“學姐,我們去哪吃飯,下午還趕得及回來嗎?”沒有澤叔的日子太苦了,薛定格是真想念那種有外置內掛的日子。有時候在實驗室裏會想,不知道上個世紀那些國士無雙的大佬到底是不是人類,自己一堆人在這麽多設備的幫助下分析那點數據就焦頭爛額,他們怎麽做到在一窮二白的情況下造大炸炸造火箭的。
“新羅酒店3樓一家中餐廳,怎麽樣?”
“嗯,都可以的,我不忌口,無論什麽菜都會心懷感激的吃完的。”
“你是擔心不正宗?那可是我姐花了很多人脈請來的退休京城禦廚,新千年前的國宴掌廚。”李芸馨對於這些奢侈消費其實也隻是普通心態,不過這次是招待救命恩人的,自然想找最好最對他胃口的。
“好,謝謝學姐,那就承你的情了。”
“你一點都不驚訝我姐姐是新羅酒店的老板啊?看來你也不是除了身邊的人毫不在意別人的嘍。”
“哎?學姐原來是這麽看我的嘛?那我可就傷心了呀,你的名字雖然不是聞名於耳,但總歸有點印象的嘛。”
“是嘛,看來我誤會學弟是那種兩耳不聞窗外事一心隻讀聖賢書的人了?”
“我一直在一個叫責任之家的福利機構做義工的,今年就準備參加你們那個基金會舉辦的慈善義演活動。”
“啊?這麽巧的嘛,你們要表演什麽節目啊,節目單上交了嗎?按規定必須提前2個月上交審核的,你們來得及嗎?需要學姐幫忙嗎?”
“白雪公主和朋友們的短劇。放心吧,節目劇本已經準備提交初審了,我對自己的劇本還是很有信心的,然後我們有時間排練一個月,等第二輪審核的。”
“那祝你們順利,如果,我是說如果需要幫忙,千萬不要客氣,學姐也有節目的哦(′-w-`)期待吧?”
“嗯嗯,期待,期待的。”
很快兩人就驅車來到新羅酒店了,這也不是薛定格第一次來這了,畢竟以前下棋時候三星杯就有安排過賽場放在新羅酒店的,隻不過第一次來這麽高端的餐廳吃飯而已。
布局是仿粵式風格的,裝潢典雅又透著大氣,總之就是各種看著就很昂貴的木雕藝術品,還有各種瓷器擺設。
今天的菜式也非常的簡單,三菜一湯,分別是冷菜:白切雞;熱菜:獅子頭和鬆鼠鱖魚;一道湯:開水白菜。
這陣勢倒是嚇了薛定格一跳,這些菜,單單擺出來可能毫不起眼,因為都是種花傳統美食,多多少少都吃過聽過。不過這幾道菜還是國宴菜單上最出名的十大名菜,而李芸馨說今天掌廚的就是一位退休的國宴大廚,那這些自然就是出自他的手底了吧。
這裏要說最大名鼎鼎大概就是那道最不起眼的開水白菜了,出了國門,這道菜就算放到那些沒見過世麵和真正美食的‘鄉巴’佬外麵前他們也不可能知道裏麵有什麽奧秘,隻會覺得我花了這麽多錢敢情你就上了幾根白菜煮湯給我?
相傳,開水白菜是由頗受老佛爺賞識的川菜名廚黃敬臨在宮裏禦膳房創製的。
黃敬臨當廚時,不少人貶損川菜“隻會麻辣,粗俗土氣”,為了破謠立證,他冥思苦想多時並經由百番嚐試,終於開先河地創出了“開水白菜”這道菜中極品,把極繁和極簡歸至化境,一掃川菜積鬱百年的冤屈。
所以這是一道川菜!!!
而且真的要做好這道菜至少要花大半天時間,光是第一道步驟清水熬高湯就得慢火熬製3小時以上,也就是從早上開始掌廚師傅就在準備,而兩人現在就坐用餐,這時間都是剛剛好掐準的。
“學姐有心了,今天竟然能有幸吃到這頓飯,估計接下來半個月吃啥都不香了。哈哈哈。”喝完第一口湯,薛定格也實在忍不住要讚美一下這位姐姐的誠意了,這頓飯自己來吃不說要花多少錢這麽俗氣的說法了,就是預約估計都沒資格吧。
“學弟喜歡就好,也不枉我費的一番心思,再次感謝你上次的出手相助。我和趙文虞oppa除了受到點驚嚇,他傷勢也快痊愈了。”李芸馨雖然還心有餘悸,可她也明白,父親一定早就知道了,既然他沒找自己談這件事那就代表不會追究了。自己就算硬要出口氣,估計也不會有實質上的意義。
“嗯,學姐以後出門還是帶一個女保鏢之類的為好吧,這個世道雖然看上去朗朗乾坤的,實際上對於學姐這樣的家世,還是小心為上吧。”隨後薛定格要了一碗飯,就不再多說什麽,自顧自的就吃了起來。
飯後,老廚師長還過來見了見薛定格,因為他聽說了今天要招待的是一位被領養的華裔孤兒,而且還是救過三小姐的人。不然以他這輩分加資曆可不會隨便為人親自掌勺下廚的,他的名字更多的隻是坐鎮一方,一年可能也就來棒國待上2個月指點一下,很少親自下廚了。
“爺爺您好,今天承蒙您的不棄,能吃到如此美味的老家美食,說實話真的在口腹上人生無憾了。”薛定格一如既往馬屁先行。不過這也是真心誠意的。
“嗬嗬,吃的很幹淨啊,那也不枉老頭子一番功夫了。聽說你很小就來這生活了?”來的爺爺看著很精瘦,頭發花白,一身一點不像平時印象裏那種肚子大大身強體壯的大廚。
“嗯,uu看書 .anshu.co來這先和爺爺一起生活的,所以過的很好,隻是老人家不願意來首爾這樣的大城市一起生活,隻能空了回去看望他,今天如果能和爺爺一起來就好了,他一定很想念老家的味道。”
“你爺爺也是老家人嗎?”老師傅很驚訝,不免有些好奇的追問了一句。
“爺爺當年是15軍54師148團5連的兵,後來陰差陽錯被鷹醬大兵收容到了他們的野戰醫院…”薛定格牢牢記住了爺爺所在的番號,包括爺爺經常提起的每個戰友的名字。
“啊?你爺爺原來是54師老首長底下的?不愧是老英雄的孫子啊,怪不得長的這麽英氣,還這麽勇敢。哎,下次帶你爺爺來首爾,我給他親自下廚,離開故土這麽多年,老英雄一定是想念極了老家的味道。”這段不完整的小小故事的確讓老人感慨萬分,雖然那時候他還小,但有良心的人都不會忘記那段過去的曆史。
“沒事的,往年我們一家也回老家看看的,去年50周年爺爺還有幸見到了老首長,您看這布鞋也是老首長送的,穿著舒坦的不得了。”薛定格指了指自己的千層底布鞋,土是土了點,但種花家的人不就是越土越有戰鬥力嘛,還別說他家還有2件老軍大衣,這就差一雙勞保手套就齊活了。
“好,好滴很那。當年我還在京城飯店給首長門做飯的時候,那位老首長他從來就隻愛穿這老布鞋哎。”這一聊就收不住話匣子了,李芸馨即不插嘴也不避嫌,反正她聽得懂漢語,在一旁津津有味就聽起這爺孫倆嘮起家常和陳年往事了。
“新羅酒店3樓一家中餐廳,怎麽樣?”
“嗯,都可以的,我不忌口,無論什麽菜都會心懷感激的吃完的。”
“你是擔心不正宗?那可是我姐花了很多人脈請來的退休京城禦廚,新千年前的國宴掌廚。”李芸馨對於這些奢侈消費其實也隻是普通心態,不過這次是招待救命恩人的,自然想找最好最對他胃口的。
“好,謝謝學姐,那就承你的情了。”
“你一點都不驚訝我姐姐是新羅酒店的老板啊?看來你也不是除了身邊的人毫不在意別人的嘍。”
“哎?學姐原來是這麽看我的嘛?那我可就傷心了呀,你的名字雖然不是聞名於耳,但總歸有點印象的嘛。”
“是嘛,看來我誤會學弟是那種兩耳不聞窗外事一心隻讀聖賢書的人了?”
“我一直在一個叫責任之家的福利機構做義工的,今年就準備參加你們那個基金會舉辦的慈善義演活動。”
“啊?這麽巧的嘛,你們要表演什麽節目啊,節目單上交了嗎?按規定必須提前2個月上交審核的,你們來得及嗎?需要學姐幫忙嗎?”
“白雪公主和朋友們的短劇。放心吧,節目劇本已經準備提交初審了,我對自己的劇本還是很有信心的,然後我們有時間排練一個月,等第二輪審核的。”
“那祝你們順利,如果,我是說如果需要幫忙,千萬不要客氣,學姐也有節目的哦(′-w-`)期待吧?”
“嗯嗯,期待,期待的。”
很快兩人就驅車來到新羅酒店了,這也不是薛定格第一次來這了,畢竟以前下棋時候三星杯就有安排過賽場放在新羅酒店的,隻不過第一次來這麽高端的餐廳吃飯而已。
布局是仿粵式風格的,裝潢典雅又透著大氣,總之就是各種看著就很昂貴的木雕藝術品,還有各種瓷器擺設。
今天的菜式也非常的簡單,三菜一湯,分別是冷菜:白切雞;熱菜:獅子頭和鬆鼠鱖魚;一道湯:開水白菜。
這陣勢倒是嚇了薛定格一跳,這些菜,單單擺出來可能毫不起眼,因為都是種花傳統美食,多多少少都吃過聽過。不過這幾道菜還是國宴菜單上最出名的十大名菜,而李芸馨說今天掌廚的就是一位退休的國宴大廚,那這些自然就是出自他的手底了吧。
這裏要說最大名鼎鼎大概就是那道最不起眼的開水白菜了,出了國門,這道菜就算放到那些沒見過世麵和真正美食的‘鄉巴’佬外麵前他們也不可能知道裏麵有什麽奧秘,隻會覺得我花了這麽多錢敢情你就上了幾根白菜煮湯給我?
相傳,開水白菜是由頗受老佛爺賞識的川菜名廚黃敬臨在宮裏禦膳房創製的。
黃敬臨當廚時,不少人貶損川菜“隻會麻辣,粗俗土氣”,為了破謠立證,他冥思苦想多時並經由百番嚐試,終於開先河地創出了“開水白菜”這道菜中極品,把極繁和極簡歸至化境,一掃川菜積鬱百年的冤屈。
所以這是一道川菜!!!
而且真的要做好這道菜至少要花大半天時間,光是第一道步驟清水熬高湯就得慢火熬製3小時以上,也就是從早上開始掌廚師傅就在準備,而兩人現在就坐用餐,這時間都是剛剛好掐準的。
“學姐有心了,今天竟然能有幸吃到這頓飯,估計接下來半個月吃啥都不香了。哈哈哈。”喝完第一口湯,薛定格也實在忍不住要讚美一下這位姐姐的誠意了,這頓飯自己來吃不說要花多少錢這麽俗氣的說法了,就是預約估計都沒資格吧。
“學弟喜歡就好,也不枉我費的一番心思,再次感謝你上次的出手相助。我和趙文虞oppa除了受到點驚嚇,他傷勢也快痊愈了。”李芸馨雖然還心有餘悸,可她也明白,父親一定早就知道了,既然他沒找自己談這件事那就代表不會追究了。自己就算硬要出口氣,估計也不會有實質上的意義。
“嗯,學姐以後出門還是帶一個女保鏢之類的為好吧,這個世道雖然看上去朗朗乾坤的,實際上對於學姐這樣的家世,還是小心為上吧。”隨後薛定格要了一碗飯,就不再多說什麽,自顧自的就吃了起來。
飯後,老廚師長還過來見了見薛定格,因為他聽說了今天要招待的是一位被領養的華裔孤兒,而且還是救過三小姐的人。不然以他這輩分加資曆可不會隨便為人親自掌勺下廚的,他的名字更多的隻是坐鎮一方,一年可能也就來棒國待上2個月指點一下,很少親自下廚了。
“爺爺您好,今天承蒙您的不棄,能吃到如此美味的老家美食,說實話真的在口腹上人生無憾了。”薛定格一如既往馬屁先行。不過這也是真心誠意的。
“嗬嗬,吃的很幹淨啊,那也不枉老頭子一番功夫了。聽說你很小就來這生活了?”來的爺爺看著很精瘦,頭發花白,一身一點不像平時印象裏那種肚子大大身強體壯的大廚。
“嗯,uu看書 .anshu.co來這先和爺爺一起生活的,所以過的很好,隻是老人家不願意來首爾這樣的大城市一起生活,隻能空了回去看望他,今天如果能和爺爺一起來就好了,他一定很想念老家的味道。”
“你爺爺也是老家人嗎?”老師傅很驚訝,不免有些好奇的追問了一句。
“爺爺當年是15軍54師148團5連的兵,後來陰差陽錯被鷹醬大兵收容到了他們的野戰醫院…”薛定格牢牢記住了爺爺所在的番號,包括爺爺經常提起的每個戰友的名字。
“啊?你爺爺原來是54師老首長底下的?不愧是老英雄的孫子啊,怪不得長的這麽英氣,還這麽勇敢。哎,下次帶你爺爺來首爾,我給他親自下廚,離開故土這麽多年,老英雄一定是想念極了老家的味道。”這段不完整的小小故事的確讓老人感慨萬分,雖然那時候他還小,但有良心的人都不會忘記那段過去的曆史。
“沒事的,往年我們一家也回老家看看的,去年50周年爺爺還有幸見到了老首長,您看這布鞋也是老首長送的,穿著舒坦的不得了。”薛定格指了指自己的千層底布鞋,土是土了點,但種花家的人不就是越土越有戰鬥力嘛,還別說他家還有2件老軍大衣,這就差一雙勞保手套就齊活了。
“好,好滴很那。當年我還在京城飯店給首長門做飯的時候,那位老首長他從來就隻愛穿這老布鞋哎。”這一聊就收不住話匣子了,李芸馨即不插嘴也不避嫌,反正她聽得懂漢語,在一旁津津有味就聽起這爺孫倆嘮起家常和陳年往事了。