當鍋內的豬油達到8成熱以上時，俞陽平將已經切成手指長度與寬度的蘆薈片倒入鍋內大火爆炒。
“這道菜不放鹽，當蘆薈炒熟成透明狀時，起鍋前放白糖就行了！”俞陽平說道，然而他又頓了頓又說：“或者不放油，直接放白糖或者紅糖熬成糖汁，然後放入蘆薈爆炒也可以。”
楚留香點了點頭，他扭頭看見王貴已經開始做起鍋飯了。他好奇地走過去，拿起準備做氣鍋飯的炊具仔細打量著。
他手中的這口氣鍋，鍋底較平，鍋正中留有一眼圓洞，洞的直徑約五至七市寸左右。鍋口和鍋肚一樣大，鑄造時就是連在一起的。
“你聽說過汽鍋雞嗎？”王貴問；
“聽說過！”楚留香當然聽郭大路說起過水靈光父親做的汽鍋雞，隻是沒有親眼見過。
“汽鍋雞的氣鍋跟這差不多，但那種氣鍋是用紫砂做的，而元江這邊的氣鍋大多是用鐵做的，就像你手裏的一樣，當然也有用陶土做的，那個主要是便宜，但不合適帶著上路。”王貴解釋說。
“用這種炊具煮飯，不用放水，所以也不用去除米湯，煮出來的飯更加香甜，保持了米飯最大的風味！”王貴進一步解釋說。
當所有菜都擺在楚留香麵前，楚留香看著那碗爆炒蘆薈，原本青綠色的蘆薈此時已經變得有些透明，就像冬瓜一樣。
“我們先喝一口?”王貴提議著。
“好！”楚留香與俞陽平答應道。
一口小酒入肚，楚留香首先夾起一塊蘆薈放入口中，看著像冬瓜的蘆薈，實則進入口中依然保持了脆爽的口感，嚼起來，蘆薈脆嫩的聲音從口腔裏傳了出來。
“沒有放鹽，但卻感覺鹽味挺足的！”楚留香說；
“嗯，這邊的人民以前長期缺鹽，但這裏去不缺甜味的食物，比如甘蔗，甜菜，還有很多野菜都帶著甜，所有這邊的人民的口味有些偏甜辣的味道！”俞陽平為楚留香解釋這一帶老百姓日常飲食口味。
“糖是為了彌補鹽的不足，而辣椒是因為這大山之中濕氣太重，吃點辣椒不會生病。”王貴這幾年走馬幫，鹽是最重要的販賣物資，他當然知道這些。
此時，楚留香想起他們在河口大山裏遇到那個因缺碘而造成大脖子病的村寨，他跟王貴還有俞陽平說起了這件事情。
“這一帶也有這樣的村子，不光是大脖子，還有麻風病村，尤其是麻風病村，現在都還是有民兵守著。”俞陽平說。
“嗯，麻風病是治不好的，而且有一定傳染性，麻風病病人必須進行一定的隔離！”楚留香說完又問：“這附近有多少麻風病的村子啊？”
“光元江縣就三個！”俞陽平回答。
接下來的話題，他們三位就跟麻風病扯在一起了，因為麻風病病人一輩子都不可能走出那個村莊了，甚至有些麻風病的孩子在出生就感染上了，他們也將隨著自己的父輩一起生活在那封閉的山村裏麵。
“麻風病病人其實還是可以正常勞動與生育的。”楚留香說；
“是的，元江那邊的幾個麻風病村裏的病人都按國家規定分配了土地，有些甚至還比普通人還要多一點，他們能過自力更生，隻是不能走出那塊區域，而且他們所在的地方都比較偏遠。”俞陽平讚同楚留香的話，並為楚留香說明當地對待麻風病的政策。
吃飯所用的時間並不長，也就二十分鍾不到，他們三就躺在帳篷內了，無所謂帳篷裏麵睡多少人，如果人多了，就把帆布往兩邊多拉扯一些，要大要小都很方便。
第二天早上5點多，吉普車就已經駛上了那座忠愛橋。直到了橋中間，楚留香這才大概估摸出這橋大概什麽形狀。
“這橋肯定不能滿足現在的需要了，走人走馬還可以，但是絕不能走卡車！”楚留香說；
“這橋建於清同治十二年，離墨江城42公裏，當初這橋的所有鐵索都是在這阿墨江邊打造的，當年打造這些鐵索的爐灶現在都還能找到。”俞陽平說。
“剛才我們上橋的橋頭掛著“滇南第一橋”，一會我們下橋的那端上麵掛著“天際長虹“金字匾額。”王貴接過俞陽平的話說：“如果真要修公路的話，這橋必須要拆，因為附近方圓幾十公裏除了這裏，沒有地方可以修橋了。”
楚留香開著車小心地在橋上走著，因為他聽到鐵索上麵的木板，鐵索下麵的木頭都傳來咯咯吱吱的聲音，顯然這橋已經很難支撐這吉普車的重量了。
原本隻有50丈左右的忠愛橋，楚留香足足開了近二十分鍾，當他安全下橋的時候，天色已經開始蒙蒙亮，他自然看到了橋頭那塊刻著“天際長虹”的金色匾額。uu看書.ukanshu
“楚同誌，從這裏開始，一直到思茅，道路都異常難行，而且還有野生動物出沒，當然這些都不是最危險的，最危險的是那些藏在深山老林的土匪強盜，很多都是被我們通緝的罪犯，所以，一路上大家要小心，我們會遇到各種情況。”俞陽平說；
“好的，我們一定注意！”楚留香回答說。看到楚留香他們回答得很認真，俞陽平將放在車上的槍整理了一下，並把楚留香的那邊長槍放在了楚留香能順手拿到的地方。
楚留香已經不是用他那把恩菲爾德步槍了，而是全新的半自動步槍，然而俞陽平，他並沒有長槍，作為通訊員，配了一把駁殼槍，這樣更加有利於他長途行軍。
王貴看了看俞陽平所做的準備，他笑了笑，不過他並沒有武器，俞陽平也知道王貴並不是軍人，曾經是軍人，他對著王貴說：“如果我死了，你可以拿起我的槍！”
王貴扭頭望了一眼俞陽平，並沒有說什麽，隻是簡單地回答了一個字：“好！”
俞陽平已經知道王貴曾經是一名軍人，但此時他是老百姓，俞陽平就是有多餘的槍支，現在也不能給他，何況現在並沒有多餘的槍支。
楚留香當然注意到了他們兩個這微妙的談話，然後扭過頭對著王貴說：“如果我死了，你可以拿我的槍戰鬥！”
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“這道菜不放鹽，當蘆薈炒熟成透明狀時，起鍋前放白糖就行了！”俞陽平說道，然而他又頓了頓又說：“或者不放油，直接放白糖或者紅糖熬成糖汁，然後放入蘆薈爆炒也可以。”
楚留香點了點頭，他扭頭看見王貴已經開始做起鍋飯了。他好奇地走過去，拿起準備做氣鍋飯的炊具仔細打量著。
他手中的這口氣鍋，鍋底較平，鍋正中留有一眼圓洞，洞的直徑約五至七市寸左右。鍋口和鍋肚一樣大，鑄造時就是連在一起的。
“你聽說過汽鍋雞嗎？”王貴問；
“聽說過！”楚留香當然聽郭大路說起過水靈光父親做的汽鍋雞，隻是沒有親眼見過。
“汽鍋雞的氣鍋跟這差不多，但那種氣鍋是用紫砂做的，而元江這邊的氣鍋大多是用鐵做的，就像你手裏的一樣，當然也有用陶土做的，那個主要是便宜，但不合適帶著上路。”王貴解釋說。
“用這種炊具煮飯，不用放水，所以也不用去除米湯，煮出來的飯更加香甜，保持了米飯最大的風味！”王貴進一步解釋說。
當所有菜都擺在楚留香麵前，楚留香看著那碗爆炒蘆薈，原本青綠色的蘆薈此時已經變得有些透明，就像冬瓜一樣。
“我們先喝一口?”王貴提議著。
“好！”楚留香與俞陽平答應道。
一口小酒入肚，楚留香首先夾起一塊蘆薈放入口中，看著像冬瓜的蘆薈，實則進入口中依然保持了脆爽的口感，嚼起來，蘆薈脆嫩的聲音從口腔裏傳了出來。
“沒有放鹽，但卻感覺鹽味挺足的！”楚留香說；
“嗯，這邊的人民以前長期缺鹽，但這裏去不缺甜味的食物，比如甘蔗，甜菜，還有很多野菜都帶著甜，所有這邊的人民的口味有些偏甜辣的味道！”俞陽平為楚留香解釋這一帶老百姓日常飲食口味。
“糖是為了彌補鹽的不足，而辣椒是因為這大山之中濕氣太重，吃點辣椒不會生病。”王貴這幾年走馬幫，鹽是最重要的販賣物資，他當然知道這些。
此時，楚留香想起他們在河口大山裏遇到那個因缺碘而造成大脖子病的村寨，他跟王貴還有俞陽平說起了這件事情。
“這一帶也有這樣的村子，不光是大脖子，還有麻風病村，尤其是麻風病村，現在都還是有民兵守著。”俞陽平說。
“嗯，麻風病是治不好的，而且有一定傳染性，麻風病病人必須進行一定的隔離！”楚留香說完又問：“這附近有多少麻風病的村子啊？”
“光元江縣就三個！”俞陽平回答。
接下來的話題，他們三位就跟麻風病扯在一起了，因為麻風病病人一輩子都不可能走出那個村莊了，甚至有些麻風病的孩子在出生就感染上了，他們也將隨著自己的父輩一起生活在那封閉的山村裏麵。
“麻風病病人其實還是可以正常勞動與生育的。”楚留香說；
“是的，元江那邊的幾個麻風病村裏的病人都按國家規定分配了土地，有些甚至還比普通人還要多一點，他們能過自力更生，隻是不能走出那塊區域，而且他們所在的地方都比較偏遠。”俞陽平讚同楚留香的話，並為楚留香說明當地對待麻風病的政策。
吃飯所用的時間並不長，也就二十分鍾不到，他們三就躺在帳篷內了，無所謂帳篷裏麵睡多少人，如果人多了，就把帆布往兩邊多拉扯一些，要大要小都很方便。
第二天早上5點多，吉普車就已經駛上了那座忠愛橋。直到了橋中間，楚留香這才大概估摸出這橋大概什麽形狀。
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“這橋建於清同治十二年，離墨江城42公裏，當初這橋的所有鐵索都是在這阿墨江邊打造的，當年打造這些鐵索的爐灶現在都還能找到。”俞陽平說。
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楚留香開著車小心地在橋上走著，因為他聽到鐵索上麵的木板，鐵索下麵的木頭都傳來咯咯吱吱的聲音，顯然這橋已經很難支撐這吉普車的重量了。
原本隻有50丈左右的忠愛橋，楚留香足足開了近二十分鍾，當他安全下橋的時候，天色已經開始蒙蒙亮，他自然看到了橋頭那塊刻著“天際長虹”的金色匾額。uu看書.ukanshu
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楚留香已經不是用他那把恩菲爾德步槍了，而是全新的半自動步槍，然而俞陽平，他並沒有長槍，作為通訊員，配了一把駁殼槍，這樣更加有利於他長途行軍。
王貴看了看俞陽平所做的準備，他笑了笑，不過他並沒有武器，俞陽平也知道王貴並不是軍人，曾經是軍人，他對著王貴說：“如果我死了，你可以拿起我的槍！”
王貴扭頭望了一眼俞陽平，並沒有說什麽，隻是簡單地回答了一個字：“好！”
俞陽平已經知道王貴曾經是一名軍人，但此時他是老百姓，俞陽平就是有多餘的槍支，現在也不能給他，何況現在並沒有多餘的槍支。
楚留香當然注意到了他們兩個這微妙的談話，然後扭過頭對著王貴說：“如果我死了，你可以拿我的槍戰鬥！”
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