第149章 美食製作進行時
身為雄蟲的我在直播做美食 作者：對酒當咕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沈暉一邊洗薑蒜一邊回複。
“可以的，問。”沈暉將洗好的薑蒜切成碎末，隨後將蒜末薑末放入碗中。
【榜三 第一軍：問問您選擇供應商的標準。】
沈暉聞言心下了然。看來最先沉不住氣的是第一軍。沈暉彎下身去拿白酒，他把白酒放到桌麵上。
“保證食材的新鮮度，以及對緊急狀況的應急處理能力。”沈暉往碗中盛有蒜末和薑末的碗中倒入適量的白酒，隨後把這個碗遞給用戶db。
“等所有魚都處理好後，將這個倒入盆中，確保所有魚都能醃入味。”沈暉告訴用戶db。
看見用戶db點頭表示明白，沈暉轉身去找我超愛吃鮮花餅。對方正在清洗豬玀肉，有眼尖的用戶發現了不同。
【這肉並不是上次製作蜜汁叉燒所用的部位。】
【嗯，這次是肋骨部位，油脂看起來比上次少很多。】
【等等，我突然有一種想法，在艾爾閣下看來，是不是豬玀的每個部位都有不同的吃法。】
【並不是所有的豬玀肉都適合做蜜汁叉燒，像肋骨這種帶有很多筋和骨頭的部位，很明顯不適合。】
【突破軍這是要賺大發了。看了一眼打賞榜，怎麽還沒有突破軍的官號。這不得支持一下艾爾閣下嗎？】
【你別想了，突破軍官號和塔中中將本蟲一樣高冷。一年內除去招生時段，根本不會上線的。】
【塔伯中將都和艾爾閣下擦出愛情的火花了，突破軍來不來有什麽區別。保不準冷冰冰的塔伯中將私底下跟艾爾閣下黏乎乎的聯絡感情。】
【罰你重新上突破軍官網，看下塔伯中將的照片，然後再把剛才的彈幕重新發一遍。】
【啊？塔伯中將他？黏乎乎的？那種事情不要啊！】
【他雌父的，塔伯中將是我的偶像，我不允許你詆毀他！！！】
【住腦啊。前麵的發彈幕的蟲，你今晚睡覺最好睜一隻眼閉一隻眼。】
【咳咳咳，家蟲們能不能收斂一點啊。其他軍團還在呢。】
【拜托，老子又不是軍雌，有什麽好收斂的。要我看，突破軍比其他軍團好多了，艾爾閣下會選擇突破軍作為供應商合情合理。】
【更何況，艾爾閣下跟塔伯中將的關係不一般，選擇突破軍支持一下未來雌君怎麽了？】
【閣下的雌君蟲選是要通過多蘭星和雄保會雙重審核的，話不要說太滿。】
【怎麽？你認為塔伯中將通過不了審核，有點子好笑在。】
【瞧了瞧前麵用戶的資料了，ip首都星。我懂了。】
【這波，這波是中門對狙。】
【沒看懂，很想融入你們但每次話題怎麽變得這麽快。】
【蟲神在上，前十的位置又在變動了。】
【本蟲已經從一開始的震驚到現在的麻木了。】
【就這？在打賞十個帝國之星看看實力。】
【功勳點和錢不是從你賬戶出去的，你小子是看熱鬧不嫌事大，一點都不心疼啊。】
【建議加大力度。】
【為什麽突然說到突破軍啊？】
【前麵的剛來嗎？看在大家都是艾爾閣下粉絲的份上，告訴你吧。因為艾爾閣下指名讓突破軍作為埃爾德美食的供應商。】
【不止。本蟲是飲食行業從業蟲，前幾天可是收到了一條特別的通知。】
【哦。是那個嗎？我也收到了，難怪今晚的前十有這麽多熟麵孔啊。】
【嘖嘖嘖，真的是千算萬算，漏算了艾爾閣下的喜好啊。前功盡棄。】
【這不是吸取教訓轉變對策了。】
【打賞？艾爾閣下現在在多蘭星，這些對他來說應該隻是數字了。】
【真的挺佩服你們這些謎語蟲的，有時候真的想揍你們一頓，看看你們的腦仁是不是有問題。】
【這回不是故意當謎語蟲啊，而是真的不能說。除非你想得罪蟲。】
沈暉將這些彈幕收入眼中。今天來直播間裏的雌蟲們，有很大一部分並不是單純的來看沈暉製作美食。
“是的，清蒸排骨這道菜，所用的豬玀肉是肋骨。”沈暉提起一塊沒有切的肋骨給眾蟲看，成年豬玀的肋骨太大，平常雄蟲根本無法舉起。
沈暉不想展示自己的不同，他選豬玀幼崽的肋骨來展示。沈暉輕鬆的將整塊肋骨展示給眾蟲看。
肉質紋理分明，緊實且富有彈性，穿梭在其中的骨頭清晰可見。
“我將肋骨分為前排、中排、後排。”沈暉將整塊肋骨放到菜板上，拿出專門切肉的刀，鋒利的刀鋒刺入肋骨。
沈暉將肋骨的前端切下，將其翻麵後看到很多的脆骨。
“前排跟頸骨連接，所以脆骨比較多。喜歡筋道口感的話，製作清蒸排骨時可以選用前排。”
沈暉將肋骨的中間部分切下。
“中排肥瘦相間，肋骨最長且較為均勻。一般而言，中排做的菜口感是最好的。不過，個蟲的口味不同，不能一概而論。”
沈暉將剩下的肉提起。
“剩下的肉叫後排，後排肉瘦肉較多，脂肪是最少的。肉質較前排和中排更為緊實，吃起來也是最有嚼勁的。”
【原來豬玀肉還有這麽多的講究。】
【不愧是艾爾閣下，這樣看來，以後能吃到豬玀肉做成的各種美食。】
【艾爾閣下真厲害。】
沈暉將前排、中排、後排都切好。 沈暉將切好的排骨放入一個盆中。
“加入蒜末和薑末，適量的酒醃製一會兒。”沈暉告訴我超愛吃鮮花餅，我超愛吃鮮花餅將洗好的血豆放入盆中，隨後過來按照沈暉的吩咐繼續行動。
【艾爾閣下，清蒸排骨跟多拉魚是一樣的用料嗎？】有雌蟲意識到沈暉的步驟。
“不，”沈暉回答這位雌蟲，“因為豬玀肉和多拉魚都有很重的腥味，這是去腥的必要流程，調味要看下一步。”
沈暉先打開鍋熱好，左手將洗好的血豆倒入鍋中。
“我現在製作的醬料，才是清蒸排骨的秘密武器。”沈暉笑著說。
清蒸排骨這道菜，是陳不過和江玥歆的最愛。在休假的時候，陳不過就會叫上隊員們，來到沈暉的家中蹭飯。漸漸地，也形成一種習慣，休假期間隊員們都會來沈暉家中小聚。
沈暉也逐漸養成製作美食的習慣。陳不過對此很是自豪：[方簡逸，你們可以好好感謝我，要不是我你才吃不上隊長親手做的飯。]
說出這話的陳不過得到一份豪華獎勵——來自隊員們的拳頭。
沈暉將血豆倒入鍋中，仔細翻炒。
“在翻炒的過程中，火候不能太大，不然容易有焦味。”沈暉說，“炒到散發出香味就好。”
【純豆香。】
【血豆重新登場，用它做的豆腐乳特別的好吃。】
【去官網看了一眼，預售又空了。你們這些蟲是魔鬼嗎？埃爾德美食，我提議每個蟲限購。】
【之前是用豆腐乳做蜜汁叉燒的醬汁，這次好像是用血豆本身呢。】
“不是的，需要稍微加工一下。”沈暉回複這條彈幕，“將炒好的血豆放入篩網中。”
沈暉將血豆放入篩網中，來到水池邊用清水衝洗。
“這一步是為將血豆清洗幹淨。”沈暉接著將血豆倒回鍋中，往鍋中加入清水。
“水剛剛好將血豆完全浸濕即可。血豆煮到可以用手捏成泥的程度就行。”
過了兩分鍾，沈暉用勺子撈出幾粒血豆用清水衝一下，確保不燙後用手輕輕碾壓。血豆十分的軟糯，不需要用多少力氣便被捏成豆泥。
【...我...這，額，我先下線。】
【準備開破車的，友情提醒一句，今晚雄保會官方在直播間，祝你好運。】
沈暉用篩網撈起血豆等濾幹水後，將血豆放入另一個鍋中。
“調成發酵模式，時間的好，不需要太久。”沈暉很快就把發酵模式選好，鍋開始運作。
就三分鍾左右，沈暉將鍋打開。
“現在是調味，往其中加入鹽、薑、蒜還有胡椒粉，將它們攪拌均勻。”
“攪拌均勻後，將模式調成晾曬模式。”
【艾爾閣下，這種醬料有名字嗎？】直播間的用戶問的是這種隻用血豆製成的醬料。
“有的，我稱其為豆豉。”見鍋的晾曬模式已經結束，沈暉便打開。
一股濃鬱的豆香帶著點點鹹香的味道，在直播間蔓延開來。
【我本來以為曬幹的血豆會是紅色，萬萬沒有想到。】
【是黑色的。】
“對，豆豉做出來之後是黑色的。”沈暉拿出一個空罐子，將豆豉倒入罐中，很快就裝好幾瓶。
【我知道，我來說。看艾爾閣下的表情，所有美食的前期準備工作已經完成了，接下來是烹飪時間。】
【開始期待了，準備學會回去做給雄主吃。】
沈暉裝好豆豉後，便走到用戶db身旁。對方已經將所有多拉魚醃製好了，沈暉挑出一半的多拉魚放入另外一個盆中。
\"這一部分的多拉魚，用來製作醃魚幹。\"沈暉一邊說著，一邊用大量的鹽將多拉魚塗抹均勻，“醃製的多拉魚，為保證味道和防止細菌滋生，需要全身都塗抹鹽。”
“這需要用的鹽，會比較多。”沈暉解釋，“最後在倒入醬油，不用太多，攪拌均勻即可。”
他轉頭對用戶db說，“明白怎麽做了？”
用戶db點頭。
“那剩下的多拉魚交給你。”沈暉說完，開始處理另一盆多拉魚，他將盆中多餘的白酒倒出。
“往其中加入醬油、蠔油、鹽，用筷子攪拌均勻。”沈暉說，“這一步決定著炸魚幹的味道，可以根據個蟲的口味，改變用量。”
【艾爾閣下，粉漿您還沒有用呢。】
“馬上就要用到了。”沈暉回答，“再用到粉漿之前，我們需要熱一鍋油。”
沈暉將之前炸好的豬油拿出來，由於室內溫度並不是很低，豬油並沒有凝固。
“將鍋熱好後，往其中倒入豬油，”沈暉開始倒豬油，“需要的油會比較多。”
【沒事，這一鍋豬油都比植物油便宜。】
【豬玀全身都是寶啊，肥肉可以炸油，其他部位還可以做蜜汁叉燒，還有清蒸排骨。】
【也不看看自己是在誰的直播間。】
“要確保油熱才行。”
【艾爾閣下，為什麽要確保油熱？】
“這樣炸魚的時候，才能保證魚熟。不然，裹了一層粉漿的多拉魚，隻能做到外部酥脆，內部還是生的。”
沈暉看鍋中的油熱了，將調味好的多拉魚和準備好的粉漿放到身側，他用筷子夾起一隻多拉魚，放入粉漿之中。
確保多拉魚全身都裹著粉漿後，沈暉將多拉魚放入油鍋中。
多拉魚一接觸到熱油，滋滋作響。表麵漸漸變成金黃色，濃鬱的香氣在直播間蔓延。
沈暉將外表酥脆金黃的多拉魚放在篩網上，將多餘的油瀝幹，篩網下墊著一個盆子。
“想要吃脆一些的話，可以多炸一會。”沈暉又放入一條多拉魚，待到表麵變成深黃時，將其夾出。
“這種顏色的魚幹，口感會偏脆。金黃色的，是酥軟的口感。”
正好用戶bd已經將手頭的工作做好，沈暉便將炸魚的工作交給他。自己開始處理下一道菜。
沈暉我超愛吃鮮花餅的身旁，讓他去拿一些薇草粉。
在我超愛吃鮮花餅去拿薇草粉的時候，沈暉給排骨調味。
“加入醬油和鹽，一點點的蠔油。”調料放下去後，沈暉用手抓拌。剛好，我超愛吃鮮花餅把薇草粉拿過來。
沈暉讓我超愛吃鮮花餅往盆中倒入薇草粉，自己將薇草粉抓拌均勻。醃製好後，沈暉洗幹淨手。
“將醃製好的排骨放入鍋中，加入剛剛做好的豆豉，最後將鍋調成蒸煮模式就好。”
這樣清蒸排骨算是製作完畢，接著沈暉開始處理剩下的一盆魚。
“將多拉魚放入鍋中，分開排列。留下充足空隙。”沈暉在鍋底放了一層多拉魚，拿了籠屜又擺一層把所有的多拉魚都放進去。
“調成風幹模式，至此所有菜就做好了。”沈暉對直播間的用戶們說。
“接下來，等著這些菜出鍋就好。”
“可以的，問。”沈暉將洗好的薑蒜切成碎末，隨後將蒜末薑末放入碗中。
【榜三 第一軍：問問您選擇供應商的標準。】
沈暉聞言心下了然。看來最先沉不住氣的是第一軍。沈暉彎下身去拿白酒，他把白酒放到桌麵上。
“保證食材的新鮮度，以及對緊急狀況的應急處理能力。”沈暉往碗中盛有蒜末和薑末的碗中倒入適量的白酒，隨後把這個碗遞給用戶db。
“等所有魚都處理好後，將這個倒入盆中，確保所有魚都能醃入味。”沈暉告訴用戶db。
看見用戶db點頭表示明白，沈暉轉身去找我超愛吃鮮花餅。對方正在清洗豬玀肉，有眼尖的用戶發現了不同。
【這肉並不是上次製作蜜汁叉燒所用的部位。】
【嗯，這次是肋骨部位，油脂看起來比上次少很多。】
【等等，我突然有一種想法，在艾爾閣下看來，是不是豬玀的每個部位都有不同的吃法。】
【並不是所有的豬玀肉都適合做蜜汁叉燒，像肋骨這種帶有很多筋和骨頭的部位，很明顯不適合。】
【突破軍這是要賺大發了。看了一眼打賞榜，怎麽還沒有突破軍的官號。這不得支持一下艾爾閣下嗎？】
【你別想了，突破軍官號和塔中中將本蟲一樣高冷。一年內除去招生時段，根本不會上線的。】
【塔伯中將都和艾爾閣下擦出愛情的火花了，突破軍來不來有什麽區別。保不準冷冰冰的塔伯中將私底下跟艾爾閣下黏乎乎的聯絡感情。】
【罰你重新上突破軍官網，看下塔伯中將的照片，然後再把剛才的彈幕重新發一遍。】
【啊？塔伯中將他？黏乎乎的？那種事情不要啊！】
【他雌父的，塔伯中將是我的偶像，我不允許你詆毀他！！！】
【住腦啊。前麵的發彈幕的蟲，你今晚睡覺最好睜一隻眼閉一隻眼。】
【咳咳咳，家蟲們能不能收斂一點啊。其他軍團還在呢。】
【拜托，老子又不是軍雌，有什麽好收斂的。要我看，突破軍比其他軍團好多了，艾爾閣下會選擇突破軍作為供應商合情合理。】
【更何況，艾爾閣下跟塔伯中將的關係不一般，選擇突破軍支持一下未來雌君怎麽了？】
【閣下的雌君蟲選是要通過多蘭星和雄保會雙重審核的，話不要說太滿。】
【怎麽？你認為塔伯中將通過不了審核，有點子好笑在。】
【瞧了瞧前麵用戶的資料了，ip首都星。我懂了。】
【這波，這波是中門對狙。】
【沒看懂，很想融入你們但每次話題怎麽變得這麽快。】
【蟲神在上，前十的位置又在變動了。】
【本蟲已經從一開始的震驚到現在的麻木了。】
【就這？在打賞十個帝國之星看看實力。】
【功勳點和錢不是從你賬戶出去的，你小子是看熱鬧不嫌事大，一點都不心疼啊。】
【建議加大力度。】
【為什麽突然說到突破軍啊？】
【前麵的剛來嗎？看在大家都是艾爾閣下粉絲的份上，告訴你吧。因為艾爾閣下指名讓突破軍作為埃爾德美食的供應商。】
【不止。本蟲是飲食行業從業蟲，前幾天可是收到了一條特別的通知。】
【哦。是那個嗎？我也收到了，難怪今晚的前十有這麽多熟麵孔啊。】
【嘖嘖嘖，真的是千算萬算，漏算了艾爾閣下的喜好啊。前功盡棄。】
【這不是吸取教訓轉變對策了。】
【打賞？艾爾閣下現在在多蘭星，這些對他來說應該隻是數字了。】
【真的挺佩服你們這些謎語蟲的，有時候真的想揍你們一頓，看看你們的腦仁是不是有問題。】
【這回不是故意當謎語蟲啊，而是真的不能說。除非你想得罪蟲。】
沈暉將這些彈幕收入眼中。今天來直播間裏的雌蟲們，有很大一部分並不是單純的來看沈暉製作美食。
“是的，清蒸排骨這道菜，所用的豬玀肉是肋骨。”沈暉提起一塊沒有切的肋骨給眾蟲看，成年豬玀的肋骨太大，平常雄蟲根本無法舉起。
沈暉不想展示自己的不同，他選豬玀幼崽的肋骨來展示。沈暉輕鬆的將整塊肋骨展示給眾蟲看。
肉質紋理分明，緊實且富有彈性，穿梭在其中的骨頭清晰可見。
“我將肋骨分為前排、中排、後排。”沈暉將整塊肋骨放到菜板上，拿出專門切肉的刀，鋒利的刀鋒刺入肋骨。
沈暉將肋骨的前端切下，將其翻麵後看到很多的脆骨。
“前排跟頸骨連接，所以脆骨比較多。喜歡筋道口感的話，製作清蒸排骨時可以選用前排。”
沈暉將肋骨的中間部分切下。
“中排肥瘦相間，肋骨最長且較為均勻。一般而言，中排做的菜口感是最好的。不過，個蟲的口味不同，不能一概而論。”
沈暉將剩下的肉提起。
“剩下的肉叫後排，後排肉瘦肉較多，脂肪是最少的。肉質較前排和中排更為緊實，吃起來也是最有嚼勁的。”
【原來豬玀肉還有這麽多的講究。】
【不愧是艾爾閣下，這樣看來，以後能吃到豬玀肉做成的各種美食。】
【艾爾閣下真厲害。】
沈暉將前排、中排、後排都切好。 沈暉將切好的排骨放入一個盆中。
“加入蒜末和薑末，適量的酒醃製一會兒。”沈暉告訴我超愛吃鮮花餅，我超愛吃鮮花餅將洗好的血豆放入盆中，隨後過來按照沈暉的吩咐繼續行動。
【艾爾閣下，清蒸排骨跟多拉魚是一樣的用料嗎？】有雌蟲意識到沈暉的步驟。
“不，”沈暉回答這位雌蟲，“因為豬玀肉和多拉魚都有很重的腥味，這是去腥的必要流程，調味要看下一步。”
沈暉先打開鍋熱好，左手將洗好的血豆倒入鍋中。
“我現在製作的醬料，才是清蒸排骨的秘密武器。”沈暉笑著說。
清蒸排骨這道菜，是陳不過和江玥歆的最愛。在休假的時候，陳不過就會叫上隊員們，來到沈暉的家中蹭飯。漸漸地，也形成一種習慣，休假期間隊員們都會來沈暉家中小聚。
沈暉也逐漸養成製作美食的習慣。陳不過對此很是自豪：[方簡逸，你們可以好好感謝我，要不是我你才吃不上隊長親手做的飯。]
說出這話的陳不過得到一份豪華獎勵——來自隊員們的拳頭。
沈暉將血豆倒入鍋中，仔細翻炒。
“在翻炒的過程中，火候不能太大，不然容易有焦味。”沈暉說，“炒到散發出香味就好。”
【純豆香。】
【血豆重新登場，用它做的豆腐乳特別的好吃。】
【去官網看了一眼，預售又空了。你們這些蟲是魔鬼嗎？埃爾德美食，我提議每個蟲限購。】
【之前是用豆腐乳做蜜汁叉燒的醬汁，這次好像是用血豆本身呢。】
“不是的，需要稍微加工一下。”沈暉回複這條彈幕，“將炒好的血豆放入篩網中。”
沈暉將血豆放入篩網中，來到水池邊用清水衝洗。
“這一步是為將血豆清洗幹淨。”沈暉接著將血豆倒回鍋中，往鍋中加入清水。
“水剛剛好將血豆完全浸濕即可。血豆煮到可以用手捏成泥的程度就行。”
過了兩分鍾，沈暉用勺子撈出幾粒血豆用清水衝一下，確保不燙後用手輕輕碾壓。血豆十分的軟糯，不需要用多少力氣便被捏成豆泥。
【...我...這，額，我先下線。】
【準備開破車的，友情提醒一句，今晚雄保會官方在直播間，祝你好運。】
沈暉用篩網撈起血豆等濾幹水後，將血豆放入另一個鍋中。
“調成發酵模式，時間的好，不需要太久。”沈暉很快就把發酵模式選好，鍋開始運作。
就三分鍾左右，沈暉將鍋打開。
“現在是調味，往其中加入鹽、薑、蒜還有胡椒粉，將它們攪拌均勻。”
“攪拌均勻後，將模式調成晾曬模式。”
【艾爾閣下，這種醬料有名字嗎？】直播間的用戶問的是這種隻用血豆製成的醬料。
“有的，我稱其為豆豉。”見鍋的晾曬模式已經結束，沈暉便打開。
一股濃鬱的豆香帶著點點鹹香的味道，在直播間蔓延開來。
【我本來以為曬幹的血豆會是紅色，萬萬沒有想到。】
【是黑色的。】
“對，豆豉做出來之後是黑色的。”沈暉拿出一個空罐子，將豆豉倒入罐中，很快就裝好幾瓶。
【我知道，我來說。看艾爾閣下的表情，所有美食的前期準備工作已經完成了，接下來是烹飪時間。】
【開始期待了，準備學會回去做給雄主吃。】
沈暉裝好豆豉後，便走到用戶db身旁。對方已經將所有多拉魚醃製好了，沈暉挑出一半的多拉魚放入另外一個盆中。
\"這一部分的多拉魚，用來製作醃魚幹。\"沈暉一邊說著，一邊用大量的鹽將多拉魚塗抹均勻，“醃製的多拉魚，為保證味道和防止細菌滋生，需要全身都塗抹鹽。”
“這需要用的鹽，會比較多。”沈暉解釋，“最後在倒入醬油，不用太多，攪拌均勻即可。”
他轉頭對用戶db說，“明白怎麽做了？”
用戶db點頭。
“那剩下的多拉魚交給你。”沈暉說完，開始處理另一盆多拉魚，他將盆中多餘的白酒倒出。
“往其中加入醬油、蠔油、鹽，用筷子攪拌均勻。”沈暉說，“這一步決定著炸魚幹的味道，可以根據個蟲的口味，改變用量。”
【艾爾閣下，粉漿您還沒有用呢。】
“馬上就要用到了。”沈暉回答，“再用到粉漿之前，我們需要熱一鍋油。”
沈暉將之前炸好的豬油拿出來，由於室內溫度並不是很低，豬油並沒有凝固。
“將鍋熱好後，往其中倒入豬油，”沈暉開始倒豬油，“需要的油會比較多。”
【沒事，這一鍋豬油都比植物油便宜。】
【豬玀全身都是寶啊，肥肉可以炸油，其他部位還可以做蜜汁叉燒，還有清蒸排骨。】
【也不看看自己是在誰的直播間。】
“要確保油熱才行。”
【艾爾閣下，為什麽要確保油熱？】
“這樣炸魚的時候，才能保證魚熟。不然，裹了一層粉漿的多拉魚，隻能做到外部酥脆，內部還是生的。”
沈暉看鍋中的油熱了，將調味好的多拉魚和準備好的粉漿放到身側，他用筷子夾起一隻多拉魚，放入粉漿之中。
確保多拉魚全身都裹著粉漿後，沈暉將多拉魚放入油鍋中。
多拉魚一接觸到熱油，滋滋作響。表麵漸漸變成金黃色，濃鬱的香氣在直播間蔓延。
沈暉將外表酥脆金黃的多拉魚放在篩網上，將多餘的油瀝幹，篩網下墊著一個盆子。
“想要吃脆一些的話，可以多炸一會。”沈暉又放入一條多拉魚，待到表麵變成深黃時，將其夾出。
“這種顏色的魚幹，口感會偏脆。金黃色的，是酥軟的口感。”
正好用戶bd已經將手頭的工作做好，沈暉便將炸魚的工作交給他。自己開始處理下一道菜。
沈暉我超愛吃鮮花餅的身旁，讓他去拿一些薇草粉。
在我超愛吃鮮花餅去拿薇草粉的時候，沈暉給排骨調味。
“加入醬油和鹽，一點點的蠔油。”調料放下去後，沈暉用手抓拌。剛好，我超愛吃鮮花餅把薇草粉拿過來。
沈暉讓我超愛吃鮮花餅往盆中倒入薇草粉，自己將薇草粉抓拌均勻。醃製好後，沈暉洗幹淨手。
“將醃製好的排骨放入鍋中，加入剛剛做好的豆豉，最後將鍋調成蒸煮模式就好。”
這樣清蒸排骨算是製作完畢，接著沈暉開始處理剩下的一盆魚。
“將多拉魚放入鍋中，分開排列。留下充足空隙。”沈暉在鍋底放了一層多拉魚，拿了籠屜又擺一層把所有的多拉魚都放進去。
“調成風幹模式，至此所有菜就做好了。”沈暉對直播間的用戶們說。
“接下來，等著這些菜出鍋就好。”