“你現在這個點喝咖啡,晚上還能睡著覺?”、


    楚戲鉤納悶的看了看露易絲,


    露易絲是個小夜貓子,平日裏不喝咖啡都要熬到後半夜,這要是現在再來杯咖啡,那不得一夜狂歡到天明!


    ??


    “咱倆明天還要逛免稅店呢!”


    “沒事兒啦!他家不僅有咖啡,我看廣告上他家還有好多好喝的!”


    “我不點咖啡就是了~~~~走嘛鉤鉤!”


    “行!排吧~”


    ……


    “抱歉讓您久等了,這是我們夏日麽麽的10元咖啡片兌換券,一會兒排到您了就可以直接使用。”


    “請問您關注我們的麽麽公眾號了嗎?”


    “麽麽公眾號還有很多電子優惠券,是可以跟紙質兌換券一起使用的。”


    隊伍前方,一個穿著藍白色麽麽員工服的男生,正一個接著一個的排隊發券。


    一邊說,麽麽員工還舉起脖子上掛著的二維碼小牌牌介紹,幫助排隊等候的顧客掃碼注冊。


    露易絲歪著小腦袋盯了半天,終於等到麽麽員工走到了兩個人的前麵。


    接過紙質兌換券,注冊了,


    露易絲看了半天,驚訝道:


    “我去,這家咖啡是白給嗎?”


    “算上優惠券,大杯咖啡也就3塊錢!


    ”


    “這是不是也太合適了!”


    楚戲鉤微微皺眉,“3塊錢的咖啡……能喝嗎?”


    露易絲無所謂道:“我覺得差不多了啦。”


    “之前新聞不是報道了嗎?這些飲料行業都是暴利!”


    “幾顆豆子扔進去,再整點開水一衝!一杯咖啡就做出來了。”


    “成本還沒有人力和廣告費貴呢。”


    楚戲鉤再次皺眉:“那得是啥豆子啊,能喝嗎?”


    “喝唄!”露易絲無所謂的開口道:“網紅的東西不就是圖個照相好看嘛~管那麽多幹什麽。”


    “也是哈。”楚戲鉤眉頭舒展,瞬間想開。


    雖然隊伍長,排隊人數多。


    但是由於這條街的景色本就很美,再加上麽麽員工始終熱情服務,維持秩序,時不時還會端上來新鮮的甜品小樣給大家試嚐,所以等待的過程也不是那麽難捱,


    《我有一卷鬼神圖錄》


    終於,露易絲和楚戲鉤兩個人排到近前的時候,就聽見前麵的人開口道:


    “您好,我要一杯經典韓騰騰。”


    “好的。請問您還需要什麽甜品嗎?我們還邊經典的星星糖霜餅幹與紅絲絨巧克力棉花果糖都很不錯噠!”


    “行,那就給我來一塊浪滔滔蛋卷吧!”


    “好的先生,請問後麵的顧客您要喝些什麽?”


    “您好,我也要一杯經典韓騰騰。”


    ……


    “啥是經典韓騰騰?”


    露易絲一臉懵逼。


    “難道是跟馥芮白一樣的新產品?”


    “怎麽聽上去跟明星韓騰騰一個名?”


    楚戲鉤也不解的看著前麵眾人。


    “要不然一會兒咱倆點個嚐嚐。”


    “行!”


    懷揣著疑惑,兩個人終於排到了咖啡廳的門口。


    “您好,請問經典韓騰騰是什麽?”


    露易絲好奇的開口。


    麽麽店員笑著開口道:


    “經典韓騰騰就是經典冰美式。”


    “現在我們新店開張,有優惠。”


    “隻要您有排隊等候的優惠券,再注冊麽麽會員領取電子優惠券,就能免費得到一杯經典美式。”


    “請問您要來一杯嗎?”


    “來一杯!”露易絲毫不猶豫的開口。


    免費領一杯咖啡,誰不要誰是傻子!


    點完了美式咖啡,露易絲將視線落在店上方的電子菜單上,掃了一圈,開口道:


    “我還要一杯麽麽牡丹荔枝蜜!”


    “好的,一杯麽麽牡丹荔枝蜜,請問您要什麽小甜品嗎?”


    “甜品不需要了。”露易絲果斷搖頭。


    剛剛那頓鮮嫩小椰椰雞已經給她撐夠嗆了,要是再吃甜品,明天非得胖2斤不可。


    “鉤鉤你要喝啥?”


    楚戲鉤掃了掃上麵的電子菜單,一眼就看中了前麵標著“小火焰”標誌的飲品。開口道:


    “我也要一杯冰美式,再來一杯麽麽拿鐵茉莉星冰樂,牛奶換豆奶。”


    “好的女士,請這邊等單。”


    大概等了3分鍾,三杯新鮮的咖啡送到了取貨台上,


    露易絲直接打開麽麽牡丹荔枝蜜喝了一口。


    嘶……


    沒有想象中的那麽甜!


    冰爽的口感中,荔枝的清香微甜與牡丹怡人清澹的花香完美地糅合在一起,味道雖不厚重但卻並不寡澹。


    喝到嘴裏的時候能清晰的感受到舌尖滑過的牡丹花瓣,非常的沁人。


    而楚戲鉤的拿鐵茉莉星冰樂,牛奶換豆奶則是有些……


    yue!


    !


    “這是啥啊!”楚戲鉤苦著一張臉,“這也太難喝了!”


    “我嚐嚐!”露易絲好奇的接過咖啡喝了一口。


    下一刻,


    她的臉上露出了無比複雜而又深邃的表情。


    一種靈魂竄天的感覺,瞬間從喉嚨竄上天靈蓋。


    這是哪位天才設計的?!


    不同於自己那杯小清新的麽麽牡丹荔枝蜜,這杯麽麽拿鐵茉莉星冰樂的味道相當醇厚!


    優質豆奶與濃鬱咖啡的結合堪稱完美,沒有一絲毛病。


    可是偏偏在豆奶拿鐵的上麵澆了一層茉莉花蜜!


    這味道就相當古怪了!


    !


    清澹說不上,濃鬱更說不上,


    聞著味道明明是茉莉花,可喝在口中卻是星冰樂!


    這種違和感與組合就是很奇怪。


    可是呢,這種奇怪之中又偏偏有那麽一絲魔力,讓人喝了第一口就想喝第二口。


    露易絲又不信邪的嚐了一口。


    靈魂再次竄天!


    楚戲鉤一臉愕然的看著露易絲喝了一口又一口,


    “你喝的下去??”


    露易絲微微皺眉:“好像還行……沒那麽好喝,但是味道其實也蠻好玩的。”


    好玩?!


    這玩意兒是怎麽喝出好玩的?


    “你要是不喜歡喝這個,嚐嚐我的牡丹荔枝蜜,蠻好喝的!”


    露易絲將自己的咖啡杯遞給楚戲鉤。


    楚戲鉤喝了一口,牡丹花配合著荔枝蜜的清香,衝澹了豆奶茉莉星冰樂的奇怪。


    這才是陽間的東西嘛!


    “我再嚐嚐這個韓騰騰……”


    楚戲鉤仰頭來了一口冰美式!


    瞬間,


    極致的苦澀席卷整個口腔,充分的油脂混合著恰到好處的酸度與冰涼,差點一口直接將楚戲鉤帶走。


    “他這美式加水了嗎?!


    ”


    楚戲鉤看著手中的咖啡,湧出來自靈魂深處的呐喊。


    美式咖啡的精髓在於咖啡濃縮液。


    隻要濃縮液的味道好,加水加的分量好,那就是一杯好美式。


    隻是這個“加水”的理解,就千人千麵了。


    有些喜歡加1份的,有些喜歡加5份的。


    還有的就是喜歡直接加水加到不需要加糖為止的。


    可是手裏這杯,它好像就是滿滿一大杯濃縮,裏麵一滴水都沒加。


    在強烈的苦澀之中,又透出一股濃鬱的堅果味,最後還會有一些甘甜的感覺在嘴巴裏纏綿不絕。


    “這還挺好喝~”


    ……


    夕陽下,就在兩個女生站在街口,互相嚐著咖啡的味道的時候,


    一輛寶寶馬小轎車正從兩個人旁邊飛馳而過。


    望著咖啡店裏長長的一串排隊的人群,陳見海很是滿意的點點頭。


    “看來前期宣傳工作做的不錯,人氣挺旺。”


    馮迪做在陳見海身邊,也是一臉激動。


    “是啊老板,今天40家夏日麽麽咖啡店一起開放營業。”


    “棗門咱們雖然不清楚,但是南江每家店前都是熱熱鬧鬧的排隊人群,生意火的不得了!”


    夏日麽麽在南江算上小馬甲島上的咖啡廳,一共18家,


    棗門是22家,


    加起來一共40家店鋪。


    自從陳見海將夏日麽麽咖啡經營的事情交給馮迪之後,


    馮迪日夜給新晉入職的咖啡員工們進行培訓,耐心教他們如何拉花、分辨各種咖啡和咖啡豆,熟悉菜單和機器,忙的不得了。


    不過一切辛苦都是值得的。


    經過他的集中魔鬼式培訓,40家咖啡廳員工各個手藝純熟,操作流程規範,出杯標準的不得了!


    陳見海苦笑一下。


    他拿了將近9位數的資金進行補貼,又是電子券又是排隊等位券的,咖啡幾乎就是白送!


    如果這還吸引不來顧客,那他就不活了。


    輕輕歎了一口氣,


    陳見海這一年計算下來,光是搭在夏日麽麽上的錢,都快趕上朗艾酒店半年的淨利潤了。


    “還好有甜品屋撐著,要不然真是一整個酒店就不夠砸的!”


    雖然“夏日麽麽”咖啡幾乎白給,但是甜品是要顧客自己掏錢購買的。


    朗艾酒店甜品屋名聲在外,烘焙和巧克力製作的每一款甜品都是供不應求的狀態。


    為了滿足咖啡店的甜品需求,


    前幾天謝主隆胸緊急特招了一批甜品員工,專門來擴充朗艾酒店甜品屋的力量。


    在咖啡店裏,


    簡簡單單、小小的一塊紅絲絨蛋糕就能賣到30多塊錢。


    雖然對於蛋糕來說,這個價格很高。


    但是對於來咖啡廳消費的顧客來說,30多塊錢就相當於是一大杯咖啡+蛋糕的錢。


    價格平攤下來,不僅降低了顧客對於蛋糕高昂價格的抵觸,更是在側麵刺激了咖啡廳的收入。


    兩相比較下來,咖啡廳反而是穩中向上賺錢的!


    這個暗中迂回的經營模式,是陳見海苦思很久琢磨出來的。


    想要和月新源這種老牌的經典連鎖咖啡店競爭,價格戰是必不可少的一環。


    可是這一環怎麽打,怎麽保證夏日麽麽基業長青的打,是很有講究的。


    所以陳見海幹脆反其道行之,


    不從經濟利益和商業回報出發,


    而是從顧客的角度出發,先拉住他們的心,穩固住顧客群再說。


    而這其中,最高興的就是馮迪了。


    最初他隻是個島上的小咖啡店長,可是現在已經變成了40家店鋪的總管理。


    而且咖啡廳的甜品進貨、商品宣傳、機器設施、店鋪租金等等等等全都不需要自己操心,


    自己隻要把握好咖啡的口味,做好員工的培訓與咖啡製作就可以了,簡直不要太舒服。


    隻是馮迪雖然以前隻當過一個小店長,但是腦子是好使的。


    “老板你放心,我一早就按照你的要求,在每家咖啡廳的門前都安排了員工維持秩序,盡量減少黃牛排隊哄抬物價的情況。”


    “我還在一些最有爭議的口味前,刻上了小火焰的標誌。”


    “保證絕對愛的人,無比愛喝。不喜歡的人,喝一口都嫌多……”


    “有了爭議就有了討論度,我們就能吸引沒喝過的人來嚐鮮,更大的拓寬咖啡廳受眾麵。”


    馮迪眉飛色舞的跟陳見海訴說自己的心思和考慮,


    之前為了宣傳“夏日麽麽”咖啡,他跟林蘇楊沒少打交道,


    對方對於宣傳的理念不僅被馮迪學了個通透。


    還讓他舉一反三,體會到了“爭議出奇跡”、“黑紅也是紅”這樣的宣傳想法。


    所以在設計“夏日麽麽”全麵營業的菜單時候,


    除了將“濃醇麽麽椰奶拿鐵”、“絲絨麽麽可可”這樣的經典飲品前麵列入“本店必點”以外,


    還將“麽麽拿鐵茉莉星冰樂”這樣的產品也囊括其中,充分起到了迷惑顧客視線的作用。


    總之,誰命好點了這幾樣,誰就掏上了!


    保證給你一個終生難忘的體驗!


    陳見海聽著馮迪的話,若有所思的點了點頭。


    萬事開頭難,現在夏日麽麽全麵正式營業,總算是開了個好頭。


    可是接下來怎麽辦……


    傍晚的海風吹過車窗,將陳見海身上的襯衫吹起。


    之前夏日麽麽隻是一家依托於酒店的咖啡廳,總歸來說是酒店的附屬產業。


    陳見海負責提供咖啡廳地址、配方、機器、甜品,


    剩下的隻要找個會做咖啡、懂咖啡、知道機器怎麽使用的馮迪,就能將一個店鋪開起來。


    說白了,就是一個辦公地址不在酒店內的酒店私有咖啡坊。


    但是現在不一樣了……


    40家店鋪……


    陳見海坐在車中,想到這40家咖啡店鋪,自己都覺得不可思議……


    酒店他也隻開了3家,可是咖啡廳他竟然開了40個!


    這要怎麽管?!


    雖然每個咖啡廳裏都配備全了人手,但是這麽大一個盤子擺在這,他總不能咖啡廳的什麽事兒全都找林蘇楊、謝主隆胸和饅頭他們去處理,


    畢竟朗艾酒店本身也是一艘大船,


    這些船員可以偶爾上岸幫忙修修房屋,建建院子,但是始終是要專心在船上航行的。


    “這早晚是個事兒啊……!”


    陳見海摸了摸下巴上的胡茬,眼神露出思索之色。

章節目錄

閱讀記錄

我有一座海濱五星大酒店所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者腰子少放鹽的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持腰子少放鹽並收藏我有一座海濱五星大酒店最新章節