第35章 生意興隆
孫女是福星錦鯉，我是黴星極品 作者：麥苗青 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時下人多少有些重男輕女，當爹娘的尚且如此，何況隔了一層皮的阿爺阿奶。
這些人還是頭一次，見有老太太這般疼愛孫女，連食攤的招牌布上，都特意印上小孫女的掌印。
“你這老婆子倒和一般重男孫，輕女孫的混賬老太太不同，你說你家食攤開張，不知賣的什麽。”
一個約摸四五十歲的勞力走上前，開口問道。
梁青娥看一眼這人，也不知他這話罵的是自個老娘，還是自己婆娘，或是親家老太太……
梁青娥從善如流，指著葉銀紅正擀的一張大圓麵片，道：“咱們賣的是湯麵，一點雜糧都不摻，這是昨兒現磨的白麵，你們瞧瞧，麩皮都篩出來了，幹淨的很。”
說著又指旁邊桌子上的幾摞海碗，道：“這麽大一碗純白麵湯麵，隻要八文錢。”
八文，和那邊餛飩攤一樣的價，倒是也沒拿他們當冤大頭……
“大娘，人家餛飩裏麵放的是純肉餡，你這一點葷腥沒有，咋也要八文！”
梁青娥麵上絲毫不變，和善道：“這樣大一碗麵少說也得用幾兩麵條，說一點不掙，那是不可能，咱們這是小本生意，一家老少齊上陣，好歹讓咱們掙個油鹽錢。”
她並不貶毀對麵餛飩個頭小不拉幾，肉餡放的還沒門牙大，雖然，這就是事實。
說完，梁青娥又搬出一個陶罐，一把掀開蓋子，瞬間，濃鬱香味彌漫開來。
有離的近的，不停吸著鼻子，上前兩步，往梁青娥手上的粗陶罐裏探頭張望。
“這是咱們家秘製的菌菇醬，用油慢慢浸熬出來的，湯麵就用這個做添頭，保管你們吃了還想吃。”
梁青娥拿著罐子，往人群裏走一遭，又快速蓋上蓋子，含笑道：“好聞吧，想不想吃。”
“好聞，真好聞，這個拌麵裏麵鐵定香的不得了。”
空氣中仿佛還浮動那種奇異、特殊的辛辣醬香。
“等你們下了工，盡可過來嚐嚐。”
恰在這時，碼頭傳來銅鑼聲，圍觀漢子們一聽，見有貨船靠岸，忙往碼頭奔去。
不一會兒，林老虎和林大熊提著一桶水，走了回來。
梁青娥把大鐵鍋架到泥爐上，問道：“取水的地方遠嗎。”
林大熊笑道：“附近沒有人家，我又去問了昨兒守倉房的老漢，他人挺好，讓我去倉房大院的水井裏，打的水。”
自古不管是糧倉，還是米倉，或是旁的什麽倉，隻要是大倉，必然會設置存儲水的容器，以防發生火災時，來不及滅火。
碼頭這邊的倉房足有二十來間，又有院牆和守門人，裏麵存放過各商號的糧食，布匹皮毛，有時還會暫放一些清酒濁酒……
這些東西最是怕火，為安全起見，修建倉房時，也會一並修建水井水缸。
隻是，從倉房大院裏打水，畢竟不是長久之計。
若哪日倉房斷了他們用水，他們豈非隻能瞅著鍋幹瞪眼，連張也開不了。
梁青娥皺眉，為穩妥計，還是得找一處能長久供他們使用的水源地。
一桶水倒進鍋裏，梁青娥燒火，讓他們兄弟二人兵分兩句，一人繼續去倉房大院打水，一人還去附近找水。
見二人抬腳就走，梁青娥想了想，又交代倆人一句：“你們留心下那邊的食攤，看看他們是從哪兒取的水。”
若他們也是從倉房大院裏取的水便罷，若是從別處取來的，他們也多了條找水的捷徑。
葉銀紅見婆婆終於閑下來，忙湊上去問麵片是切寬麵，還是切細麵。
“切細麵，越細越好，細麵攔水，煮出來的麵不會湯水分離，同樣多的麵，細麵煮出來，瞧著稠的多。”
“哎，聽娘的，要麽說薑還是老的辣呐。”
葉銀紅脆聲答應，拿起刀，手握著刀柄上下舞動，很快，細如龍須的麵條，切了密密一排。
水燒的滾燙，瞧著碼頭還有一陣忙活，梁青娥把一個粗陶盆拿水涮涮，把滾水舀了進去。
等第二鍋水燒開，碼頭那兒才徹底歇下來。
“快些下麵。”
為防粘連，葉銀紅把擀好的幾劑細麵抖抖，一起丟鍋裏。
大火不停燒，麵條不停翻滾，清洗幹淨的綠葉菜，也倒進了鍋中。
第一波客人到時，麵條恰好煮好。
“大家找個位置坐，咱們離的遠，帶不了恁多桌子，沒位置的，多謝包涵了！”
力夫和挑著扁擔的挑夫來的早的，坐在桌邊，來的晚的，就隨便坐在石頭上，或者直接靠坐在樹上。
一碗碗湯麵盛出來，梁青娥把粗陶罐拿出來，掀開蓋子，拿出個瓷勺，每個碗裏，都放滿滿一勺菌菇醬。
湯白麵黃，青菜水靈翠嫩，一勺醬香滿滿的菌菇醬放在湯麵正中間，顏色濃鬱，醬香誘人。
梁青娥指著其中一碗湯麵，道：“老二，你先端一碗送給你林叔。”
林大熊嘴裏應著是，端起一碗，就忙往倉房那邊走去。
方才他打第二桶水時，和守倉房老漢通報了名姓，兩方得知對方和自己同姓，一時之間，更添幾分親近。
要湯麵的聲音此起彼伏，一鍋麵盛到底，隻得十六碗，葉銀紅見狀，忙又揪麵團，虎虎生風開始擀麵。
這邊梁青娥和林老虎充當小二，端碗招呼客人，場麵一時間熱鬧不已。
眾力夫和挑夫端著到手的湯麵，見果然滿滿一大海碗，再拿筷子一挑，麵條頗多，麵湯也濃，心裏就滿意到了十分。
他們幹的是下力氣的活計，早上吃來墊肚的粗飯早消耗完了，這會兒捧著碗，一個個，吃的頭也不抬。
等胃裏有了東西，勞力們速度才慢下來，開始讚麵湯好吃，菌菇醬夠味。
“老嫂子真有福氣，兒媳做得一手好茶飯，這菌菇醬我老頭子頭一次吃，果真有滋味的緊。”
當著這麽多人麵被誇讚，葉銀紅就有些得意。
她一向又是打蛇隨棍上的性子，聽人讚她，就開心的很。
自己開心之餘，就也想捧梁青娥幾句，讓她也開心開心。
便也笑道：“您老謬讚了，我啊都是跟我婆婆說的，說到茶飯手藝，我可比不上她老人家一根手指頭……”
說完，她一指兩根棍子中間扯的粗布橫幅，道：“那棉布上的幾個大字，就是我婆婆寫的，若不是她姑娘時突逢變故，現在哪裏能跟著咱們拋頭露麵，說來，也是咱們做兒女的沒本事，讓她一把年紀還跟著奔波。”
她本意說的是梁青娥的主家獲罪流放，不然，她婆婆作為小姐的陪嫁丫鬟，說不定現在正穩穩當當做著姨奶奶，現在正在大戶人家吃香喝辣呐！
這群勞力卻會錯了意，聽葉銀紅說梁青娥會寫字，雖他們不知那字寫的如何，然一個莊戶老太識字又會寫字，足以讓他們側目。
在他們的腦補中，梁青娥原本是大戶人家的小姐，因為各種原因，家道中落，不得已嫁給了泥腿子……
這些人還是頭一次，見有老太太這般疼愛孫女，連食攤的招牌布上，都特意印上小孫女的掌印。
“你這老婆子倒和一般重男孫，輕女孫的混賬老太太不同，你說你家食攤開張，不知賣的什麽。”
一個約摸四五十歲的勞力走上前，開口問道。
梁青娥看一眼這人，也不知他這話罵的是自個老娘，還是自己婆娘，或是親家老太太……
梁青娥從善如流，指著葉銀紅正擀的一張大圓麵片，道：“咱們賣的是湯麵，一點雜糧都不摻，這是昨兒現磨的白麵，你們瞧瞧，麩皮都篩出來了，幹淨的很。”
說著又指旁邊桌子上的幾摞海碗，道：“這麽大一碗純白麵湯麵，隻要八文錢。”
八文，和那邊餛飩攤一樣的價，倒是也沒拿他們當冤大頭……
“大娘，人家餛飩裏麵放的是純肉餡，你這一點葷腥沒有，咋也要八文！”
梁青娥麵上絲毫不變，和善道：“這樣大一碗麵少說也得用幾兩麵條，說一點不掙，那是不可能，咱們這是小本生意，一家老少齊上陣，好歹讓咱們掙個油鹽錢。”
她並不貶毀對麵餛飩個頭小不拉幾，肉餡放的還沒門牙大，雖然，這就是事實。
說完，梁青娥又搬出一個陶罐，一把掀開蓋子，瞬間，濃鬱香味彌漫開來。
有離的近的，不停吸著鼻子，上前兩步，往梁青娥手上的粗陶罐裏探頭張望。
“這是咱們家秘製的菌菇醬，用油慢慢浸熬出來的，湯麵就用這個做添頭，保管你們吃了還想吃。”
梁青娥拿著罐子，往人群裏走一遭，又快速蓋上蓋子，含笑道：“好聞吧，想不想吃。”
“好聞，真好聞，這個拌麵裏麵鐵定香的不得了。”
空氣中仿佛還浮動那種奇異、特殊的辛辣醬香。
“等你們下了工，盡可過來嚐嚐。”
恰在這時，碼頭傳來銅鑼聲，圍觀漢子們一聽，見有貨船靠岸，忙往碼頭奔去。
不一會兒，林老虎和林大熊提著一桶水，走了回來。
梁青娥把大鐵鍋架到泥爐上，問道：“取水的地方遠嗎。”
林大熊笑道：“附近沒有人家，我又去問了昨兒守倉房的老漢，他人挺好，讓我去倉房大院的水井裏，打的水。”
自古不管是糧倉，還是米倉，或是旁的什麽倉，隻要是大倉，必然會設置存儲水的容器，以防發生火災時，來不及滅火。
碼頭這邊的倉房足有二十來間，又有院牆和守門人，裏麵存放過各商號的糧食，布匹皮毛，有時還會暫放一些清酒濁酒……
這些東西最是怕火，為安全起見，修建倉房時，也會一並修建水井水缸。
隻是，從倉房大院裏打水，畢竟不是長久之計。
若哪日倉房斷了他們用水，他們豈非隻能瞅著鍋幹瞪眼，連張也開不了。
梁青娥皺眉，為穩妥計，還是得找一處能長久供他們使用的水源地。
一桶水倒進鍋裏，梁青娥燒火，讓他們兄弟二人兵分兩句，一人繼續去倉房大院打水，一人還去附近找水。
見二人抬腳就走，梁青娥想了想，又交代倆人一句：“你們留心下那邊的食攤，看看他們是從哪兒取的水。”
若他們也是從倉房大院裏取的水便罷，若是從別處取來的，他們也多了條找水的捷徑。
葉銀紅見婆婆終於閑下來，忙湊上去問麵片是切寬麵，還是切細麵。
“切細麵，越細越好，細麵攔水，煮出來的麵不會湯水分離，同樣多的麵，細麵煮出來，瞧著稠的多。”
“哎，聽娘的，要麽說薑還是老的辣呐。”
葉銀紅脆聲答應，拿起刀，手握著刀柄上下舞動，很快，細如龍須的麵條，切了密密一排。
水燒的滾燙，瞧著碼頭還有一陣忙活，梁青娥把一個粗陶盆拿水涮涮，把滾水舀了進去。
等第二鍋水燒開，碼頭那兒才徹底歇下來。
“快些下麵。”
為防粘連，葉銀紅把擀好的幾劑細麵抖抖，一起丟鍋裏。
大火不停燒，麵條不停翻滾，清洗幹淨的綠葉菜，也倒進了鍋中。
第一波客人到時，麵條恰好煮好。
“大家找個位置坐，咱們離的遠，帶不了恁多桌子，沒位置的，多謝包涵了！”
力夫和挑著扁擔的挑夫來的早的，坐在桌邊，來的晚的，就隨便坐在石頭上，或者直接靠坐在樹上。
一碗碗湯麵盛出來，梁青娥把粗陶罐拿出來，掀開蓋子，拿出個瓷勺，每個碗裏，都放滿滿一勺菌菇醬。
湯白麵黃，青菜水靈翠嫩，一勺醬香滿滿的菌菇醬放在湯麵正中間，顏色濃鬱，醬香誘人。
梁青娥指著其中一碗湯麵，道：“老二，你先端一碗送給你林叔。”
林大熊嘴裏應著是，端起一碗，就忙往倉房那邊走去。
方才他打第二桶水時，和守倉房老漢通報了名姓，兩方得知對方和自己同姓，一時之間，更添幾分親近。
要湯麵的聲音此起彼伏，一鍋麵盛到底，隻得十六碗，葉銀紅見狀，忙又揪麵團，虎虎生風開始擀麵。
這邊梁青娥和林老虎充當小二，端碗招呼客人，場麵一時間熱鬧不已。
眾力夫和挑夫端著到手的湯麵，見果然滿滿一大海碗，再拿筷子一挑，麵條頗多，麵湯也濃，心裏就滿意到了十分。
他們幹的是下力氣的活計，早上吃來墊肚的粗飯早消耗完了，這會兒捧著碗，一個個，吃的頭也不抬。
等胃裏有了東西，勞力們速度才慢下來，開始讚麵湯好吃，菌菇醬夠味。
“老嫂子真有福氣，兒媳做得一手好茶飯，這菌菇醬我老頭子頭一次吃，果真有滋味的緊。”
當著這麽多人麵被誇讚，葉銀紅就有些得意。
她一向又是打蛇隨棍上的性子，聽人讚她，就開心的很。
自己開心之餘，就也想捧梁青娥幾句，讓她也開心開心。
便也笑道：“您老謬讚了，我啊都是跟我婆婆說的，說到茶飯手藝，我可比不上她老人家一根手指頭……”
說完，她一指兩根棍子中間扯的粗布橫幅，道：“那棉布上的幾個大字，就是我婆婆寫的，若不是她姑娘時突逢變故，現在哪裏能跟著咱們拋頭露麵，說來，也是咱們做兒女的沒本事，讓她一把年紀還跟著奔波。”
她本意說的是梁青娥的主家獲罪流放，不然，她婆婆作為小姐的陪嫁丫鬟，說不定現在正穩穩當當做著姨奶奶，現在正在大戶人家吃香喝辣呐！
這群勞力卻會錯了意，聽葉銀紅說梁青娥會寫字，雖他們不知那字寫的如何，然一個莊戶老太識字又會寫字，足以讓他們側目。
在他們的腦補中，梁青娥原本是大戶人家的小姐，因為各種原因，家道中落，不得已嫁給了泥腿子……