第157章 秋收節(5)
嬌軟知青太會撩,糙漢老公吃不消 作者:杞肆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“老徐他們家早上就出門吧?最近海上不太平。鯨魚村秦家那閨女不就墜海了嗎?到現在人都還沒找回來咧。”
“估計凶多吉少了。”
……
洛海棠聽到了熟悉的名字。
秦家閨女?
她應該還在他們家山頭上麵的茅草屋裏麵住著吧?
墜海了,還能飄到山上的水潭裏?那水潭難道和大海是相通的嘛。
洛海棠胡思亂想著,她打算回去就讓綠毛球去打探打探。
“李大爺,我們再和你換一些海鮮帶走,這不是秋收節嘛,咱們準備多做一些吃食,當然這些海鮮就家裏自己吃,做蟹黃醬。”洛海棠對李鐵牛說道。
“成的,這麽多海鮮我也計劃分批拿出去換,你們買走一部分,倒也省事了。”李鐵牛很好說話。
江擒換下了大半海鮮,包括中途捉到的大墨魚,李鐵牛全部都要換成精米和富強粉。
他們明天再過來一趟送糧食。
滿滿三大桶海鮮綁在自行車後座椅上,一下子就增加了重量。
洛海棠坐在自行車前杆上,靠在江擒的懷裏,鐵杆很膈屁股。
大魚村不少村民其實都會找海螺村的漁民私下換海鮮,但現在大家才經曆過洪水,家裏沒有多少存糧。
糧食能存儲很久,海鮮就能存幾天,而且在大多數村民眼裏,海鮮沒有豬肉好吃。
最多解解嘴饞去換一些,平時不會刻意換。
江擒騎著自行車回來,很多村民都看到他車座後的木桶,隔老遠就能聞到海鮮的腥味。
“你們去換海鮮了?”陳立業背著手走在路口,他知道江擒家小兩口都很會過日子。
每次從他家門口經過,都能聞到菜香味。
“對哩。”洛海棠應了一聲。
現在這個季節的螃蟹最為肥美,多換一些螃蟹做蟹黃醬,平時做菜都能放一點,可香了。
陳立業已經一年多沒吃過海味了,上一次還是去海螺村辦事,那邊大隊長請他吃的。
他們家即使有餘糧餘錢,牛月嬌也不會讓他亂花錢買海鮮。
平時他自己的私房錢都留著給兒女買生活用品和家用了。
口腹之欲哪有生活重要。
“都有哪些海鮮啊?改明兒我也去換一些回來,過了秋收節就是中秋節了。”李大娘笑嗬嗬的問道。
“大閘蟹,章魚,蟶子,海星,牡蠣,鰻魚,海膽,大海螺……”洛海棠掰著手指數,“好多呢,他們海螺村最近似乎在頻繁打漁,你們剛好可以換一些沒吃過的。”
洛海棠這次也換了三個海星,李鐵牛說直接蒸熟就行,她還沒嚐過,對口感不抱太大期望。
海膽她以前吃過,在裏麵蒸雞蛋,味道還行,蘸料做好就好吃。
“那成啊,我兒過兩天回來,正好一家人聚在一起吃一頓飯,豬肉太貴買不起,換點海鮮還是可以的。”李大娘計劃著。
現在他們海邊城市,豬肉牛肉比海鮮還貴,關鍵是要有肉票,有錢都買不上。
“奶奶,海鮮是啥?”李大娘的孫子狗栓子拽了拽她的衣角。
小狗栓沒吃過海鮮,隻聽說過大螃蟹。
即使他們住在海邊,也很少吃到海鮮,對水裏生物的認識還停留在魚、蝦、河蟹、花甲、黃鱔、泥鰍和扇貝。
“海鮮味道可好咧,也是肉,奶明天去換一些回來做給狗栓吃。”李大娘慈愛的說道。
狗栓子眨巴大眼睛,眼巴巴的望著遠去的自行車。
他其實不喜歡海鮮的腥味,但奶奶說做給他吃,而且和肉一樣好吃,隻要是肉,怎麽可能不好吃呢!
洛海棠和江擒每次外出就和進貨一樣,能帶回來許多物資。
空間裏還不能養除了植物以外的活物,不然她直接在空間裏養雞和魚蝦。
“晚上我們做海鮮粥吃吧。”洛海棠說道,今天跑了一天,她想吃些清淡的。“再切一根章魚足爆炒。”她補充道。
水桶裏的大章魚擠在一起,那些觸手又粗又長。
一根章魚足就夠炒一盤了,切薄一點,和蔥薑蒜辣椒爆炒,會很入味也有嚼勁。
小一點的章魚足可以在上麵割出幾個刀口,油炸爆炒。
章魚足主要就勝在它獨特的口感上了。
江擒按照洛海棠的建議,切了一根大章魚足爆炒,特意多放了些辣椒肉沫醬。
在煮粥的空檔裏,洛海棠已經拿著小碗夾了好幾片章魚足。
口感筋道,調料並沒有完全覆蓋章魚足本身的鮮味,切片後有一點像切好的年糕,但比年糕更有嚼勁。
江擒又油炸了幾根小章魚足,直接油炸然後用調料爆炒一遍即可。
這種小章魚足可以拿著當零食吃。
熱愛油炸食品的綠毛球每天都被各種新花樣油炸食品擾亂心神,每一種食材油炸過後都有獨特的風味。
它隻是吃了一口油炸章魚足,就愛上了海鮮,萬物皆可油炸,它把目光投向了木桶裏的其它海鮮。
有一些小螃蟹直接油炸後可以連殼帶肉一起吃掉。
江擒把木桶裏的小螃蟹和死魚都挑了出來。
綠毛球照單全收,它自己有一個專門油炸的小鍋,直接兜著這些食材回空間搗鼓了。
晚上的海鮮粥主要是用蟹腿肉和扇貝肉燉的,小米粥很香,再搭配上切成丁的酸蘿卜,十分下飯。
海鮮粥放在井水裏麵涼一會兒再吃,粥麵上凝結出一層薄膜。
小時候就喜歡刮這種脆膜吃,脆脆甜甜的。
洛海棠給自己盛了一碗海鮮粥,夾幾片章魚足蓋在上麵,再均勻的鋪好些許酸甜白蘿卜丁。
坐在搖椅上,用勺子舀著吃,粥裏麵的蟹腿肉一絲一絲的,江擒剝了很多蟹腿肉和蟹肉,小扇貝肉一口一個,很有嚼勁。
蒸熟的螃蟹蟹殼被撬開後,殼裏麵還有一些蟹黃。
舀兩勺海鮮粥裝在蟹殼裏麵,蟹黃和粥混在一起,刮著吃,醇香十足。
“明天做皮蛋瘦肉粥吃吧,我們上次去省城不是帶回來不少皮蛋嘛,正好可以做粥吃。”洛海棠舔了舔嘴唇,吃著碗裏的又想著明天早上的飯食。
“好,明天早上剛好也要燉雞湯,我曬了不少菌菇,可以做小雞燉蘑菇。”江擒說道,“一半燉湯,一半紅燒。”
“估計凶多吉少了。”
……
洛海棠聽到了熟悉的名字。
秦家閨女?
她應該還在他們家山頭上麵的茅草屋裏麵住著吧?
墜海了,還能飄到山上的水潭裏?那水潭難道和大海是相通的嘛。
洛海棠胡思亂想著,她打算回去就讓綠毛球去打探打探。
“李大爺,我們再和你換一些海鮮帶走,這不是秋收節嘛,咱們準備多做一些吃食,當然這些海鮮就家裏自己吃,做蟹黃醬。”洛海棠對李鐵牛說道。
“成的,這麽多海鮮我也計劃分批拿出去換,你們買走一部分,倒也省事了。”李鐵牛很好說話。
江擒換下了大半海鮮,包括中途捉到的大墨魚,李鐵牛全部都要換成精米和富強粉。
他們明天再過來一趟送糧食。
滿滿三大桶海鮮綁在自行車後座椅上,一下子就增加了重量。
洛海棠坐在自行車前杆上,靠在江擒的懷裏,鐵杆很膈屁股。
大魚村不少村民其實都會找海螺村的漁民私下換海鮮,但現在大家才經曆過洪水,家裏沒有多少存糧。
糧食能存儲很久,海鮮就能存幾天,而且在大多數村民眼裏,海鮮沒有豬肉好吃。
最多解解嘴饞去換一些,平時不會刻意換。
江擒騎著自行車回來,很多村民都看到他車座後的木桶,隔老遠就能聞到海鮮的腥味。
“你們去換海鮮了?”陳立業背著手走在路口,他知道江擒家小兩口都很會過日子。
每次從他家門口經過,都能聞到菜香味。
“對哩。”洛海棠應了一聲。
現在這個季節的螃蟹最為肥美,多換一些螃蟹做蟹黃醬,平時做菜都能放一點,可香了。
陳立業已經一年多沒吃過海味了,上一次還是去海螺村辦事,那邊大隊長請他吃的。
他們家即使有餘糧餘錢,牛月嬌也不會讓他亂花錢買海鮮。
平時他自己的私房錢都留著給兒女買生活用品和家用了。
口腹之欲哪有生活重要。
“都有哪些海鮮啊?改明兒我也去換一些回來,過了秋收節就是中秋節了。”李大娘笑嗬嗬的問道。
“大閘蟹,章魚,蟶子,海星,牡蠣,鰻魚,海膽,大海螺……”洛海棠掰著手指數,“好多呢,他們海螺村最近似乎在頻繁打漁,你們剛好可以換一些沒吃過的。”
洛海棠這次也換了三個海星,李鐵牛說直接蒸熟就行,她還沒嚐過,對口感不抱太大期望。
海膽她以前吃過,在裏麵蒸雞蛋,味道還行,蘸料做好就好吃。
“那成啊,我兒過兩天回來,正好一家人聚在一起吃一頓飯,豬肉太貴買不起,換點海鮮還是可以的。”李大娘計劃著。
現在他們海邊城市,豬肉牛肉比海鮮還貴,關鍵是要有肉票,有錢都買不上。
“奶奶,海鮮是啥?”李大娘的孫子狗栓子拽了拽她的衣角。
小狗栓沒吃過海鮮,隻聽說過大螃蟹。
即使他們住在海邊,也很少吃到海鮮,對水裏生物的認識還停留在魚、蝦、河蟹、花甲、黃鱔、泥鰍和扇貝。
“海鮮味道可好咧,也是肉,奶明天去換一些回來做給狗栓吃。”李大娘慈愛的說道。
狗栓子眨巴大眼睛,眼巴巴的望著遠去的自行車。
他其實不喜歡海鮮的腥味,但奶奶說做給他吃,而且和肉一樣好吃,隻要是肉,怎麽可能不好吃呢!
洛海棠和江擒每次外出就和進貨一樣,能帶回來許多物資。
空間裏還不能養除了植物以外的活物,不然她直接在空間裏養雞和魚蝦。
“晚上我們做海鮮粥吃吧。”洛海棠說道,今天跑了一天,她想吃些清淡的。“再切一根章魚足爆炒。”她補充道。
水桶裏的大章魚擠在一起,那些觸手又粗又長。
一根章魚足就夠炒一盤了,切薄一點,和蔥薑蒜辣椒爆炒,會很入味也有嚼勁。
小一點的章魚足可以在上麵割出幾個刀口,油炸爆炒。
章魚足主要就勝在它獨特的口感上了。
江擒按照洛海棠的建議,切了一根大章魚足爆炒,特意多放了些辣椒肉沫醬。
在煮粥的空檔裏,洛海棠已經拿著小碗夾了好幾片章魚足。
口感筋道,調料並沒有完全覆蓋章魚足本身的鮮味,切片後有一點像切好的年糕,但比年糕更有嚼勁。
江擒又油炸了幾根小章魚足,直接油炸然後用調料爆炒一遍即可。
這種小章魚足可以拿著當零食吃。
熱愛油炸食品的綠毛球每天都被各種新花樣油炸食品擾亂心神,每一種食材油炸過後都有獨特的風味。
它隻是吃了一口油炸章魚足,就愛上了海鮮,萬物皆可油炸,它把目光投向了木桶裏的其它海鮮。
有一些小螃蟹直接油炸後可以連殼帶肉一起吃掉。
江擒把木桶裏的小螃蟹和死魚都挑了出來。
綠毛球照單全收,它自己有一個專門油炸的小鍋,直接兜著這些食材回空間搗鼓了。
晚上的海鮮粥主要是用蟹腿肉和扇貝肉燉的,小米粥很香,再搭配上切成丁的酸蘿卜,十分下飯。
海鮮粥放在井水裏麵涼一會兒再吃,粥麵上凝結出一層薄膜。
小時候就喜歡刮這種脆膜吃,脆脆甜甜的。
洛海棠給自己盛了一碗海鮮粥,夾幾片章魚足蓋在上麵,再均勻的鋪好些許酸甜白蘿卜丁。
坐在搖椅上,用勺子舀著吃,粥裏麵的蟹腿肉一絲一絲的,江擒剝了很多蟹腿肉和蟹肉,小扇貝肉一口一個,很有嚼勁。
蒸熟的螃蟹蟹殼被撬開後,殼裏麵還有一些蟹黃。
舀兩勺海鮮粥裝在蟹殼裏麵,蟹黃和粥混在一起,刮著吃,醇香十足。
“明天做皮蛋瘦肉粥吃吧,我們上次去省城不是帶回來不少皮蛋嘛,正好可以做粥吃。”洛海棠舔了舔嘴唇,吃著碗裏的又想著明天早上的飯食。
“好,明天早上剛好也要燉雞湯,我曬了不少菌菇,可以做小雞燉蘑菇。”江擒說道,“一半燉湯,一半紅燒。”