兩人到家的時候，已經是申時末，也就是下午五點多左右的樣子，冬日白晝較短，基本上申時三刻左右天就開始黑了。
看著兩人平安歸來，小衛氏懸著的心總算是放了下來，看著兩人的目光卻依舊帶著埋怨和責怪。
“二姐快看，我們今兒打到兩隻野雞呢，一隻用來紅燒，一隻用來燉湯，再加點幹蘑菇，最是滋補了，待會兒二姐多喝點，好快點給我生個大胖侄子！”
衛允拉著小衛氏的手臂，獻寶似的說。
“你這臭小子，就知道打趣我！”伸出手指，在衛允的額頭上按了一下，小衛氏秀麗的臉上，還是爬上了幾縷紅霞。
丁健揉了揉後腦勺，憨笑著道：“我先去把這兩隻山雞給收拾了！”
說著直接進了灶房，準備殺機取血腿毛了。
小衛氏忙跟上去：“我來燒水！”
衛家灶房很大，灶台上麵有兩個大鍋一個小鍋。
夫婦兩人分工明確，配合十分默契，根本不用衛允幫忙。
沒多久一頓香噴噴，熱氣騰騰的晚飯就上了桌。
原本衛允製作弓箭目的，是為了看看能夠為家裏帶來一些額外的收入，但沒想到自家姐夫燒了半個多月的碳，直接就拿回來四兩銀子。
自家二姐也是個厲害的，年前的兩個月裏頭，跑了三趟揚州城，把她積累下來的不少繡活都賣給了秀坊，也帶回來五兩銀子。
再加上年前大衛氏留下的那五兩銀子，出去買年貨花了三兩五錢，如今衛家總共有十兩五錢銀子的存款。
還沒算上庫房裏頭的那兩千多斤稻穀，以及後院那五分菜地裏頭種的一地的菘菜（白菜）和蘿卜。
衛允也就歇了打獵掙錢的心思，危險性高不說，收入還不穩定，萬一要是遇到個大的獵物，說不準就把自己的搭進去了。
所以衛允現在純粹就是把打獵當做一項鍛煉的活動，平日裏和丁健也隻在村子附近五六裏的範圍內轉悠，從不深入。
隻是這樣子導致的結果就是兩人的收獲很少。
接下來的幾天，衛允基本上每天都會拉著丁健跑去青牛山邊緣轉一轉，基本上每天都會有一點收獲，有時是一隻野雞，有時是一兩隻野兔，也時常空手而歸，稍大的野味從沒有看到過。
正月十六，元宵剛過，卯時初刻，出過早飯之後，衛允和丁健便在小衛氏的催促下，坐上了自家的牛車，朝著揚州城去了。
就是養在後院的那頭小母牛再加上一輛木板車，沒有棚子。
雖然牛車行駛的速度並不快，但依舊很顛簸，衛允坐在板車上，屁股蛋子有些酸痛，衛允索性直接跳了下去，步行走在牛車的一側。
駕車的自然是姐夫丁健，一路上，也有不少人也是奔著揚州城去的。
衛家的牛車坐了衛允和小衛氏之後，還有不少空間，便搭了幾個同去揚州城的村民。
一個人收兩文錢的車費，三十多裏的路，也並不算高。
想要念書，自然要給先生送上束脩，臘肉這些家裏頭都有，可一些幹果家裏頭卻沒有多少，還得去揚州城裏采買。
辰時三刻，牛車到了城郊的青檀書院，元宵一過，書院便複課了。
隔著院牆，也能聽到裏麵傳來的郎朗讀書聲。
門房稟了先生，便帶著三人，提著束脩，進了書院。
迎接幾人的是一位三十多歲，蓄著一縷山羊須的中年人，身材不高，有些瘦弱，長得倒是不錯，身上還有這一股子濃濃的書卷味。
“這位是便是書院的小秦夫子！”門房介紹道，“夫子，他們是來送孩子進學的！”
衛允對著秦先生拱手一揖，朗聲道：“稻香村衛允，見過先生！”
秦先生詫異的看著衛允，道：“稻香村？姓衛？莫非你們是衛秀才的家眷？”
衛允道：“回先生，您口中的衛秀才，正是先父！”
秦先生點了點頭，目光在衛允的身上打轉，道：“我與令尊曾有過幾麵之緣，他的才學我是知道的，中舉於他而言，不是什麽難事，哎！可惜了！”
提及衛父，小衛氏夫妻二人的臉上皆露出一抹悲意，衛秀才的文采其實很不錯的，已然足夠去考舉人了，可惜後來家裏頭發生了一連串的事情。
先是妻子徐氏過世，留下兩個年幼的女兒和一個尚在繈褓之中的衛允，為了操辦妻子的後事和照顧年幼的子女，衛秀才錯過了當年的秋闈。
然而好不容易等到了三年之後的秋闈，衛秀才自己卻倒下了，這一病又是三年，終究還是沒有熬過去。
小衛氏道：“先生，先父生前就想把允哥送入書院學習，可惜三年來先父一直臥床不起，也隻能將此事押後，先父在世時一直將此事引以為憾。
臨終之前，將此事托付於小婦人，小婦人便想著將允哥兒送入書院之中，以慰先父在天之靈，還望先生成全。”
秦先生捋著胡須，看著樸素的夫妻二人，還有略有些瘦小的衛允，歎道：“你倒是有心了！”
又對衛允道：“我雖與你父親有舊，但卻並不會因此徇私，你若是想要入書院的話，隻能靠你自己！”
衛允不卑不亢的躬身拱手，道：“學生明白，請先生賜教！”
“這性子倒是沉穩，不錯！”秦先生點了點頭，道：“爾今歲幾何？”
衛允：“回先生，學生今年十歲！”按照古人的算法，翻了年，衛允便算是十周歲，虛歲十一。
秦先生：“讀過哪些書？”家裏有一個秀才的老爹，還想要送來書院，自然是啟蒙過了的。
衛允道：“讀過論語，大學，中庸，還有部分左傳的內容！”
這一下倒是輪到秦先生驚訝了：“哦？可是令尊所授？”略有些詫異的看著衛允。
衛允搖了搖頭：“父親隻教過學生幾篇論語便病倒了，後麵的都是學生在閑暇之餘自己讀的，隻讀了個囫圇，不知其中真意！”
衛允的回道，秦先生倒是頗為滿意，不卑不亢，有理有據！也沒有因此而驕傲自滿，心態還算不錯。
接下來，秦先生便從這幾本書中挑了幾篇文章讓衛允背誦，衛允一一倒背如流。
又從論語之中抽出一條，讓衛允當場作文，半個時辰之後，這位小秦夫子看著衛允的文章，端正的字跡，整潔的試卷，點了點頭，欣然收下了這個學生。
送上束脩，除了那些個臘肉幹果之外，還有每年五兩銀子的費用，筆墨紙硯這些基本的東西還要衛允自備。
那可是五兩銀子，有些窮苦人家一年到頭都掙不到五兩銀子，可見在這個時代，讀書之貴，便將無數寒門子弟，攔在了門外。
不過這五兩銀子也包括了衛允在學院之中的吃住，書院之中有宿舍。
隻是是否住在書院宿舍裏頭，全隨學生自己的意思，衛允選擇住在家裏，不過二十多裏的路程，正好用來鍛煉身體。
晚上在家還能夠幫著做一些力所能及的事情，更關鍵的是，近期衛允打算尋個什麽法子幫家裏開開源，增加一些收入。
不然的話，光憑著家裏頭的三十多畝田地，萬一遇上個荒年災年啥的，家裏頭說不得也會捉襟見肘。
畢竟日後衛允若是還想繼續參加科舉，那可不是區區三十畝地的產出能夠供得起的。
交了束脩，家中也存銀也算是見了底，隻剩下五兩，若是再買一些東西的話，就更少了。
不過家裏的倉庫存糧還有兩千多斤，吃到今年秋收是不成問題的。
到時候等今年的新糧下來了，再把這些去年的陳糧賣掉，雖然不如新糧的價格高，但卻勝在穩妥，就算是有個天災什麽的，也不至於猝不及防。
而且小衛氏還有一首不錯的繡活，也能為家裏帶來不少的收入。
衛允所用的文房四寶之中，除了紙張是新買的之外，其餘的都是用的衛秀才留下來的。
第二日卯時末刻，衛允就在小衛氏和丁健的殷切注視下，背著小書箱，踏上了前往書院的路，開始了他在這個世界的讀書生涯。
就這樣，時間慢慢的過去了。
轉眼就入了三月，冬去春來，天地之間也染上了一片片的翠綠，新芽抽枝，新草破土而出，天地之間，是一派生機勃勃的景象。
衛允到書院念書也快有兩個月了，這兩個月的時間，衛允對於這個世界也愈發的了解。
心中也有了第一桶金的來源，豆芽！
現在市麵上雖然也有少量的豆芽在流通，但不論是品相還是口感都有些差強人意。
和衛允前世所吃過的那些豆芽相比，差的不是一星半點。
最關鍵的是，培育豆芽的技術極為簡單，隻是有些講究罷了。
為了說服自家姐姐和姐夫，衛允選擇了親自動手，在休沐的兩天時間裏，用木盆加紗布發出來了一大盆黃豆芽。
摘頭去尾洗淨之後，有少許油清炒了一盤豆芽，一家人試吃之後，發現果真如衛允所說的那樣，口感脆爽清甜，遠超市麵上的豆芽。
第二日，丁健出門去侍弄田地，衛允和清漓便帶著昨日衛允發好的豆芽，去了揚州城。
二人先是去了一家叫做醉仙居的酒樓，姐弟二人的穿著雖然樸素，但卻幹淨整潔，也沒有補丁。
小二很是熱情將二人迎了進去。
“二位要吃點什麽？”
衛允朝著小二哥拱了拱手，道：“小二哥，我們並不是來吃東西的！而是家中種了一些鮮嫩的菜蔬，想要找個賣家，不知小二哥能夠幫我們引薦一下貴店的掌櫃？”
看衛允一派彬彬有禮的樣子，小二的臉上露出一個為難的表情，看了看四周，把衛允拉到一旁，小聲的說道：“不瞞小哥，這兒是你找我們掌櫃的沒用，我們酒樓的采買並不是我們掌櫃的負責的！而且我們酒樓一般都有專門的進貨渠道！你們怕是………”
衛允眼睛一轉，就想明白了，這麽大的一間酒樓，采買的任務自然有專人負責了，掌櫃的就相當於後世的店長，隻要統籌好這些事物就行了。
衛允從懷裏掏出五枚銅錢，塞到小二的手裏，“小二哥，不然你幫我們引薦一下貴酒樓的采買管事或是大廚如何？”
接著又湊到小二的耳旁，踮著腳尖，用隻有兩人聽得到的聲音說道：“若是事成，時候另有重謝！”
“麻煩小二哥了！”
小二眼睛一轉，嘴角一咧，露出一口大白牙，“好，這事兒我幫你問問，不過成與不成，我可不敢打包票，小郎君在這兒稍等一下！”
現在還是早上，酒樓雖然開了門，但生意卻並不是很多，做餐飲的，客流量主要還是在午飯和晚飯。
一般早飯大家要麽是自己在家裏做的，要麽就是在街麵上吃些包子饅頭煎餅什麽的對付一下。
不多時，小二帶著一個肥頭大耳的胖子出來。
“鄙人姓黃，是醉仙居廚房的管事，不知這位娘子和小郎君不知該如何稱呼啊？”
清漓欠身一禮：“黃管事喚我衛娘子便可！”
衛允拱手一揖：“學生衛允，見過黃管事！”
黃胖子看著衛允一副文質彬彬的模樣，心裏一驚：“衛小郎君讀過書？”
衛允道：“讀過幾天，如今在青檀書院進修！”
嘶！
“青檀書院？”黃管事這一下是真的驚到了，一部分是因為青檀書院，一部分是因為衛允的年齡。
青檀書院在揚州城可謂是大名鼎鼎，收徒也頗為嚴苛，並不是什麽人都能夠進去的。看書 ww.uukans
而且青檀書院的院長，原先乃是京城之中的大官，聽說就連知府大人對他禮敬有加，不敢怠慢。
這些東西黃管事還是從酒樓東家哪裏知道的。
黃胖子笑得越發燦爛，臉上的皮肉都擠到了一塊：“小郎君原來是青檀書院的高足，失敬失敬！不知小郎君要和鄙人做什麽生意啊！”
稱呼已經從某家變成了鄙人，可見黃胖子的態度轉變之快。
青檀書院的名頭確實不錯！
衛允把背簍放到身前，取出一把豆芽，遞了過去。
“如意菜！”語氣之中，略微透著些許的驚訝，黃胖子接過豆芽，仔細的翻看了一下。
才道：“小郎君家這如意菜的品相比起如今市麵上的要好得多，隻是不知口感如何？”
衛允輕輕一笑，道：“黃管事既然心存疑慮，不妨先試一試這如意菜的口感！”
“對了，黃掌櫃，不妨用少許油鹽清炒，口感或許更佳！”
衛允想起這個時候豆芽的主要吃法是焯水之後涼拌食用。
幾人行至後院，大廚按著衛允所說的將豆芽清炒，隻放了少許的油鹽。
大廚和黃胖子各自都夾了一筷子，送入口中，試了一下。
“嗯！不錯不錯，口感脆爽清甜，甚是美妙！”
幾個幫廚也都試了，紛紛點頭，表示比起市麵上的如意菜要爽口細嫩的多。
“嘿嘿嘿！小郎君不知打算將這如意菜定價幾何啊？”黃胖子眯著眼睛，僅剩的那一條縫裏頭，綻放出精明的微光。
看著兩人平安歸來，小衛氏懸著的心總算是放了下來，看著兩人的目光卻依舊帶著埋怨和責怪。
“二姐快看，我們今兒打到兩隻野雞呢，一隻用來紅燒，一隻用來燉湯，再加點幹蘑菇，最是滋補了，待會兒二姐多喝點，好快點給我生個大胖侄子！”
衛允拉著小衛氏的手臂，獻寶似的說。
“你這臭小子，就知道打趣我！”伸出手指，在衛允的額頭上按了一下，小衛氏秀麗的臉上，還是爬上了幾縷紅霞。
丁健揉了揉後腦勺，憨笑著道：“我先去把這兩隻山雞給收拾了！”
說著直接進了灶房，準備殺機取血腿毛了。
小衛氏忙跟上去：“我來燒水！”
衛家灶房很大，灶台上麵有兩個大鍋一個小鍋。
夫婦兩人分工明確，配合十分默契，根本不用衛允幫忙。
沒多久一頓香噴噴，熱氣騰騰的晚飯就上了桌。
原本衛允製作弓箭目的，是為了看看能夠為家裏帶來一些額外的收入，但沒想到自家姐夫燒了半個多月的碳，直接就拿回來四兩銀子。
自家二姐也是個厲害的，年前的兩個月裏頭，跑了三趟揚州城，把她積累下來的不少繡活都賣給了秀坊，也帶回來五兩銀子。
再加上年前大衛氏留下的那五兩銀子，出去買年貨花了三兩五錢，如今衛家總共有十兩五錢銀子的存款。
還沒算上庫房裏頭的那兩千多斤稻穀，以及後院那五分菜地裏頭種的一地的菘菜（白菜）和蘿卜。
衛允也就歇了打獵掙錢的心思，危險性高不說，收入還不穩定，萬一要是遇到個大的獵物，說不準就把自己的搭進去了。
所以衛允現在純粹就是把打獵當做一項鍛煉的活動，平日裏和丁健也隻在村子附近五六裏的範圍內轉悠，從不深入。
隻是這樣子導致的結果就是兩人的收獲很少。
接下來的幾天，衛允基本上每天都會拉著丁健跑去青牛山邊緣轉一轉，基本上每天都會有一點收獲，有時是一隻野雞，有時是一兩隻野兔，也時常空手而歸，稍大的野味從沒有看到過。
正月十六，元宵剛過，卯時初刻，出過早飯之後，衛允和丁健便在小衛氏的催促下，坐上了自家的牛車，朝著揚州城去了。
就是養在後院的那頭小母牛再加上一輛木板車，沒有棚子。
雖然牛車行駛的速度並不快，但依舊很顛簸，衛允坐在板車上，屁股蛋子有些酸痛，衛允索性直接跳了下去，步行走在牛車的一側。
駕車的自然是姐夫丁健，一路上，也有不少人也是奔著揚州城去的。
衛家的牛車坐了衛允和小衛氏之後，還有不少空間，便搭了幾個同去揚州城的村民。
一個人收兩文錢的車費，三十多裏的路，也並不算高。
想要念書，自然要給先生送上束脩，臘肉這些家裏頭都有，可一些幹果家裏頭卻沒有多少，還得去揚州城裏采買。
辰時三刻，牛車到了城郊的青檀書院，元宵一過，書院便複課了。
隔著院牆，也能聽到裏麵傳來的郎朗讀書聲。
門房稟了先生，便帶著三人，提著束脩，進了書院。
迎接幾人的是一位三十多歲，蓄著一縷山羊須的中年人，身材不高，有些瘦弱，長得倒是不錯，身上還有這一股子濃濃的書卷味。
“這位是便是書院的小秦夫子！”門房介紹道，“夫子，他們是來送孩子進學的！”
衛允對著秦先生拱手一揖，朗聲道：“稻香村衛允，見過先生！”
秦先生詫異的看著衛允，道：“稻香村？姓衛？莫非你們是衛秀才的家眷？”
衛允道：“回先生，您口中的衛秀才，正是先父！”
秦先生點了點頭，目光在衛允的身上打轉，道：“我與令尊曾有過幾麵之緣，他的才學我是知道的，中舉於他而言，不是什麽難事，哎！可惜了！”
提及衛父，小衛氏夫妻二人的臉上皆露出一抹悲意，衛秀才的文采其實很不錯的，已然足夠去考舉人了，可惜後來家裏頭發生了一連串的事情。
先是妻子徐氏過世，留下兩個年幼的女兒和一個尚在繈褓之中的衛允，為了操辦妻子的後事和照顧年幼的子女，衛秀才錯過了當年的秋闈。
然而好不容易等到了三年之後的秋闈，衛秀才自己卻倒下了，這一病又是三年，終究還是沒有熬過去。
小衛氏道：“先生，先父生前就想把允哥送入書院學習，可惜三年來先父一直臥床不起，也隻能將此事押後，先父在世時一直將此事引以為憾。
臨終之前，將此事托付於小婦人，小婦人便想著將允哥兒送入書院之中，以慰先父在天之靈，還望先生成全。”
秦先生捋著胡須，看著樸素的夫妻二人，還有略有些瘦小的衛允，歎道：“你倒是有心了！”
又對衛允道：“我雖與你父親有舊，但卻並不會因此徇私，你若是想要入書院的話，隻能靠你自己！”
衛允不卑不亢的躬身拱手，道：“學生明白，請先生賜教！”
“這性子倒是沉穩，不錯！”秦先生點了點頭，道：“爾今歲幾何？”
衛允：“回先生，學生今年十歲！”按照古人的算法，翻了年，衛允便算是十周歲，虛歲十一。
秦先生：“讀過哪些書？”家裏有一個秀才的老爹，還想要送來書院，自然是啟蒙過了的。
衛允道：“讀過論語，大學，中庸，還有部分左傳的內容！”
這一下倒是輪到秦先生驚訝了：“哦？可是令尊所授？”略有些詫異的看著衛允。
衛允搖了搖頭：“父親隻教過學生幾篇論語便病倒了，後麵的都是學生在閑暇之餘自己讀的，隻讀了個囫圇，不知其中真意！”
衛允的回道，秦先生倒是頗為滿意，不卑不亢，有理有據！也沒有因此而驕傲自滿，心態還算不錯。
接下來，秦先生便從這幾本書中挑了幾篇文章讓衛允背誦，衛允一一倒背如流。
又從論語之中抽出一條，讓衛允當場作文，半個時辰之後，這位小秦夫子看著衛允的文章，端正的字跡，整潔的試卷，點了點頭，欣然收下了這個學生。
送上束脩，除了那些個臘肉幹果之外，還有每年五兩銀子的費用，筆墨紙硯這些基本的東西還要衛允自備。
那可是五兩銀子，有些窮苦人家一年到頭都掙不到五兩銀子，可見在這個時代，讀書之貴，便將無數寒門子弟，攔在了門外。
不過這五兩銀子也包括了衛允在學院之中的吃住，書院之中有宿舍。
隻是是否住在書院宿舍裏頭，全隨學生自己的意思，衛允選擇住在家裏，不過二十多裏的路程，正好用來鍛煉身體。
晚上在家還能夠幫著做一些力所能及的事情，更關鍵的是，近期衛允打算尋個什麽法子幫家裏開開源，增加一些收入。
不然的話，光憑著家裏頭的三十多畝田地，萬一遇上個荒年災年啥的，家裏頭說不得也會捉襟見肘。
畢竟日後衛允若是還想繼續參加科舉，那可不是區區三十畝地的產出能夠供得起的。
交了束脩，家中也存銀也算是見了底，隻剩下五兩，若是再買一些東西的話，就更少了。
不過家裏的倉庫存糧還有兩千多斤，吃到今年秋收是不成問題的。
到時候等今年的新糧下來了，再把這些去年的陳糧賣掉，雖然不如新糧的價格高，但卻勝在穩妥，就算是有個天災什麽的，也不至於猝不及防。
而且小衛氏還有一首不錯的繡活，也能為家裏帶來不少的收入。
衛允所用的文房四寶之中，除了紙張是新買的之外，其餘的都是用的衛秀才留下來的。
第二日卯時末刻，衛允就在小衛氏和丁健的殷切注視下，背著小書箱，踏上了前往書院的路，開始了他在這個世界的讀書生涯。
就這樣，時間慢慢的過去了。
轉眼就入了三月，冬去春來，天地之間也染上了一片片的翠綠，新芽抽枝，新草破土而出，天地之間，是一派生機勃勃的景象。
衛允到書院念書也快有兩個月了，這兩個月的時間，衛允對於這個世界也愈發的了解。
心中也有了第一桶金的來源，豆芽！
現在市麵上雖然也有少量的豆芽在流通，但不論是品相還是口感都有些差強人意。
和衛允前世所吃過的那些豆芽相比，差的不是一星半點。
最關鍵的是，培育豆芽的技術極為簡單，隻是有些講究罷了。
為了說服自家姐姐和姐夫，衛允選擇了親自動手，在休沐的兩天時間裏，用木盆加紗布發出來了一大盆黃豆芽。
摘頭去尾洗淨之後，有少許油清炒了一盤豆芽，一家人試吃之後，發現果真如衛允所說的那樣，口感脆爽清甜，遠超市麵上的豆芽。
第二日，丁健出門去侍弄田地，衛允和清漓便帶著昨日衛允發好的豆芽，去了揚州城。
二人先是去了一家叫做醉仙居的酒樓，姐弟二人的穿著雖然樸素，但卻幹淨整潔，也沒有補丁。
小二很是熱情將二人迎了進去。
“二位要吃點什麽？”
衛允朝著小二哥拱了拱手，道：“小二哥，我們並不是來吃東西的！而是家中種了一些鮮嫩的菜蔬，想要找個賣家，不知小二哥能夠幫我們引薦一下貴店的掌櫃？”
看衛允一派彬彬有禮的樣子，小二的臉上露出一個為難的表情，看了看四周，把衛允拉到一旁，小聲的說道：“不瞞小哥，這兒是你找我們掌櫃的沒用，我們酒樓的采買並不是我們掌櫃的負責的！而且我們酒樓一般都有專門的進貨渠道！你們怕是………”
衛允眼睛一轉，就想明白了，這麽大的一間酒樓，采買的任務自然有專人負責了，掌櫃的就相當於後世的店長，隻要統籌好這些事物就行了。
衛允從懷裏掏出五枚銅錢，塞到小二的手裏，“小二哥，不然你幫我們引薦一下貴酒樓的采買管事或是大廚如何？”
接著又湊到小二的耳旁，踮著腳尖，用隻有兩人聽得到的聲音說道：“若是事成，時候另有重謝！”
“麻煩小二哥了！”
小二眼睛一轉，嘴角一咧，露出一口大白牙，“好，這事兒我幫你問問，不過成與不成，我可不敢打包票，小郎君在這兒稍等一下！”
現在還是早上，酒樓雖然開了門，但生意卻並不是很多，做餐飲的，客流量主要還是在午飯和晚飯。
一般早飯大家要麽是自己在家裏做的，要麽就是在街麵上吃些包子饅頭煎餅什麽的對付一下。
不多時，小二帶著一個肥頭大耳的胖子出來。
“鄙人姓黃，是醉仙居廚房的管事，不知這位娘子和小郎君不知該如何稱呼啊？”
清漓欠身一禮：“黃管事喚我衛娘子便可！”
衛允拱手一揖：“學生衛允，見過黃管事！”
黃胖子看著衛允一副文質彬彬的模樣，心裏一驚：“衛小郎君讀過書？”
衛允道：“讀過幾天，如今在青檀書院進修！”
嘶！
“青檀書院？”黃管事這一下是真的驚到了，一部分是因為青檀書院，一部分是因為衛允的年齡。
青檀書院在揚州城可謂是大名鼎鼎，收徒也頗為嚴苛，並不是什麽人都能夠進去的。看書 ww.uukans
而且青檀書院的院長，原先乃是京城之中的大官，聽說就連知府大人對他禮敬有加，不敢怠慢。
這些東西黃管事還是從酒樓東家哪裏知道的。
黃胖子笑得越發燦爛，臉上的皮肉都擠到了一塊：“小郎君原來是青檀書院的高足，失敬失敬！不知小郎君要和鄙人做什麽生意啊！”
稱呼已經從某家變成了鄙人，可見黃胖子的態度轉變之快。
青檀書院的名頭確實不錯！
衛允把背簍放到身前，取出一把豆芽，遞了過去。
“如意菜！”語氣之中，略微透著些許的驚訝，黃胖子接過豆芽，仔細的翻看了一下。
才道：“小郎君家這如意菜的品相比起如今市麵上的要好得多，隻是不知口感如何？”
衛允輕輕一笑，道：“黃管事既然心存疑慮，不妨先試一試這如意菜的口感！”
“對了，黃掌櫃，不妨用少許油鹽清炒，口感或許更佳！”
衛允想起這個時候豆芽的主要吃法是焯水之後涼拌食用。
幾人行至後院，大廚按著衛允所說的將豆芽清炒，隻放了少許的油鹽。
大廚和黃胖子各自都夾了一筷子，送入口中，試了一下。
“嗯！不錯不錯，口感脆爽清甜，甚是美妙！”
幾個幫廚也都試了，紛紛點頭，表示比起市麵上的如意菜要爽口細嫩的多。
“嘿嘿嘿！小郎君不知打算將這如意菜定價幾何啊？”黃胖子眯著眼睛，僅剩的那一條縫裏頭，綻放出精明的微光。