聯邦星,美食協會大廈8層。整層樓是高級廚師考核評定的場地。


    中心區域是廚師製作菜品的小廚房。


    說是小廚房,廚具、灶台、蒸箱等設備一應俱全。每一個麵積有50平方米。一天有50位中級廚師參加考評。


    場地左麵是食材區和調料區。場地右邊是美食鑒賞家和美食愛好者的座位。正前方是美食協會會長、榮譽會員、高層代表的座位。


    按照規定,廚師可以帶兩位廚房助手。


    韓盈盈帶了潘俊和潘雯兄妹倆。他們在金色餐廳工作時間最長,手腳麻利。


    上午8:30,鍾聲響三次,考評開始。


    韓盈盈現場炒製火鍋底料。潘俊和潘雯製作高湯,煮綠豆,熬紅糖汁,蒸糯米等。


    隨著各種材料的加入,火鍋底料的複合味道在全場蔓延。


    吃過金色餐廳的人瞬間懂了,這就是水煮係列的秘密。


    坐在右邊第一排的宋康心道:韓廚這是要走老路?如果沒有突破原來的味道,是不可能成為高級廚師的。


    時間過去,有的中級廚師已經做好菜品,讓服務機器人端到評委的桌前進行品嚐。


    最先完成菜品有優勢。評委先吃過差不多味道,後麵的評價標準會提高,評分會越來越低。


    再看韓盈盈所在的44號廚房。她不慌不忙,打開鍋蓋聞高湯的味道,觀察湯色。


    “潘俊,準備排骨,我要做糖醋排骨了。”


    除了火鍋,韓盈盈準備做糖醋排骨、紅糖糍粑、小酥肉。她不隻是擅長辣味。


    時間來到下午,韓盈盈還沒有提交一道菜品。


    場上的小廚房已經空了一半。


    高湯經過小火慢熬,顏色成了乳白色,腥味已經沒有了,隻剩下香濃的味道。


    微辣紅鍋、中辣紅鍋、特辣紅鍋和骨湯菌鍋四個鍋底準備好。毛肚、黃喉、大刀腰片、嫩肉片、雙椒牛肉等菜,每樣一小份裝盤。


    糖醋排骨、紅糖糍粑、小酥肉分裝小盤。


    芝麻醬蘸碟、香油蒜泥蘸碟各一盤,香菜、小蔥、小米辣等小料讓評委自行添加。


    韓盈盈按鈴,服務機器人排隊端菜。


    火鍋上了評委的餐桌,韓盈盈現場演示吃法。


    潘俊和潘雯開始製作暴打檸檬茶、綠豆沙牛乳、紅糖冰湯圓、芒果雪山冰。材料早已備好,隻要按照步驟做就行。


    評委席上,會長傅蒼鎖眉,這種吃法不是第一次也不是最後一次。


    以前,他在這個地方吃過涮肉。


    食材看著幹幹淨淨,但羊肉的膻味、豬肉的腥味、內髒的騷味沒有去除,完全吃不下,吃著反胃。


    痛苦的記憶一瞬間襲來,讓他背後冒冷汗。


    傅蒼決定先看別人吃,如果表情好他再吃。


    旁邊的龔萌、陳琦、苟易也是這樣想的,四人眼對眼,尷尬極了。


    宋康秉著對韓廚的信任,第一個開吃。第一口毛肚讓他驚呆了下巴。


    他也能當廚師了!


    然後吃鵝腸,卷曲就能吃了。爽脆的口感令人驚訝。內髒竟然可以這樣好吃。


    雙椒牛肉裹滿了辣椒,放入微辣鍋底中,煮3分鍾。夾起來在香油碟中降溫,一口吃下,好好吃。


    宋康開始大快朵頤,享受燙火鍋的樂趣。


    有了第一個,就有第二個。開始不太熟悉,怕肉還是生的,就多燙一會兒。


    傅蒼、龔萌四人看到右下方的快樂模樣,開始吃火鍋。這一吃就停不下來。


    怎麽會這麽好吃!


    完全沒有肉腥味!


    毛肚、黃喉、鴨腸、鵝腸、豬腰等內髒還有這種吃法,他們聞所未聞見所未見。


    吃了辣鍋,再吃糖醋排骨、紅糖糍粑。糖醋的味道將辣味消減,酸酸甜甜的滋味甜入心扉。


    小份的暴打檸檬茶、綠豆沙牛乳、紅糖冰湯圓、芒果雪山冰上桌,火鍋的辣有了專屬壓製物。


    有的評委不能吃芒果,就換了其他水果。


    同時吃辣和冰,對胃有強大的衝擊,但是這個搭配太妙了。


    宋康開始挑戰特辣鍋底,這一次讓他對辣的世界有了新領悟。


    臉色漲得通紅,嘴裏的肉卻舍不得吐出來。


    這個感覺,就像嘴裏有一座活火山。活火山在爆發,噴發火焰,到處是岩漿。


    紅,他的世界成了辣椒的紅色。


    然後吸入一口綠豆沙牛乳。


    火山旁邊出現一座雪山,將岩漿凝固。火山依然在活動,但沒有剛才爆裂。


    就是這個感覺,宋康覺得自己騰雲駕霧。他的精神力在噴湧。


    前方有一個屏障,擋住了精神力的上限。他要衝破這個屏障,到達下一個目標a級。


    “不夠,不夠,很近了……”宋康喃喃自語,筷子夾起特辣鍋底裏的肉吃了起來。


    精神力更強力的噴湧,衝擊屏障。


    “啊嗚——”宋康握緊雙手,站起來嚎叫。


    隨著嚎叫,他的身體散發紅光。


    “吼吼吼……”


    屏障有了一個針眼大的小孔,精神力繼續衝擊。小孔擴大,成了乒乓球,繼續擴大,籃球大小。


    “嗷嗚……”


    屏障整個破碎,精神力如同奔騰的河流,衝入新的軌道。前方是更為廣闊的天地。


    “我……我竟然突破了!”宋康不可置信道。


    一開始,宋康的不同尋常,就受到了全場人的關注。


    精神力的突破有明顯的空氣波動。


    軍隊高層代表周元,第一時間察覺,“難道是火鍋的作用?”


    周元在特辣鍋底中下入菜,等待的時間是一種煎熬。


    定時器時間到,他迫不及待的吃了一口,連油碟都沒有蘸。一口特麻特辣的肉,攻擊脆弱的口腔。


    “嗚……這個感覺……”周元閉上眼睛,感覺精神力的歡騰。


    再來一口,精神力化為活火山,岩漿在山頂的出口流動。


    接著一口,岩漿開始湧出。


    “好!好!好!非常好……”周元興奮的大喊大叫。


    有了火鍋,聯邦軍隊的實力會有很大程度的提升。


    然而,特辣鍋不是每個人都能受得住的。有的人一吃就吐了出來,舌頭失去味覺了,狂喝暴打檸檬茶後,感覺好受一些。


    辣是一種痛覺。這種極具衝擊力的味道,每個人的接受力不同。

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