中午,還不到飯點兒,省城最負盛名的酒樓之一的崔氏酒樓,早已人聲鼎沸、客滿為患。
足足三層樓的建築,每一層都坐滿了客人。
不管是坐在一樓大堂的普通酒客,還是坐在樓上雅間的貴客,大家都說說笑笑、觥籌交錯。
而眾人點的最多的菜品中,就有最近風頭正盛的百年秘製鹵肉。
“嘖,還別說,崔家這新上的鹵肉,確實有點意思。味道很獨特呢。”
“那是當然,否則也不會讓崔半城舍得拿出一大筆錢來買秘方。”
“不止呢!我聽說,因為這張秘方,崔大老爺還認回了一個外室子……”
“切,這也就是崔家那頭母大蟲沒了,否則就算那外室子拿著一堆秘方,他也進不了崔家的門!”
呃,好吧,熱愛八卦的人就是如此,說著說著就很容易歪樓!
撇開崔家那些後宅隱私,眾人對崔氏酒樓推出的這道新菜,還是非常喜歡的。
因為這道菜真是老少鹹宜、富貴皆可。鹵肉嘛,聽著簡單,卻可以有很多選擇。
貴人們可以吃鹵的牛肉、羊肉,而底層的平民百姓則能選擇豬肉,甚至是各種價廉味美的下水。
崔家興確實精明能幹,鹵製豬下水就是他先提議的。
也正是他的這個嚐試,不但節省了成本,還開拓了客源,讓曾經不敢駐足崔氏酒樓的貧苦大眾,也被各種豬下水吸引了進來。
雖然這部分客源的消費能力不高,卻能烘托人氣!
在人固有的思維裏,排隊爭相購買的東西,肯定是好東西!
崔家酒樓就因此而變得無法熱鬧,效益也跟著節節攀升。
作為大功臣,崔家興自然得到了獎勵:本來隻是過來“幫忙”,結果不到幾天的功夫,他就搖身一變成了二掌櫃。
且看崔大老爺對自己的滿意程度,崔家興有種預感,隻要他繼續好好表現,他爹定會給他更多的機會。
即便不能越過嫡長子繼承家業,他也能分走好大一筆財產。
還有,最最重要的,還是崔大老爺手裏的人脈。崔家興覺得,隻要自己成為親爹最喜歡的兒子,他將來必定前途無量、大富大貴!
有了這般美好的暢享,崔家興對酒樓的生意愈發看重,每天幾乎都待在酒樓裏。
這天,崔家興也沒有例外,一大早就來當差。
“掌櫃的,大老爺來了,在三樓的摘星閣宴請客人呢。”小夥計很機靈,沒有稱呼崔家興“二掌櫃”,而是直呼他“掌櫃的”。
果然,聽到小夥計如此稱呼,崔家興的眼中多了幾分滿意與得意。
“好,我知道了,今天正好有新鮮的牛肉,給父親那兒挑一些上好的送去。”
在宰牛犯法的古代,牛肉便是很珍貴的食材。
就是崔氏酒樓背靠知府這個大靠山,也不敢太囂張。
平日裏,隔個三五天才能弄到一些“摔死”的牛肉。
而鹵牛肉,也就成為一道頗有些分量的美食!
所以,崔大老爺以及他的客商,看到一盤擺盤精致的鹵牛肉時,都很滿意。
特別是崔大老爺,愈發覺得崔家興這個兒子伶俐、能幹,可惜就是輸在出身上。
否則,把他當成繼承人來培養,定能給崔家一個驚喜。
隻是,崔大老爺萬萬沒想到,“驚喜”會來得這般快,還如此的“迅猛”,簡直就是踏娘的打臉啊。
“崔兄,果然是虎父無犬子啊!”
“哪裏哪裏,老弟謬讚了。”
兩隻老狐狸正進行著虛偽的商業互吹,結果就聽到了外麵的鼓噪聲——
“早就聽說崔家的這張秘方是花重金買來的,但我還是沒想到,居然花了這麽多銀子!”
“一萬兩?不是吧,區區一張秘方就值一萬兩?”
“不是價值一萬兩,而是崔家的那位少爺花了一萬兩銀子買了人家的秘方!”
“……崔家果然有錢!”
這話表麵上,似乎沒有其他的意思,可還是讓崔大老爺聽得變了臉色。
賊娘的,那人是什麽意思,是在暗諷他們崔家“人傻錢多”?
呃,好吧,願意花一萬兩去買個破鹵肉的方子,確實不是精明人能辦出來的事兒!
能掏出這麽大一筆錢,也確實真有錢!
不對,等等,他、他又聽到了什麽?
“……沒給錢,隻是寫了借據?”
“所以,今天人家秘方的主人找上門來要債了?”
“嘖嘖嘖,那位新進門的崔家少爺,不會是想賴賬吧。”
“應該不會吧。崔家好歹也是咱們省城有頭有臉的人家,應該不會做出這樣的事。”
“不好說,到底是一萬兩銀子呢!聽說人家那位秘方的主人,是從老家過來的,嗬嗬,如果崔家痛快的給了錢,人家也不會不遠千裏的找來。”
“怕什麽,就算崔家有錢有勢,可也隻是個商戶,咱們府尊大人可是難得的清官。反正人家手裏有真憑實據,大不了就上公堂!”
將這些議論、爭吵全都聽到耳朵裏的崔大老爺,他直接紅了臉,氣的!
當然,憤怒中也夾雜著些許不好意思。唉,生意夥伴就在身邊,外麵的非議,自己聽到了,人家客商也聽得一清二楚啊。uu看書 wwuansh.om
丟人啊!
還有崔家興,他到底是怎麽回事?
不是說那張秘方是他利用廢棄的調料渣兒,一味一味的還原出來的嗎?
怎麽忽然又冒出一個“賣家”?還喊出一萬兩的天價?!
踏娘的,一萬兩,這些人還真敢喊!
這時,崔大老爺都不敢確定,這件事到底是崔家興辦事不利,還是有人訛詐。
可要是訛詐的話,借據又是怎麽回事。聽外麵這動靜,似乎確有一張借據啊,上麵不但有崔家興的簽名,還有手印。
“……這個成事不足敗事有餘的不孝子,為了回到崔家,居然弄出這麽一出,花了這麽銀子不說,還讓崔家丟盡了人!”
雖然還沒有最終確定,但崔大老爺有種預感,借據是真,崔家興也確實辦了件蠢事!
如果說之前崔大老爺有多滿意崔家興,此刻,他就有多厭惡他。
崔大老爺真是恨不能這個兒子從未出現過。
偏偏,崔家興不但冒了出來,還給崔家惹了不小的麻煩……
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貴人們可以吃鹵的牛肉、羊肉,而底層的平民百姓則能選擇豬肉,甚至是各種價廉味美的下水。
崔家興確實精明能幹,鹵製豬下水就是他先提議的。
也正是他的這個嚐試,不但節省了成本,還開拓了客源,讓曾經不敢駐足崔氏酒樓的貧苦大眾,也被各種豬下水吸引了進來。
雖然這部分客源的消費能力不高,卻能烘托人氣!
在人固有的思維裏,排隊爭相購買的東西,肯定是好東西!
崔家酒樓就因此而變得無法熱鬧,效益也跟著節節攀升。
作為大功臣,崔家興自然得到了獎勵:本來隻是過來“幫忙”,結果不到幾天的功夫,他就搖身一變成了二掌櫃。
且看崔大老爺對自己的滿意程度,崔家興有種預感,隻要他繼續好好表現,他爹定會給他更多的機會。
即便不能越過嫡長子繼承家業,他也能分走好大一筆財產。
還有,最最重要的,還是崔大老爺手裏的人脈。崔家興覺得,隻要自己成為親爹最喜歡的兒子,他將來必定前途無量、大富大貴!
有了這般美好的暢享,崔家興對酒樓的生意愈發看重,每天幾乎都待在酒樓裏。
這天,崔家興也沒有例外,一大早就來當差。
“掌櫃的,大老爺來了,在三樓的摘星閣宴請客人呢。”小夥計很機靈,沒有稱呼崔家興“二掌櫃”,而是直呼他“掌櫃的”。
果然,聽到小夥計如此稱呼,崔家興的眼中多了幾分滿意與得意。
“好,我知道了,今天正好有新鮮的牛肉,給父親那兒挑一些上好的送去。”
在宰牛犯法的古代,牛肉便是很珍貴的食材。
就是崔氏酒樓背靠知府這個大靠山,也不敢太囂張。
平日裏,隔個三五天才能弄到一些“摔死”的牛肉。
而鹵牛肉,也就成為一道頗有些分量的美食!
所以,崔大老爺以及他的客商,看到一盤擺盤精致的鹵牛肉時,都很滿意。
特別是崔大老爺,愈發覺得崔家興這個兒子伶俐、能幹,可惜就是輸在出身上。
否則,把他當成繼承人來培養,定能給崔家一個驚喜。
隻是,崔大老爺萬萬沒想到,“驚喜”會來得這般快,還如此的“迅猛”,簡直就是踏娘的打臉啊。
“崔兄,果然是虎父無犬子啊!”
“哪裏哪裏,老弟謬讚了。”
兩隻老狐狸正進行著虛偽的商業互吹,結果就聽到了外麵的鼓噪聲——
“早就聽說崔家的這張秘方是花重金買來的,但我還是沒想到,居然花了這麽多銀子!”
“一萬兩?不是吧,區區一張秘方就值一萬兩?”
“不是價值一萬兩,而是崔家的那位少爺花了一萬兩銀子買了人家的秘方!”
“……崔家果然有錢!”
這話表麵上,似乎沒有其他的意思,可還是讓崔大老爺聽得變了臉色。
賊娘的,那人是什麽意思,是在暗諷他們崔家“人傻錢多”?
呃,好吧,願意花一萬兩去買個破鹵肉的方子,確實不是精明人能辦出來的事兒!
能掏出這麽大一筆錢,也確實真有錢!
不對,等等,他、他又聽到了什麽?
“……沒給錢,隻是寫了借據?”
“所以,今天人家秘方的主人找上門來要債了?”
“嘖嘖嘖,那位新進門的崔家少爺,不會是想賴賬吧。”
“應該不會吧。崔家好歹也是咱們省城有頭有臉的人家,應該不會做出這樣的事。”
“不好說,到底是一萬兩銀子呢!聽說人家那位秘方的主人,是從老家過來的,嗬嗬,如果崔家痛快的給了錢,人家也不會不遠千裏的找來。”
“怕什麽,就算崔家有錢有勢,可也隻是個商戶,咱們府尊大人可是難得的清官。反正人家手裏有真憑實據,大不了就上公堂!”
將這些議論、爭吵全都聽到耳朵裏的崔大老爺,他直接紅了臉,氣的!
當然,憤怒中也夾雜著些許不好意思。唉,生意夥伴就在身邊,外麵的非議,自己聽到了,人家客商也聽得一清二楚啊。uu看書 wwuansh.om
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還有崔家興,他到底是怎麽回事?
不是說那張秘方是他利用廢棄的調料渣兒,一味一味的還原出來的嗎?
怎麽忽然又冒出一個“賣家”?還喊出一萬兩的天價?!
踏娘的,一萬兩,這些人還真敢喊!
這時,崔大老爺都不敢確定,這件事到底是崔家興辦事不利,還是有人訛詐。
可要是訛詐的話,借據又是怎麽回事。聽外麵這動靜,似乎確有一張借據啊,上麵不但有崔家興的簽名,還有手印。
“……這個成事不足敗事有餘的不孝子,為了回到崔家,居然弄出這麽一出,花了這麽銀子不說,還讓崔家丟盡了人!”
雖然還沒有最終確定,但崔大老爺有種預感,借據是真,崔家興也確實辦了件蠢事!
如果說之前崔大老爺有多滿意崔家興,此刻,他就有多厭惡他。
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