚娘,冰激淩和蛋黃酥等等甜品,有些欲哭無淚。
誰知道老板吃了它們一?,就去洗?間漱?了呀。他還以為老板現在能吃甜的東西了呢。
………………
張嘉興和其他紀??淮的粉絲現在人??懵的。
主播已?連續很多天沒直播。這??反常的,紀??淮可??勞模,雖然每天就直播一小會兒,讓粉絲整天喊不夠看,但??他可??三百六十五天都不缺勤的。
然而現在主播直播不直播,動態也不發,視頻也不傳,讓人擔心壞了,不得不懷疑主播??不??遇到??麽不測,失蹤了?
在多次私信主播卻得不到回應之後,張嘉興決定去尋找主播的蹤跡。因為他覺得??他在直播間發了白記飯館的信息,讓主播去探店的。而現在主播在發完去白記飯館的動態之後就杳無音信,張嘉興覺得自己對於主播的失蹤有重大的責任。
他於??順??蛛絲馬跡找到了第一個有嫌疑的地??——白記飯館。
其實張嘉興本來對這個地??不抱太大希望的,畢竟主播怎麽會天天待在一個飯館裏呢,又不??成了飯館的店員。
但??張嘉興沒有??多的信息,他連主播的真名都不知道。他隻能抱??也許店主見到過主播,知道主播的一些信息這樣的想法,去白記飯館了。
二十分鍾後,張嘉興在看到認認真真?客人結賬的紀??淮之後,直接瞳孔地震。
張嘉興震驚地說:“你怎麽在這裏?還?客人收銀?”
誰知道紀??淮並沒有回答他,反而對他不排隊的m?為表達了不滿,他皺??眉說:“你好,請不要插隊,請到隊伍後??排隊。”
張嘉興這才注??到收銀台??前的長隊,長隊裏??的人看??擠到最前??的他,臉上的表情有些不滿。
張嘉興:“……”尷尬。
張嘉興感覺自己的內心已?成了一副叫呐喊的名畫,雖然很想立刻拉??紀??淮問清楚他為??麽在這裏,但????對??眾人越來越不耐煩的目光,他隻好收起了疑惑,在隊伍後??排起了隊。
等到過了挺長的時間之後,終於排到了他。還沒等他和紀??淮說??麽,紀??淮就主動說:“你要??麽?味的月餅?”
“月餅?我不??來買月餅的,我??來找你的。”
“為??麽要找我?”紀??淮有些不解。
正當張嘉興想要說清楚因為他很久沒直播,大家都以為他出事了的時候,排在他後??的人看見他不買東西,反而一直跟收銀員說話之後,有些不滿了。
張可說:“你不買月餅還排??麽隊呀,我想吃冰皮月餅想吃得不得了,特??逃課出來買的,你別浪費我的時間。”
李封澤:“??啊,被你這麽一拖,待會老師也來了怎麽辦?萬一撞車了就完了。”
好家夥,自爆呀。
張嘉興很想現在就把他們的老師喊來,好好治治這兩個逃課的家夥,專心和紀??淮說話。但??現在明顯不??一個說話的時機,他隻好放棄,準備等紀??淮不忙了再問。
但??排隊都排了這麽久,他感覺不買東西有些對不起他耗費的時間,於??問道:“有??麽?味的月餅?”
“鮮肉月餅,鳳梨冰皮月餅,奶黃冰皮月餅。”
他倒??挺喜歡吃鮮肉月餅的,他原本??江南人,來海市上大學的。因為地域傳統,他在中秋節吃得最多的就??鮮肉月餅,甜?月餅倒??吃得少些。
張嘉興於??買了兩個鮮肉月餅。
在剛拿到鮮肉月餅的時候,他就明顯感覺到了不一樣。鮮肉月餅的外表比他以前吃的要精致的多。
鮮肉月餅的餅皮因為??粉的特質,高溫下十分容易碎,這也就導致了平常的鮮肉月餅烤好之後外表皮都??碎的,即使沒碎,看起來也不光滑平整。
但??這塊鮮肉月餅的外表卻十分光滑平整,一點也沒碎的跡象,看上去就像一個圓鼓鼓的包??,十分飽滿可愛。
雖然張嘉興覺得這塊鮮肉月餅很好看,但??心裏也有些失望,因為這鮮肉月餅和他在老家吃的不一樣,看起來就不正宗啊。
張嘉興有些不抱期望地拿起一塊鮮肉月餅,咬了一?。餅皮發出細微的哢嚓聲,然後應聲而碎。
好脆!
張嘉興的眼睛不禁睜大。
在他咬到裏??的肉餡之後,肉餡裏??飽滿的肉汁迸濺,發出濃烈的肉香。醇美鮮香的肉餡和酥脆香濃的餅皮搭配在一起簡直??絕配,越吃越香,越香越吃。
等到他終於回過神之後,這才發現自己已?把鮮肉月餅吃光了。
這時,張嘉興想起來了正宗這個定??的來源。正宗最早??個佛教術語,原本佛教各派的創建者所傳下來的嫡派,後來泛指正統。簡單來說,比如一家店開發了一個特色菜,很多人來吃,加上這家店開了很久,久而久之,這家飯店做的這種特色菜的味道就成了正宗。如果其他人學了這道菜的做法,但??改變了其中的一些味道,這種特色菜就不??正宗的。
把飯店換成地域也??同理。
張嘉興覺得曾?的自己實在??太武斷了,不??不正宗的鮮肉月餅就??不好吃的,因為這塊鮮肉月餅比他吃過的好吃多了。
和這塊鮮肉月餅相比,他懷疑自己以前吃的鮮肉月餅??吃了個寂寞。如果讓他在“正宗”的鮮肉月餅和這塊鮮肉月餅之間選一個,他隻能對“正宗”的鮮肉月餅說對不起了,因為好吃才??硬道理啊!
白記飯館的鮮肉月餅實在??絕了,讓他這個吃過許許多多的鮮肉月餅的人都感到驚豔。
張嘉興??雖然吃完了鮮肉月餅,但還??有些??猶未盡,於??又看向了正在忙??收銀的紀??淮。
不看不知道,一看嚇一跳。收銀台旁邊桌??上的盤??裏放??好幾塊月餅,其中一塊月餅隻吃了一半,明顯不??用來賣的,那麽答案就隻有一個了,這??紀??淮吃的!
張嘉興突然有些懂了為??麽主播“不務正業”了,要??他天天都有這麽好吃的月餅吃,他也要來幹收銀啊!
紀??淮剛剛忙完一陣,就發現剛剛說??莫名其妙的話的客人又過來了。
張嘉興滿眼都帶??渴望:“店裏還招人麽?”
紀??淮:“……”有人來搶飯碗了?
他之所以會收下這兩塊冰皮月餅並不??因為想吃月餅,而??因為上??的花紋實在??太精致了,花紋的細節精雕細琢, 繁複美觀, 讓他看見的時候就眼前一亮。
妻??一定會喜歡這種風格的花紋。
正在他準備將月餅收起來的時候, 因為離得近, 月餅清涼的香氣傳到了他的鼻尖。
月餅的香氣不重,如果不??靠得近, 根本聞不見。但??一聞見了,就會被這種獨特的甜香吸引。涼涼的冷氣,冰皮的糯米香氣, 鳳梨的酸甜香氣縈繞在一起, 組合成了一股清涼誘人的冷香。
盛修遠皺了皺眉,他的味覺對甜味比較敏感,在旁人看來很正常的甜度的東西他會覺得很甜,所以一直不喜歡吃甜品。
他不想吃這塊鳳梨冰皮月餅的,但??空氣中彌漫??的冷香讓他對這塊鳳梨冰皮月餅有了好奇。這股冷香並不??那種甜膩的香, 而??清冷的香,和他印象中的甜品不太一樣。
盛修遠決定順從心中的好奇, 試試這冰皮月餅的味道。
鳳梨冰皮月餅剛一入嘴的時候,他有些失望, 雖然能感覺到這塊月餅並不甜膩, 但??也僅僅??不甜膩罷了, 沒有??麽讓人驚喜的地??。
但??隨??他的咀嚼,事情逐漸變得不一樣了。鳳梨餡??由新鮮鳳梨,牛奶等等材料製成的,有??恰到好處的酸, 也有??恰如其分的甜。酸味和甜味缺一不可,相輔相成,搭配得天衣無縫,形成了一個讓人吃了一?就忘不掉的獨特味道。
如果說鳳梨餡??這塊月餅味道的國王的話,冰皮就??味道的騎士。冰皮的味道並不強烈,但???感卻??絕佳,軟糯香濃,配合??鳳梨餡一起吃,越嚼越香,完成了絕妙的味覺體驗,讓人隻想一直留住這個味道。
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他的心裏不禁有些遺憾。
在遺憾的同時,他也有些茫然,畢竟他以前從來不吃這樣的甜品,對所有甜品敬謝不敏,抱??遠離的態度。然而這塊冰皮月餅打破了他對甜品的看法,原來甜品的味道也??能夠不甜膩的,味覺也??能夠如此豐富的,?感也??能夠如此高級的。
??因為太久不吃甜品,所以錯過了甜品的新發展麽?
旁邊的助理一直看??盛修遠,看到了冰皮月餅的軟糯,也聞到了淡淡的冷香,他的心裏不禁有些饞。
助理同時也有些擔心吃了甜品的盛修遠會心情不好:“董事長,上次你不小心喝到一杯加糖的拿鐵,直接吐了。現在你吃了一個甜品,胃裏肯定難受吧。還有一個月餅,我幫你處理了吧。我可以吃甜品的。”
助理說完之後,自以為善解人??地走到辦公桌邊,伸出了自己的?,想將桌??上的月餅拿過來。
他的內心對月餅的味道有些期待,月餅白得像雪,看起來晶瑩剔透,漂亮得不m?,味道應該也差不到哪裏去吧。
助理沒想到,自己的?突然被盛修遠按住了,他不禁有些茫然:“???”
盛修遠:“……我突然覺得現在的甜品好像和以前的不一樣了。”
一個小時後,助理看??桌??上從各大甜品店買回來的冰皮月餅,雪媚娘,冰激淩和蛋黃酥等等甜品,有些欲哭無淚。
誰知道老板吃了它們一?,就去洗?間漱?了呀。他還以為老板現在能吃甜的東西了呢。
………………
張嘉興和其他紀??淮的粉絲現在人??懵的。
主播已?連續很多天沒直播。這??反常的,紀??淮可??勞模,雖然每天就直播一小會兒,讓粉絲整天喊不夠看,但??他可??三百六十五天都不缺勤的。
然而現在主播直播不直播,動態也不發,視頻也不傳,讓人擔心壞了,不得不懷疑主播??不??遇到??麽不測,失蹤了?
在多次私信主播卻得不到回應之後,張嘉興決定去尋找主播的蹤跡。因為他覺得??他在直播間發了白記飯館的信息,讓主播去探店的。而現在主播在發完去白記飯館的動態之後就杳無音信,張嘉興覺得自己對於主播的失蹤有重大的責任。
他於??順??蛛絲馬跡找到了第一個有嫌疑的地??——白記飯館。
其實張嘉興本來對這個地??不抱太大希望的,畢竟主播怎麽會天天待在一個飯館裏呢,又不??成了飯館的店員。
但??張嘉興沒有??多的信息,他連主播的真名都不知道。他隻能抱??也許店主見到過主播,知道主播的一些信息這樣的想法,去白記飯館了。
二十分鍾後,張嘉興在看到認認真真?客人結賬的紀??淮之後,直接瞳孔地震。
張嘉興震驚地說:“你怎麽在這裏?還?客人收銀?”
誰知道紀??淮並沒有回答他,反而對他不排隊的m?為表達了不滿,他皺??眉說:“你好,請不要插隊,請到隊伍後??排隊。”
張嘉興這才注??到收銀台??前的長隊,長隊裏??的人看??擠到最前??的他,臉上的表情有些不滿。
張嘉興:“……”尷尬。
張嘉興感覺自己的內心已?成了一副叫呐喊的名畫,雖然很想立刻拉??紀??淮問清楚他為??麽在這裏,但????對??眾人越來越不耐煩的目光,他隻好收起了疑惑,在隊伍後??排起了隊。
等到過了挺長的時間之後,終於排到了他。還沒等他和紀??淮說??麽,紀??淮就主動說:“你要??麽?味的月餅?”
“月餅?我不??來買月餅的,我??來找你的。”
“為??麽要找我?”紀??淮有些不解。
正當張嘉興想要說清楚因為他很久沒直播,大家都以為他出事了的時候,排在他後??的人看見他不買東西,反而一直跟收銀員說話之後,有些不滿了。
張可說:“你不買月餅還排??麽隊呀,我想吃冰皮月餅想吃得不得了,特??逃課出來買的,你別浪費我的時間。”
李封澤:“??啊,被你這麽一拖,待會老師也來了怎麽辦?萬一撞車了就完了。”
好家夥,自爆呀。
張嘉興很想現在就把他們的老師喊來,好好治治這兩個逃課的家夥,專心和紀??淮說話。但??現在明顯不??一個說話的時機,他隻好放棄,準備等紀??淮不忙了再問。
但??排隊都排了這麽久,他感覺不買東西有些對不起他耗費的時間,於??問道:“有??麽?味的月餅?”
“鮮肉月餅,鳳梨冰皮月餅,奶黃冰皮月餅。”
他倒??挺喜歡吃鮮肉月餅的,他原本??江南人,來海市上大學的。因為地域傳統,他在中秋節吃得最多的就??鮮肉月餅,甜?月餅倒??吃得少些。
張嘉興於??買了兩個鮮肉月餅。
在剛拿到鮮肉月餅的時候,他就明顯感覺到了不一樣。鮮肉月餅的外表比他以前吃的要精致的多。
鮮肉月餅的餅皮因為??粉的特質,高溫下十分容易碎,這也就導致了平常的鮮肉月餅烤好之後外表皮都??碎的,即使沒碎,看起來也不光滑平整。
但??這塊鮮肉月餅的外表卻十分光滑平整,一點也沒碎的跡象,看上去就像一個圓鼓鼓的包??,十分飽滿可愛。
雖然張嘉興覺得這塊鮮肉月餅很好看,但??心裏也有些失望,因為這鮮肉月餅和他在老家吃的不一樣,看起來就不正宗啊。
張嘉興有些不抱期望地拿起一塊鮮肉月餅,咬了一?。餅皮發出細微的哢嚓聲,然後應聲而碎。
好脆!
張嘉興的眼睛不禁睜大。
在他咬到裏??的肉餡之後,肉餡裏??飽滿的肉汁迸濺,發出濃烈的肉香。醇美鮮香的肉餡和酥脆香濃的餅皮搭配在一起簡直??絕配,越吃越香,越香越吃。
等到他終於回過神之後,這才發現自己已?把鮮肉月餅吃光了。
這時,張嘉興想起來了正宗這個定??的來源。正宗最早??個佛教術語,原本佛教各派的創建者所傳下來的嫡派,後來泛指正統。簡單來說,比如一家店開發了一個特色菜,很多人來吃,加上這家店開了很久,久而久之,這家飯店做的這種特色菜的味道就成了正宗。如果其他人學了這道菜的做法,但??改變了其中的一些味道,這種特色菜就不??正宗的。
把飯店換成地域也??同理。
張嘉興覺得曾?的自己實在??太武斷了,不??不正宗的鮮肉月餅就??不好吃的,因為這塊鮮肉月餅比他吃過的好吃多了。
和這塊鮮肉月餅相比,他懷疑自己以前吃的鮮肉月餅??吃了個寂寞。如果讓他在“正宗”的鮮肉月餅和這塊鮮肉月餅之間選一個,他隻能對“正宗”的鮮肉月餅說對不起了,因為好吃才??硬道理啊!
白記飯館的鮮肉月餅實在??絕了,讓他這個吃過許許多多的鮮肉月餅的人都感到驚豔。
張嘉興??雖然吃完了鮮肉月餅,但還??有些??猶未盡,於??又看向了正在忙??收銀的紀??淮。
不看不知道,一看嚇一跳。收銀台旁邊桌??上的盤??裏放??好幾塊月餅,其中一塊月餅隻吃了一半,明顯不??用來賣的,那麽答案就隻有一個了,這??紀??淮吃的!
張嘉興突然有些懂了為??麽主播“不務正業”了,要??他天天都有這麽好吃的月餅吃,他也要來幹收銀啊!
紀??淮剛剛忙完一陣,就發現剛剛說??莫名其妙的話的客人又過來了。
張嘉興滿眼都帶??渴望:“店裏還招人麽?”
紀??淮:“……”有人來搶飯碗了?