第139章 製作醬料汁
身為雄蟲的我在直播做美食 作者：對酒當咕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對於沈暉來說，製作蜜汁叉燒最有難度的就是製作秘製醬汁。
在製作秘製醬汁之前，沈暉要向大家介紹一下。
沈暉拿起擺放在桌上的奇形怪狀的固體，跟直播間的用戶們說：“這類植物能好的祛除豬玀肉的膻味，它叫做薑。”
薑外皮呈淡黃色，表麵粗糙，有著縱橫交錯的紋理，與根木薯一樣都是外形很難看的東西。
【薑？去星網上搜了一下，才知道薑原來也是常見的調料之一。為什麽平時我沒有見過？】
【因為需要薑去腥或者去膻味的食物，基本沒有市場。】有懂行的雌蟲開始解釋，【雄蟲先生\/閣下不食用是因為食物降入薑之後，往往會破壞食物中原有的風味。】
【而雌蟲們不食用，原因更簡單。我們的五感敏銳，這種刺激性並且辛辣的東西，對於我們沒有任何好處。】
【所以，蜜汁叉燒我們吃不了嗎？】
【在艾爾閣下沒有把美食做出來之前，我不會發表任何意見的。】
【加一，上次的根木薯照樣有刺激性的味道，不照樣被艾爾閣下解決了。】
【艾爾閣下簡直就是一個無所不能的蟲，什麽奇怪的食材在他的手裏都能換腐朽為神奇。】
【說得不錯，艾爾閣下製作了這麽多的美食。我相信他。】
【你們在看薑，我在看其他的...好白，好長的手啊。艾爾閣下又長高的，比他旁邊的雄蟲閣下高了一大截。】
【之前的手還有些嫩，現在不一樣了。充滿力道，不敢想象艾爾閣下的雌君和雌侍會有多幸福...】
【這破路你也能開？】
【雄保會呢？雄保會你說句話啊！】
【艾爾閣下都成年了。你們的關心是不是有些過頭了。】
【不行，我不能讓這些極客的蟲玷汙我心愛的閣下。】
【構建星網和諧，你我蟲蟲有責。】
【+1】
【+】
[創死異獸，通通閃開：你們在說什麽啞謎嗎？我怎麽聽不懂？能不能說蟲話。]
【什麽都沒有，大佬你自己玩去吧。】
【憐愛，這年頭還有什麽都不懂的軍雌大佬，你如果跟我說是其他蟲，我隻會覺得對方在搞笑。】
【但如果你說是前麵的這位大佬，可信度一下子就上升了。】
[創死異獸，通通閃開：聽不懂，但感覺你們想跟我在模擬戰場打一架。直播結束後，來這個房間號找我。]
【咳咳咳，我們是在說，我們在等著艾爾閣下最後製作出來的美食。】
【啊對，是這樣的。】
因為創死異獸，通通閃開的話，彈幕開始專注於美食製作。沈暉大致看眼彈幕，隨後對身旁的xcbkjw說：“先把這些薑洗盡，然後切碎，切成薑末就好。”
話音剛落，xcbjkw就行動起來。
【我去，榜一大佬這刀工，確實不服不行。】
【...一般般吧。】
【前麵的感覺隻有嘴是最硬邦邦的。】
【嗬嗬嗬，肯定是偷偷練習過了。就憑借著這個得到閣下的青睞，你們軍雌心眼多著呢。】
[創死異獸，通通閃開：？前麵的私信你房間號了，立刻跟我打一架。]
【你看著這位大佬，摸著自己的良心再說一次，軍雌心眼多嗎？】
【樂了。這位軍雌大佬的存在，讓剛剛的那句話，上升到了前所未有的高度。】
【在口嗨之前，可以去虛擬戰場搜搜這位大佬的排名。】
【我雌父的，排行榜第三。】
【...?不是，我服了。】
[榜一明明是切的最好的。]
【佬，你說啥都是對的。】
【鑒定為榜一的狂熱粉絲。】
【不是，那不是更細思極恐嗎？這位佬是排行榜第三，他是閣下直播榜一的粉絲，那榜一的身份是？】
【...】
【...不知道，不敢想，畢竟咱們也不知道這位軍雌大佬的現實身份。】
【閣下直播臥虎藏龍這件事，不是眾蟲周知的事情嗎？早就跟你們說過了，平時說話謹言慎行，你們就是不聽。】
【我錯了大雌父，從今天起我就是你的狗，你說往東我絕不往西，我要跟你同穿一條褲襠。】
【我去你雌父的，雌雌戀給我滾！！！】
好的，直播間裏的用戶們依舊思維活躍。沈暉收回視線，看向xcbjkw。
不愧是廚藝課a+的大佬，行動十分迅速。沈暉的目光從xcbjkw身上移開。
他離開xcbjkw的身邊，回到原來的位置上。沈暉從右手邊的櫃子裏拿出一個密封的罐子。沈暉並沒有直接在罐子打開，而是留了一個懸念。
“這個罐子裏麵的東西，製作醬汁的秘密武器。”沈暉笑著說，“大家知道這是什麽嗎？”
【是您前幾天在知產網上登記的美食嗎？】
【艾爾閣下前幾天在知產網上又登記了兩樣美食，這個罐子裏麵的會是哪一種呢？】
【哪兩種啊？執行任務斷網好久了，來個好心蟲給我答疑。】
【那我就寵寵你吧。一個叫做豆腐，一個叫做豆腐乳。】
【我知道！和豆漿一樣都是用血豆製作的。】
【？怪惡心的，一段時間沒上網，你們瘋了嗎？】
【埃爾德美食的反應算是比較快的，預售鏈接很快就掛上了。】
【是叫豆腐乳！】
沈暉肯定這條彈幕：“沒錯，豆腐乳是這次的秘密武器。”
沈暉打開罐子，向大家展示製作好的豆腐乳。首先，撲麵而來的是一股獨特純香。帶著豆製品特有的香味和一絲的醬香。
【哇，明明都是用血豆製作的，聞起來的味道卻和豆漿完全不同。好神奇。】
【好香，這種香味我之前從來沒有聞到過。】
打開罐子後，鮮豔的紅色讓蟲眼前一亮，外表麵附著一層晶瑩剔透的油脂。宛如紅瑪瑙般晶瑩透亮，沈暉用勺子挖出幾塊豆腐乳，放入碗中。
【是鮮紅色，但這種顏色很少有雄蟲閣下\/先生喜歡。】
【別急，艾爾閣下還在繼續。】
沈暉將其中一塊完好的豆腐乳刮出一個小口子，豆腐乳質地細膩，既不過分的柔軟，也不過分的堅硬，完完全全的恰到好處。豆腐乳露出白嫩的內裏，外紅內白。
“豆腐乳是醬汁必不可少的原料之一，對蜜汁叉燒來說起到調色和調味的作用。”沈暉解釋，“大家不用擔心。”
沈暉將咬下一小口的豆腐乳，在沈暉看來，豆腐乳作為配菜比較合適，直接單吃的話，還是隻嚐一小口就好。
直播間的雌蟲們也嚐到豆腐乳的味道。
入口是鹹鮮的口感，隨後是冰涼的口感。細膩的豆腐在舌尖化開，可以嚐到獨屬於豆類的醇香，極具層次感。
【好獨特的口感和味道。】
【沒錯，我原以為和豆漿一樣都是甜味，沒想到是鹹口的。】
【艾爾閣下就嚐了一小口，味道就已經這麽強烈。看來豆腐乳不適合單獨吃。】
【已經下單了，我雄主就喜歡吃鹹的。之前都是甜食，我還滿失落的。這次終於有鹹口的美食了，感謝艾爾閣下。】
【重口味愛好者的福音！這個豆腐乳我超愛。】
【滾犢子，你們這群蟲嘴上說味道很重，我去看預售鏈接又給你們整售罄了，不喜歡吃的，能不能主動退貨，給我一次機會啊？】
【不是吧，你還真信他們說不喜歡吃了？】
【艾爾閣下製作了那麽多次美食，你看有哪一次失手？也就你這種傻傻的被蟲騙了。】
【...】
【艾爾閣下，除了豆腐乳和薑，製作醬汁還需要什麽嗎？】有認真想要學習美食製作的蟲問。
“還需要蒜。”沈暉將還未剝皮的蒜真實給眾蟲看。
【我知道蒜是和薑差不多。】
沈暉將蒜的外皮剝去，露出其潔白圓潤的內裏。他將蒜剝好後洗淨，隨後交給xcbjkw。
“把蒜切成蒜末。”
“好。”xcbjkw利落的回應。
然後沈暉走到我超愛別管的身邊，讓對方切下豬玀肉最肥的部分。我超愛別管照做。
沈暉將肥肉拿走，走到鍋麵前。
“現在，所有材料準備就緒。開始製作醬汁。”沈暉開火，將鍋燒熱，“首先，需要將鍋給燒熱。”
沈暉將手放在鍋正中間的上方：“這樣，感受到熱度後，我們將豬玀肉中的肥肉放下去。”
【閣下，這是要做什麽呢？】
“榨油。”沈暉回複彈幕。蟲族裏的油基本上都是植物油，用食物油的話，會讓蜜汁叉燒喪失一些風味。
所以，沈暉打算榨油。
“榨油過程中注意要及時給肥肉翻麵，否則很容易炒焦。同時，也要小心被熱油濺傷。”
沈暉演示給直播間的雌蟲們看，左手拿著透明的鍋蓋擋在鍋前。鍋蓋阻擋了濺射的油，他的右手拿著鏟子輕輕翻炒。
不一會，直播間裏就布滿豬油渣獨有的香氣。沈暉用篩網將炸好的豬油渣撈起，放到碗裏。
“豬油渣也可以吃的，放點鹽的話，味道會很不錯。”沈暉順嘴提一句。
“炸好豬油後，接下來我們將蒜末和薑放入鍋中翻炒。”沈暉還沒有叫xcbjkw，對方便將切好的蒜末和薑末分別盛碗放到沈暉麵前。
沈暉自然的接過，先將薑末倒入鍋中。
“先將薑末倒入鍋中炒一會，炒出香味後在放入蒜末。”
【閣下，為什麽不先放蒜末呢？】
【兩者順序顛倒的話，會有什麽影響嗎？】
【好香，明明薑生的時候的味道特別刺鼻，但炒熟之後卻有著獨特的香味。】
“因為先放蒜末容易炒焦，”沈暉看時間合適後，把蒜末倒下去一次翻炒，“火候把握不好，會導致蒜末燒焦，會影響醬汁的口感。”
蒜香味蔓延開來。
“將蒜末炒至金黃後，用篩網將蒜末和薑末撈出。”
xcbjkw遞來一塊新碗，沈暉接過將蒜末和薑末倒出。xcbjkw主動的收起沈暉剛剛用過的兩塊碗，碰到碗後，他微不可察的停頓一下，隨後xcbjkw將裝著豆腐乳的罐子遞給沈暉。
這一係列流暢絲滑的操作，兩蟲都沒有意識到。反而是一旁默默洗菜觀察的安格斯將這些看在眼裏。
安格斯見狀，心中的憂慮稍微減輕，他低頭專心的洗菜。隻是他的動作不太熟練，有水花濺到他的身上。在鏡頭之外的柒有些擔心，他手裏拿著的，是幹淨的衣服。
沈暉拿起放在右手邊的醬油。
“倒入適量的醬油，”沈暉倒入醬油的過程中，還有鍋鏟輕輕攪動著，“在倒入的過程中小心被油濺到。”
隨後沈暉將罐中的豆腐乳挖出幾塊，放入鍋中，他重複著之前倒入醬油的操作。
很快的豆腐乳融化在醬汁中，香味漸漸散出。
“在加入耗油。”沈暉提醒直播間的用戶們，“在製作醬汁的過程中，一定是要攪拌的，這樣才能讓各類調料完美的融合。”
“大火煮沸三分鍾後，調成小火模式。”沈暉將大火轉成小火，微微彎下身，拿出裝著麥芽糖的罐子。
【麥芽糖欸。我個蟲單方麵宣布麥芽糖是本世紀最偉大的發明之一！】
【讚同，麥芽糖不僅僅可以單吃，還可以作為各種美食的用料。而且還十分的便宜。】
【你別說，我也發現了。先前閣下製作的美食裏，有好多美食都用到了麥芽糖。】
【對啊。不然你以為為什麽埃爾德美食可以一躍成為行業巨頭？麥芽糖的現在普及度你猜猜是多少？】
【稍微大膽一點，70％？】要知道營養液的普及度是86％。
【膽子太小了，92％。已經比營養液高了，一支營養液的價格可以買三瓶麥芽糖。並且，麥芽糖的保質期還極長。】
【蟲神在上。】
【所以，這次製作的醬汁也需要麥芽糖是嗎？】
沈暉看到了這條彈幕，他點頭。
“是的，”他將部分麥芽糖倒入鍋中，隨後慢慢的攪拌，“加入麥芽糖，攪拌使其化開。”
當麥芽糖化開之後，沈暉將煮好的醬汁倒入盆中。在放入智能箱裏，選擇極速冷卻模式。
至此，蜜汁叉燒這道菜，算是成功了一半。
“接下來，看看豬玀肉處理的怎麽樣。”沈暉走向今天也要努力上戰場。
今天也要努力上戰場的視線在沈暉和xcbjkw的身上巡回一圈，最後和xcbjkw的眼神交匯。
【...莫名感覺，榜一大佬和榜二大佬的氣氛有點不一般？】
有彈幕說。
在製作秘製醬汁之前，沈暉要向大家介紹一下。
沈暉拿起擺放在桌上的奇形怪狀的固體，跟直播間的用戶們說：“這類植物能好的祛除豬玀肉的膻味，它叫做薑。”
薑外皮呈淡黃色，表麵粗糙，有著縱橫交錯的紋理，與根木薯一樣都是外形很難看的東西。
【薑？去星網上搜了一下，才知道薑原來也是常見的調料之一。為什麽平時我沒有見過？】
【因為需要薑去腥或者去膻味的食物，基本沒有市場。】有懂行的雌蟲開始解釋，【雄蟲先生\/閣下不食用是因為食物降入薑之後，往往會破壞食物中原有的風味。】
【而雌蟲們不食用，原因更簡單。我們的五感敏銳，這種刺激性並且辛辣的東西，對於我們沒有任何好處。】
【所以，蜜汁叉燒我們吃不了嗎？】
【在艾爾閣下沒有把美食做出來之前，我不會發表任何意見的。】
【加一，上次的根木薯照樣有刺激性的味道，不照樣被艾爾閣下解決了。】
【艾爾閣下簡直就是一個無所不能的蟲，什麽奇怪的食材在他的手裏都能換腐朽為神奇。】
【說得不錯，艾爾閣下製作了這麽多的美食。我相信他。】
【你們在看薑，我在看其他的...好白，好長的手啊。艾爾閣下又長高的，比他旁邊的雄蟲閣下高了一大截。】
【之前的手還有些嫩，現在不一樣了。充滿力道，不敢想象艾爾閣下的雌君和雌侍會有多幸福...】
【這破路你也能開？】
【雄保會呢？雄保會你說句話啊！】
【艾爾閣下都成年了。你們的關心是不是有些過頭了。】
【不行，我不能讓這些極客的蟲玷汙我心愛的閣下。】
【構建星網和諧，你我蟲蟲有責。】
【+1】
【+】
[創死異獸，通通閃開：你們在說什麽啞謎嗎？我怎麽聽不懂？能不能說蟲話。]
【什麽都沒有，大佬你自己玩去吧。】
【憐愛，這年頭還有什麽都不懂的軍雌大佬，你如果跟我說是其他蟲，我隻會覺得對方在搞笑。】
【但如果你說是前麵的這位大佬，可信度一下子就上升了。】
[創死異獸，通通閃開：聽不懂，但感覺你們想跟我在模擬戰場打一架。直播結束後，來這個房間號找我。]
【咳咳咳，我們是在說，我們在等著艾爾閣下最後製作出來的美食。】
【啊對，是這樣的。】
因為創死異獸，通通閃開的話，彈幕開始專注於美食製作。沈暉大致看眼彈幕，隨後對身旁的xcbkjw說：“先把這些薑洗盡，然後切碎，切成薑末就好。”
話音剛落，xcbjkw就行動起來。
【我去，榜一大佬這刀工，確實不服不行。】
【...一般般吧。】
【前麵的感覺隻有嘴是最硬邦邦的。】
【嗬嗬嗬，肯定是偷偷練習過了。就憑借著這個得到閣下的青睞，你們軍雌心眼多著呢。】
[創死異獸，通通閃開：？前麵的私信你房間號了，立刻跟我打一架。]
【你看著這位大佬，摸著自己的良心再說一次，軍雌心眼多嗎？】
【樂了。這位軍雌大佬的存在，讓剛剛的那句話，上升到了前所未有的高度。】
【在口嗨之前，可以去虛擬戰場搜搜這位大佬的排名。】
【我雌父的，排行榜第三。】
【...?不是，我服了。】
[榜一明明是切的最好的。]
【佬，你說啥都是對的。】
【鑒定為榜一的狂熱粉絲。】
【不是，那不是更細思極恐嗎？這位佬是排行榜第三，他是閣下直播榜一的粉絲，那榜一的身份是？】
【...】
【...不知道，不敢想，畢竟咱們也不知道這位軍雌大佬的現實身份。】
【閣下直播臥虎藏龍這件事，不是眾蟲周知的事情嗎？早就跟你們說過了，平時說話謹言慎行，你們就是不聽。】
【我錯了大雌父，從今天起我就是你的狗，你說往東我絕不往西，我要跟你同穿一條褲襠。】
【我去你雌父的，雌雌戀給我滾！！！】
好的，直播間裏的用戶們依舊思維活躍。沈暉收回視線，看向xcbjkw。
不愧是廚藝課a+的大佬，行動十分迅速。沈暉的目光從xcbjkw身上移開。
他離開xcbjkw的身邊，回到原來的位置上。沈暉從右手邊的櫃子裏拿出一個密封的罐子。沈暉並沒有直接在罐子打開，而是留了一個懸念。
“這個罐子裏麵的東西，製作醬汁的秘密武器。”沈暉笑著說，“大家知道這是什麽嗎？”
【是您前幾天在知產網上登記的美食嗎？】
【艾爾閣下前幾天在知產網上又登記了兩樣美食，這個罐子裏麵的會是哪一種呢？】
【哪兩種啊？執行任務斷網好久了，來個好心蟲給我答疑。】
【那我就寵寵你吧。一個叫做豆腐，一個叫做豆腐乳。】
【我知道！和豆漿一樣都是用血豆製作的。】
【？怪惡心的，一段時間沒上網，你們瘋了嗎？】
【埃爾德美食的反應算是比較快的，預售鏈接很快就掛上了。】
【是叫豆腐乳！】
沈暉肯定這條彈幕：“沒錯，豆腐乳是這次的秘密武器。”
沈暉打開罐子，向大家展示製作好的豆腐乳。首先，撲麵而來的是一股獨特純香。帶著豆製品特有的香味和一絲的醬香。
【哇，明明都是用血豆製作的，聞起來的味道卻和豆漿完全不同。好神奇。】
【好香，這種香味我之前從來沒有聞到過。】
打開罐子後，鮮豔的紅色讓蟲眼前一亮，外表麵附著一層晶瑩剔透的油脂。宛如紅瑪瑙般晶瑩透亮，沈暉用勺子挖出幾塊豆腐乳，放入碗中。
【是鮮紅色，但這種顏色很少有雄蟲閣下\/先生喜歡。】
【別急，艾爾閣下還在繼續。】
沈暉將其中一塊完好的豆腐乳刮出一個小口子，豆腐乳質地細膩，既不過分的柔軟，也不過分的堅硬，完完全全的恰到好處。豆腐乳露出白嫩的內裏，外紅內白。
“豆腐乳是醬汁必不可少的原料之一，對蜜汁叉燒來說起到調色和調味的作用。”沈暉解釋，“大家不用擔心。”
沈暉將咬下一小口的豆腐乳，在沈暉看來，豆腐乳作為配菜比較合適，直接單吃的話，還是隻嚐一小口就好。
直播間的雌蟲們也嚐到豆腐乳的味道。
入口是鹹鮮的口感，隨後是冰涼的口感。細膩的豆腐在舌尖化開，可以嚐到獨屬於豆類的醇香，極具層次感。
【好獨特的口感和味道。】
【沒錯，我原以為和豆漿一樣都是甜味，沒想到是鹹口的。】
【艾爾閣下就嚐了一小口，味道就已經這麽強烈。看來豆腐乳不適合單獨吃。】
【已經下單了，我雄主就喜歡吃鹹的。之前都是甜食，我還滿失落的。這次終於有鹹口的美食了，感謝艾爾閣下。】
【重口味愛好者的福音！這個豆腐乳我超愛。】
【滾犢子，你們這群蟲嘴上說味道很重，我去看預售鏈接又給你們整售罄了，不喜歡吃的，能不能主動退貨，給我一次機會啊？】
【不是吧，你還真信他們說不喜歡吃了？】
【艾爾閣下製作了那麽多次美食，你看有哪一次失手？也就你這種傻傻的被蟲騙了。】
【...】
【艾爾閣下，除了豆腐乳和薑，製作醬汁還需要什麽嗎？】有認真想要學習美食製作的蟲問。
“還需要蒜。”沈暉將還未剝皮的蒜真實給眾蟲看。
【我知道蒜是和薑差不多。】
沈暉將蒜的外皮剝去，露出其潔白圓潤的內裏。他將蒜剝好後洗淨，隨後交給xcbjkw。
“把蒜切成蒜末。”
“好。”xcbjkw利落的回應。
然後沈暉走到我超愛別管的身邊，讓對方切下豬玀肉最肥的部分。我超愛別管照做。
沈暉將肥肉拿走，走到鍋麵前。
“現在，所有材料準備就緒。開始製作醬汁。”沈暉開火，將鍋燒熱，“首先，需要將鍋給燒熱。”
沈暉將手放在鍋正中間的上方：“這樣，感受到熱度後，我們將豬玀肉中的肥肉放下去。”
【閣下，這是要做什麽呢？】
“榨油。”沈暉回複彈幕。蟲族裏的油基本上都是植物油，用食物油的話，會讓蜜汁叉燒喪失一些風味。
所以，沈暉打算榨油。
“榨油過程中注意要及時給肥肉翻麵，否則很容易炒焦。同時，也要小心被熱油濺傷。”
沈暉演示給直播間的雌蟲們看，左手拿著透明的鍋蓋擋在鍋前。鍋蓋阻擋了濺射的油，他的右手拿著鏟子輕輕翻炒。
不一會，直播間裏就布滿豬油渣獨有的香氣。沈暉用篩網將炸好的豬油渣撈起，放到碗裏。
“豬油渣也可以吃的，放點鹽的話，味道會很不錯。”沈暉順嘴提一句。
“炸好豬油後，接下來我們將蒜末和薑放入鍋中翻炒。”沈暉還沒有叫xcbjkw，對方便將切好的蒜末和薑末分別盛碗放到沈暉麵前。
沈暉自然的接過，先將薑末倒入鍋中。
“先將薑末倒入鍋中炒一會，炒出香味後在放入蒜末。”
【閣下，為什麽不先放蒜末呢？】
【兩者順序顛倒的話，會有什麽影響嗎？】
【好香，明明薑生的時候的味道特別刺鼻，但炒熟之後卻有著獨特的香味。】
“因為先放蒜末容易炒焦，”沈暉看時間合適後，把蒜末倒下去一次翻炒，“火候把握不好，會導致蒜末燒焦，會影響醬汁的口感。”
蒜香味蔓延開來。
“將蒜末炒至金黃後，用篩網將蒜末和薑末撈出。”
xcbjkw遞來一塊新碗，沈暉接過將蒜末和薑末倒出。xcbjkw主動的收起沈暉剛剛用過的兩塊碗，碰到碗後，他微不可察的停頓一下，隨後xcbjkw將裝著豆腐乳的罐子遞給沈暉。
這一係列流暢絲滑的操作，兩蟲都沒有意識到。反而是一旁默默洗菜觀察的安格斯將這些看在眼裏。
安格斯見狀，心中的憂慮稍微減輕，他低頭專心的洗菜。隻是他的動作不太熟練，有水花濺到他的身上。在鏡頭之外的柒有些擔心，他手裏拿著的，是幹淨的衣服。
沈暉拿起放在右手邊的醬油。
“倒入適量的醬油，”沈暉倒入醬油的過程中，還有鍋鏟輕輕攪動著，“在倒入的過程中小心被油濺到。”
隨後沈暉將罐中的豆腐乳挖出幾塊，放入鍋中，他重複著之前倒入醬油的操作。
很快的豆腐乳融化在醬汁中，香味漸漸散出。
“在加入耗油。”沈暉提醒直播間的用戶們，“在製作醬汁的過程中，一定是要攪拌的，這樣才能讓各類調料完美的融合。”
“大火煮沸三分鍾後，調成小火模式。”沈暉將大火轉成小火，微微彎下身，拿出裝著麥芽糖的罐子。
【麥芽糖欸。我個蟲單方麵宣布麥芽糖是本世紀最偉大的發明之一！】
【讚同，麥芽糖不僅僅可以單吃，還可以作為各種美食的用料。而且還十分的便宜。】
【你別說，我也發現了。先前閣下製作的美食裏，有好多美食都用到了麥芽糖。】
【對啊。不然你以為為什麽埃爾德美食可以一躍成為行業巨頭？麥芽糖的現在普及度你猜猜是多少？】
【稍微大膽一點，70％？】要知道營養液的普及度是86％。
【膽子太小了，92％。已經比營養液高了，一支營養液的價格可以買三瓶麥芽糖。並且，麥芽糖的保質期還極長。】
【蟲神在上。】
【所以，這次製作的醬汁也需要麥芽糖是嗎？】
沈暉看到了這條彈幕，他點頭。
“是的，”他將部分麥芽糖倒入鍋中，隨後慢慢的攪拌，“加入麥芽糖，攪拌使其化開。”
當麥芽糖化開之後，沈暉將煮好的醬汁倒入盆中。在放入智能箱裏，選擇極速冷卻模式。
至此，蜜汁叉燒這道菜，算是成功了一半。
“接下來，看看豬玀肉處理的怎麽樣。”沈暉走向今天也要努力上戰場。
今天也要努力上戰場的視線在沈暉和xcbjkw的身上巡回一圈，最後和xcbjkw的眼神交匯。
【...莫名感覺，榜一大佬和榜二大佬的氣氛有點不一般？】
有彈幕說。