都是些虎狼之詞啊。
書房之內,衛允拿著書卻半點都看不進去,自己這個姐夫平時看起來老實憨厚,沒想到骨子裏頭竟也有這麽悶騷的一麵。
隻是,天天這麽吃狗糧,是個人也受不了啊!
書也看不進去,撐著下巴發了會兒呆,等到小衛氏和丁健二人回房之後,衛允忽然想起來自己貌似答應了柳存要給他驚喜的。
今日一回來就被小衛氏的反應給刺激的忘記了這一茬。
衛允的宗旨就是說到做到,當即出了書房,進了廚房,生了火,燒上水,取出一根小衛氏已經處理好了的豬蹄,砍成小塊,焯水之後,重新倒入清水,放入豬蹄,緊接著放入鹽、醬油還有八角桂皮等香料,蓋上鍋蓋。
衛允就坐在灶前看起了火,先用大火將水煮開,然後轉小火慢慢的煮,半個時辰之後,衛允撤去了灶底的柴火,在碳火上蓋上草木灰。去浴房洗漱之後,這才回房間睡覺。
第二天,寅時末刻,衛允便起了床,在院子裏頭活動了一下筋骨,做了一百下俯臥撐,一百下深蹲,一百下蛙跳,還有一百下的仰臥起坐。
在休息了一盞茶,平複了氣息,恢複了淒厲之後,從西屋裏頭把那張鐵胎弓取了出來。
衛允提著弓站在院子裏頭,調整著自己的呼吸頻率,雙腳成弓步拉開,開始慢慢的拉起了弓。
並沒有用力過猛非要拉滿,衛允隻將弓拉到一半,然後緩緩的鬆開,然後再拉一半,再慢慢鬆開。
如此反複拉了十次之後,衛允的力氣就消耗的差不多了,歇了片刻之後,打了兩套拳,才結束了一天的訓練。
至於那杆鐵槍,昨夜就被衛允看到自己屋子的角落裏頭靠牆放著了。
在十三歲之前,衛允是不打算用那杆槍了。
吃過早飯,將昨夜鹵好了的豬蹄裝在食盒裏頭,衛允便背著書箱出了門,一路慢跑著朝書院去了。
到了書院的時候,小胖子柳存早就在衛允的宿舍裏頭等的望眼欲穿了。
一看到衛允進來,目光就十分敏銳的落在衛允手中的食盒之上,小胖子瞬間就化身獵豹,如閃電般衝到衛允的身邊,奪下了食盒。
小胖子一邊打開食盒,一邊問道:“到底是什麽東西,你搞得這麽神神秘秘的,要是沒有上次的叫花雞好吃,我可不認賬啊!”
衛允將書箱解下,取出毛巾和木盆,道:“隨你!”然後便去了院裏打水洗漱去了。
本來衛允在家是已經洗過一次的了,可一路小跑過來,身上又出現了一些汗水,也就隻能再洗一次。
小胖子打開食盒,一股誘人的肉香便撲麵而來,看著食盒裏頭的一小盆鹵豬蹄,小胖子的口水都快要流出來了。
哪裏還忍得住,端起豬蹄就啃了起來。
一旁的書童流雲勸道:“公子,您慢點,別噎著了!”
柳存還是很大方的,抓了兩大塊豬蹄就遞給流雲:“來,你也嚐一下!”
流雲接過豬蹄,才啃了一口,臉色就變了,啃幹淨了肉之後,還意猶未盡的舔了舔沾滿了油水的手指。
小胖子很是大方的又給了流雲幾塊,主仆二人就這麽抱著一小盆豬蹄大快朵頤起來。
等衛允洗漱完回來的時候,小胖子和流雲竟然已經把一大盆的豬蹄給啃完了,就差舔盤子了。
衛允嫌棄的看著柳存:“還不趕緊去洗洗,馬上就要到時間了,待會兒要是讓夫子看到你這幅樣子,可別把我供出去?”
柳存臉色驟變,流雲的反應更快,立馬就把木盆、毛巾還有香胰子都備齊了,主仆二人飛速趕赴後院的水井處,打水洗漱。
看著慌不擇路的主仆兩個,衛允噗嗤一聲就笑了出來。
沒錯,他就是故意的,依著柳存這家夥吃貨的性子,定然抵擋不住美食的誘惑。
下午下學之後,小胖子叫住了衛允,“我說衛允,你二姐姐的廚藝這麽好,不如讓她去我家當廚娘吧!我可以讓我娘給衛娘子二兩銀子的月錢。”
衛允瞟了他一眼,“你長得挺美的!”
小胖子沒有反應過來:“什麽?”追問道。
衛允又道:“既然長得那麽美,那就不要想得太美!”
柳存的臉色一下子就耷拉下來了,垂頭喪氣的,像極了那些個名落孫山的學子。
衛允用肩膀輕輕撞了他一下,“喂!我說柳小胖,沒必要做這樣子吧,搞得像是我做了什麽對不起你的事情一樣。”
柳存歎了口氣,扭頭可憐兮兮的看了一眼衛允,擺了擺手,道:“你不懂!”
說罷轉身低著頭,慢慢的往外走。
“等等!”衛允叫住了他,柳存停了下來,無力的說:“又幹什麽?”那有氣無力的樣,就差沒翻白眼了。
“十五休沐那天你可以去我家吃飯,我二姐到時候應該會做不少好吃的。”
“真的?”柳存立馬滿血複活,一臉期待的看著柳白,還伸出舌頭舔了舔嘴唇。
衛允歪著頭道:“你就說去不去吧!”
柳存立馬點頭如搗蒜,咧著嘴笑道:“去去去去!當然要去了!”
衛允看著心性淳樸,什麽表情都寫在臉上的柳存,微微一笑,背著書香踏出了書院的大門。
馬車內,柳存抬著頭,臉上掛著期待的笑容,流雲坐在旁邊,在心裏掙紮了半天,才小心翼翼的問道:“公子,你去衛公子家的時候能夠小的也帶上麽?”
柳存看著流雲:“你也想去?”
“恩恩!小的也想去!”流雲點頭如搗蒜,道:“早上公子賞了小的幾塊豬蹄之後,中午的時候,小的吃其他的東西都感覺像是少了什麽似的。”
柳存詫異的看著流雲,道:“你也有這種感覺?我還以為隻有我有呢!”
然後又拍著胸脯道:“你放心,到時候本公子肯定帶你去!”
“謝謝公子!”流雲忙連連躬身,“小的一定謹記公子的恩情,對公子忠心耿耿,日後更加用心替公子辦差。”
柳存十一歲,小書童流雲也不過才十歲。
可憐的小流雲,被他家這個不靠譜的公子,生生帶成了一個吃貨。
·······
衛允到家的時候是申時末刻,小衛氏的晚飯也做的差不多了。
一家三口在吃完飯,小衛氏問起衛允說的要做鋪子的事情。
衛允這才想起來昨天在城裏采購了那一大堆的東西。
一家三口又跑去廚房,丁健坐在矮凳之上看著灶火,衛允則是親手示範做起了鹵味。
五根豬大骨和一隻雞用來做高湯,然後取出大骨和雞,一次下入一定量的香料,然後依次對豬頭,大腸還有豬腳,豬尾進行鹵製。
三人一直忙到將近人定之時,才將所有的東西鹵製完畢。
一家三口把鹵好的東西依次嚐了一遍,都覺得味道很好。
其實做鹵味的法子早就有了,那些個武俠電視劇裏頭經常出現的醬牛肉嚴格說起來,也是鹵味的一種。
隻是古人對於香料的應用還處於比較初級的階段,很多在後世日常的香料,在這個時代,多是被當成了藥物在用。
衛允鹵肉的法子其實並沒有什麽太大的特色,在後世也就是家常的做法,但放在這個時代,卻不知要超前多少。
做出來的鹵味的味道自然也很好,不然也不會把柳存那麽一個世家大族出來的嫡子給饞成那個樣子。
當然了,這和柳存本身是個吃貨有很大的關係。
衛允道:“二姐,姐夫,你們說我們家要是開一間鹵肉鋪子,專門就賣這種鹵肉怎麽樣?”
小衛氏深以為然:“這鹵肉味道極好,到時候生意定然差不了!”
一旁吃著正歡實的丁健忽然道:“我覺得這些鹵肉用來下酒應該很不錯!”
衛允笑著看著自己這個姐夫,對著小衛氏道:“二姐,把上次我們蒸出來的酒拿出來一壺,今天晚上讓姐夫喝個盡興!”
丁健摸著腦袋嘿嘿一笑:“允哥兒這主意不錯,自從上次喝醉之後我就一直沒碰過酒,嘴裏都快淡出鳥來了!”
小衛氏橫了他一眼:“說什麽胡話呢?有的吃還堵不住你的嘴!”
鹵出來的東西不少,衛家自己又吃不完,便讓丁健提了一些,送去村裏的幾個族老長輩和幾戶關係要好的人家。
晚飯的時候,小衛氏還是去庫房裏頭,取出一壇子蒸餾酒。
想了想,又在庫房裏翻了一會兒,找出來一個專門盛酒的圓台形小瓷瓶,這還是衛秀才在世的時候買的,可惜一次都沒有用過。
小衛氏從壇裏舀了三兩左右的酒,就將小酒瓶給裝滿了。
這酒是衛允用上次買回來那二十斤劣酒,經過簡單的蒸餾提純之後,析出來的高度酒,當時衛允還嚐了一下,約莫有三十七八度,接近四十度左右的酒精濃度。
蒸出來的那天晚上,丁健就直接喝了一壺,然後一醉不醒,直到第二天日上三竿的時候,才醒了過來,自那之後,小衛氏就把這酒給管控了起來,堅決不讓他再喝。
主要是酒喝多了傷身,兩人又還沒有孩子,所以對於小衛氏的管控,丁健雖然饞得慌,但心裏頭卻並沒有不滿,uu看書.uukashu.cm 反而享受與這種被小衛氏管著的感覺。
小衛氏一隻手提著小酒壺,另一隻手撚著兩個陶瓷做的小酒杯,看著丁健的眼睛,認真的說:“就這麽一瓶,喝完就沒了,免得你又醉的不省人事。”
似是想起了上次醉酒的情形,丁健臉澀微紅,嘿嘿的憨笑著,接過小衛氏遞來的酒瓶,說道:“娘子說多少就多少!”
小衛氏將兩個小酒杯放到桌上,一個放在丁健麵前,一個放在自己麵前。
“娘子這是?”丁健看著小衛氏,有些詫異。
小衛氏白了他一眼:“這大晚上的你一個人喝也沒個伴,我就勉為其難陪你喝幾杯!”
丁健看了看手中的小酒瓶,又抬眼看了看小衛氏:“娘子,這酒勁很大的!”
衛娘子甩甩手,道:“無事,這酒出來之後我還沒有嚐過,今日正好嚐一嚐。”
衛允忽然覺得自己有點多餘,悄悄地起身溜進了西屋,決定不去管準備對酒當歌,人生幾何的夫妻倆。
第一杯入腹,小衛氏被嗆到了。
第二杯的時候好了許多,等到第三杯進了肚子之後,小衛氏光榮的醉倒了。
丁健將小衛氏抱回了東屋,用帕子替她擦洗了一番,然後回到堂屋把剩下的那小半壺酒喝掉之後,臉上也出現了醉意。
將殘局收拾了之後,簡單的洗漱了一番,便倒在了小衛氏的身邊,順勢將其緊緊的摟入懷中,陷入睡夢之中,臉上卻浮現出幸福的淺笑。
而此時,衛允也在夫婦倆的觥籌交錯之中,進入了夢鄉。
書房之內,衛允拿著書卻半點都看不進去,自己這個姐夫平時看起來老實憨厚,沒想到骨子裏頭竟也有這麽悶騷的一麵。
隻是,天天這麽吃狗糧,是個人也受不了啊!
書也看不進去,撐著下巴發了會兒呆,等到小衛氏和丁健二人回房之後,衛允忽然想起來自己貌似答應了柳存要給他驚喜的。
今日一回來就被小衛氏的反應給刺激的忘記了這一茬。
衛允的宗旨就是說到做到,當即出了書房,進了廚房,生了火,燒上水,取出一根小衛氏已經處理好了的豬蹄,砍成小塊,焯水之後,重新倒入清水,放入豬蹄,緊接著放入鹽、醬油還有八角桂皮等香料,蓋上鍋蓋。
衛允就坐在灶前看起了火,先用大火將水煮開,然後轉小火慢慢的煮,半個時辰之後,衛允撤去了灶底的柴火,在碳火上蓋上草木灰。去浴房洗漱之後,這才回房間睡覺。
第二天,寅時末刻,衛允便起了床,在院子裏頭活動了一下筋骨,做了一百下俯臥撐,一百下深蹲,一百下蛙跳,還有一百下的仰臥起坐。
在休息了一盞茶,平複了氣息,恢複了淒厲之後,從西屋裏頭把那張鐵胎弓取了出來。
衛允提著弓站在院子裏頭,調整著自己的呼吸頻率,雙腳成弓步拉開,開始慢慢的拉起了弓。
並沒有用力過猛非要拉滿,衛允隻將弓拉到一半,然後緩緩的鬆開,然後再拉一半,再慢慢鬆開。
如此反複拉了十次之後,衛允的力氣就消耗的差不多了,歇了片刻之後,打了兩套拳,才結束了一天的訓練。
至於那杆鐵槍,昨夜就被衛允看到自己屋子的角落裏頭靠牆放著了。
在十三歲之前,衛允是不打算用那杆槍了。
吃過早飯,將昨夜鹵好了的豬蹄裝在食盒裏頭,衛允便背著書箱出了門,一路慢跑著朝書院去了。
到了書院的時候,小胖子柳存早就在衛允的宿舍裏頭等的望眼欲穿了。
一看到衛允進來,目光就十分敏銳的落在衛允手中的食盒之上,小胖子瞬間就化身獵豹,如閃電般衝到衛允的身邊,奪下了食盒。
小胖子一邊打開食盒,一邊問道:“到底是什麽東西,你搞得這麽神神秘秘的,要是沒有上次的叫花雞好吃,我可不認賬啊!”
衛允將書箱解下,取出毛巾和木盆,道:“隨你!”然後便去了院裏打水洗漱去了。
本來衛允在家是已經洗過一次的了,可一路小跑過來,身上又出現了一些汗水,也就隻能再洗一次。
小胖子打開食盒,一股誘人的肉香便撲麵而來,看著食盒裏頭的一小盆鹵豬蹄,小胖子的口水都快要流出來了。
哪裏還忍得住,端起豬蹄就啃了起來。
一旁的書童流雲勸道:“公子,您慢點,別噎著了!”
柳存還是很大方的,抓了兩大塊豬蹄就遞給流雲:“來,你也嚐一下!”
流雲接過豬蹄,才啃了一口,臉色就變了,啃幹淨了肉之後,還意猶未盡的舔了舔沾滿了油水的手指。
小胖子很是大方的又給了流雲幾塊,主仆二人就這麽抱著一小盆豬蹄大快朵頤起來。
等衛允洗漱完回來的時候,小胖子和流雲竟然已經把一大盆的豬蹄給啃完了,就差舔盤子了。
衛允嫌棄的看著柳存:“還不趕緊去洗洗,馬上就要到時間了,待會兒要是讓夫子看到你這幅樣子,可別把我供出去?”
柳存臉色驟變,流雲的反應更快,立馬就把木盆、毛巾還有香胰子都備齊了,主仆二人飛速趕赴後院的水井處,打水洗漱。
看著慌不擇路的主仆兩個,衛允噗嗤一聲就笑了出來。
沒錯,他就是故意的,依著柳存這家夥吃貨的性子,定然抵擋不住美食的誘惑。
下午下學之後,小胖子叫住了衛允,“我說衛允,你二姐姐的廚藝這麽好,不如讓她去我家當廚娘吧!我可以讓我娘給衛娘子二兩銀子的月錢。”
衛允瞟了他一眼,“你長得挺美的!”
小胖子沒有反應過來:“什麽?”追問道。
衛允又道:“既然長得那麽美,那就不要想得太美!”
柳存的臉色一下子就耷拉下來了,垂頭喪氣的,像極了那些個名落孫山的學子。
衛允用肩膀輕輕撞了他一下,“喂!我說柳小胖,沒必要做這樣子吧,搞得像是我做了什麽對不起你的事情一樣。”
柳存歎了口氣,扭頭可憐兮兮的看了一眼衛允,擺了擺手,道:“你不懂!”
說罷轉身低著頭,慢慢的往外走。
“等等!”衛允叫住了他,柳存停了下來,無力的說:“又幹什麽?”那有氣無力的樣,就差沒翻白眼了。
“十五休沐那天你可以去我家吃飯,我二姐到時候應該會做不少好吃的。”
“真的?”柳存立馬滿血複活,一臉期待的看著柳白,還伸出舌頭舔了舔嘴唇。
衛允歪著頭道:“你就說去不去吧!”
柳存立馬點頭如搗蒜,咧著嘴笑道:“去去去去!當然要去了!”
衛允看著心性淳樸,什麽表情都寫在臉上的柳存,微微一笑,背著書香踏出了書院的大門。
馬車內,柳存抬著頭,臉上掛著期待的笑容,流雲坐在旁邊,在心裏掙紮了半天,才小心翼翼的問道:“公子,你去衛公子家的時候能夠小的也帶上麽?”
柳存看著流雲:“你也想去?”
“恩恩!小的也想去!”流雲點頭如搗蒜,道:“早上公子賞了小的幾塊豬蹄之後,中午的時候,小的吃其他的東西都感覺像是少了什麽似的。”
柳存詫異的看著流雲,道:“你也有這種感覺?我還以為隻有我有呢!”
然後又拍著胸脯道:“你放心,到時候本公子肯定帶你去!”
“謝謝公子!”流雲忙連連躬身,“小的一定謹記公子的恩情,對公子忠心耿耿,日後更加用心替公子辦差。”
柳存十一歲,小書童流雲也不過才十歲。
可憐的小流雲,被他家這個不靠譜的公子,生生帶成了一個吃貨。
·······
衛允到家的時候是申時末刻,小衛氏的晚飯也做的差不多了。
一家三口在吃完飯,小衛氏問起衛允說的要做鋪子的事情。
衛允這才想起來昨天在城裏采購了那一大堆的東西。
一家三口又跑去廚房,丁健坐在矮凳之上看著灶火,衛允則是親手示範做起了鹵味。
五根豬大骨和一隻雞用來做高湯,然後取出大骨和雞,一次下入一定量的香料,然後依次對豬頭,大腸還有豬腳,豬尾進行鹵製。
三人一直忙到將近人定之時,才將所有的東西鹵製完畢。
一家三口把鹵好的東西依次嚐了一遍,都覺得味道很好。
其實做鹵味的法子早就有了,那些個武俠電視劇裏頭經常出現的醬牛肉嚴格說起來,也是鹵味的一種。
隻是古人對於香料的應用還處於比較初級的階段,很多在後世日常的香料,在這個時代,多是被當成了藥物在用。
衛允鹵肉的法子其實並沒有什麽太大的特色,在後世也就是家常的做法,但放在這個時代,卻不知要超前多少。
做出來的鹵味的味道自然也很好,不然也不會把柳存那麽一個世家大族出來的嫡子給饞成那個樣子。
當然了,這和柳存本身是個吃貨有很大的關係。
衛允道:“二姐,姐夫,你們說我們家要是開一間鹵肉鋪子,專門就賣這種鹵肉怎麽樣?”
小衛氏深以為然:“這鹵肉味道極好,到時候生意定然差不了!”
一旁吃著正歡實的丁健忽然道:“我覺得這些鹵肉用來下酒應該很不錯!”
衛允笑著看著自己這個姐夫,對著小衛氏道:“二姐,把上次我們蒸出來的酒拿出來一壺,今天晚上讓姐夫喝個盡興!”
丁健摸著腦袋嘿嘿一笑:“允哥兒這主意不錯,自從上次喝醉之後我就一直沒碰過酒,嘴裏都快淡出鳥來了!”
小衛氏橫了他一眼:“說什麽胡話呢?有的吃還堵不住你的嘴!”
鹵出來的東西不少,衛家自己又吃不完,便讓丁健提了一些,送去村裏的幾個族老長輩和幾戶關係要好的人家。
晚飯的時候,小衛氏還是去庫房裏頭,取出一壇子蒸餾酒。
想了想,又在庫房裏翻了一會兒,找出來一個專門盛酒的圓台形小瓷瓶,這還是衛秀才在世的時候買的,可惜一次都沒有用過。
小衛氏從壇裏舀了三兩左右的酒,就將小酒瓶給裝滿了。
這酒是衛允用上次買回來那二十斤劣酒,經過簡單的蒸餾提純之後,析出來的高度酒,當時衛允還嚐了一下,約莫有三十七八度,接近四十度左右的酒精濃度。
蒸出來的那天晚上,丁健就直接喝了一壺,然後一醉不醒,直到第二天日上三竿的時候,才醒了過來,自那之後,小衛氏就把這酒給管控了起來,堅決不讓他再喝。
主要是酒喝多了傷身,兩人又還沒有孩子,所以對於小衛氏的管控,丁健雖然饞得慌,但心裏頭卻並沒有不滿,uu看書.uukashu.cm 反而享受與這種被小衛氏管著的感覺。
小衛氏一隻手提著小酒壺,另一隻手撚著兩個陶瓷做的小酒杯,看著丁健的眼睛,認真的說:“就這麽一瓶,喝完就沒了,免得你又醉的不省人事。”
似是想起了上次醉酒的情形,丁健臉澀微紅,嘿嘿的憨笑著,接過小衛氏遞來的酒瓶,說道:“娘子說多少就多少!”
小衛氏將兩個小酒杯放到桌上,一個放在丁健麵前,一個放在自己麵前。
“娘子這是?”丁健看著小衛氏,有些詫異。
小衛氏白了他一眼:“這大晚上的你一個人喝也沒個伴,我就勉為其難陪你喝幾杯!”
丁健看了看手中的小酒瓶,又抬眼看了看小衛氏:“娘子,這酒勁很大的!”
衛娘子甩甩手,道:“無事,這酒出來之後我還沒有嚐過,今日正好嚐一嚐。”
衛允忽然覺得自己有點多餘,悄悄地起身溜進了西屋,決定不去管準備對酒當歌,人生幾何的夫妻倆。
第一杯入腹,小衛氏被嗆到了。
第二杯的時候好了許多,等到第三杯進了肚子之後,小衛氏光榮的醉倒了。
丁健將小衛氏抱回了東屋,用帕子替她擦洗了一番,然後回到堂屋把剩下的那小半壺酒喝掉之後,臉上也出現了醉意。
將殘局收拾了之後,簡單的洗漱了一番,便倒在了小衛氏的身邊,順勢將其緊緊的摟入懷中,陷入睡夢之中,臉上卻浮現出幸福的淺笑。
而此時,衛允也在夫婦倆的觥籌交錯之中,進入了夢鄉。