隨後，羅旭向張運康要了地址，便讓蘇檬開車前往。
“紅旗飯店？我們去那幹嘛啊？好像那邊的菜式都很老了。”
紅旗飯店其實在早期還是很火爆的，隻不過近幾年菜色沒有一丁點改變，再好吃的東西吃上幾年也就沒什麽意思了，所以，客流量急劇下降。
由於規模不小，以前蘇明啟也在那裏安排過飯局，蘇檬也跟著去過，初期覺得菜味還不錯，不過後來總吃這一種味道，自然也就不去了。
所以蘇檬這麽說，羅旭一點也不意外。
“嗬嗬，去嚐嚐新菜。”
“新菜？難得，他們還出新菜了。”
羅旭一笑，沒再說什麽。
不過琢磨了一會兒，羅旭道：“蘇檬，你說我是不是也該買輛車了？”
蘇檬不禁捂嘴一笑：“您還知道啊，一個身家過億的老板，每天騎一輛電動車，你就是故意裝低調呢。”
“那必然不是，你看啊，尤其是早晚高峰，天州這馬路基本是開不動的，騎電動車十幾分鍾的路程要是開車沒有一小時都是奇跡。”
“這倒是，天州太堵了，快趕上燕京了，今早我去寶運，在友誼道的時候，根本就開不動，我索性熄火等了四八分鍾，車子才能向前挪一挪。”
羅旭聳了聳肩：“所以啊，開車還是挺受罪的，我主要是覺得休息日或者晚上，我們要是出去，我可以去接你。”
聽到這句話，蘇檬一愣：“就為了接我？”
“是啊，每次都是你開車，怪怪的。”
蘇檬抿嘴一笑，沒說什麽，心裏卻是甜甜的。
雖然兩人沒有明確關係，但人家小手都給拉了，羅旭這家夥卻沒說過情話、沒送過禮物，甚至連出行都是自己開車。
今天羅旭能說出這話，蘇檬當真就夠滿足的了。
紅旗飯店包間裏，羅旭為蘇檬介紹了一下張運康，蘇檬倒是客氣，跟著羅旭也叫了張哥。
很快，張運康便讓服務員端上了三份菜和兩碗米飯，蘇檬看著眼前的三個菜，不由得一臉尷尬。
“這……三個都是雞啊？”
羅旭看了看張運康：“張哥，介紹下。”
“好嘞，雖然都是雞肉的菜，但味道卻不一樣，第一道是天州傳統菜黃燜雞塊，屬於典型的魯菜係，味道你們應該比較熟悉；
第二個則是按照兄弟你說的，結合香雞煲和煲仔飯想出來的，一砂鍋雞肉，配了青椒、香菇，再配一碗米飯；
最後一個是我在這個基礎上又加以開發了一下，加入了黑椒口味。”
羅旭點點頭：“嘿，嚐嚐，今兒咱省了一頓。”
蘇檬白了他一眼：“第一次見約人吃飯還省錢的。”
雖然這麽說，蘇檬還是拿起筷子嚐了一口，吃過黃燜雞塊，似是一般般，不過畢竟和張運康也不熟，就沒好意思說。
見狀，張運康卻笑了笑：“蘇檬是天州人，可能吃這個菜沒什麽稀奇的，再嚐嚐第二個吧。”
羅旭點點頭：“我也嚐嚐。”
羅旭壓根沒嚐黃燜雞塊，而是直接朝著第二個菜夾了一筷子放進口中。
不愧是張運康，廚師出身，這個黃燜雞……有點到位了。
雞肉很入味，醬香之中帶著甜口，而且由於加了小米辣，鮮辣的味道也很明顯。
其實羅旭前世做律師的時候，收入並不是很高，畢竟如果全律師行業都是大家眼中的黃金萬兩，那所有人上大學都去學法律就好了。
所以那個時候，羅旭在外麵將就一頓的時候，普遍會選擇黃燜雞，有肉有飯管飽還不貴。
吃久了，也就變成了資深黃燜雞食客。
吃著這份雞塊，雖然和後來楊氏的口味不太一樣，但也是十分美味。
如果單指著上市賺錢，其實已經夠了。
“不錯啊張哥，不過……雞肉稍稍柴了一些。”
張運康一愣，道：“我已經加了嫩肉粉了，不應該吧？”
一旁蘇檬卻道：“還好吧，羅旭，這個很好吃啊。”
蘇檬說著，直接又吃了一口米飯，不得不說，有的時候吃到好吃的肉，第一反應就是想來一口米飯中和一下，更爽。
看著蘇檬的反應，顯然是接受了這個味道，羅旭道：“味道還不錯，達到了醬香入味，而且帶的甜口非常適合現在年輕人的口味，不過張哥，你用的是全雞，雞頭、雞爪這些你怎麽消耗？”
“飯店其他菜可以用啊，我們的涼菜就有鹵雞爪，雞頭直接扔了就行，咱這的人也不興吃個烤雞頭啥的。”
羅旭笑了笑：“可是未來我們做快餐，是和大餐廳完全分離的，難道你每天還要給這幾家店送貨？”
“這……”
“用雞腿，雞腿的鮮嫩本來就超過了全雞。”
“雞腿？”
“對，成本方麵不會差太多，利潤可以維持的，但口感整體就提上來了。”
聞言，張運康點點頭：“有道理，我馬上用雞腿試試去！”
說完，他就走了出去。
羅旭再一看，蘇檬半碗飯都下去了。
“餓了啊？”
蘇檬白了他一眼：“廢話，一早就和你去神傳了，現在都兩點了好嗎？”
羅旭一臉尷尬：“額……我的錯，不過味道還可以把？”
“嗯，這個黑椒的也好好吃，你嚐嚐。”
“我不吃，我等雞腿的！”
蘇檬放下筷子：“真狠，也不說攔著我點，我也等。”
沒多會兒，張運康又端了一份上來，兩人一嚐，味道果然好多了。
羅旭笑道：“張哥，這味兒對了，能火！”
蘇檬也是聽出來了，羅旭是打算和張運康合作，uu看書.uukanshcm說道：“羅旭，你打算做這一檔快餐？有把握嗎？”
“放心吧，國人的特點……唯美食不可辜負，雖然不能滿足所有人，但我相信這是大眾的口味！”
說完，羅旭又看了看張運康：“嗯……如果做連鎖，張哥你知道怎麽做嗎？”
“我會把所有的用料熬好，然後做成果凍狀，做固體料包，到時候店裏甚至不需要廚師，隻要按步驟操作就可以做出來。”
羅旭點點頭：“對，要的就是這樣，那天我們看上的店鋪一共四十二家，等那邊聯係我們之後，我們先選三家開店，然後招商加盟。”
“可以，味道我還是有自信的，隻不過加盟的速度能起得來嗎？”張運康道。
“放心，廣告方麵分兩步走，我們總店和分店的招牌上都配有加盟電話，然後我還會做出一個簡單的官網招商頁麵，進入一些網頁做鏈接。”
張運康點點頭：“那些我不懂，不過我信你，老弟，這第一步是不是就可以邁出去了？”
“不急，主要還是川鍋那邊，進度如何？”
“已經談好了七家店了，並且準備同步裝修，其他的店麵我這兩天再去談。”
羅旭想了想：“加快就好了，配料方麵要提前到位，還有就是餐飲的人員班子，張哥，這就是你擅長的了。”
“哈哈，老弟，這你放心，對了，不過我還是有一點不明白，你為什麽不讓我撤股其他飯店？”
“紅旗飯店？我們去那幹嘛啊？好像那邊的菜式都很老了。”
紅旗飯店其實在早期還是很火爆的，隻不過近幾年菜色沒有一丁點改變，再好吃的東西吃上幾年也就沒什麽意思了，所以，客流量急劇下降。
由於規模不小，以前蘇明啟也在那裏安排過飯局，蘇檬也跟著去過，初期覺得菜味還不錯，不過後來總吃這一種味道，自然也就不去了。
所以蘇檬這麽說，羅旭一點也不意外。
“嗬嗬，去嚐嚐新菜。”
“新菜？難得，他們還出新菜了。”
羅旭一笑，沒再說什麽。
不過琢磨了一會兒，羅旭道：“蘇檬，你說我是不是也該買輛車了？”
蘇檬不禁捂嘴一笑：“您還知道啊，一個身家過億的老板，每天騎一輛電動車，你就是故意裝低調呢。”
“那必然不是，你看啊，尤其是早晚高峰，天州這馬路基本是開不動的，騎電動車十幾分鍾的路程要是開車沒有一小時都是奇跡。”
“這倒是，天州太堵了，快趕上燕京了，今早我去寶運，在友誼道的時候，根本就開不動，我索性熄火等了四八分鍾，車子才能向前挪一挪。”
羅旭聳了聳肩：“所以啊，開車還是挺受罪的，我主要是覺得休息日或者晚上，我們要是出去，我可以去接你。”
聽到這句話，蘇檬一愣：“就為了接我？”
“是啊，每次都是你開車，怪怪的。”
蘇檬抿嘴一笑，沒說什麽，心裏卻是甜甜的。
雖然兩人沒有明確關係，但人家小手都給拉了，羅旭這家夥卻沒說過情話、沒送過禮物，甚至連出行都是自己開車。
今天羅旭能說出這話，蘇檬當真就夠滿足的了。
紅旗飯店包間裏，羅旭為蘇檬介紹了一下張運康，蘇檬倒是客氣，跟著羅旭也叫了張哥。
很快，張運康便讓服務員端上了三份菜和兩碗米飯，蘇檬看著眼前的三個菜，不由得一臉尷尬。
“這……三個都是雞啊？”
羅旭看了看張運康：“張哥，介紹下。”
“好嘞，雖然都是雞肉的菜，但味道卻不一樣，第一道是天州傳統菜黃燜雞塊，屬於典型的魯菜係，味道你們應該比較熟悉；
第二個則是按照兄弟你說的，結合香雞煲和煲仔飯想出來的，一砂鍋雞肉，配了青椒、香菇，再配一碗米飯；
最後一個是我在這個基礎上又加以開發了一下，加入了黑椒口味。”
羅旭點點頭：“嘿，嚐嚐，今兒咱省了一頓。”
蘇檬白了他一眼：“第一次見約人吃飯還省錢的。”
雖然這麽說，蘇檬還是拿起筷子嚐了一口，吃過黃燜雞塊，似是一般般，不過畢竟和張運康也不熟，就沒好意思說。
見狀，張運康卻笑了笑：“蘇檬是天州人，可能吃這個菜沒什麽稀奇的，再嚐嚐第二個吧。”
羅旭點點頭：“我也嚐嚐。”
羅旭壓根沒嚐黃燜雞塊，而是直接朝著第二個菜夾了一筷子放進口中。
不愧是張運康，廚師出身，這個黃燜雞……有點到位了。
雞肉很入味，醬香之中帶著甜口，而且由於加了小米辣，鮮辣的味道也很明顯。
其實羅旭前世做律師的時候，收入並不是很高，畢竟如果全律師行業都是大家眼中的黃金萬兩，那所有人上大學都去學法律就好了。
所以那個時候，羅旭在外麵將就一頓的時候，普遍會選擇黃燜雞，有肉有飯管飽還不貴。
吃久了，也就變成了資深黃燜雞食客。
吃著這份雞塊，雖然和後來楊氏的口味不太一樣，但也是十分美味。
如果單指著上市賺錢，其實已經夠了。
“不錯啊張哥，不過……雞肉稍稍柴了一些。”
張運康一愣，道：“我已經加了嫩肉粉了，不應該吧？”
一旁蘇檬卻道：“還好吧，羅旭，這個很好吃啊。”
蘇檬說著，直接又吃了一口米飯，不得不說，有的時候吃到好吃的肉，第一反應就是想來一口米飯中和一下，更爽。
看著蘇檬的反應，顯然是接受了這個味道，羅旭道：“味道還不錯，達到了醬香入味，而且帶的甜口非常適合現在年輕人的口味，不過張哥，你用的是全雞，雞頭、雞爪這些你怎麽消耗？”
“飯店其他菜可以用啊，我們的涼菜就有鹵雞爪，雞頭直接扔了就行，咱這的人也不興吃個烤雞頭啥的。”
羅旭笑了笑：“可是未來我們做快餐，是和大餐廳完全分離的，難道你每天還要給這幾家店送貨？”
“這……”
“用雞腿，雞腿的鮮嫩本來就超過了全雞。”
“雞腿？”
“對，成本方麵不會差太多，利潤可以維持的，但口感整體就提上來了。”
聞言，張運康點點頭：“有道理，我馬上用雞腿試試去！”
說完，他就走了出去。
羅旭再一看，蘇檬半碗飯都下去了。
“餓了啊？”
蘇檬白了他一眼：“廢話，一早就和你去神傳了，現在都兩點了好嗎？”
羅旭一臉尷尬：“額……我的錯，不過味道還可以把？”
“嗯，這個黑椒的也好好吃，你嚐嚐。”
“我不吃，我等雞腿的！”
蘇檬放下筷子：“真狠，也不說攔著我點，我也等。”
沒多會兒，張運康又端了一份上來，兩人一嚐，味道果然好多了。
羅旭笑道：“張哥，這味兒對了，能火！”
蘇檬也是聽出來了，羅旭是打算和張運康合作，uu看書.uukanshcm說道：“羅旭，你打算做這一檔快餐？有把握嗎？”
“放心吧，國人的特點……唯美食不可辜負，雖然不能滿足所有人，但我相信這是大眾的口味！”
說完，羅旭又看了看張運康：“嗯……如果做連鎖，張哥你知道怎麽做嗎？”
“我會把所有的用料熬好，然後做成果凍狀，做固體料包，到時候店裏甚至不需要廚師，隻要按步驟操作就可以做出來。”
羅旭點點頭：“對，要的就是這樣，那天我們看上的店鋪一共四十二家，等那邊聯係我們之後，我們先選三家開店，然後招商加盟。”
“可以，味道我還是有自信的，隻不過加盟的速度能起得來嗎？”張運康道。
“放心，廣告方麵分兩步走，我們總店和分店的招牌上都配有加盟電話，然後我還會做出一個簡單的官網招商頁麵，進入一些網頁做鏈接。”
張運康點點頭：“那些我不懂，不過我信你，老弟，這第一步是不是就可以邁出去了？”
“不急，主要還是川鍋那邊，進度如何？”
“已經談好了七家店了，並且準備同步裝修，其他的店麵我這兩天再去談。”
羅旭想了想：“加快就好了，配料方麵要提前到位，還有就是餐飲的人員班子，張哥，這就是你擅長的了。”
“哈哈，老弟，這你放心，對了，不過我還是有一點不明白，你為什麽不讓我撤股其他飯店？”