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懂茶道的人也知道,茶藝的水平可以從一個人的外在氣質上判斷一二。
苦不喝酒,傷不品茶。
一個人精神氣質處於最佳狀態,泡出的茶也是極品。
光看外表,幾位懂茶之人就覺得呂若容更勝一籌。
兩個漂亮女人出場後,都相互看著對方。
兩人的目光在場中交匯,金秀姬感受到了呂若容眼中那超級的自信。
不知怎麽地,她有點想躲避呂若容的目光。
這個美麗的華夏女子,精、氣、神非常不錯,正處於情緒最佳的亢奮狀態中。
她隻能硬著頭皮上。
但心裏還是忍不住嘀咕:“糟糕,今天可能要輸了。”
金秀姬隻能強迫自己將狀態調整到最好。
她衝呂若容盈盈一禮後,再衝全場施了禮。
古代鬥茶規矩,鬥茶的雙方各自攜帶好茶前來。
遠道而來的華夏學生,並沒攜帶好茶,隻能選擇韓方提供的茶葉。
韓方提供的茶葉並不是綠茶,而是普洱茶,十五年的茶餅。
這樣也好,誰也沒辦法在茶葉質量上占便宜,兩方的比試,隻能憑茶技來論輸贏。
一切都準備就緒,茶道比試馬上就要開始。
韓方提供了自來水、純淨水和礦泉水及附近山間的山泉水。
呂若容和金秀姬不約而同地選擇了山泉水。
英雄所見略同,她們在做出選擇的時候,還相視一笑。
煮茶用具兩人還是選擇一樣,煮茶之火都用炭。
唐代茶仙陸羽曾言:“煮茶,其火用炭,次用勁薪。”
愛茶之人,從來不會用什麽燃氣灶煮茶,連煮茶的炭沾上異物都棄之。
俗話說,水火不相容,但在茶道表演中,水和火必須配合得當,才能煮出好茶。
淨手、燙杯、溫壺。茶具準備好,接著就是“馬龍入宮”,意思就是把茶葉放到器具裏。
接著洗茶,將煮沸的水倒入裝茶葉的壺中,再迅速倒掉。
然後才是茶道表演最精彩的地方——-點茶、點湯、擊拂、封壺。
衝泡的時候,不能一次就把茶水倒滿,表演上有所謂的“鳳凰三點頭”,即三次才能把裝茶的壺倒滿,以壺蓋拂去茶末兒,再蓋上壺蓋,保存衝泡時候冒出來的香氣,再分杯。
說起來雖然簡單,但煮水時候的滾沸程度,還有洗茶的動作迅速程度,衝水的滿杯程度都是泡茶技術的關鍵。
兩人全身心投入茶道表演中,仿佛忘記了周圍的一切。
許多人第一次看到如此精湛,尤如行雲流水一樣的茶道表演,看的目瞪口呆。
人美,動作美,茶香,美人更香,這讓他們如癡如醉。
連陳子寒也是這樣。
他知道呂若容多才多藝,但說實在,他隻是感受到她的多才多藝,至於哪些方麵的多才多藝,他並不是很知曉。
反正,以後有口福了。
回去後一定買些好茶。
而且,他還要好好逼問一下呂若容,究竟會哪些才藝。
在認真看呂若容和金秀姬表演茶藝的時候,陳子寒感覺到了一個人的目光在看著他。
轉頭看間,卻是另外那個團隊中的李韞欣看著他。
他和呂若容關係不簡單這一點,或許她已經就知道了。
畢竟,在呂若容準備參與比試的時候,他給了她一個擁抱。
因為雙方觀點的學生分列兩邊,距離並不遠,因此彼此的樣子還是能看清楚的。
陳子寒清晰地感受到了李韞欣眼神中的挑釁。
他沒理她,微微一笑後繼續注視著場上兩人的表演,並時不時拍一張照片。
呂若容將自己的相機交給了他,陳子寒自然要將她的美麗及戰鬥過程拍攝下來。
他在拍攝的時候,也看到站在場上邊上,充當呂若容臨時助手的羅曉菲,拿著自己的d1x相機在那裏拍照。
呂若容的動作明顯比金秀姬麻利,她先一步分杯。
她總共分了六杯,將六杯茶夾到托盤中後,盈盈起身,分別送到觀戰的六位中韓官員麵前。
這六個人,可以說是充當臨時裁判。
雖然不是所有人都精通茶道,但中韓雙方至少有一個人是精於茶道的。
六個人的評判,從理論上來說還是能做到相對公正的。
稍一會,金秀姬也結束了自己的茶道表演,同樣分了六杯,用托盤端到六位評委麵前。
臨時充當評委的六個人,也在懂茶道的同事的指點下,開始評判呂若容和金秀姬茶道誰更厲害。
鬥茶,一鬥湯色,二鬥水痕。
首先看茶湯色澤是否純色,純色者為勝。
湯色能反映茶的采製技藝,茶湯純色,表明采茶肥嫩,製作恰到好處;色偏青,說明蒸茶火候不足;色泛灰,說明蒸茶火候已過;色泛黃,說明采製不及時;色泛紅,說明烘焙過了火候。
其次看湯花持續時間長短。
因為普洱茶是團餅茶,調製時先將茶餅烤炙碾細,然後燒水煎煮。
如果研碾細膩,點茶、點湯、擊拂都恰到好處,湯花就勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散。
這種最佳效果名曰“咬盞”。
點茶、點湯,指茶湯的調製,即茶水煎煮沏泡技藝。
點湯的同時,用茶筅旋轉擊打和拂動茶盞中的茶湯,使之泛起湯花,稱為擊拂。
若湯花不能咬盞,而是很快散開,湯與盞相接的地方立即露出“水痕”,這就輸定了。
水痕出現的早晚,是茶湯優劣的依據。
鬥茶以水痕晚出為勝,早出為負。
“湯色清純,uu看書 ww.uukashu湯花細勻,緊咬茶盞,水痕久未出現,絕品好茶。”中方那名精於茶道的領隊,用兩指夾起呂若容所呈的茶水後,一副讚不絕口的樣子,“真想不到,之江大學的學生中,居然有這樣精於茶道的人。”
金秀姬的茶湯也是很不錯,但無論是湯色,還是湯花及咬盞、水痕方麵,都和呂若容有很大的差距,更不要說茶道表演過程中的表現了。
隻要不昧著良心,肯定會認為呂若容的茶道高了好幾籌。
韓方那名懂茶道的人,細看細品了兩人的茶水後,露出了一臉糾結的神情。
另外兩名韓人在細細觀察了兩人的茶水,和懂茶道這人小聲嘀咕了幾句後,臉上都顯出尷尬的神情。
此時,全場寂靜,所有人都在等最終的評判結果。
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懂茶道的人也知道,茶藝的水平可以從一個人的外在氣質上判斷一二。
苦不喝酒,傷不品茶。
一個人精神氣質處於最佳狀態,泡出的茶也是極品。
光看外表,幾位懂茶之人就覺得呂若容更勝一籌。
兩個漂亮女人出場後,都相互看著對方。
兩人的目光在場中交匯,金秀姬感受到了呂若容眼中那超級的自信。
不知怎麽地,她有點想躲避呂若容的目光。
這個美麗的華夏女子,精、氣、神非常不錯,正處於情緒最佳的亢奮狀態中。
她隻能硬著頭皮上。
但心裏還是忍不住嘀咕:“糟糕,今天可能要輸了。”
金秀姬隻能強迫自己將狀態調整到最好。
她衝呂若容盈盈一禮後,再衝全場施了禮。
古代鬥茶規矩,鬥茶的雙方各自攜帶好茶前來。
遠道而來的華夏學生,並沒攜帶好茶,隻能選擇韓方提供的茶葉。
韓方提供的茶葉並不是綠茶,而是普洱茶,十五年的茶餅。
這樣也好,誰也沒辦法在茶葉質量上占便宜,兩方的比試,隻能憑茶技來論輸贏。
一切都準備就緒,茶道比試馬上就要開始。
韓方提供了自來水、純淨水和礦泉水及附近山間的山泉水。
呂若容和金秀姬不約而同地選擇了山泉水。
英雄所見略同,她們在做出選擇的時候,還相視一笑。
煮茶用具兩人還是選擇一樣,煮茶之火都用炭。
唐代茶仙陸羽曾言:“煮茶,其火用炭,次用勁薪。”
愛茶之人,從來不會用什麽燃氣灶煮茶,連煮茶的炭沾上異物都棄之。
俗話說,水火不相容,但在茶道表演中,水和火必須配合得當,才能煮出好茶。
淨手、燙杯、溫壺。茶具準備好,接著就是“馬龍入宮”,意思就是把茶葉放到器具裏。
接著洗茶,將煮沸的水倒入裝茶葉的壺中,再迅速倒掉。
然後才是茶道表演最精彩的地方——-點茶、點湯、擊拂、封壺。
衝泡的時候,不能一次就把茶水倒滿,表演上有所謂的“鳳凰三點頭”,即三次才能把裝茶的壺倒滿,以壺蓋拂去茶末兒,再蓋上壺蓋,保存衝泡時候冒出來的香氣,再分杯。
說起來雖然簡單,但煮水時候的滾沸程度,還有洗茶的動作迅速程度,衝水的滿杯程度都是泡茶技術的關鍵。
兩人全身心投入茶道表演中,仿佛忘記了周圍的一切。
許多人第一次看到如此精湛,尤如行雲流水一樣的茶道表演,看的目瞪口呆。
人美,動作美,茶香,美人更香,這讓他們如癡如醉。
連陳子寒也是這樣。
他知道呂若容多才多藝,但說實在,他隻是感受到她的多才多藝,至於哪些方麵的多才多藝,他並不是很知曉。
反正,以後有口福了。
回去後一定買些好茶。
而且,他還要好好逼問一下呂若容,究竟會哪些才藝。
在認真看呂若容和金秀姬表演茶藝的時候,陳子寒感覺到了一個人的目光在看著他。
轉頭看間,卻是另外那個團隊中的李韞欣看著他。
他和呂若容關係不簡單這一點,或許她已經就知道了。
畢竟,在呂若容準備參與比試的時候,他給了她一個擁抱。
因為雙方觀點的學生分列兩邊,距離並不遠,因此彼此的樣子還是能看清楚的。
陳子寒清晰地感受到了李韞欣眼神中的挑釁。
他沒理她,微微一笑後繼續注視著場上兩人的表演,並時不時拍一張照片。
呂若容將自己的相機交給了他,陳子寒自然要將她的美麗及戰鬥過程拍攝下來。
他在拍攝的時候,也看到站在場上邊上,充當呂若容臨時助手的羅曉菲,拿著自己的d1x相機在那裏拍照。
呂若容的動作明顯比金秀姬麻利,她先一步分杯。
她總共分了六杯,將六杯茶夾到托盤中後,盈盈起身,分別送到觀戰的六位中韓官員麵前。
這六個人,可以說是充當臨時裁判。
雖然不是所有人都精通茶道,但中韓雙方至少有一個人是精於茶道的。
六個人的評判,從理論上來說還是能做到相對公正的。
稍一會,金秀姬也結束了自己的茶道表演,同樣分了六杯,用托盤端到六位評委麵前。
臨時充當評委的六個人,也在懂茶道的同事的指點下,開始評判呂若容和金秀姬茶道誰更厲害。
鬥茶,一鬥湯色,二鬥水痕。
首先看茶湯色澤是否純色,純色者為勝。
湯色能反映茶的采製技藝,茶湯純色,表明采茶肥嫩,製作恰到好處;色偏青,說明蒸茶火候不足;色泛灰,說明蒸茶火候已過;色泛黃,說明采製不及時;色泛紅,說明烘焙過了火候。
其次看湯花持續時間長短。
因為普洱茶是團餅茶,調製時先將茶餅烤炙碾細,然後燒水煎煮。
如果研碾細膩,點茶、點湯、擊拂都恰到好處,湯花就勻細,可以緊咬盞沿,久聚不散。
這種最佳效果名曰“咬盞”。
點茶、點湯,指茶湯的調製,即茶水煎煮沏泡技藝。
點湯的同時,用茶筅旋轉擊打和拂動茶盞中的茶湯,使之泛起湯花,稱為擊拂。
若湯花不能咬盞,而是很快散開,湯與盞相接的地方立即露出“水痕”,這就輸定了。
水痕出現的早晚,是茶湯優劣的依據。
鬥茶以水痕晚出為勝,早出為負。
“湯色清純,uu看書 ww.uukashu湯花細勻,緊咬茶盞,水痕久未出現,絕品好茶。”中方那名精於茶道的領隊,用兩指夾起呂若容所呈的茶水後,一副讚不絕口的樣子,“真想不到,之江大學的學生中,居然有這樣精於茶道的人。”
金秀姬的茶湯也是很不錯,但無論是湯色,還是湯花及咬盞、水痕方麵,都和呂若容有很大的差距,更不要說茶道表演過程中的表現了。
隻要不昧著良心,肯定會認為呂若容的茶道高了好幾籌。
韓方那名懂茶道的人,細看細品了兩人的茶水後,露出了一臉糾結的神情。
另外兩名韓人在細細觀察了兩人的茶水,和懂茶道這人小聲嘀咕了幾句後,臉上都顯出尷尬的神情。
此時,全場寂靜,所有人都在等最終的評判結果。
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