宋褀安沒等多久,她們點的菜便上來了,隻不過端菜的不是店小二,而是一個穿著講究的中年男人。


    那中年男人輕手輕腳的把菜盤子放下來,對著宋褀安笑得燦爛:“姑娘請慢用,有什麽需要的盡管吩咐。”


    宋褀安客氣的對他笑了笑:“多謝。”


    等兩人吃好了飯菜後要喊人來結賬的時候,那中年男子立馬湊了上來:“姑娘吃好了?味道可滿意?”


    宋褀安不太懂這人一直對著他如此諂媚是為了什麽,隻點了點頭。


    那中年男人自己介紹道:“我是這家食館的老板,聽說姑娘家中是做豆腐皮的?”


    這麽一說,宋褀安便明白了這人的意思:“你想買豆腐皮?”


    “對對對,不知姑娘家中可有多的?若是有個百來斤的,我這便派人跟姑娘回家去買,當然,價格都好商量。”


    宋褀安遺憾的說道:“天氣寒冷,豆腐皮的製作速度上不來,家中現有的存貨也隻夠每天去鎮上零散著賣的。”


    食館老板驚訝:“竟是如此之少。”


    宋褀安淡笑道:“不過我們家計劃建豆腐作坊,等作坊建起來之後,數量便能多一些,老板等那時候再來買吧。”


    “那得等多久?”


    宋褀安算了算:“約莫一個半月後吧。”


    “既如此,那我請親戚買來的豆腐皮可得省著點用了,還望姑娘回去後,告知你家中大人,務必多做一些給我留著。”


    “老板放心,我會轉告的。”


    出了食鋪後,張裏正詢問:“到時候你真能拿出來這人要的一百斤豆腐皮?”


    “總歸是一門生意,先答應下來,到時候盡量去做便是。”


    張裏正說道:“別忘記了還要賣給邊軍中。”


    宋褀安問道:“軍中應該不會一次性就要買幾十萬人吃的那麽大量吧?即使要買,應當也隻是買少部分,畢竟我的豆腐皮五文錢一斤,可不算便宜。”


    裏正搖頭:“我也不知,買賣的事情會有軍中的軍需官過來和你談,你隻管準備好東西就行。”


    宋褀安打探:“邊軍中的軍需官好說話麽?”


    張裏正歎了口氣:“邊軍中的軍需官不止一位,有好說話的,也有較真的,而且管錢的那個恰好是不好說話的,你最好做好準備再和他談生意。”


    “另外,他這人說話做事都喜歡繞來繞去,你也得小心不要被他繞進去了,暈乎乎的做一筆賠本買賣。”


    宋褀安詫異裏正竟然會和她說這些,把這些要點默默地記在心裏的同時,也真心實意的和裏正道謝。


    地契已經拿到,烤房和木炭的事情都可以推到宋景山的頭上,萬事俱備,接下來便可以直接建作坊了。


    寧三娘打聽過附近請幫工的行情,定下了五文一天的工錢並包兩頓飯的報酬。


    宋褀安請了張五,把宋家要請人修繕院子和建作坊的消息放出來,陸陸續續的便有人來詢問,而且來的大多數都是隔壁白山村的人。


    白山村一整個村子的住戶也都是流放的人,和長勝村不同的是,白山村中的人不需要強製充軍,因此白山村的男丁很是充足,不像長勝村,男丁都去了軍營中,婦孺小孩居多。


    來詢問做工的人實在是太多了,宋褀安一時間很是為難要選誰,因為對這些人都不熟悉,擔心雇進來那種好吃懶做磨洋工或者鬧事的。


    就在她頭疼的時候,和她還算熟悉的敖莊被張五派來了:“宋姐姐,白山村中的人我大多認識,五哥派我來幫你選人。”


    這可真是瞌睡來了送枕頭,宋褀安連忙把人請過來。


    有了敖莊的把關後,不過三天的時間,便把雇工給定下了,一共十五個人,根據敖莊的描述,這些人都是老實人,幹活也賣力的。


    如此,宋家的豆腐作坊這就動工了。


    宋褀安第一時間便是把烤房的圖紙拿出來,類比瓦窯的製作方法把烤房的建造要點說了一遍。


    可惜的是這些人沒有接觸過瓦窯,第一遍講完沒一個人聽懂了。


    沒辦法,宋褀安隻能一點點的掰開了講給眾人聽,反複幾遍之後,眾人聽懂了個七七八八,烤房也正式開始動工。


    除了要建烤房之外,宋褀安還計劃搭建五個新的灶台出來,專門用來煮豆漿,倒塌了的院牆也要修繕一番。


    宋褀安每天忙得不行,要和寧三娘做豆腐、豆腐皮,還有她計劃做的腐乳,也陸陸續續的做了一批出來,隻不過腐乳需要時間發酵,做好了還得等一等才能拿去售賣。


    忙完了這些,她還要去隔壁院子盯一盯雇工們幹活的進度,時不時的拿出烤房的圖紙對一對,儼然一副監理的模樣。


    宋褀安建作坊的動靜很大,長勝村所有人都知道了。


    有那沒有被羊絨作坊選中的,便都盯著宋褀安的豆腐作坊。


    到了這時候,村中不少人便都後悔了,後悔先前被宋褀安是妖怪的傳言所迷惑,見到宋家人便躲得遠遠的。


    尤其是那些當著宋褀安的麵還躲開了的,更是後悔不迭,生怕宋褀安記仇,到時候不雇她們。


    宋褀安依舊每天早上要出去賣豆腐,便有心思活絡的村民估算著她回來的時間,在路上製作偶遇的機會,厚著臉皮和宋褀安打聽豆腐作坊雇人的事情。


    麵對村民的詢問,宋褀安每次都溫和點頭:“是要雇人。”


    村民立馬說道:“那你可否雇我,我幹活可麻利了。”


    另外的人立馬說道:“我力氣大,雇我。”


    “可別吹了,就你那力氣,還沒我一半大呢,我不僅力氣大,我老實肯幹活。”


    “雇我。”


    “宋姑娘雇我。”


    眼見著眾人就這麽吵了起來,宋褀安連忙阻止:“大家先別急,作坊還沒建好,裏邊的東西也沒準備好,距離正式開業還有不少時日,等要雇人的時候,會通知大家的。”


    沒有得到確切的消息,村民們也隻能作罷。


    回去後,寧三娘皺著眉頭問道:“安兒,你要如何選人?”


    宋褀安笑了笑:“娘你先前不是生氣有人見到你就躲得遠遠的嘛?這些故意給你難堪的就不選。”


    “啊,可是那個時候,整個村子都沒人敢來和我們家接觸啊。”


    宋褀安搖頭:“便是平常時間,不也沒多少人湊上來和我們家接觸嘛?整個長勝村五十多戶人家,當麵給我們難堪的隻在少數,咱們便選那些沒在咱們麵前露過麵的就行。”


    寧三娘的神情依舊不好:“即使沒在我們麵前露過麵當麵給過我們難堪,但保不齊人家在後麵說了什麽。”


    “若真要較真,恐怕我們家便請不來雇工幹活了。”


    寧三娘仔細想了想,覺得宋褀安說得很有道理,便按照宋褀安說的方法來選人。


    她在心中想,自己的記憶好著呢,有哪些人當著她的麵躲開過,或者當著她的麵罵過宋褀安的,她可都記得清清楚楚,到時候她可要好好選一選,連帶著她們的家人也不要。

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