第44章 臘腸燜飯
嬌軟知青太會撩，糙漢老公吃不消 作者：杞肆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
江擒握住女孩冰涼的小手，搓了搓。
“以前饑荒的時候，這些老鼠都是一頓肉菜。看它們這麽肥，這礦洞及附近應該有不少好東西，動物還有蔬果多。”
洛海棠把手電筒塞他手裏，“我們還是快出去吧，這礦洞怪陰森的。”
她依偎在江擒身邊，滿腦子都是大老鼠。
真的栓q。
啪啪啪…
一陣若有若無的腳步聲傳來，越來越近，火把的光照亮了洞壁。
陳立業看到兩人，驚訝極了，“你們在這幹嘛？”
他手裏還抓著個簍子，裏麵裝著兩隻死不瞑目的老鼠。
“隨便走走。”江擒將女孩護在身後。
“這洞裏老鼠多，我也是才發現不久，準備捉些回去給家裏補補油水。”陳立業漫不經心的說道。“你們是第一次過來吧？”
“早些年，村裏來了不少逃荒過來的人，沒有住處，就暫住在礦洞裏。”
洛海棠皺著眉頭，“那為什麽洪水的時候，你不帶大家住進來？”
“本地人都覺得這裏麵不吉利，舊時候封建迷信，女子不貞男人不守男德，都是要浸豬籠的。礦洞裏的寒潭內就堆積了不少年輕男女的屍骨，加上裏麵長期陰森森的，大家都不願意來。”陳立業解釋道。
就是人跡罕至的地方，周邊的生態鏈沒有被人類破壞，老鼠才吃的這麽肥。
誰知道這些老鼠有沒有傳染病，她反正是不敢做著吃的。
江擒背著女孩離開礦洞。
重新呼吸到新鮮的空氣，一縷縷陽光灑落在大地上，天空明朗，綠木成蔭。
他們在旁邊又找到了幾叢野西紅柿，甚至還有一棵楊梅樹。
樹上的楊梅紅彤彤的，早已成熟。
因為沒人摘取，被鳥蟲啃食了不少。
江擒摘了幾顆，擦幹淨遞給女孩。
咬一口楊梅，青澀的汁水微甜，比小番茄好吃。
這種楊梅適合做成度數低的楊梅酒。
洛海棠指揮江擒摘了兩大袋楊梅。
家裏的飲品很少，除了鮮榨的桃汁杏汁，就是紅糖水。
楊梅酒做法簡單，度數低，所有人群都適合飲用。
現在也能買到北冰洋汽水，但太貴了，而且供銷社裏上貨少，不是每次都能買到。
洛海棠喝過一次，還沒自己榨的桃汁好喝。
*
此時正是村裏修繕房屋、清理農田的忙碌期。
江擒和洛海棠回家的時候沒有避人，兩人閑散的像是才郊遊回來，手裏還拎著鼓鼓囊囊的大布袋。
作為大魚村少數沒有被洪水淹沒房屋、且有存糧的住戶，江擒是被絕大多數人羨慕的。
更別說還有一個洛知青，大家都知道她出自省城，不差錢票。
“我們明天分救濟糧，應該就不給那些不缺糧的人分了吧？”
“我們都是貧中下農，苗紅根正。再怎麽樣，都比不明身份的黑五類好！”
“洛知青看上誰不好，非要和江擒在一起，真是造孽。”
“小點聲，別讓人家聽到。”
…
洛海棠豎著耳朵：我已經聽到了.jpg
知青點的知青們也都在幫忙鋤地，熱的滿頭大汗。
反觀洛海棠和江擒，渾身清爽。
就連陳漣漣都下地鋤走那些已經爛掉的作物。
洛海棠主動找到了張飛躍會計，“既然現在掃盲班不上課，那我也下地幫忙清理農田吧。”
現在本來就缺人，張飛躍會計登記好她的名字後，就讓她去領了農具。
江擒也幫著幹活。
他們要把地裏殘留的腐敗植物挖出來，然後鋤地，為下一次播種做準備。
洛海棠鋤地的速度是整個大隊最慢的，在靈泉水的幫助下，她不累又不流汗，隨時保持最好的狀態。
別人汗如雨下，她悠哉悠哉的鋤地，身上穿著一樣的土灰色長衫和長褲，但每一個動作都很輕柔，賞心悅目。
隔壁田的陳漣漣：…
為什麽鋤地都這麽好看？
她甚至覺得洛海棠白皙的側臉都在陽光的映襯下反光。
江擒將自己分到的地鋤完，就來幫女孩鋤地。
他幹活效率一向高，後來居上，也依舊帶著洛海棠一起早早完成了任務。
兩人坐在田邊的石頭上吃青澀的小番茄，你一個我一個。
這種番茄和西紅柿很像，但是個頭小，青紅色果皮，皮薄汁水足。酸甜可口，很解暑。
夏天的時候，用這種番茄榨汁，然後往水井裏冰鎮著，幹完活回家喝上一杯，整個人都會輕鬆不少。
離得近的人都聞到了那股酸甜味。
本來就口渴，現在覺得更渴了。
七伏天十分炎熱，一直在地裏彎腰幹活，廢體力精力，還容易中暑。
坐下來吃一點酸甜的野果，或者喝一口涼白開，都是極大的享受。
洛海棠也給何苗苗送去了幾個小番茄和一把楊梅。
現在野果很難找了，尤其是熟透的楊梅。
“真甜。”何苗苗也不擦，直接拿了顆楊梅就含進嘴裏。
她頓時覺得自己的腰痛都緩解了不少。
洛海棠和江擒是最早離開的。
晚上江擒做臘腸燜飯。
洛海棠則是處理那些楊梅。
把楊梅都清洗幹淨後，放入瓷罐中，加入白糖，搗爛。
一袋楊梅剛好足夠做兩壇。
加蓋後，放在陰涼處密閉等待七天，再用紗布過濾殘渣，剩下的就是發酵好的楊梅酒。
這種酒製法簡單，適合在熱天飲用，清涼解暑。
剩下的一袋楊梅洗幹淨後做成蜜餞果子儲存。
這種小零食，平時沒事的時候打打牙祭是極好的。
洛海棠往涼白開裏加入幾顆杏脯肉蜜餞果子，這樣水裏也有了甜味，放在水井裏冰鎮，晚飯做好後再取出來，解膩解暑。
臘腸燜飯和先前洛海棠自己做的臘肉燜飯差不多。
江擒還炒了幾顆青菜。
葷素搭配。
廚房的水桶裏養著幾隻上次從海螺村裏帶回來的梭子蟹和麵包蟹。
還有一盆牡蠣。
牡蠣自身就帶著鹽分，直接上鍋蒸熟後扒開殼就能吃。
江擒也蒸了十多隻。
院子裏的餐桌上，一碗炒青菜，一大碟牡蠣，一瓶菌菇醬，一瓶辣椒肉沫醬，兩人麵前各擺放著一碗香噴噴的臘腸燜飯和一杯酸甜口味的蜜餞果子泡水。
先吃最上麵一層臘腸和浸透油脂的米飯，再加入青菜，菌菇醬或者辣椒肉沫醬拌飯。
香麻了！
“以前饑荒的時候，這些老鼠都是一頓肉菜。看它們這麽肥，這礦洞及附近應該有不少好東西，動物還有蔬果多。”
洛海棠把手電筒塞他手裏，“我們還是快出去吧，這礦洞怪陰森的。”
她依偎在江擒身邊，滿腦子都是大老鼠。
真的栓q。
啪啪啪…
一陣若有若無的腳步聲傳來，越來越近，火把的光照亮了洞壁。
陳立業看到兩人，驚訝極了，“你們在這幹嘛？”
他手裏還抓著個簍子，裏麵裝著兩隻死不瞑目的老鼠。
“隨便走走。”江擒將女孩護在身後。
“這洞裏老鼠多，我也是才發現不久，準備捉些回去給家裏補補油水。”陳立業漫不經心的說道。“你們是第一次過來吧？”
“早些年，村裏來了不少逃荒過來的人，沒有住處，就暫住在礦洞裏。”
洛海棠皺著眉頭，“那為什麽洪水的時候，你不帶大家住進來？”
“本地人都覺得這裏麵不吉利，舊時候封建迷信，女子不貞男人不守男德，都是要浸豬籠的。礦洞裏的寒潭內就堆積了不少年輕男女的屍骨，加上裏麵長期陰森森的，大家都不願意來。”陳立業解釋道。
就是人跡罕至的地方，周邊的生態鏈沒有被人類破壞，老鼠才吃的這麽肥。
誰知道這些老鼠有沒有傳染病，她反正是不敢做著吃的。
江擒背著女孩離開礦洞。
重新呼吸到新鮮的空氣，一縷縷陽光灑落在大地上，天空明朗，綠木成蔭。
他們在旁邊又找到了幾叢野西紅柿，甚至還有一棵楊梅樹。
樹上的楊梅紅彤彤的，早已成熟。
因為沒人摘取，被鳥蟲啃食了不少。
江擒摘了幾顆，擦幹淨遞給女孩。
咬一口楊梅，青澀的汁水微甜，比小番茄好吃。
這種楊梅適合做成度數低的楊梅酒。
洛海棠指揮江擒摘了兩大袋楊梅。
家裏的飲品很少，除了鮮榨的桃汁杏汁，就是紅糖水。
楊梅酒做法簡單，度數低，所有人群都適合飲用。
現在也能買到北冰洋汽水，但太貴了，而且供銷社裏上貨少，不是每次都能買到。
洛海棠喝過一次，還沒自己榨的桃汁好喝。
*
此時正是村裏修繕房屋、清理農田的忙碌期。
江擒和洛海棠回家的時候沒有避人，兩人閑散的像是才郊遊回來，手裏還拎著鼓鼓囊囊的大布袋。
作為大魚村少數沒有被洪水淹沒房屋、且有存糧的住戶，江擒是被絕大多數人羨慕的。
更別說還有一個洛知青，大家都知道她出自省城，不差錢票。
“我們明天分救濟糧，應該就不給那些不缺糧的人分了吧？”
“我們都是貧中下農，苗紅根正。再怎麽樣，都比不明身份的黑五類好！”
“洛知青看上誰不好，非要和江擒在一起，真是造孽。”
“小點聲，別讓人家聽到。”
…
洛海棠豎著耳朵：我已經聽到了.jpg
知青點的知青們也都在幫忙鋤地，熱的滿頭大汗。
反觀洛海棠和江擒，渾身清爽。
就連陳漣漣都下地鋤走那些已經爛掉的作物。
洛海棠主動找到了張飛躍會計，“既然現在掃盲班不上課，那我也下地幫忙清理農田吧。”
現在本來就缺人，張飛躍會計登記好她的名字後，就讓她去領了農具。
江擒也幫著幹活。
他們要把地裏殘留的腐敗植物挖出來，然後鋤地，為下一次播種做準備。
洛海棠鋤地的速度是整個大隊最慢的，在靈泉水的幫助下，她不累又不流汗，隨時保持最好的狀態。
別人汗如雨下，她悠哉悠哉的鋤地，身上穿著一樣的土灰色長衫和長褲，但每一個動作都很輕柔，賞心悅目。
隔壁田的陳漣漣：…
為什麽鋤地都這麽好看？
她甚至覺得洛海棠白皙的側臉都在陽光的映襯下反光。
江擒將自己分到的地鋤完，就來幫女孩鋤地。
他幹活效率一向高，後來居上，也依舊帶著洛海棠一起早早完成了任務。
兩人坐在田邊的石頭上吃青澀的小番茄，你一個我一個。
這種番茄和西紅柿很像，但是個頭小，青紅色果皮，皮薄汁水足。酸甜可口，很解暑。
夏天的時候，用這種番茄榨汁，然後往水井裏冰鎮著，幹完活回家喝上一杯，整個人都會輕鬆不少。
離得近的人都聞到了那股酸甜味。
本來就口渴，現在覺得更渴了。
七伏天十分炎熱，一直在地裏彎腰幹活，廢體力精力，還容易中暑。
坐下來吃一點酸甜的野果，或者喝一口涼白開，都是極大的享受。
洛海棠也給何苗苗送去了幾個小番茄和一把楊梅。
現在野果很難找了，尤其是熟透的楊梅。
“真甜。”何苗苗也不擦，直接拿了顆楊梅就含進嘴裏。
她頓時覺得自己的腰痛都緩解了不少。
洛海棠和江擒是最早離開的。
晚上江擒做臘腸燜飯。
洛海棠則是處理那些楊梅。
把楊梅都清洗幹淨後，放入瓷罐中，加入白糖，搗爛。
一袋楊梅剛好足夠做兩壇。
加蓋後，放在陰涼處密閉等待七天，再用紗布過濾殘渣，剩下的就是發酵好的楊梅酒。
這種酒製法簡單，適合在熱天飲用，清涼解暑。
剩下的一袋楊梅洗幹淨後做成蜜餞果子儲存。
這種小零食，平時沒事的時候打打牙祭是極好的。
洛海棠往涼白開裏加入幾顆杏脯肉蜜餞果子，這樣水裏也有了甜味，放在水井裏冰鎮，晚飯做好後再取出來，解膩解暑。
臘腸燜飯和先前洛海棠自己做的臘肉燜飯差不多。
江擒還炒了幾顆青菜。
葷素搭配。
廚房的水桶裏養著幾隻上次從海螺村裏帶回來的梭子蟹和麵包蟹。
還有一盆牡蠣。
牡蠣自身就帶著鹽分，直接上鍋蒸熟後扒開殼就能吃。
江擒也蒸了十多隻。
院子裏的餐桌上，一碗炒青菜，一大碟牡蠣，一瓶菌菇醬，一瓶辣椒肉沫醬，兩人麵前各擺放著一碗香噴噴的臘腸燜飯和一杯酸甜口味的蜜餞果子泡水。
先吃最上麵一層臘腸和浸透油脂的米飯，再加入青菜，菌菇醬或者辣椒肉沫醬拌飯。
香麻了！