這一刻,張闖完全沉浸在蛋糕裱花裝飾的狀態裏,渾然不知旁邊的幾人,已經對他的技術拜服的五體投地。
1、、、4、5……大家驚異地看到一層白色的奶油平整的將蛋糕坯子覆蓋在裏麵,幾乎不著痕跡,
天呐,原來蛋糕坯抹麵還可以這樣做!他的動作仿佛行雲流水般既瀟灑又快捷。
曲薇驚訝之餘暗自算了下時間,大概用了不到十秒鍾的時間,整個蛋糕坯子,就被工整的包裹在凝白的奶油裏麵。
張闖又拿起一個小圓嘴子的裱花袋,順手裝滿了黃色奶油,然後屏住呼吸,手上略微用力一擠一帶,一團奶油便平躺在蛋糕的表麵。接下來裱花袋沒有抬起,左晃倆下右擺兩下,然後停在那堆奶油上方正中的位置,邊擠邊抬,一個人頭形狀便被擠了出來。
“裝黃奶油的細絲袋”張闖放下圓嘴子裱花袋,也不抬頭的向旁邊伸手,就像手術室裏的主刀醫生,跟旁邊的護士索要工具般自然。一點都沒有打工仔的覺悟。
曲薇忙將一個細絲袋灌好了奶油麻利的遞過去,神情沒有絲毫不滿。反而略帶討好的帶著疑問的口氣道:“這是做的什麽?”
“很快你就會看出來了”。張闖應了一聲,嫻熟的用細絲袋繼續塑造這那堆奶油。
額頭、下巴、顴骨、鼻子、手、腳……“你做的是壽星公對不對!”曲薇一拍手,歡喜道。好像孩子看到喜歡的新玩具似的興奮。
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張闖微微點頭,又一伸手:“巧克力醬細裱袋……”
一位栩栩如生的壽星佬兒一手拄著掛著葫蘆的龍頭拐,另一隻手捋著長胡子,眯著眼點頭微笑著腳踏祥雲,左側上方是玫瑰花,下麵是小壽桃與其銜接,中空的位置,用紅果醬寫了一個長長地壽字,還有兩隻仙鶴在裏麵飛舞……
熟練的打好了最後的奶油花邊,張闖放下工具,用毛巾擦了擦手,從操作台裏走了出來道:“可以打包了,不知道行不行?”心裏暗自讚歎,至從重生以來,又有小妹做自己的腦域主管,無論是記憶力,還是身體協調性能,都大為改觀,就像現在做蛋糕的本事,比起從前的技術簡直是天地之分,放眼所有的糕點行業的大師,都會歎為觀止吧!
“行,太行了!”曲薇抬頭望了一下掛鍾:“呀,才用了7分鍾,時間還來的急,小海,你去在準備一個蛋糕坯子,王麗你去把轉台上的蛋糕挪走,小心別碰壞了,都別愣著呀,快點……”
“老板,你這是幹什麽?”張闖奇怪的問。
“別叫我老板,他們都叫我薇姐,你也可以這麽稱呼我。嘻嘻,你做的太好了,我可舍不得賣,趁時間還來得及,我自己再做一個,。”曲薇笑著拿起工作服說道。
“別聽微姐的,就把那個包裝好吧。”張闖急忙對王麗和小海說了一句。
又對曲薇道:“蛋糕做出來不就是要買的麽,如果不賣掉的話,存放不了幾天就變質了,多可惜,如果你喜歡我可以用模型幫你做個假的,當然前提是你得聘用我。”張闖莞爾。
“今天我可開了眼界了,沒想到蛋糕可以這樣做,我不僅要聘用你,還要拜你為師呢。”
曲薇的眼神裏充滿了崇拜的光芒。
她自己知道她是多麽喜歡這個行業,當初為了學好用奶油做玫瑰花,她可是廢寢忘食的連續練習三天,直到成功的那一刻,幾乎高興的跳起來。
這個時候生日蛋糕遠沒有十年後的花樣繁多,作為一個裱畫師隻要能用奶油抹麵,會擠玫瑰花,就OK了,如果你還會做壽桃和生肖的話,那麽恭喜你已經是行業裏讓眾人仰視的裱花大師了。
張闖重生前,在一個偶然的機會踏足烘焙行業,結果發現自己對於這門手藝悟性奇高,憑著小時候的美術功底加上用心鑽研和刻苦練習,很快就成為這個行業就是佼佼者,並且在蛋糕裝飾方麵創造了自己的獨特風格,可比帶自己的師傅強太多了,要不是因為得罪了顧玉斌,發家致富、功成名就是一定的。而現在又在小妹的幫助下,技術就更加精湛,這一番精彩的裱花工藝展示怎能不讓曲薇心潮澎湃。
“拜我為師?這不好吧,我年紀還小,怎麽能當師傅呢?我可不會帶徒弟。”張闖嘴上謙虛,心裏卻卑鄙的盤算:當年我到你這學技術你可是收了我三千塊錢學費,我該收你多少呢?不過如果你肯以身相許的話,我倒可以考慮考慮。
“學無先後,達者為師,袁承誌還能收何鐵手為徒呢,你為什麽不行。”曲薇見到張闖的技術後就心癢難耐,恨不得立刻就跟眼前這位少年學手藝,這一著急,就舉了一個不該舉的例子。
原來曲薇除了喜歡做蛋糕,還喜歡看武俠小說,這陣子剛看完金庸的《碧血劍》。裏麵的五毒教主何鐵手,拜了年紀比自己小,但武功高強的袁承誌為師,不過那何鐵手有點邪氣,又對袁承誌關係曖mei,所以這個比喻就大大不妥了。
張闖心裏暗自好笑也不點破,裝作不知的問道:“袁承誌跟何鐵手是誰,也是幹烘焙的麽?”
曲薇的臉有點發燒,也不知道紅了沒有,見張闖不知道這倆個金庸筆下的人物,放下心來胡謅道:“是啊,他們是廣州那邊的烘焙師,再說現在也不是封建社會,我是誠心認你為師,我都不在乎你的年紀,你那麽較真幹嘛?”
突然眼珠一轉又道:“剛剛和你開了個玩笑,沒想到把你難成這樣,反正你也是要過來上班的,有你替我,我還學它幹嘛,這樣吧,從現在開始你就算上班了,每個月一千元工資,月底獎金另算,你看怎麽樣?”心裏卻想隻要你留在我店裏,時間一長,你的技術就是我的技術,我的技術還是我的技術,隻要留心,老娘說什麽也要把你的本事學全了。(未完待續)
1、、、4、5……大家驚異地看到一層白色的奶油平整的將蛋糕坯子覆蓋在裏麵,幾乎不著痕跡,
天呐,原來蛋糕坯抹麵還可以這樣做!他的動作仿佛行雲流水般既瀟灑又快捷。
曲薇驚訝之餘暗自算了下時間,大概用了不到十秒鍾的時間,整個蛋糕坯子,就被工整的包裹在凝白的奶油裏麵。
張闖又拿起一個小圓嘴子的裱花袋,順手裝滿了黃色奶油,然後屏住呼吸,手上略微用力一擠一帶,一團奶油便平躺在蛋糕的表麵。接下來裱花袋沒有抬起,左晃倆下右擺兩下,然後停在那堆奶油上方正中的位置,邊擠邊抬,一個人頭形狀便被擠了出來。
“裝黃奶油的細絲袋”張闖放下圓嘴子裱花袋,也不抬頭的向旁邊伸手,就像手術室裏的主刀醫生,跟旁邊的護士索要工具般自然。一點都沒有打工仔的覺悟。
曲薇忙將一個細絲袋灌好了奶油麻利的遞過去,神情沒有絲毫不滿。反而略帶討好的帶著疑問的口氣道:“這是做的什麽?”
“很快你就會看出來了”。張闖應了一聲,嫻熟的用細絲袋繼續塑造這那堆奶油。
額頭、下巴、顴骨、鼻子、手、腳……“你做的是壽星公對不對!”曲薇一拍手,歡喜道。好像孩子看到喜歡的新玩具似的興奮。
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張闖微微點頭,又一伸手:“巧克力醬細裱袋……”
一位栩栩如生的壽星佬兒一手拄著掛著葫蘆的龍頭拐,另一隻手捋著長胡子,眯著眼點頭微笑著腳踏祥雲,左側上方是玫瑰花,下麵是小壽桃與其銜接,中空的位置,用紅果醬寫了一個長長地壽字,還有兩隻仙鶴在裏麵飛舞……
熟練的打好了最後的奶油花邊,張闖放下工具,用毛巾擦了擦手,從操作台裏走了出來道:“可以打包了,不知道行不行?”心裏暗自讚歎,至從重生以來,又有小妹做自己的腦域主管,無論是記憶力,還是身體協調性能,都大為改觀,就像現在做蛋糕的本事,比起從前的技術簡直是天地之分,放眼所有的糕點行業的大師,都會歎為觀止吧!
“行,太行了!”曲薇抬頭望了一下掛鍾:“呀,才用了7分鍾,時間還來的急,小海,你去在準備一個蛋糕坯子,王麗你去把轉台上的蛋糕挪走,小心別碰壞了,都別愣著呀,快點……”
“老板,你這是幹什麽?”張闖奇怪的問。
“別叫我老板,他們都叫我薇姐,你也可以這麽稱呼我。嘻嘻,你做的太好了,我可舍不得賣,趁時間還來得及,我自己再做一個,。”曲薇笑著拿起工作服說道。
“別聽微姐的,就把那個包裝好吧。”張闖急忙對王麗和小海說了一句。
又對曲薇道:“蛋糕做出來不就是要買的麽,如果不賣掉的話,存放不了幾天就變質了,多可惜,如果你喜歡我可以用模型幫你做個假的,當然前提是你得聘用我。”張闖莞爾。
“今天我可開了眼界了,沒想到蛋糕可以這樣做,我不僅要聘用你,還要拜你為師呢。”
曲薇的眼神裏充滿了崇拜的光芒。
她自己知道她是多麽喜歡這個行業,當初為了學好用奶油做玫瑰花,她可是廢寢忘食的連續練習三天,直到成功的那一刻,幾乎高興的跳起來。
這個時候生日蛋糕遠沒有十年後的花樣繁多,作為一個裱畫師隻要能用奶油抹麵,會擠玫瑰花,就OK了,如果你還會做壽桃和生肖的話,那麽恭喜你已經是行業裏讓眾人仰視的裱花大師了。
張闖重生前,在一個偶然的機會踏足烘焙行業,結果發現自己對於這門手藝悟性奇高,憑著小時候的美術功底加上用心鑽研和刻苦練習,很快就成為這個行業就是佼佼者,並且在蛋糕裝飾方麵創造了自己的獨特風格,可比帶自己的師傅強太多了,要不是因為得罪了顧玉斌,發家致富、功成名就是一定的。而現在又在小妹的幫助下,技術就更加精湛,這一番精彩的裱花工藝展示怎能不讓曲薇心潮澎湃。
“拜我為師?這不好吧,我年紀還小,怎麽能當師傅呢?我可不會帶徒弟。”張闖嘴上謙虛,心裏卻卑鄙的盤算:當年我到你這學技術你可是收了我三千塊錢學費,我該收你多少呢?不過如果你肯以身相許的話,我倒可以考慮考慮。
“學無先後,達者為師,袁承誌還能收何鐵手為徒呢,你為什麽不行。”曲薇見到張闖的技術後就心癢難耐,恨不得立刻就跟眼前這位少年學手藝,這一著急,就舉了一個不該舉的例子。
原來曲薇除了喜歡做蛋糕,還喜歡看武俠小說,這陣子剛看完金庸的《碧血劍》。裏麵的五毒教主何鐵手,拜了年紀比自己小,但武功高強的袁承誌為師,不過那何鐵手有點邪氣,又對袁承誌關係曖mei,所以這個比喻就大大不妥了。
張闖心裏暗自好笑也不點破,裝作不知的問道:“袁承誌跟何鐵手是誰,也是幹烘焙的麽?”
曲薇的臉有點發燒,也不知道紅了沒有,見張闖不知道這倆個金庸筆下的人物,放下心來胡謅道:“是啊,他們是廣州那邊的烘焙師,再說現在也不是封建社會,我是誠心認你為師,我都不在乎你的年紀,你那麽較真幹嘛?”
突然眼珠一轉又道:“剛剛和你開了個玩笑,沒想到把你難成這樣,反正你也是要過來上班的,有你替我,我還學它幹嘛,這樣吧,從現在開始你就算上班了,每個月一千元工資,月底獎金另算,你看怎麽樣?”心裏卻想隻要你留在我店裏,時間一長,你的技術就是我的技術,我的技術還是我的技術,隻要留心,老娘說什麽也要把你的本事學全了。(未完待續)